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Pflanzenwelt => Gemüsebeet => Thema gestartet von: Bienchen99 am 21. Januar 2018, 00:28:38

Titel: Chili und Paprika
Beitrag von: Bienchen99 am 21. Januar 2018, 00:28:38
So, ich starte dann mal ins neue Jahr

Habt ihr schon Pläne gemacht für euer Chili-Saison?
.
Edit: Titel angepasst.  :)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: zwerggarten am 21. Januar 2018, 01:33:49
pläne nur unkonkret, aber nächste woche muss es sein. 8)

trotzdem habe ich gerade bei semillas noch ein paar neue sorten bestellt, obwohl ich noch haufenweise altes zeugs in x sorten habe und leider nicht mehr so genau wusste, aus welcher quelle eigentlich das letzte mal sortenechtheit und keimfähigkeit so sehr zu wünschen übrig ließen... mal sehen.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Ahornblatt am 21. Januar 2018, 08:54:25
hab den Piri Piri schon gesät. Der braucht etwas länger und er kann auch gut am Fensterbrett im Topf wachsen....
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: tarokaja am 21. Januar 2018, 09:07:08
Bei mir liegen etliche Samentütchen parat - mein Sohn hat mich überzeugt, mal ein paar scharfe Sorten am sonnigen Steilhang zu ziehen, als Geschenkidee an Freunde. Ende Januar werde ich drin aussäen...
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Kübelgarten am 23. Januar 2018, 08:44:50
die ersten 5 Chili-Pflänzchen sind geschlüpft, stehen auf der Heizmatte.

Manzano Grande habe ich gestern gesät
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: walter27 am 23. Januar 2018, 18:53:40
Habe auch schon vor eine Woche meine Paprika gesät...die ersten Pflänzchen sind eben geschlüpft.
Diesmal teste ich 7 Sorten Paprika und freue mich auf die neue Saison. ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: bombus am 23. Januar 2018, 18:57:40
trotzdem habe ich gerade bei semillas noch ein paar neue sorten bestellt, obwohl ich noch haufenweise altes zeugs in x sorten habe und leider nicht mehr so genau wusste, aus welcher quelle eigentlich das letzte mal sortenechtheit und keimfähigkeit so sehr zu wünschen übrig ließen... mal sehen.
Das kommt mir irgendwie bekannt vor :P Aber glücklicherweise weiß ich noch welche Sorten aus welcher Quelle dieses Problem hatten. Habe deshalb ebenfalls bei Semillas bestellt und heute sind die Neuen eingetrudelt :D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: zwerggarten am 23. Januar 2018, 19:06:12
... Aber glücklicherweise weiß ich noch welche Sorten aus welcher Quelle dieses Problem hatten. Habe deshalb ebenfalls bei Semillas bestellt ...

das ist beruhigend, danke! :D

hier auch! :D ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: bombus am 23. Januar 2018, 19:08:29
Bei mir liegen etliche Samentütchen parat

die ersten 5 Chili-Pflänzchen sind geschlüpft

Diesmal teste ich 7 Sorten Paprika und freue mich auf die neue Saison. ;)

Ich bin ja so gar nicht neugierig ::) Welche Sorten sind bei Euch in diesem Jahr geplant?

Bei mir stehen für dieses Jahr auf der Liste:

Annuums (alle ohne Schärfe)

Feher Ozon (neu)
Ferenc Tender
Healthy
Hungarian Black (neu, vermutlich = Sweet Hungarian Black)
Kapia
Lunchbox Orange (neu)
Neusiedler Ideal "Spezial"
Romanian Sweet (neu)
Soroksari (neu)
Sweet Chocolate
Sweet Hungarian (neu)
Yeşil Tatlı

Baccatums

Aji Golden (leicht scharf)
CAP 455 (neu, ohne Schärfe)


Die Annuums müssen noch etwas warten aber die Baccatums sind beide versenkt  :)

Außerdem sind noch zwei Minis in die Box gehüpft:

Naschzipfel = Medusa (ohne Schärfe)
weil hier noch uralt-Samen herumliegt, der vermutlich eh nicht mehr keimt

Bonsai Chili = Mini Chili = Capsicum annuum v. minimum (sehr scharf)
aus sentimentalen Gründen: das war vor ein einigen Jahren meine erste Capsicum und das Saatgut dürfte auch bald zu alt zum Keimen sein

Falls die Minis wider Erwarten doch keimen, werden sie zu Balkonkasten-Deko, alles andere in Normalgröße kommt später ins Beet.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: walter27 am 23. Januar 2018, 19:17:17
Habe folgende Sorten:
Carmagnola Rosso
Peperoncino
California Wonder
Corno Rosso
Sweetgreen
Giallo d´ Asti
Topepo Rosso
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: zwerggarten am 26. Januar 2018, 19:36:12
... aber nächste woche muss es sein. 8) ...

es ist getan: neues, eigenes (absaaten) und altes in 16 sorten. einige lieblinge habe ich diesmal aus platzgründen ausgelassen. :-\

wen es interessiert, hier die auswahl 2018:

aji challuaruro amarillo
aji santa cruz
ancho 101
de arbol
early jalapeño
feher cseresznye
georgia black
goats weed
sarit gat
sucette de provence
turkish flower biber
pasilla bajio (2016)
pasilla bajio (absaat 2017)
„chili cf. fluorescent“ (absaat 2016)
fish pepper (absaat 2016)
gorria/piment d'espelette (2015)
mustafa (2015)           
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Sandkeks am 27. Januar 2018, 20:30:14
Ich beschränke mich auf immer weniger Sorten. Heute habe ich ausgesät:
Paprika Ferenc Tender, Szuszanna und Sweet Chocolate sowie Chili Criolla Sella.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: zwerggarten am 01. Februar 2018, 08:47:18
witzig: seit vorgestern buckelten zwei sorten um den ersten platz und reckten ihre zartgrünen hälse, aji santa cruz und chili cf. fluorescent (absaat 2016) – heute ist nun aji challuaruro amarillo (was für ein name! ;D) vorgeprescht. :)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 01. Februar 2018, 09:48:54
Ich hab nur drei Sorten ausgesät: Criolla Sella, De Cayenne und Hair.
Aussaat am 25. Januar  - rührt sich aber noch nix.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Kübelgarten am 01. Februar 2018, 10:13:28
der 1. Manzano Grande ist geschlüpft, gesät am 23.1.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: celli am 01. Februar 2018, 20:06:01
Habt ihr schon Pläne gemacht für euer Chili-Saison?

Ich habe zwei Tütchen mit Schlangen-Chili und Türkischem Gewürzpaprika gefunden, ich glaube die waren sogar mal von Dir. Auf jeden Fall waren die Samen noch keimfähig, die sind heute von den Einweichschalen in Anzuchttöpfe gewandert. Ansonsten gibt's nur die Altbewährten California Wonder und Neusiedler Ideal. Später wird sicherlich noch die eine oder andere Pflanze von irgendwo in den Einkaufswagen fallen.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Henki am 10. März 2018, 09:32:48
Sind durchgefrorene Chilisamen noch keimfähig?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: zwerggarten am 10. März 2018, 09:51:53
wenn sie trocken, also nicht angekeimt waren, sollte das in jedem fall so sein.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: tarokaja am 10. März 2018, 09:54:04
Vermute, eher nicht... aber im Zweifelsfall: Ausprobieren!  :)


Von den 1. Chilis (2 Sorten - gesät 2. Feb) sind nun ein paar der Minibabies dabei, die ersten richtigen Blätter zu entfalten.
Die 2. Charge (7 Sorten - gesät 3. Mär) sind etwa die Hälfte geschlüpft.
Die 3. Charge (8 Sorten, teils gleiche wie anfangs Mär - eben eingeweicht, werden morgen gesät)

Sorten: mein 1. Chilijahr  :D
* Capsicum bacc L.
* Capsicum ann 'Taeyang'
* Capsicum frutesc 'Thai Chili'
* Aji Cachucha
* Aji Carapita
* Aji Cito*
* Aji Limon
* Bishops Crown
* Bird's Eye Damon*
* Habanero Orange*
* Peter Pepper Red

Ich bin gespannt, wie sie sich entwickeln.
Einige* darf man reif dann wohl nur mit Handschuhen und Gesichtsschutz verarbeiten...  ;D


Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: oile am 10. März 2018, 10:07:43
Meine sind schon fast alle gekeimt, nur die,  die ich unbedingt haben wollte,  'Petits Becs' taten mir bisher nicht den Gefallen.  :(
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: bombus am 10. März 2018, 14:00:00
Sind durchgefrorene Chilisamen noch keimfähig?
Bei mir hat's dieses Jahr nicht geklappt. Aber da Du nichts zu verlieren hast, würde ich es trotzdem ausprobieren.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: bombus am 10. März 2018, 14:55:12
Nachtrag:
Samen aus gefrorenen Chilis / Paprikas sind i.d.R. nicht mehr oder kaum noch keimfähig, da angeblich durch die Eiskristalle die Zellwände platzen.
Wenn die Samen vor dem Einfrieren getrocknet wurden und nur noch eine geringe Restfeuchte enthalten, sind sie hingegen noch keimfähig (s. Genbanken).

Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Ahornblatt am 10. März 2018, 17:29:51
Ich hab eine Pflanze überwintert, weil mir die Früchte so sehr geschmeckt haben.
Die ist jetzt voller weißer Blüten. Leider keine Ahnung, wie die Sorte heißt. Voriges Jahr hab ich Anaheim gesät - das könnte es fast sein, bis auf die Tatsache, dass meine "Paprika" gelb abreifen. Dass ich nur direkt an den Venen eine leichte Schärfe gespürt habe, dürfte an meinem Gaumen liegen- Mir sind Habaneros nicht wirklich arg scharf und ich esse Piri Piris klein-bissen-weise frisch zum Essen  ;D

Piri Piri, Anaheim, roter Spitzpaprika und miniatur chocolate stehen bei mir am Fensterbrett.

Bei letzteren ist mit etwas komisches aufgefallen: Ich sä in großen Yoghurtbechern (sehr praktisch, die haben nämlich auch einen transparenten Deckel dabei!),  Wenn alle Samen keimen, nehm ich später ein paar Pflanzen raus und lass nur eine drin.
Aber diese eine, die fällt dauernd um! hab ich jetzt tiefer gesetzt.
Die Pflanzen, die ich von Anfang an umgesetzt haben, stehen gerad - ?

Können Keimlinge schon "zu hoch" stehen, also so als hätte ich sie zu wenig tief gesetzt?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Gartenoma am 11. März 2018, 09:20:19
Paprika "Buran", links in der Ecke eine Physalis
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Gartenoma am 11. März 2018, 09:21:18
Chili "Fish Peppers" und Paprika "King of the North"
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Henki am 11. März 2018, 09:43:16
Bei meiner Frage geht's um eine Chili, von der ich vergessen hatte, Samen einzutüten und die noch im Gewächshaus stand. Dann schmeiße ich einfach mal ein paar Kerne in einen Topf.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Ahornblatt am 14. März 2018, 08:51:30
ich hab Chilies geschenkt bekommen, aus Südamerika. Kann man anhand dieses Fotos sagen, ob es chiltepin sein könnte? Sie schmecken anfangs süß, dann kommt es richtig scharf, aber nicht unangenehm, also die Schärfe vergeht bald und bleibt "auf der Zunge", Die Früchte sind großteils rot, sieht man auf dem Foto nicht so gut.
Für mich extrem leckere Chilies!
Ich versuche schon, sie anzusäen.
Und ein paar hab ich in Wasser mit Vogelkot eingeweicht  8)
hab gelesen, dass hilft, wenn Chilies schwer keimen....
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: walter27 am 15. März 2018, 17:30:35
Meine Pflanzen möchten schon gerne ins GWH ziehen, aber leider kommen wieder paar kalten Tage. >:(
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: walter27 am 15. März 2018, 17:31:14
Sehen schon gut aus...
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: walter27 am 15. März 2018, 17:31:43
 :)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: walter27 am 15. März 2018, 17:32:26
 :)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: walter27 am 15. März 2018, 17:32:50
 :)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: walter27 am 15. März 2018, 17:33:15
 :)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: KaVa am 15. März 2018, 18:12:49
Ja, meine sind zwar noch etwas kleiner aber sie stehen auch schon im Gewächshaus. Über das Wochenende muss ich alles wieder rein schleppen.  :P
Dazu kommen noch ein paar große Kübel.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: walter27 am 15. März 2018, 18:25:53
Ja, ist echt unmöglich dieses Jahr...deutlich kälter als sonst. >:(
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: bombus am 25. März 2018, 22:21:01
Mangels Gewächshaus / Wintergarten gibt's hier nur die Wahl zwischen Fensterbank und Balkon / Terasse. Aber glücklicherweise ist gestern die Freiluftsaison eröffnet worden :D
(https://abload.de/img/p1750432-cut-0015csx8.jpg)

Zumindest gestern war's noch etwas frisch und windig, sodass dann die Baccatums noch Stützstäbe bekommen haben.
(https://abload.de/img/p1750835-cut-001s5srx.jpg)

Insgesamt lief es bisher aber besser als gedacht, denn selbst mein eigenes Saatgut von 2013 und 2014 hat noch überraschend gut gekeimt :D Nur die alten gekauften Medusas wollten nicht mehr, aber das ist zu verschmerzen.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: bombus am 25. März 2018, 22:33:05
Ich beschränke mich auf immer weniger Sorten. Heute habe ich ausgesät:
Paprika Ferenc Tender, Szuszanna und Sweet Chocolate sowie Chili Criolla Sella.
Ist eigentlich auch vernünftiger und macht die Sache deutlich einfacher. Und Du hast Dir ja zielsicher Massenträger ausgeguckt  :)  Baccatums tragen eh wie blöd und Ferenc Tender und Sweet Chocolate sind bei mir in Sachen Ertrag an reifen Paprikas bisher die Besten gewesen (Szuszanna kenne ich nicht.)

wen es interessiert, hier die auswahl 2018:

aji challuaruro amarillo
aji santa cruz
ancho 101
de arbol
early jalapeño
feher cseresznye
georgia black
goats weed
sarit gat
sucette de provence
turkish flower biber
pasilla bajio (2016)
pasilla bajio (absaat 2017)
„chili cf. fluorescent“ (absaat 2016)
fish pepper (absaat 2016)
gorria/piment d'espelette (2015)
mustafa (2015)         
Hat die turkish flower biber gekeimt? Mit der hatte ich auch schon mal geliebäugelt und es würde mich interessieren ob die nur hübsch aussieht oder auch gut schmeckt. Im Netz hatte ich dazu keine Infos gefunden...

So, ich starte dann mal ins neue Jahr
Habt ihr schon Pläne gemacht für euer Chili-Saison?
Von Dir habe ich noch gar keine Liste gesehen. Deine ist doch bestimmt wieder extrem umfangreich und superhot obendrein  ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Sandkeks am 25. März 2018, 22:37:14
Und Du hast Dir ja zielsicher Massenträger ausgeguckt  :)  Baccatums tragen eh wie blöd und Ferenc Tender und Sweet Chocolate sind bei mir in Sachen Ertrag an reifen Paprikas bisher die Besten gewesen (Szuszanna kenne ich nicht.)

Die Sweet Chocolate ist hier leider grenzwertig, was die Reife angeht. Das dauert ewig, aber die sieht so toll aus.  :D  Szuszanna ist leicht scharf und daher super für die Küche. Letztes Jahr war sie allerdings sehr deutlich scharf (Nachsaat von eigenen Paprikas).  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: bombus am 25. März 2018, 22:44:15
Das mit der Sweet Choclate wundert mich. Von der habe ich letztes Jahr 2 kg vollreife Paprikas ernten können + noch ein paar grüne. Die hatte das kalte Frühjahr im Beet bei mir am besten weggesteckt. Vor allem habe ich am Anfang übersehen, dass sie schon reif waren. Erst als sie schon anfingen zu schrumpeln habe ich's gemerkt ::) Hat denen aber auch geschmacklich nichts ausgemacht und gammelten netterweise gar nicht  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: zwerggarten am 25. März 2018, 22:47:32
Hat die turkish flower biber gekeimt? ...

ja, sehr gute keimrate und ganz ordentlicher wuchs für eine suboptimale fensteranzucht – blieb bisher adrett und eher kompakt, anders als z.b. diese blödgakelige aji santa cruz... ::) :P ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: bombus am 25. März 2018, 22:50:43
Das mit der Türkin ist schön! Jetzt muss sie nur noch gut schmecken ;D
Und baccatums sind im Vergleich zu den annuums nun mal gerne langbeiniger und auch mal etwas weicher in den Knien (mit Ausnahme der Trepadeiro do Werner z.B.)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Rieke am 25. März 2018, 23:00:22
Ich habe dieses Jahr auch nur wenige Sorten: Sweet Banana und eine namenlose, ähnlich der Paradeisfrüchtigen (Samen mal aus gekaufter Frucht genommen), eine ebenfalls namenlose sehr scharfe Chili (evt. Türkenkugel), Joe´s Long. Criolla Sella hat bisher nicht gekeimt.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Gartenoma am 26. März 2018, 18:52:33
Die Mykorrhiza-Pause ist vorbei, sie legen los!
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: zwerggarten am 26. März 2018, 20:26:51
... Mykorrhiza-Pause ...

???
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Gartenoma am 26. März 2018, 20:53:18
Wenn du Pflanzen mit Mykorrhiza versetzt, gibt es zuerst 2-3 Wochen Wachstumsstillstand, bis sich die Symbiose ausgebildet hat. Dann gehen sie richtig los. An dieser Pause kannst du auch erkennen, ob die Mykorrhiza angenommen wurde. (Ich verwende Mykorrhiza seit 2006).

Gruß
Gartenoma
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: zwerggarten am 26. März 2018, 22:09:24
danke für die erklärung. ich lasse ja meine chilis jedes jahr aufs neue ohne jede zugabe (na gut, dünger und wasser gibt es schon auch mal) in irgendeinem kultursubstrat wachsen und wenn das wetter mitspielt, ernte ich mich irgendwann dumm und dämlich - aber wenn du die erfahrung gemacht hast, dass deine pflanzen mit mykorrhiza besser als ohne wachsen, dann ist der zusätzliche aufwand dafür gerechtfertigt.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Gartenoma am 27. März 2018, 05:45:43
Es ist kein Aufwand, beim ersten Eintopfen 1/2 Teel. Granulat an die Wurzel zu geben.

Bei den Chilis habe ich keine Vergleichswerte, wir schätzen sowieso nur eine Sorte, Fish Peppers, der Rest ist uns zu scharf. Da ernte ich immer mehr als wir brauchen können. Auf dem Bild das sind Gemüsepaprika.

Aber dass ich seit vielen Jahren Tomaten ohne Schutz einfach so im Freien ziehe und keine Braunfäule habe, führe ich (neben der Sortenwahl) auf die Mykorrhizierung zurück.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Henki am 09. April 2018, 19:32:33
Sind durchgefrorene Chilisamen noch keimfähig?

Sind sie. Letzte Woche habe ich sie dann doch noch ausgesät, heute keimt es fröhlich im Topf.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: oile am 09. April 2018, 19:43:27
Ich hätte Dir abgeben können. 
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Henki am 09. April 2018, 19:48:42
Es ging speziell um 'Fish Pepper'. Meine anderen Chilis sind schon längst geschlüpft. ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: echo am 20. April 2018, 10:37:46
Eine Paprika hat mittlerweile die ersten Blutenknospen bekommen. Man sagt ja normalerweise soll die Königsblute entfernt werden, wenn es aber zwei gleichzeitig sind, was macht man da? Beide entfernen, nur eine zufällig auswählen oder gar keine?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: zwerggarten am 20. April 2018, 10:55:56
alle oder keine! ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: bombus am 20. April 2018, 10:56:54
Das mit der Königsblüte ist so eine Glaubenssache, da wirst Du viele verschiedene Ansichten zu hören bekommen  ;D
Ich persönlich lasse meine Paprikas erst fruchten, nachdem sie an ihrem endgültigen Standort (Endtopf oder Beet) ordentlich eingewurzelt sind und eine gewisse Mindestgröße haben. Meine Erfahrung hier: Der Erntebeginn ist dann zwar etwas später, aber insgesamt ernte ich deutlich mehr reife Paprikas.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: walter27 am 20. April 2018, 11:40:28
Die Königsblüte sollte unbedingt entfernt werden, damit das vegetative Wachstum, also der Aufbau der Pflanze an sich, beschleunigt wird...ist also keine Glaubensfrage...
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: echo am 20. April 2018, 11:53:05
Danke für die Hilfe, dann müssen beide Blüten dran glauben und werden entfernt.  8)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: zwerggarten am 20. April 2018, 13:37:44
bei mir wachsen/verzweigen die auch mit königsblüte/n wie doof...
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: walter27 am 20. April 2018, 13:51:47
Die Königsblüte sollte unbedingt entfernt werden, damit das vegetative Wachstum, also der Aufbau der Pflanze an sich, beschleunigt wird ...ist also keine Glaubensfrage... ;)

Trotzdem darf jeder machen was er will... ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Conni am 20. April 2018, 14:01:08
Ich habe auch noch nie eine Blüte entfernt. Da ich aber beizeiten anfange, sind die Pflanzen groß genug, wenn ich sie pflanze, noch schneller noch größer möchte ich sie gar nicht haben. (Im Moment beginnen sie, die ersten Blüten anzusetzen.)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: zwerggarten am 20. April 2018, 14:25:18
bei mir blühen die ersten handbestäubten blüten bei einer sorte sogar schon ab – an den verzweigungen, nix königsblüte. ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Gänselieschen am 20. April 2018, 14:26:46
Ich wusste garnicht, dass du ein GH hast?? Kann man mal sehen, wie unaufmerksam ich hier lese....
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: zwerggarten am 20. April 2018, 14:30:33
ich habe ja auch gar kein gewächshaus?! ???
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: walter27 am 27. April 2018, 19:18:22
So! Die Paprika ist schon draußen... :)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Bienchen99 am 27. April 2018, 19:24:03
du bist ja mutig  :o
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: walter27 am 27. April 2018, 19:44:01
Dieses Jahr kommt kein Frost mehr... ;D
Habe noch viele Pflanzen im GWH also egal, die mussten einfach raus waren total durchwurzelt. ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Sonnenblume99 am 30. April 2018, 23:20:52
3 meiner Paprika sind jetzt auch seit Samstag draussen
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Sonnenblume99 am 30. April 2018, 23:21:54
Die restlichen 5 Pflanzen stehen im Gewächshaus
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: walter27 am 22. Mai 2018, 16:01:01
Was macht eure Paprika? :)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: walter27 am 22. Mai 2018, 16:01:31
 :)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Nemesia Elfensp. am 22. Mai 2018, 16:38:34
Was macht eure Paprika? :)
sie blühen so vor sich hin :D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Conni am 27. Mai 2018, 16:50:23

Greygo setzt gut an (die anderen Sorten auch, aber der ist immer der erste).

(https://forum.garten-pur.de/galerie/albums/userpics/15920/tg_180527_2.jpg)

Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: walter27 am 29. Mai 2018, 17:50:21
Ja ist schon schön die "Greygo".
Meine wachsen auch sehr gut...
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: walter27 am 29. Mai 2018, 17:51:05
 ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: walter27 am 29. Mai 2018, 17:53:01
Die Paprika hat hier nichts zu suchen... ;) hier entsteht die Irisautobahn... ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: echo am 22. Juni 2018, 01:31:34
Die erste Paprika der Saison wird morgen oder am Samstag geerntet. Ist eine Black Hungarian. Im Hintergrund ein weiterer Sämling mit drei auch schon erntenahen Früchten.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Evko am 22. Juni 2018, 14:16:00
Ich habe am Montag die ersten kleinen Paprikas geerntet - die Sorte Tangerine Dream. Jetzt sind noch ein paar von dieser Sorte reif, werde die heute oder am Wochenende ernten.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Bienchen99 am 27. Juni 2018, 15:54:01
so heute ist noch mal eine Chililieferung angekommen. Leider sind ja meine Samen dieses Jahr eher spärlich aufgekommen. Erst hab ich gedacht, ist ja egal, aber als dann Pepp...ld die Pflanzen um 50 % reduziert haben, hab ich dann doch noch zugeschlagen und mir 15 gekauft. Eigentlich sollten es nur 14 werden, aber aus irgendeinem Grund ist eine doppelt. Nun ja, macht auch nichts.

angekommen sind heute

Poot Pepper
Pimientos de Padron 2 x
Serrano
Tabasco
Yellow Cayenne
Elephant Trunk
Aji Christal
Early Jalapeno
Numex Suave Red
Erotica
Numex Big Jim
Apache
Jalapeno Graig's Grande
Jalapeno Giganthia
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: walter27 am 01. Juli 2018, 09:07:04
Paprika ernten wir schon länger und dazu diese gelben Biester... ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Nemesia Elfensp. am 01. Juli 2018, 14:47:09
 :D haben diese prächtigen gelben Biester auch einen Namen? und wie scharf sind sie?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: walter27 am 01. Juli 2018, 15:20:51
:D haben diese prächtigen gelben Biester auch einen Namen? und wie scharf sind sie?

Es ist die Peperoncino Roumanian Giallo, Schärfe 7-8... ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Bienchen99 am 01. Juli 2018, 22:32:00
eigentlich heißt das nur Gelbe rumänische Chili/Pepperoni  ;D

aber 7 - 8 ist schon Hölle  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Aella am 06. Juli 2018, 19:59:10
Heute beim Rewe entdeckt. Tigerpaprika  :o rot gelb gestreift. Kennt die jemand?  :D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: KaVa am 06. Juli 2018, 20:06:55
Ich hatte mal sowas ähnliches von einer Bekannten bekommen mit dem Auftrag in der kommenden Saison davon Pflanzen zu ziehen. Das war allerdings überaus enttäuschend. Der Paprika hat mir erstmal schon nicht geschmeckt und die Absaaten  bekamen  kleine reingelbe Paprika, die ebenfalls nicht geschmeckt haben und schlecht gewachsen sind sie auch noch. ::)
Die Sorte hiess allerdings anders, mir fällt der Name nicht mehr ein.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Bienchen99 am 13. Juli 2018, 20:34:52
Aella, hast du evtl. von der Tigerpaprika Samen abgenommen?

Ich hab vor einigen Tagen schon ein paar Chilis geschlachtet. Apache. Samen genommen fürs Samentauschpaket. Das wird dieses Mal so aussehen  ;D

Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Bienchen99 am 13. Juli 2018, 21:51:10
Und kennt jemand die Sorte "Pagels" ?

Ich hab die in Cloppenburg am Stand von Dreschflegel gekauft. Leider steht nichts weiter auf dem Schild als der Name. Und jetzt weiß ich nicht, wie scharf die wird  :P
Die Pflanze ist aber von der Höhe eher groß, ca. 80 cm mittlerweile.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Buchkammer am 14. Juli 2018, 13:33:20
Die Fuchtform der Sorte Peter Pepper Penis aus unserem Tauschpaket entwickelten sich auch nicht wie erwünscht.  8)


Wird das noch? Rot ist ja schon eine.  :-\
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Buchkammer am 14. Juli 2018, 13:36:57
Ach und die Anaheim (ehemals Rühlemann's und Rot) macht dieses Jahr mal einen auf Orange. Letztes Jahr war sie Gelb. Form, Größe und Schärfe (kaum vorhanden) bzw. Geschmack ist aber wie beim Original.  ???

Sicher irgendwas eingekreuzt.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Aella am 14. Juli 2018, 22:43:02
Aella, hast du evtl. von der Tigerpaprika Samen abgenommen?

Nein, hab sie nicht mitgenommen.  :(
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Bienchen99 am 15. Juli 2018, 14:45:15
Ach so, schade

Ich schau mal bei unserem Rewe, ob der die auch hat, die Tigerpaprika.

Übrigens, Peter Pepper zeigt fast nie dieses lustige Form. Bei mir wachsen die auch eher so wie deine
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Bienchen99 am 17. Juli 2018, 19:14:23
Ich hab mittlerweise 3 Pimientos de Padron geerntet. Eine ist im Salat gelandet. Die war zwar würzig aber nicht scharf. Die anderen beiden werde ich morgen mit in meine eingelegten Zucchini schnippeln. Aber vorher probier ich.
Die Pimientos de Padron heißt ja nicht umsonst "Spanisches Roulett"  ;D. Schärfegrad variert von 0 - 5 und das kann an einer Pflanze sein.  ;D

Ich hab auch schon Samen genommen. Die werde ich auf jeden Fall nächstes Jahr wieder haben.  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: walter27 am 17. Juli 2018, 19:26:44
Die Fuchtform der Sorte Peter Pepper Penis aus unserem Tauschpaket entwickelten sich auch nicht wie erwünscht.  8)


Wird das noch? Rot ist ja schon eine.  :-\

Ne wird nicht...ganz bestimmt...da falsche Samen... ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Buchkammer am 19. Juli 2018, 16:13:48
...da falsche Samen... ;D

Hm, schade.  :-\ Hast du Original-Samen mit der entsprechenden Form und könntest du mir davon so 5 Stück abgeben? Zum Tauschen gibt es auch was. Eine Auswahl aus über 300 Tomaten-Sorten (Liste gern per Mail) oder um die 50 Paprika-Chili-Sorten.

Falls du keine Original Peter Pepper Penis hast, gilt das Angebot selbstverständlich auch für jede(n) andere(n).  ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: walter27 am 29. Juli 2018, 12:18:00
...da falsche Samen... ;D

Hm, schade.  :-\ Hast du Original-Samen mit der entsprechenden Form und könntest du mir davon so 5 Stück abgeben? Zum Tauschen gibt es auch was. Eine Auswahl aus über 300 Tomaten-Sorten (Liste gern per Mail) oder um die 50 Paprika-Chili-Sorten.

Falls du keine Original Peter Pepper Penis hast, gilt das Angebot selbstverständlich auch für jede(n) andere(n).  ;)

Es ist so, dass ich keine Samen sammle und auch keine tausche...ist einfach nicht mein Hobby.
Diese Sorte hat mein Nachbar schon mehrmals gehabt, weil er Spaß machen wollte, ich habe sie nicht.
Es ist sehr naiv zu glauben, dass du diese Form wie auf dem Bild auch in Wirklichkeit bekommst. ;)
Essen kann man sie nicht...ich Idiot habe es probiert... ::) würde aber keinem aus Spaß schenken.
Schärfegrad 9-10 ! ;D
Das kann auch im Krankenhaus enden oder gibts riesen Ärger!
Deine sehen ganz anders aus und vielleicht sind sie essbar?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Bienchen99 am 29. Juli 2018, 21:16:42
ich glaub, länger werden die jetzt nicht mehr, mal schauen was die für eine Farbe bekommen.

Leider hab ich immer noch nichts zu der Sorte gefunden. Pagels...das Netz gibt nichts her und auf der Dreschflegel-Seite finde ich die auch nicht  ::)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Bienchen99 am 29. Juli 2018, 21:21:08
Buchkammer, was Peter Pepper angeht, die gibt es auch in verschiedenen Farben. Sie sind halt ziemlich knautschig und nicht immer sehen die so aus, wie auf dem Bildern gezeigt. Gelegentlich dann aber doch mal. Und der SG variert je nach Farbe zwischen 4 - 9. So findet man das bei verschiedenen Anbietern.  Ist ein bisschen wie Russisches Roulett nur mit Chilis  ;D

Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Blauer Rittersporn am 29. Juli 2018, 21:53:12
Ich habe auch die Pagels. Ich weiß, dass sie mild sind, aber alles andere ist mir schleierhaft...
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Bienchen99 am 29. Juli 2018, 21:55:46
hätten wir mal beim Kauf das Schild mit der Beschreibung fotografiert  ::)

Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Blauer Rittersporn am 29. Juli 2018, 21:59:55
hinterher waren wir schlauer Bienchen :)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Bienchen99 am 29. Juli 2018, 22:07:50
der Typ sagte doch, er käme von Dreschflegel oder?

warum zum Henker, finde ich die Sorte dann nicht auf deren Seite  ::)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Bienchen99 am 27. August 2018, 18:53:35
hier passiert ja gar nichts

habt ihr keine Chilis dieses Jahr

heute geerntet, eine Hand voll Tabasco

bereits aufgeschnitten, Samen raus und der Rest wird getrocknet
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: zwerggarten am 27. August 2018, 19:42:08
... habt ihr keine Chilis dieses Jahr ...

doch aber ich bin vorrangig mit gießen beschäftigt. :P

gestern allerdings habe ich eine längst geerntete bunte mischung knapp vorm (vollständigen :-X) vergammeln verarbeitet: mit knoblauch, salz, zitrone und olivenöl
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Bienchen99 am 27. August 2018, 23:08:49
oha, mit so richtig viel Feuer im Glas  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: zwerggarten am 28. August 2018, 00:28:27
hier noch eine fast-dämmerungsimpression einer meiner lieblingschilis – wenn es um den zierwert geht, und gut proportioniert für weniger heißliebende sind die schoten auch. ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Bienchen99 am 28. August 2018, 11:00:50
Zwergo, wie heißt denn die Sorte  :D. Die sieht ausgesprochen hübsch aus  :D

ich hab hier auch eine, die ich vom Aussehen besonders schön finde. Serrano violett  :D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: zwerggarten am 28. August 2018, 12:25:20
uii, hübsch!

meine ist eine absaat einer absaat von fluorescent, fällt aber typisch bzw. echt aus. magst du frisches saatgut haben?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Bienchen99 am 28. August 2018, 12:31:51
jaaaa  :D
Von meinen Sorten kannst du auch gern haben. Von mild bis Hölle ist alles dabei  ;D

gestern Abend von Tabasco Samen genommen
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Bienchen99 am 28. August 2018, 12:33:21
Massenträger Sibirischer Hauspfeffer
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: KaVa am 28. August 2018, 14:46:48
Black Hungarian
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: leonora am 30. August 2018, 15:25:42
Ich kann frisches Saatgut nehmen von den Sorten 'Elefant' und 'Thunder Mountain Longhorn', ist allerdings unverhüteter. Falls also jemand mag... ;) 8)

LG
Leo
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Bienchen99 am 30. August 2018, 15:56:28
klingt super Leo  :D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Bienchen99 am 30. August 2018, 16:08:30
Wenn alles so schön weiter trägt, werde ich Samen haben von:

Apache
Poot Pepper
Pimientos de Padron
Serrano
Tabasco
Yellow Cayenne
Elephant Trunk
Aji Cristal
Jalapeno Graig's Grande
Jalapeno Giganthia
Sibirischer Hauspfeffer
Orange Cayenne
Serrano purple
Demon Red
De Arbol
Fresno
Early Jalapeno
Numex Suave Red
Pagels
Erotica
Numex Big Jim
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: elis am 31. August 2018, 10:31:25
Hallo !

Meine namenlosen Chilies :D bekomme jedes Jahr Pflanzen geschenkt.

lg elis
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: elis am 31. August 2018, 10:33:25
Bei den Paprikas ist es genau so, alles Geschenke. Meine Freunde sind Russendeutsche, die haben so alte Sorten. Seit ich sie in Mörtelwannen am Haus stehen habe werden die richtig schön.

lg. elis
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Doraji am 02. September 2018, 10:24:06
Hallo,

ich hätte (unverhütete) Samen von
Feher
Gerakl
Pimientos de Padron anzubieten.

Ich Esel habe nicht daran gedacht, von den Jalapenos Samen zu nehmen und sie gierig alle geerntet bis jetzt  ::)
Wahrscheinlich würden sie jetzt nicht mehr ausreifen.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Bastelkönig am 06. September 2018, 22:49:42
Das ist konzentrierte Schärfe im Dörrgerät.
Die Samen für die Pflanze waren ein Geschenk eines Hobbyzüchters mit dem
Hinweis: extrem Scharf. Einen Namen haben sie noch nicht. Die gut gelüftete Küche
konnte man erst wieder betreten, als die Chilis vollständig trocken waren. Das war
schon sehr unangenehm und ich musste bei der Vorbereitung mehrmals flüchten.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: oile am 06. September 2018, 22:53:29
Black Hungarian

Meine erscheint mir in allem dunkler.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: KaVa am 06. September 2018, 23:11:48
Sie stand etwas verdeckt in der zweiten Reihe, in voller Sonne wäre sie wahrscheinlich dunkler geworden.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Bastelkönig am 06. September 2018, 23:15:49
o.k. da war schon jemand dazwischen. Das kann schon mal zu Missverständnissen führen.

Der hatte über Jahre mehrere Sorten verkreuzt für besondere Schärfe. Das ist auch
gelungen.
Die Verarbeitung hatte ich nur mit Handschuhen gemacht und nur eine getrocknete
Chili mal kurz angefasst. Danach schon mehrmals die Hände gewaschen und beim
Abendessen mal einen Finger abgeleckt. Das war überraschend scharf.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: oile am 07. September 2018, 16:13:06
Lieblingschili 'Petits Becs' oder Gänseschnabel. Übrigens nicht scharf.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: zwerggarten am 08. September 2018, 00:31:00
die sieht ja lustig aus, und hübsch! :D

nicht scharf: heißt das, ganz ohne würze?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Amur am 08. September 2018, 06:19:58
Das ist konzentrierte Schärfe im Dörrgerät.
Die Samen für die Pflanze waren ein Geschenk eines Hobbyzüchters mit dem
Hinweis: extrem Scharf. Einen Namen haben sie noch nicht. Die gut gelüftete Küche
konnte man erst wieder betreten, als die Chilis vollständig trocken waren. Das war
schon sehr unangenehm und ich musste bei der Vorbereitung mehrmals flüchten.

Viele Grüße
Klaus
Drum steht die Dörre bei uns im Keller. Beim trocknen von Habanero oder Bhut Jolokia  müsste man sonst den Wohnbereich räumen.
Dazu noch eine nette Story: Ein Bekannter von uns isst liebend gerne sehr scharf. Er hat mit Garten und Pflanzen gar nix am Hut als reines Stadtkind. Also auch keine Erfahrung mit frischen Chili. Von mir bekam er Habanero und Bhut Jolokia mit dem Hinweis auf die Schärfe. 
Rückmeldung Habanero: Sind gerade noch essbar in kleinen Stückchen.Allerdings würde er die niemals mehr Abends kurz vor dem Duschen aufschneiden. Die empfindlichen Körperteile hätten noch etliche Stunden danach rebelliert.
Rückmeldung Bhut Jolokia: Ob das ein Mordversuch sei.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Bastelkönig am 08. September 2018, 10:49:58
@oile:
Die Petits Becs habe ich auch schon in der Gartenplanung für’s nächste Jahr.
Bin sehr gespannt, wie schön die blüht, bei der Masse an Früchten. Auch für
Trinidad Scorpion red sind schon ein paar Kerne hier. Die sehen auf einem Foto
schon gefährlich schön aus.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Kübelgarten am 09. September 2018, 15:43:53
mein GG arbeitet mit getrockneten chilis nur draußen.

habe aber noch nicht komplett abgeerntet, so lange es noch warm ist.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: oile am 09. September 2018, 15:59:01
Die 'Petits Becs' ist ein Spätstarter. Ich staune jedes Jahr, wie eine Pflanze für so winzige Früchte so lange brauchen kann. ;D
Ebenfalls langsam in die Gänge kommt 'Bearning Heart', bei der außer der glühend roten Farbe nichts brennt. Die Früchte sind dickfleischig und süß.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: oile am 09. September 2018, 16:03:41
Eine Pflanze habe ich, die aus einer Verkreuzung entstanden sein muss. Ausgesät als 'Jimmy Nardello' blüht sie anders, hat nicht die gewundenen Schoten von Jimmy, reift über Schwarz ab und ist mildscharf.  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: bombus am 09. September 2018, 16:25:12
@oile: Da sind mir drei bekannt, die so aussehen können:
Black Hot Hungarian
Czech Black
Purple Jalapeno

Ich finde die schwarzen toll, die dann auf dunkelrot abreifen. Ergibt beim Verpulvern ein superschönes dunkelrotes Pulver. Und die lila Blüten davor sind das i-Tüpfelchen  :D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: oile am 09. September 2018, 16:52:39
Black Hungarian habe ich und die dürfte der Schuldige sein.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: zwerggarten am 21. Oktober 2018, 22:03:10
so langsam reift im garten nichts mehr... :-\
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: bombus am 21. Oktober 2018, 22:12:00
Na "nichts mehr" sieht bei mir anders aus, da hast Du doch noch mal eine schöne Ernte eingefahren :D
Nachdem ich heute erschrocken fest gestellt hatte, dass es letzte Nacht doch eine Ecke kälter wurde als prognostiziert, habe ich heute auch noch mal fix durchgeerntet. Mit 0,6°C war's echt knapp :o  Aber die Pflanzen im Beet stehen da als sei nichts gewesen. Aber lange gut gehen kann das nicht mehr...
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: bombus am 21. Oktober 2018, 22:17:09
wen es interessiert, hier die auswahl 2018:

aji challuaruro amarillo
aji santa cruz
ancho 101
de arbol
early jalapeño
feher cseresznye
georgia black
goats weed
sarit gat
sucette de provence
turkish flower biber
pasilla bajio (2016)
pasilla bajio (absaat 2017)
„chili cf. fluorescent“ (absaat 2016)
fish pepper (absaat 2016)
gorria/piment d'espelette (2015)
mustafa (2015)         
Hat die turkish flower biber gekeimt? Mit der hatte ich auch schon mal geliebäugelt und es würde mich interessieren ob die nur hübsch aussieht oder auch gut schmeckt. Im Netz hatte ich dazu keine Infos gefunden...

Kannst Du mir noch was zur Turkish Flower Biber sagen? Das interessiert mich nach wie vor  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: zwerggarten am 21. Oktober 2018, 22:55:00
Hat die turkish flower biber gekeimt? ...

ja, sehr gute keimrate und ganz ordentlicher wuchs für eine suboptimale fensteranzucht – blieb bisher adrett und eher kompakt, anders als z.b. diese blödgakelige aji santa cruz... ::) :P ;)

8)

also, die trägt gut und bleibt gedrungen, allerdings habe ich gerade festgestellt, dass sich die schoten nicht einfach so bei zimmertemperatur trocknen lassen, obwohl sie recht dünnschalig wirken – eine ganze charge ist innen verschimmelt heute in den müll gewandert. :P
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: zwerggarten am 21. Oktober 2018, 22:59:05
gucksdu ;D

das war irgendwann im supersommer, mit hitzeschaden an einer schote vor vollreife :P :P :(
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: bombus am 21. Oktober 2018, 23:05:21
Oh mein Alzheimer :-[

Das mit dem Schimmel ist natürlich extrem ärgerlich. Kannst Du auch etwas zum Geschmack (frisch / Pulver) und zum Ertrag sagen? Adrett und kompakt bei eher schwierigen Bedingungen ist ja schon mal sehr gut.

Edit: Super Danke, sogar mit Bild  :D

Komisch, Sonnenbrand hatten bei mir trotz des Wetters keine. Aber bei meinen Sorten haben sich quasi alle unterm dichten Laub versteckt. So vorwitzige hatte ich nicht.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: zwerggarten am 21. Oktober 2018, 23:13:48
sortenbedingt, die büschel stehen hoch im licht, jedenfalls dieses – es gab aber auch tiefliegende laubbeschützte fruchtstände. ;)

was das aroma angeht – ich habe die bisher noch nicht solo verwendet. :-[

edit: und die pulvervariante ist ja dem schimmel zum opfer gefallen. >:(
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: bombus am 21. Oktober 2018, 23:47:53
Wenn das der gesamte Pulvervorrat war, ist das natürlich doppelt ärgerlich. Ist mir vor ein paar Jahren auch schon mal passiert. Deshalb habe ich mir dann einen Dörrer gekauft. Die Erfahrung brauche ich kein zweites Mal :P
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: cydorian am 22. Oktober 2018, 09:42:00
Für Chilis reichen bereits diese kleinen, runden und billigen Dörrgeräte, man kann sie auch sehr gut sehr eng packen so dass trotz geringer Siebgrösse anständige Mengen gedörrt werden können. Geht auch sehr schnell. Ich trockne die grundsätzlich rascheltrocken. Noch nie Schimmel gehabt.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Hyla am 22. Oktober 2018, 16:56:18
Von mir eine Auswahl der diesjährigen Sorten. Chilis und Verwandte sind dem GG seins. ;D
Namen weiß ich nicht. Bei manchen hat er Etiketten dran.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Hyla am 22. Oktober 2018, 16:57:22
Und dann noch der gute Peter.  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Hyla am 22. Oktober 2018, 16:58:42
Seitenansicht vom krumpeligen Teil.
Das zarte Händchen gehört nicht mir! ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Hyla am 22. Oktober 2018, 17:00:46
Ich hatte nur eine, die mir in den Wagen gesprungen ist. Die Mini-Chili, ein scharfes kleines Luder.  :)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Azubi am 12. November 2018, 22:31:56
Weiß jemand, mit welcher Chili die bolivianische Aji (Salsa) zubereitet wird oder welche Chili dafür geeignet ist?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: oile am 16. November 2018, 11:38:09
Mit Ají amarillo.
Ernte von heute. Die Ají sind orangenen Chilis.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: oile am 16. November 2018, 11:41:14
Letzte Paprika
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: zwerggarten am 16. November 2018, 12:05:49
... Ernte von heute. ...

respekt, die sind ja noch fast alle gut reif geworden – bei mir ist doch sehr vieles noch sehr grün geblieben.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Azubi am 16. November 2018, 13:05:50
Mit Ají amarillo.
Ernte von heute. Die Ají sind orangenen Chilis.
Danke schön  :D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: zwerggarten am 18. November 2018, 22:14:51
sortiert sind sie noch schöner :D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Sandkeks am 18. November 2018, 22:22:47
Stimmt, dass Bild Foto hat was. :D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Roeschen1 am 18. November 2018, 22:25:31
Echt hot... ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: Rieke am 18. November 2018, 22:59:20
sortiert sind sie noch schöner :D
Da könnte man ein Puzzle draus machen  :D.

Beeindruckende Ernte. Ich habe vor ein paar Tagen auch die letzten Chilis und Paprikas geerntet, aber so viele waren es nicht, ein kleiner Korb voll, den wir in den nächsten Tagen verbrauchen werden.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: oile am 18. November 2018, 23:03:08

ein kleiner Korb voll, den wir in den nächsten Tagen verbrauchen werden.

 :o
Verarbeiten ja, aber verbrauchen?
Ich mache gerade Chilisalz aus frischen Chilis.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018
Beitrag von: zwerggarten am 18. November 2018, 23:27:47
im kühlschrank lagern auch noch zwei schalen irgendwann geernteter schön reifer chilis. ::) ich muss dringend mehr kochen, bzw. chili-konfitüren-fantasien ausleben. 8) ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Bienchen99 am 09. Januar 2019, 09:50:02
So ihr Lieben,

ich hab dann mal den Betreff ergänzt um 2019. Waren ja nur 10 Seiten.

So langsam geht's ja wieder los.

Und da hab ich gleich mal eine Frage. Hat jemand von euch Samen der Sorte "Rachenreibe" ?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: July am 09. Januar 2019, 11:28:23
Bienchen,
nein ich habe nicht, aber Rachenreibe soll SEHR scharf sein. Hübsche Frucht, aber mir zu scharf :)
LG von July
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Bienchen99 am 09. Januar 2019, 11:30:36
ja nur in homöopathischer Dosis zu genießen  ;D

Aber ich hätte sie trotzdem gern

ahhh, da fällt mir ein...die Liste. Hast du spätestens am Wochenende :P
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: July am 09. Januar 2019, 12:57:03
Oh ich freue mich, hast Du alle meine Listen?
LG von July
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Bienchen99 am 09. Januar 2019, 13:20:43
ich glaube

muss ich nochmal nachschauen

nur eine Tomatenliste
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: July am 09. Januar 2019, 13:33:52
Okay Bienchen, dieanderen folgen gleich:)
LG von July
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Bienchen99 am 09. Januar 2019, 13:51:52
schon angekommen  :D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Gänselieschen am 09. Januar 2019, 14:06:54
Ich hatte im letzten Jahr auf die Anzucht von Paprika und Chili verzichtet. Das hat mir ne Menge Stress erspart bei dem Gießmarathon des letzten Sommers. Aber ein paar Chili könnte ich eigentlich wieder machen, nur so 3-4 Pflanzen. Mal sehen, was sich ergibt. Mein Saatgut ist sicher schon zu alt. Wie lange gibt man denen, dass sie noch sicher keimen??
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: bombus am 09. Januar 2019, 19:35:03
Ich habe letztes Frühjahr eigenes Saatgut vom Juni 2013 sowie Herbst 2014 ausgesät:

Keimquote der Samen vom Herbst 2014: 4 von 4, innerhalb der üblichen Zeit
Keimquote der Samen von Juni 2013: 5 von 6, davon 3 in der doppelten bis dreifachen Zeit wie üblich, 2 erst nach 68 bzw. 75 Tagen
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: lilactime am 10. Januar 2019, 16:03:15
11 Sorten Chili (je eine Pflanze) und 6 Gemüsepaprika stehen bei mir unter Kunstlicht am Südfenster.
Die De Cayenne trägt sogar schon die erste Frucht.

Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Bienchen99 am 10. Januar 2019, 16:37:33
das ist ja schon verdammt weit

aber es scheint, das keiner hier die "Rachenreibe" hat  :-\
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: lilactime am 10. Januar 2019, 18:07:45
"Rachenreibe" hab ich nicht, aber einige andere aus der Super-hot-Ecke.

Geht es dir ganz konkret um diese Sorte oder um eine wirklich extrem scharfe Chili?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Sven92 am 13. Januar 2019, 09:52:30
Wir werden wohl folgende Sorten anpflanzen;
-Corno di bue Giallo
-Corno di bue Rosso
-Elefantenrüssel gelb
-Orange Sun
-Sweet Chocolate
-Tomatenpaprika gelb
-Tomatenparika rot
-Violette Peperoni
-Zlatni Medal
-Lemon Drop

Evtl kommt noch dies und jenes dazu....
Gruss
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Rhoihess am 25. Januar 2019, 17:35:05
Mache dieses Jahr etwas langsamer. Eine gerade überwinternde Tabasco, Ende Oktober ausgebuddelt und eingetopft. Hat erst alle Blätter abgeworfen, treibt aber seit einiger Zeit wieder, verliert nur ab und zu ein Blatt. Werde ich dann im April rum wieder auspflanzen.

(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=62343.0;attach=623421;image)

Dann gestern 6 ungarische "Greygo" gesät (Heizungsraum, 30°C, Kunstlicht), mal sehen wieviele aufgehen werden. Waren letztes Jahr die robustesten Pflanzen
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Bienchen99 am 29. Januar 2019, 20:29:17
"Rachenreibe" hab ich nicht, aber einige andere aus der Super-hot-Ecke.

Geht es dir ganz konkret um diese Sorte oder um eine wirklich extrem scharfe Chili?

Samen von Scotch Bonnet, Carolina Reaper, etc. hab ich. Es geht eigentlich um die Rachenreibe. Aber was hast du denn sonst noch so?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: oile am 29. Januar 2019, 21:18:33
Ich bin mal wieder spät dran. Jetzt warte ich auf zahlreiches Austreiben. Allerdings werde ich dieses Jahr kaum scharfe Chilis anbauen, meine Vorräte sind gewaltig (für unsere Zwecke). Stattdessen diverse dünnwandige Paprika und Chili mit Schärfe 0 - 1:

- Friarello (zum Braten, wie Pimiento der Padrón, aber ohne scharfe Überraschungseier)
- Burning Heart
- Petits Becs
- Jimmy Nardello
- Ají amarillo
- rote und gelbe Spitzpaprika ohne Namen
- Turkisch Sweet
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: bombus am 01. Februar 2019, 14:02:54
Ich bin mal wieder spät dran.
Ich finde nicht dass man spät dran ist, wenn man im Januar aussät. Ich habe bislang nur die baccatums und die in #158 erwähnten alten Samen (wegen längerer Keimdauer) ausgesät. Meine Paprikas müssen (noch) warten, aber nicht mehr lange  ;)

Zitat
Allerdings werde ich dieses Jahr kaum scharfe Chilis anbauen, meine Vorräte sind gewaltig (für unsere Zwecke). Stattdessen diverse dünnwandige Paprika und Chili mit Schärfe 0 - 1
Das wird bei mir dieses Jahr ähnlich: Viel Paprika, wenig Chili.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: bombus am 01. Februar 2019, 14:05:03
aber es scheint, das keiner hier die "Rachenreibe" hat  :-\
Sorry Bienchen, Rachenreibe habe ich noch nie gehört, aber der Name klingt toll  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: lilactime am 01. Februar 2019, 15:57:08
Zitat von: Bienchen99 link=topic=[b
Link entfernt!1[/b]3228620#msg3228620 date=1548790157]
Zitat von: lilactime link=topic=[b
Link entfernt!1[/b]3220406#msg3220406 date=1547140065]
"Rachenreibe" hab ich nicht, aber einige andere aus der Super-hot-Ecke.

Geht es dir ganz konkret um diese Sorte oder um eine wirklich extrem scharfe Chili?

Samen von Scotch Bonnet, Carolina Reaper, etc. hab ich. Es geht eigentlich um die Rachenreibe. Aber was hast du denn sonst noch so?

An Superhots:

- Chocolate Reaper
- Bahamian Goat Pepper
- Habanero Orange
- The Superhot Beast
- Chuck Norris Moruga
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Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: zwerggarten am 01. Februar 2019, 23:14:02
wegen euch habe ich jetzt auch ausgesät und sogar noch ein paar sorten nachbestellt – dabei habe ich doch gar keinen platz! :o :-\
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: bombus am 02. Februar 2019, 18:08:36
wegen euch habe ich jetzt auch ausgesät und sogar noch ein paar sorten nachbestellt –
Ich bin mir keiner Schuld bewusst ;D

Zitat
dabei habe ich doch gar keinen platz! :o :-\
Wem sagst Du das: Ich wusste letzten Sommer schon welche Sorten ich übernächsten Sommer anbauen möchte. Aber bis dahin laufen mir bestimmt noch zig weitere Sorten über den Weg ::)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: zwerggarten am 02. Februar 2019, 20:15:33
;)

was ich richtig interessant finde, dass hier alle weitgehend irgendwas anderes anbauen: so richtig viele deutschlandweit / deutschsprachigenraumweit erfolgreich bzw. hochzufrieden angebaute standard- oder lieblingssorten scheint es offenbar nicht zu geben, kein typisches lokalaroma wie in anderen ländern/regionen – meine zusätzlich neuen sind die:

ají dulce rojo
diavolicchio diamante
etna
pimento pera dulce por mojo palmera
trifetti purple tiger
verato
vietnam fruity

als einzige davon ist trifetti purple tiger eine nochmal gekaufte alte bekannte – die ist vor allem hübsch dekorativ, zum verschenken. 
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: thuja thujon am 02. Februar 2019, 21:27:50
Ich bin noch auf der Suche nach einer Sorte die auch vernünftig wächst und deren Früchte nicht jahrelang in der Tiefkühltruhe liegen müssen.
Jedesmal wenn ich was probiere ist das Jahr wieder kein Chilijahr und wenns eins ist hab ich nix zu probieren. Also bleibts wieder bei einer handvoll Lückenfüller bis mal was wirklich gutes dabei ist.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: minthe am 02. Februar 2019, 22:53:06
Ich werde jetzt dan laaangsam auch anfangen mit den Capsicums (ohne extra-Lampe einfach auf der Heizung). Besonders freue ich mich dieses Jahr auf die neue Sorte:

Apricot Apple (Schaerfe 2), die als "Irre lecker, vollfruchtig und vor allem sehr süß!" angepriesen wird.

Ansonsten wird es geben:
- dickfleischige Jalapenos
- orange Habaneros
- Padron
- Pasilla
- ungarische Riesenpaprika, (auf die bin ich sehr gespannt, bisher wurde Gemuesepaprika bei mir immer sehr duennwandig und klein)


Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Dentrassi am 02. Februar 2019, 23:51:04
Ha,
meine  Chillis  sind schon 5 cm gr0ß!

Keine Ahnung welche Sorte ,  die Samen sind aus Früchten vom Wochenmarkt welche mir besonders gut geschmeckt haben.

Finde ich irgendwie besser als  blumige Versprechungen auf der Samentüte. Auf jeden Fall sind es milde  und  ( angeblich) auch keine F1 Hybriden.
Die Methode fuktioniert bei mir shon seit 2 Jahren gut.
Übrigens habe ich diesen Winter eine Chilli-Pflanze  versuchsweise in der Garage unter Led Licht ( kaltweiss 600oK) bei 10°C überwintert
Bis jetzt sieht sie noch sehr gut aus!

u.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: minthe am 03. Februar 2019, 00:13:13
... Selbstprobieren ist natuerlich das beste, mache ich auch gerne. Aber die Wochenmaerkte in meinem Radius haben dann doch ein sehr beschauliches Angebot leider.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: bombus am 03. Februar 2019, 17:23:28
was ich richtig interessant finde, dass hier alle weitgehend irgendwas anderes anbauen: so richtig viele deutschlandweit / deutschsprachigenraumweit erfolgreich bzw. hochzufrieden angebaute standard- oder lieblingssorten scheint es offenbar nicht zu geben, kein typisches lokalaroma wie in anderen ländern/regionen
Das stimmt, war mir noch gar nicht bewusst. Deutschland ist wohl kein typisches Anbauland für Chili / Paprika und noch viel weniger für Auberginen. Tomaten sind irgendwie viel verbreiteter, was man auch deutlich an den Anbaufäden hier sieht  8)
Auch finde ich das Samenangebot vor Ort recht eingeschränkt. Zumindest wenn man einen Bogen um die blauen Hochglanztütchen sowie F1-Saatgut macht. Da hat man dann doch meist so seine verschiedenen Onlinequellen und eben je nach Quelle ganz unterschiedliche Sorten. Obendrein ist die Sortenvielfalt einfach riesig und verkreuzen tut sich es ja auch schneller als man gucken kann.

Zitat
meine zusätzlich neuen sind die:

ají dulce rojo
diavolicchio diamante
etna
pimento pera dulce por mojo palmera
trifetti purple tiger
verato
vietnam fruity
Von Deinen neuen Sorten kenne ich auch noch keine, nur von dreien waren mir die Namen bekannt. Habe sie aber schon im Netz gefunden.  :D

Und zu guter letzt baut vielleicht auch jeder so seines an, weil hier wenig über die Erfahrungen mit den verschiedenen Sorten berichtet wird (habe ich bisher auch nicht gemacht). Wäre ja bei Interesse auch eine Idee hier Sorten vorzustellen inkl. Begründung, warum man sie wieder anbaut oder eben vielleicht auch nicht? So als Anregung für alle, die noch überlegen? Noch ist schließlich ausreichend Zeit für Kauf + Aussaat. Sollen wir? Oder besteht eh kein Interesse?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: bombus am 03. Februar 2019, 17:37:25
Ich bin noch auf der Suche nach einer Sorte die auch vernünftig wächst
Irgendwie fällt es mir schwer zu glauben, dass in 8b/9a Chilis nicht vernünftig wachsen wollen. Oder bist Du einfach nur zu ansprochvoll was die Definition von "vernünftig" betrifft?

Zitat
und deren Früchte nicht jahrelang in der Tiefkühltruhe liegen müssen.
Warum müssen die jahrelang in der Tiefkühltruhe liegen? Irgendwie steh' ich auf dem Schlauch  ???

@minthe & Dentrassi
Hallo und schön, dass es in der Gemüse-Ecke Verstärkung gibt!  :D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Bienchen99 am 03. Februar 2019, 17:48:27
Zitat von: Bienchen99 link=topic=[b
Link entfernt!1[/b]3228620#msg3228620 date=1548790157]
Zitat von: lilactime link=topic=[b
Link entfernt!1[/b]3220406#msg3220406 date=1547140065]
"Rachenreibe" hab ich nicht, aber einige andere aus der Super-hot-Ecke.

Geht es dir ganz konkret um diese Sorte oder um eine wirklich extrem scharfe Chili?

Samen von Scotch Bonnet, Carolina Reaper, etc. hab ich. Es geht eigentlich um die Rachenreibe. Aber was hast du denn sonst noch so?

An Superhots:

- Chocolate Reaper
- Bahamian Goat Pepper
- Habanero Orange
- The Superhot Beast
- Chuck Norris Moruga
1min. Beitragsanzahl noch nicht erreicht

klingt super  :D

magst tauschen?

Aji Cristal
Apache
Bhut Jolokia caramel
Bhut Jolokia gelb
Bhut Jolokia rot
Bird Eye orange
Black Namaqualand
Black Prince
Carolina Reaper
Cayenne gelb
Cayenne Orange
Erotica
Facing Heaven
Jalapeno Gigantia
Jalapeno Purple
Numex Big Jim
Numex Suave Red (nur wenige Samen)
Pimiento de Padron
Poot Pepper
Rattlesnake (nur wenig Samen)
Royal Black
Serrano
Serrano Purple
Sibirischer Hauspfeffer (zu jeder Jahreszeit auf der Fensterbank zu ziehen)
Tabasco

sind auch schwache Sorten dabei

Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: zwerggarten am 03. Februar 2019, 18:03:59
mannmannmann, das bienchen. was machst du nur mit all dem scharfen zeugs!?!

ich habe heute endlich die getrockneten letzten chilis prozessiert, bevor sie noch weiter einstauben: einmal rauchigmildes rotbraunes salz (nicht im bild) und zweierlei tabascoartige würzsoßen (die hellere aus zwei deutlich duftigfruchtigeren sorten – müsste ich mal recherchieren, welche das waren – aber auch ganz nett scharf)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Bienchen99 am 03. Februar 2019, 18:25:17
trocken und mahlen und dann Gewürzmischungen. Die ganz hotten hatte ich auch nicht im Garten sondern auf der Arbeit. Hab nur die Samen mitgenommen, bevor die entsorgt wurden

aber dieses Jahr werde ich mehr anbauen von den scharfen Sorten. Die Gewürzmischungen sind der Hammer  :D

Zwergo, magst du im Frühling Pflanzen tauschen?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: thuja thujon am 03. Februar 2019, 18:27:19
Ich bin noch auf der Suche nach einer Sorte die auch vernünftig wächst
Irgendwie fällt es mir schwer zu glauben, dass in 8b/9a Chilis nicht vernünftig wachsen wollen. Oder bist Du einfach nur zu ansprochvoll was die Definition von "vernünftig" betrifft?
Ja, anspruchsvoll simmer. Wenn die Habeneros 2kg Früchte für die TK abwerfen, dann ist das ok, nicht herausragend. Und dann liegen sie eben da, bis man mal vielleicht irgendwann dazu kommt sowas mit ein paar kg Tomaten zusammen einzukochen. Sowas kann dauern wenns mal aus den Augen ist.
Jalapenios, ein paar Tütchen, da rentiert irgendwie das einlegen nicht oder man machts halt nicht, TK ist geduldig manchmal.

Also auch mit 8b/9a, klar man erntet, gut ist aber doch was anderes. Letztes Jahr gabs nur sehr wenig Chili, ein paar Paprika, die Blockpaprika lohnen fast nie, die Spitzpaprika, die waren dann schnell weg beil grillen, aber lohnend, irgendwie vestehe ich da schon was anderes drunter.

Jedenfalls ist es schwierig bei normal essbaren Paprika/Chili so eine Schwemme hinzubekommen wie es zB bei Zucchini die Regel ist.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Altru am 03. Februar 2019, 18:41:59
sehr interessanter Beitrag :)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: zwerggarten am 03. Februar 2019, 20:57:55
... Zwergo, magst du im Frühling Pflanzen tauschen?

wenn ich das so lese, möchte ich lieber gewürzmischungen! ;D ;)

lass mal sehen, wieviel pflanzen ich schaffe, und was ggf. auch das atelier wegzieht – per post chili tauschen hatte ich jedenfalls noch nicht, ich sollte es vielleicht mal ausprobieren. oder wir schaffen das dann zwischen himmelfahrt und pfingsten endlich mal mit dem besuch inkl. seephallus gucken und fischbrötchen essen. 8)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Bienchen99 am 03. Februar 2019, 21:18:26
jo, das könnten wir probieren  ;D  :D

Chilipflanzen lassen sich gut verschicken. Die können einiges ab. Hat bis jetzt immer super funktioniert
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: minthe am 03. Februar 2019, 21:30:05
Also ich haette grosses Interesse dran, zu hoeren, welche Lieblingssorten Ihr dieses Jahr warum anbaut.

Fuer mich gibt es leider eine gewisse Schaerfe oberhalb derer ich Chilies nicht mehr verbrauchen kann. Ich mache gerne Chili-Oel und verschenke das auch (2018 aus eigenen Habanero und aus geschenkten Fruechten von oranger Bhut Jolokia) - aber wenn nur eine super-hot-Pflanze so richtig ordentlich traegt, wird es uns schon zuviel uebers Jahr...


Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Bienchen99 am 03. Februar 2019, 21:35:34
über die Gewürzmischungen können wir reden  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Nemesia Elfensp. am 04. Februar 2019, 02:16:59
über die Gewürzmischungen können wir reden  ;D
könntest Du wohl bitte mal so ein Rezept hier einstellen, damit ich eine Vorstellung davon bekomme, in welche Richtung so eine Mischung geht?
Ist die Verarbeitung der scharfen Sorten nicht schwierig......................ich seh' Dich schon mit Taucherbrille in der Küche werkeln :) oder ist es gar nicht so problematisch?

LG von
Nemi
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Amur am 04. Februar 2019, 06:32:24
.....
Jalapenios, ein paar Tütchen, da rentiert irgendwie das einlegen nicht oder man machts halt nicht, TK ist geduldig manchmal.
....

Jedenfalls ist es schwierig bei normal essbaren Paprika/Chili so eine Schwemme hinzubekommen wie es zB bei Zucchini die Regel ist.
Probiers mal mit Sorten aus der Unterart Capsicum baccatum. Aji christal hab ich immer. Die sind robust, tragen gut, haben aber eine lange Reifezeit (verglichen mit Habanero rot). Sie sind kräftig in der Schärfe (schärfer als Jalpanos aber milder als Habanero) dazu würzig im Geschmack, dickfleischig und geben daher auch recht gut GEwicht pro Schote.
Die Pflanzen werden auch deutlich größer als die anderen Chiliarten, daher Platz lassen. Sind auch weniger empfindlich gegen Kälte.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Bienchen99 am 04. Februar 2019, 09:32:06
über die Gewürzmischungen können wir reden  ;D
könntest Du wohl bitte mal so ein Rezept hier einstellen, damit ich eine Vorstellung davon bekomme, in welche Richtung so eine Mischung geht?
Ist die Verarbeitung der scharfen Sorten nicht schwierig......................ich seh' Dich schon mit Taucherbrille in der Küche werkeln :) oder ist es gar nicht so problematisch?

LG von
Nemi

da wird ich mal nachfragen. Das sind nicht meine Rezepte. Aber ich schau mal, was ich machen kann  :)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: thuja thujon am 04. Februar 2019, 11:55:12
Ja, baccatum ist etwas wüchsiger, werden ansehnliche Pflanzen auch bei schlechtem Wetter. Das richtige zum Pepperoni grillen habe ich aber auch hier noch nicht gefunden.
Vom Schärfegrad haben mich mal die Newmex Sorten interessiert. Die sind dann später nur leider nicht vernünftig gewachsen, 2016 war zu verregnet. 
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: lilactime am 04. Februar 2019, 14:58:19
Zitat von: Bienchen99 link=topic=[b
Link entfernt!1[/b]3230847#msg3230847 date=1549212507]
Zitat von: lilactime link=topic=[b
Link entfernt!1[/b]3229842#msg3229842 date=1549033028]
Zitat von: Bienchen99 link=topic=[b
Link entfernt!1[/b]3228620#msg3228620 date=1548790157]
Zitat von: lilactime link=topic=[b
Link entfernt!1[/b]3220406#msg3220406 date=1547140065]
"Rachenreibe" hab ich nicht, aber einige andere aus der Super-hot-Ecke.

Geht es dir ganz konkret um diese Sorte oder um eine wirklich extrem scharfe Chili?

Samen von Scotch Bonnet, Carolina Reaper, etc. hab ich. Es geht eigentlich um die Rachenreibe. Aber was hast du denn sonst noch so?

An Superhots:

- Chocolate Reaper
- Bahamian Goat Pepper
- Habanero Orange
- The Superhot Beast
- Chuck Norris Moruga
1min. Beitragsanzahl noch nicht erreicht

klingt super  :D

magst tauschen?

Aji Cristal
Apache
Bhut Jolokia caramel
Bhut Jolokia gelb
Bhut Jolokia rot
Bird Eye orange
Black Namaqualand
Black Prince
Carolina Reaper
Cayenne gelb
Cayenne Orange
Erotica
Facing Heaven
Jalapeno Gigantia
Jalapeno Purple
Numex Big Jim
Numex Suave Red (nur wenige Samen)
Pimiento de Padron
Poot Pepper
Rattlesnake (nur wenig Samen)
Royal Black
Serrano
Serrano Purple
Sibirischer Hauspfeffer (zu jeder Jahreszeit auf der Fensterbank zu ziehen)
Tabasco

sind auch schwache Sorten dabei

Sehr gerne!
Allerdings lieg ich grad mit einer dermaßen absurd heftigen Grippe flach, dass ich nicht weiß, wann ich es zur Post schaffe.

Soll ich dir meine komplette Liste an Chili/Paprika mal per PN schicken?
1min. Beitragsanzahl noch nicht erreicht
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Bienchen99 am 04. Februar 2019, 15:02:00
ja sehr gern  :D

meine Liste hast du ja schon  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: bombus am 06. Februar 2019, 21:17:39
Aji Cristal
Apache
Bhut Jolokia caramel
Bhut Jolokia gelb
Bhut Jolokia rot
Bird Eye orange
Black Namaqualand
Black Prince
Carolina Reaper
Cayenne gelb
Cayenne Orange
Erotica
Facing Heaven
Jalapeno Gigantia
Jalapeno Purple
Numex Big Jim
Numex Suave Red (nur wenige Samen)
Pimiento de Padron
Poot Pepper
Rattlesnake (nur wenig Samen)
Royal Black
Serrano
Serrano Purple
Sibirischer Hauspfeffer (zu jeder Jahreszeit auf der Fensterbank zu ziehen)
Tabasco

sind auch schwache Sorten dabei
Welches sind denn die schwachen Sorten in der Liste? Und warum schwach, wegen Ertrag oder Geschmack?

@zwerggarten
Die Soßen sehen lecker aus :D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: bombus am 06. Februar 2019, 21:21:06
Ja, anspruchsvoll simmer. Wenn die Habeneros 2kg Früchte für die TK abwerfen, dann ist das ok, nicht herausragend.

Jedenfalls ist es schwierig bei normal essbaren Paprika/Chili so eine Schwemme hinzubekommen wie es zB bei Zucchini die Regel ist.
Das nenn' ich wirklich anspruchsvoll  ;D  Bei über 1,5kg reifen Früchten pro Pflanze bin ich zufrieden, ab 2kg sogar sehr zufrieden ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: bombus am 06. Februar 2019, 21:23:15
Ja, baccatum ist etwas wüchsiger, werden ansehnliche Pflanzen auch bei schlechtem Wetter. Das richtige zum Pepperoni grillen habe ich aber auch hier noch nicht gefunden.
Vom Schärfegrad haben mich mal die Newmex Sorten interessiert. Die sind dann später nur leider nicht vernünftig gewachsen, 2016 war zu verregnet.
Wenn's Dir beim Grillen ums Füllen geht: Hast du schon mal 'Jamy' probiert? Die steht bei mir auch noch auf der Warteliste für die kommenden Jahre. Soll dickfleischig, lecker und ertragreich sein.

Und "etwas wüchsiger" ist gut: Im Beet kann ich auf dem Platz, den eine Baccatum braucht, 4 Annuums pflanzen. Da wäre es schlimm, wenn die nicht mehr als eine Annuum abwerfen würde.

Meine ertragreichste Baccatum war bisher übrigens 'Aji White Fantasy'. Dickfleischig + knackig obendrein. Mir liegt beim Verarbeiten allerdings die Glockenform nicht sonderlich. Außerdem hatte ich Probleme, die reifen Früchte von den unreifen zu unterscheiden...
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Bienchen99 am 06. Februar 2019, 21:35:40
Aji Cristal
Apache
Bhut Jolokia caramel
Bhut Jolokia gelb
Bhut Jolokia rot
Bird Eye orange
Black Namaqualand
Black Prince
Carolina Reaper
Cayenne gelb
Cayenne Orange
Erotica
Facing Heaven
Jalapeno Gigantia
Jalapeno Purple
Numex Big Jim
Numex Suave Red (nur wenige Samen)
Pimiento de Padron
Poot Pepper
Rattlesnake (nur wenig Samen)
Royal Black
Serrano
Serrano Purple
Sibirischer Hauspfeffer (zu jeder Jahreszeit auf der Fensterbank zu ziehen)
Tabasco

sind auch schwache Sorten dabei
Welches sind denn die schwachen Sorten in der Liste? Und warum schwach, wegen Ertrag oder Geschmack?

