Beitrag von: Staudo am 12. Januar 2020, 12:19:13
Beitrag von: Conni am 12. Januar 2020, 12:22:08
Ich habe gestern Feldsalat, Mizuna und Flower Sprout geerntet. Auch die letzten Möhren im Beet sehen noch prima aus - meinetwegen kann der Winter gern so mild bleiben.
Beitrag von: thuja thujon am 12. Januar 2020, 18:01:37
Beitrag von: RosaRot am 15. Januar 2020, 13:05:34
(Ist orange nicht rot, sehr süß und völlig festes Fruchtfleisch. Der Kübel wurde gelegentlich mit Vlies abgehängt, so nötig.)
Beitrag von: Vogelsberg am 15. Januar 2020, 14:21:08
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 15. Januar 2020, 14:27:02
Beitrag von: July am 16. Januar 2020, 09:56:12
LG von July
Beitrag von: Aramisz78 am 17. Januar 2020, 23:55:03
Beitrag von: Loli am 22. Januar 2020, 19:49:48
Beitrag von: sunrise am 28. Januar 2020, 16:34:51
Rote Beete und Rosenkohl. Zudem habe ich heute gesehen, dass sich Fenchel im Beet selbst ausgesät hat und vor sich hin wächst. Wenn es mild bleibt, kann ich den wohl Anfang März ernten.Was für Fenchel hat sich denn ausgesät? Knollenfenchel? Der klappt bei mir irgendwie nie aber ich probiere es dieses Jahr wieder
Beitrag von: Loli am 28. Januar 2020, 17:25:41
Beitrag von: roburdriver am 28. Januar 2020, 17:42:41
Beitrag von: Conni am 28. Januar 2020, 18:38:56
Ich hab Saatgut geerntet von ... wildem Hopfen.
:o Was hast Du damit vor?
Hopfen wächst hier in der Nachbarschaft, schiebt vom Nachbarn meterlange Rhizome, sät sich üppigst aus und die Sämlinge sind die Pest, wenn sie mitten in Stauden oder Rosen aufgehen und ich sie zu spät entdecke ... :-X
Ich habe heute Stangen für Stangenbohnen geerntet. :D
Beitrag von: Shnivi am 28. Januar 2020, 21:08:44
Zitat von: July link=topic=[b
Link entfernt!1[/b]3419260#msg3419260 date=1579164972]
Ich habe gestern noch wieder Yakon geerntet, mitten im Winter im Norden hatten sie wirklich gut durchgehalten, nicht erfroren und nicht matschig:)
LG von July
Hast Du die gesamte Pflanze noch im Beet oder nur die Knollen dort eingelagert? :o
1min. Beitragsanzahl noch nicht erreicht
Beitrag von: ringelnatz am 28. Januar 2020, 21:25:01
Ich habe heute Stangen für Stangenbohnen geerntet. :D
interessant! Was sind das für Stangen?
Beitrag von: Conni am 29. Januar 2020, 08:26:15
Ahorn und Esche - von einem Brachgrundstück, wo vor Jahren der wilde Aufwuchs mal auf den Stock gesetzt wurde und aus jedem Stumpf mehrere Neutriebe gewachsen sind. Weil sie dicht an dicht stehen, wachsen sie kerzengerade nach oben. Im Moment haben sie rund dreieinhalb bis fünf Meter Länge.Ich habe heute Stangen für Stangenbohnen geerntet. :D
interessant! Was sind das für Stangen?
Beitrag von: roburdriver am 29. Januar 2020, 09:14:36
Ich hab Saatgut geerntet von ... wildem Hopfen.
:o Was hast Du damit vor?
Hopfen wächst hier in der Nachbarschaft, schiebt vom Nachbarn meterlange Rhizome, sät sich üppigst aus und die Sämlinge sind die Pest, wenn sie mitten in Stauden oder Rosen aufgehen und ich sie zu spät entdecke ... :-X
Hopfen soll am Zaun lang wachsen. Hab um meine 9000qm z.t. Wildzaun, und dort wo der Platz für eine Wildhecke fehlt macht sich Hopfen gut. Den können meine Schafe sicher gut im Zaun halten ;D
Der Weißdorn kommt auch als Wildhecke in den Garten und als Wildhecke in die Natur. Da ich ca 8ha Land habe, möchte ich auch der Natur etwas Raum lassen.
Gruß Robin
Beitrag von: Gänselieschen am 29. Januar 2020, 10:23:33
Ahorn und Esche - von einem Brachgrundstück, wo vor Jahren der wilde Aufwuchs mal auf den Stock gesetzt wurde und aus jedem Stumpf mehrere Neutriebe gewachsen sind. Weil sie dicht an dicht stehen, wachsen sie kerzengerade nach oben. Im Moment haben sie rund dreieinhalb bis fünf Meter Länge.Ich habe heute Stangen für Stangenbohnen geerntet. :D
interessant! Was sind das für Stangen?
Ich nehme dafür immer Haselnussruten. Aber ich möchte nicht mehr solche hohen Tipis aufbauen. Da kommt man einfach zu schlecht ran zur Ernte. Meist bleiben die, die ich händisch nicht erreiche ungepflückt hängen....
Hier meine Ernte von Sonntag: Möhren, Rote Bete, Sellerie, Feldsalat und ein Nest Kartoffeln, dass ich beim Umgraben gefunden habe. Das andere Gemüse hatte ich bewusst draußen gelassen. Rote Bete und Sellerie haben bissel Frost, aber alles im Rahmen....
Beitrag von: Nemesia Elfensp. am 29. Januar 2020, 11:51:22
.....................diese kurzen, breitschultrigen Möhren gefallen mir sehr gut. Sag, weisst Du noch den Sortennamen?
.............
Hier meine Ernte von Sonntag: Möhren, .........
LG
Nemi
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 29. Januar 2020, 11:58:54
Ich nehme dafür immer Haselnussruten. Aber ich möchte nicht mehr solche hohen Tipis aufbauen. Da kommt man einfach zu schlecht ran zur Ernte.
Stimmt, Haselruten muss ich auch schneiden.
@Gänsel: Nicht mehr so hohe Tipis... das hat was ,aber was wäre die Alternative? Durch eine niedrigere Vorrichtung kannst du ja das Längenwachstum nicht begrenzen?
Beitrag von: sunrise am 29. Januar 2020, 12:25:01
Ja, Knollenfenchel. War nicht dazu gekommen, die Saat zu nehmen. Und nun wächst er da vor sich hin.Wie gehst du vor bei der Knollenfenchel Zucht?
meiner schießt immer der macht nie Knollen,einmal hatte ich tolle
Beitrag von: sunrise am 29. Januar 2020, 12:30:32
Moin Gänsel,Das würde mich auch interessieren wie die heißen ;).....................diese kurzen, breitschultrigen Möhren gefallen mir sehr gut. Sag, weisst Du noch den Sortennamen?
.............
Hier meine Ernte von Sonntag: Möhren, .........
LG
Nemi
Beitrag von: Gänselieschen am 29. Januar 2020, 12:34:46
Ich glaube, dass das Wort "stumpf" sogar im Sortennamen vorkam. Ich neige dazu die Tüten sofort wegzuschmeißen, der Ordnung halber. Ist ne ganz normale Sorte aus dem Baumarkt. Ich gucke aber gern mal zu Hause nach, ob noch etwas im Fach ist, was dafür in Frage kommt. :D
Beitrag von: sunrise am 29. Januar 2020, 12:37:49
Beitrag von: Conni am 29. Januar 2020, 13:09:21
Ich nehme dafür immer Haselnussruten. ...
Hier meine Ernte von Sonntag: Möhren, Rote Bete, Sellerie, Feldsalat und ein Nest Kartoffeln, dass ich beim Umgraben gefunden habe. Das andere Gemüse hatte ich bewusst draußen gelassen. Rote Bete und Sellerie haben bissel Frost, aber alles im Rahmen....
Weil ich keine Haselruten habe (jedenfalls keine, die ich abschneiden könnte), musste ich mir halt was anderes suchen.
Schöne Ernte. :D
Beitrag von: Gänselieschen am 29. Januar 2020, 13:19:05
Beitrag von: Conni am 29. Januar 2020, 13:24:31
Beitrag von: Gänselieschen am 29. Januar 2020, 13:48:25
Beitrag von: Apfelbaeuerin am 29. Januar 2020, 14:00:40
Über der Erde sollen ungefähr 2m bis 2,50m bleiben. In den letzten Jahren hatte ich höher gebaut und dann neben den Stangenbohnen eine Leiter stehen. Die stand den ganzen Sommer da, hängengeblieben ist eigentlich nichts. :)
@Conni: Ja, ohne Leiter geht es bei mir auch kaum :D
Übrigens konnte ich von deinen "hitzeresistenten" unbekannten Stangenbohnen ein bisserl Saatgut (net viel leider) ernten und werde sie wieder aussäen :)!
Beitrag von: sunrise am 29. Januar 2020, 14:11:10
Pflanzennetz ,da kann man auch alles dran hoch wachsen lassen
Beitrag von: Loli am 29. Januar 2020, 21:37:36
Fenchel schießt, wenn der Tag sehr lang wird und die Lichtintensität steigt. Also, der der da jetzt vor sich hinwächst hat sich selbst ausgesät, weil ich Pflanzen schießen ließ zwecks Samenbildung. Aber selbst säe ich Anfang bis Mitte August für den Folientunnel oder jetzt zum Vorziehen, um ihn im März ins Beet zu pflanzen. Hier ist auf tiefe Töpfe zu achten (ich nehme alte Clematis-Töpfe), da Fenchel lange Wurzel macht. Beim Auspflanzen bitte darauf achten, die lange Wurzel gerade in die Erde zu bringen. Sonst schießt er nämlich auch.
Es gibt auch schossfeste Sorten, auch wenn mir jetzt deren Name nicht einfällt.
Beitrag von: Loli am 29. Januar 2020, 21:41:36
Beitrag von: sunrise am 31. Januar 2020, 15:44:43
@sunriseVielen Dank,ich werde mal auf all dieses achten,ich möchte frühen fenchel und auch späten,dann säe ich jetzt drin schonmal aus,ich sammel immer die Buttermilchbecher vom Sohn,die sind auch gut geeignet für den Fenchel,ich bohre natürlich Löcher in den Boden
Fenchel schießt, wenn der Tag sehr lang wird und die Lichtintensität steigt. Also, der der da jetzt vor sich hinwächst hat sich selbst ausgesät, weil ich Pflanzen schießen ließ zwecks Samenbildung. Aber selbst säe ich Anfang bis Mitte August für den Folientunnel oder jetzt zum Vorziehen, um ihn im März ins Beet zu pflanzen. Hier ist auf tiefe Töpfe zu achten (ich nehme alte Clematis-Töpfe), da Fenchel lange Wurzel macht. Beim Auspflanzen bitte darauf achten, die lange Wurzel gerade in die Erde zu bringen. Sonst schießt er nämlich auch.
Es gibt auch schossfeste Sorten, auch wenn mir jetzt deren Name nicht einfällt.
Beitrag von: zwerggarten am 13. Februar 2020, 18:45:45
Beitrag von: Gartenlady am 13. Februar 2020, 21:42:47
Beitrag von: Natura am 18. Februar 2020, 09:29:09
Beitrag von: ringelnatz am 18. Februar 2020, 13:07:40
Hier in Berlin kann man zur Zeit den Wunderlauch/Berliner Bärlauch (Allium curiosum) schon ernten. Ist aber nicht das erste Mal so früh, wenn er auch meistens erst im März kommt.
Beitrag von: Sandkeks am 18. Februar 2020, 18:53:48
Beitrag von: Rieke am 18. Februar 2020, 19:13:15
Beitrag von: Cepha am 18. Februar 2020, 19:35:24
Das besondere an diesem Jahr ist, dass die tatsächlich im Winter durchgewachsen sind. Leider sind auch die Läuse nicht erfroren und ich hatte das Frühbeet jetzt sogar 6 Wochen lang dauerhaft gelüftet auch während der kalten Tage.
Dazu noch ein kleiner Wald aus Winterportulak, kann man auch schon abschneiden. Damit mir der im März/April nicht kostbaren frühbeetplatz raubt habe ich den dieses Mal in Töpfe gesät und werde die die kommenden Tage ins Freie pflanzen.
Am Balkon gibt es noch Barbarakraut und tatsächlich Radieschen die ebenfalls den Winter durchgewachsen sind. Unglaublich für meine Region hier.
Die neuen Radieschen im Frühbeet sind schon gekeimt.
Mit dem Kopfsalat war ich im Herbst etwas spät dran, ich hab bisher erst ein paar Pflanzen ausgetopft, da wird es jetzt auch Zeit.
Beitrag von: Cepha am 18. Februar 2020, 19:36:47
Die Erdbeeren in den Töpfen sollen eine besonders frühe Sorte sein. Ich lasse die solange im Frühbeet wie Platz ist, dann kommen sie raus. Letztes Jahr hatte ich so die ersten Erdbeeren im April.
Beitrag von: Roeschen1 am 18. Februar 2020, 20:04:45
Beitrag von: Kilian am 18. Februar 2020, 21:00:05
Beitrag von: Aspidistra am 18. Februar 2020, 21:09:09
Bei mir hängen noch kleine Feigen dran, ob die noch was werden?
