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News: Ich habe gerade einen Kopf an eine Kollegin verschenkt. 3 liegen noch im Kühlfach zuhause. (Anonymes Zitat aus einem Fachthread)
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25. September 2020, 11:48:13
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News: Ich habe gerade einen Kopf an eine Kollegin verschenkt. 3 liegen noch im Kühlfach zuhause. (Anonymes Zitat aus einem Fachthread)

Neuigkeiten:

|22|11|:D namen sind eben nicht nur schall und rauch. ich entsinne mich noch gut, dass ich die rose roy black mir bestimmt nie hätte in den garten setzen wollen...ein synonym dieser rose ist karen blixen; das ging sofort ;D ;D ;D ;D ;D (rorobonn)

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Autor Thema: Plätzchen  (Gelesen 135636 mal)

MadJohn

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Re: Plätzchen
« Antwort #1260 am: 23. Dezember 2019, 22:56:36 »

Warum nicht?
weil ich seit 48 jahren stollen immer nur nach einem rezept backe, und da ist so was gesundes nicht drin. ;D
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Staudo

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Re: Plätzchen
« Antwort #1261 am: 23. Dezember 2019, 22:58:29 »

Eben. Die große Kunst des Stollenbackens besteht darin, einer Mischung aus Butter, Zucker, Mandeln, Zitronat und Rosinen mit einem Hauch Mehl eine feste Konsistenz zu verleihen.  ;D
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Es könnte mal wieder regnen.

Quendula

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Re: Plätzchen
« Antwort #1262 am: 23. Dezember 2019, 23:00:12 »

48 Jahre  :o?! Dann wird es Zeit für interessante und überraschende Variationen ;).
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Nimm die Dinge so wie sie kommen - aber sorge dafür, dass sie so kommen, wie du sie haben willst.

MadJohn

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Re: Plätzchen
« Antwort #1263 am: 23. Dezember 2019, 23:01:46 »

dafür bin ich viel zu konservativ (geworden) ;)
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zwerggarten

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Re: Plätzchen
« Antwort #1264 am: 24. Dezember 2019, 02:26:07 »

ein christstollen sollte einfach kein klietschiger muffin oder quarkkeulchen sein.
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moin

Roeschen1

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Re: Plätzchen
« Antwort #1265 am: 24. Dezember 2019, 11:52:30 »

Ich habe schon mal einen Quarkstollen gegessen, aber ohne Buttermilch.
Da waren Mandeln und viel Butter drin, plus Gewürze, was einen Stollen ausmacht.
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Grün ist die Hoffnung

zwerggarten

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Re: Plätzchen
« Antwort #1266 am: 24. Dezember 2019, 16:27:32 »

das ist sowas wie frankfurter kranz mit fluffiger puddingcreme oder zimtsterne ohne nüsse
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moin

Roeschen1

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Re: Plätzchen
« Antwort #1267 am: 24. Dezember 2019, 16:31:20 »

zimtsterne ohne nüsse
Das gibt es?
Ich vermute in dem Stollen war nur wenig Quark drin, er hat geschmeckt wie ein Butterstollen.
Wer ein leckeres Rezept sucht und Rosinen nicht so mag, der bereite einen Kirschstollen mit getrockneten Kirschen zu.
Diese Variante ist sehr lecker.
https://shop.beckabeck.de/feinkost/stollen-bredla/kirschstollen
« Letzte Änderung: 24. Dezember 2019, 16:42:11 von Roeschen1 »
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Rib-isel

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Re: Plätzchen
« Antwort #1268 am: 24. Dezember 2019, 17:41:10 »

Gerade aus dem Ofen: Gewürzkuchen mit etwas Öl, Mispelfüllung und Zitronenpuderzucker. Mal gucken, es ist etwas kreativ zusammengewürfeltes. ;D
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zwerggarten

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Re: Plätzchen
« Antwort #1269 am: 24. Dezember 2019, 18:00:52 »

also, dieses plätzchen käme mir jetzt gerade recht! :D ;D
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moin

Bock-Gärtner

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Re: Plätzchen
« Antwort #1270 am: 24. Dezember 2019, 20:06:56 »

Habe gerade diesen Faden auf der Startseite unter "neueste Beiträge" angeklickt - mit dem Gedanken, was für ein cooles Thema, da zeigen die Puristen Bilder von den schönsten Sitzplätzen (Sitzplätzchen) in ihren Gärten.  ;D
Falls es so einen Faden noch nicht gibt, sollte man ihn einrichten.
Frohe Weihnachten!
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Staudo

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Re: Plätzchen
« Antwort #1271 am: 24. Dezember 2019, 20:48:42 »

Hier;)
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oile

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Re: Plätzchen
« Antwort #1272 am: 24. Dezember 2019, 21:12:54 »

Ich habe schon mal einen Quarkstollen gegessen, aber ohne Buttermilch.
Da waren Mandeln und viel Butter drin, plus Gewürze, was einen Stollen ausmacht.

In meiner Familie gab es schon immer Quark- und Hefestollen. Ich mochte schon immer mehr den Quarkstollen und den backe ich auch jedes Jahr. Mit einer dicken Butter-Puderzuckerschicht.
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Fridays for Future

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maigrün

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Re: Plätzchen
« Antwort #1273 am: 24. Dezember 2019, 22:09:04 »

ich mag auch den quarkstollen. den backe ich richtig gerne. und man kann direkt zuschlagen.
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wenn das forum ein garten ist, dann sind die nicht nötigen zitate der giersch.

Conni

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Re: Plätzchen
« Antwort #1274 am: 24. Dezember 2019, 22:15:11 »

... den backe ich richtig gerne. und man kann direkt zuschlagen.

 :o Solange läßt Du ihn backen? Zum zuschlagen würde ich ja eher eine gußeiserne Pfanne nehmen.

Fröhliche Weihnachten.  :D
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