@zwerggarten
Die Soßen sehen lecker aus :D

alles unter SG 9  ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: bombus am 06. Februar 2019, 21:38:47
;D Was auch sonst bei Dir. Ich bewundere echt, dass Du das alles gegessen kriegst.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: bombus am 06. Februar 2019, 22:10:08
Also ich haette grosses Interesse dran, zu hoeren, welche Lieblingssorten Ihr dieses Jahr warum anbaut.

Fuer mich gibt es leider eine gewisse Schaerfe oberhalb derer ich Chilies nicht mehr verbrauchen kann. Ich mache gerne Chili-Oel und verschenke das auch (2018 aus eigenen Habanero und aus geschenkten Fruechten von oranger Bhut Jolokia) - aber wenn nur eine super-hot-Pflanze so richtig ordentlich traegt, wird es uns schon zuviel uebers Jahr...
Bei mir gibt's mittlerweile nur noch 3 Verarbeitungsformen: frisch, kleingeschnippelt im Tiefkühler (um das ganze Jahr über ausreichend Vorrat für Pizza, Gratin etc. zu haben) und Pulver. Und jeweils in der Menge, dass man es auch innerhalb eines Jahres aufbrauchen kann. Deswegen auch keine Superhots.
Aufgrund der großen Menge bevorzuge ich Sorten, die sich leicht verarbeiten lassen. D.h. Nicht zu kleine, nicht zu dünne und nicht zu faltige Früchte und außerdem keine, wo ich Unmengen an Kernen rauspuhlen muss :P Und da alle Pflanzen ins Beet kommen, müssen sie natürlich auch entsprechend mit Schlechtwetter klarkommen + rechtzeitig reif werden.

Meine Must have Paprika war bislang 'Ferenc Tender' (wegen größtem Ertrag), allerdings hat ihr 'Sweet Chocolate' mittlerweile den Rang abgelaufen. Letztere hat sowohl 2017 mit nasskaltem Frühjahr als auch letztes Jahr bei der Mörderhitze einen enormen + frühen + gleichmäßigen Ertrag gehabt. Seit Jahren mit dabei ist auch 'Yesil tatli': Guter Ertrag und auch im nassesten und kältesten Herbst ist mir da noch nie etwas weggegammelt.

Meine Lieblings Baccatum ist 'Aji Golden'. Wie viele Baccatums hat sie ein unglaublich fruchtiges Aroma, ist für eine Baccatum relativ dickfleischig und hat eine - auch für Anfänger / ungeübte Mitesser - sehr erträgliche Schärfe. (Im Vergleich dazu ist z.B. Lemon Drop kleiner, dünner und schärfer)

Von den probierten Chinensen schmeckte mir bisher nur eine. Und das war eine falsch etikettierte Superhot. Davon hatte ich dann gleich 4 Pflanzen ::) Deswegen lassen ich von den Chinensen die Finger.

Bei den scharfen Annuums mag ich 'Czech Black' (früher und gleichmäßiger Ertrag bei moderater Schärfe) und 'Purple Jalapeno' (mega leckeres Pulver). Obendrein sind beide mit den lila Blüten und dunklem Pulver ausgesprochen schick. Und dann noch 'Gorria' / 'Piment d'Espelette': Angeröstet in der Pfanne oder als Pulver mega lecker! Und zu guter letzt noch eine nicht näher definierte türkische Peperoni: Knackig, ertragreich, schön und hat in all den Jahren noch nie gezickt.

Was sind Deine / Eure bevorzugten Sorten? Oder baut Ihr jedes Jahr "nur" neue Sorten an?

Nachtrag:
Wie konnte ich nur die Pubescens vergessen: Meiner Meinung nach die Chili mit den schönsten Blüten  :-* 2016 im Beet völlig unproblematisch, geht aber auch extremst in die Breite und der Ertrag setzte so spät wie bei keiner anderen Pflanze ein. Und die 'Mini Rocoto' / 'PI 387838' (angeblich eine der frühesten und nicht gar zu scharfen Rocotos) entpuppte sich als irgendwas rotes, verkreuztes, megascharfes  >:( Ich habe immernoch einen kleinen Rest Pulver davon...

Bei den Frutescens habe ich nur 'Tabasco' probiert. Die aufrechten, über gelb, orange, nach rot abreifenden Schoten sind extrem schick, das Pulver sehr lecker. Aber mir sind die Schoten zu klein, dünnwandig und voller Kerne. Daher ausgelistet.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: zwerggarten am 07. Februar 2019, 00:04:33
ohne auf viel ertrag zu achten, mag ich fish pepper immer wieder gerne – die "portionsgröße" der einzelfrüchte ist für zwei sehr ok und die schärfe allgemeinerträglich, dazu kommt die attraktive panaschierung und eine komplett hellrote schote bei vollreife.

fürs optische und bei bedarf an kleinen scharfen früchten finde ich auch fluorescent klasse.

neu probiere ich gerade weniger optisch schöne, sondern (hoffentlich) mehr aromatisch umwerfende sorten, mal sehen.

von gorria/piment d'espelette habe ich noch immer zwei große gläser voll getrockneter schoten, sehr gute ernte und leckeres aroma...
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: zwerggarten am 07. Februar 2019, 10:47:09
wegen euch habe ich jetzt auch ausgesät ...

das erste baby ist geschlüpft! :D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Bienchen99 am 07. Februar 2019, 17:00:00
;D Was auch sonst bei Dir. Ich bewundere echt, dass Du das alles gegessen kriegst.

was wir nicht schaffen, wird getrocknet
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: bombus am 08. Februar 2019, 21:04:43
Ich hatte im letzten Jahr auf die Anzucht von Paprika und Chili verzichtet. Das hat mir ne Menge Stress erspart bei dem Gießmarathon des letzten Sommers. Aber ein paar Chili könnte ich eigentlich wieder machen, nur so 3-4 Pflanzen. Mal sehen, was sich ergibt. Mein Saatgut ist sicher schon zu alt. Wie lange gibt man denen, dass sie noch sicher keimen??
Ich habe letztes Frühjahr eigenes Saatgut vom Juni 2013 sowie Herbst 2014 ausgesät:

Keimquote der Samen vom Herbst 2014: 4 von 4, innerhalb der üblichen Zeit
Keimquote der Samen von Juni 2013: 5 von 6, davon 3 in der doppelten bis dreifachen Zeit wie üblich, 2 erst nach 68 bzw. 75 Tagen
Ich habe die alten Samen auch dieses Jahr wieder ausgesät. Zwischenstand nach knapp 4 Wochen:
Samen von 2013 haben zu 50% gekeimt.
Samen von 2014 rühren sich noch nicht, habe bereits zwei mal nachgelegt.

=> bei meinen eigenen Samen sind 4 Jahre prima, danach wird's grenzwertig aber nicht unmöglich.

Bei Samen von Semillas habe ich auch innerhalb von 3 Jahren eine prima Keimquote bei normaler, kurzer Keimdauer. Älter wurden gekaufte Samen bei mir bisher nicht.

edit: man sollte rechnen können ::)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Betonklotz am 12. Februar 2019, 09:33:23
Zitat von: minthe link=topic=[b
Link entfernt!1[/b]3230518#msg3230518 date=1549144386]
Ich werde jetzt dan laaangsam auch anfangen mit den Capsicums (ohne extra-Lampe einfach auf der Heizung). Besonders freue ich mich dieses Jahr auf die neue Sorte:

Apricot Apple (Schaerfe 2), die als "Irre lecker, vollfruchtig und vor allem sehr süß!" angepriesen wird. [...]
Die probiere ich dieses Jahr auch aus ... außerdem habe ich meine wenigen Pflänzchen aus dem letzten Jahr noch im Keller: Gemüsepaprika Healthy, C. baccatum Blondy und eine schärfelose Habanero. Blondy war mit SG 5 angegeben, war aber teilweise echt brutal. Ein Freund traute sich gerade mal vorsichtig an der Schnittstelle zu lecken und meinte soetwas habe er noch nicht erlebt. Dewegen (hoffentlich überleben sie den halbdunklen Keller) dieses Jahr etwas ganz sanftes ;)
1min. Beitragsanzahl noch nicht erreicht
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: minthe am 16. Februar 2019, 20:38:04

Meine Must have ...


Danke!!! Ich habe mir vorhin als Beitrag zur weiteren Geschmackserkundung von Chilies meine ersten C. Baccantum bestellt.

Bombus, wie machst Du das Pulver?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: bombus am 17. Februar 2019, 00:57:36
Für welche Baccatums hast Du dich entschieden? Die haben übrigens eine längere Kulturzeit als Annuums, d.h. die würde ich an Deiner Stelle baldmöglichst aussäen.

Zum Pulver:
Ich halbiere die Chilis, entferne Plazenta und Kerne und trockne anschließend in einem Dörrer. (Lufttrocknung funktioniert nur bei dünnfleischigen Chilis.) Die getrockneten Chilis kommen alle in dicht schließende Gläser, die kühl und dunkel gelagert werden. Die benötigte Menge pulverisiere ich mit einer Kaffemühle und fülle sie in kleine Gläschen für die Küche. So bleibt das Aroma am längsten erhalten.
Hier ein älteres Foto:
(http://abload.de/img/img_3620-cut-001dqsud.jpg)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: minthe am 17. Februar 2019, 09:02:34
Vielen Dank! Besonders der Hinweis mit dem Nur-Kleinmengen pulverisieren!
Ich werde vielleicht doch einen Doerrer anschaffen muessen fuer das kommende Gartenjahr. Ich liebe auch Doerrbohnen und die Kids Apfelringe ... davon wirds auch reichlich geben.

Die Baccantum-Test-Sorte ist: Apricot Apple. Ich steh total auf pfirsich/orangefarbene Chilis. Z.B. fuer fruchtige Salsas mit orangen Tomaten/Ananas/Gartenpfirsich... mmmh!
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Rieke am 19. Februar 2019, 10:42:57
Die ersten Chilis keimen, Criolla Sella und Lemon Drop (danke an Oile  :D). Ich säe immer erst Mitte Februar aus, bei mir müssen sie mit einem hellen Fensterplatz auskommen.

So viele Sorten habe ich auch nicht, noch Joe´s Long, eine namenlose Bratpaprika, Sweet Banana und eine ebenfalls namenlose paradeisfrüchtige Paprika. Die baue ich seit ein paar Jahren an.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Most am 21. Februar 2019, 19:37:56
Ich habe nun gestern auch endlich ausgesät, aber nur Spitzpaprika.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Evko am 27. Februar 2019, 18:18:27
Ich habe vor einer Woche die Samen von meinen letztjährigen Paprikas in die Anzuchterde ausgesät, jetzt sind fast 100% schon gekeimt, habe viel zu viele, werde wohl wieder meiner Nachbarin einige davon später abgeben  ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Evko am 28. Februar 2019, 09:17:03
Hier das Foto von den kleinen Paprikas, gesät am Mittwochabend (20.02.2019) vor einer Woche (heute ist Donnerstagmorgen, siebeneinhalb Tage später). Habe nicht erwartet, dass die so schnell kommen, letztes Jahr habe ich gekaufte Samen ausgesät und es dauerte viel länger. Diesmal habe ich Samen von eigenen Paprikas aus 2018 gesät, und die kamen schon nach wenigen Tagen raus.

Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Bienchen99 am 28. Februar 2019, 17:28:46
So, das sind meine Sorten

alle am 24.2. in die Erde gekommen, bis auf Pagels und Elephant Trunk. Die säe ich jetzt am Wochenende.

Chuck Norris Moruga
Habanero Peach
Chocolate Reaper
The Superhot Beast
Bahemian Goat Pepper
Sarit Gat
Bulgarian Carrot
Poot Pepper
Bhut Jolokia rot
Black Namaqualand
Bhut Jolokia gelb
Carolina Reaper
Aji Criolla Sella
Jalapeno Gigantia
BJ caramel
Facing Heaven
Royal Black
Fluorescent
Cayanne gelb
Apache
Piri Piri
Hausmischung
Bird Eye orange
Czecheslowakian Black
Rattenschwanz
Serrano
Aji Cristal
Numex Suave red
Black Prince
Jalapeno purple
Numex Big Jim
Pimiento de Padron
Tabasco
Sibirischer Hauspfeffer
Cayenne orange
Serrano purple
De Cayenne
Pagels
Erotica
Elephant Trunk


und gerade gesehen, die erste von Jalapeno Gigantia ist bereits geschlüpft. Nach 4 Tagen  :o

Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Allanna am 28. Februar 2019, 17:44:10
Och Mensch, alle haben ihre Chilis schon in der Erde. Ich kann noch nicht, da ich nächste Woche ert mal ins Krankenhaus muss, und erst sähen kann wenn ich wieder zu Hause bin.  :(
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Conni am 28. Februar 2019, 18:04:11
Das stimmt nicht, Allanna, ich habe auch noch nicht gesät. Alles Gute für den Krankenhausaufenthalt und schnelle Genesung! Danach ist immer noch Zeit zum säen. *tröst*  :)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Bienchen99 am 28. Februar 2019, 18:40:20
ja, alles Gute Allanna. Und wenn die Zeit wirklich nicht mehr reichen sollte, dann ist bestimmt bei dem einen oder anderen was Übrig, was man abgeben kann  :)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Quendula am 28. Februar 2019, 18:44:47
Toitoitoi Allanna!

Ich säe Paprika und Chili frühestens in zwei drei Wochen aus  ;). Vorher sind die Tomaten dran und die müssen auch noch md eine Woche warten. Sonst wird das hier nix.

Bienchen, Deine Liste ist beeindruckend  :o.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: zwerggarten am 28. Februar 2019, 18:50:34
du säst tomaten vor paprika und chili?! :o ??? :-\
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Bienchen99 am 28. Februar 2019, 18:51:19
ja nech, wieder mal viel zu viel und da ich nicht weiß, wie gut die keimen, hab ich auch noch ein paar mehr ausgesät. Mit viel Glück oder Pech werde ich reichlich Überschuss haben  :P ::)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Bienchen99 am 28. Februar 2019, 18:52:34
bei mir kommen die Tomaten in zwei oder drei Wochen. Also genau umgekehrt  ;D

Zwergo, sag mal...du hattest mir Samen von der Fluorescent geschickt und die kleine Schote, die im Brief angetackert war, was ist das für eine Sorte?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Quendula am 28. Februar 2019, 18:53:21
So wie es aussieht, czwergo, werde ich gar keine säen, sondern Bienchen Anfang Mai einfach spontan und gaaaaanz zufällig besuchen  :D :D ;D.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Bienchen99 am 28. Februar 2019, 18:53:56
So wie es aussieht, czwergo, werde ich gar keine säen, sondern Bienchen Anfang Mai einfach spontan und gaaaaanz zufällig besuchen  :D :D ;D.

oder so  ;D ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: zwerggarten am 28. Februar 2019, 22:18:37
;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: zwerggarten am 28. Februar 2019, 22:23:15
... die kleine Schote, die im Brief angetackert war, was ist das für eine Sorte?

ääähm, tja – altersheimer forte... :-[ :-\

wenn die klein, kurz, quäkrot und tendenziell rüblich-unspitz war, war es wohl fluorescent zum erfreut angucken und direkt verarbeiten. 8)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Bienchen99 am 01. März 2019, 10:55:46
hmm...das könnte sein ;D

Zwergo....schon mal einen Blick auf die Liste geworfen? Sollte das alles aufkommen, würdest du da was von haben wollen. Könntest du dann ja im Mai direkt abholen  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: zwerggarten am 01. März 2019, 12:54:24
jaaa – die liste ist der wahnsinn! :D

ob ich dir aber was abnehmen kann, erst mal sehen – bei mir sind 21 sorten gekeimt. :-[

und was den mai angeht, reden wir später nochmal, ich muss gg noch überzeugen zufrieden mitzukommen oder dazubleiben. 8)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Bienchen99 am 01. März 2019, 15:28:16
okay  :)

und klar, keiner verlässt den Hof ohne volles Auto  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Bienchen99 am 05. März 2019, 19:42:53
so, von 38 bis jetzt ausgesäten Sorten sind 34 gekeimt.  ;D

2 hab ich noch nicht ausgesät, die kommen aber auf jeden Fall noch und ein paar Sorten liegen hier noch, wo ich noch am Überlegen bin ob ich die aussäen soll. Nun ja  :P ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Evko am 08. März 2019, 16:27:23
Meine Paprika Keimlinge kommen gut voran, hier das heutige Foto, 16 Tage nachdem ich die Samen in die Erde gesteckt habe. Es ist bei fast allen schon das erste richtige Blatpaar zu sehen. Ende nächster Woche werde ich wohn pikieren müssen  ;D

Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Marianna am 08. März 2019, 23:37:27
Ich hab gerade meine Chili und Paprika pikiert und Platz für die Tomaten geschaffen. Es sind zwar nur 5 Sorten, aber wie immer konnte ich mich nicht von den zuviel aufgegangenen Pflänzchen trennen  ::)

Marconi Red, Marconi Yellow, Lemon Drop, Lemon Habanero und die etwas größere ist eine Rocotillo. Die ist zwar sehr mild, hat aber einen guten Geschmack und trägt sehr gut. Leider keimt sie trotz aller Tricks nur sehr schlecht, aber immerhin ist dieses Jahr eine aufgegangen ;D




Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Hyla am 09. März 2019, 09:22:50
Inzwischen habe sogar ich endlich mal ausgesät.  :-[
Es werden nur drei Sorten:
Bonsai
Peter Pepper
Adjuma

Bei Paprika/Chili bin ich nicht so enthusiastisch, weil mir die Anzucht zu lange dauert und es nicht gerade mein Lieblingsgemüse ist. Meist kauft der GG noch Pflanzen dazu, dann kommen wir auch auf zehn bis fünfzehn Sorten.

PS: Ups, die wichtigste Sorte habe ich doch echt vergessen!  :o
Pimiento de Padron muß noch in die Erde! Die einzige Sorte die ich gern esse.  :-*
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: minthe am 13. März 2019, 07:47:17
Ich bin so frustriert hier. Von den 28 kleinen Toepfchen, in die ich ca. 10 verschiedenen Sorten gesaet habe (jeweils 2 Samen pro Topf) keimen nur 3 ordentlich nach 16 Tagen.
Alles andere verkommt schon im fruehen Keimlingsstadium oder verreckt mit Kernchen "auf dem Kopf", wird braun. Ich hab alles in einem Mini-Gewaechshaus auf der warmen Heizung und luefte jeden Tag zweimal, giesse praktisch nicht.

Was mache ich nur falsch?
Mit diesen 10-Samen-Sortenpaeckchen, die ich gekauft habe komme ich gar nicht hin und ich hatte mich sooo auf die neuen Sorten gefreut.  :-[
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: zwerggarten am 13. März 2019, 07:52:47
menno, du armer! :-\

während meine chilis keimen, lüfte ich gar nicht, erst später, wenn alle da sind (sich aus der schale gepellt haben) – aber ob die samenschalen durch das bisschen lüften wirklich austrocknen und sich derart festsetzen? eigentlich unwahrscheinlich, in der natur keimen die doch auch ohne gespannte luft... ???
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: thuja thujon am 13. März 2019, 07:58:47
Ich decke eigentlich nie ab, bringt keine Vorteile.
Wenn die Sorten bekannt sind für Probleme mit Samen abstreifen, säe ich etwas tiefer und gehe im Idealfall mit der Temperatur hoch.

minthe, kannst du bitte ein Bild machen und Temperatur Tag/Nacht messen? 
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Orchidee am 13. März 2019, 09:52:03
Also mein GG deckt nie ab. Die Samen der Chili kamen nach 14 Tagen. Können wieder an die Nachbarschaft Pflänzchen verschenken.
Aber er hält sie immer etwas feucht und das Gewächshäuschen steht über der Heizung.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Malvegil am 13. März 2019, 11:47:11
Alles andere verkommt schon im fruehen Keimlingsstadium oder verreckt mit Kernchen "auf dem Kopf", wird braun. Ich hab alles in einem Mini-Gewaechshaus auf der warmen Heizung und luefte jeden Tag zweimal, giesse praktisch nicht.

Das klingt schon danach, als ob mit der Erde was nicht in Ordnung wäre (Pilze). Ich habe meine in eine Schale mit Marken-Anzuchterde gesät (Folie drüber, auf dem Fensterbrett über der Heizung aufgestellt) und hatte null Ausfälle.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Bienenkönigin am 13. März 2019, 11:53:20
Bei meinen Paprikapflanzen werden jetzt die Blätter kippelig und unten drunter ist ein bläschenförmiger Ausschlag. Was kann das sein und kann ich was dagegen tun?
LGr.
Bienenkönigin
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Hyla am 13. März 2019, 12:07:08
Alles andere verkommt schon im fruehen Keimlingsstadium oder verreckt mit Kernchen "auf dem Kopf", wird braun. Ich hab alles in einem Mini-Gewaechshaus auf der warmen Heizung und luefte jeden Tag zweimal, giesse praktisch nicht.

Wenn du ständig lüftest, trocknen die Samenschalen zu sehr aus und der Sämling kann sie nicht abstreifen. Dann verreckt er mit Schale drauf.  :(
Wie die anderen lüfte ich erst, wenn alle gekeimt sind. Oft nicht mal dann, sondern erst ab pikieren.
Vorher macht's keinen Sinn, man holt sich nur Pilzsporen und Trauermücken rein.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Orchidee am 13. März 2019, 16:21:04
Ich vergass was wichtiges zu schreiben:  ich koche auch die gekaufte Aussaaterde ab weil ich schon oft Trauermücken mit eingekauft hatte.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: thuja thujon am 13. März 2019, 16:44:22
Ich decke nichts ab sondern stelle die Töpfe einfach hin und habe seltenst Probleme mit nicht abgestreifen Samenschalen, Schimmel, Keimlingskrankheiten, Trauermücken usw.
Gute Erde vorrausgesetzt versteht sich. Anzuchterde ist nicht nötig, es sollten nur keine Stücke größer 1cm drin sein. In dem Punkt sind die Anzuchterden mit steigendem Rinden/Grünkompostanteil die letzten Jahre allerdings immer schlechter geworden.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Bienenkönigin am 13. März 2019, 18:29:34
Kann denn keiner helfen? :-\
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: jardin am 13. März 2019, 18:40:04
Ich säe dieses Jahr das erste mal Gemüsesamen aus und habe dieses Phänomen noch nicht beobachtet.
Diese Pusteln erinnern mich aber irgendwie an Pockenmilbenbefall (Wein).
Milben mögen es auch, wenn es warm ist und die Luftfeuchtigkeit niedrig ist.

Ansonsten würde ich deine Frage noch einmal im Unterforum "Pflanzengesundheit" stellen.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: minthe am 13. März 2019, 18:52:59
Danke an alle! Die Erde ist gute Anzuchtserde. Ich koennte mir hoechstens vorstellen, dass die Erde am Anfang ZU nass war und nicht gut abgetrocknet ist. Hmm. Ein paar Sorten kann ich noch nachsaehen. Da setzte ich mal lieber frische Erde an.
Es ist komisch, letztes Jahr lief es bei gefuehlt gleicher Behandlung super!
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Hyla am 13. März 2019, 19:00:01
Ich decke nichts ab sondern stelle die Töpfe einfach hin und habe seltenst Probleme mit nicht abgestreifen Samenschalen, Schimmel, Keimlingskrankheiten, Trauermücken usw.

Stehen deine auch im Wohnzimmer?
Bei mir ist die Luft da nämlich staubtrocken bei 36%.
Im Gewächshaus decke ich auch nicht alles ab und trotzdem keimt alles wunderbar, aber die Luftfeuchtigkeit wird dort deutlich höher liegen.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Marianna am 13. März 2019, 20:47:20
Hab mal was drüber gelesen und ich glaube, es hatte was mit dem Gießen zu tun, aber ohne Garantie ???
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: thuja thujon am 13. März 2019, 22:15:32
Das mit den Bläschen war etwas spezielles, soviel habe ich auch noch im Hinterkopf. Mir fällts trotzdem gerade nicht ein.

@Hyla: früher hatte ich vieles im Wohnzimmer, wegen den Katzen nun nicht mehr. Küche, Keller, Balkon, Garten, Abstellkammer, ich habe einige Standorte durch und habe noch nie verstanden warum es eine Abdeckung und Schwitzkasten braucht. Ich kenne eine Anwendung von den Gewächsäusern auf der Arbeit, da wird bei bestimmten Getreide- und Unkrautsamen der Topf mit einem transparenten, kuppelartigem Deckel abgedeckt. Aber das sind spezielle Anzuchten, die brauchen manchmal etwas erhöhte Luftfeuchtigkeit da dort ganzjährig jede Woche ausgesäht wird.

PS: bei 21°C hat ein Chilikeimling deutlich weniger Schmackes als bei 25°C.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Hyla am 13. März 2019, 22:37:29
PS: bei 21°C hat ein Chilikeimling deutlich weniger Schmackes als bei 25°C.

Da hast du natürlich recht. Meine stehen sogar noch wärmer, so 28 Grad schätze ich.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: bombus am 13. März 2019, 23:22:17
@minthe
Samen nicht zu flach verbuddeln und Erde darüber andrücken, reduziert das Risiko für Helmträger.

Wenn's doch zu Helmträgern kommt: Ständig benetzen, Spucke haftet besser als Wasser.
Ich habe auch schon mal ein Wattestäbchen auf Kopfhöhe direkt angrenzend gesteckt, da das besser feucht bleibt. Oder kleinen Fetzen feuchtes Klopapier drauf, oder nochmals tiefer setzten mit eingebuddeltem Kopf... Bei manchen hat's geklappt, bei manchen nicht. Und wenn es gar nicht ohne OP geht: Sofern viel Feingefühl vorhanden ist, kann man auch mit einer Nagelschere den Rand vom Korn abschneiden. Sofern die Keimblätter nicht Matsch sind, hatten die von allen Versuchen die besten Überlebenschancen.

Schnellste Keimung bei mir: 28-30°C, Nachtabsenkung wirkt sich oftmals positiv aus. Die hiesige Heizung hat sich für mich aber leider als unbrauchbar herausgestellt, da sie tagsüber irre schwankt. Seit ich auf Heizmatte + Thermostat aussäe, sind meine Probleme passé. Wobei die Keimdauer je nach Saatgutquelle bei mir z.T. extrem unterschiedlich sind.

@ Bienenkönigin
Wäre es möglich, dass Deine Pflanzen zu viel Dünger abbekommen haben? Das kann u.a. auch so aussehen.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: bombus am 14. März 2019, 19:12:15
Bei meinen Paprikapflanzen werden jetzt die Blätter kippelig und unten drunter ist ein bläschenförmiger Ausschlag. Was kann das sein und kann ich was dagegen tun?
Lassen sich die "Pickel" mit dem Finger entfernen? Falls ja spräche das für Überdüngung, falls nein tippe ich auf Ödeme.

Zitat
Pickelbildung an der Blattunterseite (wird sehr oft mit Kristallbildung verwechselt). Wenn eine Pflanze in zu feuchter Erde steht und gleichzeitig entweder zu kühl (z. B. nachts) oder in zu hoher Luftfeuchtigkeit, dann nehmen die Wurzeln mehr Feuchtigkeit auf als die Pflanze durch Transpiration ausscheiden kann. Es bilden sich zunächst einmal Pickel (nicht mit dem Finger entfernbar) an den Blättern. (Erst wenn es sehr schlimm wird sprengt der Wasserdruck die Spaltöffnungen und die Miniwunden an den Pflanzen werden dann schließlich bräunlich und verkorken. Dieses Extrem kommt bei Chilies eher selten vor, bei anderen Pflanzenarten häufiger.) [...]
Oft bleibt es bei den Pickelbildungen und diese "verwachsen" sich dann einfach deshalb weil es im Laufe der Saison wärmer und trockener wird. Abhilfe schafft auch eine geringere Luftfeuchtigkeit oder weniger gießen.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: minthe am 15. März 2019, 07:52:10
Vielen Dank fuer die Hinweise! Vielleicht ist die Temperatur tatsaechlich ein Problem, es sind 17-23C im Nacht-Tagesverlauf, duerfte sicher mehr sein. Aber das war letztes Jahr, auch ohne Heizmatte auch nicht gross anders denke ich. Ich werde es auch mal mit Erde etwas mehr andruecken und Samen etwas tiefer versenken versuchen - beides nicht zu doll...
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Evko am 16. März 2019, 16:53:10
Habe heute meine Paprikas aus dem Anzuchtkasten in die Töpfe pikiert, bis jetzt sehen sie munter aus.

Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Evko am 16. März 2019, 16:54:16
...und hier noch ein Foto von den anderen Paprikas. Im Hintergrund sieht man das kleine Anzuchtkästchen, das war schon viel zu klein für die Pflanzen, es war die höchste Zeit, diese in die Töpfe zu pikieren.

Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Evko am 23. März 2019, 10:44:00
Habe heute wieder ein Foto von Paprikas gemacht, eine Woche nach dem vorherigen Foto.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: minthe am 24. März 2019, 08:40:32
sehen super aus! Bekommen die schon Sonne?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Evko am 24. März 2019, 09:17:18
sehen super aus! Bekommen die schon Sonne?

Sie stehen auf der Fensterbank vor einem großen Fenster, Südseite. Draußen unter der richtigen Sonne waren sie aber noch nicht
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Kasbek am 26. März 2019, 12:53:09
Frage eines Fast-Anfängers im Paprikasektor: 2015 hatte ich fünf Pflanzen (je ein Exemplar von fünf verschiedenen Sorten) erworben und relativ dicht nebeneinander ins damalige kleine Tomatenzelt gepflanzt. Es war alles Gemüsepaprika mit Schärfe 0, und Samenernte hatte ich nicht vor – also war mir die Frage, ob es da vielleicht zu Hybridisierungen kommt, egal. 2016, 2017 und 2018 habe ich keinen Paprika angebaut. Aktuell wachsen hier nun aber Sämlinge (Absaaten) von 'Kapia' (süßer Gemüsepaprika, Schärfe 0) und 'Trinidad Yellow Scorpion' (Chili, Schärfe irgendwo im Bereich des Kriegswaffenkontrollgesetzes  ;D) heran. Kann ich die im Gewächshaus bedenkenlos nebeneinander pflanzen, oder muß ich da mit in diesem Falle natürlich arg unerwünschten Hybridisierungen in bezug auf Früchte bzw. Saatgut rechnen?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: zwerggarten am 26. März 2019, 13:24:08
meine chilis stehen üblicherweise gruppiert und fallen trotzdem einigermaßen echt, es kommen aber doch auch zu seltsamkeiten (hybridisierungen) vor. bei panaschierten sorten sieht man das dann schon vorm kosten, wenn z.b. die sortentypische panaschierung fehlt. ich würde sagen: je näher, desto. 8) ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Kasbek am 27. März 2019, 13:20:11
Danke! (Auch an Bastelkönig für die PM.) Also sicherheitshalber zur besseren Verhütung eine Tomate dazwischenpflanzen oder den Skorpion gleich im Kübel an einen anderen Ort.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: bombus am 30. März 2019, 23:11:48
Ich habe letztes Frühjahr eigenes Saatgut vom Juni 2013 sowie Herbst 2014 ausgesät:

Keimquote der Samen von Juni 2013: 5 von 6, davon 3 in der doppelten bis dreifachen Zeit wie üblich, 2 erst nach 68 bzw. 75 Tagen
Keimquote der Samen vom Herbst 2014: 4 von 4, innerhalb der üblichen Zeit
Ich habe die alten Samen auch dieses Jahr wieder ausgesät. Zwischenstand nach knapp 4 Wochen:

Samen von 2013 haben zu 50% gekeimt.
Samen von 2014 rühren sich noch nicht, habe bereits zwei mal nachgelegt.
Ich habe am 26. Februar letztmalig ausgesät. Zwischenstand heute:

Samen von 2013: 8 von 8, Keimdauer zwischen 8 und 45 Tagen
Samen von 2014: 1 von 28, Keimdauer 43 Tage

Dass die 2013er so gut keimen, habe ich gar nicht erwartet. Dafür war ich um so überraschter, dass die 2014er, die letztes Jahr noch 1a keimten, dieses Jahr so gar nicht mehr wollten ??? Nun ja, ich bin dankbar, dass ich seit drei Tagen wenigstens eine Aji Golden habe. Die muss sich jetzt nur ranhalten. Hier im direkten Vergleich mit meiner größten (Yeşil Tatlı), damit sie weiß wo's langgeht. 8)

(https://abload.de/img/p1930755-001s7kab.jpg)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Roeschen1 am 30. Mai 2019, 21:17:10
Eine ganz besondere kleinere Chilisorte mit lila Blüten und Blätter.
Die Früchte reifen von violett zu rot.
Die Sorte heißt "Julice".
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Roeschen1 am 03. September 2019, 15:09:12
So sehen die Früchte aus.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Roeschen1 am 03. September 2019, 15:12:30
Sehr scharf
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: thuja thujon am 03. September 2019, 16:25:09
Die schwarze sieht aus wie die rumänische Pepperoni von Lilatomte/Melanie Grabner. Hast du einen Sortennamen?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Roeschen1 am 03. September 2019, 23:19:21
Ja, das ist Julice, ein post weiter oben beschrieben.
Sie reifen von dunkelviolett nach rot.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: zwerggarten am 06. Oktober 2019, 20:29:34
bei einigen chilipflanzen schlappt das laub schon gelblich, andere sehen dagegen noch ganz gut aus. insbesondere die nachttemperaturen waren in den letzten tagen leider schon recht niedrig und weil es heute noch niedriger werden soll (1°c), habe ich das meiste schonmal geerntet...
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Kübelgarten am 08. Oktober 2019, 17:18:26
27 cm lang, Elefantenrüssel
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Natternkopf am 08. Oktober 2019, 17:51:27
Chilis 🌶 von unserem Sohn

Ob die noch alle Rot werden?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Natternkopf am 08. Oktober 2019, 17:52:00
Trägt wenig
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Natternkopf am 08. Oktober 2019, 17:53:13
Rote Teufelchen / pro spezia rara
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Natternkopf am 08. Oktober 2019, 17:53:46
Die bleiben wohl Orange
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Natternkopf am 08. Oktober 2019, 17:54:16
Klassisch Rot
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Natternkopf am 08. Oktober 2019, 17:54:57
Habaneros, Mitteltrieb abgebrochen.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: realp am 08. Oktober 2019, 18:26:08
Rote Teufelchen / pro spezia rara
Die sehen verdammt scharf aus !
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: minthe am 08. Oktober 2019, 20:36:17
Schoene Auswahl, Natternkopf! Wirst Du die Pflanzen ueberwintern?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Sven92 am 08. Oktober 2019, 20:47:17
Rote Teufelchen / pro spezia rara

Da kann ich mitthalten :D die teufelchen sind richtig fies....
Links noch Habaneros, Elefantenrüssel und Lemondrop 
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Quendula am 08. Oktober 2019, 21:26:28
Lemon Drop habe ich dies Jahr auch. Wann ernte ich die am besten? Also, bei welcher Farbstufe.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Natternkopf am 08. Oktober 2019, 21:28:22
Wirst Du die Pflanzen ueberwintern?

Nein.
Mein Sohn hat die bisher verarbeitet und im Frühjahr mit Setzlingen wieder begonnen.
Die Töpfe sind für die 2019 Gartensaison bei uns gewesen, da er Wohnungsumzug hatte.
Dazu kamen Ferien und der Aussenbereich (Parterre Wohnung) kann erst Ende Oktober vollumgänglich genutzt werden da noch Fassaden Renovation am Miethaus durchgeführt wurden.

Abgesehen davon habe ich nicht mal gewusst, dass die überwintert werden können.
Ist das überhaupt sinnvoll?

Grüsse Natternkopf
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Quendula am 08. Oktober 2019, 21:30:12
Sind in der Wohnung schädlingsanfällig (ich habs mal probiert). Gewächshaus würde sicherlich gehen.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Sven92 am 08. Oktober 2019, 21:42:45
Lemon Drop habe ich dies Jahr auch. Wann ernte ich die am besten? Also, bei welcher Farbstufe.

Sobald sie hellgelb sind
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Quendula am 08. Oktober 2019, 21:50:50
Danke  :). Dann hab ich noch n bissl Zeit.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Natternkopf am 08. Oktober 2019, 21:53:39
Abgesehen davon habe ich nicht mal gewusst, dass die überwintert werden können.
Ist das überhaupt sinnvoll?

Sind in der Wohnung schädlingsanfällig (ich habs mal probiert). Ergibt somit keinen Sinn für mich.
Gewächshaus würde sicherlich gehen.

Habe nur Kompostboxen, kein Gewächshaus.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: thuja thujon am 08. Oktober 2019, 22:38:42
Da musst du schon gut einheizen, zerkleinern, mischen usw, damit sie in der Kompostbox über den Winter kommen.  ;D

Chili und Paprika ist bei mir dieses Jahr unspektakulär. Habe gerade noch ein paar Oranos geerntet, die Tochter steht drauf. Massenträger, aktuell gut 1,5m hoch.
Zudem hat der letzte Rest einer NuMex-Bestellung von vor 3 Jahren gekeimt, gerade ein paar Körnchen und nur eine Pflanze, super gewachsen für Kübelverhältnisse, aber ekelhaft harte Schale. Weiss nicht ob ich davon Samen nehmen soll.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Rieke am 08. Oktober 2019, 22:56:17
Sind in der Wohnung schädlingsanfällig (ich habs mal probiert). Gewächshaus würde sicherlich gehen.
Wir haben das auch mal probiert. Wir hatten dann ein Ökosystem mit Chilis, Blattläusen und Asiatischen Marienkäfern in dem Raum.

Evt. überwintere ich trotzdem in diesem Jahr eine einzelne Lemon Drop, bei C. baccatum klappt das in der Regel recht gut.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 09. Oktober 2019, 09:31:20
Ich stell meine nur so lang ins Haus, bis die letzten Früchte reif sind. So gegen Dezember kommen sie dann weg. Früher hab ich Chilies überwintert, aber dann festgestellt, dass neue, Ende Januar ausgesäte Pflanzen besser tragen. Seitdem tu ich mir das nicht mehr an.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: sunrise am 09. Oktober 2019, 13:07:58
Ich habe auch
das Rote Teufele und Yellow lemon,
schon einige Jahre.
ich säe sie immer wieder neu aus.
Meine sind jetzt auch richtig schön farbig,
ich lasse sie immer solange draußen an der Pflanze bis es zu kalt wird,hat immer gut geklappt bis jetzt,
dann trockne ich sie und mache Chiliflocken,aber ich glaube,dieses Jahr mache ich mal ein schönes Chiliöl
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Quendula am 09. Oktober 2019, 13:33:40

Habe nur Kompostboxen, ...

Dann kleinschneiden und darin "überwintern". Das Ergebnis ist zwar ein anderes, aber auch nicht verkehrt  ;).

Der Äpfelins Vorschlag ist ganz gut. Falls es draußen beizeiten frostig wird, wäre es ja sonst schade um die halbreifen Früchte.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: thuja thujon am 01. November 2019, 09:43:19
Die Paprikas haben hier den ersten leichten Nachtfrost wohl ganz gut überstanden.
Spitzpaprika, Sorte Oranos.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Roeschen1 am 26. November 2019, 13:59:50
Ich hoffe, ich bekomme sie über den Winter,
"Julice"
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Roeschen1 am 26. November 2019, 14:05:16
Meine im Mai gesäten Minis blühen noch.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Gänselieschen am 26. November 2019, 15:13:24
Hast du ein GH für die Chilis, oder in der Wohnung??
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019
Beitrag von: Roeschen1 am 26. November 2019, 15:57:58
Hast du ein GH für die Chilis, oder in der Wohnung??
Leider habe ich kein GH, sie stehen am Küchenfenster.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 05. Dezember 2019, 12:16:21
So ihr Lieben. Ich bräuchte mal euer Schwarmwissen.

Hab heute nach einer Jalapeno in den Tiefen des Internets gesucht und auch einiges gefunden. Bin nun aber verwirrt.
Und zwar geht es um die Jalapeno Bikers Bill


Schärfegrad 0 - 2

Schärfegrad 4

Schärfegrad 3 - 5

Schärfegrad 8

Was zum Teufel stimmt denn nun?  ??? ???

Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 11. Dezember 2019, 10:45:22
Aufwachen!!!! So kalt ist es nicht, das man Winterschlaf halten muss  ;D

Hat denn da keiner eine Antwort drauf  ???


übrigens, die ersten Scotch Bonnet Babies sind geschlüpft  :D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Sternrenette am 11. Dezember 2019, 11:01:42
Alles, es hängt von der Temperatur beim Reifen ab wie scharf der Chili wird, und zwar für jede einzelne Schote.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: KaVa am 11. Dezember 2019, 11:08:30
Was, du hast jetzt schon angefangen?  :o
Du stellst sie aber bestimmt unters Kunstlicht. 

Ich habe mich noch etwas mit deinem Jalapeno beschäftigt. Bei Semillas ist er auch mit wenig scharf ausgewiesen. Somit denke ich, dass es da keine feurige Überraschung geben wird. Da ich ihn aber nie selbst probiert habe, ist das auch nur sowas wie hörensagen.  :-\
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 11. Dezember 2019, 11:24:25
Oder vielleicht einfach mal alle bestellen und durchprobieren  ;D

Und ja, ich werde sie unter Kunstlicht setzen so der Plan.

Capsicum Annuum wächst ja relativ schnell,  Capsicum chinense wächst ja langsamer, deshalb ist sie jetzt schon in der Erde. Die brauchen ja auch ewig zum Schlüpfen
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Frau Hummel am 11. Dezember 2019, 11:48:23
 Ich habe es (wiedereinmal) nicht übers Herz gebracht meine Chilis sterben zu lassen, deswegen stehen jetzt Maurereimer in der Wohnung herum und nehmen mir Platz weg ;). Die 7-Pot-Red meint jetzt blühen und fruchten zu müssen, die Lemon Drop ist immer noch übervoll und die Trinidad Scorpion hat immer noch Früchte drauf. Nachdem ich dieses Jahr nicht mehr wußte wohin mit den Chilis,werde ich heuer wohl nur noch 2 oder 3 Samen aussäen. ;)
Ich säe immer so ab dem 30. Dezember (in Plastikboxen auf der Heizung, ohne Licht) und wenn sie gekeimt haben, stelle ich sie ans Fenster, ohne Kunstlich o.ä. Hat bisher immer super funktioniert. Die Pflanzen fruchten auch ohne Probleme im gleichen Gartenjahr :)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Vogelsberg am 11. Dezember 2019, 13:26:07
Alles, es hängt von der Temperatur beim Reifen ab wie scharf der Chili wird, und zwar für jede einzelne Schote.

Ich bin ja schon seit längerem auf der Suche nach einem milden Chilli, der mir nicht nur einfach den Mund verbrennt und habe auch schon einige Sorten probiert ... meist waren sie mir zu scharf, auch wenn nur ein Schärfegrad von 3-4 angegeben war (Anbau im ungeheizten Folien-GH in eher kühler Mittelgebirgslage).

Temperatur ist sicherlich ein wichtiges Kriterium für den Schärfegrad, aaaber eine Bandbreite von 0-2 (keine oder kaum Schärfe) bis 8 (schon ziemliches Höllenfeuer) bei derselben Sorte, kann unter durchschnittlichen (mitteleuropäischen) Anbaubedingungen wohl nicht realistisch sein.

Diese Bandbreite dürfte eher resultieren aus rein abgeschriebenen Beurteilungen aus tropischen Ländern oder ausgedachten Schärfegraden aufgrund einer vermuteten besseren Vermarktbarkeit....

Deshalb sind Schärfebeschreibungen hier im Forum sicherlich realistischer wegen einigermaßen vergleichbarem Temperaturverlauf - das Schärfe auch individuell unterschiedlich wahrgenommen wird ist klar - aber wohl nicht in einer Bandbreite von 0 - 8 Schärfegraden  ;)

Meine Aussaatsaison für notorisch langsam wachsende Paprika, Tomate, Aubergine und Co. beginnt in etwa 4 Wochen unter künstlicher Beleuchtung und viiiieeeleicht ist 2020 auch wieder eine hoffentlich tatsächlich milde Chili dabei  :)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: wurzelgrün am 11. Dezember 2019, 18:23:13
Hallo, also mein GG darf nimmer so scharf essen und da hab ich dieses Jahr mal die Sorte Chili Fish Pepper probiert und muß echt sagen, paßt. Nun kann sogar ich Chili essen, er ist fruchtig und hat eine geringe Schärfe.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Vogelsberg am 12. Dezember 2019, 10:16:13
Danke für den Tipp  :D

.... wo ich ja eh auf panaschierte Pflanzen stehe  :)

De.flora hat die Neuheiten für 2020 online und da muss ich mich eh erstmal durcharbeiten, wobei meine Erfahrungen mit der Keimqualität und Sortenreinheit  bei denen inzwischen gemischt sind....aber das ist ein anderes Thema ...

Listen schreiben, darüber schlafen, streichen und ergänzen ... meine typische (Vor-) Weihnachtszeit  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 12. Dezember 2019, 10:36:34
Die Keimqualität ist nicht die Allerbeste. Hab ich letztes Jahr auch feststellen müssen. Hatte auch ein paar Pflanzen. Die waren vom Wuchs auch nicht so kräftig wie meine eigenen. Haben aber getragen, was mir wenigstens noch ein paar Samen beschert hat. Mal sehen, ob die selbstgesäten dann besser kommen
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Vogelsberg am 12. Dezember 2019, 12:30:00
Ein Teil der Samen sind nicht gekeimt und einige Auberginen waren nicht sortenecht... OT Ende

Eigene Samen sind immer das Beste und deshalb liegt auch mein Fokus auf der Erzeugung eigener Samen - auch bei den von mir gesuchten Eigenschaften für Chili.

Deshalb werde ich auch schauen, ob ich mir nicht eine passende Chilisorte zusammenkreuzen kann und schreibe gerade Listen, mit welchen samenechten Sorten ich es versuchen könnte... da ich eh an eigenen Haussorten von diversem Gemüse und Kartoffeln "züchte", wären milde Chili nach meinem Geschmack nur ein weiterer Punkt auf der Zucht-Liste  ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 12. Dezember 2019, 13:27:31
bei mir in den Pötten sind bis jetzt

04.12.19
Scotch Bonnet SG 10        5 Stück geschlüpft
Habanero Maraba SG 10
Bonbon Pfefferoni SG 0

11.12.19
Teayang mild SG 1
Fireworks SG 8
Rocoto brown SG 7
Aji Pineapple SG 8
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Vogelsberg am 12. Dezember 2019, 15:20:22
bei mir in den Pötten sind bis jetzt

04.12.19
Scotch Bonnet SG 10        5 Stück geschlüpft
Habanero Maraba SG 10
Bonbon Pfefferoni SG 0

11.12.19
Teayang mild SG 1
Fireworks SG 8
Rocoto brown SG 7
Aji Pineapple SG 8

Hast du da schon Erfahrungen mit - ich suche ja eine milde Chili?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 12. Dezember 2019, 15:28:49
Scotch Bonnet und Aji Pineappel sind mega scharf, die anderen hatte ich alle noch nicht. Sind aus meinem Chili-Adventskalender.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Vogelsberg am 12. Dezember 2019, 16:39:24
Scotch Bonnet und Aji Pineappel sind mega scharf, die anderen hatte ich alle noch nicht. Sind aus meinem Chili-Adventskalender.


... was es alles gibt  ;D

Hatte schon mal jemand die Sorte Fushimi? Habe in der Suche nichts gefunden
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 12. Dezember 2019, 17:45:54
ja hatte ich schon mal. Vor zwei oder drei Jahren. Weiß nicht mehr so genau

mild halt  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 12. Dezember 2019, 17:53:06
eine weitere Scotch Bonnet und ein Bonbon Pfefferoni haben das Licht der Welt erblickt  :D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: thuja thujon am 12. Dezember 2019, 23:24:36
Eigene Samen sind immer das Beste und deshalb liegt auch mein Fokus auf der Erzeugung eigener Samen - auch bei den von mir gesuchten Eigenschaften für Chili.
Das was ich hier in der Gartenanlage mit Fremdbestäubung beobachte ist, das es fast keiner schafft ohne Verhüterli eine Sorte über 2-3 Jahre stabil in Samenform zu erhalten. Die Variationsbreite geht von mildesten Jalapenos bis zu 10+ Blockpaprika.
Fremdbestäuber sind nur im Netztunnel samenecht. Ich habs langsam aufgegeben und auch keine Lust mehr, extra zu heizen für die Anzucht oder schon im Dezember auszusäen. Die Jungpflanzen, die ich setze sind etwa 4 Wochen alt. Stehen etwas wärmer als 18°C im 20°C Wohnzimmer. Wenn es wüchsige Sorten sind, ist mir das lieber, als dieses hochgequäle und nicht übers Knie rauskommen. Überlege gerade, ob ich mal Platz mache für eintriebig an der Schnur hochziehen. Will es mal gemacht haben.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Malvegil am 12. Dezember 2019, 23:49:11
Ein Teil der Samen sind nicht gekeimt und einige Auberginen waren nicht sortenecht... OT Ende

Ach, bei dir auch? ;D
Ich hatte lauter so golfballgroße grüne Auberginen, die ich sicher nicht geordert hatte.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Vogelsberg am 13. Dezember 2019, 08:56:57
ja hatte ich schon mal. Vor zwei oder drei Jahren. Weiß nicht mehr so genau

mild halt  ;D

... geht ja schon mal in die gewünschte Richtung  :D

@ Malvegil

Beim durchsehen von deren aktueller Chili-Angebote sind mir diverse Sorten mit dem Hinweis "Bei uns entstanden" aufgefallen  ;)

@ thuja thujon

Ich verhüte bei meinen "Zuchtpflanzen", bzw. ziehe Zwiebeln, Pastinaken, Möhren usw. in Töpfen frühzeitig erst im ungeheizten WiGa und dann in den ungeheizten Folien-GH vor, so dass sie früher blühen als die von Nachbarn oder die Wildformen auf der Wiese  :)

Für mich ist diese Züchterei ja auch ein großer Spass  :D

Auch das Vorziehen von Sorten mit langsamer Jugendentwicklung in der selbstgebauten Anzuchtsbox ab Mitte Januar ist für mich ein großer Spass und hier - im kühlen Vogelsberg - auch notwendig, wenn ich ab etwa Ende April/Anfang Mai schon große blühreife Pflanzen für meine beiden GH haben will.

Mein Ziel ist ja die Selbstversorgung mit Gemüse, Kartoffeln und Obst und das klappt auch schon gut  :D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 13. Dezember 2019, 09:38:09
@Vogelsberg

ja mild ist sie. Die Fish Pepper übrigens auch mit SG 4 und dabei noch hübsch anzusehen
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: thuja thujon am 13. Dezember 2019, 22:11:17
Gute Idee mit dem Faktor Zeit.

Ab Januar in der Growbox die Anzucht kenne ich auch, im einen Jahr hats mal über hundert Pflanzen versengt nach dem auspflanzen, hinterher kühl, nix mit auswachsen, da war alles fast hin. Hat ewig gebraucht bis zum berappeln.
Bin da gebrandmarkt und kriege auf Arbeit in den Gewächshäusern vorgeführt wie Paprika/Chilijungpflanzen auch schon nach 4 Wochen aussehen können. Das kriege ich daheim in 3 Monaten nicht hin. Habe deswegen für mich beschlossen den Platz für das Ergebnis nicht zur Verfügung stellen zu wollen und mache stattdessen eher Salat, Spinat, Petersilie und co im frühesten Batch. Wenn die im März vorgezogen ausgepflanzt werden, gebe ich gerne den Euro für vorgezogene Paprikajungpflanzen aus. Die fertige Pflanze mit 20cm plus bzw im 8cm Erdpresstopf kostet mich nur 10-20 Cent mehr als der Samen. Für 1,10€ für eine vernünftige Jungpflanze und nicht diese Kiepenkerl-Topfware im überlockerten Substrat rentiert sich die eigene Anzucht wirklich nicht.

Schade um die Sorten, die man sich selber züchten könnte, aber da sage ich wirklich das ist zuviel wenn was rumkommen soll. Wenn ich wenigstens mal die Supersorte von den eigenen gefunden hätte, dann würd eich die ja erhalten, aber wenn die nur verlieren gegen die anderen, dann habe ich da wirklich nur wenig Ambitionen und es gibt höchstens ein paar Habaneros oder ähnliches, weil das Dutzend immer Platz findet in der Growbox und mehr Habaneros brauchen auch 5 Leute nicht. Das ist dann wieder so eine Geschichte die kann man für sich abhaken.

Paprika und milde Chili, zB für den Grill, da brauchts andere Mengen, und die kann ich eben nicht vernünftig selbst, basta.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: ringelnatz am 13. Dezember 2019, 22:27:43
wo kriegt man für 1,10 Euro vernünftige Paprikajungpflanzen bei dir?

In Berlin gibt es ab Mitte/Ende April sehr günstige und kräftige Paprika/Chili und Auberginenpflanzen in türkischen Supermärkten für 99ct. Leider sind die Sorten nicht ausgeschrieben, und so ist es ein kleines Glücksspiel, ob man kleine Chilis, mittlere Pepperoni, dünne Spitzpaprika oder auch größere Spitzpaprika bekommt. Die sind auch nicht in Töpfen, sondern in Erdpressballen(?) zusammen in einer großen Kiste.

Bau-/Gartenmarktware scheidet für mich preislich aus...
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: thuja thujon am 13. Dezember 2019, 22:51:54
Hier ist Gemüsebaugegend mit entsprechender Dichte an Jungpflanzenbetrieben. Die höchste in Deutschland. Baumarkt scheidet bei mir preislich zwar auch aus, aber vor allem wegen der Qualität und vom Zeitpunkt.
Hier ein Kassenzettel vom 14. April 2019. Lauch die letzte Fuhre an Frühsorten (Hybriden), der Rest sauber deklariert bzw im Zweifelsfall frägt man nach.
Die Sorten und damit das Potential ist ein anderes als das was man im Baumarkt normalerweise kauft. Kann man sich überlegen für was man sich die Mühe macht.

Wie gesagt, der Hybrid-samen in der Packung im Baumarkt kostet ähnlich viel wie die Jungpflanze, bis auf Salat... Und wenn man eh keine eigene Zuchtlinie hat, warum dann noch mehr als die üblichen eigenen Jungpflanzen anziehen? Ich habe im Keller auch nur einen guten Quadratmeter beleuchtet. 200 Jungpflanzen, dann wirds bei mir knapp und ich muss auf gutes Wetter vertrauen. 

Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: thuja thujon am 13. Dezember 2019, 23:12:08
Wie gesagt, Tomaten gehen halbwegs, junge Sämlinge am 17.3.
Die können bei 20°C keimen und bei 16°C wachsen.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: thuja thujon am 13. Dezember 2019, 23:16:27
Bei 18°C wäre es gut, meinen Keller bekomme ich leider nicht unter 19°C. Deswegen gehe ich früh raus, und wenn die Sonne brutzelt gibts verbrannte Blätter wie rechts im Bild 4 Wochen später am 16.4.19.
Leuchtstoffröhren sind also eigentlich Mist, für Chili erst recht, die wollen erstmasl 3-4°C wärmer als Tomaten, unter 22°C geht garnix, deswegen die frühen Aussattermine im Januar bei Fensterbankkultur. Wenn ichs neu bauen würde, gäbs andere Lampen, aber nun arrangiert man sich. 
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: thuja thujon am 13. Dezember 2019, 23:20:21
Wenn dir so eine Fuhre Chilis in der Sonne verbrennt ist das eben großer Mist und übers Jahr nicht mehr aufzuholen. Deswegen bin ich bei Capsicum bei Jungpflanzen einkaufen gelandet.
Zumal die Sortenvielfalt so undurchsichtig ist, das ich auch gerne mal das kaufe, was halbwegs am Markt besteht und nicht nur historischen Wert hat sondern eben auch eher dem entsprcht, was man sich an Schärfe und Geschmack wünscht.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Vogelsberg am 14. Dezember 2019, 09:28:34
@Vogelsberg

ja mild ist sie. Die Fish Pepper übrigens auch mit SG 4 und dabei noch hübsch anzusehen

Die Fish Pepper steht auch schon auf meiner "darüber-nach-grübeln-Liste"  ;D

@ thuja thujon

Danke für die ausführliche Beschreibung  ;D

Bei mir sieht die Sache eben gaaaanz anders aus....

- ich liebe die Anzucht aus Samen
- bei mir klappt die Anzucht gut
- ich habe keine Auto mehr und deshalb keinen Zugang mehr zu vorgezogenen Jungpflanzen - von der unerwünschten Einschränkung bei den Sorten mal ganz abgesehen

Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: thuja thujon am 14. Dezember 2019, 10:27:13
Ich ziehe auch gerne aus Samen an, aber schaffe auf wenig Platz eben auch nicht alles. Hätte ich ein Gewächshaus mit Heizung, würde ich auch Chili anziehen. Was ich jedenfalls will, Chili brauchen es komplett anders als Tomaten, die gehen nicht parallel bzw wirklich nur mit Aussaat im Januar oder Dezember. Dann siechen sie aber meist bei 20°C vor sich hin und solche Jungpflanzen sind suboptimal.

Mein Problem: Lampen ohne UV-Anteil, also nicht abgehärtete Jungpflanzen, zudem fast keine Temperaturabsenkung in der Nacht möglich, deswegen dünne Stengel.

Blüte usw geht ja, hier ein Foto von einem dritten Mai. Gesäht am 12.Februar. Also rund 11-12 Wochen.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Vogelsberg am 14. Dezember 2019, 10:35:07
.... also über diese Pflanzen würde ich mich nicht beschweren  ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Frau Hummel am 14. Dezember 2019, 12:19:51
Darf ich fragen, wenn es so schwer mit der Anzucht bei Euch ist, warum ihr die nicht überwintert?  Oder ist es eine Platzfrage?

Bei mir klappt das Vorziehen immer viel zu gut, weil ich fast 100% Keimrate habe... und ich wie üblich, viel zu viel aussäe (könnt ja mal nix werden ;) ).
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Vogelsberg am 14. Dezember 2019, 12:32:10
Also ich habe keinen Platz zum Überwintern und keine Probleme bei der Neuanzucht.
Außerdem kann ich durch Neuaussaat immer wieder neue, gekaufte Sorten oder eigene Kreuzungen ausprobieren.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: KaVa am 14. Dezember 2019, 13:35:41
Eine C. annuum zu überwintern, bringt nicht wirklich was. Eine paar neue aussäen ist da viel einfacher und effektiver. Von meinen C. baccatum lasse ich auch jedes Jahr welche über den Winter stehen. C. chinense habe ich keine, die mag ich leider nicht, obwohl sie immer so hübsch vollhängen.  :-\
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: ringelnatz am 14. Dezember 2019, 13:53:05
Ich habe im Keller auch nur einen guten Quadratmeter beleuchtet. 200 Jungpflanzen, dann wirds bei mir knapp und ich muss auf gutes Wetter vertrauen.

Thuja, du setzt wirklich Maßstäbe! Ich verfolge schon seit geraumer Zeit, was du alles machst/hast und ich denke, es wäre wahrscheinlich weniger zu erwähnen, wenn man aufzählen würde, was du NICHT machst. Ich stoße regelmäßig auf Beiträge von dir und denke mir: "ach, das macht er auch noch!"

Ich habe dieses Jahr das erste Mal Paprika und Auberginen vorgezogen (gesät Anfang Februar auf Heizmatte) und dann in den Wohnräumen am Fenster (nicht über der Heizung!). Nach Möglichkeit vormittags und nachmittags Raum gewechselt um die maximale Lichtausbeute zu bekommen. Abhärtung klappt dann ganz gut, wenn man an wärmeren bewölkten Märztagen tagsüber mal für ne Stunde rausstellt und dann sukkzessive die Zeit steigert. Verbrennungen hatte ich trotzdem leichte, aber nicht lebensbedrohlich
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Sven92 am 14. Dezember 2019, 18:26:28
Diese Woche hatten nun auch die Paprika und Chilis das erstemal ein bisschen kalt im GWH, kleine Frostschäden waren zu erkennen. Wir haben heute beschlossen die Pflanzen abzuräumen. Dabei kamen ein paar unreife Paprikas zum vorschein, was macht ihr mit den unreifen?
Danke für die Tipps
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Frau Hummel am 14. Dezember 2019, 18:44:08
Ich habe das da: Link entfernt!1/gruene-sriracha-sauce/  gemacht. Zwar mit hauptsächlich Pepperoni, aber ich war/bin schwer begeistert :) Die Sauce wird immer milder, je länger sie zieht.
Hab heute grad ein Glas aufgegessen, das vom Oktober stammte :)
1min. Beitragsanzahl noch nicht erreicht

Okay, das ist langsam echt lästig. Wieviele Beiträge brauch ich denn?

Bitte Tante Gurgel bemühen: Höllisch gut! – Grüne Sriracha-Sauce
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Roeschen1 am 14. Dezember 2019, 18:54:20
Dabei kamen ein paar unreife Paprikas zum vorschein, was macht ihr mit den unreifen?
Danke für die Tipps
Ein Chili con carne kochen?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: ringelnatz am 14. Dezember 2019, 23:26:58
Als Peperoni einlegen. Paar Stunden in Salzwasser legen. Anschließend mit heißer Essig/Wasser/Gewürzen - Mischung in sterilisierte Gläser. 4-6 Wochen ziehen lassen. Super lecker, wenn auch ein bisschen scharf dabei ist!
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: thuja thujon am 15. Dezember 2019, 00:23:26
Danke Ringelnatz.

@Sven: wenn du sie nicht gleich verkochst, das was kurz vor der Reife war, färbt die nächste Woche im Zimmer noch um. Kann man untermischen, dann fält die fehlende Vollreife nicht so auf.
Ansonsten ab in die Pfanne, grüne Paprika sind doch nix ungewöhnliches.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 02. Januar 2020, 18:35:51
also, ich hab da mal ne Frage

bei mir keimen ein Haufen Carolina Reaper Samen

einige haben einen grünen Stiel und andere eher grünviolett. Ist das bei Carolina Reaper normal oder hat sich da was verkreuzt?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: thuja thujon am 02. Januar 2020, 19:18:02
Ich würde die einfach weiter beobachten, wenn sie eher zu kühl als zu warm stehen. zB bei nur 20°C, dann kann sich das rotviolette einfach als Folge von ist im Dunkeln gekeimt und `braucht 2 Tage um zu merken das es auch hell gibt´ abstempeln. Sowas sollte sich jedenfalls rauswachsen. Ich würde mir da noch keinen Kopf machen. 
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 02. Januar 2020, 21:23:01
okay, danke

sie keimen ja auch gerade erst. Hab die Samen letztes Jahr aus einer Carolina Reaper selbst genommen. Kann also auch nicht sagen, ob sich da nicht evtl. tatsächlich was verkreuzt hat. Es waren auch dunkelblättrige Pflanzen in der Nähe. Ich werds einfach weiter beobachten
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 03. Januar 2020, 17:02:32
so ich hab mal ein Foto gemacht von meinen Carolina Reaper Babies

also, die eine ist garantiert ein Kuckuckskind. Unter der Pflanzenlampe wird die immer dunkler  ::)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bastelkönig am 05. Januar 2020, 17:27:35
Hallo Bienchen99,

für die Carolina Reaper habe ich gerade Samen aus Vietnam bekommen und kann
Dir gerne welche geben. Das passt schon noch mit der Aussaat, wenn Du Kunstlicht
verwendest. Und sie keimen bestimmt auch noch nächstes Jahr.

Das gleiche Phänomen hatte ich letztes Jahr auch mit einer Chili aus einem
Samentütchen. Es sollte eine violett-blättrige ohne Schärfe werden. Bei mir ist sie
grünblättrig geworden und ordentlich scharf. Bei unserem Nachbarn hat Farbe und
ohne Schärfe gestimmt. Ich habe von ihm ein paar Früchte bekommen und versuche
es dieses Jahr noch mal.
Die extrem scharfen Chili, wie Trinidad Scorpion stehen hier mindestens 10 m
entfernt von den anderen Sorten.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 05. Januar 2020, 18:13:02
Danke Bastelkönig, nehm ich gern. Hier hat sich scheinbar wirklich was eingekreuzt. Wird spannend werden  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: zwerggarten am 23. Januar 2020, 22:50:08
oh mann – bienchen erntet demnächst und ich kaufe neue saat. :P

gerade kam ich nach stundenlanger suche auf acht bisher noch nicht probierte sorten chili (und einmal fish pepper, weil ich unsicher war, ob ich noch irgendwo eigene ernte habe), die ich dringend zukaufen musste...

blöd, wenn man eher mildscharfe, aber toll aromatische, überwiegend rote und auch noch aufrecht stehende früchte anbauen will. ::)

Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: thuja thujon am 23. Januar 2020, 23:20:45
Wieso aufrecht stehende Früchte?

Ansonsten überfordert mich ehrlich gesagt die Sortenwahl bei Chili/Paprika. Ich war gerade so blöd und habe Supermarktblockpaprikasamn ausgeäht, in der Hoffnung, mal wüchsige Pflanzen im Garten stehen zu haben. Nicht das es was bringen würde, ich will einfach sehen ob die ohne Gewächshaus auf 2m zu kriegen sind oder nicht.
Die ernsthaften Chilies, tja, da weiss ich ehrlich gesagt nicht ob ich die wirklich aussäen will und dafür Platz im Garten schaffen möchte. Eingelegte Pepperoni beim Türke gekauft ist 98% von dem was ich übers Jahr esse.
Ansonsten kaufe ich wieder Jungpflanzen von Spitzpaprika zu, die sind zuverlässig. Komme mir gerade als Stümper vor. Was sind eure unverzichtaren Sorten im Garten und warum macht ihr euch die Mühe mit der Anzucht?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: zwerggarten am 23. Januar 2020, 23:30:27
Wieso aufrecht stehende Früchte? ...

augenfälliger und besser zu ernten – ich hasse das, wenn sich die früchte unterm laub verstecken.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Loli am 23. Januar 2020, 23:33:46
Die Chilis, die wir mögen, überwintern wir unter der Lampe und es gibt nichts schöneres als mitten im Winter verschiedene Chili zu ernten, die farben- und formenfrohe Vielfalt zu entkernen und die Früchte in Wasser zu legen. Über einige Stunden verteilt, das Wasser dann mindestens drei Male abgießen. Mit den vielen Chilis, die dann sanft geworden ihre große Geschmacksvielfalt präsentieren einfach Spaghetti puttanesca zubereiten ... boa. Da kommt nichts eingelegtes mehr heran. 
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: thuja thujon am 23. Januar 2020, 23:48:52
Diese Spaghettivariante sollte ich vielleicht öfter mal kochen.  :D

Zwergarten: längere Schoten wären doch auch ok? Da gibts doch einiges, schmal und lang. Wenn die Kerne raus sollen, eine Fummelei mit dem Messer.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bastelkönig am 24. Januar 2020, 01:37:53
...Was sind eure unverzichtaren Sorten im Garten und warum macht ihr euch die Mühe mit der Anzucht?
Also bei den Paprika muss unbedingt wieder die Ferenec Tender in den Garten.
Eine Spitzpaprika, die als gelbe oder später rote Frucht immer noch eine zarte
Schale hat. Sowas gibt es nicht zu kaufen! Die wird auch prima mit 4 Pflanzen im 45 l
Topf auf der Terrasse. Der Ertrag ist für uns völlig ausreichend.

Bei Chili probiere ich jedes Jahr neue Sorten. Aber Criolla Sella muss immer dabei
sein. Eine mild scharfe Sorte, die wie ein Blumenstrauß blüht und einen sehr üppigen
Ertrag bringt. Von einer Pflanze verschenke ich mindestens die Hälfte der Früchte.
Und ein paar Sorten hocharomatische Habaneros ohne Schärfe müssen sein.
Die schmecken auf einer Pizza einfach unglaublich gut.

Samen gibt es gerne geschenkt über PM.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Kübelgarten am 24. Januar 2020, 07:41:05
bei mir kommen piri piri und die langen elefantenrüssel
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: ringelnatz am 24. Januar 2020, 09:18:11
Zitat
Also bei den Paprika muss unbedingt wieder die Ferenec Tender in den Garten.

Die hat mich letztes Jahr auch begeistert, auch im Topf auf der Terasse. Werde sie versuchen dieses Jahr Freiland ins Beet zu setzen, eine Reihe, 8 Pflanzen.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 24. Januar 2020, 09:22:27
oh mann – bienchen erntet demnächst und ich kaufe neue saat. :P

gerade kam ich nach stundenlanger suche auf acht bisher noch nicht probierte sorten chili (und einmal fish pepper, weil ich unsicher war, ob ich noch irgendwo eigene ernte habe), die ich dringend zukaufen musste...

blöd, wenn man eher mildscharfe, aber toll aromatische, überwiegend rote und auch noch aufrecht stehende früchte anbauen will. ::)

 ;D Zwergo...so schlimm ist es eh nicht. Fish Pepper ist gut gekeimt bei mir  :D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Frau Hummel am 24. Januar 2020, 10:48:58
@Klaus: jetzt hast mich wuschig gemacht, die Sortenbeschreibung liest sich ja superb :)

Ich habe hauptsächlich ultrascharfe Chilis, Scorpion Trinidad Moruga, 7-Pot-Red, Habanero Citron etc. ein oder zwei No-Name die sehr mild sind. Nachdem ich letztes Jahr nimmer wußte wohin damit, (bei 6 Pflanzen) habe ich dieses Jahr beschlossen zu den überwinternden 4 Pflanzen "nur" 10 Chilis auszusäen (Blöderweise keimen schon wieder alle).
Was ich wirklich gern habe sind meine Pfefferonis (=Pepperonis). Da kann ich nicht genug davon haben. Mein Favorit ist der "Milde Spiral", danach kommen pikantere Sorten. Die tragen extrem viel und ausdauernd. Die letzten (grünen) Früchte habe ich Ende November geerntet.
Paprika kann ich nicht genug haben. Ferenc Tender ist auch einer meiner Lieblinge, heuer habe ich mir noch zwei weitere, neue, Sorten bestellt, die anscheinend speziell für die Ajvar-Herstellung sein sollen, da bin ich schon sehr gespannt. Ansonsten habe ich Chocolate ausgesäht, die sich bei mir anscheinend mit einer roten Spitzpaprika verkreuzt hat. Ich habe nun dunkelbraune, dickfleischige, süße, innen dunkelrote, lang und spitzige Chocolate ;)
Alles keimt bzw. wächst schon vor sich hin.

Die nächsten Wellen werden dann die Tomaten sein ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: bombus am 29. Januar 2020, 23:17:53
oh mann – bienchen erntet demnächst und ich kaufe neue saat. :P
Da bist Du nicht alleine ;D Meine neue Samen sind zwar mittlerweile komplett, aber Aussaat reicht mir bis Mitte Februar locker.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: bombus am 29. Januar 2020, 23:34:31
...Was sind eure unverzichtaren Sorten im Garten und warum macht ihr euch die Mühe mit der Anzucht?
Also bei den Paprika muss unbedingt wieder die Ferenec Tender in den Garten.
...

Bei Chili probiere ich jedes Jahr neue Sorten. Aber Criolla Sella muss immer dabei
sein. Eine mild scharfe Sorte, die wie ein Blumenstrauß blüht und einen sehr üppigen
Ertrag bringt. Von einer Pflanze verschenke ich mindestens die Hälfte der Früchte.
Und ein paar Sorten hocharomatische Habaneros ohne Schärfe müssen sein.
Die schmecken auf einer Pizza einfach unglaublich gut.