Beitrag von: Conni am 18. Februar 2020, 21:15:43
Geerntet hab ich heute Rapunzel und Möhren aus dem Freiland und Pflücksalat aus dem Gewächshaus.
Beitrag von: Frau Hummel am 19. Februar 2020, 09:24:55
Beitrag von: Aramisz78 am 19. Februar 2020, 10:08:52
Beitrag von: roburdriver am 19. Februar 2020, 22:19:35
Beitrag von: Loli am 19. Februar 2020, 23:14:32
Beitrag von: Cally am 19. Februar 2020, 23:44:04
Beitrag von: Cally am 19. Februar 2020, 23:45:38
Zitat von: Frau Hummel link=topic=[b
Link entfernt!1[/b]3437377#msg3437377 date=1582100695]
Winterheckenzwiebel und Schnittlauch und Zitronenmelisse :) Die Minzen sind auch schon kräftig am schieben. Bald gibt es wieder Sirup :)
Hallo Frau Hummel
Wie machst du den Minze-Sirup?
1min. Beitragsanzahl noch nicht erreicht
Beitrag von: Shnivi am 20. Februar 2020, 17:47:51
Beitrag von: Conni am 21. Februar 2020, 07:14:34
Beitrag von: Sandkeks am 22. Februar 2020, 21:29:35
Beitrag von: sunrise am 23. Februar 2020, 17:15:35
Beitrag von: Conni am 23. Februar 2020, 22:38:17
Beitrag von: Rieke am 08. März 2020, 23:16:13
Beitrag von: Conni am 10. März 2020, 17:17:35
Beitrag von: Frau Hummel am 12. März 2020, 19:16:59
Beitrag von: Conni am 12. März 2020, 19:43:45
Beitrag von: Harberts am 13. März 2020, 15:11:37
Die Kombination gibt es schon den ganzen Winter, der keiner ist.
Beitrag von: minthe am 13. März 2020, 20:01:09
Beitrag von: Harberts am 15. März 2020, 20:05:29
Radiccio sollte eigendlich wegen der Pfahlwurzel nicht verpflanzt werden.
Die Pflänzchen standen so dicht, dass ich sie doch versetzte.
Alle überstanden es.
Der Feldsalat vermehrt sich selbst, einige dürfen blühen und mal sehen, wo er in der nächsten Saison wächst .😊
Die Buchseinfassung steht ca. 5 Jahre.Wir haben sie aus selbst gezogen Stecklingen nach und nach gepflanzt.
Ich halte sie sehr niedrig, 15 - 20 cm.
Beitrag von: minthe am 15. März 2020, 20:30:26
Beitrag von: geeseanny am 20. März 2020, 07:36:12
Beitrag von: sunrise am 21. März 2020, 18:12:54
und Endivien und Schnittlauch,Peterle und Kerbel
Beitrag von: Conni am 21. März 2020, 21:41:25
Beitrag von: Quendula am 22. März 2020, 18:00:37
Beitrag von: thuja thujon am 22. März 2020, 18:46:13
Beitrag von: Loli am 22. März 2020, 19:53:21
Beitrag von: zwerggarten am 28. März 2020, 20:00:33
Beitrag von: zwerggarten am 28. März 2020, 20:01:25
Beitrag von: ringelnatz am 02. April 2020, 11:06:33
Beitrag von: Bauerngarten am 02. April 2020, 20:12:47
Beitrag von: Most am 07. April 2020, 19:30:29
Beitrag von: thuja thujon am 08. April 2020, 00:57:20
Beitrag von: Conni am 12. April 2020, 06:56:37
Beitrag von: spatenpaulchen am 12. April 2020, 07:22:25
Beitrag von: Rosa Sofa am 12. April 2020, 13:14:19
Bei mir keimen die Radieschen erst ;D
Beitrag von: Aella am 13. April 2020, 18:04:56
Beitrag von: Aramisz78 am 13. April 2020, 18:20:42
Beitrag von: Most am 14. April 2020, 19:28:39
Beitrag von: Zuccalmaglio am 14. April 2020, 20:12:47
Beitrag von: Sven92 am 15. April 2020, 20:52:10
Beitrag von: Most am 19. April 2020, 19:13:02
Beitrag von: Most am 19. April 2020, 19:13:43
Beitrag von: Most am 21. April 2020, 11:34:48
Beitrag von: thuja thujon am 21. April 2020, 11:43:24
Vorgestern waren es 6 Stück/8kg. 2 die nichts geworden sind lasse ich blühen.
Beitrag von: Conni am 22. April 2020, 21:33:34
Beitrag von: Most am 24. April 2020, 07:39:13
Beitrag von: Aella am 24. April 2020, 07:41:34
Hier täglich Kräuter, Wildkräuter und Kopfsalat. Heute wohl die ersten Radieschcen.
Vor ein paar Tagen die ersten Stangen Rhabarber für Rhabarbermuffins.
Beitrag von: Conni am 24. April 2020, 07:56:34
Beitrag von: Färberwau am 24. April 2020, 16:20:12
Beitrag von: Aella am 24. April 2020, 20:41:36
Hier die ersten Radieschen
Beitrag von: Aella am 25. April 2020, 18:52:42
Beitrag von: Fischotter am 27. April 2020, 16:45:57
Beitrag von: Aramisz78 am 27. April 2020, 19:30:18
ist dein Salat überwintert? Die gesprenkelte meine ich. Eine Forrellesorte?
Bei mir noch sehr klein.
Ach so zum Thema: Radieschen, Spinat, Bronzefenchelgrün(Braun? ;)) Wuchernde Unkrautminze und Löwenzahnblätter.
Beitrag von: Fischotter am 28. April 2020, 13:59:19
Hey Fischotter,
ist dein Salat überwintert? Die gesprenkelte meine ich. Eine Forrellesorte?
Bei mir noch sehr klein.
Ach so zum Thema: Radieschen, Spinat, Bronzefenchelgrün(Braun? ;)) Wuchernde Unkrautminze und Löwenzahnblätter.
Ja, es handelt sich um eine Forrellesorte! Ich habe (bevor wir hier zur Quarantäne gebeten worden sind) ein paar Minipflänzchen vom Gärtner mitgenommen und ins Hochbeet gesetzt (mit Frühbeetaufsatz).
Beitrag von: Most am 30. April 2020, 07:39:22
Nun ernte ich auch jeden Tag einen Lattichsalat, muss aus dem GH damit ich die Tomaten pflanzen kann.
Beitrag von: Bienenkönigin am 30. April 2020, 08:25:57
Beitrag von: Loli am 30. April 2020, 11:05:11
Beitrag von: sunrise am 30. April 2020, 19:28:48
Beitrag von: geeseanny am 01. Mai 2020, 14:52:18
Beitrag von: uliginosa am 01. Mai 2020, 21:54:07
Hey Fischotter,
ist dein Salat überwintert? Die gesprenkelte meine ich. Eine Forrellesorte?
Bei mir noch sehr klein.
Ach so zum Thema: Radieschen, Spinat, Bronzefenchelgrün(Braun? ;)) Wuchernde Unkrautminze und Löwenzahnblätter.
Hier hat Forellenschluss und andere Sorten dieses Jahr gut überwintert. Wir hatten den ganzen "Winter" Grünes aus dem Garten, der Feldsalat blüht jetzt.
Geerntet habe ich heute Mangold, Spinat und Zwiebelschlotten.
Beitrag von: Loli am 02. Mai 2020, 11:21:08
Beitrag von: Aramisz78 am 02. Mai 2020, 16:48:35
Dann muss ich nicht neidisch werden dass meine noch klein sind. (Es ist direktsaat gewesen)
Die Amerikanische Brauner verwildert und überwintert hiert auch sehr gut. Vielleit folgt die Forellenschuss auch. :)
Beitrag von: Albizia am 02. Mai 2020, 21:10:02
Beitrag von: Conni am 02. Mai 2020, 21:34:02
Da das ein Thread ist, der den heutigen Tag beschreibt: Heute auch!.
;D
.
Lecker! :D
.
Hier wächst der Spargel kälte- und trockenheitsbedingt auch noch sehr verhalten. Gestern gabs eine kleine Portion und heute die Reste ... (plus eine dicke Portion eingefrorener Steinpilze vom letzten Herbst, denn zum Sattwerden reichte der Spargel nicht mehr).
Beitrag von: Nemesia Elfensp. am 03. Mai 2020, 21:46:00
Beitrag von: Quendula am 03. Mai 2020, 21:52:54
Bei mir reichte es heute gerade zu einer lütten Endivie.
Letzten Sommer eine Reihe gesät, um sie im Winter zu ernten ... so war der Plan. Irgend so ein Mistvieh (keine Schnecken) knabberte mir aber permanent sämtliche Blätter runter, so dass das Zeug zwar halbwegs wuchs, aber immer kurz geäst war >:(. Anfang April setzte ich alle Überlebenden um und verpasste jeder einen Pylon. Seitdem konnten sie endlich unbehelligt wachsen :D. Und nun gibt es endlich Salat 8).
Beitrag von: Rieke am 04. Mai 2020, 09:35:14
Irgend so ein Mistvieh (keine Schnecken) knabberte mir aber permanent sämtliche Blätter runter, so dass das Zeug zwar halbwegs wuchs, aber immer kurz geäst war >:(.Bei mir haben die Erdraupen im Winter den Chinakohl kurz gehalten >:(. Ein paar hatte ich gefunden, aber leider nicht alle.
Beitrag von: thuja thujon am 06. Mai 2020, 00:09:19
Ansonsten bin ich hier am Salat auspflücken, das der Rest etwas mehr Platz hat. Kommt auch den Bekannten entgegen die dankbare Abnehmer sind, die Preise im Laden sind derzeit ja etwas aus dem Ruder bzw der Einkaufsspaß etwas getrübt.
Beitrag von: Nemesia Elfensp. am 06. Mai 2020, 00:45:16
Beitrag von: Rhoihess am 07. Mai 2020, 22:03:19
Nach ziemlich mageren Versuchen in den letzten Jahren (oft Dürre und Gluthitze in der Haupterntezeit Ende Mai wodurch die Pflanzen schlappten und die mickrigen <1cm Früchte teils bereits and der Pflanze zu gären begannen) habe ich sie diesmal nicht vollsonnig, sondern etwas schattierter unter meinen (sich spät belaubenden) Feigen-Hochstamm gepflanzt, sodass ab ca. Mitte Mai die Sonne nicht mehr ungehindert draufballert, mal schaun wie's wird
Beitrag von: Loli am 08. Mai 2020, 01:34:50
Beitrag von: minthe am 09. Mai 2020, 22:25:03
Beitrag von: kaliz am 11. Mai 2020, 23:11:24
Beitrag von: Rosa Sofa am 18. Mai 2020, 21:35:05
Mmhh, lecker ;D
Leider futtern die Schnecken ordentlich an meinen Radieschen ::)
Beitrag von: Conni am 19. Mai 2020, 06:59:01
.
Ich hab gestern den letzten Mangold vom Vorjahr gerodet, um Platz für die Paprika zu schaffen.
.
Beifang ...
Beitrag von: Weidenkatz am 21. Mai 2020, 18:02:54
Es stand im trockenen Staudenbeet, schon 2 Jahre und ich hielt es für Narzissen, die nicht blühen wollen.
Das Bündel riecht stark nach Zwiebel.
Kann das kümmerlicher Knoblauch sein? ???
Beitrag von: Weidenkatz am 21. Mai 2020, 18:03:38
Beitrag von: thuja thujon am 22. Mai 2020, 11:51:18
Ähm, das habe ich heute "geerntet" und ich weiß tatsächlich nicht, was es ist :-[.So wirklich passt die Zwiebel unten nicht dazu. Könnte es nicht eher irgendein Zierlauch sein? Da gibts auch welche die eher blühfaul sind und deswegen nicht zwingend auffallen.
Es stand im trockenen Staudenbeet, schon 2 Jahre und ich hielt es für Narzissen, die nicht blühen wollen.
Das Bündel riecht stark nach Zwiebel.
Kann das kümmerlicher Knoblauch sein? ???
Beitrag von: Buddelkönigin am 22. Mai 2020, 12:20:11
Zurzeit jede Menge Salat zum ernten beteit. ;D
Beitrag von: Weidenkatz am 22. Mai 2020, 13:31:30
Danke, Thuja :). Problem ist nur, dass ich mich partout nicht erinnere. Dafür aber daran, dass ich vor 5 Jahren bei Gartenübernahme Knoblauch gesetzt hab, um meine Lieblinge wie Phlox an der Stelle vor Wühlmäusen zu schützen ::) ;D. Indmsofern bleibts wohl ein Rätsel :(Ähm, das habe ich heute "geerntet" und ich weiß tatsächlich nicht, was es ist :-[.So wirklich passt die Zwiebel unten nicht dazu. Könnte es nicht eher irgendein Zierlauch sein? Da gibts auch welche die eher blühfaul sind und deswegen nicht zwingend auffallen.
Es stand im trockenen Staudenbeet, schon 2 Jahre und ich hielt es für Narzissen, die nicht blühen wollen.
Das Bündel riecht stark nach Zwiebel.
Kann das kümmerlicher Knoblauch sein? ???
