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[Weidenkatz]

Um wenigstens ein bisschen Boden in den Beeten zu behalten und nicht selbst fortzuwehen , möchte ich u.a. diverse Hecken pflanzen.
Welches Gehölz, welcher Strauch bzw.welche Heckenpflanze  ist sturmfest, schnittverträglich und ausläufert nicht?

[hobab]

Crataegus, dazu noch gut für Insekten und Vögel, blüht, fruchtet schön und hat schönes Laub.

[agarökonom]

Ich habe zum Windbrechen Thuja Brabant ( die war im Job übrig ...) , Cornus mas,  Holunder, eine unbekannte historische Rose , Amorpha frutescens.
Leylandii Zypressen sind super gewachsen und nach Jahren umgekippt- kaum in die Umgebung eingewurzelt.
Wildrosen habe ich zum großen Teil wieder gerodet.
Crataegus gerade gesteckt 

[Brezel]

Ölweiden, gestern von cydorian empfohlen. Ich finde, der Vorschlag hat was. 
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Mit 2 m Abstand zu pflanzen würde vielleicht auch reichen, dauert dann ein bisschen länger, bis es wirklich dicht ist. Aber sie wachsen recht schnell.

[hobab]

Ölweiden frieren auch mal weg, das wäre mir zu riskant, wenn es nicht einfach ein Zierstrauch ist. Und Thujen sind Flachwurzler und daher genauso ungeeignet wie Chamaecyparis.

[Nox]

Wo gärtnerst Du denn, dass der Wind alles mitnimmt und sogar der Boden davonweht ?

[Brezel]

Ölweiden frieren auch mal weg, das wäre mir zu riskant, wenn es nicht einfach ein Zierstrauch ist.

Der Begriff "Ölweide" ist wohl zu allgemein. Mein Link führt zu "Ölweiden als Obst", da geht es um laubabwerfende, winterharte Sorten wie Elaeagnus umbellata oder Elaeagnus multiflora. Nicht um wintergrüne Ziergehölze wie z.B. E. ebbingei.

[Hyla]

Bei mir schlagen sich Eiben ganz gut. Sollte aber ab und zu geschnitten weren, damit die unteren Triebe dicker und standfester werden.

[Mufflon]

Rosa rugotida ist gut zur Bodenbefestigung, sie wird an der See oft zur Deichsicherung angepflanzt.

[Weidenkatz]

Viele Vorschläge gefallen mir für die Wiese !
Aber teilweise erscheinen sie mir sehr raumgreifend.
Packt eine Rotbuchenhecke sehr rauhen Wind?
@Nox: Pn

[Nox]

Bei Rotbuchen wäre ich mir unsicher, Weidenkatz. Das ist doch eher ein Waldbaum. So sehr trockenheitstolerant ist Rotbuche nicht und ausserdem müsste er auch mal eine salzhaltige Brise bei Dir aushalten, dafür erscheinen mir die Blätter zu empfindlich.
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Ölweiden sind da wirklich besser angepasst, die immergrünen werden in meiner Gegend sehr viel verwendet.
Oder Ilex, Tamariske, alle Sorten Rosen (die R. rugosa sind aber ausläufernd, auch wenn sie in sandigem Boden gut wachsen).
Ginster ?

[Gartenplaner]

Wie das "Monschauer Heckenland" beweist, eignen sich Rotbuchen problemlos für Windschutzhecken - diese Hecken in der Eifel sind aus Rotbuchen.

[NuffNuff]

Wie wäre es mit Rugosa-Rosen? Mein Nachbar hat die am oberen Ende des Grundstücks stehen. Hier bläst der böhmische Wind, die Tage, an denen es mal windstill ist, kann ich an 10 Fingern abzählen. Bläst es mal richtig, lernt alles fliegen.