garten-pur
Pflanzenwelt => Obst-Forum => Thema gestartet von: artmax am 29. Oktober 2009, 21:00:08
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Es heißt in diversen Werbetexten, daß gelbfrüchtige Kornelkirschen "nicht so sauer wie rote", "wohlschmeckend" sind u.ä. Kann hier jemand was dazu sagen?
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ers gestern abend beim gartenstammtisch wurden diese gelben "dirndlfrüchte" von einem gartenfreund wegen ihres guten geschmackes hoch gelobt!
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... probieren geht über studieren ... :D
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Hallo,
es gibt nicht nur "die Eine" gelbfrüchtige Kornelkirsche, sondern es existieren davon mehrere.
Also ist zu erwarten, dass es zwischen den einzelnen Sorten, analog zu den roten, möglicherweise erhebliche Unterschiede in der Fruchtqualität gibt.
Ich besitze auch eine Gelbfrüchtige, die 'Fructo luteo' heist, aber noch nicht getragen hat, da ich sie erst im vergangenen Frühjahr aufgepfropft habe. Ein paar Blütenknospen hat sie aber bereits angesetzt!
Gruß GG
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Meine gelbfrüchtige Sorte, die ich als Cornus mas 'Flava' kaufte, schmeckt in der Tat wesentlich weniger sauer als etwa die benachbart stehende rotfrüchtige Sorte 'Jolico, und sie sind ebenfalls recht groß.
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Hallo guter-heinrich !
Sie sieht auch sehr appetitlich aus ... und gelbe Marmelade muß auch optisch ein Genuß sein ...
Servus !
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... probieren geht über studieren ... :D
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ers gestern abend beim gartenstammtisch wurden diese gelben "dirndlfrüchte" von einem gartenfreund wegen ihres guten geschmackes hoch gelobt!
kann ja nur nach der 10.Runde gewesen sein.
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Meine gelbfrüchtige Sorte, die ich als Cornus mas 'Flava' kaufte, schmeckt in der Tat wesentlich weniger sauer als etwa die benachbart stehende rotfrüchtige Sorte 'Jolico, und sie sind ebenfalls recht groß.
hallo guter heinrich, wo hast Du die Sorte gekauft?
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Meine gelbfrüchtige Sorte, die ich als Cornus mas 'Flava' kaufte, schmeckt in der Tat wesentlich weniger sauer als etwa die benachbart stehende rotfrüchtige Sorte 'Jolico, und sie sind ebenfalls recht groß.
hallo guter heinrich, wo hast Du die Sorte gekauft?
Ich habe sie in einigen Internet Baumschulen gefunden, aber ziemlich teuer. :(
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Hallo,
das ist ja cool, gelbe Cornelkirschen.
Dieses Jahr bin ich zum ersten Mal überhaupt auf die Cornelkirsche aufmerksam geworden. Ein wirklich tolles Obst. Selber habe noch keine im Garten. Auf einem Spaziergang habe ich dann jetzt im Spätsommer einen Strauch mit roten Beeren entdeckt und davon gleich welche mitgenommen. Die Marmelade ist zwar recht säuerlich, schmeckt mir aber sehr gut.
Die Frage ist jetzt nur, wenn gelbe Früchte milder sind, haben die denn trotzdem noch gleich viele gute Inhaltsstoffe wie Vitamin C usw.?
LG
Buchsini
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Die Frage ist jetzt nur, wenn gelbe Früchte milder sind, haben die denn trotzdem noch gleich viele gute Inhaltsstoffe wie Vitamin C usw.?
Gute Frage. Aber ich schätze, daß dies bisher nicht untersucht wurde. Über rotfrüchtige gibt es einige Angaben:
http://www.garteninfos.de/wildobst/
lg Artmax
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Die Frage ist jetzt nur, wenn gelbe Früchte milder sind, haben die denn trotzdem noch gleich viele gute Inhaltsstoffe wie Vitamin C usw.?
Gute Frage. Aber ich schätze, daß dies bisher nicht untersucht wurde. Über rotfrüchtige gibt es einige Angaben:
http://www.garteninfos.de/wildobst/
lg Artmax
Sorry, der Link ist nicht ganz richtig, hier ist der vollständige:
http://www.garteninfos.de/wildobst/Dipl2-3.html
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kann ja nur nach der 10.Runde gewesen sein.
danke.
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Ich besitze auch eine Gelbfrüchtige, die 'Fructo luteo' heist, aber noch nicht getragen hat, da ich sie erst im vergangenen Frühjahr aufgepfropft habe. Ein paar Blütenknospen hat sie aber bereits angesetzt!
Heute konnte ich die vier Früchte, die sich daraus entwickelt hatten, ernten.
Sie waren von einem angenehmen säuerlichen Geschmack, als Naschfrucht durchaus geeignet.
Gruß GG
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Damit Kornelkirschen gut sind, müssen sie VOLLREIF sein - dann sind sie meist abgefallen oder von Vögeln gefressen.....
Gelben Kornelkirschen fehlen offensichtlich die angeblich sooo gesunden roten Farbstoffe. Geschmack kenn ich noch nicht.
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Hallo,
laut Kresowiak, wenn ich es richtig verstehe, sind die Sorten 'Flava', 'Fructo luteo', und 'Xanthocarpa' identisch .
Gruß GG