Sehr ähnlich sieht es hier aus:
Bei den Paprikas sind es Sweet Chocolate, Ferenc Tender und Hungarian Black. Die haben im letzten Jahr sowohl das kalte Frühjahr als auch später die Knallhitze im Beet prima weggesteckt und super getragen. Das kann ich nicht von jeder meiner Sorten behaupten :P
Bei den Chilis gehört auch eine Baccatum zum alljährlichen Pflichtprogramm, aus den gleichen Gründen wie bei Bastelkönig: super Aroma + Ertrag, nur ist's bei mir die Aji Golden (deutlich dickere Wandstärke + weniger Schärfe als die viel bekanntere Lemon Drop). Baccatums habe ich hier übrigens noch nirgends zu kaufen gesehen, die "muss" man also selber anziehen.
Chinensen schmecken mir nicht und deshalb beschränke ich mich bei den anderen Sorten auf wechselnde Annuums im mittleren Schärfebereich.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 15. Februar 2020, 14:34:53
Meine Chilis Fireworks haben die ersten Knospen. Die Pflanzen wachsen wie verrückt. Ist wohl eine relativ kleinbleibende Topfchili, sonst kann ich mir das nicht erklären. Warem im Pepperworld Adventskalender und ich hab sie im Dezember gesät. Heute noch mal in einen größeren Topf umgesetzt. Seltsamerweise sind die Blätter sehr hell. Alle anderen Chilipflanzen sind dunkler obwohl sie die gleiche Erde haben  ???

leider finde ich die Sorte unter Pepperworld nicht, aber ich denke, das es sich um diese hier handelt.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: zwerggarten am 15. Februar 2020, 14:48:43
... haben die ersten Knospen.

:o

ich habe gerade erst gesät! ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 15. Februar 2020, 14:52:14
ich sagte ja schon, ich schick alles was übrig ist Richtung Hauptstadt  ;D

ah nee, das hab ich Hausgeist erzählt...aber egal...alles in die Richtung  ;D ;D ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 15. Februar 2020, 16:45:31
Ich hab noch ein paar mehr umgetopft bzw. pikiert  ;D

Trinidad Moruga Scorpion Yellow SG 10+

warum das nun zwei helle und zwei dunkle Pflanzen sind, weiß ich auch nicht  ???
ausgesät 6, aufgekommen 4
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 15. Februar 2020, 16:46:31
Red Savina SG 10+

ausgesät 6, gekeimt 5
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 15. Februar 2020, 16:48:15
Serrano Tampiqueno, SG 6 - 7

ausgesät 2, gekeimt 1

aber die Pflanze ist sooo schön geworden (https://www.smilies.4-user.de/include/Liebe/smilie_love_003.gif)

zusätzlich heute pikiert
Rocoto Brown, SG 7, 4 gesät, 3 gekeimt
Bonbon Pfefferoni, SG 0, 6 gesät, 5 gekeimt
Taeyang mild, SG 1, 6 gesät, 5 gekeimt, gibt es mild, medium und hot von und sollen wohl für Kimchi sein
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Frau Hummel am 17. Februar 2020, 10:43:37
Boah sind Deine schon weit! Respekt! Meine hatten zu wenig Licht. Aber ich hoffe sie holen jetzt auf, da es endlich mal Sonne hat :)

@Bastelkönig: alle Deine Samen die ich gesät hatte, haben gekeimt :) Danke nochmals dafür!
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 17. Februar 2020, 11:05:53
jo, die ersten vor Weihnachten ausgesät und dann unter der Pflanzenlampe gehabt
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Most am 17. Februar 2020, 19:07:18
Ich  habe erst am Freitag ausgesät. ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 17. Februar 2020, 19:10:50
Das macht ja nichts. Ich hoffe, das wird. ein gutes Chili-Jahr. Ich hab mir extra einen Dörrautomaten zugelegegt.  Werd die Chilis trocknen, die meisten und zu Pulver zermalen
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Roeschen1 am 17. Februar 2020, 19:14:02
Meine Chilipflanzen in Töpfen haben alle überlebt, stehen am Küchenfenster.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 17. Februar 2020, 20:32:34
ich zieh die jedes Jahr neu...meist sitzen die über den Winter voll mit Blattläusen  :P
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Roeschen1 am 17. Februar 2020, 21:00:51
ich zieh die jedes Jahr neu...meist sitzen die über den Winter voll mit Blattläusen  :P
Dieses Jahr vollkommen frei davon.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 17. Februar 2020, 21:50:47
unglaublich...aber schön, wenns dann auch mal ohne diese ollen Viecher klappt. Ich finds eklig. Alles klebt, wenn die voller Läuse sitzen
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Roeschen1 am 18. Februar 2020, 10:35:06
Ja,
so sehen sie aus.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Roeschen1 am 18. Februar 2020, 10:38:23
 "Julice"
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 18. Februar 2020, 13:12:02
die sehen gut aus
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Aquilegia vulgaris am 18. Februar 2020, 18:48:04
Hallo zusammen,
ich habe gestern meine Paprika und Chilis pikiert. Seit heute stehen sie unter einer Pflanzenlampe(bzw. unter Pflanzen-Leuchtstoffröhren). Wieviele Stunden muss ich sie beleuchten? Sind 10 Stunden täglich okay?
Viele Grüße,

Aquilegia vulgaris
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 18. Februar 2020, 19:54:46
Meine schalten sich automatisch ein und wieder aus. 16 Stunden Licht, 8 Stunden Ruhephase. Scheinen sie so zu mögen. Aber 10 Stunden sollten auch okay sein. Weniger würde ich glaub ich nicht machen
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Aquilegia vulgaris am 18. Februar 2020, 20:14:10
Vielen Dank für die Info. Ich habe auch eine Zeitschaltuhr. Ich habe jetzt erstmal 10 Stunden Beleuchtung eingestellt.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Frau Hummel am 19. Februar 2020, 09:22:46
Ich stelle meine 4 überwinternden Chili raus, sobald es nur einen Hauch von Sonne hat. Natürlich haben die alle Blattläuse (grummel), aber dann (und es klappt immer!) legt eine Gallmücke ihre Eier ab und die Blattläuse werden ziemlich schnell, ziemlich effektiv gekillt. Die 7-Pot-Red ist inzwischen fast blattlausfrei :)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: zwerggarten am 19. Februar 2020, 10:11:51
5 tage nach der aussaat geht es los! :D

zwei von bastelkönigs criolla sella sind die ersten. :)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 19. Februar 2020, 11:08:18
ahhh Criolla Sella....die ist sooo toll

Hab ich dieses Jahr nicht

ich seh schon, vielleicht kann man später überzählige Pflanzen tauschen  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: sunrise am 20. Februar 2020, 11:29:21
Ich habe jetzt auch schnell noch Chili gesät 2 sorten milde,
wollte eigentlich nicht,aber die milden gehen schon
Choco Cherry und Poblano
Ich freue mich ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: 1860Fan am 20. Februar 2020, 15:38:33
Poblano ist super gut ;) Schade, dass ich momentan wenig Zeit habe :(
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: zwerggarten am 20. Februar 2020, 18:49:16
wer hat schon zeit?! venus of willendorf offenbar auch nicht, die hat den zweiten platz geholt. ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Aquilegia vulgaris am 20. Februar 2020, 20:14:44
Noch eine Frage von mir: Ich habe gestern Baumchili-Saatgut (Rocoto) eingesät. Braucht der länger zum Keimen als andere Chili- oder Paprikasorten? (Wie lange?)
Ich frage, weil ich schon vor einem Monat verschiedene Chili- und Paprikasorten ausgesät habe. Alle sind ziemlich schnell gekeimt, aber von den Rocotos war auch nach einem Monat nichts zu sehen. Da habe ich die weggeworfen und es nochmal versucht. War das ein Fehler?
Standort des Minigewächshauses: Südfenster über der Heizung.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 21. Februar 2020, 09:23:30
ich hatte vier Samen von einer Rocoto-Sorte gesät. 1 war innerhalb einer Woche da, zwei weitere kamen erst nach 3 Wochen, einer ist gar nicht gekeimt. Ich denke, es kommt auch immer auf das Saatgut an. Bei den dunklen Samen ist es auch schwerer zu erkennen ob die "blind" sind oder nicht.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Frau Hummel am 21. Februar 2020, 11:21:13
Rocoto keimt bei mir auch unheimlich schwer und da gehen mir teilwiese Keimlinge ein. Wahrscheinlich braucht der wirklich sehr warm zum keimen und danach sehr viel Licht.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Aquilegia vulgaris am 21. Februar 2020, 16:43:48
Hallo Bienchen99 und Frau Hummel,
danke für die Informationen. Ich werde mal sehen, ob dieses Saatgut keimt. Es kommt aus einer anderen Quelle als das vorige.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: bombus am 27. Februar 2020, 21:36:30
Als reiner Tageslichtler ziemlich "suboptimal" wenn auf dem Dachfenster die Schneedecke immer dicker wird :P

(https://abload.de/img/p2050568-aufhellenstadkjcv.jpg)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 29. Februar 2020, 18:56:55
heute das dritte Mal meine Scotch Bonnet getopft...die wachsen mir über den Kopf und Knospen haben die jetzt auch schon  ::)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Hausgeist am 29. Februar 2020, 19:06:25
Wie lange lohnt es sich denn, auf Keimung zu warten? Drei Sorten zeigen immer noch kein Lebenszeichen.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Roeschen1 am 29. Februar 2020, 19:10:23
Ich hatte letzten Mai gesät, ca 4 Wochen hat es gedauert.
Bunte Mischung,
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: zwerggarten am 29. Februar 2020, 20:51:58
welche sorte hat denn diese violettschwarzen aufrecht stehenden schlankspitzen schoten?! die gefällt mir.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 29. Februar 2020, 21:48:40
Wie lange lohnt es sich denn, auf Keimung zu warten? Drei Sorten zeigen immer noch kein Lebenszeichen.

wann hast du die denn ausgesät?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Hausgeist am 29. Februar 2020, 21:54:43
Vor vier Wochen. Die Samen sind vom letzten Jahr bzw. neu gekauft.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Roeschen1 am 29. Februar 2020, 21:58:16
welche sorte hat denn diese violettschwarzen aufrecht stehenden schlankspitzen schoten?! die gefällt mir.
sorry, kein passendes Schild, war ein Stand im BG Heibronn beim Herbstfest.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 29. Februar 2020, 21:59:25
die Samen vom letzten Jahr und die von vor zwei Jahren sind bei mir innerhalb von einer Woche gekeimt. Wenn das so junge Samen sind, dann sollten die längst raus sein, wenn sie eine Keimtemperatur von 25° C haben. Welche Sorten sind das denn?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: KaVa am 29. Februar 2020, 22:02:15
Vor vier Wochen. Die Samen sind vom letzten Jahr bzw. neu gekauft.

Wie warm haben sie es denn. Manche Sorten sind echt zickig, wenn es nicht warm genug ist.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Hausgeist am 29. Februar 2020, 22:04:16
Ich warte auf 'Fish Pepper', einen kleine runde Minichili und 'Aji Confusion'.

Die ersten drei Wochen standen sie auf dem 28 Grad warmen Aquarium, dann ist der Kasten ans Fenster umgezogen. Sonst muss ich die Aussaatplatte zerschneiden und die noch nicht gekeimten wieder auf den Pott stellen.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: KaVa am 29. Februar 2020, 22:11:54
Fishpepper hatte ich schon mal. Der ist eigentlich immer ganz simpel in der Keimung. Ich puhle in solchen Fällen immer mit einem Zahnstocher nach den Samen. Das erspart oft unnötige Wartezeiten.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 29. Februar 2020, 22:19:47
Ich warte auf 'Fish Pepper', einen kleine runde Minichili und 'Aji Confusion'.

Die ersten drei Wochen standen sie auf dem 28 Grad warmen Aquarium, dann ist der Kasten ans Fenster umgezogen. Sonst muss ich die Aussaatplatte zerschneiden und die noch nicht gekeimten wieder auf den Pott stellen.

Fish Pepper hab ich auch, da könntest du sonst eine Pflanze von abhaben, die anderen hab ich nicht.
Aber wenn die jetzt nach 4 Wochen nicht raus sind, dann würde ich auch mal puhlen.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: minthe am 29. Februar 2020, 22:25:09
Ich hatte letztes Jahr so viel Muehe mit der Keimung (bzw. viele Helmtrager, die nicht weiterkamen) so dass ich heuer einige Ueberwinterer aus dem dunklen Keller geholt habe. Koennte fuer meine baccatum/pubsecens/chinense-Bedarfe der way-to-go werden, wenn dass weiterhin klappt.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Hausgeist am 29. Februar 2020, 22:27:11
Ich schaue morgen mal nach. 'Fish Pepper' war immer unkompliziert. Davon habe ich im Herbst sogar noch zwei Sämlinge aus dem Gewächshaus getopft, die mickern aber rum.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 29. Februar 2020, 22:28:45
sag Bescheid, wenn du Pflanzen möchtest...ich hab auch noch ca. 49 andere Sorten  :-X

@Zwergo...schau mal hier. Da gibt es eine dunkle Chili mit aufrecht stehenden Früchten
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 01. März 2020, 14:54:57
Ich hab übrigens

4 Scotch Bonnet Red Pflanzen abzugeben

es kommen sicherlich noch einige andere Sorten dazu. Aber falls schon mal jemand eine Pflanze reservieren möchte, dann würde ich die kennzeichnen und, wenns etwas wärmer ist, verschicken  :D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: zwerggarten am 01. März 2020, 15:20:54
bienchen, danke für den hinweis auf die schwarze! :) aber jetzt bestelle ich keine samen mehr, vielleicht gibt es die nächstes jahr auch wieder. wobei, eigentlich ist mir 6-7 schon zuviel. :-\
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 01. März 2020, 16:08:09
Zwergo, ich hab einige schwarze Sorten

Black Prince
Black Namaqualand
Aurora
Numex Centennial
Purple Jalapeno

vielleicht da was von  ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 01. März 2020, 16:45:27
bienchen, danke für den hinweis auf die schwarze! :) aber jetzt bestelle ich keine samen mehr, vielleicht gibt es die nächstes jahr auch wieder. wobei, eigentlich ist mir 6-7 schon zuviel. :-\

dann werde ich an dich wohl keine Scotch Bonnet los  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: zwerggarten am 01. März 2020, 20:56:39
naja, ich esse sowas schon auch, aber gg niemals. :-\

bie mir steht als schwarzes mal wieder czech black am start, aber der ist nicht so aufreizend schmalspitz. ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 01. März 2020, 21:05:50
die finde ich auch sehr schön

also, wenn du da evtl. ein Pflänzchen übrig hättest....ich finde in meinen 50 Sorten bestimmt eine, die du unbedingt brauchst  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: zwerggarten am 01. März 2020, 21:14:36
;D

erst mal sehen, wieviel da werden, wenn was übrig ist, sehr gerne. ich war allerdings etwas knauserig bei der aussaat und nicht alles neu gekaufte keimt bisher, genau genommen nicht mal die hälfte. >:(
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 01. März 2020, 21:56:00
ich hab gaaanz viel zum abgeben  ;D

bei meinen sind irgendwie alle aufgekommen  :-X
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Nemesia Elfensp. am 01. März 2020, 23:01:40
ich hab gaaanz viel zum abgeben  ;D

bei meinen sind irgendwie alle aufgekommen  :-X
...............und Du hast nicht zufällig "Hamik" und "Topgirl" dabei?

Ich habe dieses Jahr einen Schwung Paprikasorten zwecks Sortenerhalt, aus dem Samentauschpaket nachgezogen.
"Hamik" und "Topgirl" sind auch beim 2. Anlauf nicht mehr gekeimt.

Es wäre ja schön, wenn wir da in diesem Jahr wieder frisches Saatgut für das STP bekommen könnten :)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: ringelnatz am 01. März 2020, 23:14:20
Ich kann dir ein paar Hamik-Samen schicken. Sind selbstgezogene (daher nicht hundertprozentig sicher sortenrein), aber sowohl in Keimprobe als auch bei der Aussaat zu 100% gekeimt. Bei Interesse PM.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: bombus am 01. März 2020, 23:19:22
Ich warte auf 'Fish Pepper', einen kleine runde Minichili und 'Aji Confusion'.

Die ersten drei Wochen standen sie auf dem 28 Grad warmen Aquarium, dann ist der Kasten ans Fenster umgezogen. Sonst muss ich die Aussaatplatte zerschneiden und die noch nicht gekeimten wieder auf den Pott stellen.
Nachsaat wäre auch noch eine Option. Mir ist auch eine Sorte ausgefallen, die ich vorgestern nachgelegt habe. Wenn es frisches Saatgut ist, sollte das bei 28-30 Grad spätestens nach 14 Tagen geschlüpft sein. Nur älteres oder schlecht gelagertes Saatgut braucht bei mir länger, ebenso wie Saatgut aus gekauften Hochglanztüten, egal wie frisch  ::)
Wenn man allerdings verkreuztes Saatgut erwischt hat, bei dem sich beispielsweise annuum und baccatum verkreuzt haben, kann aber auch taubes Saatgut entstehen, da kommt dann gar nichts (ist mir schon 2 Mal bei gekauftem Saatgut passiert)  :P
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 02. März 2020, 08:07:44
ich hab gaaanz viel zum abgeben  ;D

bei meinen sind irgendwie alle aufgekommen  :-X
...............und Du hast nicht zufällig "Hamik" und "Topgirl" dabei?

Ich habe dieses Jahr einen Schwung Paprikasorten zwecks Sortenerhalt, aus dem Samentauschpaket nachgezogen.
"Hamik" und "Topgirl" sind auch beim 2. Anlauf nicht mehr gekeimt.

Es wäre ja schön, wenn wir da in diesem Jahr wieder frisches Saatgut für das STP bekommen könnten :)

nein Nemi, die hab ich leider nicht
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Nemesia Elfensp. am 02. März 2020, 10:43:43
Moin Bienchen,
nein Nemi, die hab ich leider nicht
danke für's Bescheid sagen.
Dank Ringelnatz ist die 'Hamik' schon unterwegs zu mir und bei der 'Topgirl' habe ich noch ein paar Körnchen von 2015 im STP gefunden. Vielleicht laufen sie ja noch auf :)
Vorausgesetzt, das Wetter schiesst nicht quer, hätten wir dann im Herbst den STP-Bestand an Paprikasorten gut "aufgefrischt".
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 02. März 2020, 13:27:05
Ich könnte wohl einiges an Chili-Samen beisteuern. Auch viele Sorten, die im Pepperworld-Adventskalender waren und eher selten sind. Voraussetzung, das wird alles so, wie ich mir das vorstelle  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Nemesia Elfensp. am 02. März 2020, 21:29:03
Ich könnte wohl einiges an Chili-Samen beisteuern. Auch viele Sorten, die im Pepperworld-Adventskalender waren und eher selten sind. Voraussetzung, das wird alles so, wie ich mir das vorstelle  ;D
Na :D dann drück' ich mal energisch die Daumen, das es in Deinem Gemüsegarten so richtig gut läuft! :D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Gänselieschen am 03. März 2020, 08:33:15
Als reiner Tageslichtler ziemlich "suboptimal" wenn auf dem Dachfenster die Schneedecke immer dicker wird :P

(https://abload.de/img/p2050568-aufhellenstadkjcv.jpg)

So sehen meine jetzt auch aus, leider noch etwas länger. Aber das ist doch jetzt auch der Moment, wo sie schon pikiert werden müssten, oder??
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 03. März 2020, 08:34:35
Ja Gänsel, das geht jetzt schon  :D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Gänselieschen am 03. März 2020, 08:47:33
Moin Bienchen, hatte ich dich das nicht letztens schon mal gefragt, aber in ner pn 8), war aber vor meinem Urlaub. Die Babys wachsen wirklich seeeehr langsam...
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Frau Hummel am 03. März 2020, 08:47:50
Schaut bei mir fast auch so aus, aber mit gar keinem Schnee, aber grau in grau in grau... :(
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 03. März 2020, 08:53:57
Meine Chilis wachsen, die einen wie verrückt, andere etwas langsamer. Je nach Sorte. Aber die Scotch Bonnet macht eindeutig das Rennen  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: sunrise am 03. März 2020, 18:30:21
Meine 2 chilisorten sind jetzt auch gekeimt, sind aber molde,
und ich freu mich drauf, werde sie noch bald pikieren
 
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: bombus am 04. März 2020, 22:39:34
So sehen meine jetzt auch aus, leider noch etwas länger. Aber das ist doch jetzt auch der Moment, wo sie schon pikiert werden müssten, oder??
Man erkennt es auf dem Foto in #377 / #408 nur schlecht: Die stehen alle einzeln in Schnapsbecherchen, also nix mit Pikieren bei mir.

(https://abload.de/img/p205061922-001ksk0y.jpg)

Wenn das zweite echte Blattpaar kommt, sind die Becherchen i.d.R. gut genug durchwurzelt, dass die Lütten in richtige Töpfe umgepflanzt werden können, ohne dass der Ballen zerfällt.


Schaut bei mir fast auch so aus, aber mit gar keinem Schnee, aber grau in grau in grau... :(
Der Schnee ist glücklicherweise Geschichte, aber Sonne ist auch hier nach wie vor Mangelware. Ist halt extremer Gegensatz zu letztem Jahr, da standen die um diese Zeit schon draußen in der Sonne 8)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: bombus am 04. März 2020, 22:50:54
... in meinen 50 Sorten ...
Du schießt ja wie jedes Jahr den Vogel ab  ;D
Wie ist denn das Verhältnis von Chili zu Paprika? Sind das wieder überwiegend Superhots?

Und zur Größe Deiner Pflanzen sag' ich besser auch nichts ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 05. März 2020, 08:55:20
bombus....es sind Chilis von SG 0 - 10+++, also die ganze Breite, allerdings keine Block- oder Spitzpaprika, sondern nur "Chilis" eben.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Frau Hummel am 05. März 2020, 10:19:15
Sooo heute Sonne, heute kommt mal alles raus :) Ein paar Zentimeter haben die Kleinen ja schon zugelegt und den überwinterten tut das auch mal gut. :)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: ringelnatz am 05. März 2020, 11:58:40
stellst du die kleinen jungen Pflänzchen jetzt in die Sonne? !

Ich hab die zum Abhärten immer erst später so bei 15 Grad in den Schatten gestellt. Bloß keinen Sonnenbrand riskieren.. Aber vielleicht hast du ja schon positive Erfahrungen gemacht?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 05. März 2020, 12:04:02
niemals nie in die direkte Sonne gleich am Anfang. Dazu sind die zu empfindlich. Deswegen würde ich wahrscheinlich auch einen nicht ganz so sonnigen Tag wählen für den Anfang.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: bombus am 05. März 2020, 17:51:03
Sooo heute Sonne, heute kommt mal alles raus :)
Neid  :D Hier hat's Dauerregen.


stellst du die kleinen jungen Pflänzchen jetzt in die Sonne? !

Ich hab die zum Abhärten immer erst später so bei 15 Grad in den Schatten gestellt. Bloß keinen Sonnenbrand riskieren.. Aber vielleicht hast du ja schon positive Erfahrungen gemacht?
Ich habe ausschließlich positive Erfahrungen mit frühem Rausstellen gemacht: Im Februar + März habe ich noch nie Probleme mit schlappenden Pflänzchen und/oder Sonnenbrand gehabt. Ich habe die Pflanzen 3-4 Stunden direkt in die Mittagssonne gestellt. Ohne Sonne hätten auch die Temperaturen gar nicht ausgereicht.

Im April + Mai ist selbiges aber tatsächlich extrem riskant!!! Da dann bitte wie Bienchen geschrieben hat besser an einem bedeckten Tag anfangen oder alternativ einen Wecker stellen, damit man die Kleinen nicht zu Tode grillt.

Ich vermute, dass das im Februar und März aufgrund des niedrigeren Sonnenstandes + der meist niedrigeren Temperaturen so gut funktioniert.
Ich hatte früher auch Bedenken, dann habe ich es einfach ausprobiert: Am ersten Tag eine halbe Stunde, am nächsten Tag eine Stunde, ...
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Frau Hummel am 06. März 2020, 09:30:10
@ringelnatz: ich mache es tatsächlich so wie bombus. Ich habe am Balkon draußen ein schöne Fensterbank, die ca ab 13 Uhr in der Sonne liegt. Davor wächst ein Holunder, der ganz zaghaft Blättchen schiebt. Da kommen die hin (heute nicht, heute regnets ;) heute sind nur die Zitronen und die großen Chilis draußen). Sie stehen also im gaaaanz gaaaanz leichten Halbschatten. Da stehen sie dann so bis ca. 15 Uhr, wenn die Sonne hinter dem Kamin verschwindet. Mit Sonnenbrand hatte ich um diese Jahreszeit tatsächlich noch nie Probleme. Bei mir legen die Pflänzchen nach einem Sonnentag richtig los, da kann man fast zuschauen :)

Tante Edith: ab April würde ich persönlich erst mit Halbschatten anfangen, wenn ich noch was rausstellen würde ;)

Tante Edith2: der einzige der da durch muß ist mein Ficus der Ende April rauskommt. Da er zu groß und zu schwer ist, geht der auf einmal in die Sonne. Dann sind ein paar Blätter gelb, aber er erholt sich ziemlich schnell und "freut sich", daß er wieder draußen ist.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Mottischa am 06. März 2020, 12:24:57
Kann ich meine überhaupt noch aussäen?  :-\
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Gänselieschen am 06. März 2020, 12:27:42
Also soweit ich weiß, ist es etwas spät - wenn du nicht im Freiland sondern im GH deine Chilis hast, dann könnte es wohl noch gehen....

Aber - ich könnte dir auf einem sehr einfachen Weg zu gegebener Zeit einige Sämlinge geben, hier ist viel zu viel aufgegangen... sind ca. 50 Sämlinge, wenn ich 10 Pflanzen behalte, dann habe ich immer noch reichlich.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 06. März 2020, 12:45:33
Gänsel....also...erstmal muss ich meine überzähligen Sämlinge los werden  >:(







 ;D :-*
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 06. März 2020, 12:46:05
und ich hab ja gesagt, die gehen alle auf  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Gänselieschen am 06. März 2020, 13:52:13
Du sagst es - und wer braucht 50 Chilis.... - immer noch nicht getopft.

Was für eine Erde nimmst du für die erste Pikieraktion??
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Roeschen1 am 06. März 2020, 13:55:20
Kann ich meine überhaupt noch aussäen?  :-\
Ich habe letztes Jahr erst im Mai gesät, sie blühten dadurch spät im Sommer, stehen jetzt aber super da.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Mottischa am 06. März 2020, 14:05:22
Ah prima, danke :)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 09. März 2020, 08:09:42
So, zum Wochenende sind die Chilis dann schon mal ins Gewächshaus umgezogen über Tag. Ist ihnen gut bekommen.  :D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 09. März 2020, 08:10:25
und auf der anderen Seite  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: ringelnatz am 09. März 2020, 15:40:04
Wie kalt wird es da nachts?
Ich traue mich das irgendwie nicht, solange es nicht wenigstens über 5 Grad nachts bleibt..
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 09. März 2020, 18:32:40
das ist mir egal, wie kalt es wird. Sie sind ja nachts im Haus  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: ringelnatz am 09. März 2020, 21:45:47
jaaa, das macht einen schon neidisch ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Loli am 09. März 2020, 21:48:34
Kann ich meine überhaupt noch aussäen?  :-\
Ich habe im letzten Jahr erst im Mai ausgesät. Sind alle noch zum fruchen gekommen. Da ich meine chilis unter LED überwintere, ist das spät aussehen auch nicht weiter schlimm
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 14. März 2020, 20:09:43
So, ich habe jetzt mal die überschüssigen Pflanzen aufgelistet

Jalapenos                      16 14 12
Aji Pineapple                  12 11 10 6
Bhut Jolokia gelb            12
Peperoni gelb                12 11 10
Peperoni orange              12 10 9
Black Prince                    12
Pimientos de Padron        11 7 6 5 4
Tabasco                          9 8
Bhut Jolokia caramel        98
Bhut Jolokia chocolate      8
Aji Cristal                        8 7 3
Peperoni rot                    8 6 5
Golden Cayenne, unverh. 8
Purple Starfire                7
Pusa Jwala 2                  6
Poot Pepper                  6 5 4 2 1
Erotica                          6
Royal Black                    5
Scotch Bonnet rot          2
Peter Pepper rot            4 3
Peter Pepper orange      3
Fireworks                      2
Habanero orange          2 1
Langlang                      2 1
Peter Pepper schwarz    1
Red Savina                    1
NuMex Centennial          1
Peter Pepper neon        1

So das wars. Da sind zwar noch mehr Sorten, aber nichts mehr übrig. ;D

Wer also was möchte, einfach PN.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Roeschen1 am 18. März 2020, 18:19:47
Was macht ihr mit soviel Chilies?
Der neuen Ernte 20 steht nichts im Wege, sie blühen schon.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Roeschen1 am 18. März 2020, 18:22:54
Das erste Sonnenbad im Freien.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 18. März 2020, 19:16:12
zu Pulver zermahlen, frisch essen, einlegen...man kann eine Menge damit machen  :D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: ringelnatz am 18. März 2020, 19:26:05
hab meine Babys (erst 2. Blattpaar) heute mal rausgestellt auf die Nordwestseite. leichte Brise bei 16-17 °C, ab ca. 16 Uhr dann auch mit Sonne. Haben Sie gut vertragen ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: zwerggarten am 18. März 2020, 22:40:57
... sie blühen schon.

tolle rote blüten, sehen fast wie chilis aus! :D 8)

edit: habe dann doch noch auf den zweiten blick die violetten knospen bzw. blüte und knospe entdeckt. ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 19. März 2020, 09:11:05
Ich glaub, ich würde die reifen und wie es mir schein teilweise schon  getrockneten Früchte abmachen. Begründen kann ich das jetzt zwar nicht, aber mein Bauch sagt, ernten, trocknen und ab in die Küche  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Roeschen1 am 19. März 2020, 11:24:33
Da die Früchte so hübsch sind, habe ich nur einzelne fürs Kochen abgemacht.
@ Zwerggarten
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: zwerggarten am 19. März 2020, 13:33:01
ja, die hatte ich gemeint, in groß ist die blüte besser erkennbar. ;)

wirklich eine schöne sorte mit den violetten blüten, stehenden schlanken schoten und dem dunklen laub, sowas fehlt mir noch.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Roeschen1 am 19. März 2020, 15:52:42
"Julice,"
steht jetzt im 2. Jahr bei mir.
Interessant bei der Sorte ist, daß die Früchte erst auberginefarben sind und bei Reife rot werden.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 19. März 2020, 16:31:47
das machen eigentlich alle dunklen Sorten, das sie irgendwann rot werden.  :D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Hausgeist am 22. März 2020, 09:10:38
Ich warte auf 'Fish Pepper', einen kleine runde Minichili und 'Aji Confusion'.

Von der kleinen runden Minichili ist zwei Tage später genau eine gekeimt. 'Aji Confusion' habe ich direkt nachgesät, aber weder die Erst- noch dir Nachsaat rührt sich. Heute(!) reckt sich nach fast acht Wochen ein Sämling von 'Fish Pepper' aus dem Topf.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 22. März 2020, 11:10:45
Hast du sie nicht warm genug stehen? 8 Wochen? Da hätte ich die längst entsorgt  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Hausgeist am 22. März 2020, 11:13:57
Doch, eigentlich schon. Die leeren Saattöpfchen sind in der Platte mit den schon größeren Pflanzen, daher war noch nix entsorgt. ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 22. März 2020, 12:01:25
seltsam, aber mit der Fish Pepper hatte ich auch immer so meine Schwierigkeiten. Das sind ziemliche Keimmuffel  :P
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: zwerggarten am 22. März 2020, 23:56:25
bei mir eigentlich nicht, dafür habe ich dieses jahr bei neugekauften samen extremen ausfall, so übel wie noch nie - von acht sorten waren nach vier wochen nur eineinhalb gekeimt... >:(

(einhalb, weil bei einer sorte nur sehr zögerlich die hälfte der gelegten samen sich rührte)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 22. März 2020, 23:59:20
Zwergo, ich hab noch einige Pflanzen übrig. Tob dich aus  :D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: zwerggarten am 23. März 2020, 00:06:54
... Tob dich aus  :D

die sind mir alle zu scharf... :-[

wobei, vielleicht verliere ich noch meine gesamte diesjährige anzucht, die steht nämlich im atelier, was bei den ausgangsbeschränkungen zurzeit nicht wirklich optimal ist... :-\
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 25. März 2020, 11:58:05
vielleicht solltest du die nach Hause holen  :-\

ein paar mildere Sorten hab ich dabei und auch hier zu Hause noch einige, die nicht auf der Liste stehen. Aber wenn deine nicht durchhalten, dann geb ich dir von den milderen Sorten noch was ab. Da hatte ich nur ein ganz paar Samen von und die sind auch eher spärlich aufgekommen, aber wenn ich von jeder dann noch eine habe, reicht das auch
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: zwerggarten am 25. März 2020, 12:25:26
:)

danke, aber schauen wir erstmal, was bis mai noch so passiert: noch lebt mein eigenes chilifeld. ;)

heute säe ich jedenfalls noch schnell eine gerade frisch über pur ergierte schöne neue sorte aus. und ich werde der taubsaatverkäuferin endlich die verdiente beschwerde senden. :P
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 25. März 2020, 12:29:44
und ich werde der taubsaatverkäuferin endlich die verdiente beschwerde senden. :P

Mir geht's ganz genauso, von einer Sorte ist keine einzige gekommen...
Und ich hab ne dumpfe Ahnung, wen du meinen könntest >:(
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Hausgeist am 25. März 2020, 16:04:48
Meine Taubsaat kommt von Deaflora.  ::)

'Fish Pepper' entpuppte sich übrigens als irgendein Unkraut. :P
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 25. März 2020, 16:08:02
Meine Taubsaat kommt von Deaflora.  ::)

Jepp, meine auch!
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: zwerggarten am 25. März 2020, 16:32:08
meine kommt von der chilifee, leider. :(
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 25. März 2020, 16:34:09
Hm, ich hätte jetzt gedacht...
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Lokalrunde am 25. März 2020, 16:42:40
Ja bei Chilifee hatte ich auch schon mal bestellt. Vieles nicht gekeimt. Noch viel schlimmer war aber das das meiste was gekeimt ist nicht Sortenecht war.
Allerbeste Erfahrungen hab ich mit Semillas gemacht. Da war bisher alles Sortenecht und keimquote eigentlich immer über 90%.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bienchen99 am 25. März 2020, 16:51:08
Zwergo, sag einfach Bescheid, wenn du dann noch was möchtest.  :D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Hausgeist am 25. März 2020, 18:10:02
Ich habe meine gerade pikiert, es wurde eng in der Aussaatplatte. Für mehr als 7er Töpfe war jetzt aber noch kein Platz.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: minthe am 28. März 2020, 08:05:44
Die sehen gut aus!
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bastelkönig am 29. März 2020, 03:00:34
Hier stehen jetzt auch Chili, Paprika und Physalis, im warmen Kellergewächshaus
und alle entwickeln sich prächtig.
Die Habanero Red Numex Suave wurden leider aus dem ersten Samentütchen nix.
Ob es am Samen lag, oder zu wenig angegossen – keine Ahnung. Und beim zweiten
Versuch aus einem anderen Tütchen mit 100 %.
Ich hatte noch keine Reklamation aber bitte sagt mir rechtzeitig Bescheid, wenn
mal was nicht kommt. Das kann mit aller Sorgfalt auch bei mir passieren.
Ich habe immer zu allen Sorten noch Samentütchen von mehreren anderen Früchten hier.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Kübelgarten am 01. April 2020, 10:06:56
Peter Pepper keimt nicht, schon 3 x nachgelegt, sind auch frisch gekaufte Samen
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Roeschen1 am 04. April 2020, 17:08:03
Chili im Miniformat, ausgesät April 2019.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Roeschen1 am 04. April 2020, 17:10:33
Die Wärme/Sonne tut ihnen gut.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Pomologi am 05. April 2020, 12:57:37
Wer hat denn Erfahrung mit Peperoni im Freiland?
Welche  (nicht scharfe) Sorte eignet sich gut für Freilandanbau?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: KaVa am 05. April 2020, 13:22:50
Bei mir ist das Ziegenhorn. Die sind aber mit leichter Schärfe.
Ins Freiland pflanze ich sonst nur noch Paprika Healthy. Bei den anderen Sorten besteht hier immer die Gefahr, dass sie nicht fertig werden. Und unreif mag ich sie nicht.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Aquilegia vulgaris am 05. April 2020, 14:14:37
Wer hat denn Erfahrung mit Peperoni im Freiland?
Welche  (nicht scharfe) Sorte eignet sich gut für Freilandanbau?
Ich experimentiere da gerade ein bisschen. Im letzten Jahr hatte ich die "Roten Augsburger", die waren schon okay, obwohl ich die relativ spät gesät habe (Ende Februar, glaube ich).
Dieses Jahr habe ich die wieder, aber ca. einen Monat früher gesät.
Dann habe ich dieses Jahr noch die Sorten "Healthy", "Paradeisfrüchtiger Frührot", "King of the North" und "Lipstik". Also, die sollen auch gut freilandtauglich sein, aber dazu kann ich noch nichts sagen, da ich sie in diesem Jahr zum ersten Mal anbaue.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Nox am 05. April 2020, 23:56:39
Die Wärme/Sonne tut ihnen gut.

So etwas hätte ich auch gerne für meine Veranda : kompakt, selbsttragend und immer etwas für die Küche.
Weisst Du den Namen dazu ?
Oder gibt's von anderen Kennern Empfehlungen ?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: bombus am 07. April 2020, 08:47:01
@Nox
Mini-Chili / Bonsai-Chili (Rühlemanns)
Sehr gut geeignet zum Lufttrocknen (trocknet z.T. schon an der Pflanze), passt am Stück in die Pfeffermühle.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: bombus am 07. April 2020, 08:52:14
Wer hat denn Erfahrung mit Peperoni im Freiland?
Welche  (nicht scharfe) Sorte eignet sich gut für Freilandanbau?

Bei mir die Besten im Freiland: Sweet Chocolate, gefolgt von Ferenc Tender und Hungarian Black.
Die funktionieren hier besser als Healthy / Roter Augsburger / Sweet Banana.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Roeschen1 am 07. April 2020, 12:03:19
Die Wärme/Sonne tut ihnen gut.

So etwas hätte ich auch gerne für meine Veranda : kompakt, selbsttragend und immer etwas für die Küche.
Weisst Du den Namen dazu ?
Oder gibt's von anderen Kennern Empfehlungen ?
Die mit den größeren Chilies ist Julice,
die im Miniformat kenne ich nicht, habe ich geschenkt bekommen.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Nox am 07. April 2020, 19:43:06
Danke Euch !
Da habe ich richtig Auswahl - und suche mir mal eine nicht gar zu scharfe heraus.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: ringelnatz am 16. April 2020, 20:21:43
Ich wollte jetzt keinen neuen Thread deswegen aufmachen und hänge es mal hier dran.
Meine Paprikapflanzen entwicklen sich prächtig, insbesondere die täglichen Sonnenbäder haben einiges an Wachstumsschub gebracht. Allerdings nehmen die neuen Blätter der Ferenc Tender eine seltsame hellgrüne Farbe an. Die anderen Pflanzen haben das nicht, stehen im selben Substrat, alles gleiche Bedingungen.
Ich hab schonmal vorsichtig mit Flüssigdünger nachgegossen, bisher keinerlei Einfluss.. Die Pflanzen wirken auch sehr gesund und robust.
Kennt ihr das Phänomen bei Ferenc Tender? Irgendwelche Ideen, was den Pflanzen fehlen könnte?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: ringelnatz am 16. April 2020, 20:22:18
P.S. So eng stehen sie nur über Nacht ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Nemesia Elfensp. am 16. April 2020, 22:15:55
..........Irgendwelche Ideen, was den Pflanzen fehlen könnte?
so "aus dem Bauch heraus" fallen mir spontan die jungen gelben Maispflänzchen auf dem Acker ein, wenn es ihnen zu kalt ist................ ::) (kältebedingter Stickstoffmangel)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: ringelnatz am 16. April 2020, 22:41:59
Ok, das wäre tatsächlich möglich. Sie standen die letzten Tage öfter mal bei deutlich kühlerem Wetter draußen..
aber was hat es damit genau auf sich: "kältebedingter Stickstoffmangel"?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: zwerggarten am 16. April 2020, 22:58:02
... aber was hat es damit genau auf sich: "kältebedingter Stickstoffmangel"?

ich verstehe das so, dass bei den pflanzen bei zu niedrigen temperaturen nicht alle notwendigen stoffwechselprozesse stattfinden – bzw. dass diese pflanzen zu weit entwickelt für die aktuellen außentemperaturen sind.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: thuja thujon am 16. April 2020, 23:16:16
Im Freiland keimt akuell nichtmal die Hirse. Deswegen ziehen wir ja vor.

Aber es stimmt schon, bei zu kühlen Temperaturen laufen noch nicht alle Stoffwechselprozesse optimal. Das muss hier nun nicht am Stickstoff liegen, sondern kann auch einfach sein das die Chlorophyllbildung noch nicht recht läuft, deshalb überwiegt noch die gelbe Färbung durch die Carotinoide. Das die allerobersten Blätter bei manchen Chilisorten etwas länger brauchen bis sie richtig ausgefärbt sind, sieht man öfter. Ich würde das auch nur weiter beobachten und auswachsen lassen.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Nemesia Elfensp. am 16. April 2020, 23:42:10

aber was hat es damit genau auf sich: "kältebedingter Stickstoffmangel"?
ich meine, es geht um eine schlechte Nährstoffversorgung bei niedrigen Temperaturen, bzw bei zu grossenTemperaturschwankungen.

 Mein persönlicher Leitsatz für die "Andenkinder" :):
- Tomaten, Paprika, Chili, Andenbeeren - nie unter 10°C  ! Thermometer-Aussenfühler daneben legen, weil es manchmal am Abend sehr schnell abkühlen kann ! (ab 12°C werd ich schnell)
und den Windchill unbedingt mit bedenken.
Und: Lieber etwas früher wieder reinholen, oder auch mal an einen kaltenTag, bzw bei grossen Temperaturschwankungen,
den Freiluftaufenthalt bei Bedarf wieder aussetzen.


In den Nächten stehen die Pflanzen bei mir im ungeheizten Raum bei 14°C
Vormittags geht's erst wieder ins Freie, wenn diese Temperatur dort auch gegeben ist.


Bei allen guten Absichten bezüglich des Abhärtens: Haben die Pflanzen erst einmal eine Wachstumsstockung, müssen sie sich davon auch erst einmal wieder erholen. (so meine 5 Pfennig dazu :) )

Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: thuja thujon am 16. April 2020, 23:52:45
Ist schon richtig. Ein vollsonniger Tag mit 25°C hebt aber auch die eine Stunde mit 2°C wieder auf. Übertreiben muss mans trotzdem wirklich nicht wenn sich das termingerechte rumtragen einrichten lässt.

Nährstoffversorgung ist nur der eine Teil. Wenn der Boden noch nicht arbeitet und deswegen sofort aufnahmefähige Nährstoffe gegeben werden, müssen die wenn sie in der Pflanze sind auch erstmal irgendwohin und dort umgebaut werden. Das stockt eben gerne bei Kälte. Hier helfen maximal Blattdünger, die haben nicht so weite Wege.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Nemesia Elfensp. am 17. April 2020, 00:06:29
vollsonniger Tag mit 25°C hebt aber auch die eine Stunde mit 2°C wieder auf.
...........hm, ich bin ja der Meinung, dass zu grosse Temperaturdifferenzen innerhalb eines gewissen Zeitraumes auch ein ziemlicher Stress für die Jungpflanzen bedeutet (genaue Angaben könnte ich aber dazu auch nicht machen)...............vielleicht bin ich ja auch zu vorsichtig.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: thuja thujon am 17. April 2020, 00:21:15
Lieber zu vorsichtig als die Aussaat ruiniert.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: ringelnatz am 17. April 2020, 12:27:01
Ich ergänze mal die Info, die ich von einem anderen Forumsmitglied per PM bekommen habe. Es scheint schon eine Ferenc-Tender typische Sache zu sein, die nicht für eine Schädigung spricht.

Zu den Temperaturen: Da ich die Pflanzen ja auch irgendwann setzen will, habe ich schon die Idee, dass eine gewisse Temperaturtolerenz von Vorteil ist. Bei Momentan 2-3 Grad Nachttemperaturen stelle ich sie natürlich noch nicht über Nacht raus, aber ich werde ihnen doch irgendwann auch Nachttemperaturen um die 10 Grad zumuten (müssen). Von daher habe ich die Pflanzen auch bei 10 Grad in die Sonne gestellt. (was ich mit den Gurken und Melonen NICHT mache!)
In der Entwicklung selbst scheint es sie nicht zu verzögern. Aubergine ist ein bisschen empfindlicher, da hatte ich mehrmals stark hängende Blätter, vorsichtiges Aufwärmen und Substrat anfeuchten führt innerhalb von 1-2 Stunden wieder zu knackigen Pflanzen. Trotzdem wachsen sie wie verrückt.

Mit dem Stress: ab einem gewissen Punkt ist (gemäßigter) Stress doch vielleicht gar nicht so schlecht, im Ertrag stehen die Pflanzen ja auch nicht im temperiert beschattbaren Gewächshaus, sondern müssen einiges wegstecken können. Wenn ich rechtzeitig vorziehe habe ich genug Zeit die Pflanzen in jeglicher Hinsicht abzuhärten, die Woche die ich vielleicht in der Entwicklung verliere, würde ich doch auch beim späteren Abhärten verlieren. (also als Hobbygärtner) Nichts ist doch schlimmer als tolle große Pflanzen, die sofort Sonnenbrand kriegen, bei einer kalten Nacht schon für Tage das Wachstum einstellen und beim ersten Windhauch umknicken ;)
sage ich jetzt einfach mal Kraft meiner Wassersuppe ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: lilactime am 21. April 2020, 08:27:38
Hat jemand von euch Erfahrungen mit Welke-Erkrankungen an Capsicum?
Insbesondere Verticillium-Welke?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Hausgeist am 23. April 2020, 21:19:55
Die Chili sind inzwischen alle größer getopft, überzählige Pflanzen unter die Leute gebracht und es gibt die ersten Blüten.

(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=62343.0;attach=701862;image)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Most am 24. April 2020, 07:32:38
 :) Oh die sind schön gewachsen. Meine sind immer noch winzig. Ich habe nun angefangen zu düngen, damit sie hoffentlich endlich wachsen. :-[
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Roeschen1 am 09. Mai 2020, 20:51:13
Wie macht ihr Chilisalz, im Mörser oder in der Küchenmaschine?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Conni am 10. Mai 2020, 07:37:42
In der Gartenküche findest Du einiges dazu:

Chilirezepte, Kräuter- und Chilisalz, Chilischoten haltbar machen, Chilisalz

(Tip fürs Suchen und Finden: Erweiterte Suche wählen, Chilisalz als Suchbegriff eingeben, Häkchen bei "Ergebnisse als Beiträge anzeigen" setzen, unten "alle markieren" zweimal anklicken, damit nichts ausgewählt ist und dann Gartenküche anklicken, Suche starten)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: ringelnatz am 13. Mai 2020, 23:11:49
Ich wollte dieses Jahr einige Paprikapflanzen ins Beet setzen. Nun sind wir noch voll in den Eisheiligen, aber irgendwie sehen die Langfrist-Wetterprognosen auch nicht so prickelnd aus. Noch lange einstellige Nachtwerte...
Wie handhabt ihr das mit Freilandpaprika, mal abseits der Weinbaugebiete? Welche Bedingungen müssen erfüllt sein, damit ihr sie raussetzt? Ich könnte noch einen Folientunnel nutzen..
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: pele78 am 13. Mai 2020, 23:51:30
Dieselbe Frage quält mich auch. Unter 13 Grad nachts will ich die eigentlich nicht raussetzen, aber in diesem Jahr halte ich sogar die Schafskälte für möglich. An welchen Voraussetzungen macht Ihr es denn fest, wann Ihr die Paprika (in meinem Fall entschiedene Freilandsorte) raussetzt?
Gruß, pele
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: zwerggarten am 14. Mai 2020, 00:33:29
sicher und durchgängig mindestens 10°c nachts, würde ich sagen... :-\
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: roburdriver am 14. Mai 2020, 20:56:31
Wenn die Eisheiligen durch sind kommen meine Paprika und Tomaten ins Beet.

Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Hausgeist am 18. Mai 2020, 21:33:10
Meine Chili sind ja schon im Gewächshaus ausgepflanzt. Trotz zuletzt niedriger Nachttemperaturen hat 'Maya Purple Passion' schon angesetzt.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: oile am 20. Mai 2020, 00:10:14
Ich habe meine am Wochenende in Kübel gepflanzt und an die Hauswand gestellt. Eine, die anstelle von Pelargoniensamen sehr früh im Jahr aufgegangen ist, hat auch schon angesetzt. Ich tippe auf einen Nachkommen der Black Hungarian.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Nox am 20. Mai 2020, 22:26:21
Meine Chili sind ja schon im Gewächshaus ausgepflanzt. Trotz zuletzt niedriger Nachttemperaturen hat 'Maya Purple Passion' schon angesetzt.

Meine Güte, wann muss man die denn säen, damit sie im Mai schon so gross ist ?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Hausgeist am 20. Mai 2020, 22:31:35
Ausgesät habe ich Anfang Februar.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Nox am 21. Mai 2020, 09:22:11
So früh, das lohnt sich ja richtig ! Und ich hab' meine Pflanzenlampe an meine Tochter vergeben...

Noch klein, aber schon eine grosse Freude sind diese hier, sie können an der Fensterbank überwintern:
(https://up.picr.de/38589199tj.jpg)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: jardin am 21. Mai 2020, 09:52:47
Eine Pflanzenlampe braucht man für Chilis nicht unbedingt.
Meine Chilis habe ich Mitte Januar ausgesät (Fensterbank) und mittlerweile haben die meisten auch schon einen Fruchtansatz (ohne Zusatzbeleuchtung).
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: zwerggarten am 21. Mai 2020, 11:01:01
meine chilis habe ich dieses jahr mit ende februar so spät wie noch nie gesät und sie sind gleich weit oder weiter als in den vorjahren, teilweise dicke früchte z.b. bei czech black – das war dann wohl der durchweg sonnige april. 
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Nox am 21. Mai 2020, 11:11:10
Ich nehm's mir jedes Jahr wieder vor, aber irgendwie bin ich nie rechtzeitig.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Roeschen1 am 21. Mai 2020, 11:22:08
So früh, das lohnt sich ja richtig ! Und ich hab' meine Pflanzenlampe an meine Tochter vergeben...

Noch klein, aber schon eine grosse Freude sind diese hier, sie können an der Fensterbank überwintern:
(https://up.picr.de/38589199tj.jpg)
:D
So sieht 'Julice' in 2 Jahren aus.
Die orangen Früchte sind vom letzten Jahr. Ich würde sie vereinzeln, die bekommen einen richtigen Stamm.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Roeschen1 am 21. Mai 2020, 11:26:20
Ein weiterer Zwerg im 2. Jahr sieht so aus.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Vogelsberg am 21. Mai 2020, 11:38:51
... die erste Rocotoblüte  :D

Aussaat Anfang Januar und Aufzucht unter künstlicher Beleuchtung zusammen mit Auberginen, Tomaten und Co (Kultur im GH)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Nox am 21. Mai 2020, 13:37:09
Jetzt schon vereinzeln, Röschen ? Die gucken ja nichtmal über den Topfrand.
Ich wollte die Laubblätter noch ein wenig wachsen lassen, dass natürlich schon. Ich habe auch schon Abnehmer für die überzähligen Bonsai-Chili.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Roeschen1 am 21. Mai 2020, 15:10:22
Jetzt schon vereinzeln, Röschen ? Die gucken ja nichtmal über den Topfrand.
Ich wollte die Laubblätter noch ein wenig wachsen lassen, dass natürlich schon. Ich habe auch schon Abnehmer für die überzähligen Bonsai-Chili.
Ja, du kannst noch ein wenig warten.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Sven92 am 23. Mai 2020, 17:13:54
Kaum grösser als das Schildchen beginnt die Pflanze Früchte zu bilden :)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Kübelgarten am 23. Mai 2020, 19:02:23
die Frucht würde ich entfernen, sonst kommt nix Neues nach. Die Pflanze konzentriert sich dann auf die 1 Frucht
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Roeschen1 am 17. Juni 2020, 19:16:22
Julice
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Roeschen1 am 17. Juni 2020, 19:18:50
Oder noch kleiner
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: zwerggarten am 22. Juni 2020, 00:24:35
gestern erntete und verkochte ich die erste gartenchili: "andreas rot rund". die sollte gänzlich unscharf sein, meine ich, aber weder war sie besonders rund noch gänzlich unscharf, mehr so eine heißblütige mini-blockpaprika-variante, aber rot und lecker war sie, das immerhin. :D ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: zwerggarten am 22. Juni 2020, 00:25:44
das war sie eine woche früher. 8)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bastelkönig am 23. Juni 2020, 00:17:35
Oh, da ist aber richtig was schiefgelaufen. Du hast garantiert Samen von derselben
Frucht bekommen, die ich hier ausgesät habe. Das war das Tütchen vom 05.10 2019.
Hier haben beide Pflanzen violettes Laub, so wie es sein soll. Und dann sollte sie
wieder völlig ohne Schärfe sein. Sie hat mehr so einen zentralen Blütenklumpen und
keine einzeln stehenden Früchte.
Deine ganze Pflanze und die Fruchtstände passen nicht zu meiner Sorte.
Eine Verwechslung beim Samen ist völlig ausgeschlossen. Ich habe keine ähnliche
Chili, wie auf Deinem Foto.
Die Sorte ist im 4. oder 5. Jahr bestimmt noch nicht stabil. Das so eine Überraschung
raus kommt ist schon faszinierend. So ein Rückfall in eine der verkreuzten Sorten ist
durchaus noch möglich. Ich frage auch noch bei anderen nach, die ein paar Kernchen
bekommen haben.
Möchtest Du nächstes Jahr noch mal einen Versuch starten mit frischen Samen von 2020?

Ein aktuelles Foto reiche ich morgen nach, aber hier sind sie noch längst nicht so
weit. Ich schau mir morgen auch die Pflanze beim Nachbarn an. Hier mal ein Foto
von 2018.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bastelkönig am 23. Juni 2020, 14:55:16
So sieht die Pflanze bei mir aus. Die Blattoberseite ist dunkel violett mit dunkelgrün.
Die Früchte reifen über grün-violett nach sauerkirsch-rot ab.
Die Pflanzen haben bereits violette Keimblätter.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bastelkönig am 23. Juni 2020, 14:56:33
Und hier noch die Chili „Andreas rot rund“ beim Nachbar. Der Standort ist etwas
unglücklich gewählt. Hier hat sie erst ab 14 Uhr Sonne.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: zwerggarten am 23. Juni 2020, 16:31:59

... ist schon faszinierend.

absolut! :D ;)

Zitat
... Ich frage auch noch bei anderen nach, die ein paar Kernchen
bekommen haben. ...

das werde ich nach dem urlaub auch tun – ich hatte ja fünf pflanzen, meine beiden sind gleichartige abweichli (siehe foto, die grüne frucht rechts ist von der zweitpflanze), mal sehen, was bei den verschenkten drei so los ist. 8)

Zitat
Möchtest Du nächstes Jahr noch mal einen Versuch starten mit frischen Samen von 2020? ..

aber sehr gerne doch, danke vorab! :)

edit: sehr schick, das violette laub
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Gänselieschen am 23. Juni 2020, 16:54:42
Ich habe in diesem Jahr auch ganz pünktlich gesät, Ende Januar vor dem Winterurlaub, und inzwischen stehen alle Chilis, die ich behalten habe - es waren natürlich zu viele - in großen Töpfen. Sie wachsen ausgesprochen langsam, seit ich sie in diese Töpfe gesetzt habe. Ich hoffe, dass sie irgendwann loslegen. Einige Blüten sind schon, auch kleine Fruchtansätze. Für meine Vorstellungen sind die Pflanzen aber zu klein. Foto liefere ich nach.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bastelkönig am 23. Juni 2020, 21:32:34
Hallo zwerggarten,

das freut mich aber sehr, dass Du dieser Chili im nächsten Jahr noch eine Chance
geben möchtest. Wir finden sie wirklich sehr sehr lecker.
Bis auf das Ergebnis vom Nachbarn habe ich noch keine weiteren Rückmeldungen.
Die anderen Chilisorten wachsen prächtig.
Criolla Sella hatte wieder wie ein Blumenstrauß geblüht.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bastelkönig am 23. Juni 2020, 21:34:02
Sweet Nardello muss nur noch die richtige Farbe bekommen.
Die Aussaat für alle Chili war am 7. März. Die Nachsaat (nur für eine Sorte) am 19.03..

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: zwerggarten am 23. Juni 2020, 23:00:13
criolla sella sieht bei mir übrigens aus wie sie soll, nur um hoffentlich alle zweifel zu beseitigen. ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bastelkönig am 23. Juni 2020, 23:44:39
Hallo zwerggarten,

ich denke nicht, dass es irgendwie zu einer Verwechslung kam. Die Sorte ist halt
noch sehr neu. Es wäre nur sehr interessant, die Anzuchtbedingungen zu
analysieren, die zu solchen Rückfällen führt.
Hier hatten die Pflanzen vom ersten Tag nach dem Keimen immer 16 Stunden
„Sonne“ pro Tag.
Es gab auch letztes Jahr schon eine Abweichung bei dieser Sorte. Da hatte eine
Pflanze grüne Blätter entwickelt nach erst violetten Keimblättern. Die Fruchtstände
waren wie erwartet sehr zentral und die Schärfe heftig. Ein Foto von dieser Pflanze
gibt es leider nicht.
Auch letztes Jahr waren alle gezogenen Pflanzen nur von einer Frucht des
Vorjahres. Da gibt es also noch ganz viele Fragezeichen.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: zwerggarten am 23. Juni 2020, 23:51:22
eine verwechslung soll meinerseits nicht zur debatte stehen – die dinger spielen eben mit uns, gar kein problem, eher spannend! nur dass die bei dir alle typgerecht kommen und meine beiden gleichartige abweichli sind, das finde ich besonders spannend. sind die samen wirklich alle aus einer letztjährigen frucht? dann könnte vielleicht partiell fehlbefruchtet worden sein und ich habe durch zufall saatgut aus der falschen ecke bekommen?

edit: bei neu gekaufter fish pepper-saat ist das auch aufgetreten, ein sämling von mehreren war nicht panaschiert, ansonsten aber in blattform und habitus gleich – ich bin so gespannt auf die früchte!
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bastelkönig am 24. Juni 2020, 01:33:24
Ja, die Samen in dem Tütchen vom 05.10.2019 sind wirklich nur von einer einzelnen
Frucht. Es waren 74 ausgesuchte schöne Kernchen. Auch die Samen von Physalis
werden nur je Frucht verpackt und gezählt. Da habe ich für alle Früchte eine 100 %
ige Nachweisführung und schreibe genau auf, wer was und wieviel bekommen hat.
Wenn es Reklamationen gibt, kann ich sofort von einer anderen Frucht noch Samen
liefern. Auch wenn alles nur verschenkt wird.
Und das gerade Du die Abweichler bekommen hast, ist wie ein Fünfer im Lotto und
daran glaube ich nicht. Es muss etwas mit den Anzuchtbedingungen dieser neuen
Sorte zu tun haben, aber was? Ich denke, die ist noch lange nicht stabil.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Albizia am 04. Juli 2020, 22:03:11
Meine ausgesäten Criolla Sella beginnen erst zu blühen, da ist noch nix mit Fruchtansatz.

Diese hier bekam ich geschenkt, der Name ist allerdings unbekannt. Kann die evtl. jemand von euch bestimmen?
.
Die Chilipflanze ist von der Höhe her ziemlich niedrig, stark belaubt, kurze Internodien, unglaublich reichblühend, bzw -tragend. Die Früchte sind nicht hängend sondern stehen aufrecht, aber biegen bzw. krümmen sich teilweise. Anfangs sind sie cremefarben und reifen über orange nach rot aus. Schärfe kann ich noch nicht beurteilen, da sich gerade erst die erste rot zu färben beginnt. Vielleicht habe ich ja Glück und sie wird erkannt.
.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: KaVa am 04. Juli 2020, 22:12:57
Ist sie scharf? Sieht etwas wie Medusa aus. Die Originale ist nicht scharf, alle Absaaten waren es hingegen schon.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Albizia am 04. Juli 2020, 22:23:10
Ist sie scharf? Sieht etwas wie Medusa aus. Die Originale ist nicht scharf, alle Absaaten waren es hingegen schon.

Danke! Medusa könnte hinkommen. Probiert habe ich noch nicht, das werde ich mit der Roten in den nächsten Tagen aber tun. Ich werde dann berichten. Das Original ist es vermutlich nicht, da eine Absaat. Ich hoffe auf Schärfe.  8)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Albizia am 12. Juli 2020, 07:51:06
KaVa, du hattest recht! Es ist Medusa, oder auch Naschzipfel. Ich habe die erste Vollreife geerntet. Schärfegrad = 0.
.
Sieht hübsch aus, trägt sehr reichlich, von der Schärfe her eine Kinder-Chili, geeignet zum Gartelnüben für kleine Kinder. Auspflanzen, schön gießen und ab und an rote Chili ernten und direkt vom kleinen Sträuchlein essen. Selbst die Kerne, die in der Regel ja am schärfsten sind, sind ohne Schärfe.
.
Ok, davon werde ich keine Samen zur Wiederaussaat behalten.  ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: KaVa am 12. Juli 2020, 08:37:54
Die Kerne selbst sind nicht scharf, immer nur das Gewebe an das sie haften.  ;)
Und wie gesagt, die Absaaten waren immer scharf. Aber es gibt ja so viele Sorten in allen Schärfegraden.
Ich hatte immer mal versucht, eine Pflanze auf dem Fensterbrett zu ziehen für den Winter. Die Dinger sind im Winter nicht gewachsen. :-\
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Albizia am 12. Juli 2020, 11:29:56
Die Kerne selbst sind nicht scharf, immer nur das Gewebe an das sie haften.  ;)
Ach, und ich dachte immer, die Kerne wären am schärfsten.
.
Zitat
Aber es gibt ja so viele Sorten in allen Schärfegraden.
Ich hatte immer mal versucht, eine Pflanze auf dem Fensterbrett zu ziehen für den Winter. Die Dinger sind im Winter nicht gewachsen. :-\
.
Eben, es gibt wirklich genug andere.
.
Eine als Zierpaprika geschenkte Pflanze habe ich mal über zwei aufeinander folgende Winter gebracht, zweimal mal habe ich es auch geschafft, eine Hot Lemon, die jeweils noch recht klein war, im Topf am kühlen Zimmerfenster über den Winter zu bringen und im darauffolgenden Sommer auszupflanzen. Natürlich war am Zimmerfenster bei ca. 12 °C völliger Wachstumsstopp.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: KaVa am 12. Juli 2020, 17:24:22
Ja, die Baccatum-Sorten kann man relativ leicht überwintern, sofern man den Platz dafür hat. Aber wenn sie abgeerntet sind, gibt es auch erst wieder Nachschub, wenn Saison wieder losgeht. Die Medusa sollte den Winter über auf dem Fensterbrett kleine Naschzipfel liefern, hat sie nicht getan.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: micc am 02. August 2020, 12:18:09
Allmählich kommen meine Paprika und Chili in die Pötte. Am weitesten sind die normalen Gemüsepaprika, die ich vor 7 Generationen aus einer normalen blockförmigen Paprikabeere aus dem Supermarkt heranzog. Geschmacklich haben sie sich nicht geändert. Die Früchte sind ein gutes Stück kleiner und bilden bereits Formencluster, wie "Kugel" oder "mit Spitze". Um diese Paprika geht es erstmal nicht.
.
Sehr verhalten sind hingegen die Brasilianer, d.h. hier beginnt bei der Naschpaprika Iracema Biquinho vermelha der Fruchtansatz (s.Foto von gestern Abend), während die mittelscharfe Chili Cheiro Acemira nur ersten Blütenknospen zeigt. Das sind Sorten, die im Süden des Landes, d.h. Rio Grande do Sul, gerne gegessen werden, aber ich habe den Wärmebedarf dieser Sorten unterschätzt. Aber es wird. Der August scheint schön warm zu werden, das wird denen gefallen. :D

 :)
Michael
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: zwerggarten am 02. August 2020, 18:26:45
wo du das schreibst – hier extrem unterschiedlich: manche sorten sind gilbschrumpelig kleiner als beim auspflanzen, andere losgedonnert und prächtig grün voller blüten und üppigem fruchtansatz, eine einzige hängt bereits voller reifer roter früchte – ein nicht panaschierter irrläufer von 'fish pepper', den werde ich weiterkultivieren als "friedenauer früher". 8)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: zwerggarten am 02. August 2020, 18:31:36
und so sehen die schötli aus. :)

gute schärfe, fresse brennt. :-X ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: micc am 02. August 2020, 19:39:44
Hübsche Beerlis, aber allzu scharf sollte es nicht sein. Ab 500.000 Scovilles ist wirklich Schluss. Beim Trocknen im Backofen brennen noch tagelang die Augen. Die Dinger aus Brazil haben nur ca. 15.000, das ist schon mehr als ausreichend.

 :)
Michael
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: zwerggarten am 02. August 2020, 21:14:47
also, die sind schon noch ganz zivil, wie bei der vermutlichen herkunftssorte, die gilt als 4 - das brennen war lustvoll. 8)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: roburdriver am 03. August 2020, 21:21:49
Die ersten Paprika konnte ich schon ernten  :)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Hausgeist am 07. August 2020, 20:19:12
Ich weiß noch gar nicht, was ich mit all den Chilis dieses Jahr machen soll. Von 'Criolla Sella' habe ich sogar mehrere Pflanzen.

(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=62343.0;attach=731424;image)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Albizia am 08. August 2020, 10:44:52
Ich weiß noch gar nicht, was ich mit all den Chilis dieses Jahr machen soll. Von 'Criolla Sella' habe ich sogar mehrere Pflanzen.

Hui, toll! Durch den Ansatz mit der Nadel auf stärkeres Nähgarn als Kette fädeln und lufttrocknen. Klappt mit Criolla sella gut. Im Winter freust du dich drüber, wenn du genug trockene Chili hast.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: KaVa am 08. August 2020, 12:49:47
Ich finde, das Aroma hält sich besser, wenn man sie mit Essig einlegt.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Hausgeist am 08. August 2020, 22:54:27
Es ist voraussichtlich genug für verschiedene Varianten da. ;)

'Lemon Drop' trägt auch ganz gut.

Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Hausgeist am 08. August 2020, 22:55:06
Und von dieser hier kenne ich den Sortennamen nicht, ich bekam letztes Jahr ein paar Murmeln geschenkt.

Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bastelkönig am 09. August 2020, 17:57:59
Heute wurde eine Chili verkostet, die neu bei uns ist: Sweet Nardello.
Eine Chili fast völlig ohne Schärfe. Erst wenn man nach dem Essen etwas trinkt,
merkt man ein angenehmes Kribbeln auf der Zunge. Für die Verarbeitung in einer
Pizza oder im Salat finde ich sie prima. An das Aroma einer Habanero Red Numex
Suave oder einer Vicentes Sweet Habanero kommt sie natürlich nicht ran.
So interessant, dass sie wieder mit dabei ist, ist sie allemal und sie bringt einen
ordentlichen Ertrag.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bastelkönig am 09. August 2020, 18:19:08
Criolla Sella hat wieder wie ein Blumenstrauß geblüht und ist bestimmt eine der schönsten Chilipflanzen.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Bastelkönig am 09. August 2020, 18:28:05
Petits Becs mache ich schon mehr wegen der schönen Früchte. Die sehen so süß aus
und haben eine gute Schärfe.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Conni am 10. August 2020, 07:01:19
Klaus, die Sweet Nardello sieht wunderschön aus. Wäre es möglich, davon ein paar Samenkörnchen zu bekommen, bitte?  :)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: oile am 10. August 2020, 08:36:29
Ich finde, das Aroma hält sich besser, wenn man sie mit Essig einlegt.
Ich konserviere einen Teil mit Salz: frisch im Mixer "häckseln" und  auf vier Teile Chili ein Teil Salz nehmen.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: zwerggarten am 10. August 2020, 10:23:18
lässt du kerne und plazenta dabei oder "putzt" du die früchte vor dem zerkleinern?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: oile am 10. August 2020, 11:08:58
Ich putze grob, lasse also einen Teil.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Kübelgarten am 12. August 2020, 12:45:56
Klaus, die Sweet Nardello sieht wunderschön aus. Wäre es möglich, davon ein paar Samenkörnchen zu bekommen, bitte?  :)

darf ich mitbetteln ?  hätte auch gern noch petits becs
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Hausgeist am 30. August 2020, 22:26:48
'Lemon Drop' ist doch eigentlich keine panschierte Sorte, oder?

Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: zwerggarten am 30. August 2020, 23:58:21
nach den webpics nicht, aber die panaschierung sieht gut aus! falls es ein virus ist, gar nicht virös. ;)

ist die ganze pflanze so, und die früchte? das ist nicht so gut zu erkennen... *stellt sich nach samen an*
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: oile am 31. August 2020, 00:14:37
'Lemon Drop' ist doch eigentlich keine panschierte Sorte, oder?
Nein.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Nox am 06. September 2020, 11:17:18
Julice Chili kommt jetzt richtig in Fahrt, erst Ende April ausgesät !
Vor 2 Wochen sind sie in meine Veranda umgezogen.

Erstes Bild vom 20.8.:
(https://up.picr.de/39377088ag.jpg)

2. Bild schon mit viel mehr Fruchtansatz nur 14 Tage später:
(https://up.picr.de/39377093zq.jpg)



Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Buddelkönigin am 06. September 2020, 11:35:06
Ich weiß noch gar nicht, was ich mit all den Chilis dieses Jahr machen soll.
Ich gebe die Chilis einfach ganz in Schraubgläsern in die Kühltruhe. Nicht ganz füllen, dann platzt das Glas nicht. Später bei Bedarf einfach einzeln gefroren herausholen, putzen, schneiden, verwenden. Gefroren lassen Sie sich sehr gut verarbeiten. Wartet man etwas, werden sie schnell zu weich zum putzen und schneiden. Ich habe dieses Jahr im Sommer erst die letzten verbraucht. Funktioniert also, bis die neuen langsam reif werden.  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Nox am 06. September 2020, 13:36:48
Bei mir trocknen sie einfach in der Spätsommersonne.
Sooo viel Platz hab' ich garnicht in der Kühltruhe. Allerdings mache ich es so mit den Kräutern: Petersilie, Dill und Kerbel. Die sind aus dem Eis fast wie frisch.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Buddelkönigin am 06. September 2020, 18:41:28
Genau so mache ich es auch mit den Kräutern ... 8)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Aramisz78 am 10. September 2020, 20:17:29
Chilies aus Kreta. Da waren sie ein meter hoch.
In der neuner Topf auf der Balkon sind sie sehr handlich. ;)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Roeschen1 am 10. September 2020, 20:43:11
Julice Chili kommt jetzt richtig in Fahrt, erst Ende April ausgesät !
Vor 2 Wochen sind sie in meine Veranda umgezogen.

Erstes Bild vom 20.8.:
(https://up.picr.de/39377088ag.jpg)

2. Bild schon mit viel mehr Fruchtansatz nur 14 Tage später:
(https://up.picr.de/39377093zq.jpg)
Deine Julice sehen gut aus... :D
Werden die Blüten unter Glas bestäubt?

Edit: Bilder im Vollzitat verkleinert.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Nox am 19. September 2020, 11:07:26
Oh, ich finde erst jetzt Deine Antwort !

Tja, wenn ich das wüsste. Sie standen bei mir viel draussen, bis Ende August eine Schlechtwetterperiode kam. Der jetztige Fruchtansatz ist schon ernorm und stammt vielleicht vom Aufenthalt im Freien.

Muss man denn bei Chilis nachhelfen ?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Eric-Bernhard am 23. September 2020, 09:16:36
Nachdem irgendein Tierchen angefangen hat, meine New Mexico Chilis systematisch anzuknabbern, habe ich das Beet vor einer Woche abgeerntet.

(https://live.staticflickr.com/65535/50324332132_1dd3ec968f_b.jpg)

Die roten Chilis habe ich in eine Ristra gebunden.

(https://live.staticflickr.com/65535/50372863102_06d6e6e7ee_b.jpg)

Die grünen Chilis lasse ich fermentieren.