Beitrag von: kaliz am 22. Mai 2020, 14:27:21
Beitrag von: Most am 24. Mai 2020, 08:28:22
Beitrag von: Sven92 am 25. Mai 2020, 11:41:56
...
Hab gestern kleine frische Knoblauch geerntet, die sehen 1:1 gleich aus wie das auf deinem Foto.
Grüsse
Beitrag von: thuja thujon am 25. Mai 2020, 12:56:02
Habe gestern die erste Kartoffelstaude geerntet um zu gucken was drunter ist. Noch sind die Schalen nicht fest, dauert noch 2 Wochen.
Beitrag von: thuja thujon am 30. Mai 2020, 11:12:14
Beitrag von: ringelnatz am 30. Mai 2020, 14:18:05
Dieser Zustand der Artischocken ist schon zum im Ganzen kochen und Blätter abbrechen, für die von mir im Artischockenthread beschriebene Zubereitung für junge Artischocken sind sie schon zu weit.
Beitrag von: minthe am 31. Mai 2020, 01:11:37
So langsam gibts etwas mehr als Salat.
Praechtig sieht das aus! Wie sieht denn das Laub der Kartoffeln aus, wenn die Knollen schon so gross sind? Deutet sich das irgendwie ueberirdisch schon an? Blueten schon abgeblueht?
Beitrag von: Bienenkönigin am 31. Mai 2020, 06:50:18
Beitrag von: Natternkopf am 31. Mai 2020, 22:36:15
Artischocken: Hämmern, schrauben, Heissluft föhnen. ;D
Beitrag von: thuja thujon am 31. Mai 2020, 22:53:28
Gegessen wird draußen.
Beitrag von: Loli am 31. Mai 2020, 23:21:13
Beitrag von: Most am 03. Juni 2020, 06:57:07
Beitrag von: miteigenenhaenden am 03. Juni 2020, 07:38:23
Beitrag von: Bastelkönig am 05. Juni 2020, 23:55:13
aufgesammelt. Immer nur wenige und zur besonderen Freude. Es sind zwei Pflanzen
und die werden wieder ausreichenden Ertrag liefern. Die Physalis Beas Dicke und
Physalis Großfrüchtig brauchen noch sehr lange.
Viele Grüße
Klaus
Beitrag von: Sven92 am 06. Juni 2020, 20:07:03
Fazit: 1 Stunde ablesen mit 2 Personen gibt eine Ifco Kiste voll mit Blüten.
Beitrag von: kaliz am 13. Juni 2020, 21:22:52
Beitrag von: Aramisz78 am 13. Juni 2020, 21:34:30
Und "wahnsinnernte" von Maulbeeren (3 stück...;( )
Beitrag von: Loli am 14. Juni 2020, 00:38:20
Beitrag von: Most am 14. Juni 2020, 08:02:26
Geerntet habe ich zusätzlich weitere Rettiche Ostergruss, 3 Fenchel und Kräuter. Erdbeeren und die ersten Himbeeren.
Beitrag von: Most am 17. Juni 2020, 11:06:06
Beitrag von: Bienenkönigin am 17. Juni 2020, 12:52:18
Beitrag von: Most am 18. Juni 2020, 20:09:42
Beitrag von: erbsengrün am 18. Juni 2020, 21:03:40
Beitrag von: Conni am 18. Juni 2020, 21:18:12
Rettiche, Kohlrabi und Fenchel. :D.
Die Farbe von den Rettichen ist toll. Was ist das für eine Sorte?
Beitrag von: Most am 19. Juni 2020, 07:34:35
Ostergruss :)Rettiche, Kohlrabi und Fenchel. :D.
Die Farbe von den Rettichen ist toll. Was ist das für eine Sorte?
Beitrag von: Conni am 20. Juni 2020, 08:09:18
Beitrag von: thuja thujon am 20. Juni 2020, 20:31:54
Zusätzlich knapp 18kg Kartoffeln.
Beitrag von: Buddelkönigin am 21. Juni 2020, 13:09:26
Frage an Euch Gemüseexperten:
Ist der noch OK oder schon nicht mehr genießbar ? Bin was das angeht Neuling und habe leider vom Gemüseanbau nicht viel Ahnung. Meine aber, er blüht noch nicht. Was meint Ihr ?
Ist also heute Abend eine Spinatpizza möglich ? ???
Beitrag von: Buddelkönigin am 21. Juni 2020, 13:13:33
Aber nicht geschossen und nicht am blühen.
Ob der bitter ist ? Oder was meint Ihr ?
Es ist mein erster Versuch mit den Kostenbeeten . :-\
Beitrag von: Aramisz78 am 21. Juni 2020, 15:57:55
Geschmacklich wird die Spinat m.M. n. nichts ändern. Etwas faseriger wird der/das Stiel sein.
Ich esse immer noch in dieser zustand.
Beitrag von: Buddelkönigin am 21. Juni 2020, 16:14:21
dann werde ich direkt mal ernten und die dicken Stiele beim Blanchieren weg lassen. Nitrat/ Nitrit ist wohl noch kein Thema, erst wenn er blüht ?
Beitrag von: thuja thujon am 21. Juni 2020, 20:21:04
Bei Spinat aus dem Garten, Kochwasser entsorgen, keine Kleinkinder mitessen lassen.
Wer auf Nummer sicher gehen möchte, im Laden kaufen.
Spinatpizza, bisschen Pepperoni, Salami, würde ich jetzt auch essen wollen. Brockoli geht auch noch drauf wenn noch Platz ist. Für ringelnatz auch Artischocken. ;)
Beitrag von: Buddelkönigin am 21. Juni 2020, 22:31:24
Hoffentlich geht es ihm morgen nicht allzu schlecht. :-\
Beitrag von: thuja thujon am 22. Juni 2020, 12:03:33
Beitrag von: Buddelkönigin am 22. Juni 2020, 12:07:33
Im 3. Dürresomner habe ich einfach gelernt, daß ich Wasser nicht einfach so in den Ausguß schütten, sondern weiter verwerten sollte, z..B. als Gießwasser. ;D
Beitrag von: thuja thujon am 22. Juni 2020, 12:27:14
Beitrag von: ringelnatz am 22. Juni 2020, 21:19:17
Nitrat ist immer Thema, eher morgens wie abends. Hat mit der Blüte nichts zu tun.Ich habe heute die erste Gurke geerntet - Tanja aus dem Gewächshaus. Sehr köstlich, aber nicht als Pizzabelag zu gebrauchen ;)
Bei Spinat aus dem Garten, Kochwasser entsorgen, keine Kleinkinder mitessen lassen.
Wer auf Nummer sicher gehen möchte, im Laden kaufen.
Spinatpizza, bisschen Pepperoni, Salami, würde ich jetzt auch essen wollen. Brockoli geht auch noch drauf wenn noch Platz ist. Für ringelnatz auch Artischocken. ;)
Beitrag von: thuja thujon am 22. Juni 2020, 23:07:05
Ich habe dieses Jahr auf Salatgurken gesetzt, die erste ist schon tot im Freiland, von den anderen entferne ich noch sämtliche Seitentriebe und Früchte, wenn sie Kniehoch sind dürfen sie liefern.
Heute war nichts mit Gemüseernte, einen Brockoli auf den Gepäckträger vom Kumpel geklemmt. Nach Heidelbeeren + Stachelbeeren + Himbeeren durchfuttern und ein gutes Kilo einpacken für morgen.
Beitrag von: oile am 23. Juni 2020, 22:51:28
Beitrag von: Most am 24. Juni 2020, 07:10:23
Beitrag von: ringelnatz am 25. Juni 2020, 15:42:27
Ich habe dieses Jahr auf Salatgurken gesetzt, die erste ist schon tot im Freiland, von den anderen entferne ich noch sämtliche Seitentriebe und Früchte, wenn sie Kniehoch sind dürfen sie liefern.Ja, die erste Baby-Tanja musste auch weichen, mittlerweile ist die Pflanze im Gewächshaus mannshoch und kurz vor dem Beginn der Massenproduktion. Allerdings bekommen die ersten unteren Blätter schon echten Mehltau.. dafür sind die Spinnmilben vom letzten Jahr bisher noch ausgeblieben. Die benachbarte Marketmore ist 20cm kleiner und startet jetzt auf einen Schlag mit 5 Fruchtansätzen durch.
Gut ist ja, dass die Dinger so schnell wachsen, dass sie den Schädlingen zumindest einige Zeit "entwachsen".
Beitrag von: kaliz am 25. Juni 2020, 23:05:37
Beitrag von: Most am 26. Juni 2020, 18:53:29
Beitrag von: Most am 26. Juni 2020, 18:54:37
Beitrag von: Conni am 26. Juni 2020, 19:00:05
Beitrag von: OmaMo am 26. Juni 2020, 19:10:44
Beitrag von: Tara2 am 29. Juni 2020, 19:30:27
Beitrag von: Most am 02. Juli 2020, 08:41:47
Beitrag von: Roeschen1 am 02. Juli 2020, 11:03:49
Beitrag von: Gänselieschen am 02. Juli 2020, 11:16:01
Meine Kartoffeln lasse ich noch in Ruhe - der Regen in den letzten Tagen passt mir gut - die dürfen noch zulegen, nach ihrem Rückfall durch die Eisheiligen.
Erbsen könnte ich durchpflücken, sollte ich tun.
Rote Melde werde ich noch pflücken, mache ich mir als Spinat nachher.
Beitrag von: kaliz am 04. Juli 2020, 18:42:14
(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=66321.0;attach=723306;image)
Beitrag von: Kübelgarten am 04. Juli 2020, 18:54:57
Beitrag von: Bienenkönigin am 04. Juli 2020, 19:23:05
Beitrag von: ringelnatz am 04. Juli 2020, 23:03:27
Beitrag von: Most am 06. Juli 2020, 08:13:14
@Ringelnatz, auch deine Ernte kann sich sehen lassen.
Ich habe gestern Gurken und Zucchini geerntet.
Die Salate, Lattich + Salanova, müssen auch wieder ständig verschenkt werden, gehen schon wieder hoch. Bohnen konnte ich auch schon die ersten nehmen. Und als Zvieri ernte ich Karotten. ;)
Beitrag von: Sandkeks am 08. Juli 2020, 13:48:56
Beitrag von: Natura am 08. Juli 2020, 14:48:58
Beitrag von: cydorian am 08. Juli 2020, 14:49:33
Beitrag von: Loli am 08. Juli 2020, 21:32:37
Beitrag von: Sven92 am 09. Juli 2020, 06:06:26
Beitrag von: Conni am 09. Juli 2020, 07:43:41
Beitrag von: aladur am 09. Juli 2020, 14:40:03
Ernte Juli 2020
Beitrag von: kaliz am 09. Juli 2020, 23:02:29
Beitrag von: kaliz am 10. Juli 2020, 10:35:23
Beitrag von: Bienenkönigin am 10. Juli 2020, 18:00:43
Beitrag von: Mottischa am 10. Juli 2020, 19:56:35
Beitrag von: Februarmädchen am 11. Juli 2020, 15:17:47
Und sie sehen wirklich aus wie Eier. :D
Beitrag von: Loli am 11. Juli 2020, 23:12:58
Beitrag von: Most am 12. Juli 2020, 07:57:37
Bohnen und Tomätchen für uns. :D
Beitrag von: Natura am 12. Juli 2020, 21:00:07
Him- und Brombeeren gehören ja zum Obst. Ich finde es ungeschickt, dass man die Ernte in zwei verschiedene Threads aufteilen muss. Außerdem muss man immer so gucken, ob es jetzt die Obst- oder nur die Ernte ist ::).
Beitrag von: Conni am 12. Juli 2020, 21:23:38
Wir hatten heute meine Eltern zu Gast und haben für das Abendessen verschiedene Bohnen, Möhren, Rote Bete, Tomaten, Gurken geerntet. Und fürs Dessert Johannis- und Himbeeren. Zum Gemüse gab es Hirsch, zu den Beeren Ziegenjoghurt.
Beitrag von: Natura am 12. Juli 2020, 21:37:57
Beitrag von: Natternkopf am 12. Juli 2020, 21:50:27
Kartoffeln geerntet am Montag
Schmecken uns gut.
Etwas ungewohnt Moorblut so rotes, bzw. Agrarian Blue blau-violettes "Gewebe"
Beitrag von: kaliz am 13. Juli 2020, 22:10:36
(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=66321.0;attach=725583;image)
Beitrag von: kaliz am 13. Juli 2020, 22:11:07
(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=66321.0;attach=725585;image)
Beitrag von: kaliz am 13. Juli 2020, 22:11:47
(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=66321.0;attach=725587;image)
Beitrag von: kaliz am 13. Juli 2020, 22:12:26
(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=66321.0;attach=725589;image)
Beitrag von: kaliz am 13. Juli 2020, 22:13:39
(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=66321.0;attach=725591;image)
Beitrag von: Most am 14. Juli 2020, 06:49:12
Hier geht's nun auch los mit den Tomaten. :D meine Erntebilder sind immer noch auf der Kamera und ich vergesse sie immer wieder auf den Compie hochzuladen.
Beitrag von: ringelnatz am 19. Juli 2020, 10:10:03
Sind da deine Altweltbohnen dabei?
