Eine brasilianische Freundin brachte mir eine Dose Doce de leite aus ihrer Heimat mit.
Außer einfach so auf Brot essen - was fang ich damit an?
Hat jemand eine Idee?
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Doce de leite/ Dulce de leche (Gelesen 6825 mal)
Moderator: Nina
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Mufflon
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Doce de leite/ Dulce de leche
„Froh und lachend kommt der Frühling. Auf in Garten! nun ists Zeit!“ 🌱🌷
Rumi
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Mufflon
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Re: Doce de leite/ Dulce de leche
;D
Diese Dose hat genau 6040kcal. ;)
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Hyla
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Re: Doce de leite/ Dulce de leche
Hier nimmt man ja schon vom Mitlesen zu. :-[
Kindergeburtstag und Kuchen damit backen? Doppeldecker-Kekse mit der Creme dazwischen. Zur Arbeit mitnehmen und verhasste Kollegen ausbomben.
Eis daraus machen. In Joghurt, Quark und Milch einrühren.
Kann man daraus nicht auch einen sehr gehaltvollen Likör klöppeln und an die Verwandtschaft verschenken? Weihnachten läßt grüßen. ;D
Geteilte Kalorien sind halbe Kalorien. ;)
Kindergeburtstag und Kuchen damit backen? Doppeldecker-Kekse mit der Creme dazwischen. Zur Arbeit mitnehmen und verhasste Kollegen ausbomben.
Eis daraus machen. In Joghurt, Quark und Milch einrühren.
Kann man daraus nicht auch einen sehr gehaltvollen Likör klöppeln und an die Verwandtschaft verschenken? Weihnachten läßt grüßen. ;D
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Liebe Grüße!
Wenn du denkst es geht nicht mehr,
kommt irgendwo ein Lichtlein her.
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Mufflon
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Re: Doce de leite/ Dulce de leche
Kinder sind leider nicht in näherem Umfeld.
Aber Muffins backen lässt sich damit bestimmt, die sind gut einzufrieren.
Ich mag ja, leider, Karamel.
Besonders Salz-Karamel.
Deswegen hat sie es mir wohl mitgebracht. Sie hat sich wohl nicht erinnert, dass ich nur noch ganz geringe Mengen Zucker essen soll.
Aber einmal die Woche ließe sich so ein Muffin einplanen.
Und für Weihnachten Karamellikör geht auch zum Verschenken. :D
Aber Muffins backen lässt sich damit bestimmt, die sind gut einzufrieren.
Ich mag ja, leider, Karamel.
Besonders Salz-Karamel.
Deswegen hat sie es mir wohl mitgebracht. Sie hat sich wohl nicht erinnert, dass ich nur noch ganz geringe Mengen Zucker essen soll.
Aber einmal die Woche ließe sich so ein Muffin einplanen.
Und für Weihnachten Karamellikör geht auch zum Verschenken. :D
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Christiane
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Re: Doce de leite/ Dulce de leche
Eis daraus ist wirklich köstlich. Das haben wir auf Mallorca kennengelernt. Ich hätte es inhalieren können ::). Solltest Du Crêpes mögen, ist Dulce de leche ein köstlicher Aufstrich.
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Mufflon
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Re: Doce de leite/ Dulce de leche
Ich habe eine kleine Eismaschine. :D
Das teste ich.
Und Crepes mag ich auch.
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Aramisz78
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Re: Doce de leite/ Dulce de leche
Das ist was ganz feines.
Du kannst es als Kuchenfüllung nehmen. Und wenn Du nach Banoffee Pie suchst findest eine nahezu geniale Verwendung..
(Ein Butter/Keksboden, Dulche de Leche , Bananen und Schlagsahne)
Schon oft gemacht als Mitbringsel (mit den Fahrrad ist etwas ungünstig... ::) ;) ) aber kam immer gut an. ;D
Du kannst es als Kuchenfüllung nehmen. Und wenn Du nach Banoffee Pie suchst findest eine nahezu geniale Verwendung..
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Schon oft gemacht als Mitbringsel (mit den Fahrrad ist etwas ungünstig... ::) ;) ) aber kam immer gut an. ;D
"Wenn wir bedenken, dass wir alle verrückt sind, ist das Leben erklärt."
Mark Twain
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Hausgeist
Re: Doce de leite/ Dulce de leche
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Aramisz78
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Re: Doce de leite/ Dulce de leche
Genauso muss es aussehen.. Apropo ich habe hier auch eine Dose Manjar noch.. (ich habe die chilenische Name übernommen, kenne ich von dort.)
Morgen mach ich es auch... :)
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Mufflon
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Re: Doce de leite/ Dulce de leche
Sieht wunderbar aus! :D
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Hyla
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Re: Doce de leite/ Dulce de leche
Wie kommt man auf die Idee Kondensmilchdosen zwei Stunden zu kochen?!? ???
https://www.chefkoch.de/rezepte/125001053614007/Banoffee-Pie.html
Hüftgold pur.
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Liebe Grüße!
Wenn du denkst es geht nicht mehr,
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Christiane
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Re: Doce de leite/ Dulce de leche
1. Schmeckt lecker. 2. Ein Plus an erotischer Nutzfläche ;D.
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Mufflon
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Re: Doce de leite/ Dulce de leche
Ich habe meine Dose Dulche de leche gestern verarbeitet zu...
Käsekuchen!
Ich hatte ein Rezept gefunden, wo ich 2 solcher Dosen, wie ich sie hatte, gebraucht hätte.
Ich habe einfach nur eine Dose genommen und die fehlende Masse mit Frischkäse ersetzt.
Also
Springform mit beliebigem Keksboden vorbereiten.
Bei 160°C 7-10min anbacken.
1 Dose Dulche de leche
3 Eier
800g Frischkäse
30g Stärke
Zitronenschale
Alles sanft verrühren, auf den ausgekühlten Boden geben.
60min bei 160°C backen, kurz Ofen öffnen,und auskühlen lassen.
Kam hier super an.
Käsekuchen!
Ich hatte ein Rezept gefunden, wo ich 2 solcher Dosen, wie ich sie hatte, gebraucht hätte.
Ich habe einfach nur eine Dose genommen und die fehlende Masse mit Frischkäse ersetzt.
Also
Springform mit beliebigem Keksboden vorbereiten.
Bei 160°C 7-10min anbacken.
1 Dose Dulche de leche
3 Eier
800g Frischkäse
30g Stärke
Zitronenschale
Alles sanft verrühren, auf den ausgekühlten Boden geben.
60min bei 160°C backen, kurz Ofen öffnen,und auskühlen lassen.
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