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Autor Thema: garten- pur Geburtstagsplätzchen  (Gelesen 11267 mal)

Nina

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Re:garten- pur Geburtstagsplätzchen
« Antwort #30 am: 16. Dezember 2005, 13:47:14 »

Ich hab noch nie Plätzchen gebacken, aber wenn ich das hier so sehe ... scheine ich da wirklich was verpasst zu haben in meinem Leben. ::)

Das waren auch meine ersten Ismene... ;D

Bin eigentlich nicht so eine Süße. ;)
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Irisfool

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Re:garten- pur Geburtstagsplätzchen
« Antwort #31 am: 16. Dezember 2005, 13:49:39 »

Was? Die Ersten? Dann bist du ein Naturtalent, Nina! 8)
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Nina

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Re:garten- pur Geburtstagsplätzchen
« Antwort #32 am: 16. Dezember 2005, 16:46:45 »

 8)

Ja klar! ;D



Ist aber auch echt ein super einfaches Rezept :)
« Letzte Änderung: 16. Dezember 2005, 19:57:11 von Nina »
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riesenweib

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Re:garten- pur Geburtstagsplätzchen
« Antwort #33 am: 17. Dezember 2005, 12:24:54 »

danke für die blumen Ismene :)

übrigens bei den keksen schicke ich sie an Irisfool und Nina weiter. und gehe meine vorräte checken. habe vergessen weisse schoko zu kaufen, aber macht nix...

nachtrag: und schlagobers hab ich auch nicht :( (=süssrahm)
« Letzte Änderung: 17. Dezember 2005, 12:39:22 von riesenweib »
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will bitte jemand meine tippfehler? Verschenke sie in mengen. danke ;-)

riesenweib

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Re:garten- pur Geburtstagsplätzchen
« Antwort #34 am: 17. Dezember 2005, 17:01:27 »

bittersüss!!! mhmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm....
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will bitte jemand meine tippfehler? Verschenke sie in mengen. danke ;-)

Nina

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Re:garten- pur Geburtstagsplätzchen
« Antwort #35 am: 17. Dezember 2005, 18:36:41 »

 :D

Die sind doch einfach göttlich, oder? :P

Ich habe jetzt noch als Kontrast welche mit Mandeln (klassisch) und brauner Schokolade gemacht. :)
Muß mir nur ein neues Versteck überlegen, damit der Thomas sie nicht findet. ;D
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Thomas

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Re:garten- pur Geburtstagsplätzchen
« Antwort #36 am: 17. Dezember 2005, 18:40:46 »

Zitat
damit der Thomas sie nicht findet.

 :'(
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Kaum macht man etwas richtig, klappt es auch.

Irisfool

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Re:garten- pur Geburtstagsplätzchen
« Antwort #37 am: 17. Dezember 2005, 18:46:26 »

 ;D .....hatte ich da gerade ein déja`vu ? ;D
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Nina

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Re:garten- pur Geburtstagsplätzchen
« Antwort #38 am: 17. Dezember 2005, 19:19:23 »

 ;D

Übrigens, wer ganz albern drauf ist (ich zB) der dekoriert einige der in dunkle Kuvertüre getunkten Florentiner mit den abgekühlten Tropfen der weißen... ;D
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Irisfool

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Re:garten- pur Geburtstagsplätzchen
« Antwort #39 am: 17. Dezember 2005, 19:21:51 »

Nina , beim nächsten will ich das Yin Yang Symbol sehen ;D
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Nina

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Re:garten- pur Geburtstagsplätzchen
« Antwort #40 am: 17. Dezember 2005, 19:23:38 »

Dann muß ich aber sehr schwungvoll tunken und habe durch die runde form schrecklich viel "Abfall"... ;D
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Irisfool

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Re:garten- pur Geburtstagsplätzchen
« Antwort #41 am: 17. Dezember 2005, 19:27:38 »

 ;)....... und den darf man ja gleich essen....... ;)
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Nina

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Re:garten- pur Geburtstagsplätzchen
« Antwort #42 am: 17. Dezember 2005, 19:28:35 »

Eben.... :o ;D
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Gartenlady

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Re:garten- pur Geburtstagsplätzchen
« Antwort #43 am: 17. Dezember 2005, 19:44:27 »

hier ist ein garantiert restefreies Rezept für Florentiner :P



125 ml Schlagsahne,
75 g Butter,
140 g Zucker, 100 g Honig

in einem Topf unter ständigem Rühren erhitzen, dann fünf Minuten dicklich einkochen lassen.
450g Mandelblättchen, je 50 g feingehacktes Zitronat und Orangeat und nach Belieben 1-2 Essl. feingehackten kandierten Ingwer zufügen und heiß werden lassen.
Papierförmchen (Dr. Oetger) von 5 cm Durchmesser auf drei Backblechen verteilen. In jedes Förmchen ungefähr 1 Tl Mandelmasse geben. Jedes Blech bei 250º etwa 5 - 7 Minuten auf mittlerer Einschubleiste goldbraun backen. Aber Vorsicht: das Gebäck nicht aus den Augen lassen.
Die Florentiner in den Förmchen auf Kuchengittern abkühlen lassen. Die Unterseite der Förmchen kurz in kaltes Wasser tauchen. Nach zwei Minuten lassen sich die Florentiner leicht aus den Förmchen lösen. Mit der Unterseite nach oben auf einem Kuchengitter nachtrocknen lassen.
150 g bittere Schokolade im Wasserbad schmelzen, die Unterseite der Florentiner damit bestreichen und trocknen lassen.




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Irisfool

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Re:garten- pur Geburtstagsplätzchen
« Antwort #44 am: 17. Dezember 2005, 19:49:46 »

 :DUnd du machst dir schon Hoffnungen , dass diese Florentiner den Weihnachtstag erleben?????? ;) :D :D
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