Gestrige Ernte:
Stangenbohnen Cobra, Helda, Buschbohne (es lohnt sich nicht sie nach Sorte sortiert hinzulegen ;)), Freilandgurke Marketmore, syrischer Römersalat, erste Fleischtomate (Black of Tula), Paprika Ferenc Tender Freiland
Beitrag von: kaliz am 19. Juli 2020, 10:34:33
Ach bitte lad die Bilder doch mal rüber und hier hoch. Ich freue mich immer über Erntebilder.
@ringelnatz
Du hast ja auch schon eine sehr schöne Ernte.
Ja, ich gärtnere am westlichen Stadtrand Wiens. Die Tomaten haben bei mir dieses Jahr ein ziemliches Tempo vorgelegt, gibt aber andere Sachen die deutlich hinterher sind im Vergleich zu den Vorjahren, vor allem die ganzen Kürbisgewächse.
Jetzt musste ich erst mal nachschlagen was denn Altweltbohnen sind, den Begriff kenne ich nicht. Nein, Puffbohnen sind da keine dabei. Hab die zwei Jahre in Folge versucht anzubauen und hatte absolut keinen Erfolg damit. Keine Ahnung was ich da falsch gemacht habe, aber ich glaube ich habe nicht eine Bohne geerntet. Die Pflanzen sind kurz vor der Ernte eingegangen.
Ich baue ganz normale Buschbohnen an, die geben gute Erträge, schmecken gut und wenn es mal zu viele sein sollten, kann man sie auch gut Portionsweise einfrieren. An Stangenbohnen habe ich dieses Jahr nur Feuerbohnen, weil mein Lebensgefährte und ich die sehr gerne essen und Rankplätze bei uns im Garten rar sind.
Vorgestern geerntet: Die ersten zwei Gurken, ein Melanzani und einige Tomaten.
Beitrag von: spatenpaulchen am 19. Juli 2020, 10:36:07
Beitrag von: ringelnatz am 19. Juli 2020, 20:30:53
Jetzt musste ich erst mal nachschlagen was denn Altweltbohnen sind, den Begriff kenne ich nicht. Nein, Puffbohnen sind da keine dabei. Hab die zwei Jahre in Folge versucht anzubauen und hatte absolut keinen Erfolg damit. Keine Ahnung was ich da falsch gemacht habe, aber ich glaube ich habe nicht eine Bohne geerntet. Die Pflanzen sind kurz vor der Ernte eingegangen.ups, ich hab dich verwechselt: hier: https://forum.garten-pur.de/index.php/topic,66391.msg3517606.html#msg3517606 schrieb michaelbasso von Vigna/Kuhbohnen. Direkt danach hast du ein Foto eingestellt, daher hab ich's durcheinandergebracht...
Ich baue ganz normale Buschbohnen an, die geben gute Erträge, schmecken gut und wenn es mal zu viele sein sollten, kann man sie auch gut Portionsweise einfrieren. An Stangenbohnen habe ich dieses Jahr nur Feuerbohnen, weil mein Lebensgefährte und ich die sehr gerne essen und Rankplätze bei uns im Garten rar sind.
@michaelbasso: kannst du mal Fotos von deinen "Vigna" zeigen?
Beitrag von: Natura am 19. Juli 2020, 21:43:10
Beitrag von: minthe am 19. Juli 2020, 22:07:35
Stehen sich jetzt natuerlich total auf den Zehen aber gedeihen super als dichte gruene Wand und die Bohnen sind herrlich zart & lecker - ich koennte mich da reinlegen zur Zeit!
Finezja
Beitrag von: kaliz am 20. Juli 2020, 18:30:46
Schade, dass das Bohnenbild so klein ist. Sieht aber vielversprechend aus.
@Natura
Jetzt schon reife Brombeeren? Cool!
Bei mir geht jetzt die Gurkenschwemme los. Darauf habe ich mich schon den ganzen Winter lang gefreut. Von den grünen Gewächshausgurken habe ich heute fünf Stück geerntet. Die weiße Minigurke war die erste. Normalerweise hätte ich mit der Ernte noch bis zum Farbumschlag nach gelb zugewartet, aber da ich die nächsten Tage nicht in den Garten komme und ich den richtigen Erntezeitpunkt keinesfalls verpassen wollte, ist sie jetzt schon früher runter gekommen. Es kommen auch noch ganz viele Gürkchen nach, vermutlich sind wenn ich wieder hin komme schon die nächsten soweit.
Tomaten habe ich auch ganz viele gepflückt. Aus etwa zwei Kilo habe ich dann etwas mehr als einen Liter Tomatensauce eingekocht. Das Aroma ist gewaltig.
Eigentlich hätte ich auch Melanzani ernten sollen, da sind jetzt glaub ich so ein halbes Dutzend die dringend verarbeitet gehören. Ich glaube ich sollte in der Gartenküche mal nach Rezepten zur Haltbarmachung fragen. Nachdem wir die letzten paar Wochen immer so zwei bis vier pro Woche geerntet haben, muss ich mir jetzt echt was überlegen wie man sie für später konservieren kann. Wenn wer Ideen hat, bitte immer her damit. Ein Ende der Schwemme ist ist nicht in Sicht, ganz im Gegenteil, es fängt gerade erst so richtig an.
Erbsen hab ich nebenher auch noch ein paar genascht.
Mit am Bild ist außerdem ein Fallapfel der eigentlich schon ganz manierlich aussieht, sowie eine Marille.
Beitrag von: Weidenkatz am 21. Juli 2020, 10:54:57
Da würde ich auch gern hinkommen. :D
Hoffe, meine Fragen sind nicht fehl am Platz, ich finde keinen anderen Ort. Ich bin dieses Jahr das erste Mal mehr dabei, Gemüse anzubauen und habe trotz mäßiger Erfolge (der Kohlrabi dauert ewig ::), die Möhren wurden von Boden-Tierchen gefressen :o, die Radieschen haben Würmer - u n d Schneckenbefall :-X) Blut geleckt, darin besser zu werden.
Woran erkenne ich den richtigen Erntezeitpunkt bei
Feuerbohnen?
Und kann ich die Blätter vom Roten Meyer auch noch nach der Blüte ernten?
Desgleichen vom Baumspinat?
Vom Kohlrabi ebenso wirklich die Blätter verwenden? Auch die alten?
Beitrag von: kaliz am 21. Juli 2020, 11:56:30
Bei den Blättern von Kohlgewächsen muss man schauen, ob sie nicht mit der Zeit zäh werden und eventuell harte Strünke entfernen. Junge schmecken sicher besser als alte, aber so lange man sie noch kauen kann, spricht sicher nichts dagegen sie zu essen.
Mit rotem Meyer und Baumspinat kenne ich mich nicht aus, da muss wer anderer helfen. Persönlich bevorzuge ich an Spinatigen Sachen die im Sommer gut wachsen Malabarspinat. Den kann man auch wenn er Früchte ausgebildet hat noch problemlos essen. Sehr pflegeleicht ist auch Mangold, den muss man aber richtig zubereiten (auf alle Fälle blanchieren!), damit er gut schmeckt.
Beitrag von: Weidenkatz am 21. Juli 2020, 12:11:24
Vor allem Deine Info zu den Feuerbohnen ist sehr hilfreich für mich.
Evtl. weiß tatsächlich noch jemand etwas zum Riten Meyer und Wilden Buchweizen...
Beitrag von: Rieke am 21. Juli 2020, 12:27:03
Beitrag von: Conni am 21. Juli 2020, 22:18:38
.
Hier gabs heute Kartoffel, Möhren und Rote Bete.
.
Beitrag von: kaliz am 21. Juli 2020, 22:20:40
Beitrag von: Conni am 21. Juli 2020, 22:28:51
Beitrag von: Natura am 21. Juli 2020, 22:41:00
Beitrag von: mentor1010 am 21. Juli 2020, 22:50:13
Und schwarze Johannisbeeren geerntet und zu Saft und Marmelade verarbeitet...
Beitrag von: Weidenkatz am 22. Juli 2020, 11:35:51
Für Fragen, die nirgends so richtig passen, gibt es noch den Gemüseklub. Der ist leider in letzter Zeit eingeschlafen.
Ich sage a u c h danke! :) Und werde den link gleich nutzen.
(Und ebenso Danke an kaliz für den ersten leckeren Feuerbohnensalat :D ;))
Beitrag von: Natura am 23. Juli 2020, 21:57:48
Schalotten und Zwiebeln...dann nochmal Zwiebeln...Ich glaube ich komme über den kompletten nächsten Winter aus so viele sind das dieses Jahr ..Habe das dieses Jahr wohl ein wenig unterschätzt ;)Die schwarzen Johannisbeeren sind bei mir schon durch. Aber mit den Zwiebeln ging es mir gestern genauso, nur ohne Schalotten. Aber weiße Zwiebeln, gelbe Zwiebeln, gelbe Zwiebeln, weiße Zwiebeln...
Und schwarze Johannisbeeren geerntet und zu Saft und Marmelade verarbeitet...
Und ich wollte den Zwiebelanbau schon aufgeben, weil nie viel daraus wurde. Dieses Jahr haben wir Wintersteckzwiebeln gesteckt und nun gibt es Zwiebelschwemme :o.
Außerdem gestern geerntet: ca. 1 kg Brombeeren, 2 Snackgurken, 1 Salatgurke, große und kleine Zucchini. und Rockenbolle. Davon habe ich noch mehr als Zwiebeln ::).
Ich wollte mal wieder ein Erntebild machen, dann war der Akku leer :(.
Beitrag von: Natura am 23. Juli 2020, 22:02:28
Beitrag von: Conni am 24. Juli 2020, 07:58:48
.
(https://forum.garten-pur.de/galerie/albums/userpics/15920/mangold.jpg)
.
... und zum dritten Mal die Bohnen durchgepflückt, langsam kommen sie in Fahrt. :)
.
(https://forum.garten-pur.de/galerie/albums/userpics/15920/bohnen.jpg)
.
Beitrag von: Natura am 26. Juli 2020, 18:07:16
Vor ein paar Tagen habe ich einen Patisson abgemacht. Mangold haben wir im Überfluss, letzte Woche haben wir eine große Plastiktüte voll verschenkt und könnten laufend ernten. Ich mag den nicht besonders und wer soll alles essen in einem 2-Personen-Haushalt ??? Meine Gefriertruhe läuft schon wieder über.
Beitrag von: Aella am 26. Juli 2020, 19:20:02
Hier heute Zucchini, Cocktailtomaten und die ersten Stangenbohnen
Beitrag von: Hausgeist am 26. Juli 2020, 19:23:30
Beitrag von: Aella am 26. Juli 2020, 21:09:58
Schnappschuss.
Wie heißt die helle Schlangengurke? :D
Beitrag von: Hausgeist am 26. Juli 2020, 22:07:21
Beitrag von: kaliz am 27. Juli 2020, 17:46:11
(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=66321.0;attach=729124;image)
Beitrag von: kaliz am 27. Juli 2020, 17:49:24
(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=66321.0;attach=729126;image)
Beitrag von: oile am 27. Juli 2020, 20:44:23
Heute habe ich zwei Zucchini, eine Handvoll Bohnen, eine kleine Gurke und Kartoffeln geerntet.
Beitrag von: Sven92 am 27. Juli 2020, 21:14:10
Beitrag von: Sven92 am 27. Juli 2020, 21:14:37
Beitrag von: Natternkopf am 27. Juli 2020, 21:30:15
Beitrag von: kaliz am 27. Juli 2020, 21:47:43
Das klingt doch eh gut. :)
@Sven92
Was machst Du mit so vielen Gurken? :o
Beitrag von: Sven92 am 27. Juli 2020, 21:57:03
@Sven92
Was machst Du mit so vielen Gurken? :o
Verkauf :)
Beitrag von: Most am 28. Juli 2020, 09:09:00
Hier kann ich auch fleissig ernten. Bohnen, Pflücksalat, Gurken, Zucchetti, die erste Peperoni und viele Teekräuter.
Gestern 3 Stauden Kartoffeln und meine wenigen Zwiebeln.
Beitrag von: Most am 28. Juli 2020, 09:09:42
Beitrag von: kaliz am 28. Juli 2020, 09:54:58
Was ist denn das grün-weiß gestreifte unterhalb der Gurke? Noch eine Gurke?
Beitrag von: Katrin am 28. Juli 2020, 22:37:33
Hier gabs heute die ersten Tomaten und Melanzani. Das ist recht erbärmlich für einen Folientunnel - wir hatten hier an der Alpennordseite den feuchtesten und kühlsten Sommer seit ich mich erinnern kann (nicht nur gefühlt: die letzten drei Monate immer so um die 160l, dazu noch vor zwei Wochen Nachttemperaturen von 7 Grad :o).
Beitrag von: Hausgeist am 29. Juli 2020, 06:29:25
Hausgeist, was ist denn die hübsche orange-braune Tomate für eine Sorte?
Die obere neben der Gurke? Das ist die leckere 'Lucid Gem'.
Beitrag von: Kübelgarten am 29. Juli 2020, 07:16:27
Beitrag von: Most am 29. Juli 2020, 08:30:29
@MostEine kleine verkrüppelte Gurke. ;)
Was ist denn das grün-weiß gestreifte unterhalb der Gurke? Noch eine Gurke?
Beitrag von: Quendula am 29. Juli 2020, 09:21:22
Beitrag von: Kübelgarten am 29. Juli 2020, 17:46:18
Beitrag von: Zuccalmaglio am 29. Juli 2020, 21:16:35
Beitrag von: Natura am 29. Juli 2020, 22:34:55
Die ca. 1 kg Brombeeren fehlen.
