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News: Man wird doch auch mal inkonsequent sein dürfen! (Staudo)
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20. April 2024, 01:19:07
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|30|1|Heute morgen klopfte es an die Schlafzimmertür, der Sohn kam rein, legte die Enkelin zu uns ins Beet  (Anonymes Zitat von den Gartenmenschen)

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Autor Thema: Was gibt/gab es im Mai?  (Gelesen 12526 mal)

Lieschen

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Was gibt/gab es im Mai?
« am: 01. Mai 2023, 21:11:05 »
Heute habe ich den TK wieder ein bisschen leerer bekommen. Es gab Pasta mit gebratenen Parasolen und Zucchini und Parmesan, dazu einen Rucola-Tomaten-Salat.
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borragine

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Re: Was gibt/gab es im Mai?
« Antwort #1 am: 01. Mai 2023, 21:16:28 »
Oh ja, es ist Mai. Dann kommt mein Bohnenpüree frei nach Ottolenghi  (mit viel Knoblauch und Dill) auch nochmal hierher. Dazu Lammwürstchen und Baguette.
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Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann

Apfelbaeuerin

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Re: Was gibt/gab es im Mai?
« Antwort #2 am: 02. Mai 2023, 10:44:51 »
Wir waren auf dem Maibockfest im Kloster Plankstetten, dort wurde ein Ochse gegrillt. GG hat eine Portion genommen. Für mich gab es Pfannengyros mit Dinkel-Gemüse und Kräuter-Dip. War Beides lecker, der Maibock auch :).
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Liebe Grüße von der Apfelbäuerin



"Die gefährlichste aller Weltanschauungen ist die Weltanschauung der Leute, welche die Welt nicht angeschaut haben".
(Alexander von Humboldt)

zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im Mai?
« Antwort #3 am: 02. Mai 2023, 15:30:55 »
die ganzen im markgräflerland und in basel genossenen köstlichkeiten enthalte ich euch vor, dafür von heute fast live aus dem ice: kalbs"geschnetzeltes" (wohl mehr "quaderli") mit BIO-kartoffelrösti
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pro luto esse

moin

"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos

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rinaldo rinaldini

borragine

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Re: Was gibt/gab es im Mai?
« Antwort #4 am: 02. Mai 2023, 16:08:48 »
Du weißt schon, dass das nicht ganz fair ist, zwerggarten  ;) 8)
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Lieschen

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Re: Was gibt/gab es im Mai?
« Antwort #5 am: 02. Mai 2023, 21:27:03 »
Spinatsuppe mit Champignon-Koriander-Rührei (dazu Löwenzahn-Rucola-Eisberg-Salat mit Tomatenwürfeln)
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Nina

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Re: Was gibt/gab es im Mai?
« Antwort #6 am: 03. Mai 2023, 19:55:30 »
Das sieht mir mal richtig nach "Gartenküche" aus!  :D
Ich muss auch dringend mehr Grünes aus dem Garten verarbeiten!  :)
.
Zitat von: borragine am 30. April 2023, 21:07:20
Heute gab es Fatteh: Lammhack und Kichererbsen auf Fladenbrot, darüber Joghurt mit Knoblauch und Cumin. Köstlich.  :D
Danke für die Inspiration borragine!  :-*
Ich habe grob nach diesem Rezept gekocht und mehr frischen Koriander als auf diesem Foto zu sehen ist dazu gegeben. Der Reis wurde mit Zwiebel, Knoblauch und Kurkuma und Kreuzkümmel aromatisiert. Es hat köstlich geschmeckt. Thomas war es etwas zu scharf. (Zwerggarten, Du bist nicht alleine  ;) )
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Lieschen

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Re: Was gibt/gab es im Mai?
« Antwort #7 am: 03. Mai 2023, 20:03:18 »
Kartoffeln mit grünem Spargel und gebratener "Krause Glucke"
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Rieke

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Re: Was gibt/gab es im Mai?
« Antwort #8 am: 03. Mai 2023, 20:22:15 »
Krause Glucke jetzt,  im Frühling? Die findet man doch im Herbst.
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Chlorophyllsüchtig

borragine

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Re: Was gibt/gab es im Mai?
« Antwort #9 am: 03. Mai 2023, 20:45:42 »
Das sieht allerköstlichst aus, Nina  :D

Hier gab es gerade eine schnelle Lieblingspasta: Linguine mit Sardellen, Peperoncino, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, zwei gewürfelten Roma-Tomaten und Mozzarella.  :D
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Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann

Lieschen

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Re: Was gibt/gab es im Mai?
« Antwort #10 am: 03. Mai 2023, 20:55:20 »
Zitat von: Rieke am 03. Mai 2023, 20:22:15
Krause Glucke jetzt,  im Frühling? Die findet man doch im Herbst.
TK  ;D
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zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im Mai?
« Antwort #11 am: 03. Mai 2023, 23:40:28 »
Zitat von: borragine am 03. Mai 2023, 20:45:42
Das sieht allerköstlichst aus, Nina  :D …

in der tat! :D
*schnapp* *schnapp* *schnapp*
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moin

"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos

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rinaldo rinaldini

Ribisle

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Re: Was gibt/gab es im Mai?
« Antwort #12 am: 04. Mai 2023, 09:26:55 »
Zum 2. Mai gab es die ersten weißen und grünen Spargel. Zusammen mit selbst gekauften Maultaschen in einer Spargel-Creme-Suppe.

Grüße Ribisle
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Bin im Garten, mit Erde unter den Fingernägeln.

realp

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Re: Was gibt/gab es im Mai?
« Antwort #13 am: 04. Mai 2023, 13:11:07 »
Kleine Vorspeise. Weisse deutsche Spargeln mit Gurken-Kartoffel-Dill-Salat. Hat gut geschmeckt
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realp

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Re: Was gibt/gab es im Mai?
« Antwort #14 am: 04. Mai 2023, 13:13:02 »
Zwerggarten ! Im Markgräflerland isst man wunderbar. Leider etwas weit von Zürich mal so auf die Schnelle.
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