(https://live.staticflickr.com/65535/50371998833_fdcbfa8086_b.jpg)

Ich freue mich auf das Ergebnis!
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Buddelkönigin am 23. September 2020, 09:29:26
Chili 'Hot Tomato' sieht sehr lecker aus, finde ich. ;D  Frage mich, ob und wie man die wohl füllen und konservieren könnte?  ???
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Roeschen1 am 11. Oktober 2020, 12:03:03
Piment d' Espelette
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Mottischa am 20. Oktober 2020, 09:57:26
Erntet ihr die Chilis ab und entsorgt die Pflanzen, oder stellt jemand die gesamten Pflanzen rein? Ich habe hier ein paar gut tragenden Pflanzen u.a. Golden Chayenne und weiß nicht genau, was ich mit den Pflanzen machen soll.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 21. Oktober 2020, 09:20:28
oder stellt jemand die gesamten Pflanzen rein?

Hab ich schon gemacht, klappt gut. So kannst du noch einige Zeit weiterernten.

Bei mir ist/war allerdings dieses Jahr die Chili-Ernte eine einzige Katastrophe, eine Handvoll Früchte, das war's >:(.
Der ständige Starkregen im Wechsel mit Hitzeperioden hat ihnen gar nicht gefallen.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Anke02 am 21. Oktober 2020, 09:36:09
Ich habe meine beiden aus Samen gezogenen gar nicht erst raus  ;D
Sie stehen hier an der sonnigen bodentiefen Glasscheibe und bleiben dort auch über Winter. Tipp: regelmäßig besprühen (ich nehme das Kondenstrocknerwasser, das gibt auch keine Flecken).
Aktuell haben sie reife Früchte, unreife und Blüten.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Anke02 am 21. Oktober 2020, 09:39:21
Oh, ich finde erst jetzt Deine Antwort !

Tja, wenn ich das wüsste. Sie standen bei mir viel draussen, bis Ende August eine Schlechtwetterperiode kam. Der jetztige Fruchtansatz ist schon ernorm und stammt vielleicht vom Aufenthalt im Freien.

Muss man denn bei Chilis nachhelfen ?

Hier waren sie komplett drinnen. Setzen "alleine" Früchte an.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Mottischa am 21. Oktober 2020, 09:40:52
Kann man denn die Pflanzen überwintern, oder schaffen sie das nicht?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Anke02 am 21. Oktober 2020, 10:00:05

Sie stehen hier an der sonnigen bodentiefen Glasscheibe und bleiben dort auch über Winter. Tipp: regelmäßig besprühen (ich nehme das Kondenstrocknerwasser, das gibt auch keine Flecken).


Ich zitiere mich mal selbst  ;)

Hat bereits mehrfach funktioniert. Einmal ist mir eine Pflanze kaputt gegangen. Da war ich selber Schuld, da ich sie an einer Stelle abgestellt hatte, wo ich sie einmal zu lange vergessen hatte zu gießen.
Laub verlieren sie manchmal auch ordentlich, haben aber wieder ausgetrieben.

Ob das mit der Überwinterung für alle Sorten gilt kann ich natürlich nicht sagen.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Roeschen1 am 21. Oktober 2020, 10:01:09
Letzten Winter habe ich alle meine Chilies am Küchenfenster überwintert.
Ich hoffe, es klappt wieder. Sind jetzt verholzte kleine Büsche, haben gut getragen.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 21. Oktober 2020, 11:10:34
Meine Erfahrung war, dass sie im zweiten Jahr weniger gut trugen als im ersten.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: husch69 am 21. Oktober 2020, 19:55:27
Ich habe meine beiden aus Samen gezogenen gar nicht erst raus  ;D
Sie stehen hier an der sonnigen bodentiefen Glasscheibe und bleiben dort auch über Winter. Tipp: regelmäßig besprühen (ich nehme das Kondenstrocknerwasser, das gibt auch keine Flecken).
Aktuell haben sie reife Früchte, unreife und Blüten.

Hallo Anke,

Wenn die Pflanzen bei Dir immer drin stehen, hast Du da auch so mit Läusen zu kämpfen und was machst Du dagegen? Ich hab vor ein paar Tagen einen Topf reingenommen weil es so kalt wurde und ihn jetzt wieder rausgestellt weil in Null komma nix die Viecher drinnen wieder da waren.
Ich hab zwar ganz gute Erfahrungen mit dem Überwintern, bin mir diesmal aber noch unschlüssig wegen der Sauerei durch die Läuse. Wahrscheinlich werde ich es trotzdem wieder machen mit meinen Lieblingen. ;)

Bei mir war der Ertrag bei den zwei Überwinterern (Habanero El Remo und Biquinho) gleich gut wie im ersten Jahr und früher als bei den diesjährigen.

LG Annett
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Anke02 am 21. Oktober 2020, 20:18:25
Sie waren jetzt das ganze Jahr über ohne Läuse etc..
Und über Winter, wenn auch Frangipani und Zitrusse im Haus sind, hilft vor allem gegen Spinnmilben das regelmäßige Besprühen ganz gut.

Wenn doch Befall mit Viehzeug, verwende ich etwas Spiritus im Spritzwasser, da ja alles noch gegessen werden soll.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Kasbek am 21. Oktober 2020, 20:32:22
Hab' letztes Jahr versucht, eine erst spät in die Puschen gekommene Absaat von 'Trinidad Yellow Scorpion' im Südseitenbüro zu überwintern. Das ging ab November ein Vierteljahr gut, es kamen sogar noch neue Blüten und kleine Früchte, aber ab ca. Februar ließ die Vitalität der Pflanze deutlich nach, sie warf nacheinander die Blätter ab, die Früchte wurden noch gelb, blieben aber in Minigröße, und im April war die Pflanze tot.  :(
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Anke02 am 21. Oktober 2020, 20:41:01
Im Frühjahr kommt die Pflanze (wenn sie überlebt hat), die dann ja nicht frisch aus Samen gezogen und schon größer ist, bei mir dann sobald wie möglich raus an die frische Luft. Hilft vor allem, falls doch Spinnmilben aufgetaucht sind. Bei Spätfrost sind sie ja schnell wieder drin.
Aber es funktioniert definitiv nicht immer und ich habe es auch nur maximal über 2 Winter mit der selben Chilipflanze gemacht. Dann neue aus Samen gezogen.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Kübelgarten am 21. Oktober 2020, 20:41:44
@Kasbek ... Evtl. fehlte den Pflanzen etwas Dünger ?

Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Anke02 am 21. Oktober 2020, 20:50:59
Stimmt, guter Hinweis  :D
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Kasbek am 21. Oktober 2020, 20:51:45
Könnte sein – bei meinem sehr nährstoffreichen Boden, den ich auch bei den meisten Kübelpflanzen verwende, vergesse ich das Zusatzdüngen gerne mal  :-[ Wobei die Pflanze 2019 im Gewächshaus ausgepflanzt war und dann im November in einen Kübel mit frisch aus dem Garten geholter Erde umgesetzt wurde.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Mottischa am 22. Oktober 2020, 07:26:08
Dann versuche ich das mal, ich habe ja an der Zitrone immer Probleme mit den Schildläusen im Winter, könnte mir vorstellen dass es die Chilis auch trifft. Ich hatte mal irgendwo gelesen, dass Zitronen darunter leiden, wenn der Überwinterungsplatz zu warm ist. Jetzt muss ich nur noch Platz schaffen  ::)
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Anke02 am 22. Oktober 2020, 08:44:10
OT:
Du kannst Zitronen dann warm überwintern, wenn sie richtig hell haben. Wie hier bei uns an der Glasscheibe im Süden. Dann behalten sie das Laub, blühen und es duftet wie in einer Orangerie  8) Wir haben auch immer sehr viele und saftige Früchte.
Auch die Zitruspflanzen werden regelmäßig mit Wasser besprüht.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: häwimädel am 22. Oktober 2020, 19:36:46
Meine 'Peruvian Purple' habe ich über 2 Winter gebracht. Leider hat sie im Frühling 2019 der Spätfrost erwischt. Nach Rückschnitt ist sie zwar wieder ausgetrieben und hat Früchte angesetzt, von denen auch noch ein paar ausgereift sind, ist aber nicht mehr zu ihrer ursprünglichen Größe gewachsen, und im Herbst recht schnell verstorben. Eine kleine PP und ein paar andere, versuche ich zu überwintern. Läuse werden alle 2 bis 3 Wochen abgeduscht, mal sehen wie lange ich das durchhalte.  :-\
Die dieses Jahr oft nur einstelligen Nachttemperaturen haben den Chilis gar nicht gefallen.  :-X
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: Mottischa am 23. Oktober 2020, 08:04:51
OT:
Du kannst Zitronen dann warm überwintern, wenn sie richtig hell haben. Wie hier bei uns an der Glasscheibe im Süden. Dann behalten sie das Laub, blühen und es duftet wie in einer Orangerie  8) Wir haben auch immer sehr viele und saftige Früchte.
Auch die Zitruspflanzen werden regelmäßig mit Wasser besprüht.

Ja das mit dem Licht weiß ich auch, aber trotzdem bekommt sie drinnen jedes Jahr Schildläuse. Diesen Winter kommt sie in den HW Raum, der ist kühl. Früchte bildet sie seit gefühlten 3 Jahren nicht mehr aus und Blüte ebenso nicht.

Kann ich unreife Chilis abernten und nachreifen lassen? Ich habe hier drinnen einfach keinen Platz für die Pflanzen.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: solosunny am 29. Januar 2021, 14:07:53
Hallo, hat dieses Jahr schon jemand Chili oder Paprika gesät? Bin gerade bei der Sortenwahl, hab zu viele Wünsche und zu wenig Platz. ok muss mich einfach entscheiden.
Aber nun zu meiner Frage, wie macht ihr es, laut Aussaatanleitung soll man ja in Kamillentee oder Salzwasser einweichen; also letztes Jahr waren danach die Keimraten mehr als bescheiden. Das Jahr zuvor hab ich nicht so einen Zinnober gemacht, und alles ist gut gekeimt- Zufall?

LG
Susanne
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: thuja thujon am 29. Januar 2021, 14:19:55
Ohne eine unbehandelte Kontrolle wird man nie beweisen können ob es Zufall war.

Ich weiche die Samen nicht ein, für was? Chili keimt in der Regel problemlos wenn sie über 23°C warm stehen. Das mit dem Kamillentee ist auch mehr Märchen. 
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: oile am 29. Januar 2021, 14:28:31
Ich habe schon ausgesät. Wie immer ohne Einweichen oder Baden. Die Saatkiste steht auf einer Wärmematte.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: minthe am 29. Januar 2021, 14:28:58
Habe heute meinen Dunkelkeller-Ueberwinterer Apricot Apple (C. baccatum) hoch ins Licht geholt. Letztes Jahr sah er etwas vitaler aus um diese Zeit, aber ich hoffe er packts.
Eine leckere milde chinensis hat den bisherigen Winter auf der Treppenhausfensterbank gut ueberstanden.

Habt Ihr Chilis ueberwintert heuer?
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: solosunny am 29. Januar 2021, 14:30:56
Danke, dann weiche ich nicht ein.
Titel: Re: Chili und Paprika 2018/2019/2020
Beitrag von: KaVa am 29. Januar 2021, 22:43:00
Habe heute meinen Dunkelkeller-Ueberwinterer Apricot Apple (C. baccatum) hoch ins Licht geholt. Letztes Jahr sah er etwas vitaler aus um diese Zeit, aber ich hoffe er packts.
Eine leckere milde chinensis hat den bisherigen Winter auf der Treppenhausfensterbank gut ueberstanden.

Habt Ihr Chilis ueberwintert heuer?

Ja, ich überwintere regelmäßig einige C. baccatum Pflanzen. Sie gehen dann gern mal ein, wenn der Winter zu Ende geht.  ::)
Sag mal, die Apricot Apple sieht ja sehr interessant aus und mild soll sie ja auch sein. Hat sie auch einen schönen fruchtigen Geschmack?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Knolli am 02. Februar 2021, 08:28:56
Ja , ich habe erstmals Chilli Pflanzen bei min.Temperatur von 5 Grad  im GH überwintert.
Die paar Versuchspflanzen sehen etwas spargelig aus , obwohl einige Früchte noch nachgereift sind und noch dran hängen.

Der Geschmack von Apricot Apple würde mich auch interessieren .Habe darüber gelesen und sie dann aber bei der Bestellung von Saatgut vergessen 🙈
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Aramisz78 am 02. Februar 2021, 09:48:18
Bei 3 Grad und dunkel , trocken klappt es mit der Überwinetrung nicht. Bis mitte Januar hat gehalten die Glockenchili, dann hat aber den Geist aufgegeben.
Ein Versuch war es aber wert. :)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: minthe am 03. Februar 2021, 11:00:42
Ich fand die Apricot apple ziemlich toll. Fuers "fruchtig" fand ich sie nicht suess genug (das war sie bei mir kaum), aber wenig scharf ohne Plazenta/Kerne und sehr aromatisch(blumig?)-charakteristisch, wenn sie lange genug haengt, um wirklich apricot zu werden..

Samen habe ich einige uebrig, unverhuetet, verschicke gerne welche an willige Experimentatoren! (Tausch gegen nicht-rote Habaneros? ;)  )

Dunkel und trocken ueberwintern hat bei mir jetzt 2 Saisons geklappt mit der Baccatum, ab Februar wieder hell.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Aramisz78 am 04. Februar 2021, 16:17:27
Dunkel und trocken ueberwintern hat bei mir jetzt 2 Saisons geklappt mit der Baccatum, ab Februar wieder hell.

Bei welchen Temperatur?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Mediterraneus am 13. Februar 2021, 10:28:27
Wie beurteilt ihr die Keimchancen von Piment d Espellette von Sommer 2016?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 13. Februar 2021, 10:30:51
Wie beurteilt ihr die Keimchancen von Piment d Espellette von Sommer 2016?
Just try it ;D
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Mediterraneus am 13. Februar 2021, 10:38:17
Das hab ich schon am letzten Sonntag. Aber diese Ungeduld  ::)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Aramisz78 am 13. Februar 2021, 12:05:29
Die Wette geht´s los: ;)
So um die Hälfte wird keimen. 
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nemesia Elfensp. am 13. Februar 2021, 13:48:01
Werde heute noch mal nachsäen, weil einige Sorten nicht aufgelaufen sind.
Vielleicht falsches Substrat? - Kokosfasern - wobei einige durchaus gut darin gekeimt sind und andere gleich geschimmelt sind.
Ob die Schimmelsporen dann an dem Samen waren, oder am Substrat ::) ?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 13. Februar 2021, 15:13:45
Das hab ich schon am letzten Sonntag. Aber diese Ungeduld  ::)
Bei mir sind vor 3 Tagen die Glockenpaprika gekeimt, die ich vor 20 Tagen gesät hatte... hatte sie schon abgeschrieben. :-X
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: minthe am 13. Februar 2021, 16:08:37

Bei welchen Temperatur?

Ungeheizter Keller, 10-12 Grad schaetze ich.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 13. Februar 2021, 19:01:34
Die 2016er Samen würde ich noch mit rund 80% keimfähig einstufen. Einfach mal machen bevor es zu spät ist.

Ich habe gestern auch endlich die Ferenec Tender von Bastelkönig ausgesäht. Und Sweet bite, wer weiss was da raus kommt. Stehen nun alle in Ferrero Rocher bei etwas um die 25°C oder mehr.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Aramisz78 am 14. Februar 2021, 00:16:01

Bei welchen Temperatur?

Ungeheizter Keller, 10-12 Grad schaetze ich.

Also deutlich wärmer als bei mir. Danke.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nemesia Elfensp. am 14. Februar 2021, 11:02:32
Werde heute noch mal nachsäen, weil einige Sorten nicht aufgelaufen sind.
Erledigt  :D
diesmal bin ich anders vorgegangen:
Paprikasamen in 40°C warmen Wasser über Nacht vorgequellen lassen (Behälter warm und isoliert aufgestellt, damit die Temperatur nicht so schnell abfällt)
Jetzt in Aussaatsubstat und ab auf die Wärmeplatte bei 23°C.

Die Methode (in warmen Wasser vorquellen, Aussaatsubstrat, Wärmeplatte) hatte ich bereits im Januar bei einer kostbaren Paprikasorte und einer wichtigen Chilisorte praktiziert. Ergbniss: Eine sehr zügige Keimung und gutes Wachstum der Keimlinge!
Die Keimlinge alle da und in deutlich besserem Zustand, als die Vergleichstruppe (die in Kokossubtrat waren und direkt auf die Wärmeplatte kamen)

( ::)......ich sollte nicht mehr so viel experimentieren)



Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: andreasNB am 14. Februar 2021, 12:10:50
Na dann werde ich das morgen auch so ähnlich machen.
Morgen früh die Wasserschälchen auf Heizung bei ~25°C gestellt und abends ausgesät mit Bodenwärme.

Ich will mich in diesem Jahr auch mal wieder an Aubergine und Paprika ('Topepo rosso') probieren.
Tröpfchenbewässerung ist aber noch zu kaufen  :P
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 15. Februar 2021, 10:20:17
( ::)......ich sollte nicht mehr so viel experimentieren)
Warum? Gibt es einen vernünftigen Grund dazu? Solange man sich nicht verzettelt kann doch immer gespielt werden. Hat ja in dem Fall scheinbar auch was gebracht, mit den besseren Keimlingen.

Beim Warmwasserquellen sollte man drauf achten das es auch 40°C sind, 42°C könnten schön negative Effekte haben.
Fest steht jedenfalls das Chili und Paprika Wärme brauchen, bei mir stehen sie derzeit bei etwa 26°C in Ferreo Rocher Minigewächshäusern und nach 3 Tagen sind noch keine Keimblätter sichtbar.

@andreas, Trofbewässerungsysteme gibts manchmal günstig in den Discountern. Ich hatte damals nicht mal ein schlechtes Set gekauft, mit Druckkompensierten Netafim Tropfern, 2l/h.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: minthe am 15. Februar 2021, 16:55:23
Bei mir ists sehr interessant zu sehen, wie unterschiedlich schnell die Samen keimen in einem Saarbett, das auf einem Tablett steht (das die Waerme faengt) und einem Gewaechshaeuschen mit Beinchen, unter dem die warme Luft abhauen kann.

Die grossen Keimlinge sind mir aber schon etwas gakelig, es hat da einfach nicht so viel Licht. Was ist Euer Vorgehen zum Wachstum drosseln/kerniger machen? Kuehler stellen wenn mehr Blaetter da sind?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 16. Februar 2021, 10:37:06
Ich stelle so früh wie möglich kühler. Aktuell bohrt sich die Keimwurzel aus der Samenhülle, das heißt sie können umziehen da die Keimung längst im Gange ist.

Also ab in den Keller bei 19°C und volles Licht. Und bei Paprika/Chili volle Nährstoffe, keine nur halb aufgedüngte Aussaaterde.
Nachts kühler als Tagsüber, wegen der Kohlenstoffveratmung => dicke Stängel.

Zum noch kerniger machen: für Bewegung sorgen, entweder streicheln oder mit dem Ventilator pusten wenns keinen Wind gibt.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Buddelkönigin am 16. Februar 2021, 15:50:06
Jetzt im Ernst ?  :o  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 16. Februar 2021, 16:08:31
streicheln tu ich meine chilipflänzli auch immer gern. :)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nemesia Elfensp. am 16. Februar 2021, 16:11:18
Ich stelle so früh wie möglich kühler.
.............

Also ab in den Keller bei 19°C und volles Licht. Und bei Paprika/Chili volle Nährstoffe, keine nur halb aufgedüngte Aussaaterde.
Nachts kühler als Tagsüber, wegen der Kohlenstoffveratmung => dicke Stängel.

Zum noch kerniger machen: für Bewegung sorgen, entweder streicheln oder mit dem Ventilator pusten wenns keinen Wind gibt.
Genauso! Bewegungsstress lässt Zellen wachsen.
Der Ventilator schickt 3 X am Tag auf kleiner Stufe für 20 Minuten "ne kleine steife Brise" ;D
Keimung war bei 26°C, dann wird direkt in Kübelpflanzenerde pikiert.
Dann stehen sie zuerst tagsüber 12 Stunden bei LSR-Licht bei ~15°C
und Nachts fällt die Temperatur in dem Zimmer aus 9 -10°C.
Sobald es möglich ist, werden sie dann auch tagsüber nach draussen gestellt.
Später (*falls ich sie nicht rausstellen kann ) erhöhe ich in den letzen 3 Wochen vor dem Auspflanzen im Mai, auch noch mal die Dauer des LSR-Lichtes bis auf 14 Stunden/täglich. (** ans Sonnenlicht sind sie dadurch aber natürlich immer noch nicht gewöhnt)


Seid ich die "kleine steife Brise" mit dem Ventilator vor (ich glaub 3 Jahren) hinzugefügt habe, werden sie deutlich stabiler.

Edit: *
Edit: **
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Buddelkönigin am 16. Februar 2021, 17:06:56
So täuscht sich die Hobbygärtnerin.  :P  Dachte immer, Chilis mögen es möglichst warm. Stichwort Tropen...  :-[

Na ja, in meinem Mini Gewächshaus keimen sie auch im Wohnzimmer immer... irgendwie !  Problematisch finde ich eher die letzten 4 Wochen bis nach den Eisheiligen. Da geht es ständig rein und raus,  wenn man so wie ich kein Gewächshaus hat.8)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nemesia Elfensp. am 16. Februar 2021, 19:05:27
Da geht es ständig rein und raus,  wenn man so wie ich kein Gewächshaus hat.8)
  ;D genau, und dann am besten noch mit 3 Stufen an der Tür ;D dann ist die Gärtnerin gleich fit für den Sommer ;D
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 16. Februar 2021, 22:34:10
Ich bin schon ein Freund von warmer Anzucht bei P+C. Wenn der Mai/Juni kühle Nächte hat, ist das Capsicumjahr ohne Glashaus fast für die Katz.
Im Gegensatz zu Tomaten darf eine Paprika/Chili bei mir beim auspflanzen gerne schon 50cm Höhe haben, gegen Ende der Saison auch gerne knapp 2m hoch sein und ein gutes Dutzend Paprika oder einen Korb voll Chili geliefert haben.

Alles andere hake ich unter war nicht toll, lohnt nicht und probiers nächstes Jahr wieder ab.

Anbei mal ein Bild von gekauften Jungpflanzen, ins C-Eck der Gemüsebeete gepflanzt und auch nur marginal drum gekümmert. Das Weinspalier hat etwa 1,8m, so viel haben sie auch knapp geschafft und in diesem Jahr war das Urteil : `OK, könnte man mal richtig machen´...
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Most am 18. Februar 2021, 08:58:09
Gestern sind meine Paprikas ausgesät worden. Stehen nun im ca 22° warmen Zimmer.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wühlmaus am 19. Februar 2021, 14:27:55
Weil hier die frostfreie Vegetationszeit doch relativ kurz ist, habe ich meine Paprika bereits gesät und sie sind gut gekeimt.
Nun meine Frage: Wenn ich sie demnächst pikiere, wie tief kann/soll ich sie dann setzen?
Dass sie dann auch Futter brauchen, konnte ich hier schon lesen und dass der Standort kühl und hell sein sollte.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 19. Februar 2021, 15:30:00
Wenn sie vergeilt sind würde ich sie bis maximal zu den Keimblättern setzen, standfest sollten sie sein.

Bei 15°C passiert nicht viel mit Wachstum, 20 finde ich minimum. Dann blüehen sie allerdings auch schon längst bis es Mai wird und brauchen auch mehr Platz.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nemesia Elfensp. am 19. Februar 2021, 17:08:21
Bei 15°C passiert nicht viel mit Wachstum,
hier möchte ich wiederspreche - habe (siehe unten) grad eben mal als Beispiel ein Bild von den Aubergine 'Kono' bei den 15°C (Nachts kühler); ausgesät am 18.01.2021. Da findet duchaus Wachstum statt.

Ich denke, die Tempertur muss zum pflanzenverfügbaren Licht passen, sonst recken sie zu sehr sich und werden "spiddelig"


Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Mediterraneus am 19. Februar 2021, 17:09:15
Wie beurteilt ihr die Keimchancen von Piment d Espellette von Sommer 2016?
Just try it ;D

Fast alles ist aufgegangen. Thuja war am nächsten dran, mit 80 % Keimquote  :D
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wühlmaus am 19. Februar 2021, 18:47:05
Wenn sie vergeilt sind würde ich sie bis maximal zu den Keimblättern setzen, standfest sollten sie sein.
...
Danke, da war ich unsicher, ob man sie tiefer setzen kann!
.
Mit dem Stellplatz muss ich mal schauen. Vielleicht lässt sich ein Aquarium umrüsten...
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 19. Februar 2021, 19:06:01
Ja, die Temperatur muss zum Licht passen und umgekehrt.

Paprika ist Lichthungrig, verträgt sogar 24h Bestrahlung pro Tag.

Literaturangaben zur Temperatur, aus Gemüseproduktion, Paul Parey Verlag, was in den Klammern steht ist von mir:

Minimum zum keimen 11°C
Wachstum über 14°C
überstanden werden auch +2°C, führt langfristig aber zu Wurzelschäden und Wuchsstockung
über 30°C Ertragsminderung

Nach der Keimung wird die Anzahl der Blätter auf dem ersten Sympodialglied (das Stück bis zur Königsblüte bzw ersten Verzweigung) durch die Temperatur beeinflusst

bei 16-20°C reduzierte Blattzahl und erhöhte Blütenzahl (kann nach Fruchtbildung zu Wuchsdepression führen)

bei 22-26°C erhöhte Blattzahl und reduzierte Blütenzahl (sorgt für verspäteten Ertrag, aber konstantere Wuchsleistung)

Mediterraneus: Glückwunsch

Wühlmaus, später kann man auch tiefer setzen, wurzeln wie Tomaten am Stengel, ich mache das aber extrem ungern bei jungen Keimlingen weil da noch keine Altersresistenz / Verholzung gegeben ist und es so auch mal schnell faulen kann.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wühlmaus am 19. Februar 2021, 20:02:59
Danke für die Angaben zu den Einflüssen der Temperatur!
Den schlechten Einfluss zu hoher Temperaturen hatte ich vergangenes Jahr ganz extrem bei der Glockenpaprika bemerkt. Sie hat den ganzen Sommer über zwar Knospen angesetzt, aber nie geblüht und erst im Herbst gab es ersten Fruchtansatz, der natürlich nichts mehr wurde.
Der Platz an der SüdWestSeite des Hauses war definitiv zu warm heiß. Das ist ziemlich ärgerlich, denn das wäre ein idealer Stellplatz für Paprikakübel...
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nemesia Elfensp. am 19. Februar 2021, 20:41:25

Nach der Keimung wird die Anzahl der Blätter auf dem ersten Sympodialglied (das Stück bis zur Königsblüte bzw ersten Verzweigung) durch die Temperatur beeinflusst
  ach so ist das - Danke!

Ich dachte immer, der Zeitpunkt der ersten Blüte sei ausschliesslich vom Alter der Pflanze abhänging. (je früher ich sie aussäe, um so eher ist sie erwachsen und beginnt zu blühen)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 19. Februar 2021, 20:47:52
Dieses Bild ist etwa 9 Wochen nach der Aussaat entstanden.

Da gibts aber auch krasse Sortenunterschiede, sind oft auch ganz andere Arten.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 19. Februar 2021, 21:50:48
Nach der Keimung wird die Anzahl der Blätter auf dem ersten Sympodialglied (das Stück bis zur Königsblüte bzw ersten Verzweigung) durch die Temperatur beeinflusst
bei 16-20°C reduzierte Blattzahl und erhöhte Blütenzahl (kann nach Fruchtbildung zu Wuchsdepression führen)
bei 22-26°C erhöhte Blattzahl und reduzierte Blütenzahl (sorgt für verspäteten Ertrag, aber konstantere Wuchsleistung)
Sehr interessant! Allerdings für mich schwierig umzusetzen. Ich versuche meist im April gut auf dem Balkon abzuhärten (stufenweise Sonnenlicht, auch bei Temperaturen unter 20°C), um kräftige Pflanzen Ende Mai auszupflanzen.
Problem die vergangenen Jahre: Die Paprikas blühen oft schon kurz nach dem Auspflanzen - viel zu früh, eigentlich wäre es besser, sie würden erst Ende Juni blühen, zumindest erst, wenn sie richtig kräftig sind.
Demnach wäre es ja vielleicht doch besser, erst später zu säen, auch um ein wärmeres Jungpflanzenwachstum zu ermöglichen..? Vielleicht säe ich noch ne kleine Charge Mitte März mit den Tomaten nach ;) Aber die einzig wirklich effektive Variante wäre wohl ein beheiztes Gewächshaus..!

Danke für die Angaben zu den Einflüssen der Temperatur!
Den schlechten Einfluss zu hoher Temperaturen hatte ich vergangenes Jahr ganz extrem bei der Glockenpaprika bemerkt. Sie hat den ganzen Sommer über zwar Knospen angesetzt, aber nie geblüht und erst im Herbst gab es ersten Fruchtansatz, der natürlich nichts mehr wurde.
Der Platz an der SüdWestSeite des Hauses war definitiv zu warm heiß. Das ist ziemlich ärgerlich, denn das wäre ein idealer Stellplatz für Paprikakübel...
Glockenpaprika (Capsicum baccatum, nicht anuum) - ganz kurz meine Erfahrung dazu: die lohnt es sich wirklich deutlich früher auszusäen! Bei mir haben sie dieses Jahr elendig lange zum Keimen gebraucht, aber selbst bei schnell keimendem Saatgut würde ich raten schon Anfang/Mitte Januar zu säen. Capsicum baccatum hat eh eine später einsetzende Blüte. Das muss kein Nachteil sein, bringt doch die beim Blühen schon große Pflanze deutlich mehr Ertrag als die früh blühenden C. anuum. Außerdem sind auch unreife Glockenpaprika sehr gut in der Küche zu verarbeiten - im Gegensatz zu den C. anuum-Sorten, die klein und grün einfach zu nichts zu gebrauchen sind.
Also: frühe Saat = nicht zu späte Blüte, trotzdem große/robuste Pflanze und hoher Ertrag pro Pflanze.

zu heiß für die Blüten darf es natürlich trotzdem nicht sein... :(
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 19. Februar 2021, 22:10:23
So ein beheiztes Gewächshaus hätte ich auch gerne.

Auf Arbeit haben wir allerdings ein eigenes Kraftwerk dafür, der Energieverbrauch ist nicht ohne.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 19. Februar 2021, 22:16:50
ein Kumpel plant zur Zeit einen Holzofen mit gemauerten Abluftröhren durchs Gewächshaus - 1900er Style 8)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 19. Februar 2021, 22:18:04
Coole Idee :D
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wurzelpit am 03. März 2021, 17:28:56
Am 14. Februar hab ich erstmalig Chilis in Anzuchterde ausgesät, Sorte Piment d’Espelette, Samen von einer gekauften Pflanze aus dem letzten Jahr. Von 7 Samen haben 7 gekeimt und sich unterschiedlich entwickelt. An 3 Keimlingen biegen sich die Blätter nach oben, an einem Keimling haben sich die Blätter nach oben eingerollt. An 6 Pflänzchen entwickeln sich schon die normalen Blätter, an dem eingerollten tut sich offensichtlich nichts. Die Chilis stehen an einem Süd-Ost-Fenster in einem ungeheizten Raum, ca. 19 Grad und haben vormittags Sonne, dann deutlich über 20 Grad. Die Schale ist nicht abgedeckt, gießen tue ich täglich mit der Sprühflasche. Es gibt keine zusätzliche Beleuchtung. Was könnte das sein  ??? :(
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 03. März 2021, 23:46:29
Ich habe am 12.2. ausgesäht, also 2 Tage vorher, 20-21°C. Das Bild ist jetzt allerdings auch schon 7 Tage alt, vom 26.2.

Die Aussaat nicht abdecken, absolut richtig. Statt Aussaaterde, man sollte für Chili eher normal gedüngte Erde nehmen, das sind Starkzehrer. Egal, anderes Thema.

Eingerollte Blätter, immer ein Zeichen von Trockenstress. Wenn du täglich spühst, nasser Boden ist kühl, die Haare an den Wurzelspitzen sterben langsam ab, verfaulen, das bedingt Trockenstress weil die feinen Würzelhährchen nicht 3 Tage lang leben wie normal, sondern vielleicht nur einen Tag. Dadurch auch Defizite in der Nährstoffaufnahme. Fazit: trockener halten. Damit Feuchtigkeit rauskommt und Wärme reinkommt.

Ich blase bei mir rund 10 mal am Tag mit einem Ventilator die Feuchtigkeit raus, gegossen wird alle 3 Tage oder seltener, auch in diesen Ferrero Rocher Boxen ist der Wurzelraum so tief, das die Oberfläche 2cm tief furztrocken sein könnte und unten wäre immernoch Wasser, damit die Sämlinge nicht vertrocknen. Wenn oben 2cm Hypokotyl und Keimblatt ist, geht die Wurzel schon 5cm tief.

Häufigster Fehler bei der Aussaat drinnen: zu nass!

PS: sieht auch nach Kokosanteil im Substrat aus. Ich bin kein Freund davon weil im Kokosstaub der Luftaustausch gehindert ist. Die guten Ergebnisse kommen nur von den Substraten mit Kokosfaser, nicht Kokosstaub. Luft an der Wurzel ist mindestens so wichtig wie Wasser.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wurzelpit am 04. März 2021, 07:30:19
thuja thujon, da hab ich wohl zu viel gegossen. Ich hab die Schale jetzt an einen etwas wärmeren Platz gestellt und hoffe, dass etwas Feuchtigkeit entweicht.  Zur Sicherheit werde ich heute noch neue Samen in normal gedüngter Erde aussäen und mit dem Gießen vorsichtiger sein.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wühlmaus am 05. März 2021, 18:21:50
Heute wurden nun endlich die Pflänzchen pikiert.
Sie bekommen gerade das zweite Blattpaar nach den Keimblättern. Da ich ihnen keinen Ventilator bieten kann, habe ich die Keimlinge immer mal gestreichelt :-\ Sehr zur Belustigung meines GG 8) Aber vielleicht dadurch sind sie erstaunlich kräftig.
Als Substrat habe ich eine 2:1 Mischung von gesiebtem Kompost und Aussaaterde verwendet. Bin gespannt, wie es weitergeht. Glücklicherweise hatte ich mir bei unserem Umbau für das Wohnzimmer ein extra tiefes Fensterbrett gewünscht. Die Sämlinge standen dort und für die Jungpflanzen ist dort jetzt auch noch platz 8)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Erdkröte am 05. März 2021, 22:15:26
Oha, bin ich wirklich so spät dran? Ich habe vor ca. 1,5 Wochen ausgesät. Es hat quasi jedes Körnchen gekeimt und die Pflänzchen sind heute von der warmen Terrarienlampe ins kühlere Schlafzimmer umgezogen.
Dann gehe ich mal Babypflanzen streicheln  :o.
Eigentlich sind die insgesamt 20 Pflanzen viel zu viel für mich ( ich baue eher zum Spaß an, als um maximale Erträge zu erzielen) und werde mal die eine Hälfte betüddeln und die andere Hälfte nicht. Mal sehen, ob das wirklich einen Unterschied macht ...
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Mottischa am 06. März 2021, 09:44:32
Kröte, ich hab auch erst vor 1 Woche ausgesät :)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Erdkröte am 06. März 2021, 09:46:19
Danke, das ist beruhigend zu hören  ;)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Mottischa am 06. März 2021, 09:48:29
Ich weiß auch nicht ob das klappt, aber bei mir ist das halt auch eine Notwendigkeit, weil ich einfach keinen Platz habe um hier wochenlang große Pflanzen zu stapeln.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Erdkröte am 06. März 2021, 10:30:14
Das ist hier das gleiche Problem. Platzmangel!
Dabei müssen noch Tomaten und diverse Blümchen vorgezogen und gestapelt werden ... ::)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wühlmaus am 06. März 2021, 10:37:14
Tomaten säe ich erst in ca 4 Wochen aus. Bis dahin haben die Paprika Platz und danach sind die Platzverhältnisse andere...
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: wurzelgrün am 15. März 2021, 16:48:08
Ich habe heute auch Paprika ausgesät, es wurden:
Rote Augsburger
Gewürzpaprika Szegediner
Chili Fish Pepper
Pepperoni Elefantenrüssel.
 
Die erste Aussaat ist ja nix geworden, mal schauen,ob es diesmal klappt.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 15. März 2021, 22:37:19
Platzprobleme haben wohl alle gemeinsam.
Stellt sich die Frage, wieviel Platz braucht überhaupt eine Pflanze zu welchem Zeitpunkt.

Ich habe gestern die letzten Paprika pikiert, in die kleinen 4cm Töpfe, nicht toll, aber so kann ich wenigstens die Keimlinge selektieren. In der Platte sind Chili, eine Sorte praktisch nicht gekeimt. Platzverschwendung...
Demnächst müssen die pikierten Paprika wieder umgetopft werden, aber bis dahin sind zB dann auch der Kohl und die Zwiebeln ausgepflanzt und wieder mehr Platz.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wühlmaus am 16. März 2021, 15:18:03
Grummel, grummel:  an den Pflänzchen sind Blattläuse :P >:(
Nun schaue ich täglich mit Argusaugen und agiere teils mit Hilfe eines Zahnstochers. Es ist unglaublich, ab welcher Größe Kleinheit sich Blattläuse schon vermehren.  Eigentlich ein Wunder der Natur :-\
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Anne Rosmarin am 16. März 2021, 15:49:29
Meine Jungpflanzen(Paprika und Chili) stehen noch in kleinen Getränkebechern(0,2l ?), die bekommen erst dann größere Töpfe, wenn die Tomaten ins Folienhaus ziehen und dann mehr Platz am Fenster ist für Paprika, Chilis und Auberginen. Ist ein Platzproblem hier. Wenn ich die gleich in 9er oder 10er Töpfe pikiere, bekomme ich weniger unter. Und anfangs sind die ja noch recht klein, auch die Wurzeln.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Aramisz78 am 16. März 2021, 16:19:52
Bei mir keimen erst die ersten..  ::)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gänselieschen am 16. März 2021, 19:11:31
ich habe zwei Tabasco-Pflanzen samt Früchten im warmen Wohnbereich überwintert. Die Früchte sind leuchtend rot abgetrocknet - ich habe sie heute erst abgeschnitten. Das ist schon mal toll. Es gab Blattläuse im Winter - das ist nicht so toll - aber die Pflanzen haben noch grüne Blätter, sind an der Sprossachse sehr kahl aber auf jeden Fall noch gut zu Gange.

Wie gehe ich nun vor? Muss ich jetzt schneiden - wenn ja, wie? Umtopfen ist sicher günstig, auch wenn die Töpfe wirklich gute Erde hatten und recht groß sind.

Und falls das hier falsch ist - wäre es schön, wenn diese Frage verschoben werden könnte.

L.G.
Gänselieschen
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Aramisz78 am 17. März 2021, 07:51:37
Ich überwinterte schon paar mal Chilies in der Wohnung (wenn PLatz vorhanden war). Am meistens rel. problemlos. Aber bei der Ausstellen ins freie ,am ersten Tagen trotz langsame gewöhnung trocknen die Triebe noch ein bisschen zurück. Und da musste ich noch ein Schnitt vornehmen.

Also vieleicht etwas länger lassen, damit im ungünstigen Fall doch ein bisschen Spielraum ist.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gänselieschen am 17. März 2021, 14:30:10
Danke dir- ich hatte gestern Abend auch noch etwas gegoogelt. Nun ja, die Früchte dran zu lassen war eher blöd. Die hätte ich schon abnehmen sollen. Ich habe nur zum Verbrauch abgemacht. Und dann schreiben sie dort, dass man die nach Verzweigungen bis zum ersten Knoten nach der Verzweigung zurück schneiden soll. Knoten?? Das erste Blatt, oder, wo es mal war, falls die Blätter abgefallen waren?? Weiß jemand, wie das gemeint ist....
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 17. März 2021, 14:42:18
Ja, der Knoten oder auch Nodium ist der kleine Knubbel wo mal das Blatt rauskam. Von dort können wieder neue Seitentriebe gebildet werden, also vielleicht 5mm darüber abschneiden, damit der Knoten unverletzt bleibt.

Die Zwischenräume zwischen 2 Knoten werden übrigens Internodien genannt, wenn die Paprika vergeilt sind, sind die Internodien länger.

Ansonsten: wenn Paprika und Chili zu lange zu kalt stehen, sterben sie nicht unbedingt gleich sondern man sieht den Schaden erst, wenn sie wieder etwas wärmer haben, also wachsen würden wenn sie nicht tot wären.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: lucullus_52 am 29. März 2021, 12:16:50
Hallo thuja thujon,

... Fazit: trockener halten. Damit Feuchtigkeit rauskommt und Wärme reinkommt.
Du hast hier - wie in einigen anderen Beiträgen - auf das Problem zu großer Feuchtigkeit hingewiesen. Leider habe ich mit Paprika bislang gar kein Glück gehabt. In diesem Jahr habe ich "Neusiedler Ideal" von Kiepenkerl versucht.Im 1. Anlauf nur in Aussaaterde auf Wärmematte gesteckt, als nach 4 Wochen noch kein Keim zu sehen war, im 2. Anlauf die Samen 24  Std. eingeweicht und danach ebenfalls in Aussaaterde auf Wärmematte gesteckt... seit über 2 Wochen auch noch kein Keimzeichen. Die Erde ist bis zur Oberfläche feucht und temperiert. Meine Befürchtung bezüglich weniger Feuchtigkeit oder gar Trockenheit im oberen Erdbereich - also dort, wo die Samen liegen - ist eigentlich, daß die Samen im Trockenen gar nicht keimen. Liege ich da falsch?
Deine (und andere hier abgebildete) "Paprikaplantage" läßt ja vermuten, daß man auch weit weg vom Mittelmeer Paprika säen und großziehen kann.
Welche Tips kannst Du - oder andere erfolgreiche Paprikazüchter - mir noch geben?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 29. März 2021, 12:59:04
Ich denke da sind die Samen irgendwo kaputtgelagert worden, da kommt nix mehr, egal was du machst.

Trocken wollen die Samen nicht, aber es gibt neben feucht auch nass und leicht feucht oder fast trocken. Ein Samenkorn zieht Wasser aus seienr Umgebung an, wenn du in Lehm säen würdest wäre der blass weil fast trocken und das Samenkorn wäre noch ausreichend feucht.

Mittlerweile ists für eine Paprikaaussaat schon reichlich spät. In 2 Wochen spätestens gibt es Jungpflanzen mit 30cm Höhe zu kaufen. Vielleicht auch eine Option für den 1,5€ auch mal eine moderne, wüchsige Sorte zu probieren.
Im Bild Oranos, die wurden 2019 etwa 1,8m im Freiland, pro Pflanze 10-15 ausgereifte Früchte. Von der Oranos kosten 6 Samen 4€, 4 Jungpflanzen 6€, da rentiert die eigene Aussaat nicht.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wühlmaus am 29. März 2021, 13:49:20
Mit großer Überraschung und Freude habe ich heute festgestellt, dass 2 Sorten die erste Knospe bilden :o Es sind Canoncito (danke Michaelbasso) und eine "lange, stumpfe rote Paprika" aus Shanghai.
Ausgesät hatte ich Ende Januar und pikiert am 3.März. Von Anbeginn an stehen sie im WoZi auf dem Fensterbrett. Einzig ärgerlich sind die Blattläuse >:(
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: lucullus_52 am 29. März 2021, 18:35:45
Dann werde ich in diesem Jahr mit Jungpflanzen versuchen, Paprika großzuziehen....
Das das deklarierte MHD auf den Samentütchen keine Keimzusage ist, hatte ich hier bereits gelesen, also kann ich den Rest des Samens entsorgen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: lucullus_52 am 02. April 2021, 17:58:50
Eine angenehme Überraschung: gestern standen 3 kleine Pflänzchen in den Aussaattöpfchen. Kommen die jetzt wie Tomaten ins Kühle Helle, oder ziehen Paprika höhere Temperaturen vor ohne zu vergeilen?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Anne Rosmarin am 02. April 2021, 20:17:34
Ich würde die kühler und hell stellen, aber die können es ein paar Grad wärmer als Tomaten haben, so 18°C mögen die wohl.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nemesia Elfensp. am 02. April 2021, 23:21:15
die können es ein paar Grad wärmer als Tomaten haben, so 18°C mögen die wohl.
die Temperatur ist abhängig vom Lichtangebot.
Hier bekommen sie ausserdem über Zeitschaltuhr 3X täglich für 15 Minuten eine "moderate Brise" vom einem kleinen, oszillierenden Ventilator vorgegaukelt. Das hat zusätzlich einen kräftigenden Effekt und sie wachsen gedrungener.




Edit hat von einem n ein m gemacht
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Anne Rosmarin am 02. April 2021, 23:43:42
Ich ging von derzeitigem Tageslicht an hellem Fenster aus.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: lucullus_52 am 03. April 2021, 11:11:54
Ich ging von derzeitigem Tageslicht an hellem Fenster aus.
Davon erhalten sie ein wenig. Meine gekeimten Pflänzchen stehen in einem relativ hellen Kellerraum (Westfenster) und erhalten zusätzlich zum nicht einheitlichen Tageslicht 12 Std. (rot-blau) Pflanzlicht. Die Temperatur bewegt sich ziemlich gleichmäßig zwischen 14,5° und 16,5°, an den beiden Tagen in dieser Woche, an denen die Außentemperatut hier auf 25°C hochgegangen war, sind auch mal 18°C leicht überschritten worden.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Anne Rosmarin am 08. April 2021, 16:15:35
Hier lächelt mich schon was an, Artist heißt die Sorte und die Pflanzen bekam ich vor paar Wochen geschenkt(https://up.picr.de/40931314cy.jpg)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wühlmaus am 16. April 2021, 18:04:10
Heute die erste Blüte von 'Canoncito', ausgesät Ende Januar  :)
Ein schlechtes Bild, das nur der Dokumentation dient  :-\
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 16. April 2021, 22:18:31
Wirst du die Seitenverzweigungen noch wegschneiden und nur eine Mitte lassen?

Wie sind da die Erfahrungen mit den unterschiedlichen Sorten?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wühlmaus am 17. April 2021, 09:18:34
Da bin ich die falsche Ansprechpartnerin :-\
Es ist seit Jahren/Jahrzehnten das erste mal, dass ich Paprika ausgesät habe.
Ich weiß nur um die Frage ob man die Königsknospe entfernen oder lassen soll.  Ich wollte sie eigentlich nicht entfernen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Conni am 17. April 2021, 14:02:07
Ich lasse bei Paprika grundsätzlich alle Triebe (und die ersten Blütenknospen) dran und hatte damit noch nie ein Problem .
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wühlmaus am 17. April 2021, 14:49:10
Danke!
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: oile am 21. April 2021, 10:23:00
Mein kleiner Chili- und Paprikawald.  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Aramisz78 am 21. April 2021, 23:21:54
Gut sehen sie aus. :)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wühlmaus am 28. April 2021, 23:33:00
Ab welchen Nacht- bzw. Bodentemperaturen pflanzt ihr denn Paprika in´s Freiland?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 28. April 2021, 23:36:41
Wenn ichs mir aussuchen könnte zwischen 12 und 15 als Minimum.

Die Tomaten sind gepflanzt, Chili und Paprika topfe ich zeitnah um und lasse sie noch 3 Wochen warm stehen.
Wenn der Mai nachts kühl ist, ist die Saison rum, bevor sie angefangen hat.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 28. April 2021, 23:53:29
Mein kleiner Chili- und Paprikawald.  ;D
Das gibt ja eine gute Ernte. Hier stehen nur 31 Paprika und 12 Chili.
Und die meisten werden noch verschenkt.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 29. April 2021, 00:16:20
Die sehen tatsächlich gut aus. Kompliment.

Ich habe meine schon verkackt, überständig vorm zwischentopfen. Das ist hinterher immer nur so rumgesieche...
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 29. April 2021, 07:51:04
wenn ihr meinen stangenspargel sehen würdet! ;D
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Moosmarin am 29. April 2021, 12:06:07
Ich habe Stangenspargel gehört?  ;D

Nee, die beiden links sollen mehr oder weniger so. Die Thunder Mountain Longhorn ist einfach keine schöne Pflanze - aber die Beeren mag ich sehr gern. Die sehen genau so aus wie die Pflanze selbst: lang und dürr.
In der Mitte ist Pimientos de Padron und rechts Sugar Rush Peach, beide gekauft. Die Pimientos erholt sich gerade von starken Ödemen, wahrscheinlich ausgelöst durch dicht-an-dicht-stehen mit anderen Anzuchten und der resultierenden hohen Luftfeuchtigkeit im Blätterdach.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 29. April 2021, 12:17:43
ja, das passt in etwa! ;)

nur dass meine noch topf an topf blattverwoben miteinander kuscheln können/müssen. :-[
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 10. Mai 2021, 21:51:56
Gestern habe ich die selbsvermurksten Paprikamickerlinge ausgepflanzt, vorher natürlich alle Früchte abgeschnitten.
Auf die Ferenc Tender von Bastelkönig bin ich gespannt.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Hausgeist am 09. Juni 2021, 21:56:00
Ich hatte ja erst Zweifel, was da in ganz anderen Aussaattöpfen aufging, aber das sieht doch nun aus, als wenn es tatsächlich Chili sind? Vom Wuchs her kann es eigentlich nur Criolla Sella sein - die ich dieses Jahr überhaupt nicht ausgesät habe.

(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=62343.0;attach=790237;image)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: jardin am 09. Juni 2021, 22:08:48
Criolla Sella ist auch die einzige Chili (diesjährige Aussaat), die diese grünlichen Flecken in der weißen Blüte hat.
Vielleicht haben sich deine Chilis auch verkreuzt und das ist das Ergebnis.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Hausgeist am 09. Juni 2021, 22:15:27
Das Kuriosum ist, dass ich Fish Pepper in einen Anzuchttopf ausgesät und mit anderen Aussaaten in ein Terrarium gestellt habe. Von Fish Pepper keimte genau ein einziger. Es tauchten aber in den anderen Aussattöpfen einzelne Chili-Sämlinge auf. Wie das geht, ist mir schleierhaft.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Moosmarin am 18. Juni 2021, 11:04:55
Hier mal ein Foto von einer anderen Baccatum, meiner ersten: Sugar Rush Peach. Sie macht sich wirklich gut, und sehr beliebt bei den Ackerhummeln ist sie auch, da sie viel Pollen bildet. Ich bin gespannt auf den Geschmack, der ja sehr gut sein soll.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Moosmarin am 18. Juni 2021, 11:12:23
Und am anderen Ende der Skala: Diese unbeabsichtigte Kreuzung. Ich hatte vor einer Weile bereits geschrieben, dass Thunder Mountain Longhorn keine schöne Pflanze ist, aber wenn man sie mit gelber Biquinho kreuzt, wirds sogar noch unschöner. Die Spinnenbeinigkeit der Thunder Mountain und die geringe Größe der Biquinho, wenig wüchsig, dafür sehr unstrukturiert, wenig Blüten und kaum Pollen. Die Früchte sind nach Thunder Mountain-Art, aber etwas kürzer. Fehlt eigentlich nur noch der Geschmackstest.
Da ich die Thunder Mountain-Chilis sehr gerne mag, werde ich nächstes Jahr noch mal Samen oder eine Pflanze bestellen und dann sorgfältig verhüten. Die Biquinho ist geschmacklich bereits letztes Jahr durchgefallen und wird nicht nochmal besorgt.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Moosmarin am 18. Juni 2021, 11:15:09
Reine Thunder Mountain Longhorn zum Vergleich, vom September letzten Jahres.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Witan am 29. Juni 2021, 03:09:37
Hallo alle miteinander!

Ich baue dieses Jahr zum ersten Mal Chillis an, bisher kannte ich nur die typischen Varianten von capsicum annuum aus dem Supermarkt, die ich zu langweilig fand um diese selber anzubauen, insbesondere, da ich kein wirklicher Paprikafan bin (besonders nicht im rohen Zustand, das geht gar nicht für mich, verarbeitet schon eher)

Als ich aber zunehmend davon hörte, dass es unter den capsicum chinense und baccatum Sorten gibt, die richtig fruchtig und tropisch schmecken sollen, wurde ich schon neugierig... ich kann mir das zwar als jemand, der nur den Geschmack von roher Paprika kennt und überhaupt nicht mag kaum vorstellen, also das gewisse Chillis wirklich wie süß-fruchtige Tropenfrüchte schmecken sollen ohne diesen für mich unangenehmen Paprikageschmack, aber ich wollte es einfach Mal ausprobieren...

Vielleicht kann mir ja jemand hier bestätigen, ob es wirklich an Ananas, Mango, Zitrone etc. rankommt, oder man am Ende doch eher den typischen Paprikageschmack im Mund hat? Ich habe mir extra Sorten besorgt, die eine geringe Schärfe haben sollen, um möglichst im Rohverzehr das Gefühl zu haben tropische Früchte zu verzehren. Bisschen skeptisch wurde ich aber, als ich gelesen habe, dass gerade jene unscharfen Sorten oft wenig Aroma haben und die meisten Sorten wohl auch einen seifigen oder zwiebligen Beigeschmack haben, was ich nun wirklich nicht mit tropischen Geschmacksrichtungen verbinde.

Einige Chillipflanzen blühen inzwischen fleißig und haben eine ordentliche Größe erreicht, manche scheinen das schwierige Jahr aber nicht so gut hingenommen zu haben und haben bisher immer noch nur 2 Blätter und sind winzig, sie scheinen nicht mehr wirklich zu wachsen aber bleiben auch grün, gibt es noch eine Chance, dass diese noch was werden oder sollte man sie aufgeben?

Hier Mal eine Auflistung der Sorten, die ich dieses Jahr zum ersten Mal ausprobiere, vielleicht kann mir ja hier jemand seine Erfahrungen mit diesen Sorten mitteilen:

Aji Dulce
Habanada
Biquinho Amarelo
Biquinho
Apricot Apple
Sugar Rush
Trepadeira do Werner
Criolla Sella
Aji Delight
Reckless Hero
Aji Margariteno
Vicentes Sweet Habanero
Pink Habanero
Habanero Red Savina
Habanero El Remo
Catarina

Vielleicht kann mir jemand auch Sortenempfehlungen für nächstes Jahr geben, falls mich überhaupt eine Sorte dieses Jahr überzeugen kann von denen, die was werden.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wühlmaus am 03. Juli 2021, 23:40:35
Von michaelbasso hatte ich Samen von Canoncito bekommen und (für sie etwas zu früh) mit den anderen Paprika Ende Januar ausgesät. Gestern konnte ich die ersten drei Früchte ernten :D
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 04. Juli 2021, 22:43:02
Von michaelbasso hatte ich Samen von Canoncito bekommen und (für sie etwas zu früh) mit den anderen Paprika Ende Januar ausgesät. Gestern konnte ich die ersten drei Früchte ernten :D
Sehr schön! Ich habe heute auch die erste Canoncito geerntet, allerdings nicht ausgereift - sie war an der Spitze angefressen und lag auf der Erde. Echt krass, wie klein die Pflanzen sind, wenn sie tragen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wühlmaus am 04. Juli 2021, 22:56:41
Bei dir auch?
Ich dachte, das liegt daran, dass ich sie wegen der Kälte so lange im kleinen Topf halten musste.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 04. Juli 2021, 23:30:47
Bei dir auch?
Ich dachte, das liegt daran, dass ich sie wegen der Kälte so lange im kleinen Topf halten musste.
Ne, ich hab die auch mit dem anderen Schwung Paprika Ende Januar ausgesät. Die standen ziemlich lange drinnen, und haben dort schon angefangen Blütenknospen zu schieben. Also im Topf standen sie auch lange...
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Witan am 05. Juli 2021, 00:40:44
Zitat
Hallo alle miteinander!

Ich baue dieses Jahr zum ersten Mal Chillis an, bisher kannte ich nur die typischen Varianten von capsicum annuum aus dem Supermarkt, die ich zu langweilig fand um diese selber anzubauen, insbesondere, da ich kein wirklicher Paprikafan bin (besonders nicht im rohen Zustand, das geht gar nicht für mich, verarbeitet schon eher)

Als ich aber zunehmend davon hörte, dass es unter den capsicum chinense und baccatum Sorten gibt, die richtig fruchtig und tropisch schmecken sollen, wurde ich schon neugierig... ich kann mir das zwar als jemand, der nur den Geschmack von roher Paprika kennt und überhaupt nicht mag kaum vorstellen, also das gewisse Chillis wirklich wie süß-fruchtige Tropenfrüchte schmecken sollen ohne diesen für mich unangenehmen Paprikageschmack, aber ich wollte es einfach Mal ausprobieren...

Vielleicht kann mir ja jemand hier bestätigen, ob es wirklich an Ananas, Mango, Zitrone etc. rankommt, oder man am Ende doch eher den typischen Paprikageschmack im Mund hat? Ich habe mir extra Sorten besorgt, die eine geringe Schärfe haben sollen, um möglichst im Rohverzehr das Gefühl zu haben tropische Früchte zu verzehren. Bisschen skeptisch wurde ich aber, als ich gelesen habe, dass gerade jene unscharfen Sorten oft wenig Aroma haben und die meisten Sorten wohl auch einen seifigen oder zwiebligen Beigeschmack haben, was ich nun wirklich nicht mit tropischen Geschmacksrichtungen verbinde.

Einige Chillipflanzen blühen inzwischen fleißig und haben eine ordentliche Größe erreicht, manche scheinen das schwierige Jahr aber nicht so gut hingenommen zu haben und haben bisher immer noch nur 2 Blätter und sind winzig, sie scheinen nicht mehr wirklich zu wachsen aber bleiben auch grün, gibt es noch eine Chance, dass diese noch was werden oder sollte man sie aufgeben?

Hier Mal eine Auflistung der Sorten, die ich dieses Jahr zum ersten Mal ausprobiere, vielleicht kann mir ja hier jemand seine Erfahrungen mit diesen Sorten mitteilen:

Aji Dulce
Habanada
Biquinho Amarelo
Biquinho
Apricot Apple
Sugar Rush
Trepadeira do Werner
Criolla Sella
Aji Delight
Reckless Hero
Aji Margariteno
Vicentes Sweet Habanero
Pink Habanero
Habanero Red Savina
Habanero El Remo
Catarina

Vielleicht kann mir jemand auch Sortenempfehlungen für nächstes Jahr geben, falls mich überhaupt eine Sorte dieses Jahr überzeugen kann von denen, die was werden.


Weiß hier wirklich niemand was bezüglich meiner Fragen?  :-\
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Natternkopf am 05. Juli 2021, 11:28:48
Salü Witan

Habe zwar auch Chili, jedoch kaufe ich die Setzlinge in der Gärtnerei nach Beratung.
Also was habe ich wie gerne. Wo und wie stehen diese.
Pflanze diese und sie schmecken uns.

(Habe für/mit JHä mal zweieinhalb Jahre zusammengearbeitet, deshalb nehme ich diese von dort.)

Vielleicht melden sich noch Chili Cracks.

Grüsse Natternkopf
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Aramisz78 am 09. Juli 2021, 16:43:49
@ Witan

Ich weiss nicht ob es dir hilft. Mein Erfahrung mit Habaneros waren dass beim Aufschneiden in der Tat sehr fruchtige Aromen und Duftstoffe freigesetzt wurden. Beim Essen aber hatten die trotzdem auch Parika Geschmack und die Schärfe fast alles übertönte. Wie es bei der von dir genannten Sorten aussieht, weiss ich nicht, manches davon wollte ich auch ausprobieren. Aber reine tropische Früchte dürfte man/frau nicht erwaten glaube ich.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Witan am 09. Juli 2021, 22:01:15
Vielen Dank erstmal.

Ich denke auch, dass ich hier wohl zu naiv war zu glauben, Chillis mit tropischen Früchten gleichsetzen zu können. Gerade Seiten wie Deaflora (die ich eigentlich mag) verkaufen einem aber auch die chinensis und baccatum Chilli als etwas, was geschmacklich absolut nicht mit annuum vergleichbar wäre und puren tropischen Geschmack bieten würde.

Ich muss es dann wohl einfach Mal abwarten und gegebenenfalls gibt es dann nächstes Jahr nur noch wenige Chillis und ich fokussier mich lieber auf andere Pflanzen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Rieke am 09. Juli 2021, 22:54:54
Bei Deaflora sind alle Pflanzen immer unglaublich toll ...

Ich kenne von den Sorten, die Du ausprobierst, nur Criolla Sella. Das ist eine ertragreiche Sorte mit moderater Schärfe. Den Geschmack pur habe ich noch nie versucht, das ist mir zu scharf.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Quendula am 10. Juli 2021, 13:24:54
Vielleicht kann mir jemand auch Sortenempfehlungen für nächstes Jahr geben, falls mich überhaupt eine Sorte dieses Jahr überzeugen kann von denen, die was werden.
Ganz furchtbar ist, wenn man das Samentauschpaket im Zimmer zu stehen hat  :-[ (oben, bei den festgepinnten Threads) ... Selbst wenn man nur ca zwei Chilischoten pro Jahr verarbeitet, hat man auf einmal so einige Pflanzen und noch mehr Sorten in Samenform für die nächsten Jahre ::) ...
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: mavi am 10. Juli 2021, 13:52:25
Chiliexperte bin ich nicht, habe nur in den letzten Jahren für ein Familienmitglied ein paar Habaneros gezogen. Niemand außer ihm kann die Teile essen, bzw. die Mahlzeiten, die damit zubereitet sind. Bei der ersten Verarbeitung (entkernen) hatte ich keine Handschuhe an, und bekam ca. drei Stunden später beim Schreiben (mit Stift) plötzlich eine heiße Hand. Zuerst war ich erschrocken, bis mir einfiel, was ich vorher angefasst hatte. Man sollte auch nicht die Nase über einen Behälter mit pürierten Habaneros halten.
Sie sind wirklich total fruchtig im Geruch/Geschmack, aber der durchschnittliche Mitteleuropäer kann sie wohl eher nicht genießen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 14. Juli 2021, 10:05:03
Sie sind wirklich total fruchtig im Geruch/Geschmack, aber der durchschnittliche Mitteleuropäer kann sie wohl eher nicht genießen.

Die aus der obigen Liste sicher, die meisten sind wenig oder nicht scharf. Nur wenige sind sehr scharf, Habanero Red Savina etwa. Aber das ist so ein hingeworfene Massenansammlung von Sorten, dass man kaum etwas dazu sagen kann. Vielleicht nur was grundsätzliches:

Chilis waren mal richtig in Mode. Das ist wieder abgeflaut. Der Grund liegt weniger im "zu scharf" (das haben viele Leute schon lange gelernt), sondern mehr in der banalen Tatsache, dass sich die Sorten geschmacklich lange nicht so sehr unterscheiden wie von Samenverkäufern und ein paar Fans suggeriert. Eine Blindverkostung legt den Hype und angebliche Aromadifferenzen schonungslos offen. Zudem sind die Erträge nicht gerade hoch und die aus der Habanero- und Jalapeno-Gruppe sind eigentlich Gewächshauspflanzen, im Freiland Mitteleuropas hatten sie selbst in Hitzejahren immer wieder Wachstums- und Ertragsprobleme. Das ist nicht immer erklärbar, ein Teil der Pflanzen mickert einfach, während sie ein paar Meter weiter gut wachsen. Oder sie kommen zu spät in die Gänge.

Habaneros finde ich eigentlich nicht fruchtig. Sie haben ein kräftiges Eigenaroma, aber "fruchtig" bedeutet für mich betonte Säure, ein anhaltendes Säurespiel wie bei einem durchgegorenen Weisswein. Das finde ich nicht in Habaneros, aber etwas kräftig moschusartiges (da kann man mir gerne widersprechen), das mir in Sossen nicht selten zu beherrschend ist. Natürlich reine Geschmackssache.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: mavi am 14. Juli 2021, 12:10:40
Okay, wieder was dazugelernt (über die Schärfe). Ich wusste nicht, dass es auch milde Habaneros gibt.
Meine hießen, glaube ich, nur "Habanero", ohne Sortenbezeichnung. Die Kultur war definitiv schwierig, die Ernte gering. Wie ich inzwischen weiß, waren zudem die Töpfe zu klein.
Über die Aromabezeichnung "fruchtig" habe ich längere Zeit nachgedacht, weil ich sie auch nicht befriedigend fand. Säure haben sie ja definitiv nicht, weder im Geschmack noch im Geruch. Vielleicht ein Bouquet, das an eine Mischung sehr reifer Orangen und Papika erinnert?
Moschusartig finde ich es nicht unbedingt, man merkt aber wieder deutlich, wie schwierig Aromen zu beschreiben und wie individuell diesbezügliche Wahrnehmungen sind.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: KaVa am 14. Juli 2021, 13:19:28
Die nicht scharfen Habaneros hatte ich auch mal. Ich habe dann aber herausgefunden, dass mir Habaneros bzw. Capsicum chinenses generell nicht schmecken. Ich finde sie schmecken seifig.
Ich liebe aber Capsicum baccatum. Criolla sella oder Lemon drop sind schon sehr fruchtig, aber leider vieeel zu scharf um sie einfach so zu futtern.
Die Baccatum-Sorten sind sehr produktiv, auch wenn sie etwas mehr Zeit brauchen um zu fruchten.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 14. Juli 2021, 13:42:30
Die Zeit ist eben oft nicht da. Lemon Drop und viele andere brauchen zweieinhalb Monate oder mehr zwischen Blüte und Reife. Selbst im Gewächhaus hat man da nur mit Juliblüten Chancen. Es dauert vorher auch noch lange, bis die Pflanze überhaupt mal Grösse bekommt.  Und dann noch ewig vorziehen. Viel Aufwand für ein paar Früchtchen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: KaVa am 14. Juli 2021, 15:22:38
Von wenigen Früchtchen kann da ja wirklich nicht die Rede sein. Die tragen wirklich reichlich, anders als C. annuum.
Ich habe meine an der Hauswand Südseite in meist schwarzen Eimern oder Töpfen stehen. Dort können sie oft noch bis November stehen bleiben. Die ersten reifen Früchte gibt es im August.  Einfach in den Garten gepflanzt, bleiben sie zu mickrig. Sie brauchen wohl warme Füsse. Ich finde, der Aufwand lohnt sich.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 14. Juli 2021, 16:02:52
Von Topfkultur an der Südwand sprach ich gerade nicht. Das ist ja das Problem: Für befriedigende Ernte ist der Aufwand eben grösser, spezieller Platz, Topf, Substrat, Bewässerung. Als Hobby "lohnt" sich sowieso alles, aber der Einsatz ist eben keineswegs pippifax.

Habaneros im Gewächhaus lasse ich sogar bis Dezember stehen, das gelingt jedes Jahr. Entzerrt die Ernte und man hat noch lange welche frisch. Manche springen dann leicht auf, stört aber nicht.

Hier Habanero "Chocolate" der letzten Dezemberernte von einer Pflanze (ich hatte mehr, aber nicht alle so lange stehen lassen), bis zu braunen Früchten benötigen sie über drei Monate:

(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=62343.0;attach=799922;image)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: mavi am 14. Juli 2021, 21:33:18
 :o So viele!
Und du hast definitiv recht mit Aufwand und Erntemengen. Ein Gewächshaus habe ich leider nicht, deshalb baue ich dieses Jahr auch nur C. annuum (Cayenne, Kusburnu, Piment d'Espelette), C. frutescens (Etna) und C. pubescens (Manzano rojo) an. Ich hoffe auf ein paar Handvoll Früchte, die es schaffen, dem Regen und den Schnecken zu trotzen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 14. Juli 2021, 21:46:21
C. annuum ist die anspruchsloseste Art. Darunter Cayenne-Chili die anspruchsloseste Pepperoni überhaupt, ein Massenträger der auf verhältnismässig gute Erträge kommen kann. Lohnt sich aber, selber getrocknet und dann gemahlen wird das Pulver viel besser wie der käufliche Cayenne-Pfeffer. Weil die im kommerziellen Produkt viel Samenanteil mit vermahlen. Macht scharf, hat aber kein Aroma. Nimmt man nur die Frucht ohne Samen, wirds viel besser. Ist so robust, dass auch Topfüberwinterung gut klappt. Im zweiten Jahr auspflanzen, das gibt fette Erträge.

Rocoto Manzano Rojo ist ein Baumchili, hatte ich auch mal. Auch recht einfach und fürs Freiland. Ist scharf, aber kaum eigene Aromen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: mavi am 14. Juli 2021, 21:56:05
C. annuum ist die anspruchsloseste Art. Darunter Cayenne-Chili die anspruchsloseste Pepperoni überhaupt, ein Massenträger der auf verhältnismässig gute Erträge kommen kann. Lohnt sich aber, selber getrocknet und dann gemalen wird das Pulver viel besser wie der käufliche Cayenne-Pfeffer. Weil die im kommerziellen Produkt viel Samenanteil mit vermahlen. Macht scharf, hat aber kein Aroma. Nimmt man nur die Frucht ohne Samen, wirds viel besser. Ist so robust, dass auch Topfüberwinterung gut klappt. Im zweiten Jahr auspflanzen, das gibt fette Erträge.

Rocoto Manzano Rojo ist ein Baumchili, hatte ich auch mal. Auch recht einfach und fürs Freiland. Ist scharf, aber kaum eigene Aromen.

Danke für die Hinweise!
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 15. Juli 2021, 00:01:07
Ich finde es einfach für die Katz. Im Freiland wird es einfach nichts. Gemessen am Aufwand einfach erbärmlich die Ertragsaussichten.

Sweet Bite Absaat, also F2 Generation, ausgesäht am 12. Februar. Gut 150 Tage für noch nichts und später nicht viel.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 15. Juli 2021, 08:48:33
Das sind die Kleinen, die als "Snackpaprika" verkauft werden. Mit denen hatte ich bisher nie Glück. Hier "Midas" im Freiland, wesentlich mehr als da zu sehen ist habe ich auch bei anderen Pflanzen im Gewächshaus nie geernet:

(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=62343.0;attach=800156;image)

Das sind moderne Kreuzungen ohne Schärfe aus einer Jalapeno-Sorte und einer Gemüsepaprika. Und so benehmen sie sich auch, anbautechnisch haben sie die negativen Eigenschaften von Jalapenos übernommen: Langsam wachsend, sehr spät reifend, extrem anspruchsvoll bei den Nachttemperaturen, reagiert anhaltend vergrätzt auf Kühle. Ich kanns nicht belegen, aber sie wirken wie nur fürs holländische Gewächshaus gezüchtet oder halt Mittelmeer, wo eh alles wächst. Nach ein paar Jahren Versuchen, auch im Gewächshaus habe ich diesen Stil aufgegeben. Jalapenos gelingen ebenso selten. Gelingen schon, aber halt lächerliche Erträge. Ein dreiviertel Jahr Arbeit für eine einzige Ladung gefüllte Jalapenos für die Familie, keine Lust mehr.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 01. August 2021, 23:07:35
Die Petits Becs bringt wieder einen guten Ertrag. Bald sehen die alle aus wie leuchtend rot lackierte Zipfelchen.
Die Aussaat war wie für alle Paprika und Chili am 16. März.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 01. August 2021, 23:09:04
Auch die Criolla Sella hat wieder wie ein Blumenstrauß geblüht. Im letzten Jahr hatte sie so gut wie keine Schärfe.
Jetzt hat sie eine gute 7. Und ich hätte sie so gerne wieder ohne Schärfe gehabt. Hat leider nicht funktioniert.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 14. August 2021, 22:43:33
Darf ich fragen, wie du es schaffst, dass deine Paprika im Gewächshaus so groß werden? Bodenvorbereitung, Düngung, Bewässerung, etc? Gerne auch im Paprikathread ;) Ich kriege leider im Gewächhaus nicht wirklich bessere Ergebnisse als im Freiland hin, habe aber auch den Verdacht, dass das Thema Bodenmüdigkeit und zu enge Bepflanzung eine große Rolle spielen.

