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Bärlauch (Gelesen 7868 mal)

Von Anbau, Aufbewahrung und Anwendung bis zur Magie am Wegesrand. Thematisch nicht immer klar von Stauden, Gemüse, Atelier, Gartenküche bzw Gartenmenschen u.ä. zu trennen, ist hier der Treffpunkt für die Kräuterfans.
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Staudo
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Re: Bärlauch

Staudo » Antwort #30 am:

Wer Bärlauch mit den genannten verwechselt, sollte seine botanischen Kenntnisse hinterfragen. ;)
„Am Ende entscheidet die Wirklichkeit.“ Robert Habeck
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lerchenzorn
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Re: Bärlauch

lerchenzorn » Antwort #31 am:

Man darf den Furor des Ernterauschs nicht unterschätzen. :D - Bei jüngeren Aronstab-Blättern muss ich mitunter schon genauer hinsehen.
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Anubias
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Re: Bärlauch

Anubias » Antwort #32 am:

Im Garten an meinem Elternhaus steht seit 30 Jahren Bärlauch und er hat es immer noch nicht geschafft, lästig zu werden.

Mehr als 2 oder drei qm sind das nicht. Corydalis cava steht da, solange ich denken kann, und ist auch immer noch gern gesehener Gast.
Wird wohl von den Bodenverhältnissen und der jeweiligen Vegetation abhängen.
Scharbockskraut hat sich sehr unverschämt breit gemacht, ist aber so früh wieder weg, dass es bisher niemanden zu Brkämpfungsmaßnahmen motivieren konnte.
In dem Garten stehen aber auch keine zarten, zu hätschelnden Pflanzen, sondern viel Hemerocallis, Iris sibirica, Geranium, Astern, Akeleien, Lenzrosen und ähnlich frohwüchsige Genossen.

Bärlauch & Co. auf gleichstarke Gegner loszulassen funktioniert durchaus prima.
Nichtstun macht nur dann Spaß, wenn man eigentlich viel zu tun hätte. (Noël Coward)

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Mufflon
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Re: Bärlauch

Mufflon » Antwort #33 am:

Hier wurde von den genannten nur Corydalis cava inden letzten 2 Jahren anstrengend, warum auch immer.
Bis dahin waren die mehr als brav.
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Jörg Rudolf
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Re: Bärlauch

Jörg Rudolf » Antwort #34 am:

Hier mal ein Bild aus unserem Wald in der Nähe. Es sind großflächig Stellen, wo der Bärlauch alles verdrängt hat. Während der Blüte richt alles nach Bärlauch. Das Foto ist nur ein kleiner Ausschnitt
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Jörg Rudolf
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Re: Bärlauch

Jörg Rudolf » Antwort #35 am:

und so sieht es aus, wo der Bärlauch nicht alles verdrängt hat
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hobab
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Re: Bärlauch

hobab » Antwort #36 am:

In manchen Ecken scheint Bärlauch tatsächlich Giersch zu verdrängen. Hier im Sand sind Lerchensporn und Scharbock schlimmer, im Lehm sieht das anders aus. Aber warum sollte ich das Risiko eingehen die in den Garten zu holen? Das ist nichts was man ausprobieren muss.
Es gibt genug zahme Lerchensporn, Bärlauch kann man auch mal kaufen und Scharbock muss man einfach nicht haben. Zwischendurch hatte der Waldmeister hier auch Stress gemacht, aber mit dem Klimawandel ist der Bestand zusammengebrochen.
Für Leute die gerne gartenbasierten Sport treiben, empfehle ich Tagetes minuta: hat eine irre Aussaatrate, lässt sich aber leicht roden und riecht dabei noch gut! So olfaktorisch berauscht macht Jäten richtig Spaß…
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Mufflon
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Re: Bärlauch

Mufflon » Antwort #37 am:

Da hast Du nicht unrecht. ;)
Eine weitere Pflanze, die erst sich erst nach Jahren lästig wurde, ist Lamium maculatum.
Und die stinkt übel beim Jäten, das macht echt keinen Spaß.
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Jörg Rudolf
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Re: Bärlauch

Jörg Rudolf » Antwort #38 am:

L. maculatum ist ein schöner Frühlingsblüher im Wald wird von Hummeln und Zitronenfaltern gerne besucht. In den Garten würde ich sie auch nicht pflanzen.
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Mufflon
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Re: Bärlauch

Mufflon » Antwort #39 am:

Was soll ich sagen, ich war jung und dumm, und ich wusste, dass Lamium in meinem Garten wächst, im Gegensatz zu ganz vielen anderen Sachen.
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Wisdomofhope
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Re: Bärlauch

Wisdomofhope » Antwort #40 am:

J hat geschrieben: 28. Mär 2024, 09:35
L. maculatum ist ein schöner Frühlingsblüher im Wald wird von Hummeln und Zitronenfaltern gerne besucht. In den Garten würde ich sie auch nicht pflanzen.



Das Zeug breitet sich vom angrenzenden Wald immer von allein hier aus. Vorzugsweise im Gemüsegarten wo es dann wieder weichen muss. Aber die Insekten lieben es wirklich und daher darf es die ersten Wochen auch bleiben bis dann Bohnen, Erbsen, Tomaten und co. das Feld übernehmen.
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Re: Bärlauch

lerchenzorn » Antwort #41 am:

Im sandigen Garten bleibt Lamium maculatum einigermaßen zahm. Vielleicht ist aber auch nur die Wuchskraft der Blattschmuck-Sorten ('Chequers' und andere) geringer als die der Wildform. Die Rolle des üblen Wucherers übernimmt bei uns dafür Lamium album.
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hobab
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Re: Bärlauch

hobab » Antwort #42 am:

Oder purpureum, Smenschleuder, diese Jahr ganz schlimm.
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Veilchen-im-Moose
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Re: Bärlauch

Veilchen-im-Moose » Antwort #43 am:

Hier wächst Lamium maculatum. Die war einfach schon da, als ich den Garten übernommen habe. An verschiedenen Stellen habe ich sie bekämpft. Sie ist wie eines der anderen Unkräuter. Mit Geduld und regelmäßigem Nachjäten habe ich sie in den Griff bekommen. An einer Stelle hinter dem Vorgarten-Mäuerchen darf sie bleiben. Während der Blüte ist sie regelrecht umsummt und umschwirrt von unterschiedlichen Insekten. Und ja, sie versamt sich beeindruckend. Ihre Nachkommen finden sich überall. Aber da ich sowieso regelmäßig jäte, ist sie eine von vielen, die ich an Orten, wo ich sie nicht wünsche, wieder auszupfe.
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Amur
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Re: Bärlauch

Amur » Antwort #44 am:

J hat geschrieben: 28. Mär 2024, 08:51
Hier mal ein Bild aus unserem Wald in der Nähe. Es sind großflächig Stellen, wo der Bärlauch alles verdrängt hat. Während der Blüte richt alles nach Bärlauch. Das Foto ist nur ein kleiner Ausschnitt

So sieht es hier im Auwald seit Generationen aus. Ich rieche es gerne. Auch wenn man durchläuft geben die Gummistiefel nachher im Treppenhaus mal einen angenehmen Geruch von sich ;D
Am stärksten ist der Geruch wenn der Bärlauch flächig abstirbt im Mai/Juni.
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