Das ist gerade ein Riesenproblem auch hier, es gibt noch nix an Wildkräutern.
Welche Art Suppen mögt ihr am liebsten: gebundene, klare, dicke, mit oder ohne Fleisch etc...?
Ende Maerz gibt's noch nix an Wildkraeutern? echt?
die einzigen Suppen, die ich mag sind klar, und ich verwende das Zeug ausschliesslich um damit was aufzugiessen,
Bruehwuerfel seh ich als glutamat-verseucht und mach einen Bogen drumrum, meiner geselberten Bruehe kann ich gleich anstaendig Pepp geben und groessere Mengen portionsweise einfrieren
Mein Mann liebt gebundene Suppen. Im Portugalurlaub gab es täglich pürierte Kartoffel-Gemüsesuppen.
meiner auch,
fuer mich war schon in Kindertagen puerierte Kartoffelsuppe, wie sie Muttern gekocht hat, Kindesmisshandlung
der schlimmsten Art, besonders, wenn sie die auch noch mit 'Maikram' - Mayoran - verfeinert hatte
noch schlimmer waren nur Leberknoedel oder Braetspaetzle oder die verschwendung von Pfannkuchen in Flaedelsupp'
meine Omma
- jep mit 2 bis 4 'm' - hat stueckige Kartoffelsuppe gekocht, in der der Loeffel wirklich stehengeblieben ist,
da haben wir eine Delle reingeschaufelt und mit kalter Milch aufgegossen
das war die einzige Suppe, die ich in meinem Dasein freiwillig gegessen hab,
mit Suppe kannst mich vom Tisch verjagen, Suppe ist fast so schlimm wie Smothies - sorry
alle Suppenliebhaber duerfen natuerlich Suppe loeffeln, solange es ihnen beliebt, Ihr duerft sogar meinen Anteil an den Suppen dieser Welt gerne fuer Euch beanspruchen, nur versucht bitte nicht, mir Suppe aufzuschwatzen - Danke
ja, ich geh sogar soweit, meinem Suppe-liebenden Gemahl Sueppchen zu kochen,
Kuerbis mag er besonders, fuer heute hab ich cremige gelbe Rueben Suppe geplant, da hab ich gestern ein Rezept in der Zeitung gesehen und als Anregung genommen