Es gibt Faktoren, die ich nutze und Faktoren, die die ich nicht kenne. Letztes Jahr und auch manche Jahre vorher mickerten die Paprika auch bei mir im Gewächshaus, ich weiss bis heute nicht warum. Bekannte Faktoren für starke Gewächshauspaprika sind bei mir:


Wie vieles im Garten meint man, nach Jahren ein paar Tricks zu kennen - und wird dann trotzdem jedes Jahr von Neuem überrascht und wundert sich. Das Lernen höret nimmer auf...
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 15. August 2021, 10:57:37
  • Der Boden. Hat man da Zweifel: Bodenanalyse. Bei mir wohl ein Sonderfall, im Winter sind die Hühner im Gewächshaus und scharren die oberre Erdschicht gründlich durch, hinterlassen auch Hühnermist. Ab Feburar kommen sie raus. Dann werden die Wände gewaschen (die Hühner verursachen enormen Staub), organisches Material eingebracht (alter Pferdemist). Düngung ab dann nur noch mit reinem Stickstoffdünger, sparsam. Gewächshausböden sind oft mit Phosphor und Kalium überversorgt. Stickstoff ist dagegen recht bald weg, wegen regelmässig Wasser und Starkzehrern auf kleinster Fläche.
Vielen Dank! Darf ich da nochmal genauer nachhaken: Wenn ich es recht verstehe, bleibt der Boden im Winter trocken? Auch keine Gründungung (gut, die wäre durch die Hühner eh gleich wieder weg..) Gibt das auf die Dauer keine Probleme mit Übersalzung?
Welchen Stickstoffdünger nimmst du? KAS? Und wie dosierst du? Du hast glaube ich recht lehmigen Boden, da wirst du nicht zu häufig düngen müssen?

Nachdem ich letztes Jahr Unmengen an (leider frischem) Rindermist ins GH eingearbeitet hatte, wuchsen die Gurken und Melonen tatsächlich sehr gut - bei den Paprikas hatte ich das Gefühl, dass es vielleicht doch etwas zuviel des Guten war - kann das aber nicht an konkreten Symptomen festmachen. Ertrag war mäßig.

Da das Gewächshaus im Winter auch trocken steht und ich nach der Mistaktion ;) von einer guten K/PO4-Versorgung ausgegangen bin, habe ich dann dieses Frühjahr nur umgegraben, mit Kalkstickstoff und Hornspäne gedüngt (auf ca. 20cm Tiefe eingearbeitet) und regelmäßig gegossen, um den Boden feucht zu halten.
Dann hatte ich als "Vorfrucht" Salate drinnen (die wahrscheinlich den Großteil des Stickstoffs aufgebraucht haben) - und meine Ende Mai eingebrachten Paprikas zeigten bösen Mickerwuchs. Konnte das mit Hühnermistjauche wieder auffangen, aber der Behang/Ertrag ist alles andere als beeindruckend - von den Tomaten und der untergepflanzten Petersilie mal abgesehen.
Vielleicht werde ich dieses Winter tatsächlich mal eine Bodenanalyse durchführen lassen.. wobei mir das für die Spielerei fast ein bisschen teuer ist. Im Endeffekt bräuchte ich wahrscheinlich eigentlich eine Flüssig-Stickstoffdüngung, die an die Tropfschläuche angeschlossen ist.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 15. August 2021, 12:06:37
Genau das, Kalkammonsalpeter. Übers Giesswasser appliziert. Der reine Stoff, nur Stickstoff :-)
Der Boden bleibt trocken, bis die Hühner draussen sind. Solange tut sich im Boden eh nichts. Danach stelle ich den Regner ins Gewächshaus, durchfeuchte den Boden, dann kommt organisches Material rein (besagter abgelagerter Pferdemist), nochmal Regner. Anschliessend irgendeine erste Kultur, da sieht man dann auch in welchem Zustand der Boden ist. Das organische Material ist auch wichtig, damit der schwere Boden nicht verschlämmt. Ich nehme zugunsten dieser Wirkung auch die Holzstückchen im Pferdemist in Kauf (Shreddermaterial als Einstreu, seit der Pferdebesitzer von Stroh auf Holz umgestellt hat), auch wenn die wieder beim Abbau Stickstoff fressen. Für eine Startstickstoffdüngung im Frühjahr wenn der Boden warm wird sind Hornspäne gut, etwas teurer aber mit wenig Schadrisiko.

Frischer Rindermist ist nur für Cucurbitae gut, Paprika leiden eher darunter, lieben aber das >1 Jahr abgelagerte Substrat. Mach einen Haufen mit Mist im Freiland, Vlies drüber, setze Kürbisse rein und im Folgejahr kannst du den Rest fürs Gewächshaus nehmen. Dafür ist Rindermist sogar noch besser wie Pferdemist. Wenn man ihn hat...

Hühnermistjauche, Vorsicht. Sehr scharf und sehr viel Phosphor und Kalium. Wurzelschadenrisiko, unter Umständen gutes Blattwachstum, aber trotzdem keine guten Erträge.

Wegen der Sorten nochmal: Ich pflanze grundsätzlich alle Sorten auch ins Freiland, für den direkten Vergleich. Da sieht man dann, was genausogut oder besser auch im Freiland geht, jedenfalls nach ein paar Jahren Erfahrung und zwei Freilandbeeten, damit auch lokale Effekte noch ein ein bisschen eingeebnet werden.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 15. August 2021, 21:20:42
Ich kann Cydorian eigentlich nur Recht geben, ich habs auch noch nicht kapiert.

Düngen ja, aber vorsichtig. Wärme ja, auch Nachts und alles eher recht mild ausgeglichen, nicht tagsüber Bullenheiß und in der Nacht nur 15 Grad.

Also wenn möglich, Nachts 21 Grad und Tagsüber 25. Dann aber nicht pralle Brutzelsonne, sondern ich bin der Meinung, es geht auch mal über die Mittagsstunden Schatten bevor Abends wieder 2-3 Stunden Sonne kommen. Aber wie gesagt, die 1,8m Paprika mit 5-8 Fruchtetagen im Freiland kann auch ich an einer Hand abzählen.

So stelle ich mir das vor und lasse mich gerne von was anderem überzeugen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 15. August 2021, 23:06:29
Im Gewächshaus klappts mittlerweile fast immer, aber im Freiland sind die 1,8m normalerweise nicht drin. Es gibt aber immer wieder Sorten, die 1,5m schaffen, wenn alles stimmt. "Astor" (gelb) und "Atris" sind solche Sorten. Da ernte ich bis Anfang August oft absichtlich viel ab, auch grüne Früchte. Übermengen werden farbgemischt in 1cm - Würfel geschnitten und roh eingefroren, für Paprikasossen im Winter. Der folgende Fruchtansatz ist dann sehr stark und hält immer bis weit in den Oktober hinein.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Amur am 16. August 2021, 08:46:39
Meine wenigen Erfahrungen:
Freiland ist hier auf 500m mehr oder weniger sinnlos. Meist bekommen die Pflanzen vor dem Ausreifen schon einen Schuss von den kalten Nächten und es reift nichts mehr nach, sondern fault eher.
C. baccatum geht noch wenn man sie bei Kälte etwas unterstellen kann. Sind im übrigen deutlich leichter zu überwintern als die anderen Chiliarten.
Im GWH geht eigentlich alles. Dieses Jahr hab ich relativ viele drin, weil uns das Chilipulver für das Chilisalz ausgegangen ist. Der Hauptanteil ist C. baccatum Aji Cristal. Evtl. kommen noch ein paar scharfe rote Habanero mit rein. Aber meist reichen die Aji für die Schärfe aus.
Bhut Jolokia hatte ich einmal. Aber die sind zu nix zu gebrauchen, weil alles sofort jenseits von Gut und Böse scharf ist.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 16. August 2021, 10:45:14
Gewächshaus ist bei Paprika und Chilis auch keine Aromabremse, wie das bei Tomaten und Melonen leider der Fall ist.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 17. August 2021, 00:38:10
Seit zwei Jahren wurde ich von Lieferaten bei einer Sorte beschi……
Die Carolina Reaper ist wieder nicht die versprochene Sorte. Könnt ihr mir bitte bei
der Sortenbestimmung helfen?
Die Pflanze wird in einem 10 l Topf 1,3 m groß und wächst sehr schlank.
Die einzelnen Fruchtstände sind büschelförmig wie Trauben oder Multiflora.
Die Früchte wachsen alle mit dem Zipfelchen nach oben. Die Früchte sind wirklich
extrem scharf. Ich war so dumm und habe die Samengewinnung von nur einer Frucht
ohne Handschuhe gemacht. Heute Morgen hatte ich mir einen Finger mit Marmelade
abgeleckt und das war erstaunlich scharf. Die Finger brennen auch nach über 24 h
noch.
Hier ein paar Fotos.
Die Blüte:
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 17. August 2021, 00:39:22
Die noch grünen Früchte.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 17. August 2021, 00:40:21
Die roten Früchte.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Meralin am 22. August 2021, 14:22:13
Erinnert mich stark an meine Nippon Taka 101. Aber prinzipiell kommt das komplette Feld der "Thaichillis" in Frage bei der Wuchsform. Ist wohl wie bei Tomaten: Sortenraten bringt nicht viel.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 22. August 2021, 16:15:02
à propos "thaichili": da habe ich zwei pflanzen (nähere sortenbezeichnung muss ich nachschauen) im kübel, deren laub fast als einzige meiner chili vom ersten freilufttag an heftig befressen wird (die andere sorte ist – wahrscheinlich – black namaqualand) und die immer noch damit beschäftigt ist, blüten anzusetzen – andere sorten fruchten seit wochen bzw. ich konnte längst davon ernten, sogar an suboptimalen standorten wie der eher schattigen laubenwestseite. so etwas wäre wohl eine gewächshaussorte gewesen… ::)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 03. September 2021, 12:10:11
Die Freiandpaprika kommen jetzt. Bis September musste ich selten warten, mindestens zwei Wochen später wie sonst. Wenigstens gibts eine fette Ernte, weil die Pflanzen unglaublich stark gewachsen sind und hohen Fruchtansatz haben. Die Nächte sind allerdings gerade noch zweistellig. In anderen Jahren schaffte man oft noch eine zweite Erntewelle, wirds wohl nicht reichen.

(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=62343.0;attach=809936;image)

Im Gewächshaus lief es auch anders als sonst. Fast alle Pflanzen stossen im Gewächshaus an die Decke. Ohne Dach wären die schon auf über 2m. Die Früchte reifen etwagenweise, unten ist jetzt Erntezeit, auf der nächsten Etage bei 80cm hängt sehr viel Grünes, bei 1,50m kommen kleine junge Früchte, bei 1,80m wird weiter geblüht. Leider nicht gut fotografierbar, die Bildausschnitte sind einfach zu klein, man kriegt nich genug Abstand hin. So viel Bindedraht hab ich auch noch nie gebraucht, damit nicht alles wegkippt.

Die Orange ist "Korbkieker". Wieder so ein zweifelhafter Deaflora-Fund. Aber schön, tatsächlich gutes Aroma, leider sonnenbrandempfindlich wie alle Blockpaprika. Die hat die typischen Eigenschaften der Sorten, die in Deutschland als freilandgeeignet verkauft werden. Frühe Reife, aber Pflanzen bleiben klein und insgesamt nicht viel Fruchtansatz. Ist was für ein extensives Paprikabeet mit eng gesetzten Pflanzen, die sich gegenseitig beschatten. Die Aromakönige habe ich meistens unter den Blockpaprikasorten gehabt, kleine, dicke, breite Früchte. Die Erntemengenkönige unter den Spitzpaprika.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Asinella am 03. September 2021, 13:05:52
Faszinierend  :o. Selbst in Top-Jahren werden Paprika bei mir im Gewächshaus bestenfalls 70 cm hoch. Dieses Jahr kommen die beiden gekauften F1-Pflanzen auf etwa 50-60 cm, Die Frühen Augsburger haben 30-40 cm und je zwei Früchte  ::). Wohlgemerkt alles im Glashaus.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 03. September 2021, 13:15:58
Die Frühen Augsburger haben 30-40 cm und je zwei Früchte  ::).

Korbkieker ist ganz ähnlich. Nicht vom Stil der Früchte her, aber auch früher Ansatz mit wenigen Früchten, die dann aber auch wirklich reif werden.

Grössere Pflanzen war dieses Jahr in den meisten Gegend sicher schwierig. Aber im Gewächshaus sollten sie mehr bringen. Eventuell in Kältephasen nachts in ein paar Nächten zuheizen. Ich hab für Katastrophennächte einen Gasheizer fürs Gewächshaus, so alle drei Jahre brauche ich den. Dann läuft er im Schnitt drei Nächte und heizt die 3°C auf 10° auf.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Asinella am 03. September 2021, 13:26:02
Eventuell in Kältephasen nachts in ein paar Nächten zuheizen.

Die Nächte waren hier den ganzen Sommer ziemlich durchgängig bei 10-12 °C. Das wären teure Paprika geworden  :P.

Aber es kommen auch wieder bessere Jahre  8)

Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 03. September 2021, 13:54:29
10-12°C sind kein Problem. Wenn das Aussentemperaturen wären, dann sowieso nicht, denn im Gewächshaus bleibt es wärmer. Ich gehöre zu den Gärtnern, die ausser in Hitzephasen nachts die Gewächshaustür zumachen. Sonst würde ich ja gar keine Tür brauchen...

Ich meinte nicht jetzt, sondern wenn man auspflanzt. Paprika werden nicht erst bei 0°C, sondern unter 5°C schon geschädigt und reagieren mit Wachstumsdepression. Unter 10°C grummeln sie nur, aber das Wachstum springt wenigstens sofort wieder an wenn die Temperaturen wieder steigen. Dieses Jahr musste man bis Juni warten, um Kältenächte zu vermeiden. Das ist zu spät. Die Hauptwachstumszeit verschiebt sich dann zu weit nach hinten. Also im Mai ins Gewächshaus und Kaltnächte bei Bedarf ausgleichen. In einer Gegend, in der man den ganzen Mai heizen müsste, wäre das natürlich witzlos. Aber auch da gewinnt man, wenn man das Kaltnachtrisiko nach (der leider späteren) Pflanzung kappen kann.

Und schliesslich ist es auch die Frage, welches Gewächshaus. Meins hat gut isolierende Hohlkammerplatten und schliesst ganz gut. Mit einem Folienhaus oder Glashaus würde ich nichts heizen. Man heizt auch nicht auf Zimmertemperatur, sondern hebt nur um 5-8 Temperaturgrade an.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Asinella am 03. September 2021, 14:32:40
Ist ein 40 Jahre altes Glashaus mit entsprechend undichten Türen. Da hat es ganz schnell Außentemperatur.

Tür zu lässt es zwar abends ein wenig langsamer auskühlen, mach ich aber ungern, weil ja die Tomaten auch mit drin sind und gen morgen dann wieder Kondenswasser tröpfelt. Gießen tu ich zwar möglichst morgens vor der Arbeit, klappt aber auch nicht immer.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 03. September 2021, 15:15:49
Ja, da würde man mit hohem Energieverbrauch "zum Fenster hinausheizen". Schön und haltbar, aber zuheizen eher nicht.

Kannst ja im Mai und Juni eine Isolierfolie drüberwerfen :-)  Sowas: https://www.thermo-system-kroetz.de/zubehoer/gewaechshausfolie/luftpolsterfolie.php Wird gerade populärer, weil die hagelfest sind und katastrophale Hagelschläge an festen Platten immer mehr teure Schäden verursachen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 03. September 2021, 19:25:17
Die Petits Becs ist wieder richtig schön. Schärfe 0 bis max. 0,1. Man merkt ein
ganz leichtes Prickeln auf der Zunge aber keine Schärfe. Und das Aroma ist
wunderbar. Die bleibt auch im nächsten Jahr.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: KaVa am 04. September 2021, 09:23:31
Bastelkönig die Pflanze sieht ja toll aus. Was für ein Behang!  :o
Kannst du das Aroma beschreiben? Es ist wohl eine C. chinense. Eigentlich mag ich die nicht vom Geschmack her. Ich finde die immer seifig.  :-\

Faszinierend  :o. Selbst in Top-Jahren werden Paprika bei mir im Gewächshaus bestenfalls 70 cm hoch. Dieses Jahr kommen die beiden gekauften F1-Pflanzen auf etwa 50-60 cm, Die Frühen Augsburger haben 30-40 cm und je zwei Früchte  ::). Wohlgemerkt alles im Glashaus.

Das ist bei mir ganz genau so. Ich habe mir mal extra Panthos zugelegt, weil er irgendwo als große Pflanze und reichtragend beschrieben wurde.  Naja er ist vielleicht ein paar cm höher und hat ein paar Früchte mehr dran, aber er kommt auch nicht aus den Puschen.  :-\
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: HallescherZwerg am 04. September 2021, 19:46:21
Nachdem die gekauften Pflanzen aus dem Pflanzenmarkt und auch die F1-Hybriden in den letzten Jahren nicht funktioniert haben, stehen die Paprika und Chili dieses Jahr nach eigener Anzucht samenfester Sorten erstmals gut da, und das gänzlich im Freiland. (Mein kleines Folienzelt hatte es in März (?) bei einem Sturm umgeweht und irreparabel beschädigt.)

Ich baue Neusiedler Ideal und Sweet Dreams (Paprika) sowie Türkische Gewürzpaprika und Jalapeño Ruben (Chili) an. Alle Pflanzen sind recht groß (70cm Minimum), gesund und mit gutem Behang. Besonders die 2 Ruben sind kräftige, tolle Pflanzen mit Massen an Früchten, die ich ja auch unreif ernten will, um sie einzulegen.

Ein tolles Jahr für diese Kulturen bei uns, nie zu warm oder zu kalt und gute Wasserzufuhr.  ;D

Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 04. September 2021, 21:39:36
Ein tolles Jahr für diese Kulturen bei uns, nie zu warm oder zu kalt und gute Wasserzufuhr.  ;D
ja, es ist schon witzig. Definitiv eher ein Paprika-, als ein Tomatenjahr.
Wenn ich jetzt noch die Nährstoffthematik im Griff gehabt hätte, hätte wirklich was gutes draus werden können.
Sortenfavorit von mir dieses Jahr ist definitiv Ramiro und natürlich Ferenc Tender. Lesya hatte leider nur wenig Behang, waren auch nur wenig Samen aufgegangen, der gebe ich nächstes Jahr noch eine Chance.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 10. September 2021, 10:20:09
Der Fluch der Riesenernte der Riesenpaprikas: Gestern ist mir eine der Monsterpflanzen im Gewächshaus regelrecht zusammengekracht. Von oben ein Zweig abgerissen und hat Andere mitgerissen. Vorsicht, Paprikasturz. Egal, die war eh fällig. Ich hatte schon was geerntet, das Ding hatte insgesamt 4kg Paprikas dran, passte gar nicht alles in den 11 Liter Eimer:

(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=62343.0;attach=810953;image)

Sorte war "Stuff Enuff" - nomen es omen. Gewicht einer Frucht bis zu 400g. Der Samenhändler schreibt von "kompaktem Wuchs", 60cm hoch. Haha, das Ding liegt bei mit bei 1,8m. Und es ist definitiv nicht stabil zu halten, dafür braucht man noch zu erfindendes Paprika-Exoskelett. Habe sie auch im Freiland, da ist die Pflanze auch schon deutlich grösser wie 60cm, die Früchte erreichen aber keine 400g.

Dass sie noch zwischen grün und rot sind (die ganz Roten hatte ich wie gesagt schon geerntet, wuchsen auf Stockwerk 1), ist kein Problem, so sind sie geschmacklich und zum füllen meiner Ansicht nach am Besten. Die ganz Roten kommen in einer Rohkostplatte am Besten, falls man genug Leute einladen kann die das vertragen. Die Früchte sind etwas brüchig, aber fleischig, saftig.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 13. September 2021, 22:43:02
Nicht alles ging aufs Foto, Weitwinkel reichte nicht für die 2m - Paprikabäume:

(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=62343.0;attach=811677;image)

Da sieht man schön die Schichtung. Die Königsfrüchte ganz unten im ersten Stockwerk sind schon abgeerntet, da ist die Pflanze jetzt kahl, die Bätter werden gelb und fallen ab. Drüber die aktuelle Ladung bereits roter Früchte. Im nächsten Stockwerk ist alles noch grün, aber gross. Drüber kleine grüne Früchte und drüber im fünften Stock, nicht mehr auf dem Bild und am Dach zum First entlangwachsend Blüten. Sorte ist "Thor", eine Standardsorte die auch sehr gut im Freiland wächst.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 13. September 2021, 23:24:53
Die Schichtung ist bei mir wohl das Hauptproblem. Bei 4kg pro Pflanze kann man ja noch zufrieden sein, aber im Freiland bei ausgeprägter Schichtung muss man nur einen Fehler machen und es geht nicht weiter mit dem Wuchs. Dann ist nach Bulkweiser Fruchtreife erstmal Schluss. Man hat die Schwemme die man nicht braucht und hinterher ausgelutschte Pflanzen.

Ich bin nun auch mit Blick auf die Folgekultur Feldsalat derzeit sehr kurz davor, die Paprikas zu euthanasieren. Die Kiste links im Bild, bestimmt die Hälfte der Ernte dieses Jahr von 2 Quadratmetern.  Wenn man die lange Voranzucht und Beetblockiererei bedenkt, sicherlich eine der Kulturen, die mit am wenigsten lohnt. Zuerst nur Gehätschel, dann Schwemme, dann wieder Gehätschel oder Zerfall, ich bekomms im Freiland einfach nicht hin. Ich nehme mir jedes Jahr vor, den knappen Platz besser zu nutzen, aber pflanze doch immer wieder ein paar Paprika oder Chili. Sicherlich eine Form von psychischer Störung...
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 14. September 2021, 10:29:57
Witzig, mach ich alles genau andersrum. Bei den meisten Sorten ist mir die gleichzeitige Reifung hoch willkommen und wird gefördert: Bratpaprika will ich gleichgross in der Pfanne haben und nicht immer nur ein paar Früchte alle paar Tage, sondern eine volle Pfanne auf einmal, eine Mahlzeit. Habaneros will ich trocknen und zu haltbaren Sossen verarbeiten, auch da sollte es nicht tröpfeln, sondern ein Schwall kommen und dann wieder Ruhe. Chilis zum einlegen: Ebenso. Die spitzen und geschmacklich eher mittleren Gemüsesorten: Ebenso, die werden gehackt und eingefroren, das ist Grundlage für ganzjährige Paprika-Nudelsossen. Scharf, gemüsig, papriziös :-)

Die nächsten Tage wirds wieder gefüllte Jalapenos geben, grün geerntet und mit Käsecreme gefüllt. Leider braucht diese Art ein frühes Vegetationsjahr, das wir 2021 nicht haben, aber immerhin:

(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=62343.0;attach=811719;image)

Auch bei der Beetnutzung empfinde ich Paprika positiv umgekehrt, nämlich als hoch effizient. Natürlich gibt da keine Folgekultur, aber eine fette Vorkultur plus eine Nebenkultur. Die kommen ja erst im Mai raus aufs Beet, dieses kalte Frühjahr wars sogar erst in der ersten Juniwoche. Da wachsen vorher Kohlrabi, asiatischer Schnittkohl, der erste Salat. Radies. Das kann sich sogar überlappen. Man pflanzt zunächst die Paprikapflanzen zwischen die noch nicht erntereifen Kohlrabi. Meine regelmässige Mitkultur ist meistens Süsskartoffel. Dieses Jahr nicht, da war alles zu spät. Die Ranken wachsen am Boden durch die Paprikapflanzen, stören nicht und hole noch 3kg Süsskartoffel pro Pflanze im Herbst aus dem Boden. Die unregelmässig grossen Paprikapflanzen lassen noch genug Licht durch. Kulturen wie Spitzkraut, Pastinake & Co blockieren viel stärker.

Will man kontinuierlich fruchtende Pflanzen, erntet man einfach früh einen Teil des Behangs. Wenn genug Energie da ist, setzt die Pflanzen sofort neue Früchte an. Man kann es sich in Grenzen heraussuchen, ob Abfolge von Schwall oder ständiger Strom. Behandle die psychische Paprikastörung nicht, nutze sie aus und geniesse sie :-)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 18. September 2021, 21:34:37
"Dolce Di Bergamo"

(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=62343.0;attach=812223;image)

90cm hoch geworden, Freiland. Etwa ein Drittel meiner Sorten sind solche Einlegepaprika. "Dolce Di Bergamo" ist bis jetzt die Schönste. Früh reif, süss, würzig, ein Hauch Schärfe, hoher Anteil gerader und gleichlanger Früchte. Man brät sie frisch oder legt sie heißsteril in Gläser mit Essig und Salz ein, für Pizza- und Brotbeläge, für Antipasti. Robuste Sorten, rot und grün verwendbar. Andere Sorten sind z.B. Sigaretta, Lombardo. Alles recht dankbare und einfach zu ziehende Pflanzen. Brechen auch nicht so leicht auseinander, die Früchte sind leichter.

Vorsicht, unter diesem Namen ist in Deutschland auch eine Spitzpaprikasorte unterwegs, das ist was anderes.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 20. September 2021, 15:18:24
"Astor", dankbare Sorte, zuverlässig im Freiland. Geerntet wird seit zwei Wochen:

(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=62343.0;attach=812401;image)

Bild etwas schief, sie steht gerade. Sie ist aromatisch, ist auch entweder etwas süsser oder hat weniger Säure wie rote Sorten. Nachteil: Übermengen (die gibt es bei dieser Sorte immer) sind weniger gut für Paprikapulver zu verarbeiten. Gelbbraunes Pulver, naja.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 20. September 2021, 15:21:11
Hier noch die typische Verwendung von Dolce Di Bergamo und diesem Typ Paprika. Das war genau die Menge, die aus der Ernte der oben gezeigten Pflanze rauskam. Schon der Ertrag einer normal fruchtenden Pflanze reicht, um ein paar volle Gläser rauszubekommen.

(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=62343.0;attach=812403;image)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 21. September 2021, 00:12:37
...  >:(
Du hast mich ja überzeugt, ich habe jetzt doch wieder Samen abgenommen. Foto ist noch vom 20. August, der Geschmack der jetzt ausgereiften Früchte ist tatsächlich so gut und nicht zu kaufen. Mal schauen wie ich sie nächstes Frühjahr aussäe mit dem chronischen Platzmangel.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 21. September 2021, 09:45:36
Paprika vermehren und pflanzen gibt gutes Karma und guten Geschmack obendrein :-)

Deine sehen aus wie die Feldsorten aus Südosteuropa. Die haben viele Vorteile, windfest, zuverlässig und vor allem ohne Abschattierung pflanzbar. Sie sind feldgeeignet. Die meisten Blockpaprikasorten bekommen im Freiland nämlich schnell Sonnenschäden an den Früchten, leichter Wassermangel verstärkt das noch.

Bei Platzmangel schlägt allerdings der Nachteil von Feldsorten durch: Flächenerträge gering. Die im Schnitt dünnwandigeren Früchte und niedrige Wuchsform bringen pro Quadratmeter keine guten Kiloerträge. Wenn du also mehr rausholen willst auf wenig Fläche, würde ich in deinem Klima auf höher wachsende Sorten setzen. Bis 80cm kann man auch in böengeplagten Lagen die Pflanzen mit mässigem Aufwand stabil halten. Nach der ersten Fruchtschwemme kriegst du in normalen Jahren nochmal einen Schwung, grösser wie der Erste.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 21. September 2021, 09:58:17
@ thuja: ist das Ferenc Tender?
@ cydorian: danke für deine ausführlichen Paprikadokumentationen dieses Jahr! (hast ja auch wirklich was zum zeigen ;))  - kannst du nochmal kurz sagen, auf welchen Abstand du im Gewächshaus gepflanzt hast?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 21. September 2021, 10:53:17
Im Gewächshaus stehen sie auf 50cm Abstand.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 21. September 2021, 10:59:11
Ja, Ferenc Tender von Bastelkönig.
Flächenertrag, ich weiß nicht was Standard ist, es war rund ein Quadratmeter. 2 Reihen a 2m, 30cm Reihenabstand. Rund eine Kiste.

Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 04. Oktober 2021, 20:38:15
Kühl wirds, aber damit wirds wieder warm: Caribbean Antillais Habanero Chili, ist ein Scotch Bonnet - Typ. Vorgestern etwas Samen und Stielknubbel mit dem kleinen Finger auf dem Schneidbrett zusammengeschoben, tut immer noch weh. Dieses Jahr meine Schärfste der Scharfen, wenn auch etwas unter Carolina Reaper - Niveau.

(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=62343.0;attach=814761;image)

Im Anbau aber ziemlich enttäuschend. Die Pflanzen hatten alle einen etwas mageren Fruchtansatz. Weit, weit entfernt von der Chocolate Habanero letztes Jahr. Und es gab eine seltsame Mutation: Eine Pflanze schob zwar ständig Blüten, die aber recht verzwergt aussahen und trotz massenhaft Befruchterpflanzer ringsum keine einzige Frucht ansetzte. Hat das schon mal jemand erlebt?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Kübelgarten am 13. Oktober 2021, 16:59:37
Tolle Farbe, meine Sorten sind teilweise noch grün.  Stehen im GWH und sehen noch gut aus
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gänselieschen am 13. Oktober 2021, 17:03:41
Hier noch die typische Verwendung von Dolce Di Bergamo und diesem Typ Paprika. Das war genau die Menge, die aus der Ernte der oben gezeigten Pflanze rauskam. Schon der Ertrag einer normal fruchtenden Pflanze reicht, um ein paar volle Gläser rauszubekommen.

(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=62343.0;attach=812403;image)

Sieht phantastisch aus. Ich habe es noch nie probiert, hatte aber auch noch nie solche Erträge.

In diesem Jahr hatte ich nur meine beiden schon von 2020 überwinterten Chillis, die jetzt leider etwas Frost bekommen hatten. Die Früchte sind winzig aber erntereif. Ob die Pflanzen noch einen Winter im Haus überstehen, wage ich zu bezweifeln...
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Albizia am 20. Oktober 2021, 12:44:22
In diesem Jahr hatte ich nur meine beiden schon von 2020 überwinterten Chillis, die jetzt leider etwas Frost bekommen hatten. Die Früchte sind winzig aber erntereif. Ob die Pflanzen noch einen Winter im Haus überstehen, wage ich zu bezweifeln...

Ich habe auch 2020 zwei Criolla sella überwintert und wieder ausgepflanzt. Die diesjährige Ernte war, im Vergleich zum Vorjahr, echt mickrig. Ich weiß allerdings nicht, ob es an dem verregneten Sommer lag. Bin noch unentschieden, ob ich nochmal versuche, sie einen weiteren Winter durchzubringe, einfach nur so zum Ausprobieren. Auf alle Fälle werde ich im nächsten Februar neue Aussaaten machen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Kübelgarten am 20. Oktober 2021, 13:04:04
Ich denke, es lag am Wetter, war teilweise einfach zu kalt für Chili und Co.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 21. Oktober 2021, 12:47:26
Das Wetter natürlich auch, aber ich habe ebenfalls schon mehrfach festgestellt, dass überwinterte Criolla Sella (und auch andere) im zweiten Jahr nur mickrige Ernten brachten. Ich überwintere keine mehr, bringt nix.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 22. Oktober 2021, 00:26:28
Als neue Paprika hatten wir Sheepnose. Die ist ganz ähnlich gut im Ertrag wie
Ferenec Tender, ist aber dickfleischiger und deutlich fruchtiger im Geschmack.
Ferenec Tender ist als Lieblingssorte jetzt abgelöst und wir ernten immer noch.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 22. Oktober 2021, 00:46:02
Vor zwei Jahren hatte ich eine zufällige Verkreuzung von Ferenec Tender und Feher.
Die war auch sehr interessant und schon deutlich besser im Geschmack als Ferenec
Tender. Diese Ferenec Feher kommt nächstes Jahr wieder in den Garten.
Mal sehen, was daraus wird.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Deviant Green am 22. Oktober 2021, 07:27:31
C. frutescens "Feuerwerk" ist kleinwüchsig, braucht wenig Licht und kann auch im Topf gezogen werden. Die Früchte sind auch mit Kernen nicht zu scharf. Da sich c.a. und c.f. kaum verkreuzen ist die Sorte auch samenfest. Ich kann sie empfehlen.

Ein aus Gran Canaria importierter Bratpaprika pimientos de padron wurde bei mir unglaublich scharf, Jalapenos, ebenfalls aus Gran Canaria, konnten wir dagegen als Bratpaprika verwenden, weil nicht scharf.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gänselieschen am 03. November 2021, 15:05:54
Das Wetter natürlich auch, aber ich habe ebenfalls schon mehrfach festgestellt, dass überwinterte Criolla Sella (und auch andere) im zweiten Jahr nur mickrige Ernten brachten. Ich überwintere keine mehr, bringt nix.

Die Ernte ist ganz nett, aber die Pflanzen haben schon jetzt keine Blätter mehr. Als ich die im vergangenen Jahr einräumte, waren sie noch grün und sahen ganz gut aus. Bringe ich sie jetzt so ins Warme, gehen sie vermutlich sofort ein, weil zu warm und zu trocken. Ich kann die doch jetzt so nicht überwintern wie Zimmerpflanzen - oder ich gucke mir das mal an, vielleicht treiben sie ja sofort wieder aus. Aber auch das ist bestimmt Stress für sie....
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 03. November 2021, 15:21:03
Stress hatten sie sicherlich schon die letzte Zeit als es viel zu kühl für sie wurde sonst hätten sie die Blätter nicht abgeworfen.

Kann man probieren die Zimmerpflanzenüberwinterung, zurückschneiden, gut giessen mit warmem Wasser und reinholen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gänselieschen am 03. November 2021, 15:29:51
Wie gesagt, im vergangenen Jahr hatte ich sie wie Zimmerpflanzen überwintert, aber die Vitalität ließ eben auch nach. Ich versuche es einfach, finde bestimmt eine Ecke, in der diese Kümmerlinge nicht so vordergründig auffallen, denn es ist ja immerhin ein Wohnbereich ;D
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Roeschen1 am 10. November 2021, 10:30:01
Die Ernte ist noch nicht zu Ende.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: mavi am 17. November 2021, 20:05:06
Meine Rocotos (Manzanas) haben teilweise guten Fruchtansatz, der aber maximal auf einer Seite etwas rötlich wird. Sie stehen noch draußen, durch ein Terrassendach vor Frost geschützt. Wird das dort noch etwas mit Umfärben der Chilis? Platz drinnen (für alle Pflanzen) habe ich leider nicht, insbesondere nicht kühl und hell, höchstens mäßig kühl und fast dunkel (Keller).
Hilft ein Abschneiden der Zweige mit Früchten und Vase? Kühl oder warm stellen?
Kann man sie auch grün essen oder Verarbeiten? Bei anderen Chilis weiß ich das, bei C. pubescens bin ich mir nicht sicher.
Ich bin für jeden Hinweis dankbar!  :)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 17. November 2021, 22:39:44
Versuch macht klug.

Unter 15°C gebe ich nichts auf Chilies oder Paprika. Zu kalt zum sterben ist noch weit weg von ausgereift.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: mavi am 18. November 2021, 09:38:10
Da hast du sicher recht, danke!
Dann werde ich mal eine neue Experimentalphase einleiten.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Amur am 18. November 2021, 11:35:05
Das Wetter natürlich auch, aber ich habe ebenfalls schon mehrfach festgestellt, dass überwinterte Criolla Sella (und auch andere) im zweiten Jahr nur mickrige Ernten brachten. Ich überwintere keine mehr, bringt nix.

Die Ernte ist ganz nett, aber die Pflanzen haben schon jetzt keine Blätter mehr. Als ich die im vergangenen Jahr einräumte, waren sie noch grün und sahen ganz gut aus. Bringe ich sie jetzt so ins Warme, gehen sie vermutlich sofort ein, weil zu warm und zu trocken. Ich kann die doch jetzt so nicht überwintern wie Zimmerpflanzen - oder ich gucke mir das mal an, vielleicht treiben sie ja sofort wieder aus. Aber auch das ist bestimmt Stress für sie....

Wer Überwintern will sollte sich Sorten aus der C. baccatum Gruppe holen. Da geht das relativ einfach. Werden aber recht groß. Heissen nicht umsonst Baumchili. Aber die kommen auch mit 6-8° noch gut über den Winter.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 01. Januar 2022, 22:09:34
Meine Rocotos (Manzanas) haben teilweise guten Fruchtansatz, der aber maximal auf einer Seite etwas rötlich wird. Sie stehen noch draußen, durch ein Terrassendach vor Frost geschützt. Wird das dort noch etwas mit Umfärben der Chilis? Platz drinnen (für alle Pflanzen) habe ich leider nicht, insbesondere nicht kühl und hell, höchstens mäßig kühl und fast dunkel (Keller).
Hilft ein Abschneiden der Zweige mit Früchten und Vase? Kühl oder warm stellen?
Kann man sie auch grün essen oder Verarbeiten? Bei anderen Chilis weiß ich das, bei C. pubescens bin ich mir nicht sicher.
Ich bin für jeden Hinweis dankbar!  :)
und... wie ist das Experiment ausgegangen?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: mavi am 01. Januar 2022, 23:45:55
Wir haben eine Menge Rocotos grün gegessen, sie schmeckten wie grüner Paprika mit leichter Schärfe. Die beiden letzten Pflanzen standen zwar geschützt, aber eine Kältenacht mit tieferen Temperaturen als angesagt ließ sie erfrieren. Ich hätte allerdings auch keinen akzeptablen Überwinterungsplatz gehabt, sie aber lieber noch weiter abgeerntet. Eine Baumchilifrucht liegt in der Küche in einer Schale. Und sie wird nach 6 Wochen tatsächlich noch rot. Ich hätte nicht vermutet, dass sie es noch schafft. Der Verzehr wird dann eventuell darüber entscheiden, ob ich es in diesem Jahr neu mit dem Anbau von Rocotos versuche. Und diesmal früher beginne.
Allerdings weiß ich noch nicht genau, ob ich das wirklich so schnell wiederholen möchte. Wobei die Chilis besser dran waren als die Tomaten. Bisher habe ich nach einem größer angelegten Anbaujahr meist eine mehrjährige Pause eingelegt, um es dann in einem Jahr, in dem sich das Wetter später als ungünstig herausstellt, nochmal zu versuchen. So wie 2021.  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 02. Januar 2022, 10:19:49
Ok, danke für die Rückmeldung.
Mich reizen die Rocotos und generell andere Capsicum als annuum, aber ich denke, ich werde 2022 noch darauf verzichten.

Die C. baccatum, insbesondere die Glockenpaprika, wachsen hier sehr gut, will mir den wertvollen Platz der Gunstlagen im Garten nicht mit etwas zupflastern, was dann im November gerade mal anfängt umzufärben.
Übrigens: hatte 2021 erstmals die "Bishops Crown", also eine sehr großfrüchtige Glockenpaprika. Leider bei weitem nicht so starkwüchsig, wie die kleinfrüchtigere Glockenpaprika, allerdings auch fast gar kein Schärfe. Interessanterweise auch viel früher blühend und abreifend. Gut zum Füllen geeignet.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Kübelgarten am 02. Januar 2022, 12:16:22
Meine Rocotopflanze steht jetzt im Wintergarten bei 10 Grad.
Die Früchte sind so sauscharf, die können wir nicht essen, habe sie verschenkt an Leute, die das ab können.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: mavi am 02. Januar 2022, 12:39:08
Wir werden das mit der Schärfe in den nächsten Tagen testen.  :)
Ansonsten ist vielleicht noch erwähnenswert, dass meine Rocotos sehr in die Breite gewachsen sind, was wohl üblich ist. Das heißt, eine Pflanze benötigt schon recht viel Platz. Ich habe sie im Sommer auch etwas zurückgeschnitten, damit sie nicht allzu ausladend wurden. Dennoch muss man wohl aufpassen, dass die Zweige nicht bei großem Behang brechen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 09. Januar 2022, 17:04:52
Ich habe heute schon mit der Aussaat angefangen. Allerdings nur "probatorisch", da ich nicht weiß, wie gut und schnell das alte Saatgut keimt.
- Veronika (aus STP 20/21) für mich neu
- Glockenpaprika (caps. baccatum)
Ich habe in der Vergangenheit die Erfahrung gemacht, dass die Glockenpaprika für alles etwas länger brauchen..(Keimung, Jungpflanzenwachstum, vegetative Phase, Blüte, Reife) daher jetzt schon einen 1. Satz.

2. Satz dann zusammen mit den anderen Paprika 1. Februarwoche:
geplant ist:
- Ramiro
- Ferenc Tender, 2 eigene Absaaten, darunter eine, die etwas dickfleischiger war.
- Lesja/Lesya, 1 eigene Absaat
- Cayenne Pepper (für mich neu)

später noch: Canoncito Piment Pepper

Ich muss immer aufpassen, dass ich nicht zu früh bin, denn ich habe keine Growbox/Lampe.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: mavi am 19. Januar 2022, 21:23:41
Der rot gewordene Rocoto war übrigens nur etwas schärfer als die grünen (unreifen), hat aber fast genauso geschmeckt. Also nicht unbedingt wiederholungswürdig.
Ich habe mir daher Samen von Rocoto Oculto Clef besorgt, diese sollen ein fruchtiges Aroma bei angenehmer Schärfe haben.
Leider bestellt man ja nicht nur Samen von einer Chilisorte, es wurden dann irgendwie  ???  insgesamt 13 verschiedene, überwiegend C. annuum und C. baccatum.
Dabei wollte ich eigentlich dieses Jahr gar keine aussäen.  :-[ 
Die Sorten sind: CAP 1141 (C. praetermissum, Wildsorte), Africansk, Peruvian Purple, Kardoula, Sarit Gat, Early Jalapeno, Bulgarian Carrot, Cabe Keriting (alles C. annuum) und Aji Golden bzw. Orange, Criolla Sella, Birgits Locoto (C. baccatum).
OT: Das muss mit dem Winter zu tun haben. Und der Vorstellungskraft, wie toll diese Teile schmecken werden. Besagte Vorstellung blendet nur leider immer die ganze Arbeit davor aus, quasi selektive Imagination.
Eine ähnliche Erfahrung wie Staudenbestellungen im Januar, wenn die Beete so leer aussehen, obwohl man genau weiß (oder sich durch Bilder des Sommers deutlich vor Augen führen könnte), dass es überhaupt keinen Platz gibt. Ich habe mir fest vorgenommen, dieses Jahr (im Januar  ;D ) keine zu bestellen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 25. Januar 2022, 16:38:37
Hat denn sonst noch keiner mit Chilis angefangen?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Kübelgarten am 25. Januar 2022, 17:15:37
doch ... keimt aber noch nix
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Meralin am 25. Januar 2022, 22:48:15
Hier sind Rocotos und chinensen im Keimblattstadium schon getopft. Baccatum und ein paar Nachzügler liegen in der Keimbox.

Annums folgen in 2 Wochen. Paprikas in 3-4 Wochen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: lucullus_52 am 26. Januar 2022, 12:40:44
Hier wird so viel von bereits gesäten Chili und Paprika berichtet.... Ist es sinnvoll, jetzt schon Gemüsepaprika vorzuziehen, oder sollte ich damit noch warten?

Im vergangenen Jahr war ich ziemlich spät, weil mein 1. Ansatz im März nicht keimen wollte. Die letzten Früchte hatte ich am ausgegrabenen und eingetopten Strauch Ende Dezember im Keller unter der Pflanzlampe zur Reife gebracht. Waren zwar nicht ganz toll, aber mindestens so gut, wie aus dem Laden  :)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 26. Januar 2022, 14:36:21
Das ist abhängig von deinen Gegebenheiten. Zu früh ist nie gut.

Bei optimalen Anzuchtbedienungen mit Heizung und Zusatzbelichtung könnte man jetzt beginnen, dann muss man aber auch irgendwann pflanzen und da Gemüsepaprika nach spätestens 8 Wochen raus sollten bräuchtest du ein geheiztes Gewächshaus zum pflanzen.
Ich pflanze auch hier im Weinbauklima Paprika lieber später als früher, kalte Nächte am Anfang bremst die Pflanzen so stark, das sie oft die ganze Saison brauchen um sich davon zu erholen. Sprich, es war dann alles für die Katz.

Unter normalen Bedienungen würde ich bis Mitte/Ende März die Füße still halten.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: mavi am 26. Januar 2022, 14:51:07
Also ich habe nur die bestellten Sorten aufgelistet, gesät habe ich noch nichts, eben mangels Pflanzenleuchten und Gewächshaus. Letztes Jahr war dann auch noch der Mai so kalt, dass die Pflanzen viel länger drinnen bleiben mussten als geplant. Ich werde also noch warten und dann nur wirklich früh tragende Sorten aussäen. Die anderen müssen bis zum nächsten Jahr warten. Vielleicht gibt es bis dahin Lampen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: lucullus_52 am 27. Januar 2022, 12:41:17
Unter normalen Bedienungen würde ich bis Mitte/Ende März die Füße still halten.
Danke. Dann werde ich mich noch ca. 6 Wochen gedulden...
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wurzelpit am 20. Februar 2022, 11:12:33
Ich habe heute ausgesät:

Chili
- Gorria
- Anaheim
- Aji Dulce Amarillo

Paprika
- Paradeisfrüchtiger ungarischer Tomatenpaprika
- Roter Augsburger

Falls jemand Samen braucht - ich hab von jeder Sorte noch ein paar Körnchen übrig.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: minthe am 21. Februar 2022, 19:54:44
Die ersten von 20 Sorten sind gekeimt (unter echt sub-optimalen Bedingungen mit schimmelnden Holznamenssteckerchen und Trauenrmuecklarven - was mache ich da nur?!): Gewinner sind Jalapeno early & Criolla Sella aus dem Samentauschpaket. Auf die freue ich mich riesig!
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 21. Februar 2022, 20:37:17
trockener halten – und nematoden gegen trauermückenlarven einsetzen
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Marianna am 04. März 2022, 15:30:27
Neem hat bei mir gut funktioniert und zusätzlich stecke ich Gelbtafeln zur Kontrolle. Die waren zuerst komplett schwarz und nach 1-2 Wochen kleben nur noch vereinzelt welche dran.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Kübelgarten am 04. März 2022, 21:26:34
Ich arbeite mit Gelbtafeln
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: HallescherZwerg am 05. März 2022, 08:57:18
Ich habe bereits am Dienstag pikiert, folgende Sorten wanderten in die Töpfe:

Jalapeno Ruben - funktionierte letztes Jahr super, kräftige Pflanzen und tolles Aroma

Chili De Cayenne - liebe sie, viele Früchte an riesigen Pflanzen (zuletzt 2020 unter Folie)

Szegediner Gewürzpaprika - zum Testen und Lernen angeschafft, keine Erfahrungen

Spitzpaprika Feher - übriges altes Baumarktsaatgut, noch leidlich gut gekeimt; Pflanzen meiner Erinnerung nach eher mickrig und mit wenigen Früchten (zuletzt 2019, Hitze und Trockenheit)

Blockpaprika California Wonder - Restsaatgut, keine Ahnung, geringe Erwartungen

Bunte Minipraprika - Restsaatgut, von Gartenfreund aus 2018, gute Keimrate; nicht mein Favorit

Die Pflanzen gedeihen seit ihrem Umzug prächtig. Hatte sie vorher eher aus Zeitnot und Stress heraus sehr trocken gehalten, fast zu sehr, hat ihnen aber nicht geschadet.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wurzelpit am 27. März 2022, 13:22:17
5 Wochen nach der Aussaat sehen meine Chilis und Paprikas so aus.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: frankfischer am 30. März 2022, 22:01:43
Guten Abend,

ich benutze auch Gelbtafeln und halte meine Pflanzungen und meine Zimmerpflanzen trockener.
Meine Chili/ Paprika stehen unter LEDlicht 14h.
Sorten

Aji Confusion
Sugar Rush Stripley
Groninitsch/ Peperonie
Sucette de Provence
Eli
Sibirische Hauspaprika

Paprika

Zazu
Kyra
Pantos
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 31. März 2022, 19:56:00
Hier hat auch fast alles brav gekeimt. Criolla Sella war wieder besonders schnell dabei.
Chili gibt es dieses Jahr:
- Aji Charapita
- Andreas rot rund (eine besonders schöne Züchtung von meinem Schwager mit violettem Laub)
- Biquinho Amarelo
- Criolla Sella
- Habanero Red Numex Suave
- Petits Becs
- Vicentes Sweet Habanero

Und bei Paprika sind es:
- Ferenec Feher (eine zufällige Kreuzung von Feher und Ferenec Tender)
- Ferenec Tender
- Klyaksa (eine wunderschöne Sorte und vielen Dank an Meralin für diese Empfehlung)
- Sheepnose
- Zlata

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: lucullus_52 am 21. April 2022, 12:29:58
Meine Paprika sehen ca. 4-5 Wochen nach der Aussaat jetzt so aus....
Momentan stelle ich sie tagsüber (hier: 8° - 25°C) auf die Terrasse und abends in den Wintergarten (Nachttemperatur 16° - 18°C). Kann ich ihnen sonst noch was Gutes tun?
Die beiden Pflänzchen vorne links sehen für mich wie scheintot aus. Ich hatte gehofft, durch den Tagesaufenthalt im Freien z.B. Trauermücken oder andere Wurzelschädlinge vermeiden zu können, bin mir aber auch nicht sicher, was die Ursache für dieses Schwächeln sein könnte.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wurzelpit am 21. April 2022, 13:15:19
Meine Paprika sehen ca. 4-5 Wochen nach der Aussaat jetzt so aus....
Momentan stelle ich sie tagsüber (hier: 8° - 25°C) auf die Terrasse und abends in den Wintergarten (Nachttemperatur 16° - 18°C). Kann ich ihnen sonst noch was Gutes tun?
Die beiden Pflänzchen vorne links sehen für mich wie scheintot aus. Ich hatte gehofft, durch den Tagesaufenthalt im Freien z.B. Trauermücken oder andere Wurzelschädlinge vermeiden zu können, bin mir aber auch nicht sicher, was die Ursache für dieses Schwächeln sein könnte.

Bis auf die 2 linken Chilis sehen die Chilis gut aus. Meine sahen nach 4-5 Wochen ähnlich aus. Anbei noch an Foto von heute, also nach 8,5 Wochen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wurzelpit am 21. April 2022, 13:15:49
Anaheim entwickelt schon Blüten
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 21. April 2022, 14:13:12
Die Pflanze sieht sehr gut aus. Steht die auch in ProLine Potground und die
Tomatenpflanzen auch? Da habe ich jetzt noch zwei Säcke nachbestellt.
Was es sonst noch an Gemüseerde in diesem Jahr im Gartencenter gibt,
ist unbrauchbar. Da kaufe ich bestimmt nicht noch eine fünfte Sorte zum Test.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 21. April 2022, 14:55:00
Das ist die Andreas rot rund, eine Züchtung von meinem Schwager und inzwischen sehr stabil. Einen richtigen Namen hat sie nicht.
Gesät in Aussaaterde am 21. März und vor etwa einer Woche umgetopft.
Die Keimblätter sind bereits violett und die ganze Pflanze wird es auch. Da sehen die leuchtend roten Kirschchili dann sehr dekorativ aus.
Die Sorte war eigentlich ein Unfall und sollte besonders scharf werden. Ist aber völlig ohne Schärfe und mit angenehmem Habanero-Aroma.

Auch wer keine Chili mag, hat mit dieser Sorte eine sehr hübsche Pflanze im Garten. Und das gilt für alle Chili-Pflanzen, die ich im Garten hatte.
Criolla Sella blüht immer wie ein Blumenstrauß und auch Petits Becs hat unzählige rot glänzende Früchte.
Auch die Früchte der Trinidad Scorpion red sind wunderschön und sehen schon gefährlich aus. Man muss nicht alles kosten, was im Garten wächst.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wurzelpit am 21. April 2022, 16:08:40
Die Pflanze sieht sehr gut aus. Steht die auch in ProLine Potground und die
Tomatenpflanzen auch?

Ja, sowohl Tomaten als auch Chilis habe ich im Potgrond gezogen und auch weiterkultiviert, erstmalig in 2021. Den Potgrond hat mir eine sehr kompetente Tomatenfreundin empfohlen und es war wirklich eine super Empfehlung. Die nutzt den Potgrond schon länger und die Qualität ist wohl über Jahre konstant gut. Dieses Jahr will ich den Potgrond im Freiland austesten und zwar in Pflanzsäcken, die ich in mein Tomatenhaus stelle. Vielleicht mische ich noch etwas Kompost drunter oder dünge nach ein paar Wochen nach.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wurzelpit am 21. April 2022, 16:09:46
Ich hab noch nie violette Chilis gesehen. Wenn die Pflanze ihre Farbe hat kannst du ja mal ein Foto posten. Sieht sicherlich gut aus.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 21. April 2022, 18:26:10
Hier zwei Fotos von 2020. Schon die Blüte ist lila.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 21. April 2022, 18:27:00
Die Früchte reifen von grün über sehr dunkel violett nach rot. Die Blätter wirken in echt noch wesentlich dunkler und mehr violett.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wurzelpit am 21. April 2022, 19:20:41
Die Früchte reifen von grün über sehr dunkel violett nach rot. Die Blätter wirken in echt noch wesentlich dunkler und mehr violett.

Die Blätter erinnern mich an Spinat. Eine schöne Pflanze!
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: lucullus_52 am 23. April 2022, 17:05:24
Meine Paprika sehen zunehmend krank aus.
Vorn links die beiden hatten als erste die Blätter hängen lassen, jetzt folgen hinten die 2. von rechts, dann hinten rechts, vorne rechts und in der mittleren Reihe die 2. von links.
Hat jemand eine Ahnung, was das sein könnte und was ich unternehmen könnte, um ein allgemeines Dahinsiechen zu verhindern?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: jardin am 23. April 2022, 18:12:42
Welche Erde hast du denn für deine Pflänzchen verwendet?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 23. April 2022, 18:13:30
was ist das denn für ein substrat bzw. was ist das da auf dem substrat? ansonsten sehen die irgendwie etwas unterernährt und/oder fröstelnd aus, so bleichgrün – wie und wo stehen sie tagsüber/nachts?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Marianna am 23. April 2022, 19:12:56
Vielleicht haben sie mal zuviel Wasser bekommen? Ich halte meine Chili immer etwas trocken, nicht zu kühl und möglichst hell.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: lucullus_52 am 24. April 2022, 12:36:42
was ist das denn für ein substrat bzw. was ist das da auf dem substrat? ansonsten sehen die irgendwie etwas unterernährt und/oder fröstelnd aus, so bleichgrün – wie und wo stehen sie tagsüber/nachts?
Die Pflanzen stehen in Komposterde, sollten die Nährstoffe dort nicht ausreichen, könnte ich etwas Flüssigdünger ergänzen.
Tagsüber stehen sie bei zuletzt 12°-20° auf der sonnigen Terrasse, nachts im ca. 16°C warmen Wintergarten. dort gab es noch zum "Verlängern des Tages" vor Sonnenaufgang und nach Sonnenuntergang ergänzend ca. 6 Std. Pflanzlicht.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: lucullus_52 am 24. April 2022, 12:38:08
Vielleicht haben sie mal zuviel Wasser bekommen? Ich halte meine Chili immer etwas trocken, nicht zu kühl und möglichst hell.
Das ist möglich, ich hatte stets Sorgen, daß sie vertrocknen könnten und sie entsprechend mit Wasser versorgt. Vielleicht schicke ich sie auf Wasserdiät  :)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wurzelpit am 24. April 2022, 17:00:43
Dieses Jahr hab ich 3 Sorten Chilis ausgesät, von links nach rechts auf dem Foto: Aji Dulce Amarillo, Gorria, Anaheim

Aji Dulce Amarillo hat einen sehr gedrungenen Wuchs mit kurzen Internodien und sehr großen Blättern - der Dumbo unter meinen Chilis. Gorria blieb lange Zeit recht klein und hat in den letzten Tagen gut aufgeholt und Anaheim ist ein Schnellstarter mit zügiger Blütenbildung und zügigem Wachstum. Ich bin mal gespannt wann ich die ersten Früchte probieren kann.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wurzelpit am 24. April 2022, 17:04:18
Dieses Jahr hab ich zum ersten Mal überhaupt Paprika ausgesät, Roter Augsburger (links) und Paradeisfrüchtiger ungarischer Tomatenpaprika (rechts). Hat alles gut geklappt und jetzt muss ich mal abwarten, wie sich die Pflanzen entwickeln. Bisher hatte ich nur Chilis im Garten, nämlich die Sorte Gorria, die sich nachträglich als falsch herausgestellt hat. Im Vergleich zu den Tomaten sind die Chilis absolut unempfindlich. Die standen bei mir im letzten Jahr bei schlechtestem Wetter auf der Terrasse im Topf und haben fleißig Früchte produziert. Ich hoffe, dass die Paprikas genauso unempflindlich sind.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 24. April 2022, 19:19:13
Meine Paprika sehen zunehmend krank aus.
Vorn links die beiden hatten als erste die Blätter hängen lassen, jetzt folgen hinten die 2. von rechts, dann hinten rechts, vorne rechts und in der mittleren Reihe die 2. von links.
Hat jemand eine Ahnung, was das sein könnte und was ich unternehmen könnte, um ein allgemeines Dahinsiechen zu verhindern?

Hallo Lucullus, das ist das gleiche Substrat wie bei deinen Tomaten und daher auch das gleiche Problem...!
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 24. April 2022, 19:29:46
Ich habe leider wieder mal keine Fotos, möchte aber auch kurz von meinen aktuellen Paprikaerfahrungen berichten.

Ich hatte vor 2 Wochen die Hälfte meiner Paprikapflanzen in einen mit Heizkabel beheizten Frühbeetkasten ins Gewächshaus gesetzt. Minimaltemperatur kann ich dort bei 10 Grad halten, aber der Tag-Nacht-Temperaturunterschied ist natürlich viel größer als zu Hause. Tagsüber geht ein kleiner Ventilator an um zu vermeiden dass es zu heiß wird, Maximaltemperatur ist daher so bei knapp 30 Grad, meist eher 25 Grad.

Die andere Hälfte hängt zu Hause am Fensterbrett und wird (zumindest wenn ich nicht verreist bin) tagsüber auf den Balkon in die pralle Sonne gestellt. Also nachts ca. 18-20 Grad, tagsüber ähnlich oder draußen etwas kühler.

Substrat, Düngung, Gießen ist mehr oder weniger identisch.

Beide Chargen entwickeln sich hervorragend, sowohl der Ventilator als auch der ruppige Wind auf dem Balkon haben kräftige Stämmchen entstehen lassen, auch die Blattentwicklung ist ähnlich.
Kommen wir zum Unterschied: Die Pflanzen im Gewächshaus mit hohen Temperaturunterschieden fangen schon zu blühen an, die im Haus noch nicht.
Hatte das in der Theorie schon mehrfach gelesen, aber ich bin jetzt doch begeistert es im direkten Vergleich zu sehen.

Blütenknospen werden natürlich konsequent ausgebrochen, ich möchte eigentlich vor Anfang Juni keine Fruchtansätze haben, um endlich mal mit wirklich kräftigen Pflanzen in den Ertrag zu gehen. Ziel ist im Gewächshaus mehretagige, möglichst ca. 1,5m hohe Pflanzen zu bekommen.
Freilandpflanzen werde ich auch erst Anfang Juni raussetzen, außer es wird schon früher richtig nachhaltig warm.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 24. April 2022, 22:30:36
lucullus, deine komposterde ist vielleich zu nährstoffreich für junge sämlinge, ich habe inzwischen verschiedene (soweit ich weiß nährstoffreduzierte) (kräuter- und) ausaaterden aus dem garten(bau)markt in benutzung gehabt und nie solche probleme gehabt – wobei das deinen sämlingen jetzt natürlich nicht wirklich hilft. :-\
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 25. April 2022, 10:34:38
vielleicht zu salzig und trotzdem zu wenig Stickstoff? Die gelben Blätter finde ich schon recht eindeutig. Oder die Wurzeln sind gefault wegen zu viel Feuchtigkeit?

Man kann ja auch nur die Hälfte nachdüngen und die andere rausnehmen aus dem Substrat (quasi "pikieren") und in eine gute fertige Torf-Blumenerde setzen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: lucullus_52 am 25. April 2022, 12:46:08
vielleicht zu salzig und trotzdem zu wenig Stickstoff? Die gelben Blätter finde ich schon recht eindeutig. Oder die Wurzeln sind gefault wegen zu viel Feuchtigkeit?
Feuchtigkeit könnte ein Problem sein, ich habe die Pflanzen evtl. zu sehr vor dem Verdursten bewahrt.... Die Wurzelballen (falls man das in dem Stadium schon sagen kann) sind jedenfalls nie trocken geworden.

Zitat
Man kann ja auch nur die Hälfte nachdüngen und die andere rausnehmen aus dem Substrat (quasi "pikieren") und in eine gute fertige Torf-Blumenerde setzen.
Gepaarte Studie ist immer gut  :): einen Teil füttern (Dünger) und einen Teil auf Diät setzen (ggf. nährstoffärmere Anzuchterde). Die Kontrollgruppe bleibt so, wie sie ist. Am Ende bleiben dann hoffentlich 4-5 Pflanzen übrig, die auch noch Früchte ansetzen (so erfolgreich war ich mit Paprika noch nie).
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Marianna am 25. April 2022, 19:45:31
Mit Paprika hatte ich früher auch wenig Glück. Ich bau jetzt nur noch Ferenc Tender an (im Topf an der Hauswand), die tragen reichlich und sind robust.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 26. April 2022, 01:50:45
Eine schwierige Paprika in der Anzucht hatte ich noch nie. Bei frischen Samen
keimen sie zuverlässig und haben in einem großen Topf auch immer einen guten
Ertrag. Ferenec Tender gehört auch zu unseren Lieblingssorten und die ist jedes
Jahr dabei. Es gibt doch so viele andere sehr interessante Sorten, wie Klyaksa oder
Sheepnose. Die sind auch nicht schwieriger anzubauen.
Richtig zickige Sorten hatte ich bisher nur bei Tomaten.
Als Substrat verwende ich nur gekaufte Gemüseerde. Da sind für die ersten Wochen
genug Nährstoffe drin und das sind etwa 0,20 € pro Pflanze. Für eine sorgenlose
Anzucht ist es mir wert. Und der echte Hammer in Bezug auf Qualität ist die von
Wurzelpit im Tomatenfaden empfohlene Erde.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Rantanplan am 02. Mai 2022, 21:52:10
Zitat von: ringelnatz
Blütenknospen werden natürlich konsequent ausgebrochen, ich möchte eigentlich vor Anfang Juni keine Fruchtansätze haben, um endlich mal mit wirklich kräftigen Pflanzen in den Ertrag zu gehen.
Das Entfernen der ersten Blüten kenne ich, aber es einen ganzen Monat durchzuhalten: Respekt!
Wir haben erst im letzten Jahr im Gewächshaus "richtig" mit Paprika angefangen, ein paar Versuche im Freiland sind kläglich gescheitert. Natürlich haben wir uns noch nicht getraut, da etwas auszubrechen. Wir haben noch nicht einmal ausgegeizt. (Eigentlich widersinnig wenn ich überlege, wie ungehemmt wir andere Pflanzen schneiden und ausgeizen.) In der Folge hatten wir zwar viele aber kleine Früchte, das Fruchtfleisch war sehr dünnwandig - aber sehr aromatisch. Man muss aber auch sagen, dass der Boden da noch nicht sehr gut ist. Kurz zuvor war da noch Rasen.
Dieses Jahr soll alles besser werden. [Edit: Zur Vorbereitung habe ich vor ein paar Wochen eine Ladung Pferdeäpple in den Boden eingearbeitet.] Die Paprika sind heute ins Gewächshaus gezogen, wir haben sogar noch etwas Platz davor. Der ist noch gar nicht verplant.  ??? ::)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 06. Mai 2022, 22:49:21
Zitat von: ringelnatz
Blütenknospen werden natürlich konsequent ausgebrochen, ich möchte eigentlich vor Anfang Juni keine Fruchtansätze haben, um endlich mal mit wirklich kräftigen Pflanzen in den Ertrag zu gehen.
Das Entfernen der ersten Blüten kenne ich, aber es einen ganzen Monat durchzuhalten: Respekt!
Wir haben erst im letzten Jahr im Gewächshaus "richtig" mit Paprika angefangen, ein paar Versuche im Freiland sind kläglich gescheitert. Natürlich haben wir uns noch nicht getraut, da etwas auszubrechen. Wir haben noch nicht einmal ausgegeizt. (Eigentlich widersinnig wenn ich überlege, wie ungehemmt wir andere Pflanzen schneiden und ausgeizen.) In der Folge hatten wir zwar viele aber kleine Früchte, das Fruchtfleisch war sehr dünnwandig - aber sehr aromatisch. Man muss aber auch sagen, dass der Boden da noch nicht sehr gut ist. Kurz zuvor war da noch Rasen.
Dieses Jahr soll alles besser werden. [Edit: Zur Vorbereitung habe ich vor ein paar Wochen eine Ladung Pferdeäpple in den Boden eingearbeitet.] Die Paprika sind heute ins Gewächshaus gezogen, wir haben sogar noch etwas Platz davor. Der ist noch gar nicht verplant.  ??? ::)

Ja, mal sehen, ich fummele eh immer gerne an den Pflanzen rum. Jetzt scheinen ja die Wachstumsbedingungen im Mai schon gut zu werden, dann muss ich vielleicht nicht bis Juni warten, aber mindestens gut eingewachsen sollten sie schon sein, bevor sie die ganze Energie in die Blüten stecken. "Ausgeizen" tue ich aber nicht bei Paprika, die Triebe teilen sich ja immer auf. Evtl. beschneiden, wenn sie zu üppig werden - ist bei mir leider noch nicht der Fall gewesen.
Habe heute auch einige Paprikas ins Gewächshaus gesetzt, sie haben leider etwas mit Blattläusen zu kämpfen. Kaliseife hilft, aber es nervt irgendwie.
Die Creme de la Creme steht weiterhin zu Hause auf dem Balkon und nachts drinnen. Die werd ich dann wohl ins Freiland setzen, aber da warte ich noch ein bisschen.

Noch eine Frage an die Capsicum-Spezialisten hier:
habe erstmals eine Capsicum chinense - Pflanze. Sie ist noch etwas kleiner als die anderen. Überlege sie zu Hause noch etwas zu päppeln, aber worauf sollte ich beim Pflanzen achten? Eher ins Gewächshaus? Oder in einen Kübel?
Capsicum baccatum setze ich am liebsten in den Kübel, dort wächst sie am stärksten, ist gegen kalte Herbstnächte recht unempfindlich.
Ist C. chinense da vergleichbar, oder eher etwas mehr wärmebedürftig?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Rantanplan am 07. Mai 2022, 00:30:49
Zitat von: ringelnatz
"Ausgeizen" tue ich aber nicht bei Paprika, die Triebe teilen sich ja immer auf. Evtl. beschneiden, wenn sie zu üppig werden - ist bei mir leider noch nicht der Fall gewesen.
Vielen Dank, ringelnatz! Das Ausgeizen bei Paprika nicht "üblich" ist, wussten wir. In der Konsequenz haben wir gleich gar nichts gemacht.  ::)
Warum lässt man den gesunden Menschenverstand eigentlich so oft im Keller?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gartenklausi am 08. Mai 2022, 00:10:27
Ich ziehe meine Paprika immer zweitriebig an Schnüren hoch. Bei einer Gabelung entscheide ich mich immer für einen, der weiterwachsen kann, und lasse vom anderen Trieb noch eine weitere "Etage" mit Frucht und Blatt stehen, bevor ich kappe.

Sehr gut wird das hier demonstriert: https://youtu.be/pJYbyY30BXg

Seitdem ich so vorgehe, habe ich viel weniger Chaos, keine abgeknickten Triebe mehr, größere Früchte und insgesamt wesentlich mehr Ertrag.

Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 12. Juni 2022, 23:32:25
Versuche dieses Jahr wirklich mal Vollgas zu geben bei den Paprika - Stickstoffflüssigdüngung per Gießkanne und/oder der Tröpfchenbewässerung zugesetzt. Trotzdem zeigen sich erste Probleme.
Im Gewächshaus sieht die Situation besser aus als draußen, aber man merkt bei beginnendem Fruchtansatz doch ein deutliches Ausbremsen des Wachstums. Nach Blattfarbe zu beurteilen sollten die meisten Pflanzen keine größeren Stickstoff-Defizite haben. Man sieht aber, dass die zugekauften Pflanzen mit Hornspänedepot im Substrat  besser dastehen.
Am problematischsten finde ich aber, dass zunehmend Blüten abgeworfen werden. Draußen schiebe ich es auf die Mischkultur im Beet, ich komme nicht mit dem Salatessen hinterher, sodass einige größere Exemplare in unmittelbarer Nähe stehen. Also Konkurrenz als Ursache der Misere.
Trotzdem habe ich auch bei den nicht in Konkurrenz stehenden Pflanzen das Gefühl, das die Kulturführung nicht optimal ist.
Was kann ich tun?
- Stickstoffdüngung intensivieren?
- breiter aufgestellte Düngung? (Hühnermistjauche)
- gezielt anderes (z.B. Phosphor) düngen? - eigentlich sind die Beete gut mit Kompost und abgelagertem Mist angereichert...
- Bewässerung intensivieren? (läuft aktuell 30 min am Tag, bin jetzt auf 2 x 20 min gewechselt.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 13. Juni 2022, 09:37:16
Wieviel mm sind es am Ende der 20 Minuten? Beregnest du über Kopf oder tröpfelst du Flüssigdüngung und druckloser Wassertank?

Hier haben die Nachttemperaturen etwas ausgebremst, wenn es jetzt warm wird, erwarte ich mehr Wachstum. Sie stehen noch nur so lala da.

Stickstoffdünger so pauschal ist nicht die Lösung für alle Probleme. Hast du ein Foto der Pflanzen?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Ayamo am 13. Juni 2022, 19:28:39
...
Die Paprika sind heute ins Gewächshaus gezogen, wir haben sogar noch etwas Platz davor. Der ist noch gar nicht verplant.  ??? ::)

Bei deinem Beitrag finde ich auch das Foto interessant. Ist diese Rinne, die das Beet längs teilt, zur Bewässerung gedacht?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Rantanplan am 13. Juni 2022, 21:30:34
Bei deinem Beitrag finde ich auch das Foto interessant. Ist diese Rinne, die das Beet längs teilt, zur Bewässerung gedacht?
Ja, gut erkannt. (Ich sollte ein Patent anmelden, nächste Woche bieten das alle Gewächshaushersteller an.)  ;D
Die Idee kam mir zuerst beim Tomatendach. Ich dachte mir es ist doch blöd gießen zu müssen, obwohl es regnet. Also eine Regenrinne mit etwas Gefälle und (mehr oder weniger) geschickt angeordneten Bohrungen angebracht:
(https://up.picr.de/43801846yg.jpg)
Das hat sich seit Jahren bewährt. Es ersetzt das Wässern natürlich nicht ganz, soviel regnet es selten. Und solange die Pflanzen jung sind, kommen die Wurzeln noch nicht nah genug, da wird geholfen. Wenn gemulcht ist, zieht das Wasser schön unter dem Rasenschnitt in den Boden.

Das gleiche Prinzip dann im Gewächshaus:
(https://up.picr.de/43801742zu.jpg)
Hier musste ich aber deutlich mehr basteln. Da ist ja kein fertiges Loch in der Scheibe:
(https://up.picr.de/43801760oa.jpg)
Wenn es schnell gehen muss, hängen wir den Gartenschlauch einfach von außen in den Anschluss.  ;)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Ayamo am 13. Juni 2022, 23:32:38
Wenn dein System für weitgehend etablierte Pflanzen funktioniert,  ist das doch sehr gut.  Leicht zu verlegen, leicht zu reinigen. Müsste auch unter Mulchfolie funktionieren.

Hier im Forum wurde ja schon öfter mal über Bewässerungssysteme diskutiert. 
Bei vielen Lösungen verstopft es mal, oder man braucht höheren Wasserdruck, so mein Eindruck.