Beitrag von: kaliz am 30. Juli 2020, 00:06:37
Beitrag von: kaliz am 30. Juli 2020, 00:06:59
Beitrag von: Aella am 30. Juli 2020, 07:11:22
Erste Stangenbohnen, gelbe Zucchini, Tomaten der Sorten Himbeerrose, Ildy und Barry´s Crazy Cherry
Beitrag von: Katrin am 31. Juli 2020, 21:53:42
Das ist die leckere 'Lucid Gem'.
Vielen Dank, wird notiert. Sieht super aus und wenn sie dann auch noch gut schmeckt...
Beitrag von: Natura am 01. August 2020, 22:05:37
Beitrag von: Conni am 02. August 2020, 07:04:39
Ernte von Sonntag:Aella, die Farben sind toll und die schwarzen Körbchen geben den perfekten Rahmen für das Bild. :D
Beitrag von: Most am 02. August 2020, 08:59:57
Beitrag von: Quendula am 05. August 2020, 18:16:42
Ach ja, die Tomatenernte hat endlich auch hier begonnen :D - Sunrise Bumblebee, Black Cherry, Reisetomate und Snowberry durften gestern schon auf den Tisch.
Beitrag von: kaliz am 05. August 2020, 18:41:46
Nachtrag: Unvollständiges Erntebild hinzugefügt
(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=66321.0;attach=730913;image)
Beitrag von: Natura am 06. August 2020, 21:39:44
Beitrag von: martina 2 am 06. August 2020, 22:25:26
3 Zucchini-Keulen und 17 Gurken.
Nachtrag: Unvollständiges Erntebild hinzugefügt
Die Wächterin ficht da Gemüse nicht an :D Um Tomaten und co kann ich euch klimabedingt immer nur beneiden, aber bei mir gab es in den letzten Wochen immerhin verschiedene Salate (im steten Kampf gegen die Schnecken), ein paar Kohlrabi, die ersten kleinen Karotten und Zwiebel , Mangold, Petersil (heuer sehr schön :D), Himbeeren und die letzten Erdbeeren. Rucola, sonst stets eine sichere Nummer, ist schon das zweite Jahr schlecht aufgegangen und wird von irgend jemandem zerfressen >:(
Beitrag von: Natternkopf am 07. August 2020, 11:07:39
Insgesamt bisher ca. 3.5kg
Beitrag von: Quendula am 07. August 2020, 18:57:58
Hier gab es Tomaten - Tigerherz, Sunrise Bumblebee, Reisetomate, Snowberry, Remstal (?), Black Cherry (im Uhrzeigersinn).
Beitrag von: mikie am 08. August 2020, 01:10:03
vielleicht falsch hier, aber warum machen die das? Die Erde wurde vor dem pflanzen sehr tief umgegraben (min. 50 cm)
Beitrag von: Conni am 08. August 2020, 05:45:41
... aber warum machen die das? ....
Möhren machen das, wenn sie zu eng stehen. :)
.
Beitrag von: strohblume am 08. August 2020, 07:57:31
Beitrag von: Conni am 08. August 2020, 10:58:44
Für alle einen sonnigen Tag..
Wenn ichs mir raussuchen dürfte, hätte ich lieber einen Regentag. Mindestens einen.
.
Den Garteneinsatz für heute hab ich schon hinter mir (Gemüse wässern, mulchen, Tomaten ernten), jetzt steht Küchendienst an. 15kg Tomaten möchten zu Sugo verarbeitet werden ...
.
Allen, die sich danach sehnen, wünsch ich ergiebigen Regen, auch wenn die Wetterprognose kaum danach aussieht. :)
Beitrag von: Mufflon am 08. August 2020, 11:16:01
Beitrag von: kaliz am 08. August 2020, 21:17:14
Und endlich heißes sonniges Wetter. Nach einer langen nass-kalten Periode echt mal ein Traum bei 35°C im Schatten in der Sonne zu sitzen.
Beitrag von: Most am 10. August 2020, 08:08:39
Beitrag von: Natura am 10. August 2020, 15:45:41
Beitrag von: kaliz am 11. August 2020, 21:13:33
(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=66321.0;attach=732517;image)
Beitrag von: kaliz am 11. August 2020, 21:14:05
(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=66321.0;attach=732519;image)
Beitrag von: Conni am 11. August 2020, 22:39:21
Das gibt ein gutes MischgemüseDas sieht zum Reinbeissen aus, Kaliz. :D
(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=66321.0;attach=732519;image)
Beitrag von: kaliz am 11. August 2020, 23:11:03
Wir hatten Melanzani, Zucchini, Fisolen, ein paar Feuerbohnen, Brokkoli, Orange-weiße Rübe (samt Blättern), Weiße Karotte, massenhaft Tomaten, Paprika, bunte Kartoffeln und Inkagurken fürs Mischgemüse sowie Gurken und Melothria zum so essen. Aus den restlichen Tomaten haben wir noch Sauce eingekocht.
Beitrag von: Quendula am 13. August 2020, 17:40:24
Knobi tat ich auch gleich alle aus der Erde holen. Zusätzlich erntete ich noch ein kleines Schälchen Brombeeren und zwei handvoll Drachenzungen (BB).
Beitrag von: Sven92 am 13. August 2020, 19:04:25
Beitrag von: Conni am 13. August 2020, 19:16:43
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Quendula, Deine Kartoffeln sehen prima aus. Auf den Knoblauch könnt ich ja glatt neidisch werden. Der wird bei mir nur, wenn ich zufällig zwischen Rosen ein paar Brutknöllchen fallen lasse. ;)
Beitrag von: Natura am 13. August 2020, 21:41:28
Quendula: schöne Kartoffeln und nicht so zerfressen wie meine. Ich hoffe, dass ich sie auch bald vollends heraus bringe, aber die letzten Tage war es auf dem Acker viel zu heiß und heute hatte ich keine Zeit.
Sven92: tolle Auberginenauswahl.
Gestern geerntet - mal wieder ohne Foto weil ein Gewitter kam und mich verjagte: schätzungsweise ein Viertel Zentner Zucchini. Wollte sie wiegen, inzwischen ist aber ein großer Teil verteilt. Eine Snack- und eine weiße Gurke, zwei Zwiebeln, ca. 1,5 kg Brombeeren.
Heute zwei große Schüsseln Tomaten.
Beitrag von: Natura am 13. August 2020, 21:42:47
Beitrag von: oile am 13. August 2020, 22:27:34
Beitrag von: kaliz am 13. August 2020, 23:18:13
In diesem Fall hab ich einfach alles klein geschnitten und gemeinsam in einer Pfanne angebraten und dann zugedeckt noch köcheln lassen bis alles durch war. Mein Lebensgefährte hat sich minimalistische Würzung mit Salz, Pfeffer, Knoblauch gewünscht was sehr gut geworden ist.
Normalerweise wenn ich solche Mischgemüse mache gebe ich die Sachen nach Kochzeit hinzu, also als erstes Melanzani, dann Fisolen und Paprika, anschließend Zucchini und ganz am Schluss Tomaten, dazu Salz, Pfeffer, Knoblauch, Oregano, Basilikum, Thymian, Salbei und Petersilie.
An Gemüse habe ich heute nur zwei Gurken und eine handvoll Coctailtomaten geerntet. Nicht das nicht mehr dagewesen wäre, aber ich war den ganzen Tag damit beschäftigt die gestrige Zwetschkenernte zu verarbeiten.
Beitrag von: Mottischa am 14. August 2020, 10:49:48
@Natura, ist das auf deinem Avatar eine Bärenkamille?
Beitrag von: Natura am 14. August 2020, 22:25:33
Wenn ich eure Bilder sehe, dann beneide ich euch um die Gemüsegärten - wir haben hier aktuell einfach zu wenig Platz :( und ich hätte gerne einen.Ja. Die hat mir so gut gefallen, aber seitdem habe ich keine mehr :(.
@Natura, ist das auf deinem Avatar eine Bärenkamille?
Auf dem Foto ist etwa die Hälfte meiner gestern geernteten Tomaten. Heute habe ich nur Äpfel und Birnen geerntet.
Beitrag von: Mottischa am 15. August 2020, 08:31:11
Geerntet hab ich nur rotes Basilikum ;)
Beitrag von: oile am 15. August 2020, 22:45:58
Beitrag von: Sven92 am 15. August 2020, 23:03:27
Wow, tolle Farben und Formen. :D Magst Du bitte noch schreiben, welche Sorten es sind?
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-Imperial Black Beauty (vorne links)
-Ronde de Valence (hinten links)
-White Sword (mitte)
-Bambino (mitte vorne)
-Applegreen (mitte rechts)
-Listada de Gandia (oben rechts)
-Rotonda bianca sfumata di rosa (mitte rechts)
-Longue violette hative (unten rechts
Beitrag von: Conni am 16. August 2020, 07:41:26
Beitrag von: Kübelgarten am 16. August 2020, 16:10:49
Beitrag von: Natura am 16. August 2020, 18:46:51
Beitrag von: kaliz am 16. August 2020, 21:18:50
Hier ist ein bunter Strauß Gurken den ich den Nachbarn vor die Tür gestellt hab (sie waren gerade nicht da).
Beitrag von: Natura am 16. August 2020, 21:24:09
Beitrag von: kaliz am 16. August 2020, 21:39:19
Beitrag von: Most am 17. August 2020, 08:44:51
Alles noch verarbeiten, danach darf meine Schwester 1 Woche ernten. Wir fahren in die Ferien. ;)
Beitrag von: Bienenkönigin am 17. August 2020, 09:42:31
Außerdem ein paar Auberginen und Snackpaprika
Beitrag von: kaliz am 21. August 2020, 18:42:51
Beitrag von: echo am 23. August 2020, 11:50:09
Beitrag von: ringelnatz am 23. August 2020, 16:49:25
Vom Garten auf den Grill (bis auf die Gurken, die essen wir so): Kurkuruz, Okra, Tomaten, Melanzani und ZucchiniIch bin sehr begeistert von deinem Okra-Erfolg! Herzlichen Glückwunsch! Magst du vielleicht nochmal genauer etwas dazu schreiben, wie/wann du sie vorziehst und auspflanzt? Ich habe gesehen, dass du sie schon seit ein paar Jahren erfolgreich anbaust.
Ich liebe Okra, aber man bekommt sie selbst in Berlin nur schwierig in guter (frischer!) Qualität. Ich esse sie am liebsten in Scheibchen geschnitten, kurz sehr scharf angebraten (dann schleimen sie nicht) als Gemüsebeilage zu Fleisch und Reis ;D
Beitrag von: oile am 23. August 2020, 17:56:06
Beitrag von: kaliz am 23. August 2020, 18:30:55
@ringelnatz
Okra sind eigentlich recht einfach in der Kultur, solange sie einen schön sonnigen Standort haben. Ich ziehe zwar auch Pflanzen vor (meist so ab April), habe aber eigentlich bessere Erfolge sie Anfang Mai gleich direkt ins Beet zu sähen. Die letzten paar Jahre habe ich sie immer zwischen die Süßkartoffeln gesteckt und bin damit gut gefahren. Die Süßkartoffeln wachsen am Boden entlang, während die Okra nach oben streben. So sind sie sich gegenseitig nicht im Weg und der Platz ist gut ausgenutzt. Die Beete dort sind mit schwarzem Mulchvlies abgedeckt und mit automatischer Bewässerung ausgestattet, aber auch auf meiner Selbsternteparzelle mit dichtem schwerem Lehm und sehr seltenen Wassergaben sind sie gut gewachsen.
Das Einzig wichtige ist, dass man die Schoten sehr jung erntet und damit meine ich, so spätestens zwei Tage nach der Blüte, sonst werden sie fasrig. Sobald sie mal zu blühen beginnen kommen auch ständig Blüten nach, sofern man regelmäßig erntet.
Beitrag von: kaliz am 25. August 2020, 15:17:02
Beitrag von: Erdkröte am 25. August 2020, 17:36:23
Auberginen, Kartoffeln und Melonen (wobei die Letzteren nicht unbedingt hierher gehören, aber sie waren eben mit auf dem Bild ;))
Beitrag von: Conni am 26. August 2020, 20:19:11
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Erdkröte, die schwarz-roten Tomaten: Was ist das für eine Sorte?
.
Ich habe gestern und heute Kartoffeln geerntet, 4 Reihen Linda (77kg), eine Reihe Rote Emma (23,5kg), Violetta eine Reihe (17,5kg) und eine Reihe Adretta mit 20kg (alle Reihen 8m lang). Das sollte reichen bis zur nächsten Ernte.
.
Als ich die letzten Adretta draussen hatte, sah ich, wie der Sturm die ersten Maispflanzen kippte. Also hab ich auch den Zuckermais noch geerntet. Das war zwar nicht geplant, aber der Zeitpunkt war perfekt. Die Kolben sind voll ausgebildet, die Körner haben die richtige Größe erreicht und sind süß. 7kg Körner sind im Frost gelandet.
