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News: Aktivität ist nun einmal die Mutter des Erfolgs. (Claude-Adrien Helvetius, 1715 - 1771)
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07. Mai 2024, 23:14:32
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|26|6|Sobald einer in einer Sache Meister geworden ist, sollte er in einer neuen Sache Schüler werden.  (Gerhart Hauptmann)

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Autor Thema: Was gibt/gab es im April 2024  (Gelesen 18101 mal)

Inachis

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Re: Was gibt/gab es im April 2024
« Antwort #300 am: 26. April 2024, 15:54:27 »

Ich mag auch gerne einige Puffer herzhaft und andere süß.
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Die Suppe von Zwerggarten hätte ich mir auch so auf den Teller "gehäuft".
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Die Pilze klingen wirklich sehr lecker und Asiapfanne Irgendwie ist hier auch sehr beliebt. Ich mach noch geröstete Mandelstifte auf den Reis und frisches Koriandergrün auf die Asiapfanne.
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Die Grünen Bandnudeln von Oile hätte ich gerne gekostet und natürlich so ziemlich alles von Nina und Lieschen.
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Und bezüglich Kontaktgrill: man kann außer tolle Sandwiches auch ganz großartige gefüllte Rollen aus z.B. Tortillas oder Dürumbrot machen. Man kann so ziemlich alles reinfüllen, was nicht zu flüssig ist: z.B. Chili, Kokos-Curry-Kartoffeln, Rest Asiapfanne mit Reis, Rest Pilze,... schmeckt mit oder auch ohne Käse. Guten Appetit und viel Spaß mit dem Teil!
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Mottischa

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Re: Was gibt/gab es im April 2024
« Antwort #301 am: 26. April 2024, 18:22:08 »

Aaah Inachis, danke für den Tip. Eigentlich war das ein Notkauf, weil ja die Küche auf Halbmast läuft und der E-Herd bald weg ist. Da ich schon länger mit dem Grill liebäugle, hab ich dann zugeschlagen, als er reduziert war. Ich bin mal gespannt, ob man damit Steak (liebt mein Mann) wirklich so gut hinbekommt, wie angepriesen.

Heute gab es Döner, allerdings vom Dönermann, auch lecker :)
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Ich verstehe nicht, wie man an einem Baum vorübergehen kann, ohne dabei glücklich zu sein. (Fjodor Dostojewskij)

Nina

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Re: Was gibt/gab es im April 2024
« Antwort #302 am: 26. April 2024, 20:14:52 »

Ach, das ist doch herrlich, wenn man Döner und andere sündige Sachen essen kann, weil euch ja gar nichts anderes überbleibt.  ;)  8)
Finde ich gut mit dem Kontaktgrill, irgendwie müßt ihr ja die Zeit bis Mitte Juni rumkriegen.  :D
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Bei uns gab es Filetsteak (plus ein kleiner Klecks vom letzten Rest der Brennnesselpesto) und dazu Orecchiette im Stil von borragine: Grüner Spargel, getrocknete Tomaten, (auch ein paar karamelisierte kleine Tomaten), Knoblauch, Sardellen, Kapern und Chili - es war sooo lecker!
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borragine

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Re: Was gibt/gab es im April 2024
« Antwort #303 am: 26. April 2024, 20:49:52 »

 :D Da eile ich doch sofort dazu, Nina  :D Wunderbar  :D
Mottischa, ich denke auch, dass der Kontaktgrill eine gute Sache für euch ist (und wünsche GG gute Besserung ).

Hier gab es ganz pur gebratenen Lachs mit grünem Spargel und Butter, dazu Ciabatta.  :D
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Quendula

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Re: Was gibt/gab es im April 2024
« Antwort #304 am: 26. April 2024, 21:00:47 »

Kartoffel-Käse-Brennnessel-Suppe
Das Grüne obendrauf ist aber Petersilie.
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raiSCH

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Re: Was gibt/gab es im April 2024
« Antwort #305 am: 26. April 2024, 21:03:28 »

Heute wieder grüner Spargel, mariniert, mit Butter gebraten und mit weißem Balsamico abgelöscht, sowie Zwergerl-Karoffeln gedämpft und mit Butter und Rosmarin wieder zum "Le Manoir".
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zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im April 2024
« Antwort #306 am: 27. April 2024, 10:02:41 »

da könnte ich mich überall raupenimmersattmäßig durchfressen – hier gestern abend vom gastgeber handgerollte sushi mit echter wasabi-paste, wooosh :D
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"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos

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martina 2

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Re: Was gibt/gab es im April 2024
« Antwort #307 am: 27. April 2024, 14:52:16 »

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...und Asiapfanne Irgendwie ist hier auch sehr beliebt. Ich mach noch geröstete Mandelstifte auf den Reis und frisches Koriandergrün auf die Asiapfanne.
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Inachis, mit frischem Koriander kann man mich meilenweit verjagen  ;D Das ist auch mehr Thai, ich mag dazu nur Ingwer und Theryiakisauce  ;)
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Bei uns gab es Filetsteak (plus ein kleiner Klecks vom letzten Rest der Brennnesselpesto) und dazu Orecchiette im Stil von borragine: Grüner Spargel, getrocknete Tomaten, (auch ein paar karamelisierte kleine Tomaten), Knoblauch, Sardellen, Kapern und Chili - es war sooo lecker!
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So schaut  es auch aus  :D
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Hier gab es ganz pur gebratenen Lachs mit grünem Spargel und Butter, dazu Ciabatta.  :D
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Heute wieder grüner Spargel, mariniert, mit Butter gebraten und mit weißem Balsamico abgelöscht, sowie Zwergerl-Karoffeln gedämpft und mit Butter und Rosmarin wieder zum "Le Manoir".
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Vielseitige und anregende Spargelkarte bei pur  ;) :D
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Kartoffel-Käse-Brennnessel-Suppe
Das Grüne obendrauf ist aber Petersilie.
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 :D
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Hier gab es Samstagessen in Richtung Frühling in hellgrün- dunkelblau/dunkelrosa: Zucchinicremesuppe, Topfenmohnknödl auf Erdbeerspiegel. Die Erdbeeren waren seltsamerweise aus D und schon ganz gut. Leider kann ich im Augenblick keine Bilder importieren.
« Letzte Änderung: 27. April 2024, 14:54:46 von martina 2 »
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Schöne Grüße aus Wien!

borragine

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Re: Was gibt/gab es im April 2024
« Antwort #308 am: 27. April 2024, 20:58:40 »

Ich ließ mich heute von zwerggartens Spargelsuppe inspirieren und es gab eine Spargel-Kartoffelcremesuppe mit Räucherlachs und Frühlingszwiebeln, dazu Ciabatta.  :D Oberlecker  :D

(Das Photo war sehr Ton-in-Ton - also ohne.)
« Letzte Änderung: 27. April 2024, 21:01:01 von borragine »
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martina 2

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Re: Was gibt/gab es im April 2024
« Antwort #309 am: 28. April 2024, 14:23:44 »

Das kann ich mir sehr gut vorstellen, borragine, irgendwie ist es ja auch naheliegend  :D
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Hier gab es nach langer Zeit wieder einmal Wiener Schnitzl vom Bio-Schwein mit Erdäpfl- und grünem Salat. Die Sünde allemal wert  8)
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Schöne Grüße aus Wien!

Mottischa

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Re: Was gibt/gab es im April 2024
« Antwort #310 am: 28. April 2024, 17:01:57 »

Ich muss noch überlegen, hab Gemüse rumliegen und werde es vermutlich zu Auflauf verarbeiten.
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Lieschen

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Re: Was gibt/gab es im April 2024
« Antwort #311 am: 28. April 2024, 18:30:54 »

Udon-Nudeln in einem neuen asiatischen Restaurant
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Lieschen

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Re: Was gibt/gab es im April 2024
« Antwort #312 am: 28. April 2024, 18:32:10 »

Fregola mit Parasolen, Tomaten, Brennnesseln uns Parmesan
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Hausgeist

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Re: Was gibt/gab es im April 2024
« Antwort #313 am: 28. April 2024, 18:59:16 »

Heute gab es Königsberger Klopse, wegen der Kartoffeln müsste ein Foto sein (die Sorte weiß ich leider nicht).
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Latifundista
Man benötigt kein botanisches Wissen, um eine Pissnelke erkennen zu können.

borragine

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Re: Was gibt/gab es im April 2024
« Antwort #314 am: 28. April 2024, 21:04:15 »

Nina, da konnte ich spargelmäßig nicht hinter dir zurückstehen!  ;)
Es gab selbstgemachte Tagliatelle mit Sardellen, Kapern, Knoblauch, Chili, getrockneten Tomaten, grünem Spargel und Parmesan.  :D :D :D
So lecker.
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