Ich hatte immer überlegt,  ob ich eine ähnliche Lowtec-Lösung mit Trockenbau-Profilen oder alten 1/2"-Schläuchen bastele, aber deine Lösung sieht überzeugender aus.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Rantanplan am 13. Juni 2022, 23:51:18
Da das alles drucklos ist, wird ein 1/2"-Schlauch sicher zu eng sein. Möglichst große Querschnitte sind schon sinnvoll. Ich muss natürlich aufpassen, das die Traufe oben frei bleibt, und möglichst keine Verengung auftritt. Hat auch diverse Starkregen "geschluckt". Allerdings könnte ich genau diese Variante im Gewächshaus nicht so einfach wieder basteln. Der schwarze Schlauch war nämlich der Absaugschlauch einer (billigen) Tischkreissäge. Die nutze ich nur draußen für Feuerholz, da brauche ich den nie.  ;D 
Der blaue ist ein Poolschlauch, davon habe ich jetzt noch einiges übrig, wir haben keinen Pool.  ::) :P
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Rantanplan am 14. Juni 2022, 00:00:46
Bei vielen Lösungen verstopft es mal, oder man braucht höheren Wasserdruck, so mein Eindruck.
Da habe ich so eine richtige Lowtech-Lösung in den Erdbeeren, damit wir die nicht von oben bewässern müssen. In einen billigen (Fehlkauf) 1/2"-Schlauch habe ich etliche kleine Löcher gepiekst. Aus einem 3/4"-Schlauch habe ich kleine Manschetten geschnitten, die ich darüber stülpe. So spritzt es nicht auf die Erdbeeren. (Die verrutschen allerdings gerne mal, das ist aber beherrschbar.)
Sorry fürs OT.  :-[
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 14. Juni 2022, 10:25:09
Freiland gebremst wegen kalter Nächte Anfang Juni, am Boden unten war es so kalt dass die Paprikapflanzen geschädigt wurden und mit Wachstumsstop reagierten, das passiert bei unter 5°C. Also nicht Dünger draufhauen, "damit es wächst", besser Fussbodenheizung einbauen :-)

Im Gewächshaus das krasse Gegenteil. Weil tagsüber die Sonne schien, heizte es sich incl. Boden gut auf, nachts blieb es viel wärmer und die Pflanzen wuchsen ungerührt weiter. Der Unterschied zum Freiland ist dieses Jahr extrem. Die ersten Pflanzen haben 90cm erreicht:

(https://forum.garten-pur.de/galerie/albums/userpics/12093/papr1.jpg)

Fruchtbehang auch schon kräftig und für die Jahreszeit weit entwickelt:

(https://forum.garten-pur.de/galerie/albums/userpics/12093/papr2.jpg)

Bewässerung low tech mit Rinne ist gut, aber bei den Regenmengen hier kann ich mir damit leider nur einmal von 20mal giessen sparen. Im Gewächshaus hab ich schon Perlschlauch und Tropfschlauch durch. War immer eine Milchmädchenrechnung. Den Krempel auf- und abbauen, verlegen, nochmal anders verlegen weil er nicht gut lag, Zulauf aus einer Tonne weil man luftwarmes Wasser will, die Tonne wieder auffüllen, Versuch mit einer Aquariumspumpe um Druck leicht zu erhöhen, Strom ranschaffen, das ganze Material irgendwo lagern, der Tropfschlauch hatte dann noch früh Defekte an denen man rumpfriemelt... irgendwie ein totaler Witz. Der zeitliche und technische Aufwand ist als Selbstbeschäftigungshobby gerechtfertigt, hält aber einer Effizienzprüfung nicht annähernd stand. Zwei Giesskannen Wasser rein, Problem gelöst, die nächsten Giesskannen gleich reingestellt damit das Wasser warm wird. Das kann auch jeder und man kann es deligieren.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 14. Juni 2022, 10:29:47
Zwei Giesskannen Wasser rein, Problem gelöst, die nächsten Giesskannen gleich reingestellt damit das Wasser warm wird.

Genau! So mach ich es im GWH auch. Zeitaufwand gleich null.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 14. Juni 2022, 11:57:26
Freiland gebremst wegen kalter Nächte Anfang Juni, am Boden unten war es so kalt dass die Paprikapflanzen geschädigt wurden und mit Wachstumsstop reagierten, das passiert bei unter 5°C. Also nicht Dünger draufhauen, "damit es wächst", besser Fussbodenheizung einbauen :-)

Im Gewächshaus das krasse Gegenteil. Weil tagsüber die Sonne schien, heizte es sich incl. Boden gut auf, nachts blieb es viel wärmer und die Pflanzen wuchsen ungerührt weiter. Der Unterschied zum Freiland ist dieses Jahr extrem. Die ersten Pflanzen haben 90cm erreicht:

Fruchtbehang auch schon kräftig und für die Jahreszeit weit entwickelt:

Bewässerung low tech mit Rinne ist gut, aber bei den Regenmengen hier kann ich mir damit leider nur einmal von 20mal giessen sparen. Im Gewächshaus hab ich schon Perlschlauch und Tropfschlauch durch. War immer eine Milchmädchenrechnung. Den Krempel auf- und abbauen, verlegen, nochmal anders verlegen weil er nicht gut lag, Zulauf aus einer Tonne weil man luftwarmes Wasser will, die Tonne wieder auffüllen, Versuch mit einer Aquariumspumpe um Druck leicht zu erhöhen, Strom ranschaffen, das ganze Material irgendwo lagern, der Tropfschlauch hatte dann noch früh Defekte an denen man rumpfriemelt... irgendwie ein totaler Witz. Der zeitliche und technische Aufwand ist als Selbstbeschäftigungshobby gerechtfertigt, hält aber einer Effizienzprüfung nicht annähernd stand. Zwei Giesskannen Wasser rein, Problem gelöst, die nächsten Giesskannen gleich reingestellt damit das Wasser warm wird. Das kann auch jeder und man kann es deligieren.

Danke für die Fotos und die Einordnung. Fruchtmäßig stehe ich im Gewächshaus ähnlich da, von der Größe nicht ganz - es unterscheidet sich teils sehr nach Individuum.

Zur Bewässerung: Ich fahre extrem gut mit IBC und drucklosem Bewässerungssystem. Kann man im Winter auch liegen lassen (gut, ich habe auch keine Hühner im Winter im Gewächshaus ;D). Wartungsaufwand ist minimal, einmal wöchentlich IBC auffüllen. Wasser ist zugegebenermaßen nicht so warm wie aus einer aufgeheizten Gießkanne, aber knapp 20°C dürfte schon hinkommen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 14. Juni 2022, 12:57:59
Capsicum chinense (z.B. Habanero) habe diese Höhe bei mir auch noch nicht. Die sind immer langsamer und später wie Capsicum annuum. Haben aber seit ein, zwei Wochen auch das Höhenwachstum kräftig begonnen. Die Endhöhen wie im Süden mit 2m erreichen die nicht. Aber die anderen: Letztes Jahr hatte ich Paprika mit >2m Endhöhe, die bis zum First des Gewächshauses gewachsen sind, baccatum und chinense aber nur 1 bis maximal 1,2m. Jalapenos sind auch etwas niedriger.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 14. Juni 2022, 13:05:37
Witzig, C. baccatum wird bei mir immer riesig, viel größer als C. annuum, zumindest im Kübel im Freiland. Lag meiner Meinung nach an der später auftretenden Blüte und der stärkeren Kältetoleranz.

Den Unterschied, den ich zwischen den Individuen feststelle bezieht sich auch eher auf die einzelne Pflanzen. Ich vermute, dass da eher Faktoren wie Boden, Jungpflanzenentwicklung, Auspflanzdatum, Abstände zu anderen Pflanzen/Konkurrenten und Bewässerung eine Rolle spielen bei mir.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 14. Juni 2022, 15:19:48
Mit baccatum komme ich einfach nicht klar, weiss der Teufel warum.

Manchmal sinds einfach Zufälle. Sorten, die letzte Jahr zaghaft kamen benehmen sich dieses Jahr umgekehrt. Ungünstig, wenn man aufgrund der letztjährigen Erfahrungen glaubt, man hätte eine schwachwachsende Sorte und sie dann mit weniger Abstand pflanzt...
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 14. Juni 2022, 18:59:59
Hier mal zwei Beispiele, zugegebenermaßen nicht gut vergleichbar.
Pflanze, die bis vor 2 Stunden noch 2 dicke Salatköpfe als Konkurrenten hatte und nach wie vor eine mauretanische Malve.
Ich finde, die zeigt Stickstoffmangel, wirft auch Knospen ab.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 14. Juni 2022, 19:01:17
Die daneben sieht viel besser aus. Hat auch weniger Konkurrenz.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 14. Juni 2022, 19:02:39
Im Gewächshaus mit gekaufter Jungpflanze mit Hornspänendepot im Topf
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 14. Juni 2022, 19:03:32
Direkt daneben, Jungfrüchte und eingestelltes Wachstum.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 14. Juni 2022, 19:40:36
Sieht nicht nach Stickstoffmangel aus. Vielleicht eher ein bisschen wenig Phosphor und Kalium. Die älteren Blätter wirken schon heller. Man kann die ersten Knospen ausbrechen, um mehr vegetatives Wachstum zu bekommen, statt gleich eine Frucht anzusetzen. Unterm Strich werden dadurch die Jahreserträge höher.

Wirkt insgesamt gut. Die kommen schon noch stärker. Ich hab im Freiland einige schwächere Pflanzen. Vor einer Mauer stehen sie aber gut da. Auch da gabs ein bisschen weniger Nachtkälte. Hätten wir die saukalte Juniwoche (in manchen Gegenden gabs ja sogar Bodenfrost) nicht gehabt, wäre jetzt alles im Freiland 20cm grösser.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 19. Juni 2022, 01:43:10
Gegen 11 Uhr war die Temperatur der Erde in den Chilitöpfen schon bei über 40°C.
Dann haben die Töpfe ein Hemdchen aus weißem Papier bekommen.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 22. Juni 2022, 20:25:12
Die Paprika Ferenec Tender kann man auch gelb schon ernten. Groß genug ist sie schon.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 22. Juni 2022, 23:21:20
Wow, das ist beeindruckend! Die hast du auf der Terasse oder im Beet stehen?
Meine sind selbst im Gewächshaus noch nicht ganz so weit.

Sieht nicht nach Stickstoffmangel aus. Vielleicht eher ein bisschen wenig Phosphor und Kalium. Die älteren Blätter wirken schon heller. Man kann die ersten Knospen ausbrechen, um mehr vegetatives Wachstum zu bekommen, statt gleich eine Frucht anzusetzen. Unterm Strich werden dadurch die Jahreserträge höher.

Wirkt insgesamt gut. Die kommen schon noch stärker. Ich hab im Freiland einige schwächere Pflanzen. Vor einer Mauer stehen sie aber gut da. Auch da gabs ein bisschen weniger Nachtkälte. Hätten wir die saukalte Juniwoche (in manchen Gegenden gabs ja sogar Bodenfrost) nicht gehabt, wäre jetzt alles im Freiland 20cm grösser.

Habe über die Tröpfchenbewässerung mal etwas Kalibetonten Dünger laufen lassen, da hatte ich noch ein Werbegeschenk von.. ;)
Ansonsten kommt wohl die Beobachtung mit der Temperatur tatsächlich als Hauptursache des verlangsamten Wachstums in Frage. Seitdem es heißer geworden ist und die Nächte wieder wärmer sind, folgt wieder Fruchtansatz.
Außerdem habe ich unter dem Erbsenstroh-Mulch an den Paprika 10 Nacktschnecken gemeuchelt, die sich an der Tröpfchenleitung versteckt hatten. Mulchen ist schon so eine Sache... muss man auch können ::) Jetzt wachsen auch die Blätter wieder besser....
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 22. Juni 2022, 23:56:34
Die stehen auf der Terrasse Südseite vorn in der ersten Reihe im 30 l Topf. Der ist schon arg klein. Ausgesät wurde am 22. März.
Dahinter in zweiter Reihe noch Tomatentöpfe.
Im Hochbeet hatte ich es einmal probiert. Da ist die Erde viel zu kalt und es gab praktisch 0 – Ertrag und der Rest wurde von den Schnecken gefressen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 23. Juni 2022, 09:41:18
Die stehen auf der Terrasse Südseite vorn in der ersten Reihe im 30 l Topf. Der ist schon arg klein. Ausgesät wurde am 22. März.
Hatte ich mir es doch gedacht ;) Aber gut! Kübel sind meiner Erfahrung nach eh gut geeignet für wärmeliebende Gewächse. Noch besser, wenn man sie dann im Oktober ins Gewächshaus stellen kann ;D
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 23. Juni 2022, 10:58:52
dagegen sind meine chilis mal wieder arg staksig, teils laubgelb und zurück - die kalte woche mit noch kälteren nächten nach himmelfahrt mochten die trotz kübelstand nicht so... wie hast du das in der phase hinbekommen, bastelkönig?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 23. Juni 2022, 11:10:35
Als ich die noch in Kübeln hatte, hab ich die Kübel vor Kaltnachtphasen ins Wohnzimmer gestellt, macht wohl jeder so wenns geht. Das ist ja gerade einer der grössten Vorteile von Kübelkultur, man kann die Dinger rumschieben.  Notfalls auch nur dicht an eine Wand, dann Vlies davon hängen.

Kälteschäden können lange dauern. Im schlechtestens Beet hier fangen sie erst jetzt, fast drei Wochen später wieder an, anständig zu wachsen, während sie im Gewächshaus 1,5m erreichen und Hitzeschäden haben - abgefallene Blüten und von unten her faulende Früchte.

Am Besten nur in klimatisierten Räumen anbauen oder in Gewebskulturen :-)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 23. Juni 2022, 16:50:06
ich war im urlaub und hätte die auch nicht reinräumen können, wäre ich dagewesen: ich wohne ja nicht am garten. :-\

dann kann ich den kleingarten ja kündigen. :P ::) ;)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 23. Juni 2022, 17:55:01
@zwerggarten,
das ist schon richtig, dass ich die Töpfe ein paar Nächte unmittelbar an die
Hauswand gestellt hatte. Der Wetterbericht hatte für unsere Gegend etwas Panik
gemacht. Die kälteste Nacht hatten wir am 31. Mai mit Tmin. 8,0°C von 04:35 bis
05:37 Uhr. Die anderen Nächte waren nicht kälter als 9,5°C.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 23. Juni 2022, 18:46:13
Achtung, nur die Temperaturen direkt am Boden sind relevant. Wir hatten 8° C in 2m Höhe und 2°C direkt am Boden. Die verdammte trockene Luft, der sternklare Himmel, da strahlte die Wärme sehr schnell ab. Ein Unterschied von 5°, manchmal 6°C ist möglich. Paprika sollten nicht unter 5°C abkühlen. Sie überlebens, aber dann kommt eben die Wachstumsblockade.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 23. Juni 2022, 21:17:15
ich nehme es mal als sortentest, vielleicht schreibe ich mir bis zum ende der saison endlich mal was auf dazu – in jedem fall geht es allen chilis, die deutlich über dem boden an der westwand der laube in (nochmal größeren) kübeln stehen, deutlich besser, jedenfalls hat da keine gelbe blätter. und die paar der sorten, die sonniger, aber ebenerdiger stehen und dennoch gelb wurden, sollte ich mal aufschreiben: die sind dann nicht so superpassend für den berliner frühling.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 23. Juni 2022, 23:48:39
Der Datenlogger liegt hier immer in kritischen Nächten auf einer kleinen 2 cm dicken
Styroporplatte in einem der Töpfe. Die Temperaturmessung macht ja sonst keinen Sinn.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 23. Juni 2022, 23:53:19
Besser ist man pflanzt erst danach bzw räumt sie erst nach den kühlen Nächten aus dem GH.

Hier bei mir habe ich gerade nen bösen Verdacht. Kennt jemand orangene Snackpaprika die nicht spitz sondern blockig sind?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Rüttelplatte am 24. Juni 2022, 00:18:21
ja, nennt sich Habaneros.  :o ;D ;D
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 24. Juni 2022, 00:20:05
;D

zum trost: bei dir färbt schon was. ;)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 24. Juni 2022, 00:25:47
Besser ist man pflanzt erst danach bzw räumt sie erst nach den kühlen Nächten aus dem GH. …

es soll ja menschen ohne gewächshaus geben – und die pflanzen in der regel hoffnungsfroh nach den eisheiligen aus, nach elender quälerei seit aussaat am zimmerfenster.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 24. Juni 2022, 09:36:17
Besser ist man pflanzt erst danach bzw räumt sie erst nach den kühlen Nächten aus dem GH.

Ja, am besten erst nach der Kälte pflanzen. Und immer giessen. Aussäen sollte man auch nicht vergessen :-) Im Ernst: Es hatte Anfang Juni fast Bodenfrost in weiten Teilen des Landes. Das war nicht abzusehen, dass lange nach den Eisheiligen noch solche Phasen kommen. Sich daran zu orientieren und aus Angst vor Junifrost noch bis Mitte Juni alles in Töpfen zu lassen, ist eher ein Scherz. An solchen Fällen orientiert man sich nicht, sondern stellt warm, deckt ab. Wichtig ist die Erkenntnis, dass schon der Bereich direkt unter 5°C schädigend für das nachfolgende Wachstum der Paprikas ist.

Hier bei mir habe ich gerade nen bösen Verdacht. Kennt jemand orangene Snackpaprika die nicht spitz sondern blockig sind?

Ja, "Hamik", hat noch einige weitere Namen.
Manchmal hat man Glück. Letztes Jahr hatte ich eine Fehlsorte, die sich aber als absolut erstklassig und sehr anbauwürdig herausgestellt hat.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 24. Juni 2022, 10:39:54
es soll ja menschen ohne gewächshaus geben – und die pflanzen in der regel hoffnungsfroh nach den eisheiligen aus, nach elender quälerei seit aussaat am zimmerfenster.
Ich habe auch kein Gewächshaus, rentiert sich nicht die Spielzeugdinger.

Im Ernst, ich weiß nicht ob das noch die richtige Taktik ist mit dem im Frühjahr pflanzen. Früher hat man hier gesagt so Mitte April bis Ende April kann alles raus. Nun fallen die Winter aber regelmäßig aus und dann kommt in der Regel noch was später nach. Da klopft der Winter nochmal an und sagt mich gibts noch, war leider verhindert zwischen Dezember und Februar. Dafür bekommt er dann von der ersten Brutzelwelle-Frühjahrstrockenheit eins über den Latz geknallt. Und die muss dafür umgehend auf die Strafbank, und das sind die kühlen Nächte bevor es tatsächlich mal Nachts 2 stellig bleibt.
Der Herbst dagegen zieht sich bis in den Dezember, da kann noch vieles reifen wenn man ab September Vlies auflegt usw. Der Unterschied ist allerdings weniger Licht. Das macht bei Paprika aber glaube nicht so viel aus.

Ich meine deshalb, es ist mal Versuchenswert, nicht gleich der erste zu sein beim pflanzen sondern die Saison nach hinten auszudehnen. Kann natürlich auch voll in die Hose gehen. Aber ein paar gekaufte Jungpflanzen eher Plan Ende Mai pflanzen, Vorbehaltlich des aktuellen Wetterberichts, warum nicht.

Ich hatte auch nur gekauft, keine Lust mehr teure Samen zu kaufen und Monate anziehen und dann doch keine vernünftigen Jungpflanzen haben. Die gekauften, 80Cent, normal knapp 30cm hoch, von dem Demeterbetrieb dieses Jahr leider deutlich kleiner, aber mal abwarten. Mich verunsichert das echt blockige, nicht so langgezogen wie Hamik. Hoffe da wurde nix verwechselt beim abholen, die Kisten standen nebeneinander und da ist nur ein unaufmerksamer Handgriff notwendig. Hätte mehr sowas wie Oranos erwartet bei orangenen Snackpaprika. Nun ja, abwarten und am WE mal gucken, ob die Blockpaprika im anderen Garten spitze Früchte machen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 24. Juni 2022, 12:20:51
Mich verunsichert das echt blockige, nicht so langgezogen wie Hamik.

Es gibt da Vieles Dank der Minipaprikamode, Hamik ist eben sehr häufig und wird unter verschiedenen Namen verkauft. Noch blockiger, orange und klein ist z.B. "Sweet Julie". Ich nenne die, weil du was von Demeter gesagt hast, die ist bei Bios beliebt.

Wenn sie dünnschalig ist, kommen noch ein paar milde Chilis in Frage.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 24. Juni 2022, 13:05:04
Danke, da hast du mir schon eine Sorge genommen. Dann vergleiche ich mal wenn es soweit ist.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Rantanplan am 27. Juni 2022, 21:31:22
Unsere Paprika kommen auch in Schwung. Die Früchte an den Spitzpaprika weiter hinten sind schon ganz ordentlich, die werden wohl bald umfärben.
Ich habe, den Empfehlungen folgend, relativ viele Blüten zu Anfang ausgeknipst und auch ein paar Triebe gekürzt. Ich bin mir aber nicht sicher, ob sie noch zu voll hängen? Sollte ich da etwas auslichten? (Das Grün meine ich.)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 28. Juni 2022, 00:57:07
Versuch macht klug. Mal eine mit 2, eine mit 3 und eine mit 4 Trieben wachsen lassen. Ich sehe jetzt schon entsprechende Höhenunterschiede. Später ist das dann unterschiediche Fruchtbarkeit.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Rantanplan am 28. Juni 2022, 12:06:30
Danke Thuja, ich werde es mal ausprobieren.  ;)
Die aktuellen Unterschiede kommen aber eher daher, dass wir 1-2 "Spätzünder" dazwischen haben.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Kübelgarten am 28. Juni 2022, 13:05:34
Heute die ersten 3 Patrons geerntet
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 19. Juli 2022, 11:23:53
Gestern den ersten Sonnenbrand auf den Blockpaprika entdeckt.
Heute wieder 16 Stunden Sonne.

Es waren übrigens doch Verwechsler, keine Minisnack, sondern Blockpaprika. Nunja, rentiert nicht, 6-8 Früchte pro Pflanze.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 19. Juli 2022, 18:50:46
ohje, sonnenbrand, jetzt wo du es schreibst: letztes jahr waren insbesondere die dunklen chili auch ziemlich lädiert. :-\ mal sehen, ob noch was zu retten ist…
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 21. Juli 2022, 21:11:03
Gestern den ersten Sonnenbrand auf den Blockpaprika entdeckt.
Heute wieder 16 Stunden Sonne.

Es waren übrigens doch Verwechsler, keine Minisnack, sondern Blockpaprika. Nunja, rentiert nicht, 6-8 Früchte pro Pflanze.

Sonnenbrand habe ich erst gestern bekommen.. 34 Grad am Dienstag waren ok, bei 38 Grad gestern haben sie dann schlapp gemacht, obwohl auch mal ein paar Schleierwolken unterwegs waren. Es ist wohl doch die direkte Hitze auf der Frucht, also Produkt aus Sonnenintensität + Umgebungstemperatur.
Sehr ärgerlich, Im Freiland sind von Sheepnose, Lesya und Ramiro 50% betroffen
Ferenc Tender steht gut da, da sind die Früchte mehr unter den Blättern geschützt gewesen. Gott sei Dank ist im Gewächshaus alles ohne Schaden geblieben.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 21. Juli 2022, 21:19:20
Nochmal ein Kommentar zu den Sorten:
Absolut grandios sind die Sheepnose. Danke nochmal an Klaus!
Obwohl ich sie 3-4 Wochen später gesät habe, haben sie bis zur Pflanzung die anderen Paprika eingeholt.
Außerdem sind sie die ersten Paprikas, die reif werden, dabei haben sie einen guten Geschmack und sind von der Struktur recht dickfleischig, nicht ganz so wie Blockpaprika, aber doch ähnlich. Im Gewächshaus sind die ersten Pflanzen abgeerntet (!) und können jetzt wieder mit voller Kraft ins Wachstum gehen (da haben sie im Vergleich zu Ramiro und F. Tender etwas geschwächelt). Selbst im Freiland habe ich die Tage die ersten reifen Früchte geerntet.

Was ich aus dem Programm nehme ist Lesya. Sind dieses Jahr besser als sonst geworden, aber sie sind doch sehr schwachwüchsig und das größte Problem ist, dass sie einfach nach nichts schmecken... :P

F. Tender und Ramiro sind verlässlich, heute ist die erste F. Tender in Umfärbung gegangen (im Gewächshaus), dafür deutlich stärkeres Wachstum als Sheepnose; unschlagbar natürlich, dass sie auch unreif (weiß) essbar sind.
Ramiro lässt sich Zeit, dafür guter Behang und gutes Wachstum.

Cayenne Pepper ist übrigens als erstes umgefärbt, im Gewächshaus 2 Wochen vorm Freiland. Ordentlich scharf geworden :P ;D
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 29. Juli 2022, 12:36:54
Die Paprika im Freiland färben, die im Gewächshaus sind schon im ersten Erntedurchgang. Viele Sonnenbranschäden im Freiland und wochenlang Hitze, dass das Pflanzenwachstum gebremst wurde. Sie hängen stundenlang mit matten Blättern rum, mehr giessen geht nicht. Zu den Sorten dieses Jahr später mehr.

Letztes Jahr hatte ich eine Sorten-Fehllieferung. Der Witz war: Die unbekannte Sorte im Samentütchen war Spitze. Hat mir sehr gefallen, ging sehr gut im Anbau. Habe Samen vermehrt und dieses Jahr wieder angepflanzt, sind samenecht gefallen. Aber was könnte das für eine Sorte sein? Die Pflanzen werden im Freiland rund 90cm hoch, was in unserer Lage den Normalwert darstellt. Sehr gesund, keine Wachstumsauffälligkeiten, kam auch ganz gut mit etwas Trockenheit zurecht. Im Gewächshaus wird sie etwas höher, wirkt aber im hiesigen Klima nicht wie eine Sorte eher fürs Gewächshaus, da bleibt sie etwas licht, die volle Strahlungsdröhnung im Freiland gefällt ihr besser.

Hier noch nicht reif:

(https://forum.garten-pur.de/galerie/albums/userpics/12093/pap1.jpg)

Spitzpaprika. Dieser etwas dicke Hintern oben ist typisch und an fast allen Früchten zu sehen, bei Vollreife wird er etwas schwächer, da werden einige Früchte auch etwas beuliger. Typische Gemüse-Spitzpaprika Grösse. Letztes Jahr wars feucht und mässig warm, da wurde die Früchte noch etwas schwerer. Hat Hitze wie Kälte gut ausgehalten.

(https://forum.garten-pur.de/galerie/albums/userpics/12093/pap2.jpg)

Reif werdend. Behang im Idealbereich, trägt sich nicht tot, früh und immer was dran. Immer im Spitzpaprika-Format.

(https://forum.garten-pur.de/galerie/albums/userpics/12093/pap3.jpg)

Eine noch nicht ganz reife untergrosse Frucht aufgeschnitten. Nicht dünnwandig, nicht voller Samen. Herrlich saftig, aromatisch, knackig, auch die Schale kaut sich gut weil sie nicht zu hart ist. An der stimmt eigentlich alles und wachsen tut sie auch prima.

Beim Samenversender hab ich zuerst gesucht, aber der hat keinerlei Paprikasorten, die dem entsprechen. Was könnte das sein?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 29. Juli 2022, 12:49:36
Irgendwas vom Kapya Typ. Könnte was moderneres sein wenn das Kernhaus nicht groß ist und die Schale nicht störend.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Rantanplan am 31. Juli 2022, 21:27:36
Bei uns zeigen beide Sorten (Petit Marsellais und Sweet Banana) endlich verschämte Anzeichen von Farbe. Ick freu mir! Hat aber auch gedauert.  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 31. Juli 2022, 23:01:18
Dolce di Bergamo ist pflückreif. Hier der Ertrag einer einzigen Pflanze. Es gibt noch mehr, aber mehr wollte ich heute Abend nicht verarbeiten. Wird immer dann geerntet, wenn ein Teil der Früchte nach rot umgeschlagen ist. Eine super Einlegesorte, in jeder Hinsicht. Sehr uniform lang, setzt sehr viel an das gleichzeitig reif wird, starkes Aroma, gerade und lässt sich leicht ernten: Man kann die Früchte packen und nach oben drücken, sie lösen sich dann leicht von der Pflanze ohne Zweige abzureissen. Da kann man sich nur tief verneigen vor der jahrhundertelangen Auslese, Zucht und Verbesserung der Leute, die mit der amerikanischen Urform weitergezüchtet haben.

(https://forum.garten-pur.de/galerie/albums/userpics/12093/pap1~0.jpg)

Die langen Früchte gleich eingelegt, noch ein paar Restgurken mitgekocht:

(https://forum.garten-pur.de/galerie/albums/userpics/12093/pap2~0.jpg)

Und sonst? Diverse rote Gemüseparika und Pepperoni sowie eine Pfanne Shishito zum Abendessen:

(https://forum.garten-pur.de/galerie/albums/userpics/12093/shin.jpg)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: burgunde am 05. August 2022, 18:39:07
Dieses Jahr habe ich Anaheim ausgesät. Im Garten habe ich 3 Pflanzen die unterschiedliche Früchte angesetzt haben. Eine Pflanze hat lange aber wenige Chillis bei der anderen sind viele Früchte ca.12 cm lang, da färbt sich jetzt die erste.
Bei der anderen sind ganz kurze Chillis dran.
Kann es sein, dass das alles Anaheim Pflanzen sind?
Die Augsburger hat schon reife Paprika.
LG burgunde
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 05. August 2022, 22:44:02
gibt es geschmacklich einen wesentlichen Unterschied von Shishito zu Pimientos de Padron?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 06. August 2022, 08:50:39
Im Aroma nicht. Shishito hat eben gleichmässig Schärfe 0 egal wie sie angebaut werden, die Pimientos nicht, teilweise sogar sehr scharf. Deren Schärfe hängt von Düngung und Kulturtechnik ab.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: PH am 07. August 2022, 17:17:50
Hallo

Bei uns wir so langsam die Carolina Reaper reif, eine von ca. 20 Sorten die wir anbauen. Der (vermutlich)von der Trinidad Skorpion geerbte Stachel ist schön zu sehen und die Frucht hat ein unglaublich leuchtendes (warn)rot.

PH
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 16. August 2022, 22:12:25
Ich habe heute eine erste NuMex Suave Orange gegessen. Das ist C. chinensis. War interessant, tatsächlich sehr mild... aber: irgendwie richtig lecker find ich die nicht. Die haben irgendwie einen seltsamen Geschmack, fast ein bisschen seifig. Ich wusste, dass C. chinensis ein anderes Geschmacksprofil hat, aber leider nicht, dass mir das nicht wirklich schmeckt.
Gibt es Rezepte, Verarbeitungsideen, was man insbesondere mit dieser Sorte anfangen kann?

(die Pflanze hängt wirklich voll mit Früchten, und die Ernte geht erst los...!)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: KaVa am 16. August 2022, 22:43:42
Ich finde das Aroma von C. chinensis Sorten auch immer seifig. Ich bevorzuge deshalb C. baccatum.  Die meisten Leute scheinen dieses seifige Aroma gar nicht zu schmecken.
Wahrscheinlich ist es das Beste Pulver daraus zu machen und es mit anderen Sorten zu mischen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Rantanplan am 19. August 2022, 23:29:22
Unsere Paprika machen auch endlich Spaß:
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Rantanplan am 19. August 2022, 23:29:45
Die roten:
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Rantanplan am 19. August 2022, 23:30:16
Die Spitzpaprika:
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Rantanplan am 19. August 2022, 23:32:05
Und die "Geister-Chili", Geschenk von Freunden, fühlt sich im Hochbeet sehr wohl:
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 20. August 2022, 00:22:53
Chili und Paprika sehen bei der Hitze richtig gut aus und die Bedingungen sind
wieder sehr optimal. Es ist fast alles erntereif.
Das Problem ist nur, dass hier niemand scharfe Chili mag. Eine Handvoll Früchte
wird wie jedes Jahr getrocknet aber bestimmt nicht verwendet.
Die stehen hier im Garten wie Blümchen und sind einfach hübsch anzusehen.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Rantanplan am 20. August 2022, 00:38:23
Das Problem ist nur, dass hier niemand scharfe Chili mag. Eine Handvoll Früchte
wird wie jedes Jahr getrocknet aber bestimmt nicht verwendet.
Schade eigentlich. Wir lieben sie, aber auch nur in Maßen. Kleiner Tipp: Wir haben zwar auch welche getrocknet, die sind in der alten Kaffeemühle zu Pulver verarbeitet. Aber sonst frieren wir sie ein. Da bleibt etwas mehr von der Frische. Letztes Jahr hatten wir über 400 St. Deshalb gab es dieses Jahr nur die geschenkte Pflanze. Wir werden wohl etwas länger keine neuen Chilis benötigen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 20. August 2022, 02:23:54
Ups, da hatte ich doch ringelnatz noch einen Erfahrungsbericht versprochen. Es geht
um die Paprika Klyaksa. Also sie zählt nicht zu den besonders dickfleischigen Sorten,
aber ist schon sehr ok. Das Aroma ist sehr angenehm und zum Frischverzehr finde
ich sie besonders geeignet. Die Pflanzen sind sehr ertragreich und kommen, wie bei
Paprika üblich, mit dem heißesten Standort hier auf der Terrasse sehr gut zurecht.
Die spektakuläre Färbung der Früchte geht bei Vollreife leider in ein fast einfarbiges
orange über.
Den Anbau kann ich wirklich empfehlen. Das ist eine schöne Paprika. Von unseren
bisher angebauten Sorten kommt sie gleich hinter der Ferenec Tender.

Meine verkreuzte Ferenec Feher unterscheidet sich kaum von der Ferenec Tender,
ist nur im direkten Vergleich mehrerer Früchte doch etwas dickfleischiger, aber im
Geschmack gibt es keinen Unterschied.
Das ist nicht ganz eindeutig. Und wenn sie tatsächlich verkreuzt ist, dann bestimmt
als F2 noch nicht stabil. Es lohnt sich durchaus mit diesen Samen wieder anzubauen.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wurzelpit am 21. August 2022, 14:47:11
Hier der Ertrag einer Gorria-Pflanze im Kübel. Die Schoten haben schon Feuer. Ich trockne sie und koche sie eine zeitlang in bestimmten Gerichten mit als Ersatz für Pfeffer. Ich habe noch Anaheim, der deutlich milder ist und den ich für Spaghetti aglio e oli verwende. Meine dritte Sorte ist Aji dulce Amarillo, die mir nicht zusagt. Im neuen Jahr will ich noch Dolce di Bergamo ausprobieren, sieht auf den Fotos von cydorian sehr gut aus.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Azubi am 25. August 2022, 09:33:23
Was haben meine Paprikas? Etwa 10% der Paprikas sind krank. Das Laub ist völlig gesund.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 25. August 2022, 09:38:03
Sonnenbrand.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Azubi am 25. August 2022, 09:38:58
Danke schön !
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Rieke am 26. August 2022, 21:39:58
Dank Bastelkönig habe ich in diesem Jahr nicht nur Chilis für GG, sondern auch eine Pflanze mit dezent scharfen Früchten für mich, die Sorte Petit Becs  :D. Sie hat ein intensives fruchtiges Aroma, etwas parfümiert. GG findet sie mild, für mich haben sie eine angenehme Schärfe, die ihr Aroma nicht überdeckt.

Die Sorte werde ich im nächsten Jahr wieder anbauen
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: PH am 07. September 2022, 17:52:01
Eine Carolina Reaper im Alpenglühen.


(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=62343.0;attach=871919;image)
PH
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gersemi am 19. September 2022, 13:16:42
Ich habe dieses Jahr zum 1. Mal Paprika ausgesät und angebaut, genauer Bunte Zwerge. Haben sich super gemacht, tragen viel, sitzen im Hochbeet und ich kann immer noch ernten. 12 Pflanzen habe ich noch, die andern wurden verschenkt.

Würde nächstes Frühjahr gerne große Paprika versuchen, rot, gelb und orange - ist Roter Augsburger eine gute Idee ?
Habt Ihr Vorschläge ?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: mfan am 19. September 2022, 13:32:46
Ich habe dieses Jahr zum 1. Mal Paprika ausgesät und angebaut, genauer Bunte Zwerge. Haben sich super gemacht, tragen viel, sitzen im Hochbeet und ich kann immer noch ernten. 12 Pflanzen habe ich noch, die andern wurden verschenkt.

Würde nächstes Frühjahr gerne große Paprika versuchen, rot, gelb und orange - ist Roter Augsburger eine gute Idee ?
Habt Ihr Vorschläge ?

"Roter Augsburger" reift relativ früh, hat bei mir aber recht dünnes Fruchtfleisch. "Ramiro" sagt mir mehr zu.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 19. September 2022, 15:21:16
Gelb, gross und leicht im Anbau ist z.B. "Astor". Grosse Rote gibt es Viele. "Thor" ist z.B. ganz gut i,m Freiland. Bei sehr gut Hochbeetgeeignet. Von den Blockpaprikasorten wie California Wonder rate ich ab, reine Gewächshaussorten. Sie wachsen zwar gut im Freiland, aber die Früchte sind viel zu Sonnenbrandempfindlich. Roter Augsburger ist nichts besonderes, sind auch nicht gross. Das sind Sorten, die gar nicht besonders früh sind, sondern nur frühe Einzelfrüchte haben, sie wirken früher aber die Haupternte ist es nicht.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 19. September 2022, 22:42:29
Es kündigen sich die ersten Bodenfröste an.
Sollte man die (bodennahen) Paprikafrüchte lieber schon abernten, oder packen die das und können anschließend in der Sonne noch weiterreifen?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 19. September 2022, 22:44:53
Wirf ein Vlies drüber. Meist frieren zuerst die Spitzen oben weg.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wurzelpit am 12. Oktober 2022, 12:34:47
Ich hab meine 3 Sorten Chili aufgefädelt und zum Trocknen aufgehängt. Wunderbar getrocknet ist Gorria, Anaheim sowie Aji Dulce Amariloo sind dagegen im gleichen Zeitraum unter gleichen Bedingungen verfault. Wie sind denn so eure Erfahrungen? Es gibt wohl Sorten die gut zum Trocknen geeignet sind und andere, wo man es besser sein lässt. Habt ihr einen Trick für die schwierigen Sorten?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 12. Oktober 2022, 12:40:08
Ganz einfach: aufschneiden und halbieren.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wurzelpit am 12. Oktober 2022, 12:42:57
Ganz einfach: aufschneiden und halbieren.

Werde ich im neuen Jahr probieren, hab keine frischen Chilis mehr  ;)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 12. Oktober 2022, 22:40:11
Trocknen beschleunigen. Trockner nehmen. Temperatureinstellung max. 40°C. Umluftofen geht auch. Wichtig sind solche technischen Beschleuniger am Anfang. Sind sie mal angetrocknet, kann das fertigtrocknen auch länger dauern, das Schimmelrisiko sinkt mit dem Trocknungsgrad.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 13. Oktober 2022, 23:03:55
Hier meine zwei unterschiedlichen Chilis aus Samen namens "Purple Delight":
.
(https://thumbs.picr.de/44521379yv.jpg)
.
Die linke Pflanze ist wie sie sein soll: Schärfe wie baskischer Paprika (Piment d'Espelette), die rechte ist wohl ein Mix und etwas schärfer.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 13. Oktober 2022, 23:17:52
Die sehen beide gut aus.
Wenn man die Sorte erhalten wollen würde, sollte man mal wieder ein paar Pflanzen mehr pflanzen und Auslese betreiben.
Das ist das doofe bei Paprika. Die sind Hobbymäßig nicht so leicht zu erhalten wie Tomaten.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 14. Oktober 2022, 09:22:29
Die stehen zu dicht beisammen und ich hab' kein Säckchen über die Blüten gestülpt. Als ich merkte, dass es 2 verschiedene sind, war's schon zu spät. Ich habe noch Samen übrig für nächstes Jahr (kamen von cultivetarue) und einen Topf will ich verschenken. Vielleicht klappt's dann ja.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 14. Oktober 2022, 20:57:31
Die Verkreuzung hat schon mindestens letztes Jahr angefangen, bevor du die Samen gekauft hast.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 26. Oktober 2022, 20:14:54
Die Kombination aus sonnigem Oktober und Gewächshaus ist bei Paprika einfach herrlich. Heute wieder was geerntet:

(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=62343.0;attach=878656;image)

Eine Sorte stammt auch jeweils von einer Pflanze. Ist nicht mal alles, es sind noch mehr Pflanzen und Sorten, die kontinuierlich fruchten und reifen. Oktober, der neue Wachstumsmonat. Im Sommer verbrannt, im Oktober gehts los.

Sorten: Korbkieker (orange), Thor (rot, lang), Corne de Taureau (rotbraun), Caribbean Antillais (Habanero), Dolce di Bergamo (grün, Enlegepaprika), Stuff Enuff (oben rechts).
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 26. Oktober 2022, 21:18:09
Sehr schön!
Ich habe zwar leider keine Bilder zu bieten, aber ich kann das bestätigen! Allerdings sind die Paprikapflanzen teils arg verlaust im Gewächshaus - tut der Reifeentwicklung aber keinen Abbruch.
Die Pflanzen schieben sogar wieder neue Blütentriebe :)
Meine Kübelauberginen habe ich auch ins Gewächhaus geschoben, dort wachsen die vorhandenen Fruchtansätze tatsächlich weiter.

Ein paar Paprikapflanzen konnte ich sogar im Freiland (geschützt vor dem Gewächshaus) retten - in den Nächten mit Bodenfrost ein Vlies drüber hat gereicht. In den warmen Tagen deutliche zunehmende Färbung - dabei hätte ich sie vor 3 Wochen fast schon notgeerntet. Werde wohl weiter in den November hinein ernten, Nachtfrost ist nicht angekündigt bisher!
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 18. November 2022, 19:20:39
Meine Vorfrost-Ernte von Mittwoch.
Fast alles aus dem Gewächshaus, die Freilandpaprika hatte ich "schon"  ;) 1-2 Wochen vorher abgeräumt.
Die Glockenpaprika habe ich heute nach 1,5 Tagen einsalzen in Essigsud ge"pickled".
Links daneben unreife "Sweet Banana".
Weiter links Cayenne Pepper, teils noch grün.
Die größeren grünen und roten Paprika sind (verkreuzte) Ramiro und vermutlich Corno di Toro.
Unten links Lesya - die Sorte hatte ich im Sommer trotz früher Ernte eigentlich schon abgeschrieben, da unreif recht geschmackslos, sie haben aber den Eindruck  hinten raus verbessern können, sind größtenteils von draußen und im sommerlichen Oktober noch gut nachgefärbt (hätte sie Ende September fast grün abgeräumt).
Ganz unten Ferenc Tender, die hatte ich dieses Jahr (auch) im Gewächshaus, und sie sind dort schön groß geworden, Ernte von August bis jetzt durchgängig.
Rechts daneben Sheepnose - danke für die Samen Bastelkönig - eine tolle Sorte, die auch halbreif im Aroma überzeugt, auch schon früh reift und stetig nachliefert. Allerdings dünnwandiger als die Ferenc Tender.
Die gelben Habaneros sind "NuMex Suave Orange" - auch eine wahnsinnig produktive Pflanze, von der noch viele Früchte spät nachgereift sind. Hab schon einige leckere Saucen damit gekocht, Habanero Mango und Habanero Peach mit Pfirsichen aus Nachbars Garten ;D. Die Pflanze habe ich an der Basis mit Erde zugeschüttet und Heu drüber, mal schauen, ob sie den Winter im Gewächshaus überlebt...
Die dicke Tomate neben den Auberginen ist die letzte an der Pflanze gereifte Albenga Oxheart.
Auberginen sind im September befruchtet worden und dann im Oktober im Gewächshaus noch ein kleines bisschen gewachsen, die wurden auch schon zu Mixed Pickles gepackt.
Es fehlen noch massenhaft Lemon Drop, gelbe und unreife grüne. Die sind mir aber ehrlichweise zu scharf. Wobei ich aus den grünen mit Koriander und Petersilie einen leckern "Schug" oder "Zhough" gemacht habe. Es ist nur so scharf, dass man wirklich nur winzige Mengen verwenden kann. Also die baue ich eher nicht mehr an.

Ach so: und dann noch 2 radicchio Castelfranco, oder Variegeta di Luisa, bin mir nicht sicher...

P.S. wollte erst bei "Ernte" posten, aufgrund der Paprikaausführungen habe ich mich dann doch für diesen Thread hier entschieden... :)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: mavi am 18. November 2022, 20:25:19
Mangels Gewächshaus und in Anbetracht des zu erwartenden Frostes wanderten meine Chilis heute alle in den ziemlich dunklen Keller. D.h. es wäre schön gewesen, wenn sie das gemacht hätten, ich musste sie leider tragen. Zwei, drei Pflanzen hängen noch recht voll mit unreifen Früchten, besonders eine Baumchili (Sorte Rocoto Oculto Clef), die ich unbedingt probieren möchte, da es Erstanbau ist. Sie hat leider erst sehr spät angefangen zu tragen, der Sommer war wohl zu warm. Nach dem Wochenende darf sie wieder raus, da es wieder milder wird. Die anderen Chilis werde ich kaum alle über den Winter bringen, aber man kann es ja mal versuchen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gänselieschen am 23. November 2022, 16:45:21
Meine Chilis sind gerade erfroren - aber ich hatte letzte Woche noch eine Handvoll zum trocknen abgemacht.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Natternkopf am 23. November 2022, 19:40:48
Salü Gänslieschen
Hoffentlich hast du genug warm.

Grüsse Natternkopf
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gersemi am 14. Januar 2023, 13:46:41
cydorian, Dein Bild weiter vor ist toll  :D

Ich habe dieses Jahr meine ersten Erfahrungen mit Paprikaaussaat gesammelt, Bunte Zwerge, und war schwer begeistert, wieviele Früchte die Pflanzen brachten, unglaublich. Erst der frostige Dezember hat sie gehimmelt. Hatte sie im Freiland auf dem Hochbeet sitzen.
Ich werde sie dieses Jahr wieder anbauen, habe gerade ausgesät.

Möchte aber auch gerne normale Paprikas versuchen und habe mir Samen von Ferenc Tender bestellt, der auch bereits in der Erde ist.
Wie sind da Eure Erfahrungen ? Auch Freiland oder besser GWH, in meinem Fall FolienGWH ?
Habe unterschiedliches zur Pflanzengröße gelesen, zwischen 70 - 100 cm hoch. Wie breit werden die ?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 14. Januar 2023, 14:08:21
cydorian, Dein Bild weiter vor ist toll  :D

Ich habe dieses Jahr meine ersten Erfahrungen mit Paprikaaussaat gesammelt, Bunte Zwerge, und war schwer begeistert, wieviele Früchte die Pflanzen brachten, unglaublich. Erst der frostige Dezember hat sie gehimmelt. Hatte sie im Freiland auf dem Hochbeet sitzen.
Ich werde sie dieses Jahr wieder anbauen, habe gerade ausgesät.

Möchte aber auch gerne normale Paprikas versuchen und habe mir Samen von Ferenc Tender bestellt, der auch bereits in der Erde ist.
Wie sind da Eure Erfahrungen ? Auch Freiland oder besser GWH, in meinem Fall FolienGWH ?
Habe unterschiedliches zur Pflanzengröße gelesen, zwischen 70 - 100 cm hoch. Wie breit werden die ?

kannst du sowohl im GH als auch im Beet machen. Höhe und Breite hängt davon ab, wie du sie  schneidest bzw. wachsen lässt und wie gut die Nährstoffversorgung ist.
dankbare Sorte!
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gersemi am 14. Januar 2023, 14:44:03
Danke Dir.

Noch eine Frage : die Haut und das Fruchtfleisch der Zwerge war fest/hart - ist das bei Ferenc Tender auch so ?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 14. Januar 2023, 15:21:02
weiß nicht genau, was du damit meinst...
also die Ferenc Tender ist am ehesten vergleichbar mit den roten Spitzpaprika, die man so ab August aus Ungarn kaufen kann (im Supermarkt). Nicht so süß wie die längeren Spitzpaprika, aber sehr aromatisch. Die Schale ist weder besonders fest noch besonders dünn, ganz normal eigentlich. Kenne die bunten Zwerge nicht.
Das besondere an F.T. ist, dass man sie auch mit weißer Schale essen kann, man muss nicht warten bis sie umfärben (kann man aber ;))
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gersemi am 14. Januar 2023, 15:29:49
Nochmal Danke, bin wieder schlauer  :)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 04. Februar 2023, 22:47:22
hat eigentlich schon außer mir irgendwer ausgesät? ich habe aufgeräumt, altes saatgut von vor 2019 entsorgt und insgesamt 40 sorten am start – ich erwarte allerdings, dass maximal die hälfte noch schafft zu keimen. :-\
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 05. Februar 2023, 00:38:03
Nein, mache ich noch nicht. Die Paprikaaussaat ist wie jedes Jahr am 21. und 22.
März. Die sollen ja nicht schon alle vor den Eisheiligen im Kellergewächshaus
blühen. Und die werden auch wie immer alle reif.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 05. Februar 2023, 10:38:12
ich fange heute an. Mitte der Woche lege ich dann nochmal nach, da kommt noch eine Samenlieferung - Peperoni Dolce di Bergamo
Ansonsten werden es wieder, da bewährt:
- Ferenc Tender
- Ramiro
- Sheepnose
- Sweet Banana
- Lesya
- Corno Rosso di Bue

oder so ähnlich...;)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Hyla am 05. Februar 2023, 11:04:17
Bei mir ist's noch zu früh. Vor Mitte/Ende Februar säe ich nicht aus.
Auf dem Plan sind Bonsaichili, Adjuma und Fish Pepper. Irgendeine Blockpaprika kommt noch dazu und von einem Bekannten ertauscht mein Mann sicher auch noch welche.
Bei Youtube gibt's Videos, wie man Chilis innerhalb weniger Tage zum Keimen bekommt. Das möchte ich ausprobieren, muß aber einen Tag ohne Mann abwarten. Wenn der auch noch neugierig dazwischen rumkrabbelt, nervt's.  ::)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 05. Februar 2023, 11:14:15
Die Lösung ist Wärme, Wärme, Wärme.... übrigens gerade auch bei älterem Saatgut. Wohl dem, der einen Kachelofen hat, 30°C ist Optimum. (Substrat darf natürlich nicht austrocknen...!)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Kübelgarten am 05. Februar 2023, 12:19:42
 Meine stehen auf der Heizmatte und wollen nicht so richtig. Lege nochmals nach
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Cepha am 05. Februar 2023, 14:25:02
hat eigentlich schon außer mir irgendwer ausgesät? ich habe aufgeräumt, altes saatgut von vor 2019 entsorgt und insgesamt 40 sorten am start – ich erwarte allerdings, dass maximal die hälfte noch schafft zu keimen. :-\

Ich säe Paprika  und 1-2 Chili idR Anfang Januar und ziehe die nach der keimung bei eher kühlen Temperaturen um 16-18°, was nicht so idal ist.  Bei mir können die dann im März ins beheizte Frühbeet und sehen da schon "ungefilterte" Sonne und auch mal frische Luft und ab April dann ggf. ins Gewächshaus. Die für den Unterglasanbau kommen idR mit einem 11er Topf (ca. 1l) aus, die fürs Freiland setze ich ggf nochmal in 3l Töpfe um, damit die dann bis Mitta bzw Ende Mai vernüftig weiter wachsen können. Die meisten paprika tragen dann bereits kleine Früchte beim raus setzen.

Nachteil bei meiner Kulturführung sind die kalten Nachtemperaturen im Frühjahr, die zu sehr zeitiger Blüte führen. Bei Snackpaparika oder Chili ist das nicht so kritisch (evtl reduziert es den Gesamtertrag), bei Blockpaprika aber nicht so gut.

Wenn ich aber spät säe und die Paprika erst im Mai blühen habe ich bei Blockpaprika im Freiland oft nur eine einzige Ernte von 1-2 Früchten pro Pflanze und die zweite Ernte wird im Herbst dann nicht mehr reif. In Relation zum Aufwand überzeugt mich das auch nicht.

Mit der Gewächshauskultur habe ich erst ein Jahr Erfahrung (2022)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gersemi am 05. Februar 2023, 14:36:32
Ich habe am 10.1. Paprika gesät, Ferenc Tender (allererstes Mal) und bunte Zwerge. Die Zwerge waren im vergangenen Jahr völlig unkompliziert und wurden nach den Eisheiligen ins Hochbeet gepflanzt - ich konnte bis zum Frost davon ernten.
Ferenc Tender, also große Paprikas, hatte ich noch nie, bin also gespannt, wie das klappt.
Blockpaprika hätte ich auch gerne ausprobiert, fand im Umkreis aber noch keinen passenden Samen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: jardin am 05. Februar 2023, 15:03:59
Bei Youtube gibt's Videos, wie man Chilis innerhalb weniger Tage zum Keimen bekommt.
Die Methode mit den Zip-Beuteln klappt ganz gut. Bei der Kästchenmethode ist mir das Papier zwischendurch ausgetrocknet und ein Teil der Samen konnte nicht mehr keimen.
Die Spitze der Samen abzuschneiden habe ich noch nicht ausprobiert.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 05. Februar 2023, 17:57:56
hat eigentlich schon außer mir irgendwer ausgesät? ich habe aufgeräumt, altes saatgut von vor 2019 entsorgt und insgesamt 40 sorten am start – ich erwarte allerdings, dass maximal die hälfte noch schafft zu keimen. :-\

Ich säe Paprika  und 1-2 Chili idR Anfang Januar

Ich habe am 10.1. Paprika gesät, Ferenc Tender (allererstes Mal) und bunte Zwerge.

Und, wie ist der Stand? Ich habe jetzt gesät, zusammen mit Auberginen, leider brauche ich noch eine zweite Aussaatschale, die weiteren Saaten erfolgen daher erst morgen. Heizmattenthermostat ist auf 28 Grad Solltemperatur. Diesmal stehen sie im warmen Wohnzimmer, statt im kalten Schlafzimmer, die Matte schafft die Temperatur viel besser zu halten.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 05. Februar 2023, 20:51:26
Bei Youtube gibt's Videos, wie man Chilis innerhalb weniger Tage zum Keimen bekommt.
Möglich, kannst du auch gerne hier verlinken.
Vielleicht haben die ja von uns hier abgekupfert, bei Garten-Pur ist das Thema ja schließlich mindestens 5 mal hoch und runter diskutiert worden. Da kann bezüglich Infos vermitteln kein YouTube Video mithalten.

Was ich bei Chili und Paprika tatsächlich noch nicht verstanden habe: wie bekomme ich 50cm hohe Pflanzen mit wenigen großen Blättern und einem gerade verzweigendem Mitteltrieb in 4 oder x Wochen?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Hyla am 06. Februar 2023, 00:40:04
Ich bin davon ausgegangen, daß ihr eh schon jede Methode kennt und habe mir die Youtube-Links gespart.
Bei mir stehen sie auch im kalten Schlafzimmer auf Heizplatten und keimen meist nach ca. 2 Wochen. Das ist mir etwas zu lange und darum wollte ich ein paar der Tipps ausprobieren, solange noch Zeit ist. Also nichts Besonderes, nur Optimierung der Aussaat.

Bei mir brauchen die immer ewig, bis sie in die Puschen kommen. Sicher daß der Riesenwuchs kein Fake ist?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 06. Februar 2023, 09:23:52
Es gibt hohe und niedrige Sorten. Ich bekomme aber auch die hohen nicht wirklich hoch, wenn ich sie selbst säe. Hier im Bild hatte ich Oranos gepflanzt, aus einem Jungpflanzenbetrieb. Die Jungpflanzen sahen etwa so aus wie sie auch auf Arbeit im Gewächshaus aussehen. Dicke Stiele und große Blätter, nicht mastig. Da waren die üblichen gute anderthalb Meter Höhe dann auch kein Problem, dementsprechend gut die Erträge.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 06. Februar 2023, 09:25:09
Die Jungpflanzen letztes Jahr aus einem Biojungpflanzenbetrieb waren schon nicht so kräftig wie ich sie eigentlich gerne hätte. Da bin ich mit meinen eigenen Anzuchten aber immer noch weit entfernt davon.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 06. Februar 2023, 09:33:52
Bei mir stehen sie auch im kalten Schlafzimmer auf Heizplatten und keimen meist nach ca. 2 Wochen. Das ist mir etwas zu lange und darum wollte ich ein paar der Tipps ausprobieren, solange noch Zeit ist.
Warum nicht im Ziplock auf dem Router-rooter? Wenn es warm genug ist, sind 7 Tage üblich. 
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 06. Februar 2023, 09:49:38
Wenn es warm genug ist, sind 7 Tage üblich.

Ja. Ich habe vor einer Woche vier Chili-Sorten auf Heizmatte im warmen Wohnzimmer ausgesät und fast alle sind schon gekeimt.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Hyla am 06. Februar 2023, 12:41:37
Ich gehe davon aus, daß die im Anzuchtbetrieb mit viel Kunstlicht und Wärme arbeiten. Sieht nach ausgeglichenem Anteil von blau und rot aus.
Bei mehr blau wären sie gestauchter, bei mehr rot würden sie schon blühen.

Der Rooter bebrütet noch ne Pomelo. Weiß der Teufel, wann das Ding keimt, wenn überhaupt.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Der Buddler am 06. Februar 2023, 20:28:57
Ich habe vor über zwei Wochen gesät aber bisher sind kaum Paprikas gekeimt. Dabei stehen sie auf der Fensterbank über der Heizung. Hat jemand dieses Jahr ähnliche Probleme?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 06. Februar 2023, 21:22:21
Ich habe vor über zwei Wochen gesät aber bisher sind kaum Paprikas gekeimt. Dabei stehen sie auf der Fensterbank über der Heizung. Hat jemand dieses Jahr ähnliche Probleme?
hast du mal ein Thermometer reingesteckt?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 06. Februar 2023, 22:07:31
wie alt sind die samen? je älter desto länger dauert es (oder wird gar nichts), meine ich.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 07. Februar 2023, 09:42:14
Genau. Wenn nach über zwei Wochen noch überhaupt nichts keimt, dürfte der Samen überaltert sein.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 07. Februar 2023, 09:54:02
Hättet Ihr mal ein paar Links zu Rootern und Heizmatten für mich ?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 07. Februar 2023, 10:27:06
zu Rootern und Heizmatten?

Mit Tipps zu Rootern kann ich nicht dienen ;D.
Ich hab mir vor ein paar Jahren dieses beheizte Mini-Gewächshaus zugelegt:

https://www.matelma.com/de-de/gartenshop/produkt/851/siebenteiliges-fensterbankgewachshaus?gsh=1&gsk=2&gclid=EAIaIQobChMIoq_hgouD_QIVhq13Ch0bIwq8EAQYASABEgJSO_D_BwE

Für meine Bedürfnisse (Aussaat vieler Sorten in jeweils geringen Mengen) ist es genau richtig. Ich komme gut damit klar.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 07. Februar 2023, 10:41:20
zu Rootern und Heizmatten?

Mit Tipps zu Rootern kann ich nicht dienen ;D.
Das mit den Rootern ist noch eine Marktlücke. Das passende Set mit ZipLock inklusive gibts noch nicht im Handel.  ;D

@Nox: FritzBox: https://forum.garten-pur.de/index.php/topic,71679.msg3978794.html#msg3978794
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Hyla am 07. Februar 2023, 11:10:43
Für das Zimmergewächshaus z.B. die hier: https://www.amazon.de/RIOGOO-W%C3%A4rmematte-Germination-Wasserkultur-Samen-Reptil-Betriebsheizungs-Auflage-Abschaltschutz/dp/B09BNJGTW1/ref=sr_1_9?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=1WNNQLOSJXD6A&keywords=Heizmatte&qid=1675763826&sprefix=heizmatte%2Caps%2C139&sr=8-9
Keine Ahnung, wie man den Link schrumpft.  :-[
Nimm nur die mit komplett Kunststoff drumherum in schwarz oder grün, nicht die Billigen wo man die Heizstreifen im durchsichtigen Kunststoff sieht. Letztere werden zu heiß und sind absolut nicht wassergeschützt.
Sollten die Matten nicht warm genug sein, Zeitung oder Karton drunter.

Die Empfehlung von Apfelbäuerin ist auch sehr gut. Ich habe zwei Ähnliche mit sechs Minihäuschen.

Der 'Rooter' ist eine Fritzbox 7590.  ;D
Man kann alles nehmen, was irgendwie ständig Abwärme produziert. Aquarienabdeckung, Ölheizung, Brennwerttherme, Fußbodenheizung, usw.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 07. Februar 2023, 12:55:01
Ich danke Euch !
Das Amazon-Angebot sieht sehr gut aus, matelma guck ich mir nochmals an. Mal schauen, wer die niedrigsten Lieferkosten hat.
Ich brauch's für Paprikas und Chilis, da ich bewusster und mit Nachtabsenkung heize, komme ich schwer drumherum.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Ayamo am 08. Februar 2023, 00:07:40
Ich hab mir vor ein paar Jahren dieses beheizte Mini-Gewächshaus zugelegt:

https://www.matelma.com/de-de/gartenshop/produkt/851/siebenteiliges-fensterbankgewachshaus?gsh=1&gsk=2&gclid=EAIaIQobChMIoq_hgouD_QIVhq13Ch0bIwq8EAQYASABEgJSO_D_BwE

Für meine Bedürfnisse (Aussaat vieler Sorten in jeweils geringen Mengen) ist es genau richtig. Ich komme gut damit klar.

Das verlinkte Gewächshaus sieht ähnlich aus wie das G7 vom englischen Hersteller Garland; es gibt aber kleine Unterschiede, schon beim Foto.

Das Anzucht-Gewächshaus G7 / G50 von Garland ist beheizt, das bei Matelma angebotene vielleicht aber nicht:
Die Beschreibung enthält keinen Hinweis auf eine Heizung und keine Hersteller-/ Typenbezeichnung.

Vielleicht ist das vom Shop beabsichtigt? Wäre ein guter Preis für ein bisschen Kunststoff.
Ich hatte vor drei Wochen mal angefragt und keine Antwort bekommen. Dann noch mal nachgefragt, ob dies das Garland-Produkt wäre. Keine AW.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Hyla am 08. Februar 2023, 01:40:50
Hm, stimmt. Ich sehe weder ein Kabel noch einen Hinweis auf die Stromversorgung.

Wie wär's damit? https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s-anzeige/7-beheizbare-minigewaechshaeuser-super-7-garland-keimung-steckung/2302463304-89-1097

Heizmatten kriegt man ab und zu relativ günstig bei Terrarienauflösungen auch bei Ebay Kleinanzeigen https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s-anzeige/heizmatte-fuer-das-terrarium/2351602132-313-2499
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 08. Februar 2023, 09:30:03
Das Riogoo Angebot sieht mir venünftig aus und ich bekomme es auch hier in Frankreich. Betreibt Ihr Eure Heizmatten mit Thermostat ?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 08. Februar 2023, 09:30:57
Das verlinkte Gewächshaus sieht ähnlich aus wie das G7 vom englischen Hersteller Garland; es gibt aber kleine Unterschiede, schon beim Foto.

Das Anzucht-Gewächshaus G7 / G50 von Garland ist beheizt, das bei Matelma angebotene vielleicht aber nicht:
Die Beschreibung enthält keinen Hinweis auf eine Heizung und keine Hersteller-/ Typenbezeichnung.

Das von mir verlinkte aus dem Matelma-Shop IST das Garland G7, es ist ein Aufkleber mit Typenbezeichnung drauf. Und natürlich ist es beheizt, Stromverbrauch 13 KW. Macht eine schöne milde Wärme. Wie gesagt, ich bin sehr zufrieden damit. Matelma verschickt ab 40 Euro versandkostenfrei (so, nun genug der Werbung ;D).
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 08. Februar 2023, 09:45:48
Apfelbäuerin, bei matelma in Frankreich finde ich es nicht. Ich hätte auch meine Zweifel, etwas zu kaufen, wo die Heizung nicht explizit genannt wird. G7 bezieht sich auf die 7 Anzuchtschalen. Möglicherweise ist die Heizmatte ein zusätzliches Produkt, das man passend dafür kaufen kann, oder welches es in einem Komplett-Set gibt. 
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 08. Februar 2023, 09:50:23
Ich hätte auch meine Zweifel, etwas zu kaufen, wo die Heizung nicht explizit genannt wird. G7 bezieht sich auf die 7 Anzuchtschalen. Möglicherweise ist die Heizmatte ein zusätzliches Produkt, das man passend dafür kaufen kann.

Nein, es ist komplett mit Heizung. Ich schick dir gleich Beweisfotos vom Handy ;).
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 08. Februar 2023, 09:51:25
Foto
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 08. Februar 2023, 09:52:10
Kabel :)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 08. Februar 2023, 10:03:12
Fotos sind gut, aber Internetshops machen Werbung damit wenn es beheizt ist.

Matelma führt die beheizten Fensterbankgewächshäuser in der Kategorie elektrische Anzuchttöpfe: https://www.matelma.com/de-de/gartenshop/kategorie/pflanzen-zuechten/zuchtsysteme/elektrische-anzuchttoepfe

Statt 70€ fürs 3er kann man es woanders aber auch für zB 50€ kaufen: https://www.pflanz-zelt.de/zimmer-gewaechshaeuser/689-aufzuchtstation-fur-die-fensterbank-3-fach?gclid=EAIaIQobChMIqvi-yceF_QIVroxoCR3L0AUTEAkYBiABEgLuJ_D_BwE

Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 08. Februar 2023, 10:04:04
Hier das G7 Mini-Gewächshaus mit Heizung: https://www.graines-baumaux.fr/172448-mini-serre-super-7.html
und hier das gleiche ohne Heizung: https://www.graines-baumaux.fr/172431-mini-serre-7-auto-irriguantes.html
.
Es gibt beides.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 08. Februar 2023, 10:10:01
Stimmt, meins wäre das hier:
https://www.matelma.com/de-de/gartenshop/produkt/255/fensterbankgewachshaus

Im Moment nicht vorrätig.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 08. Februar 2023, 10:18:49
Das Riogoo Angebot sieht mir venünftig aus und ich bekomme es auch hier in Frankreich. Betreibt Ihr Eure Heizmatten mit Thermostat ?

Ja, ich nutze dafür ein simples 10 Euro Thermostat von Amazon, das ich in eine Feuchtraumelektrobox gebaut habe. Man muss zwar ein bisschen verkabeln, aber dafür kann man die Sollwerte der Temperatur passgenau bedarfsgerecht einstellen. Man kann es auch zum Kühlen nutzen, es hat einen separaten Anschluss bei Sollwertüberschreitung. Im frühen Frühjahr nutze ich es im Gewächshaus - zum Heizen ist ein Heizkabel dran, zum Kühlen ein Ventilator.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Hyla am 08. Februar 2023, 10:31:07
Bei mir kein Thermostat. Ich regel das nach Gefühl ein, allerdings heize ich schon länger mit Heizmatte und Heizplatte. Wenn ich doch mal Zweifel habe, lege ich ein Thermometer mit rein.

Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 08. Februar 2023, 10:58:30
Klasse, ringelnatz, dass Du das kannst ! Ich habe zwar auch schon einiges verkabelt, aber nie ohne Not ....  ::) Einmal den Stecker vom Autoanhänger, nachdem ich den Hänger abgekuppelt hatte, ohne vorher den Stecker zu ziehen. War dann richtig stolz auf mich, dass anschliessend alle Lichter wieder richtig funktionnierten.
.
Danke für Eure Anworten, jetzt bestelle ich mir das Riogoo komplett Angebot mit Thermostat. Da habe ich eine schöne grosse Heizmatte, die kommt auf die Spülmaschine (die unter dem Dachfenster steht).
Und alles trifft (hoffentlich) noch rechtzeitig für Paprika- und Chili-Aussaaten ein.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: lucullus_52 am 08. Februar 2023, 11:18:12

... Stromverbrauch 13 KW. Macht eine schöne milde Wärme. ...
Da hat sich wohl ein "K" in die Beschreibung gemogelt. Mit 13 KW kann man mit einer Wärmepumpe ein Einfamilienhaus versorgen  :)... Ich tippe mal auf 13W für die Anzuchtbox.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 08. Februar 2023, 11:34:57
Du hast natürlich recht  :-[, sorry. In diesen Tagen (Heizkostenabrechnung) schwirren mir so viele KW durch den Kopf ;).
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gänselieschen am 08. Februar 2023, 13:49:42
 :D, ich habe jetzt einige Jahre schon keine Paprika mehr angezogen, aber der Zeitpunkt wäre gerade günstig  ::), hm... vielleicht doch mal wieder...
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 08. Februar 2023, 15:11:18
Mein Vorrat an getrockneten Chilis ist aufgebraucht und ich habe einen ganzen Satz Samen von milden Chilis im Programm:
Jalapenio, Baskische, Purple Delight (ursprünglich von Cultivetarue), Petits Becs (von Bastelkönig).
Meine standen jeweils isoliert von anderen, das sollte unverkreuzte Nachkommen ergeben.
Und meine Freundin hatte in ihrem "Dome" grossen Erfolg mit Blockpaprika, also die müssen auch wieder in's Programm.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gänselieschen am 08. Februar 2023, 15:14:20
Mein Vorrat wird garnicht alle, ich verwende offenbar zu wenig Chili ;D
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Elro am 08. Februar 2023, 15:20:54
Bei Youtube gibt's Videos, wie man Chilis innerhalb weniger Tage zum Keimen bekommt.
Möglich, kannst du auch gerne hier verlinken.
Vielleicht haben die ja von uns hier abgekupfert, bei Garten-Pur ist das Thema ja schließlich mindestens 5 mal hoch und runter diskutiert worden. Da kann bezüglich Infos vermitteln kein YouTube Video mithalten.
Da das Thema hier wohl schon öfters aufkam, ich aber über die Suche nichts passendes gefunden habe hätte ich eine Frage dazu:
Wann muß man den Keimling in Erde topfen damit er weiter wächst und nicht vergammelt?
Ich habe am Wochenende Chili, Paprika und Auberginen auf nassen Küchenpapier in Zipbeutel und heute sehe ich bei einigen 1-2mm Miniwurzeln. Kann ich noch warten bis mehr aus dem Samen schaut oder wann ist der beste Zeitpunkt für in die Erde?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gänselieschen am 08. Februar 2023, 15:23:22
Ich habe immer direkt gesät, und den feuchten Anzuchtbehälter mit Deckel auf die Heizung gestellt, unten etwas mit Korkuntersetzern gedämmt. Das hat immer sicher gefunzt. So einen Aufwand im Zellstoff und die Verletzung der Wurzeln .... schwierig, meine ich...
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Piroschka am 08. Februar 2023, 16:31:01
Ich werde dieses Jahr auch wieder Paprika aussähen, die bekommen ein eigenes Gewächshaus, nur das steht noch nicht. Deshalb wird vor März nicht ausgesäht und ich sähe immer alles direkt in kleine Töpfe, das gab, bis auf ein Jahr, niemals Probleme. Ich bin auch kein Freund davon viel in eine Schale zu sähen und dann zu vereinzeln. Das hat früher immer dazu geführt, das die Pflanzen erstmal wieder anwachsen mussten, in der Zeit waren die im Topf schon deutlich größer.

Ende des Monats räume ich die Fensterbänke und dann stehen die ganzen Anzuchtgewächshäuschen, wieder auf allen Fensterbänken, das spart die Heizungen da drunter. Die Pflanzen die im Moment auf den Fensterbänken stehen, kommen davor auf ein Brett das auf Hockern steht oder direkt auf Hocker, vor die Fenster.

LG
Piroschka
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Elro am 08. Februar 2023, 17:31:19
Ich habe immer direkt gesät, und den feuchten Anzuchtbehälter mit Deckel auf die Heizung gestellt, unten etwas mit Korkuntersetzern gedämmt. Das hat immer sicher gefunzt. So einen Aufwand im Zellstoff und die Verletzung der Wurzeln .... schwierig, meine ich...
Das hatte ich bisher auch immer nie gemacht. Da mir aber gerade altes Saatgut nicht keimen wollte, bzw. das Saatgut nach einiger Zeit(wenn es länger als zwei Wochen war) faulte möchte ich dieses Jahr diesen Versuch starten.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 08. Februar 2023, 17:31:47
… ich erwarte allerdings, dass maximal die hälfte noch schafft zu keimen. :-\

einiges keimt schon!! :D :o :P
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 08. Februar 2023, 18:53:55
Klasse, ringelnatz, dass Du das kannst ! Ich habe zwar auch schon einiges verkabelt, aber nie ohne Not ....  ::) Einmal den Stecker vom Autoanhänger, nachdem ich den Hänger abgekuppelt hatte, ohne vorher den Stecker zu ziehen. War dann richtig stolz auf mich, dass anschliessend alle Lichter wieder richtig funktionnierten.