Beitrag von: Erdkröte am 26. August 2020, 21:41:14
Ich bin heilfroh, dass ich genug andere Tomaten ernten konnte zum einkochen, die deutlich besser schmecken. So kann ich auch die Indigo rose noch verwerten
Beitrag von: Conni am 27. August 2020, 06:38:26
Beitrag von: Bastelkönig am 27. August 2020, 11:52:26
Das ist die zweite Ernte und alles von einer Pflanze. 9 Tomaten müssen an der Pflanze noch reif werden.
Viele Grüße
Klaus
Beitrag von: kaliz am 28. August 2020, 14:43:09
Beitrag von: kaliz am 28. August 2020, 14:44:14
Beitrag von: kaliz am 28. August 2020, 15:14:20
Beitrag von: Most am 28. August 2020, 18:39:35
Die Tomaten wurden geerntet von meiner Schwester. :)
Beitrag von: Natura am 28. August 2020, 21:44:38
Wow Conni, deine Kartoffelernte ist ja super, da ist meine nix dagegen. Und der Mais ist ebenfalls toll, wie auch der von kaliz. Ihr habt das bestimmt alles gegossen, oder? Unsere Kartoffeln und der bunte Mais standen auf einem Acker und mussten mit dem bisschen Regen vorlieb nehmen, der selten mal fiel.
Beitrag von: Bastelkönig am 29. August 2020, 02:24:02
sortenreines Ketchup von einer einzigen Pflanze. Bei der Tennessee Surprise ist es
viel zu schade, die zu Ketchup zu verarbeiten. Es ist wirklich eine Rekordernte.
Viele Grüße
Klaus
Beitrag von: Bastelkönig am 29. August 2020, 02:25:34
Beitrag von: Kübelgarten am 29. August 2020, 07:02:59
Beitrag von: Aella am 29. August 2020, 19:59:12
Beitrag von: Natura am 29. August 2020, 21:46:24
Beitrag von: kaliz am 30. August 2020, 11:16:29
Bei mir sind die Brombeeren dieses Jahr aufgrund der Wanzen wieder mal zu vergessen. Obwohl die Pflanze voll ist mit Beeren gibt es praktisch nichts zu ernten. Die Beeren sind entweder unreif oder schimmlig. Irgendwas dazwischen gibt es nicht.
Aber zurück zu erfreulicheren Ernten. Auch die Inkagurken tragen deutliche Wanzenspuren, aber es gibt jetzt schon richtig viele zu ernten. Hier im Korb gemeinsam mit Bohnen und Okra.
Beitrag von: echo am 30. August 2020, 22:12:28
Beitrag von: Hausgeist am 30. August 2020, 22:21:40
(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=66321.0;attach=736341;image)
Beitrag von: Asinella am 31. August 2020, 09:34:54
Was sind die "viereckigen" Gurken für eine Sorte? Ist das zufällig die Netzgurke Kaiser Alexander? Ich hatte die dieses Jahr zum ersten Mal und die Biester waren trotz guter Wasserversorgung durchgängig ab der Hälfte bitter >:(.
Beitrag von: Gänselieschen am 31. August 2020, 09:40:37
Beitrag von: Hausgeist am 31. August 2020, 09:42:52
Was sind die "viereckigen" Gurken für eine Sorte?
Das ist 'Richmond Green Apple'. Eine Frucht hing wohl ungünstig zwischen zwei Ziegelsteinen im Gewächshaus, die hat sich da dann reingequetscht und ist etwas flacher ausgefallen. ;D
Beitrag von: Aella am 31. August 2020, 18:20:19
Beitrag von: Natura am 03. September 2020, 22:52:17
Beitrag von: Natura am 03. September 2020, 22:53:23
Beitrag von: Natura am 03. September 2020, 23:11:31
Beitrag von: KaVa am 03. September 2020, 23:14:26
Beitrag von: Natura am 03. September 2020, 23:24:17
Beitrag von: KaVa am 03. September 2020, 23:31:24
Beitrag von: thuja thujon am 03. September 2020, 23:47:45
... oder Notfalls Kalireiche Jauche zum düngen draus machen ...
Beitrag von: Asinella am 04. September 2020, 09:20:36
Beitrag von: Quendula am 04. September 2020, 10:44:08
All die Jahre mit Garten oder Acker hatte ich noch nie ausreichend oder gar zuviel Zucchini ::). Muss ich mir eben eure schönen Erntebilder anschauen :).
Beitrag von: Nemesia Elfensp. am 04. September 2020, 10:58:32
Natura was machst du denn mit sooo vielen Zucchinis? :owir legen alle "überschüssigen" Zucchini ein. Das Ergbniss ist eine prima Bereicherung z.b. auf ein Käse- oder Wurstbrot für hungrige Gärtnerinnen :D
Beitrag von: Rieke am 04. September 2020, 11:01:15
Beitrag von: Nemesia Elfensp. am 04. September 2020, 11:07:18
Beitrag von: KaVa am 04. September 2020, 11:39:38
Natura was machst du denn mit sooo vielen Zucchinis? :owir legen alle "überschüssigen" Zucchini ein. Das Ergbniss ist eine prima Bereicherung z.b. auf ein Käse- oder Wurstbrot für hungrige Gärtnerinnen :D
Einlegen hatte ich auch schon mal versucht. Mir schmecken die Gurken und Chilis weitaus besser. Und davon gibt es ja auch regelmäßig eine Schwemme.
Die Beetbereitung für Zucchini betreibe ich in den letzten Jahren etwas aufwändiger. Im Herbst mache ich ein kleines Hochbeet. Das Beet wird ausgehoben nur etwa einen Spatenstich tief. Dann kommt Material rein. Stiele von Eselsdistel und Sonnenblumen und anderes was eben da ist und in so großer Menge vorhanden ist, dass es den Komposthaufen sprengen würde. Alles etwas festtrampeln wenn nötig. Erdaushub wieder drauf und bis zum Frühjahr setzen lassen. Zucchini wächst immer gut auf so einem Haufen. Kürbis hat die Kooperation bisher verweigert. Ach ja bei Trockenheit viel giessen. Nachgedüngt werden muss nicht.
Beitrag von: Frau Hummel am 04. September 2020, 11:42:13
Beitrag von: Quendula am 04. September 2020, 11:49:04
Man kann auch ein beliebiges Schüttelgurkenrezept nehmen - wenn man gleich am nächsten Tag eingelegte Zucchinis essen möchte.
Beitrag von: Frau Hummel am 04. September 2020, 13:15:59
Beitrag von: Nemesia Elfensp. am 04. September 2020, 13:26:02
Nimm weniger Zucker, dieses Rezept ist zwar gut, produziert aber klatschsüße Zucchinis ;).:D Stimmt, ich vergass zu erwähnen: Wir nutzen schon lange keinen Industriezucker, sondern nur noch Erythrit (Diabetiker in der Familie). Erythrit hat nur etwa 70% der Süsskraft von Industriezucker. Deshalb passt die Mengenangabe der Rezeptes für uns dann wieder.
Danke für Deinen Hinweis Quendula :-*
OT Ende :)
Beitrag von: kaliz am 04. September 2020, 19:59:55
Beitrag von: kaliz am 04. September 2020, 20:00:40
Beitrag von: Natura am 04. September 2020, 22:16:52
@kava: Zucchinisuppe mag ich, die mache ich auch öfter von den größeren. Heute gab es Kartoffel-Zucchini-Puffer.
@thuja thujon: dass man von keiner keine 10 raus fahren kann, ist logisch ;D. Bei uns kriegen auch die Hühner welche, die überlagert sind.
@Asinella: ah, so kann man sie also auch aufbewahren. Wir haben letztes Jahr welche in Scheiben geschnitten und getrocknet.
@Quendula: genauso verhält es sich bei uns mit den Gurken, die sind auch schon hinüber, aber die Zucchini sehen noch prächtig aus.
Beitrag von: kaliz am 04. September 2020, 23:39:30
Da ist ein mit Brathuhngewürzsalz, Knoblauch und Thymian gewürzter Truthahnrollbraten oben drauf gekommen und dann ist das ganze mit Deckel drauf für anderthalb Stunden bei 200°C in den Ofen gewandert. Ein Bisschen von der Gewürzmischung hab ich auch über das Gemüse verteilt, aber nicht viel. Dadurch, dass es eh im Bratensaft gart ist kaum zusätzliche Würze nötig. Hat übrigens wirklich toll geschmeckt. Es ist auch noch ein wenig für morgen übrig.
Beitrag von: Sandkeks am 04. September 2020, 23:46:42
Ich habe auch nur ein einziges Mal eine Zucchinischwemme hinbekommen :(. Für dieses Jahr sind die Zucchinis wohl auch schon fertig, dabei haben sie noch nicht mal besonders heftig Mehltau. In diesem Jahr könnte Kompostmangel schuld sein, ich hatte einfach zu wenig.
Ich schaff das irgendwie jedes Jahr. :-[ Nach kurzer Zucchiniflaute hab ich jetzt wieder einige Zucchinis an der Pflanze und heute eine kleine Keule geerntet. Ja ja, man sollte öfters die Pflanzen anschauen. ::)
Beitrag von: Conni am 05. September 2020, 09:51:40
.
Beitrag von: Natura am 05. September 2020, 16:53:34
@kaliz: mmmmmh. Bei mir gibt's morgen Schweinerollbraten mit Tomaten- und Gurkensalat von den letzten Gurken. Wie schon gesagt, mit den Gurken ist es bei mir wie mit Sandbienes Zucchini.
Gestern gab es Zucchini-Kartoffelpuffer, heute das: https://www.chefkoch.de/rezepte/1802801291471990/Zucchini-Nocken-mit-Tomatensauce.html und morgen wird aus der Kochbrühe Zucchinisuppe.
Das gehört zwar eigentlich in die Gartenküche, aber hier kann man ja auch Anregungen gebrauchen.
Beitrag von: kaliz am 05. September 2020, 18:24:34
Tomaten haben wir mehr als 10 Liter geerntet, da müssen wir heute noch Sauce kochen.
Ansonsten geerntet haben wir heute Tomatillos, Mangold und Chilli fürs morgige Essen, sowie eine Gurke einige Erdkirschen, Paprika und einen runden Zucchini.
Des Weiteren einige kernlose Trauben für Rosinen, etwa zwei Kilo Pfirsiche und eine große Wanne voll Äpfel.
Beitrag von: Kübelgarten am 05. September 2020, 18:28:45
Beitrag von: Quendula am 05. September 2020, 18:35:38
Zucchini einkochen
Zucchinirezepte
Meine Kinder lieben Zucchiniquiche - dazu braucht man ne Menge Zucchinis :D.
Beitrag von: Natura am 05. September 2020, 19:23:48
In den Rezepten der Gartenküche habe ich auch schon öfter gestöbert.
Beitrag von: Natura am 05. September 2020, 19:27:32
Zucchini haben wir noch drei große in der Küche liegen, weshalb mein Partner heute dagegen war die fünf großen die momentan dringend zu ernten wären zu ernten.Bei uns ist umgekehrt, da muss der Mangold warten und die Zucchini werden möglichst klein geerntet, damit es nicht gar so viel wird. Und wenn so große dran sind, setzen die Pflanzen keine weiteren an.
Ansonsten geerntet haben wir heute Tomatillos, Mangold
Du machst selbst Rosinen :o
Beitrag von: Aella am 05. September 2020, 20:04:01
Mitbringsel für eine Freundin ... :)
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Conni, was ist das getrocknete im Kistchen?
Hab heute eine Hand voll Bohnen und die erste Melone Minnessota Midget geerntet. War noch nicht 100 prozentig reif, aber war angeknabbert. Hat trotzdem schon ganz gut geschmeckt :)
Beitrag von: kaliz am 05. September 2020, 20:27:26
Die Melone sieht toll aus!
Bei uns ist umgekehrt, da muss der Mangold warten und die Zucchini werden möglichst klein geerntet, damit es nicht gar so viel wird. Und wenn so große dran sind, setzen die Pflanzen keine weiteren an.Ich wäre ja bei den Zucchini auch für ernten, aber wie gesagt haben wir noch reichlich, vermutlich kommen sie morgen ab.
Du machst selbst Rosinen :o
Das mit den Rosinen ist ein erster Versuch. Wir haben extra nicht so viele Trauben genommen falls es nicht so wird wie wir es uns vorstellen, andrerseits weiß ich nicht warum es nicht klappen sollte. Es sind kleine kernlose Trauben, die sollten im Dörrautomat schnell trocken sein. Wenn es klappt machen wir die ganzen rosa Trauben zu Rosinen. Zum so essen sind die blauen eh besser. Ich hab die Trauben mal gründlich gewaschen, dabei sind sie ganz von selbst von den Rispen gefallen und dann hab ich sie auf den Gittern des Dörrautomats verteilt. Bin schon gespannt auf das Ergebnis.
Der weiße Rebstock fliegt im Winter aus dem Garten. War leider eine Falschlieferung und die Trauben wollen uns einfach so gar nicht schmecken, haben Kerne und lassen sich nicht mal entsaften.
Beitrag von: Natura am 05. September 2020, 21:33:08
Heute hat meine Tochter geerntet: 16 Zucchini von klein bis mittelgroß von 3 Pflanzen und Mangold. Die Z. hat sie gepflanzt und jeder einen 5-l-Eimer Kompost spendiert.
