Hallo,
Es ist ja jetzt Winter und ich habe leider von meiner Sommer und Herbst Ernte bis auf Traubensaft und Apfelmus nichts mehr übrig. Am meißten vermisse ich frisches Obst und möchte in Zukunft mehr Winterobst anbaun.
Da ich sicher nicht die einzige mit diesem Wunsch bin, möchte ich hier sammeln und austauschen was man angeblich im Winter noch lagern oder ernten kann:
-Apfel (keine Erfahrung - ich habe jetzt mal Topaz und Pohorka bestellt, weil beide sehr gut lagerfähig sein sollen)
-Birne (keine Erfahrung)
-Kaki (bei meiner Mutter reifen im Keller immer ein paar Amerikanische Kakis -die Früchte brauchen unglaublich lange Lagerzeit bis die Adstringenz abgebaut ist, dann sind sie leider seeehr weich)
-Mountain tea berry ? (keine Erfahrungen aber laut Deaflora im Winter zu ernten)
-Zuckerbeeren/Celtis Baum ? (letztes Jahr habe ich im Park ende Oktober noch welche ernten können, da ist aber an den winzigen Beeren mehr Kern als Fruchtfleisch und der Baum ist riesig was das ernten schwer macht - lohnt sich nicht wirklich)
-japanische Pflaumen (keine Erfahrungen aber laut Lubera sind Angeleno und Blue Night spät reif mit langer Lagerzeit)
-Yacon (keine Erfahrungen -ich durfte die Wurzel einmal kosten und sie schmeckt soweit ich mich erinnere nach Birne, soll sehr gesund sein)
-Kiwis ? (keine Erfahrungen - ich habe irgendwo mal gelesen, dass die lange Lagerfähig sind? )
Ansonsten habe ich bis zum Frost Goodasgold Himbeeren und weiße kleine Monatserdbeeren ernten können.
Was fällt euch noch so ein bzw. was sind eure Erfahrungen?