Ich habe beides hinter mir, und den Anhängerkupplungsstecker war deutlich schwieriger als das Thermostat ;D
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Trapa am 08. Februar 2023, 19:03:57
Vorhin war offizielles Angarten bei mir! Bin kein besonderer Chili-Conaisseur, mir ist nur wichtig, heiße Sachen griffbereit zu haben. Und die teils übereifrig irgendwann angeschafften Saaten rechtzeitig ihrer Bestimmung zuzuführen (...). Deshalb diesmal: Rotes Teufele, Namaqualand, California Wonder. Dazu die niedlichen und heldenhaften Paulinchen (Balkonkastentomaten) und ein nächster Versuch zum Thema Artischocke. Die 'richtigen' Tomaten, für die bei mir der Platz nach oben knapp werden könnte, müssen noch einen Monat warten. Bei Paulinchen wird nie der Platz knapp  ;D 8)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Trapa am 08. Februar 2023, 19:10:40
Ich werde dieses Jahr auch wieder Paprika aussähen, die bekommen ein eigenes Gewächshaus, nur das steht noch nicht. Deshalb wird vor März nicht ausgesäht und ich sähe immer alles direkt in kleine Töpfe, das gab, bis auf ein Jahr, niemals Probleme. Ich bin auch kein Freund davon viel in eine Schale zu sähen und dann zu vereinzeln. Das hat früher immer dazu geführt, das die Pflanzen erstmal wieder anwachsen mussten, in der Zeit waren die im Topf schon deutlich größer.
Wenn du mit dem Ergebnis zufrieden bist, dann mach es weiter so. Normalerweise wachsen aber pikierte Jungpflanzen den stehengelassenen sehr schnell davon. Finde ich auch immer wieder erstaunlich, ist aber einer der Gründe, warum Profis immer so arbeiten. Nur die überflüssigen Pflanzen rauszuziehen, funktioniert wohl manchmal ganz gut, bei mir aber auch gar nicht. Ich habe früher Radies und Möhren so ausgedünnt. Jetzt habe ich mir Saatbänder angewöhnt. Die sparen nicht nur Arbeit, da profitieren die Jungpflanzen wohl wirklich davon, dass der Boden um sie unangetastet bleibt. Sind aber auch Wurzelgemüse,  die ticken vielleicht grundsätzlich anders.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Hyla am 08. Februar 2023, 19:57:28
Da das Thema hier wohl schon öfters aufkam, ich aber über die Suche nichts passendes gefunden habe hätte ich eine Frage dazu:
Wann muß man den Keimling in Erde topfen damit er weiter wächst und nicht vergammelt?
Ich habe am Wochenende Chili, Paprika und Auberginen auf nassen Küchenpapier in Zipbeutel und heute sehe ich bei einigen 1-2mm Miniwurzeln. Kann ich noch warten bis mehr aus dem Samen schaut oder wann ist der beste Zeitpunkt für in die Erde?

Wenn ich sowas mal habe, dann sobald sich was am Samenkorn zeigt. Später wäre mir das Risiko zu groß, daß ich was abbreche.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 08. Februar 2023, 21:39:26
… … maximal die hälfte …

… :P

weit mehr als: :P

weit mehr als die hälfte ist schon heute am keimen – und soviel platz habe ich gar nicht für die aufzucht, verflixter mist. :-X ::)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 08. Februar 2023, 23:04:50
Wenn du mit dem Ergebnis zufrieden bist, dann mach es weiter so. Normalerweise wachsen aber pikierte Jungpflanzen den stehengelassenen sehr schnell davon. Finde ich auch immer wieder erstaunlich, ist aber einer der Gründe, warum Profis immer so arbeiten.
Die arbeiten heute auch nicht mehr so. Das war mal.

Für Paprika und Chili ist meine Lieblingsanzuchtplatte die tiefe mit 96 Zellen auf etwa der Fläche eines DIN A4 Blatt. Sowas muss man aber auch mögen.
Professionell kommen die als gebeizte Pille in 8er EPT. Das hat aber auch andere Gründe, die im Hobbygarten nicht so wichtig sind.

Was ich damit sagen will: wenn jemand behauptet, Profis würden es so oder so machen, ist das weder der Weisheit letzter Schluss, noch ist es zwingend die beste Methode für einen selbst.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Zafferano am 09. Februar 2023, 11:30:26
Ich habe gestern Abend das Saatgut der paar wenigen Chilisorten, die ich dieses Jahr anbauen möchte, in Kamillentee eingeweicht und werde diese heute in die Erde bringen. Heizmatte brauche ich keine, Bodenheizung sei Dank! Mit dem Deckel von einem Mini-Gewächshaus aus dem Baumarkt bedeckt steigt die Temperatur bei mir auf ordentliche 27°C. Es ist das erste mal, dass ich es so mache - bin gespannt, wie lange es dauert, bis sich die ersten Pflänzchen zeigen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Trapa am 09. Februar 2023, 19:37:00
Wenn du mit dem Ergebnis zufrieden bist, dann mach es weiter so. Normalerweise wachsen aber pikierte Jungpflanzen den stehengelassenen sehr schnell davon. Finde ich auch immer wieder erstaunlich, ist aber einer der Gründe, warum Profis immer so arbeiten.

Die arbeiten heute auch nicht mehr so. Das war mal.

Falls das stimmt, wäre der Grund dafür interessant. Könnte gut sein, dass es schlicht der Kostenfaktor ist. Pikieren dauert und ist Handarbeit. Wie man das billiger gestaltet, würde mich mal interessieren. Denn wenn ich gleich platzintensiv aussäe, muss ich viel mehr heizen. Dass Gärtnereien die Qualität der Pflanzen zum Verkauf nicht sonderlich wichtig ist, müssen wir hier nicht betonen. Der Unterschied im Gedeihen einer pikierten und einer nicht pikierten Pflanze ist jedenfalls deutlich genug, dass ich persönlich niemals darauf verzichten werde.

Was ich damit sagen will: wenn jemand behauptet, Profis würden es so oder so machen, ist das weder der Weisheit letzter Schluss, noch ist es zwingend die beste Methode für einen selbst.
Völlig einverstanden. Aber es ist ein Anhaltspunkt. Und für mich umfangreich empirisch unterlegt.


Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Crawling Chaos am 09. Februar 2023, 19:47:08
Wohl dem, der einen Kachelofen hat, 30°C ist Optimum. (Substrat darf natürlich nicht austrocknen...!)

Ha! Da ich das vom Kachelofen hier gelesen habe, hqb ich meine aisgesäten Chili und Paprika drauf gestellt. Dazu das Min-Max Thermometer, das zeigte zw 25 und 33° und tatsächlich, alles keimt!
Blöd nur, dass mein Kachelofen naturgemäss dort steht, wo er hingehört, nämlich im Zentrum der Wohnung, und daher kein Fenster in der Nähe. Sprich, warm aber ziemlich düster. Muss ich mir jetzt Lampen kaufen oder kann man sie nach dem Keimen kühler stellen?
Das war wenig durchdacht von mir, bin Gemüse-Totalanfänger  8)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: KaVa am 09. Februar 2023, 19:52:32
Nach dem Keimen kühler und unbedingt sehr hell platzieren. Sonst gibt es Spargelpflanzen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 09. Februar 2023, 19:55:29
ja! nur zum Keimen warm!
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Crawling Chaos am 09. Februar 2023, 19:58:19
Super, danke! Kühler und hell, das kann ich hinkriegen.
Ich hqb ja gar nicht damit gerechnet, dass ich die zum Keimen bringe. Der Kachelofentip war super  :) .
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Zafferano am 15. Februar 2023, 09:08:15
Ich habe gestern Abend das Saatgut der paar wenigen Chilisorten, die ich dieses Jahr anbauen möchte, in Kamillentee eingeweicht und werde diese heute in die Erde bringen. Heizmatte brauche ich keine, Bodenheizung sei Dank! Mit dem Deckel von einem Mini-Gewächshaus aus dem Baumarkt bedeckt steigt die Temperatur bei mir auf ordentliche 27°C. Es ist das erste mal, dass ich es so mache - bin gespannt, wie lange es dauert, bis sich die ersten Pflänzchen zeigen.

heute zeigen sich die ersten Pimientos de Padrón  :)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: oile am 15. Februar 2023, 10:25:47
Ich hatte mir frisches Saatgut besorgt - dachte ich! Aber auch nach dem zweiten Aussaatversuch keimen 'Lemon Drops' und 'Criolla sella' nicht. Falls also jemand zuviele ausgesät haben sollte, bin ich dankbare Abnehmerin.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 15. Februar 2023, 20:58:33
Ich habe jetzt beschlossen nicht vor Mitte Mai auszupflanzen. Daher keine Aussaat vor Mitte-Ende März bei mir. Kälte nach dem pflanzen holen sie nie wieder auf.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Zafferano am 16. Februar 2023, 09:41:43
In welcher Topfgrösse ziehst du denn deine Chilis/Paprikas? Säst du aus Platzgründen eher spät aus, weil die Pflanzen so noch in kleineren Töpfen stehen können bis zur Auspflanzung und du so mehr Pflanzen vorziehen kannst resp. gehe ich richtig in der Annahme, dass ich bei einer früheren Aussaat einfach grössere Töpfe für meine Pflanzen nehmen kann?

Wie gross werden deine Pflanzen, wenn du diese erst Mitte/Ende März aussäst, bis du sie auspflanzt?

Ich baue erst seit ein paar wenigen Jahren meine eigenen Chilis an und lasse mich immer wieder von all den Stimmen verleiten, die schon im Januar Chilis aussäen, so dass ich mich dann Mitte Februar nicht mehr zurückhalten kann. Ich säe jeweils direkt in 4cm*4cm Töpfe aus und sobald der Wurzelballen gut entwickelt ist, kommen sie in 7cm*7cm Töpfe.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Cepha am 16. Februar 2023, 09:52:19
Ich habe jetzt beschlossen nicht vor Mitte Mai auszupflanzen. Daher keine Aussaat vor Mitte-Ende März bei mir. Kälte nach dem pflanzen holen sie nie wieder auf.

Das hilft in meinem Klima auch nichts. Hier kann es mit etwas Pech auch im Juni noch Nächte mit 2°C geben, ich setze daher auf eine kühle Vorkultur (die dauert auch schon länger) und nehme die damit verbundene vorzeitige zu starke Blühneigung eben in Kauf.

Im Gewächshaus kann man notfalls bei einem Kälteeinbruch mal etwas heizen, meistens sind die kalten Nächte ja in Kombination mit klarem Himmel und dann ist es tagsüber sonnig und zumindest im Gewächshaus auch warm genug.

Man könnte überlegen, über Freilandpaprika in Kaltzeiten ein Vlies überzuwerfen und ein elektrisches Heizkabel dazu zu packen oder ein dickes wärmendes Mistbeet darunter, aber das ist halt auch alles sehr hoher Aufwand.

Ich kann mich aber für den Gedanken erwärmen, es noch mit einer zweiten Garnitur zu versuchen und dann mal zu vergleichen, wie die sich so entwickeln. Ein paar extra samen sind (je nach Sorten) meist nicht so teuer.

Bei Tomaten wäre es noch einfacher, da kann man die ersten entfernten Geiztriebe für die 2. Anzucht bewurzeln.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 16. Februar 2023, 10:45:57
Ich hab meine ja auch schon Ende Januar ausgesät, sie werden demnächst pikiert und kommen in Einzeltöpfe. Der Plan ist, sie - je nach Wetterlage - irgendwann im April ins Gewächshaus zu stellen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 24. Februar 2023, 09:39:45
Die Heizmatte hat sich bewährt: innerhalb von einer Woche sind Jalapeno und Petits Becs (Danke, Bastelkönig !) gekeimt. Zwei andere Sorten
aus älteren Samen lassen sich noch bitten.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 24. Februar 2023, 09:50:35
Ja, das geht schnell. Bei meinem beheizten Minigewächshaus auch. Ich hab vorgestern noch drei weitere Sorten ausgesät, heute ist schon ein erstes Spitzchen zu sehen :).
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Cepha am 24. Februar 2023, 11:51:01
So schauts bei meinen Paprika aktuell aus:

Unkraut muss ich irgendwann mal jäten.

Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 24. Februar 2023, 14:22:08
Sehen ganz gut aus. Da wird demnächst schon die Anlage für die Blütenknospen gemacht.
Unkraut würde ich persönlich zügig jäten, das wird schon langsam zur Konkurrenz.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 25. Februar 2023, 09:51:35
Oh, so gross schon ! Ich habe (noch) keine Pflanzenbeleuchtung, daher bin ich später dran.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Deviant Green am 26. Februar 2023, 09:00:00
Ich hatte mir frisches Saatgut besorgt - dachte ich! Aber auch nach dem zweiten Aussaatversuch keimen 'Lemon Drops' und 'Criolla sella' nicht. Falls also jemand zuviele ausgesät haben sollte, bin ich dankbare Abnehmerin.

Lemondrops hab ich mir gestern sagen lassen, braucht sehr lange um zu keimen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 26. März 2023, 10:17:20
wie ist der Stand bei euch?
bei mir sehr divers. Es ist wirklich zu empfehlen, frisches Saatgut zu verwenden, die Keimdauer wirkt sich massiv aus Hier mal ein Vergleich im Entwicklungsstand, Aussaat war zeitgleich....
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 26. März 2023, 10:26:19
Hier keimt es gerade. Nach etwa 11Tagen ging es los. Ist aber recht kühl, daher verzettelt sich das auflaufen auch hier.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: lucullus_52 am 26. März 2023, 17:27:13
Da ich mir der Paprikasaat schon Anfang Februar begonnen hatte (sicherheitshalber, falls ich nachsäen muß), sind die ersten Pflanzen schon gut übers Keimstadium raus. Auf dem Bild "Neusiedler Ideal" aus "Supermarktsaatgut".
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: lucullus_52 am 26. März 2023, 17:36:05
Da die erste Charge Paprika so gut keimte, hatte ich ca. 2 Wochen später noch ein paar Spitzpaprika (gelber Markierspieß, Name unbekannt) und "Yolo Wonder" (roter Markierspieß mit gelbem Band) nachgesät. Auch die machen sich für meinen Geschmack (und meine bislang eher bescheidenen Paprikaerfahrungen) recht gut.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Mottischa am 27. März 2023, 16:41:04
Kann ich Chili jetzt noch säen? Also können natürlich schon, lohnt es sich noch?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 27. März 2023, 16:45:21
mit optimalen Anzuchtbedingungen evtl...

nachträgliche Ergänzung:
frisches Saatgut und hohe Keimtemperatur (schnelles Keimen!)
Zusatzbeleuchtung bzw. guter Aufzuchstandort mit viel Licht und ca. 18-20°C

bei mir keimen gerade die Canoncito Piment Pepper, Samen war schon 2 Jahre alt, hat >10 Tage zum Keimen gebraucht - suboptimal.. Aber die Sorte fruchtet früh.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Mottischa am 27. März 2023, 17:09:38
Was heißt optimal?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Mediterraneus am 27. März 2023, 18:27:36
An die Heizung/Ofen stellen zum keimen. Dann ins Zimmergewächshaus bis Ende Mai und erst bei Wärme in den Garten.
Sowas kühlevertragliches wie Piment d Espellette wird dann auf jeden Fall
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Mottischa am 27. März 2023, 18:54:56
Ich hab ne tolle Fußbodenheizung, das krieg ich hin  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Mediterraneus am 27. März 2023, 19:47:41
Nimm halt nicht gerade eine karibische Sorte.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Zafferano am 27. März 2023, 21:07:51
Am 08.02 habe ich meine Paprikas und Chilis ausgesät und einige Wochen später pikiert. Sie wachsen alle schön aber die Paprikasorte "roter Augsburger" fast schon zu gut, denn die Eisheiligen sind ja doch noch 6-7 Wochen entfernt und mit Schrecken habe ich heute die ersten Blütenansätze entdeckt. Was soll ich mit denen machen? Nützt es etwas, wenn ich die Blüten entferne, bis sie ins Freiland dürfen? Würde mich über eure Erfahrungen freuen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gersemi am 29. März 2023, 11:49:44
Ich hatte meine Paprikas, Zwerge und Große, bereits im Januar gesät. Die Zwerge baue ich das 2.Mal an, bei den Großen ist es das 1. Mal.
Sie haben sich gut entwickelt und ich würde gerne langsam mit abhärten anfangen. Welche Temperatur sollte es draußen haben ?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 29. März 2023, 13:05:09
Am 08.02 habe ich meine Paprikas und Chilis ausgesät und einige Wochen später pikiert. Sie wachsen alle schön aber die Paprikasorte "roter Augsburger" fast schon zu gut, denn die Eisheiligen sind ja doch noch 6-7 Wochen entfernt und mit Schrecken habe ich heute die ersten Blütenansätze entdeckt. Was soll ich mit denen machen? Nützt es etwas, wenn ich die Blüten entferne, bis sie ins Freiland dürfen? Würde mich über eure Erfahrungen freuen.

Blüten ausbrechen! mindestens bis zur Auspflanzung
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 29. März 2023, 13:06:42
Ich hatte meine Paprikas, Zwerge und Große, bereits im Januar gesät. Die Zwerge baue ich das 2.Mal an, bei den Großen ist es das 1. Mal.
Sie haben sich gut entwickelt und ich würde gerne langsam mit abhärten anfangen. Welche Temperatur sollte es draußen haben ?

stundenweise gehen auch Temperaturen zwischen 10 und 15 grad. Zuerst im Schatten oder nur Abendsonne, erst UV Toleranz aufbauen..
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 29. März 2023, 16:15:06
Unter 15°C passiert bei Paprika so gut wie nichts.
Deshalb habe ich spät gesät, aktuell sind nur die Keimblätter sichtbar. Die Paprika kommen dann raus, wenn es warm ist. Ich möchte mal nicht mit einer Kältephase und Wochenlanger Wuchsdepression in die Saison starten.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gersemi am 29. März 2023, 16:44:44
Danke Euch.
Wir haben derzeit 16 Grad und bedeckten Himmel - ich hatte sie 2 Stunden draußen und jetzt wieder rein geräumt.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 29. März 2023, 17:36:02
Unter 15°C passiert bei Paprika so gut wie nichts.
Deshalb habe ich spät gesät, aktuell sind nur die Keimblätter sichtbar. Die Paprika kommen dann raus, wenn es warm ist. Ich möchte mal nicht mit einer Kältephase und Wochenlanger Wuchsdepression in die Saison starten.

Wachstum vielleicht nicht. Aber Abhärtung im Sinne von Aufbau UV Schutz.
Außerdem findet Fotosynthese statt, Zucker, der bei wärmeren Temperaturen weiter genutzt wird, auch für Wachstum.

Wie gesagt, es geht um Abhärtung. Nicht darum die Pflanzen dauerhaft bei diesen Temperaturen zu halten.

Ich habe sehr gute Erfahrungen damit. Die entstandene UV-Toleranz ermöglicht dann im Verlauf, die Pflanzen tagsüber direkt in die Sonne zu stellen. Die hohe Lichtintensität (bei dann auch höheren Temperaturen) führt dann zu einem sehr guten Wachstum. Nachts stell ich sie noch rein, solange bis ich sie ins Gewächshaus packen kann.

Die Anzuchtphase ist natürlich deutlich länger als temperiert unter Kunstlicht ab Ende März. Deswegen sähe ich Anfang Februar, später kühler Raum am Fenster, aber ich habe Top Pflanzen zum Termin.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: lucullus_52 am 29. März 2023, 18:13:26

Ich habe sehr gute Erfahrungen damit. Die entstandene UV-Toleranz ermöglicht dann im Verlauf, die Pflanzen tagsüber direkt in die Sonne zu stellen. Die hohe Lichtintensität (bei dann auch höheren Temperaturen) führt dann zu einem sehr guten Wachstum. Nachts stell ich sie noch rein, solange bis ich sie ins Gewächshaus packen kann.

Die Anzuchtphase ist natürlich deutlich länger als temperiert unter Kunstlicht ab Ende März. Deswegen sähe ich Anfang Februar, später kühler Raum am Fenster, aber ich habe Top Pflanzen zum Termin.

Das klingt ja ermutigend. Ich war mir nicht sicher, ob ich die Pflanzen bei den aktuellen Höchsttemperaturen von 10-15°C auf die Terrasse zu den Tomaten stellen soll (nachts kommen sie natürlich wieder in den Wintergarten  bei 15-20°C). Die LED-Pflanzlampen benötigen zwar nicht viel Strom, aber kein Strom ist sicher besser, als "nicht viel Strom".... Außerdem dürfte die UV-Dosis selbst bei bedecktem Himmel vermutlich höher sein, als das, was die Lampen liefern.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 12. April 2023, 09:16:39
Meine Jungpflanzen haben dieses Jahr solche verkräuselten Blätter, weiss jemand, was das ist ?
Es betrifft alle Sorten: Jalapeno, Gemüsepaprika Sonar und sogar ein Pflänzchen Petits Becs. Vor 3 Tagen in einer Gärtnerei habe ich das gleiche beobachtet.
.
(https://thumbs.picr.de/45482882dc.jpg)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 12. April 2023, 09:27:44
Das sieht recht unspezifisch aus, Paprika reagieren auf vieles mit solchen Flecken und verformten Blättern, eingerollten Blatträndern und Blattabwurf.

War es demletzt mal kühl und die Wurzeln nass? Im unteren Temperaturbereich sind wachsende Paprika empfindlich auf Sauerstoffmangel.

Ich habe dieses Jahr bewusst spät mit der Aussaat begonnen. Ich möchte sie nur warm stehen haben, also nicht vor Mitte Mai gepflanzt.
Deshalb sind sie noch recht klein.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 12. April 2023, 09:33:52
Meine Jungpflanzen haben dieses Jahr solche verkräuselten Blätter, weiss jemand, was das ist ?

Saugende Insekten kannst du ausschließen?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 12. April 2023, 13:09:28
Habe nichts gesehen und bei meiner Kurzsichtigkeit ist das ohne Brille so gut wie eine Lupe.
Wahrscheinlich schon Kulturführung, na das wächst sich aus.
.
Sag mal Thuja, ziehst Du auch Pflanzen für Deine Gartennachbarn an ... bei über 1000 Setzlingen ?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 12. April 2023, 13:19:31
Ja, ein paar profitieren davon.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gersemi am 12. April 2023, 15:38:11
Zwergpaprika kenne ich ja inzwischen vom Anbau im vergangenen Jahr, aber dieses Jahr habe ich auch "große" dabei, von denen ich nicht weiß, welche Höhe und Breite sie entwickeln.
Ferenc Tender wird wie groß und breit ?
Eine goldgelbe Blockpaprika, von der ich die ca--Maße auch gerne wüßte.

Wie sind da Eure Erfahrungen ?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 12. April 2023, 23:26:58
Ferenc Tender wurde bei mir im Freiland bis etwa 50cm hoch. Ich hoffe dieses Jahr mehr.
Breite, manche sagen 40cm Pflanzabstand, könnte passen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gersemi am 13. April 2023, 18:47:21
Danke, dann kann er ins Hochbeet.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Crawling Chaos am 04. Mai 2023, 08:18:50
Meine Paprika und auch die Noname Chilis entwickeln sich überraschend prächtig (ist mein Erstversuch mit Paprika). Jetzt fangen die Paprika schon an zu blühen, stehen aber eigentlich noch im Zimmer mit gelegentlichen Ausflügen raus in die Morgensonne zum Gewöhnen. Hab sie über Nacht auch schon draußen vergessen, das haben sie überstanden.
lIch sollte sie wohl dringend rauspflanzen, wegen der Blüte (Bestäubung und so  8) ) ?
Ich habe mit höheren Temperaturen gerechnet, heuer ist es so lange ordentlich frisch... die letzten 3 Jahre hatte es im Mai in Wien jedesmal schon 30°. ich hab daher geglaubt, ich kann sie sicher schon im April rausgeben, aber pustekuchen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 04. Mai 2023, 20:17:46
bestäubung ist auch so drin, notfalls mit dicken gärtnifingern. 8)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Blush am 10. Mai 2023, 20:14:49
Was pflanzt ihr neben Paprika, sprich, was wären gute Nachbarn?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 10. Mai 2023, 20:52:32
eher nichts.. oder nur so kleine Sachen, paar Kräuter.
Habe eher schlechte Erfahrungen mit Nachbarn, die machen meist zu viel Konkurrenz. Teilweise überwucherte der Basilikum die Paprika, das macht keinen Sinn.

Letztes Jahr hatte ich überlappend mit Zuckerschoten angebaut, d.h. in den ersten 1-2 Wochen zusammen, dann Erbsen gerodet, das ging noch ganz gut.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Hyla am 10. Mai 2023, 21:01:40
Könnte mir was Kleines daneben vorstellen, was schnell reift oder unfertig eßbar ist. Natürlich nur solange die Paprika auch noch klein sind.
Radieschen, Salat, Tagetes, Spinat, Baby Bete.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Sandkeks am 10. Mai 2023, 21:33:14
Zwischen die Reihen Buschbohnen auszusäen, hat sich hier nicht wirklich bewährt. Die Bohnen wurden zu groß und ich habe ständig Blätter abgerupft, damit sie die Paprika nicht begraben. Allerdings schienen die Paprika wenig beeindruckt von der Nachbarschaft zu sein und die gerupften Bohnenpflanzen hatten dennoch unermüdlich geblüht und ich konnte so einiges an Bohnen ernten.
Normalerweise lasse ich die Paprikapflanzen allein im Beet, letztes Jahr fehlte mir nur Platz, Buschbohnen anzubauen, daher der Kompromiss.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Blush am 11. Mai 2023, 09:06:17
Kräuter kann ich mir vorstellen, Tagetes auch. Sofern, das weiß ich nämlich auch nicht, die Paprika nicht gern von Schnecken angefressen werden? Dann wäre eine Tagetes-Lockpflanzung hier gut denkbar, um die Schnecken von den Kartoffeln fernzuhalten. (Versuch) Ich habe überhaupt erst zum zweiten Mal Paprika im Anbau und zudem an ganz anderer Stelle.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 15. Mai 2023, 08:25:29
Ich habe gestern die Paprika gepflanzt. Aussaat war am 12. März, rund 9 Wochen Anzuchtzeit. 
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 15. Mai 2023, 08:28:37
Die hier kamen schon früher rein. Rechts die gelben mit Stickstoffmangel sind gekauft, links die 2 Reihen grüne sind von mir.

Jetzt bleibt zu hoffen, das es mal ein vernünftiges Paprikajahr wird.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: mickeymuc am 15. Mai 2023, 09:06:05
Ich habe gestern die Paprika gepflanzt. Aussaat war am 12. März, rund 9 Wochen Anzuchtzeit.

Wow wie hast Du es denn geschafft dass sie schon so groß sind! Meine Anfang Februar gesäten sind noch Mini, deprimierend dieses Jahr! Danke!
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 15. Mai 2023, 09:26:17
Ich denke der häufigste Fehler ist falsches Anzuchtsubstrat. Das Gebrösel, das ich bei vielen Gärtnern sehe taugt nix und dementsprechend kommen die Pflanzen nicht aus dem Quark.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: bernerrose am 15. Mai 2023, 09:48:38
Entschuldige, dass ich jetzt nicht das ganze Thema durchgelesen habe - ich habe eine Fragezu deinem letzten post.

Welches Substrat nimmst du, mischst du es selbst? Welche Bestandteile, welches Verhältnis in etwa?

Ich muss das fragen, weil ich einerseits gerne Erde aus dem Garten verwende, die aber immer verändern muss, weil sie extrem lehmig/tonig, klebrig, stark verdichtet ist.
Außerdem habe ich eigenen Kompost, eigenen Laubkompost und kaufe Sand dazu.
Würde das für die Chilis reichen? Ich habe am Samstag ein paar gekauft, die noch gut aussehen, aber sehr klein sind.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 15. Mai 2023, 10:33:31
Viel Laubkompost und etwas lehmige Erde mit ein bisschen Sand ist ein brauchbares Substrat. Dazu kann man etwas Kompost geben, man muss aber trotzdem düngen, da Kompost nicht ausreichend Stickstoff liefert.

Ich ziehe auch für andere Gärtner an und deshalb würde meine Gartenerde den Garten verlassen, das ist ein NoGo. Deshalb und aufgrund der Menge kommt Tütenerde zum Einsatz. Ich habe dieses Jahr Klaasmann Deilmann TS1, davor war ich aber auch mit Gramoflor Friedhof Spezial recht zufrieden, die hat später auch stabilere Wurzelballen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: bernerrose am 15. Mai 2023, 15:01:59
Danke dir!
Das hilft mir weiter. Nächstes Jahr will ich wieder Chilis säen, dieses Jahr gibt‘s nur gekaufte.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Crawling Chaos am 17. Mai 2023, 07:57:50
Ich hab meine Chilis (Noname aus einer Chilifrucht vom Bio-Supermarkt) in schnöde Anzuchterde, noch dazu vom Vorjahr, angesät und später nur in größere Töpfe mit nochmal Anzuchterde (hatte da noch nix anderes, aber die Wurzeln sprengten schon die Anzuchttöpfe) umgepflanzt. Jetzt hab ich sie rausgesetzt, in Diskonter Hochbeet/Gemüseerde *hüstel*. Sie sind schon in der Anzuchterde im Zimmer in den Töpfen quasi explodiert und haben wie berichtet begonnen, sich gut zu verzweigen und jede Menge Blüten angesetzt, schon in der Anzuchterde  ::). Mittlerweile sehe ich die erste Mini-Chili-Frucht.
Es war mein erster Chili-Versuch, und da mich die Samen nix gekostet haben, hab ich es halt einfach probiert mit dem was ich hatte. Bin selbst überrascht, dass sei so gut gediehen sind.
Mit den Paprika (gekaufte Samen, Sorte "Runa") dasselbe.

Dafür sind meine Tomaten heuer einfach "sitzen" geblieben, das sind immer noch 5cm Sämlinge, allesamt. Gleiches Substrat und Behandlung, keine Ahnung (nur später hab ich mit denen angefangen, aber das hab ich in den letzten Jahren auch und die sind ebenso riesig geworden, bevor ich sie rauspflanzen konnte).

Es ist doch irgendwie immer ein Glückspiel, also zumindest für mich als Laie.  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gänselieschen am 17. Mai 2023, 12:25:16
Die hier kamen schon früher rein. Rechts die gelben mit Stickstoffmangel sind gekauft, links die 2 Reihen grüne sind von mir.

Jetzt bleibt zu hoffen, das es mal ein vernünftiges Paprikajahr wird.

Deine Gemüsebeete sehen traumhaft aus. !!!

Ich habe durch edle Spende und Kauf in diesem Jahr auch einige Paprikapflanzen, die sehr hoffnungsvoll in ihren 9er Töpchen heranwachsen. Nun sehe ich oben, dass ihr die wirklich alle ins Beet pflanzt.
Eigentlich wollte ich, damit sie bessere Erde haben und mehr Sonne, die Paprika in Töpfe pflanzen. Ich habe ausreichend 7,5 - 10 Liter Töpfe. Nun bekomme ich Bedenken - ist das zu wenig für Paprika?? Meine Beete sind leider alle irgendwann schattig - nicht ein Beet hat mehr den ganzen Tag Sonne..... die Bäume in Nachbars Garten wachsen und wachsen.....und in meinem Garten natürlich auch, aber das ist nicht die Sonnenrichtung.

Großes Schulterzucken - Töpfe - wenn ja, wie groß müssen die mindest sein???
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 17. Mai 2023, 12:42:17
Das Beet mit den gelb grün gemischten ist nicht meins, sondern nebendran. Bei mir stecken die Stickel drin, da müsste ich auch langsam mal anbinden. 

7,5-10 Liter finde ich ausreichend für Paprika. Selten das sie über 1m hoch werden, und wenn muss man halt im Sommer dann öfter gießen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gänselieschen am 17. Mai 2023, 12:49:59
Beide Fotos sind absolut überzeugend.... dann leite einfach mein Kompliment weiter. Auch die Variante "Frühbeet" rechts von den Paprika ist abgespeichert.

Dann werde ich brav meine Töpfe mit fetter Komposterde und unten einer Handvoll Schafwolle füllen und die Paprikas reinpflanzen. Von Bastelkönig las ich, dass er Töpfe halb versenkt.... wenn ich so eine Möglichkeit finde in meinem Giersch/Brennnesseldschungel, dann werde ich es vielleicht auch so machen....
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 17. Mai 2023, 13:02:21
Das sind keine Frühbeete, sondern Bewässerungstische für Hauswurzen. So etwa.

Töpfe halb versenken hat den Vor/Nachteil, das sie kühler stehen und Gießwasser sich länger drin staut und so bei schlechtem Substrat für bessere Durchfeuchtung bzw bei gutem eher für Staunässe sorgt. Muss man nicht machen, aber sie fallen dann wenigstens nicht um.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gänselieschen am 17. Mai 2023, 13:31:43
Oh ;D, und ich dachte, es sei ein Kunststoffplatte, als Frostschutz für ein Frühbeet....so kann man sich irren.

Dass sich hier etwas staut, ist unwahrscheinlich, Sand und nochmal Sand.....und es ist immer von Vorteil, wenn hier das Wasser langsamer abfließt..... Paprika reagieren sehr empfindlich auf Staunässe, oder?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 17. Mai 2023, 13:37:56
Sie wollen es feucht und warm, Staunässe verträgt niemand und Paprika mit ihrem schwachen Wurzelwerk noch weniger.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 20. Mai 2023, 18:05:18
Heute nochmal die wohl letzten Paprika bekommen. 13 mal orange. Da mein Garten aktuell voll ist, nur eine zwischenreingepflanzt und das andere Dutzend geht morgen in einem anderen Garten in den Boden.
Das ist nun die Qualität an der bei der Jungpflanze schon die erste Blütenknospe hängt. Ich bin gespannt, wie sie sich im Vergleich zu den anderen machen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Hyla am 20. Mai 2023, 19:35:38
Dank gewisser Tauschgeschäfte und den Pflanzentagen sind hier noch ein paar Sorten aufgeschlagen. Ich bin gespannt, was der GG da kultiviert. Er mag kein scharfes Essen, aber er kann den vielen Sorten nicht widerstehen.  ;D
Es sind
- Baumchilis
- Joe's Long
- Peter Pepper und
- Pink Tiger.
Die Fotos sind ja vielversprechend. Joe's Long haben schon Knospen, der Rest ist noch zu klein.  :)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Weidenkatz am 23. Mai 2023, 11:54:24
Dieses Jahr habe ich neben meinen bewährten Sorten Würzpaprika Poromeo, Snack Paprika Flynn sowie Roter Augsburger auch andere ( Hamik, Yesil Tatli u.a.) ausprobiert und das hat sich gleich gerächt :-[.

Erstmalig ein Befall: Zarter weißer, länglicher Staub auf den Blättern, ab und an klebrig und in den Spitzen etwas fädig.
Spinnmilben?
Was tun ???

Von den betroffenen Sorten hat sich alles auf demBalkon auf die anderen Sorten und vor allem auch  die Tomaten ausgebreitet.
Ich kann mit Abwischen nicht mehr gegenhalten.
Was macht man?

Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 23. Mai 2023, 12:01:08
Hast du Pappeln oder Platanen in der Nähe? Die fusseln hier gerade bzw vor 2 Wochen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: KaVa am 23. Mai 2023, 12:05:58
Spinnmilben bilden sehr feine Gespinnste in den Blattachseln, eher keinen Staub. Die angestochenen Blatter sehen punktig, silbrig aus. Das lässt sich nicht abwischen. Spinnmilben sind es eher nicht.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Weidenkatz am 23. Mai 2023, 12:08:02
Das habe ich tatsächlich und vor 2 Wochen den Balkon voll ;D, aber die Art Fussel ist anders.
Dies hier sind mehr so winzige weiße "Striche".
Es lässt sich eindeutig abwischen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 23. Mai 2023, 12:11:14
Ein Foto wäre gut.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Weidenkatz am 23. Mai 2023, 12:16:11
Klar :P, mache ich heute Abend!
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Hyla am 23. Mai 2023, 12:39:09
Hört sich verdächtig nach Thripsen an.
Falls die es sind, habe ich auf die Schnelle nur das übliche Rezept aus Wasser, Schmierseife und Spiritus gefunden. Aber bei der Menge an Pflanzen....
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Weidenkatz am 23. Mai 2023, 13:57:15
Ich bin bedient :'(. War eben im Garten, und alle meine selbstgezogenen Paprika, Auberginen und Tomaten, die dort stehen, sind ebenso betroffen!
Die Gurkrn (noch?) weniger.

Über 50 Pflanzen, teils schon 1 m groß.
Es s i n d Thripse auch vom Vergleich mit Internetbildern kein Zweifel. :-X
Hatte ich noch nie.
Was mache ich da bloß?


Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 23. Mai 2023, 14:09:57
Schau mal hier:
https://www.native-plants.de/garten-tipps/schaedlinge-und-krankheiten/thripse-bekaempfen
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Weidenkatz am 24. Mai 2023, 11:42:08
 :-* Dankeschön, einiges davon ist schon getan.

Entschuldigt den Wirbel, ist mir peinlich, es zuzugeben, aber ich war gestern doch blind vor Besorgnis. :P
Auf dem Balkon gibt es tatsächlich 2 Paprikaflanzen mit Thripsen, aber der "gesamte Garten" war Fehlalarm. ::) ::) ::) :D :D !
Schlicht und ergreifend ..... Blütenstaub :-[. Mich hatte das säuberliche Anhaften auf  allein (!) den Gemüsepflanzen und deren viel zu langer Wohnungsaufenthalt panisch werden lassen.
Bei genauem Hinsehen dann doch Anhaften auf Buchenblättern usw...
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bredehöft am 25. Mai 2023, 10:19:28
Was für ein schwieriges Frühjahr. Hier sind bis weit in die nächste Woche Nachttemperaturen von 7 Grad angesagt und ich kann meine Chilis nicht auspflanzen. Sie stehen drin, bekommen Blattläuse und stecken alle anderen Pflanzen an. Da muss man sich wohl entscheiden zwischen Not und Elend. Was würdet ihr tun?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 25. Mai 2023, 11:37:34
Raus damit! Das müssen sie jetzt abkönnen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Orendarcil am 25. Mai 2023, 16:12:46
Bisher hab ich nur die Hälfte an Chili und Paprika in Töpfen gepflanzt, der Rest warten noch drin.
Für die nächsten Tage sind nachts 4Grad vorhergesagt… überlegt grad die Töpfe nachts noch mal vorübergehend rein zu räumen… seufz
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 25. Mai 2023, 16:23:50
Vlies kann helfen. Irgendwann muss man sie auch mal abhärten (Sonne), das man sie überhaupt auspflanzen kann.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Orendarcil am 25. Mai 2023, 18:44:13
An pralle Sonne den ganzen Tag sind sie gewöhnt, auch an kältere Episoden und Wind.
Aber einige Blätter zeigen schon mit den bisherigen 6-7Grad der letzten zwei Tage Blattveränderungen.
Ich glaub 4Grad mit norddeutschen Windböen könnte da dann zuviel werden.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Weidenkatz am 25. Mai 2023, 19:00:41
Hier habe ich mmit kommenden nächtlichen 4 Grad die gleiche Sorge :-\. Wieviel Grad mag ein dünnes Gemüsevlies wohl bringen? Zumindest 1?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: KaVa am 25. Mai 2023, 19:08:44
Ja, das Problem mit den ewig kalten Nächten habe ich auch. Vor allem wollen sie nicht weiter wachsen, wenn es ihnen nachts zu kalt ist. Meine Pflanzen sind noch relativ klein und stehen noch im Gewächshaus. Ein paar werden ins Gewächshaus gepflanzt. Die restlichen kommen in schwarze Töpfe an die südliche Hauswand.
Als ich noch kein Gewächshaus hatte, war die Anzucht von Jungpflanzen auch nervig. Zum rein- und raustragen jeden Tag, waren es zu viele. Drinnen sind sie vergeilt und draußen wollten sie gar nicht wachsen.
Wenn es nicht so viele Töpfe sind, wäre ich für abends reintragen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Weidenkatz am 25. Mai 2023, 19:43:06
Wenn ich könnte, würde ich Deinem Rat folgen :).! Aber ich habe leider oft in Riesenpötte oder den Boden  gepflanzt.
Nunmehr schaut es hier an x Stellen so aus und zeitgleich läuft die Nachzucht  :P
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Orendarcil am 25. Mai 2023, 20:04:40
Hab zum Glück von Paprika und Chili jeweils 2 Pflanzen pro Sorte, vorgesehen für einmal Freiland und einmal jeweils Topf.
Da ich hier neu hingezogen bin wollte ich mir das Mal im Vergleich anschauen. Die Böden sind hier nämlich lange kalt, bzw werden auch im Juni öfter nochmal gut abgekühlt.
Da das Beet noch vorbereitet werden muss (noch auffüllen und lockern nach dem Randsteine setzen) wurde ich noch gehindert in die Beete zu pflanzen .
Aber Tomaten, Paprika, Chili, Physalis und Co fruchten schon vor sich hin… zudem wird das vor das Fenster fahrbaren Regal mittlerweile zu klein  ;D sie müssen jetzt bald raus.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 25. Mai 2023, 22:05:41
meine stehen seit mitte mai draußen, nach einigen tagen abhärtung samt nächtlicher kühle – allerdings sind sie inzwischen doch etwas gilblaubiger als direkt nach der pflanzung, es braucht jetzt mal mildere nächte! direkt ins beet pflanze ich nicht mehr, das ist ihnen definitiv zu fußkalt; hier waren sie gerade frisch gepflanzt, die eine hälfte:
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 26. Mai 2023, 00:00:44
Wenn man nach dem auffüllen vom alten Topfsubstrat mit Kompost auch mal ein bisschen Stickstoffdünger gibt, werden auch die Blätter etwas grüner und der Wuchs geht nur langsam, aber nicht ultraschleppend voran.  ;)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 26. Mai 2023, 00:13:57
touché! :o ;D

(blatt)gedüngt wird, sobald der aktuelle urlaub vorbei ist und die durchschnittliche nachttemperatur hoffentlich weniger frisch.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 26. Mai 2023, 00:23:48
 ;D
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 26. Mai 2023, 00:32:57
Hier ists ja auch nur eine einzige Katastrophe. Ich mag die Dinger schon gar nicht vorziehen, wird eh nix, ich machs nicht jedes Jahr, aber immer wenn ichs mache ists genau das Jahr, in dem sie garantiert nix werden. Auch ein Talent.
Die nerven mich wirklich. Die haben alles was man ihnen bieten kann aktuell, kommen trotzdem nicht aus dem Quark. Jalapenos, die erbärmlichste Sorte überhaupt. Kriegste nie zum wachsen.
Reine Zeit, Platz und Wasserverschwendung.

Am Schluss hängt aber irgendwie doch was drauf und das ist oft richtig gut, also mache ich immer wieder den Fehler und säe sie wieder aus. Naja, lernen durch Schmerz, Kapitel 2.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bredehöft am 26. Mai 2023, 08:42:59
Danke für eure Beiträge. Okay, im Sinne des experimentellen Lernens habe ich einen Teil der Chilis windgeschützt unter Dach gestellt, ein Teil wird heute mit Vlies geschützt und ein Teil rein- und rausgetragen. Dass sie nun mit den Temperaturen klarkommen müssen, habe ich den Pflanzen auch ausgerichtet.

Die Nachttemperaturen ab 10 Grad verschieben sich momentan bis Freitag immer weiter nach hinten, nun soll es heute Nacht 5 Grad werden. Erinnert mich an die Regenvorhersage letztes Jahr, die wie einem wie die Karotte vor dem Esel ständig vor der Nase hing und Besserung versprach.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 26. Mai 2023, 09:45:45
Ich hab' meine Paprikas Chilis vor ca. 1 Monat zusammen mit den Tomaten tagsüber rausgestellt zum Sonne tanken. Den Tomaten hat's gefallen, die Chilis/Paprika sind beleidigt. Sie haben verkrüppelte Blätter, bilden irgendwie Büschel von Knospen in den Blattachseln, wachsen aber nicht weiter.
Blockpaprika: Kompost.
Jalapeno: dito. Habe mir eine Gorria (baskischer scharfer Paprika, ähnlich Jalapeno) beim Gärtner gekauft und in's Gewächshaus gesetzt.
Petits Becs von Bastelkönig: habe Hoffnung, dass sie mal wieder weiterwachsen, die 4 besten Pflänzchen sitzen nun in grösseren Töpfen in Veranda/Gewächshaus. Zur Not noch die Hälfte Samen da für nächstes Jahr.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 26. Mai 2023, 14:08:59
Verkrüppelte Blätter können auch mit Weichhautmilben zusammenhängen. Fängt man sich auf einem trockenen Balkon vielleicht eher ein als im Freiland.

Ich denke hier wird es jetzt langsam besser, seit dem pflanzen vor 2 Wochen sieht man jetzt wenigstens mal Blütenknospen. Wenn die Triebe jetzt noch 1cm wachsen würden, könnte man die Königsblüte vielleicht auch schon nächste Woche ausbrechen.
Das doofe mit den langen Stangen, man kann kein Vlies mehr drüber legen zum wärmer halten.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Ayamo am 26. Mai 2023, 16:00:13
Die sehen ja recht nah beieinander aus bei dir.
Bei mir ist nur 1 Ferenc Tender gekeimt, von Chile ancho haben wir dagegen eine Schwemme.

Muss am WE auch mal ein Foto machen.

Ich mulche aber schon. Zwar könnte der Boden noch Sonneneinstrahlung gebrauchen, da die Sandkiste hier aber zu schnell austrocknet, ist die Decke das kleinere Übel.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 26. Mai 2023, 16:06:24
was machst du mit dem Ancho? trocknen?

hab die Freilandpaprika dieses Jahr außen am Gewächshaus stehen, lässt sich gut mit Folie abdecken.

Im Gewächshaus heißt das Problem Blattläuse. Sammle mit den Kindern Nützlinge (Marienkäferlarven und Schwebfliegenlarven), die wir dann dort aussetzen, das hilft gut!
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 26. Mai 2023, 16:17:46
Ja, die stehn recht nah. Sollten sich aber nicht zu viel in die Quere kommen, es sei denn sie werden mal groß.
Für ein bisschen Beschattung bin ich dankbar, das gibt dann weniger Früchte mit Sonnenbrand.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 26. Mai 2023, 17:02:32
Verkrüppelte Blätter können auch mit Weichhautmilben zusammenhängen. Fängt man sich auf einem trockenen Balkon vielleicht eher ein als im Freiland.
.
Hier sind ein paar Aufnahmen von den Triebspitzen. Sieht mir recht verdächtig aus, was meint Ihr, Milben oder Kälteschock ?
.
(https://thumbs.picr.de/45722463eb.jpg)
(https://thumbs.picr.de/45722462bg.jpg)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Ayamo am 26. Mai 2023, 17:13:56
was machst du mit dem Ancho? trocknen?


Die haben ja nur eine leichte Schärfe. Braten, füllen, ... macht meine Beste  ;)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 27. Mai 2023, 00:12:01
… Milben oder Kälteschock ? …

für kälteschock scheint mir das laub insgesamt zu kräftig grün – hier jedenfalls gilben die ziemlich rasant und komplett, wenn es ihnen zu frisch wurde. :-\
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 30. Mai 2023, 08:32:52
Danke für Deine Einschätzung Rinaldo Zwergo, und was meinen die anderen so ?
Sehen Weichhautmilben an Chili und Paprika so aus ? Jedenfalls stehen die Töpfe jetzt abseits. Ich kenne Aculops bei Fuchsien, schöner Mist.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 30. Mai 2023, 09:03:30
Ich habe die Weichhautmilben noch nicht live gesehen aber irgendwas scheinen die Chilis ja zu haben, wenn die Blätter nicht mehr da sind und die verkrüppelten reste der anderen ins orangebraun gehen. Das kommt nicht nur von Kälte, aber die kommt evtl noch mit obendrauf.

Ich würde jedenfalls mal schwefeln oder gleich Kiron bzw was es aktuell noch gibt.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 30. Mai 2023, 09:32:10
Hier tut sich langsam etwas, so ganz langsam kommen sie etwas aus dem Quark und bilden oben die erste Verzweigung. Das Wetter ist gerade günstig, Nachts nicht mehr so kalt, Tagsüber über 25°C.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 30. Mai 2023, 12:38:28
Danke thuja, ich find's auch verdächtig. Die kommen jetzt in's Feuer, habe ja nur wenige Pflanzen, da lohnt sich behandeln nicht. Und mit nur
einem mal spritzen ist's ja auch nicht getan.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gänselieschen am 31. Mai 2023, 11:10:43
Ich habe jetzt auch meine Töpfe bepflanzt - 12 Töpfe, die meisten 7,5 l, wenige 10 l, habe ganz fette Komposterde genommen. Aber die Nachttemperaturen sind wirklich seit der Pflanzung um den 25.Mai herum ist es nachts kaum im zweistelligen Bereich. Gestern waren es wieder nur 7 Grad. Ich kann da nun keine Rücksicht mehr nehmen. Die Pflanzen sehen ganz gut aus, aber ich befürchte natürlich auch, dass sie erstmal nicht richtig weiterwachsen werden.

Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bredehöft am 31. Mai 2023, 15:42:42
Also ich kann sagen: Geschützt unter Dach, ausgepflanzt unter Vlies und rein- und rausgetragen - die Chiliis mögen das alles, ich sehe bislang keinen Unterschied. Es geht ihnen gut, sie sind kräftig und freuen sich ihres Lebens. Nur Mut - oder bis Montag warten, ab dann soll es nachts 10 Grad haben, wenn man der Prognose überhaupt noch Glauben schenken will. Ich wollte nicht mehr.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bredehöft am 02. Juni 2023, 22:06:50
Und siehe da: Für den 8. 6. sind schon wieder Nachttemperaturen von 7 Grad vorausgesagt. Habe noch mal Vlies gekauft. Für unsere Südländer echt ein schwieriger Einstieg in die Vegetation.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Orendarcil am 23. Juni 2023, 08:40:45
Sagt mal, wie lang brauch die Ferenc Tender eigentlich bis der Farbumschlag von hellgelb auf orange/rot erfolgt?
meine zwei Pflanzen haben schon seit Wochen je zwei hellgelbe Schoten, seither tut sich aber irgendwie nix mehr.
Weder wächst sie viel, noch tut sich an den Schoten was.
Futter hatte sie genug, es ist jeden Tag 26-30 Grad warm, Nachts so um die 11-12 Grad, leidet keinen Durst…
Oder braucht die am Anfang einfach ihre Zeit?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 23. Juni 2023, 10:37:14
Die braucht auf jeden Fall ihre Zeit. Ich rechne erst im August mit reifen Früchten und noch später mit der Haupternte.
Das ist ja das, man bräuchte mal eine wüchsige, reichtragende und frühe Sorte, die man parallel zu zB. den Tomaten ständig und fortlaufend ernten kann, und die dabei auch noch gut schmeckt.

Aktuell sieht FT bei mir so aus. Also die 4 Wochen seit dem letzten Bild weiter oben im Strang ist schon was passiert, aber es war und bleibt zäh.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Orendarcil am 23. Juni 2023, 11:09:24
Ok, gut zu wissen, danke :D

Meine anderen Chili und Paprika fruchten nämlich zumindest weiterhin fröhlich vor sich hin (also reif noch nicht, aber es passiert stetig was) und wachsen dabei auch weiter, nur die FT ist irgendwie eingeschlafen.
Aber dann übe ich mich mal in Geduld.

Ja, eine Paprika, die man früh und regelmäßig ernten kann wäre schon was. Wenn da mal jemand ne Empfehlung hat (für Freiland, höchstens noch Topf), dann immer her damit  8)
Dann könnte ich Tomaten und Paprika gleichzeitig am Arbeitsplatz vor mich hin snacken  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 23. Juni 2023, 13:58:04
Sagt mal, wie lang brauch die Ferenc Tender eigentlich bis der Farbumschlag von hellgelb auf orange/rot erfolgt?

Vier Wochen. Aber variabel: Plusminus zwei, je nach Wetter, Pflanzengrösse und Ernährung. Jüngere Pflanzen brauchen länger. Die Sorten unterschieden sich da nicht so sehr.

Meine haben sich nach dem Maihagelschlag kaum erholt. Pflanzen zu klein, alles wächst in Zeitlupe. Dann noch erst lange kalte Nächte, dann Wüste, auch gestern nur ein paar Tropfen. Ein richtig mieses Paprikajahr. Dieses Jahr nur im Gewächshaus was zu erwarten.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 23. Juni 2023, 15:28:05
Gegen Wüste kann man ja was machen. Ohne Bewässerung wird fast kein Gemüse was. Also wenn man kein Wasser hat, kann man sich das pflanzen oft sparen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 23. Juni 2023, 17:33:12
Ab und zu Regen ist besser für die Pflanzen wie Dauerbewässerei. Die bei Paprika auch noch extra aufwendig ist, junge Pflanzen haben so ein kleinen Wurzelraum, dass je nach Boden auch mehrmals am Tag was Wasser kommen muss. Gewässert werden muss trotzdem flächig, weil ausgetrockneter Boden im Beet das Wasser schnell von den Pflanzstellen abzieht. Es reicht also nicht, Tropfstellen mit einem Schlauch zu haben oder Punkte mit der Giesskanne zu wässern.

Giessen ist normal, wie Gartenfreunde wissen dürften, aber jede Woche zwei Kubikmeter Wasser wie es hier wieder mal ist, das sind Quantitäten die mich nicht erfreuen. Hätte ich lauwarmes Wasser kostenlos unbegrenzt, wärs mir ja egal...

Verwendet eigentlich jemand Blattdünger für Paprika? Vielleicht aufgrund der schnellen und direkten Applizierung eine Möglichkeit, nach Hagel schneller wieder in die Gänge zu kommen?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 24. Juni 2023, 14:33:47
Verkrüppelte Blätter können auch mit Weichhautmilben zusammenhängen. Fängt man sich auf einem trockenen Balkon vielleicht eher ein als im Freiland.
.
Hier sind ein paar Aufnahmen von den Triebspitzen. Sieht mir recht verdächtig aus, was meint Ihr, Milben oder Kälteschock ?
.
(https://thumbs.picr.de/45722463eb.jpg)
....
.
Von den Petits Becs wächst nun ein Topf mit 2 Pflanzen ganz gesund weiter. Ob's am Hühnerdung lag ? Ob sich darin Raubmilben tummeln, um die paar roten Vogelmilben zu verspeisen und nun auf Weichhautmilben umschwenken ? Es bleibt ein Mysterium.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 24. Juni 2023, 23:14:40
Zitat
Gewässert werden muss trotzdem flächig, weil ausgetrockneter Boden im Beet das Wasser schnell von den Pflanzstellen abzieht. Es reicht also nicht, Tropfstellen mit einem Schlauch zu haben oder Punkte mit der Giesskanne zu wässern.
wenn man die Tropfbewässerung nicht nur einmal am Tag laufen hat geht es. Und entsprechend dicht verlegt.
Also z.B. 3 x 20min statt 1x 60min
Trotzdem ist der viele Regen der letzten Tage hier ein Segen!
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: markoxyz am 25. Juni 2023, 18:03:12
Ja, mit dem Wachstumsschub eines natürlichen Regenschauers kann nur Gießen einfach nicht mithalten.

Ich habe die letzten Jahre lieber mit Naturdüngern und Langzeitdünger gearbeitet, aber bei der Dürre dieses Jahr und dem lahmen Wachstum habe ich doch etwas mit Hakapfos Grün angeschoben und das hat ganz gut gewirkt.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 12. Juli 2023, 15:53:03
Die sehen ja recht nah beieinander aus bei dir.
Bei mir ist nur 1 Ferenc Tender gekeimt
Im Prinzip finde ich der Abstand passt noch. Nach dem ersten Fruchtansatz blühen sie jetzt wieder, sind mit der Wärme/Hitze wieder aufgelebt und stehen trotzdem oben nicht zu dicht. Zum Durchlaufen ist noch genug Platz, ich muss nur mit den Stäben aufpassen, das die nicht im Auge landen, also koordiniert bewegen.

Wie sieht es bei euch aus?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Kürbisprinzessin am 12. Juli 2023, 17:48:59
Mit dem Wachstum der Chilis auf dem Balkon bin ich recht zufrieden. Stehen im 20L Baueimer auf dem Südbalkon.  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 12. Juli 2023, 17:58:07
Top, die sehen proper aus. Ist das rechte die Glockenpaprika? Die die so ungleichmäßig scharf ist?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Roeschen1 am 12. Juli 2023, 18:07:28
Meine Ernte hat begonnen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Roeschen1 am 12. Juli 2023, 18:10:39
Die Minis blühen erst, wollten lange nicht keimen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Kürbisprinzessin am 12. Juli 2023, 18:35:42
Top, die sehen proper aus. Ist das rechte die Glockenpaprika? Die die so ungleichmäßig scharf ist?

Ja, es ist eine "Dulce sol", eine nur leicht scharfe Chili. Es ist (wie die anderen auf dem Balkon auch) eine Capsicum baccatum, die etwas größer werden als C. chinense und C. annuum. Was sie ehrlicherweise nicht ganz vergleichbar macht mit deinen Pflanzen  ;)

Noch ein Foto zum Größenvergleich
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wüstensumpf am 12. Juli 2023, 20:00:07
Von drei ausgesäten Zipser Turkenspitz wurde eine zur Blattschmuckstaude. Da sahen die Keimblätter schon anders aus.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 12. Juli 2023, 20:59:42
Freiland schwach, haben sich einfach nicht mehr gut erholt nach dem Hagel. Topf und Gewächshaus jahreszeittypisch, Höhe etwa 1m, reicher Behang, erste Sorten werden rot, z.B. Szuszanna. Hier im Topf Petit Jaune d’Antibes:

(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=62343.0;attach=921659;image)

Wird mal schön gelborange, bleibt aber kürzer, kann man auch einlegen. Bratpaprika schon seit zwei Wochen - Shinshito ist da meine Lieblingssorte. Überraschend gut dieses Jahr Jalapenos und Habaneros. Wenn ich nur wüsste, warum. In manchen Jahren verzwergen sie scheinbar grundlos. Dieses Jahr nicht, im Gegenteil.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Mufflon am 12. Juli 2023, 21:31:46
Ich bin totaler Chili-Neuling.
Syringa hatte ein Paket die Tage im Angebot, Chili und Basilikum, und da ich hier kleine Hochbeete frei habe, dachte ich, Versuch macht kluch. ;)
Bekommen habe ich 'Ungarische Scharfe', da hängt schon eine Frucht dran, 'Blumenchili' mit mehreren Blüten, 'Criolla Sella' mit mehreren Früchte und 'Glocken-Chili'.
Ich bin gespannt, ob das klappt.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 12. Juli 2023, 23:31:22
Überraschend gut dieses Jahr Jalapenos und Habaneros.
Jalapenos fällt mir auch auf, Habaneros habe ich nicht. Ich vermute das liegt an der genau richtig platzierten warmen Woche mit hohen Nachttemperaturen nach der Blüte, die bei Jalapenos tatsächlich etwas später im Vergleich zu den anderen Sorten war. Also warm zum richtigen Zeitpunkt.

@Kürbisprinzessin: deine sind bestimmt 20cm höher als meine und so wie sie aussehen stimmt das, auch auf dem Balkon statt Freiland. Also das war schon ernst gemeint, guter Wuchs ohne überdüngt oder mastig zu sein, schöne Pflanzen. Isso. Ich würde tatsächlich langsam auch etwas nachdüngen, wegen der beginnenden Fruchtreife und gelben Blätter unten mit einem Volldünger, also Kali für die Frucht weil da der Bedarf jetzt steigt und Stickstoff das es oben noch genug Laub gibt. Ich meins ernst, schön geführte Pflanzen, so macht diese leidige Kultur auch mal Spaß.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Kürbisprinzessin am 13. Juli 2023, 13:49:05
@Kürbisprinzessin: deine sind bestimmt 20cm höher als meine und so wie sie aussehen stimmt das, auch auf dem Balkon statt Freiland. Also das war schon ernst gemeint, guter Wuchs ohne überdüngt oder mastig zu sein, schöne Pflanzen. Isso. Ich würde tatsächlich langsam auch etwas nachdüngen, wegen der beginnenden Fruchtreife und gelben Blätter unten mit einem Volldünger, also Kali für die Frucht weil da der Bedarf jetzt steigt und Stickstoff das es oben noch genug Laub gibt. Ich meins ernst, schön geführte Pflanzen, so macht diese leidige Kultur auch mal Spaß.

Ganz lieben Dank für das Lob!  :D
Ich hab punktuell (so alle 1-3 Wochen,wenn es grad gepasst hat) schon mal mit normalem Flüssigdünger gedüngt (Verhältnis 8:3:5).Würdest du empfehlen, dass ich damit jetzt regelmäßig wöchentlich dünge? Oder ist der "falsch", weil zu wenig Kalium?

Die Chilis sind hier auf dem Südbalkon sehr dankbar, die Erträge reichen dann wieder jahrelang. Ich hab noch ein paar Pflanzen im Freiland ausgepflanzt, die sehr viel kleiner geblieben sind und auch sehr früh auf Fruchtansatz umgestiegen sind. Das mach ich nicht noch mal. Freiland im Kübel klappt bei mir dieses Jahr aber ok gut.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 21. Juli 2023, 10:15:45
Hier färben die ersten Hitze- und Trockengestressten Ferenc Tender um zu rot.
Bei mir wird es wohl die nächste Woche passieren. Sehen überraschend gut aus dieses Jahr, eigentlich alle Sorten, auch die immer mickrigen Jalapeno usw.
Mit ausreichend Wasser bisher doch ein gutes Paprikajahr.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 21. Juli 2023, 10:44:04
Reif werden sie schon zur normalen Zeit, aber es hängt an meinen unterdurchschnittlich viel dran. Meine Paprika tendieren bei Problemen zu weniger statt späterem Fruchtansatz. Chilis sind teilweise auch so weit, hier die hübsche leckere und für mich nicht zu scharfe Lemon Drop:

(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=62343.0;attach=923239;image)

Vorne dabei und umgefärbt wieder Corne de taureau (gutes Aroma), Susanna (Pflanzen immer etwas klein) und meine nach wie vor unbekannte Sorte, die als Fehllieferung kam und trotzdem der Hit ist. Offenbar auch keine F1-Hybride gewesen oder F2, F3 spalten wenig auf.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 29. Juli 2023, 17:03:27
Mit Violet Mist haben wir eine neue Lieblingssorte, die besonders gut zum
Füllen geeignet ist und eine sehr weiche Schale hat. Da bin ich etwas
empfindlich und schäle dann schon mal eine gebratene Ferenec Tender.
Die Schale der Violet Mist merkt man gar nicht. Gebraten/gekocht verliert sie
etwas die violette Farbe.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 29. Juli 2023, 21:07:43
Aber sie bleiben violett bis zur Vollreife? Häufig reifen sie dann ja doch noch rot ab, Beispiel "Black Knight" etwa.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 29. Juli 2023, 21:11:10
Ich habe noch keine violette Sorte kennen gelernt, die mir schmeckt. Das kann auch an mir liegen.
Ferenc Tender macht hier aber gerade Spaß. Habe gerade Lob von einer Jungpflanzenabnehmerin bekommen. Habe ihr allerdings auch erklären müssen, das die noch rot werden, das man die nicht vorher essen muss. Sie wartet jetzt mal etwas ab.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wüstensumpf am 31. Juli 2023, 20:08:10
Die Lemon Drop habe ich heuer zum ersten Mal angebaut und mich entsprechend darauf gefreut. Das "Zitrusaroma" finde ich gut, aber der Seifengeschmack geht gar nicht. Im Essen mitkochen ist ok, aber pur eine echte Herausforderung.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 31. Juli 2023, 23:03:20
Ich schmecke da keine Seife raus. Meine sehen auch allesamt länger und spitzer aus.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wüstensumpf am 31. Juli 2023, 23:46:39
In Chiliforen wird öfters der Seifengeschmack diskutiert. Scheinbar wird das sehr unterschiedlich empfunden. Da würde wahrscheinlich nur eine gemeinsame Verkostung Aufschluß geben, da möglicherweise das Leben der Pflanze darauf Einfluß hat. Ist aber jetzt nur so ein Gedanke.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wüstensumpf am 01. August 2023, 00:13:57
Noch etwas. Die Lemon Drop ist ein C. baccatum. Nur davon wird von "möglichen Seifengeschmack" berichtet. Bisher hatte ich immer nur C. chinense und C. annuum angebaut. Die chinense empfand ich schon immer muffig im Geschmack, obwohl dieser immer als fruchtig beschrieben wird. Die C.annuum empfinde ich fruchtig. Eher Paprikageschmack.
Ist aber alles kein Beinbruch, da noch so viele Sorten ausprobiert werden wollen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 01. August 2023, 10:39:50
Leider habe ich nur eine "Lemon drop", sonst wäre Ursache "Boden und Klima" selbst klärbar. Eine Pflanze im Topf in eigenem Substrat, eine im Garten auf Gartenboden, eine im Gewächshaus. Dann müssten bei gleichem Saatgut die Aromen differieren.

Ich habe noch eine andere Theorie. Variationen der Pflanzen je nach Saatgutherkunft trotz Behauptung einer identischen Sorte erlebe ich bei Paprika immer wieder. Ich vermute, die Vermehrungslinien differieren stärker als gedacht, weil vor allem bei Hobbyvermehreren unbemerkte Einkreuzungen stattfanden. Meistens fällts ja auf, aber eben nicht immer. Wer zehn Jahre vermehrt und hat nur 2% Einkreuzungsrisiko, der hat nach den zehn Jahren nur noch mit 81,7% Wahrscheinlichkeit die Originalsorte. Bei 5% sind es 60%.

Möchte mal das Beispiel Criolla Sella nennen. Die sieht sehr ähnlich aus und wächst im Freiland sogar besser, Schärfegrad auch ähnlich. Wer Baccata-Sorten vermehrt, wird es oft nicht merken, wenn sich da was kreuzt und entsprechend könnten auch solche unerwünschten Aromakomponenten variieren, deren Abwesenheit vielleicht die Originalsorte gerade ausgezeichnet hat.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: lucullus_52 am 02. August 2023, 17:00:12
Meine Paprika (Neusiedler Ideal, Yolo Wonder, Spitzpaprika ohne mir bekannte Bezeichnung) werden langsam reif (bis zu kräftig rot bei Neusiedler). Mich wundert allerdings, daß sie einen recht dünnen Fruchtfleischbereich haben. Gekaufte Paprika (incl. Früchte von Mittelmeermärkten) kenne ich eher mit kräftigem Fruchtfleisch. ... Wasser haben sie zur Zeit sicher genug, Dünger dürfte - den benachbart stehenden Tomaten nach - ebenfalls kaum fehlen. Was könnte sonst noch der Grund für das spärliche Fruchtfleisch sein?

Tipfehler korrigiert:
falsch: Yellow Wonder, richtig: Yolo Wonder
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gersemi am 03. August 2023, 12:52:51
Bisher habe ich nur Zwergpaprikas angebaut, dieses Jahr zum 1. Mal auch Große, Ferenc Tender und eine gelbe Blockpaprika - ich hoffe, sie reifen irgendwann und der Sommer kommt zurück.
Ferenc Tender soll man schon in gelbem Zustand essen können, schmeckt mir aber so nicht und die Schale ist zu hart. Hängen auch so voll wie auf Thujas Bild weiter oben.
.
Ich suche noch eine orange Blockpaprika fürs Freiland - könnt Ihr was empfehlen ?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 03. August 2023, 13:02:40
Oranos finde ich gut, ist aber spitz, nicht blockig. Hatte letztes Jahr eine blockige orangene, die hatte mich allerdings nicht überzeugt.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Der Buddler am 03. August 2023, 15:09:34
Meine Paprika (Neusiedler Ideal, Yellow Wonder, Spitzpaprika ohne mir bekannte Bezeichnung) werden langsam reif (bis zu kräftig rot bei Neusiedler). Mich wundert allerdings, daß sie einen recht dünnen Fruchtfleischbereich haben. Gekaufte Paprika (incl. Früchte von Mittelmeermärkten) kenne ich eher mit kräftigem Fruchtfleisch. ... Wasser haben sie zur Zeit sicher genug, Dünger dürfte - den benachbart stehenden Tomaten nach - ebenfalls kaum fehlen. Was könnte sonst noch der Grund für das spärliche Fruchtfleisch sein?
Kann auch sortenabhängig sein. Der rote Augsburger hat zum Beispiel auch immer viel dünnere Wände als meine rumänischen Spitzpaprika.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: lucullus_52 am 03. August 2023, 16:53:03
Kann auch sortenabhängig sein. Der rote Augsburger hat zum Beispiel auch immer viel dünnere Wände als meine rumänischen Spitzpaprika.
Sortenabhängigkeit kann ich mir grundsätzlich vorstellen, aber zumindest die Yolo Wonder ("Yellow" war ein Tipfehler) wird als "dickfleischig" bezeichnet. Zu "Neusiedler Ideal" habe ich bezüglich der Dick- oder Dünnfleischigkeit noch kene Angaben gefunden, den von etlichen Samenverkäufern angegebenen Größen- und Gewichtsangaben nach müßte sie aber auch eher dickfleischig werden. .... Macht sie bei mir aber auch nicht  :(
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 03. August 2023, 21:05:38
Yolo Wonder ist halt ne klassische Gewächshaussorte. Könnte mir vorstellen, dass die im Freiland unter Hobbybedingungen nicht so optimal wächst.

Ich habe dickfleischige Sorten a la Supermarkt eigentlich aufgeben. Die dünnfleischigeren sind bei meinen Bedingungen einfach ertragreicher.
Eine Ausnahme ist noch Lesya, die Früchte sind aber recht klein, dafür definitiv dickfleischig.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 03. August 2023, 21:22:49
Yolo Wonder und ähnliche (California Wonder, bis heute Standard-Gewächshaussorte im kommerziellen Anbau) gehen auch in Freiland, aber die Früchte sind sehr sonnenbrandgefährdet und können deshalb eigentlich nicht vernünftig geführt werden.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 03. August 2023, 21:24:20
also doch eher ein Sortenechtheitsproblem?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 03. August 2023, 21:27:53
Dünnwandige Früchte sind schlecht ernährt oder die falsche Sorte.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Simmse am 03. August 2023, 22:57:48
Ich war heuer wiedermal sehr spät dran mit meinen Paprika und Pfefferoni, langsam holen sie den Rückstand aber auf.

Sorten sind dieses Jahr:
Nocera Gialla
Rumänische Tomatenpaprika
Antalya Dan
Greek
Stavros
Lombardo
Aci Sivri
Kashmiri
Thai Burapa
Aji de Sazonar
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Ulrich am 06. August 2023, 19:03:38
Ich habe nur 2 Pflanzen, eher als Zierwert. Möchte sie aber gern überwintern.

Die Methode des starken Rückschnitts und bei 13°C in den dunklen Keller finde ich für mich passend. Wie sind eure Meinungen dazu?

Anbei 'Purple Tiger'
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wüstensumpf am 06. August 2023, 19:11:22
Ich habe dieses Jahr rein aus Interesse eine Bolivian Rainbow überwintert. Rentabel ist das natürlich nicht. Müsste schon etwas besonderes sein.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wüstensumpf am 06. August 2023, 19:16:46
Musste kurz in den Garten gehen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Roeschen1 am 07. August 2023, 11:38:18
Meine Chili gerettet, sind wieder indoor,
15°C und Sturm draußen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 08. August 2023, 01:59:34
Violet Mist ist eine sehr frühe Sorte und die letzten Früchte werden morgen geerntet.
Die Aussaat war am 22. März.
Die Früchte bleiben auch bis zur Vollreife violett und werden nicht rot.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 08. August 2023, 02:05:17
Ferenec Tender ist wieder die reine Freude.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 08. August 2023, 02:08:57
Und mit Roter Augsburger ist noch eine neue Sorte im Garten.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: oile am 08. August 2023, 07:10:29
Meine Paprika sind alle noch grün und auch nicht sehr wuchsfreudig. Keine Ahnung, was da falsch läuft.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 08. August 2023, 08:34:03
bei mir sind maximal 15 von 50 chilipflanzen einigermaßen gut am fruchten, davon haben etwa die hälfte erste reife früchte. einige haben noch nicht einmal erfolgreich knospen entwickelt. ::)

vermutlich war es erst zu kühl, dann zu heiß und jetzt wieder zu kühl. :P
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 08. August 2023, 08:36:33
diese schon als sämling erkannte und trotzdem durchgebrachte eigene verkreuzung immerhin ist top, könnte nur noch etwas üppiger sein.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 14. August 2023, 22:30:16
Kein gutes Jahr, aber ein paar Sachen gehen, man kann ernten. Hier eine der erstmalig angebauten Sorten, die Paprika Petit Jaune d'Antibes. Von einem Strauch abgeschnitten, Freiland. Ziemlich gut, aromatisch, Fruchtfleisch nicht zu dünn, sehr reif deutlich süss. Früchte mittelgross bis klein, so um die 15cm lang. Zeigt sehr uniforme Fruchtgrössen.

(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=62343.0;attach=927083;image)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 14. August 2023, 22:33:18
Jalapenos gibts einige, endlich. Schön scharf. Gefüllt mit Frischkäse, Koriander, Knoblauch, gebacken, schon verspeist. Davon hat man nie genug.