Beitrag von: roburdriver am 05. September 2020, 21:53:04
Beitrag von: roburdriver am 05. September 2020, 21:54:53
Beitrag von: Bienenkönigin am 05. September 2020, 22:17:36
Beitrag von: Nemesia Elfensp. am 05. September 2020, 23:02:30
Beitrag von: Conni am 06. September 2020, 07:46:20
Conni, was ist das getrocknete im Kistchen?Das sind Eicheln, die von der Knopperngallwespe verformt sind. Nicht zum Essen, einfach nur mit dabei, weil sie so hübsch und skurril aussehen.
Beitrag von: Aramisz78 am 06. September 2020, 10:00:31
Nicht viel aber zum frühstückstisch reicht allemal. :)
Beitrag von: Kübelgarten am 06. September 2020, 10:36:21
Beitrag von: Nox am 06. September 2020, 13:41:09
Conni, was ist das getrocknete im Kistchen?Das sind Eicheln, die von der Knopperngallwespe verformt sind. Nicht zum Essen, einfach nur mit dabei, weil sie so hübsch und skurril aussehen.
Unglaublich was es alles gibt !
pur bildet
Beitrag von: Natura am 06. September 2020, 18:20:17
Beitrag von: Quendula am 06. September 2020, 20:35:03
Möhrchen (sollten Rote Riesen sein, aber...sie wissen es nicht. ;) );D
So wie hier auch :-\.
Heute geerntet: Mittagessen für morgen :).
Beitrag von: kaliz am 08. September 2020, 14:39:45
Du machst selbst Rosinen :oSo, sie sind fertig. Das trocknen hat länger gedauert als erwartet, aber wow, die schmecken gewaltig! Ich wusste nicht das Rosinen so extrem gut schmecken können, dabei mag ich Rosinen so schon echt gerne. Die selbst getrockneten stellen aber alles in den Schatten was ich je an Rosinen hatte und zwar meilenweit. Ich war ja Anfangs ein wenig skeptisch ob das was Vernünftiges wird, aber jetzt bin ich baff. Ich denke ich werde gleich in den Garten gehen, alle Rosa Trauben abernten und den Dörrautomat damit befüllen. Das sind kleine Geschmacksbomben geworden. :D
Beitrag von: Asinella am 08. September 2020, 15:58:36
Aber dann könnte man ja Trauben auch mal probieren :D
Beitrag von: Natura am 08. September 2020, 17:26:16
Beitrag von: kaliz am 08. September 2020, 17:36:05
Viel besser als getrocknete Tomaten.
Beitrag von: kaliz am 08. September 2020, 18:21:39
(Falls sich wer fragt, das sind 50 Zentimeter Wegsteinplatten.)
Beitrag von: Asinella am 08. September 2020, 22:44:52
Beitrag von: Asinella am 08. September 2020, 22:53:47
Leider sehen sie nicht aus, als ob sie sich besonders gut lagern ließen. Überwiegend aufgesprungen und Ähnliches.
Beitrag von: Quendula am 09. September 2020, 08:16:25
Riesen-Möhren.:o Hui, das sind Dinger.
Beitrag von: Aramisz78 am 09. September 2020, 09:17:14
Dann wird jetzt viel Möhrenpuffer mit Möhrensalat und dazu Karottenkuchen. ;)
Beitrag von: Aramisz78 am 09. September 2020, 09:20:55
Bei mir gab´s kein einzige Gurke, Galiamelone oder Zucchinischwemme.. ein einzige Frucht von der fünf!!! Pflanzen.. >:(
Aber was soll´s? Nächstes Jahr wird besser. ;)
Beitrag von: ringelnatz am 09. September 2020, 20:36:27
Endlich bekennen die Paprika mal Farbe. Es sind fünf verschiedene Sorten, die ich in Corona-Panik bestellt/gekauft habe. Alle lassen sich sehr viel Zeit mit dem Reifen und obwohl ich bei allen die Königsknospe ausgeknipst habe, haben alle einvernehmlich das Triebwachstum komplett eingestellt und denken gar nicht daran eine zweite runde Blüten zu bilden :(.Habe das gleiche Problem dieses Jahr wieder, wie schon letztes Jahr... Diesmal habe ich sogar die "Kronprinzen"-Blüten entfernt, aber es hat nicht viel gebracht. Viele Paprikapflanzen haben nur 2-3 Früchte. Sind jetzt größtenteils abgeerntet und fangen gerade wieder an zu blühen - diese Früchte werden aber nie mehr reif.. Ich werde es nächstes Jahr (zumindest bei der Hälfte der Pflanzen) versuchen, konsequent bis Ende Juni zu "entmannen" und hoffe dann auf etwas größere Erträge zum September hin.
Beitrag von: Aella am 11. September 2020, 20:13:23
Beitrag von: Natura am 11. September 2020, 22:46:32
Ich habe am Mittwoch das geerntet: Diesmal nur 13 Zucchini, 2 Paprika, Stielmangold, Rockenbolle, vier Radieschen, reife und unreife Bohnen, Sonnenblumen für die Nymphensittiche, anderes Grünzeug zum picken für die Wellensittiche. In dem Becher vorne sind Distelsamen, ich muss aber erst wieder den Namen nachschauen.
Beitrag von: Elro am 12. September 2020, 01:18:09
Beitrag von: Nemesia Elfensp. am 12. September 2020, 11:42:30
Sehe ich da eine gelbe Zucchini mit weißen Streifen? Hübsch :Dja, den finde ich auch toll :D er heisst z.b. Zucchini 'Yellow Tiger' (habe ich schon für nächstes Jahr notiert :) )
Beitrag von: Natura am 12. September 2020, 12:53:38
Beitrag von: kaliz am 12. September 2020, 13:16:29
Beitrag von: July am 12. September 2020, 16:27:10
LG von July
Beitrag von: Natura am 12. September 2020, 16:30:39
@July: 80 Sorten oder gar noch mehr, das ist ja unglaublich :o. Da bist du ja nur noch mit Kartoffeln ernten beschäftigt, das könnte ich nicht, muss jetzt zentnerweise Äpfel ernten.
Beitrag von: July am 12. September 2020, 19:04:07
Beitrag von: Natura am 13. September 2020, 17:39:14
Gestern geerntet: 3 kg Zucchini, Blatt- und Stielmangold, Radieschen (die sind schöner als im Frühjahr :o), ein paar Blätter Kapuzinerkresse und Rockenbolle (die lag schon draußen zum trocknen).
Beitrag von: Quendula am 14. September 2020, 10:43:09
@July: Meine Yakon sind dieses Jahr endgültig vertrocknet.Oh :(, das ist sehr ärgerlich!
Beitrag von: echo am 15. September 2020, 23:23:31
Beitrag von: kaliz am 19. September 2020, 18:44:27
Beitrag von: kaliz am 19. September 2020, 18:51:04
Beitrag von: kaliz am 19. September 2020, 18:51:58
Beitrag von: kaliz am 19. September 2020, 18:52:28
Beitrag von: Natura am 20. September 2020, 16:58:43
Am vergangenen Mittwoch habe ich das auf dem Bild geerntet. Gestern meine Tochter, ohne Foto: Wieder viele Zucchini, 2 Eimer Quitten, 2 kleine Eimer Pfirsiche, einige Karotten, ein paar Radieschen. Ich bin nur noch am verarbeiten und austeilen ::).
Beitrag von: Natura am 20. September 2020, 17:02:48
Beitrag von: Elro am 20. September 2020, 20:20:48
Dieses Jahr habe ich fünf Pflanzen und kann seit Anfang August nur nur alle Woche ein Mickerding ernten. Davor war der Ertrag besser aber nicht riesig.
Immer fault die Frucht ab. Ich entferne die verbühten Bütenansätze um ein faulen zu vermeiden und trotzdem schrumpelt die fingerdicke Frucht :(
Heute habe ich drei Paprika und eine Schüssel Tomaten geerntet.
Beitrag von: Bastelkönig am 21. September 2020, 01:13:21
dieses Monster bei der japanischen Sekai Ichi. Eine Fleischtomate mit sehr wenigen
und versteckten Samenkernchen.
Viele Grüße
Klaus
Vielen Dank an Lotte Hansen.
Beitrag von: minthe am 21. September 2020, 08:11:42
....nochmal Kartoffeln, Nummer 80 auf der Liste meiner Sorten....."Michaelbasso", vor vielen Jahren aus Saatgut gezogen, jedes Jahr tolle Ernte und keine KF
LG von July
Woooow!
Beitrag von: Aella am 21. September 2020, 21:28:41
Beitrag von: Artessa am 22. September 2020, 09:46:58
Sie liegen jetzt schön trocken da. Ich würde sie gerne vor dem nächsten Wetterumschwung komplett ernten und einlagern. Irgendwie kann ich nicht gut beurteilen wie ausgereift für die Einlagerung die Hokkas sind.
Wie macht Ihr das?
Beitrag von: cydorian am 22. September 2020, 11:08:31
Samstag im Discounter Butternuts gesehen. Noch mit grünlichem Schimmer. Furchtbar, derartig unausgereifte Ware zu verkaufen, das ist minderwertig. Kein Aroma.
Beitrag von: Februarmädchen am 22. September 2020, 21:08:23
Aber ich müsste noch Saatgut haben. Hoffe das keimt noch.
(Ja, das war die einzige Aubergine die ich geerntet habe. Aber ist sie nicht niedlich? :D)
Beitrag von: cydorian am 22. September 2020, 21:32:08
(https://forum.garten-pur.de/index.php?action=dlattach;topic=66321.0;attach=740478;image)
Beitrag von: Asinella am 22. September 2020, 22:19:33
Das ist ein 20l Kübel und die dickste Kartoffel hatte 850 g. Ich hoffe, diese Riesenteile schmecken auch. Ich hätte sie nur mit den ersten vor einer guten Woche ernten sollen, da waren noch kaum welche von diversem Getier angefressen.
Die Gelben Rüben, ganz normale Rote Riesen, sind erstanulich süß und gut für solche Apparate.
Beitrag von: Natura am 25. September 2020, 21:47:27
Dies ist meine Ernte von vorgestern. Die Birnen sind Gräfin von Paris, die Quitten sehen etwas grüner aus als sie sind, in der Tüte ist Spinat.
Beitrag von: kaliz am 26. September 2020, 22:25:42
Des Weiteren geerntet habe ich genug Tomatillos für etwas mehr als einen Liter Sauce, einige Melothria für Samen, zwei Gurken, eine Karotte zum gleich naschen, mehrere Handvoll Erdkirschen, ein paar Tomaten, getrocknete Feuerbohnen für Saatgut, die ersten drei Litschitomaten und eine Antillengurke.
Beitrag von: Weidenkatz am 27. September 2020, 15:02:56
Beitrag von: Natura am 27. September 2020, 18:11:20
Beitrag von: M.K am 27. September 2020, 19:15:28
Beitrag von: roburdriver am 27. September 2020, 19:54:56
Beitrag von: Bienenkönigin am 27. September 2020, 21:02:31
Beitrag von: Conni am 28. September 2020, 07:51:39
Die wahrscheinlich vorletzten Tomaten: alles zusammen 17,5kg!Die schwarze Tomatensorte sieht ja interessant aus. ;) Schöne Ernte! :D
Beitrag von: Mottischa am 28. September 2020, 08:59:24
Die wahrscheinlich vorletzten Tomaten: alles zusammen 17,5kg!
Sind die grünen Tomaten unreif? Hast du jetzt alle gepflückt?
Beitrag von: Bienenkönigin am 28. September 2020, 10:04:59
Die müssen auch alle bald verwertet werden, lagern lassen sie sich nicht mehr lang.
Von den Smaragdäpfeln koche ich eine Marmelade mit Basilikum, manchmal auch Oregano oder Thymian.
Die schwarzen sind Brombeeren und im Vorbeigehen mit in den Eimer gesprungen😉
LGr
Bienenkönigin
Beitrag von: Mottischa am 28. September 2020, 10:17:42
Beitrag von: roburdriver am 28. September 2020, 15:47:46
Beitrag von: Natura am 04. Oktober 2020, 18:52:34
Beitrag von: roburdriver am 04. Oktober 2020, 19:15:41
Beitrag von: kaliz am 06. Oktober 2020, 18:23:37
Beitrag von: biene_22 am 07. Oktober 2020, 04:34:17
Also heuer hatte ich eine relativ große Menge an diversen Tomaten-"Raritäten", wie zum Beispiel der Green Zebra. Wir hatten aber auch ein paar Zuccini, worüber ich mich besonders gefreut habe :)
Beitrag von: Blondieschen am 07. Oktober 2020, 16:52:35
Hallo ich bin noch neu hier. ich habe gelesen, dass du Rotohl einkochst. Ich habe auch noch einiges an Rotkohl auf dem Feld und habe ihn letzt in Weckgläser ohne vorkochen eingeweckt. Mich würde interessieren, ob du das auch so machst oder den Kohl schon komplett vorkochst mit Gewürzen etc. Mein Problem ist nämlich der überfüllt Gefrierschrank ;D, daher fange ich jetzt an alles was geht einzuwecken.
Beitrag von: Conni am 08. Oktober 2020, 07:02:21
Beitrag von: Natura am 09. Oktober 2020, 21:43:40
Beitrag von: Aella am 10. Oktober 2020, 17:16:27
Hier gestern eine kleine Ernte fürs Abendessen. Der letzte Bataviasalat, Tomaten, Paprika, Petersilie.
