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News: Wo ein Wille ist, ist auch die Katastrophe. (Frl. Helga)
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Autor Thema: Schnittlauch einfrieren  (Gelesen 3324 mal)

callis

  • Gast
Schnittlauch einfrieren
« am: 09. August 2005, 14:18:21 »

Da ich Unmengen Schnittlauch habe, möchte ich etwas davon für den Winter konservieren.

Friert jemand von euch Schnittlauch in handlichen Portionen ein und wie macht ihr das?
« Letzte Änderung: 09. August 2005, 14:18:43 von callis »
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Irisfool

  • Gast
Re:Schnittlauch einfrieren
« Antwort #1 am: 09. August 2005, 14:25:54 »

In Eiswürfel Förmchen. Happ klare Brocken! LG
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Aella

  • Master Member
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  • BaWü, Kreis LB, Klimazone 7b, ca. 220m ü. NN
Re:Schnittlauch einfrieren
« Antwort #2 am: 09. August 2005, 14:29:31 »

schneide ihn einfach in röllchen und gebe ihn in einen gefrierbeutel.

klebt nicht zusammen, falls doch ein bissel den beutel knautschen.
lässt sich so wunderbar portionsweise entnehmen.
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Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.

callis

  • Gast
Re:Schnittlauch einfrieren
« Antwort #3 am: 09. August 2005, 15:05:59 »

Irisfool,
in Eiswürfelförmchen mit oder ohne Wasser, und dann die gefrorenen Würfel in einen Gefrierbeutel stecken?

Aella,
wie verwschließt du den Gefrierbeutel nach Entnahme?

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Irisfool

  • Gast
Re:Schnittlauch einfrieren
« Antwort #4 am: 09. August 2005, 15:16:25 »

Ein bisschen Wasser, dann im gefrorenen Zustand die Schnittlauchwürfel lösen und verteilen in Plastikbeuteln. LG
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