(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=62343.0;attach=927085;image)

Die Art ist recht empfindlich, im Freiland oft verzwergt umd im Gewächshaus ebenfalls, wenn zu lichtarm stehend.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 20. August 2023, 09:06:26
Gestern eine kleine Kiste Ferenc Tender geerntet. Die sehen gut aus dieses Jahr. Ungefähr die Hälfte hängt noch dran, die kann jetzt auch mit ein bisschen mehr Sonne reifen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: oile am 20. August 2023, 09:38:25
Einige meiner Paprika haben ganz nett angesetzt, bis die Schnecken oder sonst welche Viecher kamen. Jetzt bei diesem warmfeuchten Wetter verwandeln sich die Früchte schnell Matsch.
Gut tragen der Leutschnaer Paprika und unsere geliebten Friarello de Nocera.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 20. August 2023, 17:18:41
Falls es jemand noch nicht warm genug ist: Damit wirds garantiert Jedem heiss. Habaneros werden jetzt massenhaft reif. Die haben den Wettereinbruch und die kalten Frühsommernächte (im Freiland!) überraschend gut weggesteckt.

(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=62343.0;attach=927932;image)

Gute und sichere Kultur. Pflanzen werden aber oft sehr breit statt hoch.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: mavi am 20. August 2023, 17:30:21
Jalapenos ...
...
Die Art ist recht empfindlich, im Freiland oft verzwergt umd im Gewächshaus ebenfalls, wenn zu lichtarm stehend.

Das erklärt, warum ich letztes Jahr kaum etwas davon ernten konnte. Dieses Jahr hatte ich deshalb darauf verzichtet, zumal mein Platz begrenzt ist und ich andere Chilis ausprobieren wollte.
Der dritte Versuch mit Baumchilis lässt mich ebenfalls zweifeln, ob ich es damit nochmals versuche. Durch den kalten Mai blühten sie wieder sehr spät und haben immer noch keinen Fruchtansatz bzw. werfen ihn im Frühstadium ab. Möglicherweise habe ich zu wenig gedüngt. Oder die Töpfe sind zu klein, aber ich wollte auch keine Riesenmengen ernten.

Habaneros sind mir meist zu scharf. So warm mag ich es dann auch nicht. :)
Hier färben langsam Bolivian Rainbow, Sibirischer Hauspaprika und Birgits Locoto. Aji Orange, Lemon Drop und CAP 1141 (C. praetermissum Wildsorte) benötigen wohl noch etwas länger.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 20. August 2023, 17:44:45
Die "Baumchilis" zeigen zumindest bei mir eine besondere Wachstumsdynamik. Es fängt immer sehr langsam an, erst ab Ende Juli beschleunigt sich das, jetzt sind es Riesenbüsche die man überall festbinden muss und auch erst jetzt beginnt eine nennenswerte Ernte. Den Fruchtabwurf kenne ich auch. Selbst im Gewächshaus, selbst auf bestem Boden. Das ist einfach so bei denen. Fürs Freiland im Beet sind die eher nichts, Topf geht aber sicher gut.

Habaneros sind schon eine Nummer, aber ich mag das spezifische Aroma sehr. Ohne Kerne und helle Kammerrippen sind sie zwar auch noch sehr scharf, aber nicht mehr zu scharf für uns.

Wie macht sich denn CAP 1141? Was macht man damit? Wie aufwendig ist die Verarbeitung?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: mavi am 20. August 2023, 18:05:56
Danke für die Info zu den Baumchilis!
CAP 1141 hat büschelweise kleine beerenartige Chilis, und zwar viele davon (obwohl auch im Topf, der nicht mal sehr groß ist). Sie sollen ca. 1 cm groß werden, meine sind noch kleiner. Ich habe sie erstmalig und hoffe auf ein gutes Aroma neben der angekündigten mittleren Schärfe. Da ich kaum einmache o.ä., werden alle Chilis eingefroren. Wenn die Schärfe passt, stelle ich mir vor, jeweils drei bis vier von dieser Sorte in Saucen etc. zu werfen, eventuell einmal durchgeschnitten. Von Birgits Locoto, deren Aroma mir bisher am besten gefällt, nehme ich meist eine für eine Sauce für zwei Personen.
Ansonsten warten meine Kinder immer schon darauf, ob Chilis übrigbleiben.  :)

Wenn die CAP 1141 reif sind, werde ich berichten. Die Sorte wächst sehr verzweigt, einige Pflanzen sind immer noch sehr klein (ich hätte sie schon aussortieren sollen), andere sind bei ca. 70 cm angekommen. Stützen muss man sie auch, aber sie sind filigraner als die anderen Chilis und legen sich hier einfach auf Nachbarpflanzen. Bisher klappt das ganz gut.
Sie sollen auch mit kühlerem Wetter klarkommen. Ab Ende nächster Woche werden wir das dann wohl sehen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 20. August 2023, 18:21:52
wer Habanero-Aroma mag, aber die Schärfe nicht, für den sind die NuMex Suave- Sorten gut geeignet. Habe sie dieses Jahr zum 2. Mal - im Gewächshaus und um eine mildere Habanerosauce zu machen, mixe ich einfach andere scharfe Chilis dazu.
Letztes Jahr Lemon Drop - die ist mit Tatsache zu scharf.
Dieses Jahr erstmals Jalapeño - mit den von cydorian beschriebenen Problemen, s.u.

Ich wollte gerne mal die klassischen mexikanischen Chili für Saucen anbauen - Chile poblano und Chile serrano - hat damit jemand Erfahrung?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Marianna am 20. August 2023, 19:07:25
Letztes Jahr hatte ich jeweils eine Pflanze Ancho San Luis und Ancho Poblano, wenn du die meinst. San Luis fand ich fleischiger und vom Geschmack her intensiver.

(https://up.picr.de/46186588cf.jpg)

Dieses Jahr hab ich nur eine Sorte, der Rest wächst auswärts. Suger Rush Stripey, hat schön angesetzt und ich bin schon gespannt auf die Streifen und natürlich auch den Geschmack :D

(https://up.picr.de/46186532zw.jpg)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Amur am 20. August 2023, 20:47:57
..
Der dritte Versuch mit Baumchilis lässt mich ebenfalls zweifeln, ob ich es damit nochmals versuche. Durch den kalten Mai blühten sie wieder sehr spät und haben immer noch keinen Fruchtansatz bzw. werfen ihn im Frühstadium ab. Möglicherweise habe ich zu wenig gedüngt. Oder die Töpfe sind zu klein, aber ich wollte auch keine Riesenmengen ernten.


..- Aji Orange,...

Das sind doch auch Baumchilies (C. baccatum). Oder was verstehst du unter Baumchilies?
Dass die generell etwas länger brauchen ist halt so. Sind gar nicht so schwierig zu überwintern wenn du die eh in Kübel hälst. Nicht zu nass halten. Hab auch schon Habaneros überwintert. Aber die wollens warm. Nach der 1. Überwinterung waren die richtig gut im Ertrag und früh dran. Nach der 2. Überwinterung ließen sie dann stark nach und waren auch nicht mehr vital.
Die letzten Jahre hab ich sie (Ajii cristal) ausgepflanzt im Gewächshaus. Da ist es einfacher mit dem Giessen grad wenn es 35 und mehr Grad hat wie die letzten Tage.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 20. August 2023, 21:01:20

Dieses Jahr hab ich nur eine Sorte, der Rest wächst auswärts. Suger Rush Stripey, hat schön angesetzt und ich bin schon gespannt auf die Streifen und natürlich auch den Geschmack :D

(https://up.picr.de/46186532zw.jpg)

Hier warte ich auch schon auf die Streifen. Der Standort sollte bei uns recht optimal sein.

Viele Grüße
Klaus

Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 20. August 2023, 22:57:33
Letztes Jahr hatte ich jeweils eine Pflanze Ancho San Luis und Ancho Poblano, wenn du die meinst. San Luis fand ich fleischiger und vom Geschmack her intensiver.

(https://up.picr.de/46186588cf.jpg)

Wie hast du sie angebaut? Gewächshaus/Kübel/Freiland?
Irgendwelche Besonderheiten bei der Kulturführung?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Marianna am 20. August 2023, 23:37:08
Genauso wie meine anderen Chili, hab keine Besonderheiten in Erinnerung. Anzucht auf einer Heizmatte im Februar, dann im Mai nach draußen. Chili stehen bei mir an der Hauswand im Topf, O-Seite. Mußte sie stützen, da die Früchte sehr schwer sind. Die San Luis haben relativ lange zum Trocknen (auf der Heizung) gebraucht und dabei dann ihre rot-braune Farbe bekommen und das typische Aroma.

Ich bin erst durch ein Rezept von Otto Lenghi auf diese tollen Chili gestoßen. In seinem Buch "Simple" steht eine superleckere Sauce aus Cocktailtomaten mit Ancho Chili :D
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Marianna am 20. August 2023, 23:51:10
Hier warte ich auch schon auf die Streifen. Der Standort sollte bei uns recht optimal sein.
Ich glaub, die Chilisamen sind eh von dir :D. Welchen Standort haben deine Chili?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 21. August 2023, 00:53:17
Die Chilitöpfe stehen hier auf einer Mauer mit dunkelroten Steinen an der Terrasse
und genau Südseite. Da wird es richtig warm. Ausgesät habe ich wieder am 21. März
und die Criolla Sella kann schon abgeerntet werden. Einige Sorten brauchen noch
etwas länger. Es sieht alles sehr gut aus. Das Problem ist nur, wir mögen keine
scharfen Chili. Die mache ich nur wegen der schönen Früchte und die werden dann
verschenkt. Criolla Sella blüht jedes Jahr wie ein Blumenstrauß und die Andreas rot
rund ist mit dem violetten Laub und den später knallroten Früchten einfach schön
und eine sehr dekorative Pflanze.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gänselieschen am 23. August 2023, 14:24:08
Ach schön, gleich nach dir.

Die Chillies von dir sind alle gut gewachsen - dann kam Nachbars Ulme geflogen - aber da sie nur mit der Krone das Gemüsebeet und die Chilitöpfe touchiert und abgedeckt hat, sind die meisten heilgeblieben.

Nun erholen sie sich von dem Schock und werden gepäppelt. Gibt auf jeden Fall ne Chiliernte - die Paprika sind eher etwas zum naschen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 31. August 2023, 20:32:27
Vielen Dank! gardener charly,
für deine Hinweise zur Herstellung von Paprikapulver im Februar hier in diesem
Faden. Mit den Früchten von 3 Pflanzen Szegediner Gewürzpaprika in 10 l Töpfen
ist das Ergebnis einfach überzeugend und deckt schon unseren Jahresbedarf.
Da kommt noch einiges nach und war der erste Versuch. Da ist bestimmt noch mehr
Ertrag möglich.
Das Aroma ist einfach unglaublich und kennt man so nicht von gekauftem
Paprikapulver edelsüß. Die ganze Küche duftet. Ich bin total begeistert und baue die
Sorte auch im nächsten Jahr wieder an.

Viele Grüße
Klaus

Kleiner Hinweis: Saatgut gibt es auch im Samentauschpaket.  ;)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 31. August 2023, 21:22:23
Man muss aber fairerweise sagen, dass das nur am Anfang so edel ist. Mit zunehmender Lagerung bauen die Aromen durchaus deutlich ab.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 02. September 2023, 14:47:54
Ach lass mir doch die Freude.

Heute dann die zweite und letzte Ernte von 4 Pflanzen. Ich freue mich richtig über diese Ernte.
Die Aji Charapita im Hintergrund waren natürlich über 10 m entfernt.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 02. September 2023, 16:50:29
à propos ernte: einmal quer durch die kulturen – 10-15 sorten etwa, die schon reifen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Kübelgarten am 02. September 2023, 18:40:16
ich warte noch auf die rote Farbe bei meinen Früchten
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 03. September 2023, 20:38:25
Lemon Drop liefert täglich jetzt einiges, die Pflanze ist jetzt so hoch wie ich:

(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=62343.0;attach=929940;image)

Nach der Diskussion über den seifigen Geschmack habe ich die mal in verdünnter Form mehrmals durchverkostet und kann das jetzt besser nachvollziehen. Sie gehört generell zu den recht aromatischen Chilis, hat mehrere Aromen drin. Es gibt da auch eins, das einigen Leuten bekannt vorkommen dürfte, das hat in der Tat Ähnlichkeiten mit Duftstoffen aus Flüssigseifen und/oder irgendwelchen Duschgelen. Diese künstlichen Zusätze sollen den Produkten eine frische Note verleihen. Und damit kommt die Verbindung mit Seife ins Gehirn: Lemon Drop schmeckt zwar nicht nach einer Seife ohne Duftstoffe (etwa Kernseife, Kaliseife oder sowas), aber man denkt an Seifen, wenn man diese Aromakomponente stärker empfindet, weil die das auch haben. Man mag es oder man mag es nicht.

Das Aroma kommt stärker an den ganz reifen Früchten, die bei Lemon Drop zitronengelb meist von allein abfallen. Getrocknet wird es wieder schwächer, unreif ist es noch nicht ausgebildet. Soweit meine Erkenntnissuche, vielleicht können das Leute ergänzen, die da auch probiert und überlegt haben
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 04. September 2023, 10:19:29
Man muss aber fairerweise sagen, dass das nur am Anfang so edel ist. Mit zunehmender Lagerung bauen die Aromen durchaus deutlich ab.
.
Bei Bastelkönig's Beschreibung bekomme ich schon Lust, das auchmal auszuprobieren. Sag mal cydoran, könnte man die Paprikas nicht einfach trocknen und später das Pulver portionsweise herstellen ? Das sollte das Aroma besser bewahren.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 04. September 2023, 11:32:26
Am besten ist das frische Pulver vakuumieren (etwa in 50g-Portionen) und einfrieren.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 04. September 2023, 13:37:07
Gute Idee, danke !
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 05. September 2023, 01:12:39
Vielen Dank, cydorian!

@Nox,
Saatgut für die Szegediner Gewürzpaprika gibt es sehr reichlich im STP.
Einfach mal bei: Das grüne Brett – reinschauen. Du machst doch bestimmt wieder mit?
Vier Pflanzen sollten für den Jahresbedarf einer Familie ausreichend sein.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gersemi am 05. September 2023, 20:40:49
Mit Chilis habe ich keinerlei Erfahrung, bekam das gezeigte Exemplar geschenkt. Die Pflanze ist klein, hat kleine Blüten und inzwischen kleine dunkelviolette Chilis gebildet. Ist das eine Zier- oder Zwergchili ?
Wie groß werden Pflanze und Früchte ? Sind sie eßbar ?

(https://up.picr.de/46269992qm.jpg)

(https://up.picr.de/46269993mi.jpg)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: castello am 05. September 2023, 20:52:43
Mit Chilis habe ich keinerlei Erfahrung, bekam das gezeigte Exemplar geschenkt. Die Pflanze ist klein, hat kleine Blüten und inzwischen kleine dunkelviolette Chilis gebildet. Ist das eine Zier- oder Zwergchili ?
Wie groß werden Pflanze und Früchte ? Sind sie eßbar ?

Hübsch ist das Pflänzchen aber. Die lila Chilies sind für gewöhnlich im reifen Zustand rot/dunkelrot. Baumarktware oder ähnliches in Zwerggrüße könnte unter Umständen mit unschönen Mitteln behandelt sein, damit die so klein und kompakt fruchten. Ansonsten sind alle Chilies essbar. Manche sind halt auf Optik gezüchtet und geschmacklich eher ein Reinfall. Wenn du die Quelle kennst kannst du ja mal fragen.  :)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gersemi am 06. September 2023, 13:30:20
Danke, castello.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 06. September 2023, 14:38:35
.
@Nox,
Saatgut für die Szegediner Gewürzpaprika gibt es sehr reichlich im STP.
Einfach mal bei: Das grüne Brett – reinschauen. Du machst doch bestimmt wieder mit?
.....
.
Ja, auf alle Fälle, Bastelkönig ! Hier liegen etliche Tütchen mit Tomaten- und Chilisamen herum und trocknen noch ein wenig.
Gerade ernte ich Bohnensamen. Ich schicke Dir so schnell wie möglich meine Liste.
Gibt's schon einen neuen Anlauf für's STP ? Muss gerade mal schauen gehen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 06. September 2023, 16:08:39
Das Saatgut für diese Sorte ist ohnehin recht gängig und leicht zu besorgen. Das kriegt man oft.

Es gibt Dank Wetter doch noch eine weitere grössere Ernte, gestern einen Kübel voll geholt, wird in Quadrate kleingeschnitten und roh eingefroren für den Winter. Hier die Corne de Taureau Paprika, eine meiner Lieblingssorten mit hoher Qualität und immer gutem Behang und der typischen braunroten Farbe:

(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=62343.0;attach=930332;image)

Nicht sichtbar dahinter nochmal 8 Früchte und unten im Melonenlaub auch welche.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Kübelgarten am 11. September 2023, 16:28:05
meine Früchte färben jetzt so langsam um
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: mavi am 11. September 2023, 19:30:14
meine Früchte färben jetzt so langsam um
Meine (Chilis) auch. Es besteht dank der warmen Witterung berechtigte Hoffnung auf eine ausreichende Ernte.
CAP 1141 färbt allerdings noch nicht, soll aber auch kühleres Wetter vertragen. Ob dann das Tageslicht noch ausreicht, wird sich zeigen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 11. September 2023, 23:15:55
Hier ist nicht erst seit letzter Woche abgeräumt. Klimabegünstigte Gegend, Wanzen drauf, Hauptertrag geerntet, bevor das Tageslicht das Aroma limitiert, raus mit, ich möchte die Krätze nicht vermehren. Beet umgezackert, Feldsalat rein. Nix mehr mit Wanzen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gersemi am 12. September 2023, 13:54:46
Mit den Spitzpaprikas bin ich voll zufrieden, die Blockpaprikas brauchen ewig und kriegen Sonnenbrand, die würde ich nächstes Jahr evtl. ersetzen.
Als Alternative bin ich auf Tomatenpaprikas gestoßen, die ja weniger groß ausfallen - sind die gut ?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 12. September 2023, 14:24:53
Das Sonnenbrandproblem ist nur zum Teil sortenabhängig. Die Gemüsepaprika-Sorten sind zwar unterschiedlich anfällig, aber die Bandbreite ist nicht so hoch wie erhofft.

Die grossen Blockpaprika gehören allerdings immer zu den stärker sonnenbrandgefährdeten Sorten.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Simmse am 16. September 2023, 18:12:04
Kann mir jemand sagen, welches Viech hier meine Paprika attackiert hat? Vielleicht eine Maus? Übrigens ausschließlich die Sorte Stavros, die anderen Paprika wurden nicht angerührt ???.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Amur am 16. September 2023, 19:06:06
Boah, das sieht nicht gut aus. Die liegen aber schon länger? Sonst würde ich sagen da faulen die Stengel ab und dann fressen die Schnecken an den abgefallenen Früchten.

Wir haben heute die erste Ladung Ajl Cristal fürs Chilisalz geerntet und in den Trockner gepackt.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Simmse am 16. September 2023, 19:19:20
@Amur
Schon vor zwei Tagen ist mir der starke Paprikageruch aufgefallen, was derartiges hab ich aber ehrlichgesagt nicht erwartet.
Zwei Reihen weiter hab ich die selbe Sorte und das selbe Schadbild. Eindeutig kein Schneckenfraß, die wenigen Paprika, die noch dranhängen haben am Stängel so furchenartige Beschädigungen. Sowas hab ich noch nie gesehen.
Vielleicht ne blöde Frage, aber könnte das auch ne Katze gewesen sein?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 16. September 2023, 20:11:49
waschbären? :P >:(
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Simmse am 16. September 2023, 20:21:20
Waschbären gibts hier Gott sei dank (noch) nicht.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 16. September 2023, 20:46:15
dann vielleicht (jung)ratten? :-\
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Simmse am 16. September 2023, 20:59:38
Das könnte sein. Hoffentlich bleiben zumindest die anderen Paprika(pflanzen) unversehrt.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gersemi am 17. September 2023, 14:15:58
simmse, ich drücke die Daumen, daß Du nicht noch mehr Früchte einbüßt !
Ich hatte an meinen Ferenc Tender viele angelöcherte Früchte, die dann faulten, vermutlich durch Ohrkneifer.
.
Ich finde diese langen, schmalen Stierhornpaprika total gut und werde sie nächstes Jahr ausprobieren, habe schon Samen organisiert  :D
Beim Diskonter lagen Tüten mit jeweils 4 langen Früchten drin, aber das waren sicher F1er, wo nicht das aus den Samen rauskommt, was man erwartet.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Simmse am 17. September 2023, 18:28:21
simmse, ich drücke die Daumen, daß Du nicht noch mehr Früchte einbüßt !
...
Ich hab heute sicherheitshalber einen großen Teil geerntet (in der Zwischenzeit wurden auch andere Paprikasorten attackiert), mittlerweile hab ich den Übeltäter mehr oder weniger ''enttarnt''. Es ist höchstwahrscheinlich eine Ratte.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 20. September 2023, 16:28:09
Susanna heute, mal ein paar gleichzeitig geerntet:

(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=62343.0;attach=932275;image)

Erträge pro Pflanze bestenfalls mittelhoch, Erste Früchte recht früh im Jahr (deshalb wird sie fürs Freiland empfohlen), dann aber lange Zyklen.

Gehört aber zur geschmacklichen Spitze. Früchte klein, breit und flach (Ufotyp), jedoch dickwandig und spezifisch schwer. Kräftiges, konzentriertes Paprikaaroma, dabei saftig und leicht süss. Auch eine gute Topfsorte. Idealverwendung Rohgenuss. Ufotypen waren früher populärer, sind alle recht stark, aber Erträge oft nicht befriedigend. Viel Energie geht in die Kerne, die reichlich enthalten sind. Unsere Hühner lieben die Kerne.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 22. September 2023, 09:06:24
Glückwunsch, Deine Ernte sieht zum Anbeissen aus !
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Amur am 29. September 2023, 06:10:23
simmse, ich drücke die Daumen, daß Du nicht noch mehr Früchte einbüßt !
...
Ich hab heute sicherheitshalber einen großen Teil geerntet (in der Zwischenzeit wurden auch andere Paprikasorten attackiert), mittlerweile hab ich den Übeltäter mehr oder weniger ''enttarnt''. Es ist höchstwahrscheinlich eine Ratte.
Wird eher eine Maus sein.
Hatte im GWH auch mindestens 2. Die suchen jetzt ne warme, trockene Unterkunft und kommen da über das Rohr rein durch das die Kabel und die Bewässerung rein geführt werden. Da muss ich mal die Aussenöffnungen so weit möglich schließen und vergittern.
Auf jeden Fall steht jetzt immer ne Mausefalle mit Nutella drin. Das klappt immer gut.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Hyla am 18. Oktober 2023, 13:27:37
Kleine Auswahl.
Ich glaube alles scharfe Sorten.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: mavi am 30. Oktober 2023, 17:36:35
Zu Chili CAP 1141: sie sind reichlich spät dran, fangen erst jetzt an in größeren Mengen umzufärben. Einzelne konnte ich aber schon probieren. Sie sind für ihre geringe Größe ziemlich aromatisch, mir persönlich aber zu scharf zum Direktverzehr. Für Leute mit Platz sicher überflüssig, da kann man von anderen Sorten mehr ernten.
Dafür, dass sie in wirklich kleinen Töpfen (ca.1- 1,5 Liter) stehen, haben sie aber reichlich Fruchtansatz pro Pflanze (50 -70 Stück). Also gut balkongeeignet, der Wuchs ist trichterförmig, stützen außer Mttelstab nicht erforderlich. Sind aber hier deutlich später dran als meine C. baccatum, die ja auch gut ansetzen.
Die Frucht ist sehr klein, dünnwandig und vollständig mit Samen gefüllt. Geerntet, schrumpelt sie im Warmen schneller als andere Sorten.
Bei Vollreife fallen sie leicht ab.
Fotos folgen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: mavi am 30. Oktober 2023, 19:53:53
Hier die Bilder.
CAP 1141 ist maximal 1 cm lang und 5-6 mm breit. Also wirklich klein.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: mavi am 30. Oktober 2023, 19:57:18
Dafür sind es viele pro Pflanze, was man hier ansatzweise sehen kann.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: mavi am 30. Oktober 2023, 20:07:26
Hier im Vergleich zu anderen Sorten.
Im Uhrzeigersinn links oben 'Lemon Drop', dann 'Aji Orange' (manchmal fast so groß wie eine kleinere Möhre), daneben 'Birgits Locoto', bisher alles C. baccatum; weiter mit C. annuum: unten rechts 'Bolivian Rainbow',  links daneben 'Sibirischer Hauspaprika'. Darüber drei kleine CAP 1141 (C praetermissum).
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wüstensumpf am 30. Oktober 2023, 20:17:52
Die Bolivian Rainbow hatte ich letztes Jahr und dann pobehalber im Gewächshaus überwintert. Gute Schärfe, aber kein Geschmack. Sind halt mehr was fürs Auge. Hier ein Bild von heuer.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: mavi am 30. Oktober 2023, 20:20:58
Die Bolivian Rainbow hatte ich letztes Jahr und dann pobehalber im Gewächshaus überwintert. Gute Schärfe, aber kein Geschmack. Sind halt mehr was fürs Auge. ...

Das sehe und schmecke ich auch so.  :)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wüstensumpf am 30. Oktober 2023, 20:28:06
Versuche mal die Manabi Sweet. Die fand ich nicht besonders. Aber halbiert, entkernt und getrocknet sind sie wie Chips. Beim draufbeißen krachen und zerbröseln sie, dann wird es richtig süß und anschließend kommt eine angenehme Schärfe.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: mavi am 31. Oktober 2023, 20:18:08
Versuche mal die Manabi Sweet. Die fand ich nicht besonders. Aber halbiert, entkernt und getrocknet sind sie wie Chips. Beim draufbeißen krachen und zerbröseln sie, dann wird es richtig süß und anschließend kommt eine angenehme Schärfe.
Das hört sich interessant an. Nächstes Jahr wollte ich eigentlich eine Chili-Anbaupause machen, aber wer weiß...
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Aramisz78 am 01. Dezember 2023, 17:15:33
Mutti hat mir gerade ein paar Paprikasorten geschickt, weil die Tender Ferenc sich im Sommer als etwas ganz anderes entpuppt hatte.
Hat es eigentlich eine Synonym? In Ungarn kennt keiner unter dieser Name, und fast überall steht dass eine ungarische Sorte ist. Irgendwo steht dass es von Reinsaat gezüchtet ist. Fehér özön (etwa weisse Massen)  ist es nicht, oder?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 01. Dezember 2023, 22:04:18
Ich habe keine Ahnung ob es Synonyme gibt, aber als die Mutter von einer kürzlich in Rente gegangenen Kollegin an den ihr geschenkten Früchten gerochen hat, kam die Aussage: ja, das ist das Aroma von früher. Und es zauberte das bekannte Lächeln ins Gesicht. Schön, sowas noch mal riechen zu dürfen kurz vor dem abnippeln.
Geflüchtet sind sie wohl vor rund 60 Jahren oder so, das klassische, Bitterarme Bauernfamilie irgendwo im vergessenen Osten.

Was aus der damaligen Sorte Reinsaat macht für die Erhaltungszucht oder irgendwelche Influencerhändler an Küchenabfall für die Sorte ausgeben kann ich nicht sagen. Ich bin Bastelkönig dankbar für die Sorte und habe mich nicht getraut, dieses Jahr Saatgut zu nehmen. Es war einfach zu viel anderes Chiligedöns drumrum. Und mit Ferenc Tender Batch Bastelkönig die 2te war ich dieses Jahr eigentlich hochzufrieden.  :D
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Aramisz78 am 01. Dezember 2023, 22:32:41
Danke.
Die sehen auch gut aus. :)
Dein Bild erinnert mich an früher von Dorf in Ungarn an die Paprikabeete, für Letscho oder zum Trocknen und für Pulver etc.
Jetzt habe ich einiges auszuprobieren, wenn auch die ausgepflanzten bis jetzt nicht so schön gewesen sind, wie zu Hause.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 01. Dezember 2023, 22:37:22
Genau für sowas soll die Sorte sein haben sie gesagt, ich kanns nicht beurteilen, weil ichs nicht kenne im Original.
Wenn du Saatgut haben willst, bitte PN mit Mengenangabe und Adresse.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 01. Dezember 2023, 23:50:58
Eine Pflanze der Ferenec Tender hatte ich vor einigen Jahren von Sandbiene
(jetzt Sandkeks) geschenkt bekommen. Und seitdem ist sie jedes Jahr im Garten.
Im Freiland wird die Sorte bei uns nichts. Dafür ist der Boden hier zu kalt. Aber in
großen Kübeln auf der Terrasse sehr ertragreich. Die ist natürlich auch im nächsten
Jahr wieder dabei, weil sie einfach perfekt für die Küche und den Snack ist.
Auch bei den Nachbarn ist sie schon sehr beliebt. Genau 30 Pflanzen habe ich
dieses Jahr verschenkt bei einer Keimrate von 100 %.
Der absolute Hammer war aber die Szegediner Gewürzpaprika. So ein Pulver kann
man nicht kaufen. Und ich dachte, die etwa 300 g Pulver würden bis zur nächsten
Ernte reichen?

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 02. Dezember 2023, 00:10:20
darf ich davon jeweils um ein paar samen betteln?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wüstensumpf am 02. Dezember 2023, 02:42:53
Da würde ich mich doch gleich in der Bettelschlange mit anstellen.  ;D
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Aramisz78 am 02. Dezember 2023, 09:44:06
Danke für Dein Angebot Thuja, vielleicht komme ich drauf zurück in Nächstes Jahr. Jetzt habe ich einiges andere Sorten zu ausprobieren: Cecei, Bácskai fehér, Amy, Rédei Fehér und Táltos.. 
Und Mutti hat "apfelpaprika" also runde rote süsse Pparikasamen auch geschickt..

Wenn Ihr vergleichen möchtet, kann ich bestimmt was abgeben. ;)



Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: lucullus_52 am 01. Januar 2024, 17:05:07
Erst mal allen hier ein schönes neues Jahr.
... und dann gleich zu einer Chili-Frage: Einge berichten hier vom Trocknen und Mahlen der Früchte. Nachdem ich 2023 erstmals (zufällig, in der Samenmischung sollten Paprika und Cocktailtomaten sein) eine Chilipflanze im Kübel hatte, die ich im Oktober vor Kälte geschützt hatte, waren die Früchte schön gereift. Die letzten habe ich Anfang Dezember geerntet und langsam vor sich hertrocknen lassen, teilweise auch gedörrt.
Nun stellt sich mir die Frage, ob ich sie mit oder ohne Kerne mahlen soll. Wie sind da Eure Erfahrungen bezüglich des Geschmacks? Der äußere Bereich der Schote war auch bei den frisch genutzten Früchten zwar scharf, aber fruchtig. Wird Pulver von der kompletten Frucht eher "nur scharf", oder behält es die Fruchtigkeit?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Roeschen1 am 01. Januar 2024, 17:11:18
Ich nehme eine Mischung, frische und getrocknete Früchte, ein Teil der Kerne.
Hängt von der Sorte ab, wie scharf es wird, mische es in Meersalz, behält sein Aroma.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: lucullus_52 am 01. Januar 2024, 17:26:00
Ich nehme eine Mischung, frische und getrocknete Früchte, ein Teil der Kerne.
Hängt von der Sorte ab, wie scharf es wird, mische es in Meersalz, behält sein Aroma.
Danke. Läßt sich das Gemisch "frische und getrocknete Früchte" problemlos mahlen? Ich hatte mit getrockneten Chili in der Pfeffer- oder Kräutermühle schon Probleme.
Das Salz zum Konservieren, oder weil es in der Küche praktisch ist?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Roeschen1 am 01. Januar 2024, 17:44:44
Ich hab so ein Häksler, der mixt das locker.
Da ich viel frische genommen habe, ist das Salz zur Konservierung.
Erst kamen die frischen mit Salz, später die Getrockneten dazu.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: cydorian am 01. Januar 2024, 20:33:16
Nun stellt sich mir die Frage, ob ich sie mit oder ohne Kerne mahlen soll. Wie sind da Eure Erfahrungen bezüglich des Geschmacks?

Die Kerne sind "nur scharf" mit ansonsten weniger Aroma wie das Fruchtfleisch. Sie vedünnen das Aroma der Schoten, aber verstärken die Schärfe und vergrössern die Menge des Pulvers, weil weniger weggeworfen wird, sondern alles in die Mühle geht. bei manchen Chilisorten ist das Absicht, z.B. der bekannte einfache Cayenne-Pfeffer.

Wie gut sie gemahlen werden, ist eine Frage deiner Mühle. Die einfachen Techniken mit schnell rotierendem Messer bringen brauchbare, aber nicht wirklich gute Ergebnisse. Scheibenmahlwerke wie in vielen Kaffeemühlen können ganz gut sein. Mahlgut muss aber vorzerkleinert werden.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 02. Januar 2024, 11:23:16
Ich verwende ausschließlich getrocknete Chilis, niemals frische, und immer mit Kernen. Gemahlen wird in der Mühle des Zauberstabs. Manchmal geb ich gleich grobes Meersalz dazu und mach Chili-Salz. Ich lass das dann auf Tellern flach ausgebreitet noch nachtrocknen, erst dann wird in kleine Gläschen abgefüllt.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 12. Januar 2024, 10:13:46
Wann fangt ihr eigentlich an mit der Aussaat 2024? Oder hat schon jemand?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wüstensumpf am 12. Januar 2024, 11:02:10
Letztes Jahr war es der 19. Januar. Aussaat in Minigewächshaus auf Heizmatte.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gersemi am 12. Januar 2024, 11:29:31
Ich stehe mit der Paprikaaussaat in den Startlöchern, taue mir gerade Aussaaterde auf, die ich eine Weile eingefroren hatte. Letztes Jahr wars der 10.1., das hatte gut gepaßt, sie brauchen ja lange.
Ferenc Tender hatte ich das 1. Mal,  Freiland, war vom Ertrag und insgesamt sehr begeistert, wird wiederholt.
Habe neue Samen von diesen Longhorn-Spitzpaprikas, Corno di Toro, in verschiedenen Farben bekommen, die will ich ausprobieren.
Blockpaprika sind gestrichen, die bekamen im Freiland Sonnenbrand und faulten dann.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 12. Januar 2024, 13:30:35
nicht vor ende februar.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Der Buddler am 12. Januar 2024, 14:58:24
Mitte Januar bis spätestens Anfang Februar
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: lucullus_52 am 12. Januar 2024, 16:04:22
...Letztes Jahr wars der 10.1., das hatte gut gepaßt, sie brauchen ja lange.
nicht vor ende februar.
Mitte Januar bis spätestens Anfang Februar
... also ein 6-Wochen-Fenster  :) Ich werde wohl bis Februar warten.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 12. Januar 2024, 16:56:05
Bei mir werden's 2 Sätze: Morgen hole ich mir ein paar Tütchen von der Post ab und dann habe ich noch eigene Samen - für den ersten Schwung.
Und dann hatte ich noch bei einem Shop aus La Palma bestellt. Eine schöne deutsche Internetseite: semillas.de Aber bei denen braucht man einen langen Vorlauf: Geld per Überweisung - bis ich das erledigt hatte, dort das Geld eingegangen war und die Sämereien losgeschickt wurden, dauerte es die erste Woche. Gestern kam die Nachricht, meine Bestellung sei abgeschickt, aber ich wurde schonmal um Geduld gebeten, bis zur Ankunft könne es schonmal 2-3 Wochen dauern. Also wird's mit dem 2. Satz Anfang Februar.
.
@Gersemi, was hat es mit dem Einfrieren der Aussaaterde auf sich, Schneckeneier abtöten ?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Hyla am 12. Januar 2024, 17:07:25
Mitte Februar, ins Gwh erst ab Mitte bis Ende April je nach Wetter.
Aber ich könnte ja mal...
Langsam juckt's mir in den Fingern.  :-[
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gersemi am 12. Januar 2024, 17:19:26
Nox, das Einfrieren soll evtl. Trauermücken killen...erhitzen im Backofen mag ich nicht.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Orendarcil am 12. Januar 2024, 18:00:58
Ich säe eigentlich auch immer erst im Februar und hatte trotz unterirdisch kaltem, nassen Sommer (ab Anfang Juni bis zum Herbst) mehr als genug Chili, gepflanzt direkt in die Erde im Freiland.
Es kommt bei Chili und Paprika denk ich auch etwas auf die Sorten an.
Albanian Red Hot hätte gern besseres Wetter gehabt, von der Zou Pi hab ich riesige Mengen erhalten.
Ich weiß nicht ob statt Mitte Februar im Januar säen wirklich so viel mehr bringt, da ich sie erst Mitte Mai auspflanzen kann. Irgendwann müssen sie halt stagnieren oder ich muss sie irgendwann in sehr große Töpfe pflanzen für die ich drin keinen Platz hab.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 12. Januar 2024, 23:16:02
Danke, Gersemi - ich nehme gerne die Mikrowelle, stinkt nicht so wie im Ofen und ist schneller fertig.
Bald geht's los, freu' mich schon. Wenn sie zu gross für's Wohnzimmer sind, können sie noch ein paar Wochen in die Veranda vor'm Auspflanzen. Einige kleinere bleiben sowieso in Töpfen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wüstensumpf am 13. Januar 2024, 00:58:22
Einfach in "Jiffys" aussäen, auch wenn sie je nach Hersteller anders heißen, dann kommen die Sämlinge in der empfindlichsten Phase gut über die Runden. Die paar Euro machen das Kraut auch nicht fett.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 14. Januar 2024, 00:07:08
Mal eine Frage zur Pflanzengesundheit: Ich hatte letztes Jahr bei einer Sorte Chili recht schnell nach der Aussaat verkrüppelte Blätter, Verdacht auf Weichhautmilben. Die Pflanzen hatte ich rasch separiert und vernichtet. Es betraf nur ein Töpfchen (mit mehreren Sämlingen). Bei keiner anderen Paprika oder Chili hatte ich so etwas je gehabt.
.
Nun würde ich es gerne nochmal versuchen, diesmal mit sterilisierter Aussaaterde. Falls aber das Problem von den Samen kam, kann man die irgendwie vorbehandeln ? Evt. Heisswasserbehandlung (welche Temperatur, wie lange) ?
Exaktes Thermometer hätte ich.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 14. Januar 2024, 09:57:23
Ich glaube nicht das die vom Saatgut kommen. Kann auch mit den Töpfen usw eingeschleppt werden.

Gesät hatte ich letztes Jahr am 12.3., gepflanzt am 14.5. Da sind gerade die Bohnen gekeimt und die Paprika haben fast angefangen sich oben zu verzweigen. 6 Wochen Anzucht reichen bei warmer Anzucht.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 14. Januar 2024, 10:17:02
Ich weiss auch nicht wie Du das machst, aber 6 Wochen Anzucht gilt bei mir für Tomaten !
Ich habe Lampe und Heizkissen, es sollen erstmal die Topfchilis gesät werden.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 14. Januar 2024, 10:40:16
Paprika braucht einfach nur 2 oder 4 °C mehr als Tomaten. Oder eben 2 Wochen länger, also 8 Wochen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gersemi am 14. Januar 2024, 11:34:45
Gestern habe ich ein paar Sorten Paprika gesät, die restlichen sollen Mitte Februar in die Erde. Dann kann ich vergleichen, ob spätere Aussaat auch funktioniert, ist erst meine 3. Paprikaaussaat.
.
Wie groß werden die Pflanzen der Longhorn-Sorten ?
 Ferenc Tender wurden 50-60 cm hoch, mit den anderen habe ich noch keine Erfahrung.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Hans-Herbert am 14. Januar 2024, 14:37:47
Ich habe Chiliplanzen in Pflege bekommen.Zur Zeit bei mir im Stiegenhaus bei 15°C. Die Pflanze leidet unter Blattläusen. Ich werde düngen und wässern und hoffen dass es besser wird.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 14. Januar 2024, 17:06:46
das Einzige was helfen wird ist Licht, Licht, Licht!
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: hobab am 14. Januar 2024, 17:52:22
Und kaum wässern…
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 14. Januar 2024, 19:56:00
Ich würde sie recht grosszügig zurückschneiden, mit irgendeinem Läusemittel behandeln und dann abwarten. Bis sich der neue Austrieb zeigt, hat man die Läuse im Griff, und es ist wärmer und heller, sodass die Pflanzen wieder gesund austreiben können.
P.s.: Wenn Du ein systemisches Insektizid hast, lass' die Blätter noch 2 Wochen dran. Bei Kontaktmitteln / Ölen, schneide erst zurück.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Hans-Herbert am 15. Januar 2024, 08:01:29
Danke für die Vorschläge. Ich werde das so umsetzen. VlG aus München.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 19. Januar 2024, 17:58:49
..
Und dann hatte ich noch bei einem Shop aus La Palma bestellt. Eine schöne deutsche Internetseite: semillas.de ..... Gestern kam die Nachricht, meine Bestellung sei abgeschickt, aber ich wurde schonmal um Geduld gebeten, bis zur Ankunft könne es schonmal 2-3 Wochen dauern.
.
.
Heute kamen die Samen an, hat genau 7 Tage gedauert, also wird in Kürze mit Chilis und Paprika losgelegt. Sie können in der Veranda bleiben, bis es draussen warm genug ist.
.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 19. Januar 2024, 23:01:14
in 9a möchte man leben. :P ;)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: hobab am 19. Januar 2024, 23:49:08
Keine Hundescheiße? Keine vermüllten Straßen? Keine Bettler und pöbelnden Bvgler mehr? Du würdest eingehen…
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Bastelkönig am 20. Januar 2024, 00:16:30
Gegen Blattläuse hilft sehr gut verdünnte Frischmilch (1,5 %ig) 1 : 2 mit Wasser
mischen und auf die gesamte Pflanze sprühen. Das wird oft belächelt, weil die
Blattläuse dann immer noch da sind, aber die sind nach einer Behandlung am
nächsten Tag alle mausetot und kleben nur noch an den Blättern. Das funktioniert
auch bei Tomatenpflanzen sehr gut, wenn man nicht auf die Marienkäfer warten möchte.

Viele Grüße
Klaus
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 20. Januar 2024, 03:07:42
@ hobab: :o ;D

@ bastelkönig: dass milch auch gegen blattläuse hilft, wusste ich nicht, bei mehltau kannte ich das.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 20. Januar 2024, 08:35:37
Eine Vollmilch bringt von Haus aus 3,5% Fett mit. Andere nehmen Öl und Spüli, um eine 2%ige Emulsion herzustellen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 21. Januar 2024, 16:51:35
kurz mal eine relevante Frage zum Thema Sonnenbrandempfindlichkeit (Hintergrund ist die aktuelle Beetplanung)
Wie sind eure Erfahrungen sortenbezogen?

Klar ist, dass stark belaubte Pflanzen weniger Probleme mit Sonnenbrand haben. Blockpaprika sind bekanntermaßen sehr empfindlich.

Kann man generell unterscheiden zwischen:

dickfleischig vs. dünnfleischig ?
spitzfrüchtig vs. blockfrüchtig ?
lang und dünn vs. kurz und gedrungen?

(ich denke tendentiell, je dünner, je spitzer und je länger, desto weniger Probleme mit Sonnenbrand - deckt sich das mit euren Erfahrungen?)

wie sieht es aus mit:
Jalapeno?
C. chinense?
C. baccatum (meiner Meinung nach weniger empfindlich, allein schon wuchsbedingt)

Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 21. Januar 2024, 21:56:52
Sonnenbrandempfindlich würde ich Jalapeno noch nicht einstufen.
Bei Blockpaprika kann es mal vorkommen, sonst gibts aber eigentlich kaum Schäden.

Für die Beetplanung, man kann sie ja etwas dichter zusammenrücken, muss dann halt auch mehr gießen.
Vollsonnig wollen sie immer und alle.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 22. Januar 2024, 13:07:36
Gestern ein paar Sorten Chilis gesät, auf Heizmatte im Zimmergewächshaus, Erde in der Mikrowelle auf 97°C erhitzt:
.
Piment d'Espelette (Sorte heisst Gorria), für etwas Schärfe frisch oder getrocknet
Tam oder Tom? Jalapeno - soll mit Schärfe 3 noch recht mild sein
Marbles - für den Topf, mal sehen, wie scharf, was heisst schon "leichte Schärfe" bei Chili-Experten ?
Aji Dulce Rojo (C. chinense) - soll mild sein
Petits Becs Rot - Bastelkönig schreibt Null Schärfe bis Schärfe 2,5
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 22. Januar 2024, 15:15:40
Gestern ein paar Sorten Chilis gesät, auf Heizmatte im Zimmergewächshaus

Ich auch :D!

Habanero Orange
Masquerade (lila)
Hair (türkische)
Palivec (tschechische)
und eine namenlose Gelbe von einer Gartenfreundin.

Wenn das STP kommt (morgen oder übermorgen), kommen hoffentlich noch ein paar Sorten dazu :).
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 22. Januar 2024, 18:53:37
Ja ich sehe, das ist ja auch mit Chilis und Paprikas hervorragend bestückt !
Wie ist denn eigentlich die Gefahr der Verkreuzung bei Chilis und Paprikas, muss man da auch "verhüten" und pinseln ?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 22. Januar 2024, 22:52:49
Bis jetzt ist noch jede milde Blockpaprika rattenscharf geworden, wenn sie im selben Garten neben Chili oder 200m weiter angebaut wurde.
Also wenn Verhüterli Sinn macht, dann bei Chili und Paprika noch eher als bei Gurken, Zucchini usw.

Deshalb auch die auffällig hohe Quote an nicht verzehrbaren Chili-Paprikasorten aus diversen Saatgutquellen.
Also hier kann man sein Vertrauen in die Saatguthändler testen. Wurde Sortenechtes Qualitäts-Saatgut produziert oder Chili angebaut und der Putzabfall aus der Küche als Saatgut umdeklariert?

Bei Habanero ist es nicht so schlimm, wenn sie etwas milder sind (kommt nicht vor), aber wenn man den Notarzt rufen muss, weil ein Kind in die `milde Snackpaprika´ vom letzten Jahr gebissen hat, dann darf man gerne über den Euro mehr für gutes Saatgut nachdenken.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 22. Januar 2024, 22:54:54
, aber wenn man den Notarzt rufen muss, weil ein Kind in die `milde Snackpaprika´ vom letzten Jahr gebissen hat

du sprichst aus Erfahrung? ;D ;D ;D
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 22. Januar 2024, 22:59:28
Ja. Das bleibt tatsächlich in Erinnerung. Für ein Euro weniger Saatgutkosten und 8 Wochen rumgequält, bis man überhaupt auspflanzen konnte. Ich kaufe die Jungpflanzen echt lieber zu, die kosten meist nicht mehr als das Saatkorn. Also letztes Jahr hatten sie hier ein schlechtes Gewissen, weil sie auf 79 Cent pro Pflanze erhöhen mussten.
Dafür spüle ich keine Joghurtbecher mehr und bestücke sie mit Zweifelhafter Genetik.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 23. Januar 2024, 09:38:31
Also letztes Jahr hatten sie hier ein schlechtes Gewissen, weil sie auf 79 Cent pro Pflanze erhöhen mussten.

Wer sind "sie"? In meiner Lieblingsgärtnerei kostet eine Pflanze 4 bis 5 Euro. Da ziehe ich lieber selber, trenne die Sorten dann räumlich (wenn auch keine 200 Meter) und hoffe das Beste ;D. Es kommt schon mal eine Verkreuzung vor, aber eigentlich nicht sehr oft.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: jardin am 23. Januar 2024, 10:46:48
Wie ist denn eigentlich die Gefahr der Verkreuzung bei Chilis und Paprikas ?
Schau dir doch mal diese Tabelle an:
https://pepperworld.com/chilis-vermehren-und-kreuzen/
Paprikas (sie sind immer oder zumindest meistens annum) verkreuzen sich leicht mit den chinense.
Mit frutescens und baccatum findet selten eine Verkreuzung statt.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 23. Januar 2024, 11:19:44
Wer sind "sie"? In meiner Lieblingsgärtnerei kostet eine Pflanze 4 bis 5 Euro.
Mit sie ist sowohl der Jungpflanzenbetrieb, der ein paar Millionen im Jahr macht, als auch der gartenbegeisterte türkische Gemüsehändler gemeint. Die Pflanzen im Bild waren von einem Biojungpflanzenbetrieb, da gehts dann bis auf einen Euro oder 1,20 hoch.
Für 4-5 Euro gibts wohl die zugekauften Pflanzen in Kiepenkerltöpfchen oder ähnliches, so wie sie auch im Gartencenter rumstehen. Davon bin ich kein Freund, zu lockeres Substrat, zu verweichlichte Pflanzen, die wären mir nicht mal den einen Euro wert. Da würde ich dann auch selbst anziehen, wenn es keine anderen, guten Jungpflanzen gibt.

Und ja, ich ziehe auch Sorten selbst an, die es nicht bei den Jungpflanzenproduzenten gibt. Aber Jalapeno oder gute Hybridsorten wie Oranos, das rentiert nicht, das wird zugekauft.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 23. Januar 2024, 13:32:40
Thuja, ich gebe Dir ja grundsätzlich recht, dass gutes, sortenechtes Saatgut einen höheren Aufwand braucht und den würde ich auch gerne bezahlen. Dumm ist nur, dass ich keinen einzigen Saatgutshop kenne, der darüber spricht, wie seine Paprikas/Chilis vermehrt wurden. Es gibt ja auch solche, die bio-dynamisch gärtnern und allein deshalb 1-2 €/Tütchen teurer sind.
Ich bin schon etwas misstrauisch geworden, nachdem ich von "graines-de-folie" Tütchen mit dem aufgedruckten Warnhinweis bekam: "semences de pollinisation libre". Und das bei Kürbissen, Gurken und Chili ! Die säe ich erst garnicht aus.
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Oder dieser Gag hier: Bei deaflora bestellt, da im Shop mit Schärfe 2 und süssen Aromen beschrieben: Chili NuMex Orange Spice.
Später lese ich auf der Seite von semillas.de, dass die gleiche Sorte als "sehr scharf" beschrieben wird. Ich schreibe eine email an deaflora und die wird freundlicherweise sogar schon am nächsten Tag beantwortet: Doch, doch, bei ihnen war die Sorte wie beschrieben (mild). Das kann doch nur heissen, dass da schon etwas verkreuzt wurde und bekanntlich kann die Absaat davon dann alles sein.
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@jardin: Herzlichen Dank für Deinen Link ! Den Shop werde ich mir mal merken, bei soviel Wissen um die richtige Saatgutgewinnung hoffe ich inständig, dass ich dort vertrauensvoll bestellen kann !
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Falls noch jemand einen guten Saatguthändler kennt, dann bitte her damit.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 23. Januar 2024, 13:41:22
Oder dieser Gag hier: Bei deaflora bestellt, da im Shop mit Schärfe 2 und süssen Aromen beschrieben: Chili NuMex Orange Spice.
Später lese ich auf der Seite von semillas.de, dass die gleiche Sorte als "sehr scharf" beschrieben wird. Ich schreibe eine email an deaflora und die wird freundlicherweise sogar schon am nächsten Tag beantwortet: Doch, doch, bei ihnen war die Sorte wie beschrieben (mild). Das kann doch nur heissen, dass da schon etwas verkreuzt wurde und bekanntlich kann die Absaat davon dann alles sein.

Deaflora gehörte für mich noch nie zu den vertrauenswürdigen Saatguthändlern :-X. Die schreiben ja noch nicht mal ein Erntejahr oder ein Ablaufdatum auf ihre Tütchen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Hyla am 23. Januar 2024, 13:47:09
Die Schärfe von Chilis kann aber stark variieren. Je nachdem welchen Teil ich esse oder welches Reifestadium sie hat oder wie die Pflege ist, kann es große Unterschiede geben. Ich will Deaflora nicht in Schutz nehmen, weil ich selbst nicht begeistert von denen bin, sondern nur meine Erfahrung schildern.
Natürlich wird eine sehr scharfe Sorte nie mild werden, aber eine milde Sorte kann durchaus ein gewisses Feuer entfachen.
Zum Beispiel sollen die kleinen grünen Pimientos de Padron mit zunehmender Röte ziemlich scharf werden.
Und nicht zuletzt ist Schärfe auch eine Frage der Gewöhnung. Ißt man jeden Tag sehr scharf, stellt sich bald ein Gewöhnungseffekt ein. Wir merken daß immer, wenn der GG schon japst und ich das Essen gut gewürzt finde.  ;D
Auf die sehr subjektive Berwertung anderer würde ich mich nicht zu sehr verlassen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: jardin am 23. Januar 2024, 14:48:35
Falls noch jemand einen guten Saatguthändler kennt, dann bitte her damit.
Ich habe bei Semillas noch nicht bestellt, aber viele sind sehr zufrieden mit diesem shop.
https://www.semillas.de/
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 23. Januar 2024, 15:14:54
Hyla, damit sollte doch eigentlich jeder Chilifan klar kommen.

Sicher beim nicht verkreuzen kann man immer sein, wenn man Saatgut von F1-Hybriden hat.
Wenn etwas keine F1-Hybride ist, habe ich persönlich mittlerweile fast immer Bedenken, ob etwas noch Sortenrein ist oder nicht. Viele Saatgutproduzenten machen tatsächlich keine Erhaltungszüchtung mehr, manche professionellen Züchter/Anbieter nur von Uraltsorten wie zB. Yolo Wonder. Bis auch die rausfallen, weil die Sortenlizensen wieder verkauft werden oder nicht erneuert.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 23. Januar 2024, 16:18:53
Falls noch jemand einen guten Saatguthändler kennt, dann bitte her damit.
Ich habe bei Semillas noch nicht bestellt, aber viele sind sehr zufrieden mit diesem shop.
https://www.semillas.de/
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Na, dann bin ich ja froh, dass ich auch von denen ein paar Sorten bestellt - und ausgesät (vorgestern) habe.
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Von deaflora habe ich durchaus schon leckere und offensichtlich sortenreine Tomatensorten bekommen, auch von Michi's und last not least aus dem STP und von Bastelkönig. Ich bin halt bei Chilis etwas umsichtiger, da die keine geschlossenen Blüten haben.
Thuja, so viel Auswahl gibt's bei Chili- und Paprika F1 Sorten doch garnicht, oder hab' ich etwas verpasst ?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Der Buddler am 23. Januar 2024, 16:28:36
Bis jetzt ist noch jede milde Blockpaprika rattenscharf geworden, wenn sie im selben Garten neben Chili oder 200m weiter angebaut wurde.
Also wenn Verhüterli Sinn macht, dann bei Chili und Paprika noch eher als bei Gurken, Zucchini usw.


Dann hatte ich bisher immer Glück. Ich pflanze seit Jahren die milden Spitzpaprikasorten Roter Augsburger und Alexandru.
In etwa 10m Abstand pflanze ich die scharfe Cayenne-Sorte Ring of Fire. Bisher hat sich nichts verkreuzt.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 23. Januar 2024, 22:16:55
Thuja, so viel Auswahl gibt's bei Chili- und Paprika F1 Sorten doch garnicht, oder hab' ich etwas verpasst ?
Kommt halt drauf an in welcher Blase man sich bewegt. Jalapeno oder Piemento de Padron sind schon lange keine Sorten mehr, sondern eher ein Typ. Ähnlich wie bei den Tomaten. Und zu diesem Typ gibts eben viele Sorten, meist F1-Hybriden. Weil die Hybriden halt seit über 40 Jahren Stand der Technik sind.
Das schützt allerdings nicht vor Scharlatanen. Im privaten Rahmen kann man alles unter jedem Namen verkaufen, bis es mal schief geht. Saatgutkauf ist Vertrauenssache.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 02. Februar 2024, 16:33:57
Gestern ein paar Sorten Chilis gesät, auf Heizmatte im Zimmergewächshaus

Ich auch :D!

Habanero Orange
Masquerade (lila)
Hair (türkische)
Palivec (tschechische)
und eine namenlose Gelbe von einer Gartenfreundin.

Und heute pikiert,  in nährstoffreichere Erde.
Das sind QuickPot Dänenmaß, ich hab  die hohe Abdeckung dazu und die kommt jetzt auch noch drauf. Stehen jetzt sehr hell bei ca. 20 Grad.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 02. Februar 2024, 16:34:55
Ach und ganz rechts sind Auberginen "White Knight".
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 02. Februar 2024, 21:50:19
Meine Chilis sind auch schon aus dem Körnchen geschlüpft, aber sind die nich noch etwas zu zart zum Pikieren ?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 02. Februar 2024, 23:16:38
die tun nur zart. ;D
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 03. Februar 2024, 10:06:43
Spätestens ab dem Stadium brauchen sie mehr Nährstoffe.

Wie oft lüftest du mit der Abdeckung, Apfelbaeuerin?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: oile am 03. Februar 2024, 11:16:35
Das sind meine Aussaaten. Zwei sind nicht gekeimt, ausgerechnet Criolla sella und Lemon Drops, die ich beide sehr liebe. ich werde nachlegen.
Abgedeckt habe ich schon etliche Tage nicht mehr, der Lichtmangel wäre zu groß.
 Ich bin übrigens von Pimientos de Padrón auf 'Friarello di Nocera' umgestiegen. Der Ertrag ist gut und es gibt keine scharfen Überraschungen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 03. Februar 2024, 14:24:35
bei der zahl an sämlingen legst du nach?! :o planst du einen marktstand?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 03. Februar 2024, 14:38:12
Wie oft lüftest du mit der Abdeckung, Apfelbaeuerin?
Einmal am Tag mach ich auf, für ne Stunde oder so. Ja, bisschen klein waren sie noch, aber ich brauchte den Platz auf der Heizung für Folgesaaten.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 03. Februar 2024, 14:54:42
Ich habe ja am 21.2. gesät, die meisten sind überraschend schnell schon nach 5 Tagen gekommen. Nachzügler war Marbles, die keimen erst seit gestern, eine Woche später als der Rest. Vermutlich etwas älteres Saatgut.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 03. Februar 2024, 15:31:04

 Ich bin übrigens von Pimientos de Padrón auf 'Friarello di Nocera' umgestiegen. Der Ertrag ist gut und es gibt keine scharfen Überraschungen.

interessant! ich habe dieses Jahr Shishito aus dem selben Grund.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 03. Februar 2024, 15:34:01
Meine Sorten dieses Jahr

Chili:
Dulce Sol
rote Glockenpaprika, scharf
NuMex Suave orange
Cayenne
Jalapeño Ruben
Shishito

Paprika:
Ferenc Tender
Paradeisfrüchtige Gelb
Liebesapfel rot
Corno giallo
Ramiro

Als erstes wurden die Baccatum und chinense gesät, die sind bereits gekeimt. Die anderen kamen gestern dazu.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: oile am 03. Februar 2024, 15:41:23
bei der zahl an sämlingen legst du nach?! :o planst du einen marktstand?
Ich versorge meine Nachbarinnen mit Sämlingen. Außerdem weiß man ja nie, wieviel durchkommen.    8)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: zwerggarten am 03. Februar 2024, 15:44:00
ah. ;)

von shishito hatte ich letztes jahr samen gekauft, aber nicht gesät – dann sollte ich wohl mal dieses jahr?!
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 03. Februar 2024, 15:47:14
Hast recht, oile. Bei mir sind's jetzt auch über 100 Stück, ich hab noch drei Sorten aus dem STP nachgesät:

- Piment d'Espelette
- Peruvian Purple
- Joe's Long Cayenne

Schau mer mal ;)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 03. Februar 2024, 15:49:52
Gesät am 27.1.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 04. Februar 2024, 15:10:11
Meine legen richtig los, ich glaube doch, ich sollte sie in ein/zwei Tagen pikieren.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 13. Februar 2024, 11:10:43
Apfelbäuerin, wenn die Piment d'Espelette von mir kamen: die keimten innerhalb von einer Woche (auf Heizmatte), wahrscheinlich weil das Saatgut ganz frisch ist.
So, gestern habe ich meine kleine Sammlung auch pikiert - sie stehen unter einer LED Pflanzenleuchte:
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(https://thumbs.picr.de/47085307xd.jpg)
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Es sind:
Petits Becs (rot, mild)
Tam Jalapeno (rot, Schärfe 3)
Piment d'Espelette, Sorte heisst Gorria (rot, lässt sich auch gut trocknen)
Aji Dulce Rojo (rot, soll ohne Schärfe sein) ich bin gespannt auf die chinense-Sorten !
.
Marbles hat viel länger mit der Keimung gebraucht, wahrscheinlich etwas ältere Saat und Aji Dulce Amarillo hatte ich später ausgesät, die warten noch auf das Vereinzeln.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 13. Februar 2024, 11:19:48
Apfelbäuerin, wenn die Piment d'Espelette von mir kamen: die keimten innerhalb von einer Woche (auf Heizmatte), wahrscheinlich weil das Saatgut ganz frisch ist.

Ja, die waren von dir und sind gut gekeimt, 7 von 8. Ausgesät am 27.1. und jetzt sind sie im pikierfähigen Alter :D.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 13. Februar 2024, 11:23:13
Freut mich !
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 13. Februar 2024, 11:28:21
Mich auch - danke für das Saatgut :)!
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wüstensumpf am 13. Februar 2024, 16:35:39
Zwischen den beiden Bildern ist der Untschied 10 Tage. Wenn man keine Fotos zum Vergleich hat, ist einem die Wachstumsgeschwindigkeit gar nicht bewusst.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wüstensumpf am 13. Februar 2024, 16:36:33
Und hier von heute.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 13. Februar 2024, 19:13:03
Sieht gut aus. Hast du einen Ventilator im Zelt, das der mal durchbläst? Wenn das so weiter geht mit dem Wuchs musst du im März neu topfen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wüstensumpf am 13. Februar 2024, 20:12:08
Im Bild oben links siehst du einen USB Klemmventilator. Der läuft über eine Schaltuhr während der Beleuchtungsperiode 1/4 Stunde ein und 1/2 Stunde aus. Früher hatte ich tagsüber das Zelt offen und einen oszillierenden Ventilator davor, aber dann ist die Raumfeuchte auf Dauer "ein Traum".
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 13. Februar 2024, 21:08:16
Mmhh, wer gucken kann ist klar im Vorteil.
15/30 ist eine gute Taktung.
Ich schalte eine halbe Stunde nach Sonnenaufgang eine viertel Stunde an und später nur alle ein bis 2 Stunden Tagsüber bis auf eine halbe Stunde vor Sonnenuntergang 30 min und danach halbe Stunde Pause und nochmal 15 Minuten. Damit es über Nacht trockener ist. In der Nacht dann nur einmal 15 Minuten. 12h Belichtungsdauer reicht, 14 macht mit anderen Pflanzen Probleme wegen zu früher Blüte.
Das soll Strom sparen und staucht auch. Allein fürs stauchen sollen 30 Minuten täglich ausreichen. Zumindest wurde das mal für ich glaube Basilikum wars ermittelt.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wüstensumpf am 13. Februar 2024, 21:46:22
In dem kleinen Zelt von mir ist eine stärkere Luftbewegung wegen des kleinen Volumens wahrscheinlich noch wichtiger, als bei dir im offenen Raum.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 13. Februar 2024, 21:47:20
Guter Punkt.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Gersemi am 14. Februar 2024, 12:43:53
Meine Paprikas sind jetzt auch pikiert, aber so groß wie Deine, Wüstensumpf, sind sie noch nicht. Sie stehen ziemlich kühl, vielleicht wären 20 Grad besser ?
Es sind 4 Sorten der Corno-Sorten, die ich erstmalig ausprobiere, Candy Cane und Ferenc Tender. Hab zu viele Pflanzen, aber Abnehmer.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wüstensumpf am 14. Februar 2024, 13:09:42
Meine stehen bei 21 bis 24°C. Sie werden aber auch gut beleuchtet. Die Ferenc Tender von Bastelkönig ist auch dabei.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wüstensumpf am 15. Februar 2024, 23:24:19
Und ist  die erste mit Blüte.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 16. Februar 2024, 10:08:24
Ui, wann kannst Du wohl die ersten ernten ?
Die Gemüsepaprikas werden bei mir in ein paar Tagen ausgesät, ich habe auch Ferenc Tender (STP) und Sheepsnose, beide zum ersten Mal.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Orendarcil am 16. Februar 2024, 18:42:45
Die Sheepnose hatte ich auch letztes Jahr. Irgendwann hat sie hier und da mal weiche Stellen bekommen. Meine Vermutung ist, dass sie rasch zu Sonnenbrand neigte und die stellen dann weich wurden. Es war nämlich nur sonnenseitig oben/Mitte und hörte auf als der Dauerregen einsetzte.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 16. Februar 2024, 23:46:41
Schade, dann ist diese Sorte wohl nicht freilandgeeignet. Mit Gemüsepaprika hatte ich sowieso bisher keinen Erfolg. Ich kaufte immermal Jungpflanzen in Gärtnereien, aber die haben immer grottenschlecht getragen. Trotzdem, ein paar dürfen mal in's Beet, vielleicht klappt's ja bei Ferenc Tender besser.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Aramisz78 am 17. Februar 2024, 07:42:37
Wir haben zu Hause viel Paprika (auch gemüsepaprika) angebaut. Im hochsommer haben wir den Unkraut aber immer stehen gelassen, damit es schatten spendet und die Früchte nicht verbrennen.
Vielleicht wenn Du mit etwas schattierst, muss ja nicht unkraut sein,  ;) könntest mehr Erfolg haben.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 17. Februar 2024, 18:20:31
Danke für den Tipp. Jedenfalls stehen im Süden vom Paprikabeet Stangenbohnen. Vielleicht hilf's ?
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Orendarcil am 19. Februar 2024, 12:11:13
Probieren würd ich es auf jeden Fall mal.
Mich hat im Freiland die Lesya überzeugt, die hab ich dieses Jahr direkt wieder im Anbau.
Das Wetter hier im Norden war bis auf den Mai wirklich sehr schlecht, Dauerregen und überwiegend kühl, gerne auch mal sehr windig.
Die Lesya hat sehr früh rot abgereift und wird in Curry etc schön weich schmelzend. Man merkt die kaum noch beim Essen, nicht so matschig weich wie andere, sondern leichter Biss und dann wegschmelzend.
Bei besserem Wetter hätte sie sicher noch viel mehr tragen können, aber sie hatte im Mai keinen Sonnenbrand (wie die Sheepnose), ist bei Regen nicht gerissen (wie einige andere hier) und hat wirklich früh abgereift. Gut geschmeckt hat sie trotz wenig Sonne auch.
Vielleicht die bei dir mal mit probieren. :)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: ringelnatz am 19. Februar 2024, 21:02:48
muss mich jetzt mal kurz hier einschalten, weil ich doch ein bisschen andere Erfahrungen gemacht habe.
Sheepnose hatte nicht mehr Probleme mit Sonnenbrand als andere bei mir.
Lesya ist nach meinem Empfinden zu Beginn der Rotfärbung geschmacklich recht uninteressant, muss lange reifen, damit sie Aroma kriegt.
Sheepnose hingegen kann man gut zum Umfärben schon ernten, hat ein super Aroma. Auch vom Ertrag nach meinem Dafürhalten besser als Lesya.

Ich habe die beiden Sorten die letzten Jahre durchgängig angebaut, 2024 erstmals nicht. Nicht weil sie es nicht wert wären, ich wollte mal ein paar neue Sachen probieren. Diese sind:
Corno giallo
Paradeisfrüchtig Gelb
Liebesapfel
Shishito

(und als Dauerbrenner: Ramiro, Cayenne, Canoncito Piment und Ferenc Tender)
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Orendarcil am 19. Februar 2024, 23:04:44
Man muss halt schauen was bei sich gut funktioniert, daher hab ich Nox ja auch geschrieben er soll sie testen. Verallgemeinerung hilft da meist nicht.
Bei mir hat zum Beispiel auch Ferenc Tender nicht funktioniert. Die haben so langsam abgereift bei dem kühlen Wetter, dass ich nur ein paar geschmacklich langweilig wässrige Probierfrüchte im Herbst hatte. Dabei weiß ich, dass die sehr gut ist.
In 2025 kommen vielleicht Sheepnose und Ferenc Tender wieder auf den Plan, aber dieses Jahr probiere ich dann lieber noch andere und die Lesya, die mir sehr sicher guten Ertrag geben wird, egal ob Sonne oder Regen und kalt.
Ramiro ist auch dabei :)

Als Spaßpaprika hab ich dieses Jahr Between the Lines und bei den Chilis Zolo mini.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Maximiliana am 19. Februar 2024, 23:42:17
Ferenc Tender hat in der letzten Saison hier sehr gut getragen, trotz der widrigen Witterung. Deshalb wird sie 2024 wieder angebaut. Neu ist hier Paprika Roter Augsburger, auf den ich schon gespannt bin.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Hyla am 21. Februar 2024, 11:54:40
Gestern sind bei mir die ersten gekeimt. 7 von 9 Burning Heart aus dem STP. Vielen Dank an den Saatgutspender! :D
Die neue Aussaatsaison hat damit auch bei mir begonnen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 21. Februar 2024, 15:25:37
Danke für Eure Tipps, Orendarcil und Ringelnatz ! Gerade für mich, die ich mit dem Paprika-Anbau beginne, ist das hilfreich.

Scheint ja doch ein wenig so zu sein, dass mal die eine und mal die andere Sorte nicht funktionniert, je nach Standort, Klima, Witterungsverlauf.
Also für dieses Jahr sind schon Ferenc Tender, Szegedinger und Sheepsnose im Programm. Die Lesya schaut jedoch hervorragend aus, sie kommt auf die Wunschliste. Dickere Schalten machen mir zur Zeit noch nix aus, das ist kein Kriterium.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Sonnenblume76 am 01. März 2024, 09:53:01
Hallo zusammen,

ich wollte mich mal kurz vorstellen bin neu hier. Ich heiße Nicole und habe vor 2 Jahren ein Haus mit Garten gekauft. Ich bin im Gartenforum und habe da am TTP teilgenommen, was dieses Jahr aus gesundheitlichen Gründen vom Organisator nicht stattfand Baselkönig war so nett und hat uns eine Alternative geboten, da wollte ich mich hier bei allen bedanken.
Ich tausche mich gerne mit gleichgesinnten aus, deswegen habe ich mich hier auch angemeldet. Meine Paprika habe ich schon Anfang Januar ausgesät und werde sie am Wochende das 2. mal umtopfen.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Nox am 01. März 2024, 23:25:59
Meine Chilis habe ich gegen Ende Januar gesät (Heizmatte) und jetzt muss ich schauen, wo ich sie ab Mitte März weiterkultivieren kann, da dann der Platz für Tomaten-Aussaat gebraucht wird. Auf der Heizmatte keimen sie besser, als ich gedacht hatte.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 01. März 2024, 23:54:42
Moin Nicole.
Wieso topfst du 2 mal um?

Ich habe heute gesät. Nur Ferenc Tender. Jalapeno und Piemento de Padron bin ich zu vorsichtig mit dem derzeitigen Saatgutangebot, da kaufe ich lieber später fertige Jungpflanzen zum gleichen Preis wie das Saatkorn, aber mit der Garantie, das da nix wild gekreuzt wurde.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Sonnenblume76 am 04. März 2024, 11:30:09
Morgen,

ich topfe die Paprikas und Chilis 2* um, um das Wurzelwachstum zu fördern. Bei jedem umtopfen kommen die Pflanzen tiefer und können somit mehr Wurzeln bilden. Damit sind sie Robuster und ich kann mehr ernten. Jedenfalls bilde ich mir das ein. Als ich vor 15 Jahren meinen ersten Garten hatte, habe ich die Pflanzen nur einmal, nach dem pikieren, umgetopft, da waren die Erträge nicht so hoch.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Wüstensumpf am 04. März 2024, 13:53:00
Bei den Ferenc Tender tut sich was.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: Pewe am 04. März 2024, 18:15:08

Ich habe heute gesät. Nur Ferenc Tender. Jalapeno und Piemento de Padron bin ich zu vorsichtig mit dem derzeitigen Saatgutangebot, da kaufe ich lieber später fertige Jungpflanzen zum gleichen Preis wie das Saatkorn, aber mit der Garantie, das da nix wild gekreuzt wurde.
150 Korn Padron von Franchi kosten 2,50 €. Ich denke nicht, dass die verkreuzt sind.
Titel: Re: Chili und Paprika
Beitrag von: thuja thujon am 04. März 2024, 22:30:58
Mhh, gute Idee. Da hätte ich auch drauf kommen können.

Gibts eigentlich auch eine gute Quelle aus Griechenland und der Türkei?