Heute Feigen, die zwei letzten kleinen Wassermelonen, Birnen (Decora) und Kräuter.
Beitrag von: roburdriver am 10. Oktober 2020, 17:39:16
@roburdriver
Hallo ich bin noch neu hier. ich habe gelesen, dass du Rotohl einkochst. Ich habe auch noch einiges an Rotkohl auf dem Feld und habe ihn letzt in Weckgläser ohne vorkochen eingeweckt. Mich würde interessieren, ob du das auch so machst oder den Kohl schon komplett vorkochst mit Gewürzen etc. Mein Problem ist nämlich der überfüllt Gefrierschrank ;D, daher fange ich jetzt an alles was geht einzuwecken.
Ich hab das gleich fertig gekocht mit Gewürze und heiß in sterilisierte Gläser gefüllt. Roh nimmt das ja doch viel Platz im Glas weg.
Gruß Robin
Beitrag von: Vogelsberg am 10. Oktober 2020, 18:25:02
- habe ich in meinem Gemüsegarten die Lagermöhren geerntet und verstaut (da waren eh die Mäuse hochaktiv)
- habe auch die eigentlich winterharten Pastinaken ebenfalls mäusesicher eingelagert
- sind die Winterkürbisse in den Wintergarten gewandert zum Nachreifen der Schale ... einige Exemplare sind nicht mehr ganz ausgereift aber das Wetter spielt halt dieses Jahr nicht mit
und die letzten Kartoffeln stehen der Mäuseplage auch nicht mehr zur freien Verfügung ;)
In den 2 FolienGH noch ein paar letzte Tomaten geerntet und die Chilis nochmal durchgepflückt zwecks Dörren mit der Hilfe des Holzofens - auch da werden wohl etliche nicht mehr reif werden :(
Edit: gerade esse ich die wohl letzte Zuckermelone aus dem GH :)
Beitrag von: kaliz am 11. Oktober 2020, 19:48:37
Beitrag von: kaliz am 11. Oktober 2020, 19:49:29
Beitrag von: Aramisz78 am 11. Oktober 2020, 20:21:09
haben die Süsskartoffeln unterschied im Geschmack, frisch geernet und wenn sie "nachgereift" sind zwecks längere Lagerung?
Ich belasse sie noch ein bisschen im Garten, wenn das Wetter mitmacht. Sie haben erst am ende August richtig losgelegt.. Ob in der Erde etwas wird..?
Beitrag von: Nina am 11. Oktober 2020, 20:37:32
Beitrag von: Nina am 11. Oktober 2020, 20:39:48
Ich könnte noch einige Körbe mehr ernten. Sage jetzt aber lieber Freunden Bescheid.
Beitrag von: Natura am 11. Oktober 2020, 21:35:27
kaliz, interessant deine verschiedenen Süßkartoffeln. Was wird daraus?
Beitrag von: kaliz am 11. Oktober 2020, 22:31:52
Schöne Tomaten! Nussbaum habe ich keinen im Garten, dafür reicht der Platz leider nicht aus.
@Aramisz78
Mir wäre nicht aufgefallen, dass sich der Geschmack der Süßkartoffeln mit der Lagerzeit groß verändert, sie beginnen nur irgendwann von innen her auszutrocknen wenn man sie sehr lange lagert. Auch durch das "Curing", also dem Haltbar machen bei hoher Temperatur und Luftfeuchtigkeit sind mir keine Geschmacksunterschiede vorher nachher aufgefallen. Wo es allerdings sehr starke Geschmacks- und Konsistenz- Unterschiede gibt ist zwischen den verschiedenen Sorten. Je heller desto süßer und fester sind die Süßkartoffeln, die violetten Sorten haben vergleichsweise nur sehr wenig Süße, die orangen Sorten haben eine eher wässrige Konsistenz. Das Beste Mundgefühl haben für mich die weißfleischigen Sorten, hier kommt auch der Maronigeschmack am Besten zur Geltung. Bei zu kalter Lagerung können Süßkartoffeln einen unangenehm blumigen Geschmack entwickeln.
@Natura
Die Süßkartoffeln auf den Bildern habe ich in etwa ein Zentimeter dicke Scheiben geschnitten und in eine Ofenfeste Form gelegt. Darüber habe ich Spareribs und in Speck gewickelte Okra gelegt und das Ganze im Ofen gebacken bis die Spareribs fertig waren. Die Okra sind schon etwas früher raus gekommen. Dazu gab es Knoblauchbaguette. Auch gut dazu passen Halloumi und Tomaten, hatte ich heute aber nicht.
Beitrag von: Aramisz78 am 12. Oktober 2020, 08:42:14
Auf La Gomera habe ich eine weissfleischige Sorte probiert. Der schmeckte wirklich wie Esskastanie. Ich hoffe es wird was in der Garten. Dann wird falsche Maronietorte geben. ;)
Beitrag von: tomma am 13. Oktober 2020, 21:38:48
Heute konnte ich eine große Schale Herbsthimbeeren ernten - süß, aromatisch und absolut madenfrei. :)
Beitrag von: Bastelkönig am 14. Oktober 2020, 01:08:53
Viele Grüße
Klaus
Beitrag von: mikie am 15. Oktober 2020, 16:13:57
Chinesische Teechrysanthemen - Ju-Hua
und Kiloweise Walnüsse die letzten Tage/Wochen - Richtiges Nussjahr bei uns
Beitrag von: Natura am 16. Oktober 2020, 15:36:54
Beitrag von: mikie am 16. Oktober 2020, 22:22:35
Normalerweise trinke ich den Tee gemischt mit griechischem Bergtee (oder Türkischer, weil der türkische besser wächst), Cistrose und Zitronenverbene.
Habe gerade Besuch von meinem Bruder, hab eine Tasse mit einer Blüte aufgebrüht und ihn probieren lassen: er hat nur die Mundwinkel nach unten gezogen und meinte das schmeckt nach Wasser. Die Nichte findet den Geruch der Blüten toll und sie fand das sie sich schön anfühlen.
Ich hab den Tee auch probiert, ich fand etwas ätherischen Duft drin - etwas unbekanntes ätherisches. Interessant. Aber nicht so richtig lecker. Dann einen Löffel Zucker dazu und er war ziemlich lecker.
Gemischt mit den anderen drei Kräuter brauche ich kein Zucker, bei der Blüte allein hat der Zucker den Geschmack stark verbessert.
Letztes Jahr habe ich Teebeutel mit je 1 Blüte etwas von den drei Kräuter dazu als Weihnachtsgeschenk verschenkt - kam sehr gut an.
Alleine hat die Blüte (links) fast gar keine Farbe, mit den drei anderen ein richtig schönes Gelb am Anfang und nach 30 Minuten wir er Golden.
Denke das unbekannte ätherische war Campher...
Beitrag von: Natura am 17. Oktober 2020, 21:23:25
Heute hat wieder die Tochter geerntet: Endivie, Hirschhornwegerich, Asiasalat, rote Rettiche, ein paar Radieschen, einige kleine Zucchini (die nehmen kein Ende ::)), einen 5-l-Eimer Feigen.
Beitrag von: mikie am 18. Oktober 2020, 00:17:34
In der Tasse sieht der Tee auch nach Wasser aus :-\. Vielleicht sollte man mehr als eine Blüte dafür nehmen? Ich finde das etwas wenig. Aber Campher ist nicht mein Ding, da würde ich auch mischen.
Heute hat wieder die Tochter geerntet: Endivie, Hirschhornwegerich, Asiasalat, rote Rettiche, ein paar Radieschen, einige kleine Zucchini (die nehmen kein Ende ::)), einen 5-l-Eimer Feigen.
Werde die Tage nochmal Testen und evtl den Beitrag editieren.
Vielleicht habe ich zu kurz ziehen lassen - die gekochte Blüte färbt sich später türkis-grün. Meine Nichte fand den Tee mit Zucker auch lecker - und die ist echt wählerisch. Bei ihr habe ich eine mauretanische Malve dazu damit sich der Tee blau färbt - dann ein Spritzer Zitrone um ihn Pink zu färben ;D
Mein Garten ist leider schon abgeerntet - hoffe ich habe auch bald mal einen 5L-Eimer Feigen :D
Beitrag von: Most am 18. Oktober 2020, 09:48:28
Beitrag von: thuja thujon am 18. Oktober 2020, 10:26:48
Beitrag von: lerchenzorn am 18. Oktober 2020, 15:41:21
auch kein Gemüse, aber Tee für den Winter und den kommenden Sommer..
Chinesische Teechrysanthemen - Ju-Hua
und Kiloweise Walnüsse die letzten Tage/Wochen - Richtiges Nussjahr bei uns
Sehr interessant, mikie. Wühlmaus hat mich auf Dein Bild aufmerksam gemacht. Magst Du schreiben, woher Du die Pflanzen hast?
Ich nehme an, es sind tatsähclih Winterastern (Chrysanthemum) und nicht eine Form des Mutterkrautes?
Beitrag von: Natura am 18. Oktober 2020, 16:13:36
@thuja thujon: neidisch bin. Etwas so einfaches wie Petersilie will bei mir einfach nicht wachsen. Weder gesät im Garten, noch als Pflanze gekauft im Topf oder in der Wanne bei den anderen Kräutern :(.
Dafür ernte ich laufend Basilikum im GH, das habe ich dort in Töpfe gesät und es wächst üppig, aber Peterle will einfach nicht >:(.
@mikie: Schön, so ein Farbenspiel.
Beitrag von: mikie am 19. Oktober 2020, 22:18:16
.
Sehr interessant, mikie. Wühlmaus hat mich auf Dein Bild aufmerksam gemacht. Magst Du schreiben, woher Du die Pflanzen hast?
Ich habe sie, wie Natura schreibt, von Rühlemann :)
Hab mir eine Pflanze vor 2 Jahren gekauft, diesen Frühling ca. 5-6 Wurzelausläufer ausgegraben und neu geplanzt (Wurzelausläufer sind sehr dicht bei der Pflanze, also keine Pfefferminze...)
Kann die Pflanze echt empfehlen, gerade wieder eine Tasse Tee angesetzt, 2 Blüten auf ca. 0,5L Wasser - wird schon gelber.
Hat sogar ne eigene Homepage:
https://xn--chrysanthemenbltentee-nic.de/
edit: die letzten drei Tage, jeden Tag eine große Tasse Chrysanthemen-Tee... Kann man echt trinken :-*
Beitrag von: lerchenzorn am 22. Oktober 2020, 06:58:45
Interessiert mich unter anderem, weil Schleipfer eine "Xiang"-Chrysantheme als Basis seiner winterharten Züchtungen nennt. Ob das nun viel mehr bedeutet als einfach nur "Chrysantheme", darüber hatte ich mal gerätselt. Ich muss den Faden erst wieder aufnehmen. 8)
Wühlmaus wusste einiges über Tee-Chrysanthemen-Anbaugebiete in China zu berichten.
Beitrag von: Natura am 25. Oktober 2020, 21:34:00
Meine Tochter hat gestern das auf dem Foto gebracht + Endiviensalat, einen Korb voll Asia-Salat für die Hühner und ca. 1,5 kg Feigen. Die Zucchini nehmen einfach kein Ende ::). Am Donnerstag gab es Zucchini-Spaghetti, gestern gefüllt, heute Suppe, ich hab sie satt. Aber den Mangold genauso.
Beitrag von: Most am 26. Oktober 2020, 09:21:48
Hier sind die Zucchini vorbei. ;) aber ich kann doch noch ernten. Die Rettiche sind sehr lang und krumm geworden. :-X
Beitrag von: Natura am 27. Oktober 2020, 21:35:49
Beitrag von: fructus am 27. Oktober 2020, 22:08:30
Beitrag von: Natura am 28. Oktober 2020, 21:40:50
Beitrag von: Conni am 29. Oktober 2020, 06:27:42
.
Beitrag von: kaliz am 29. Oktober 2020, 12:34:50
Dafür haben mein Lebensgefährte und ich das ausnahmsweise schöne Wetter gestern genutzt um Süßkartoffeln zu ernten. Es ist eine ausgesprochen gute Ernte geworden, eine ganze Scheibtruhe voll großer schöner Knollen.
Beitrag von: kaliz am 29. Oktober 2020, 12:36:34
Beitrag von: kaliz am 29. Oktober 2020, 12:37:06
Beitrag von: kaliz am 29. Oktober 2020, 12:38:45
Beitrag von: Natura am 29. Oktober 2020, 12:54:06
Beitrag von: ringelnatz am 29. Oktober 2020, 18:37:03
Es ist eine ausgesprochen gute Ernte geworden, eine ganze Scheibtruhe voll großer schöner Knollen.Wow, toll! Aber nicht nur die Knollen, auch die "Schreibtruhe" finde ich genial ;D
Manchmal habe ich den Eindruck, du gärtnerst in subtropischen Gefilden, echt wahnsinn!
Beitrag von: M.K am 29. Oktober 2020, 19:01:57
Beitrag von: kaliz am 31. Oktober 2020, 13:45:41
Es ist eine ausgesprochen gute Ernte geworden, eine ganze Scheibtruhe voll großer schöner Knollen.Wow, toll! Aber nicht nur die Knollen, auch die "Schreibtruhe" finde ich genial ;D
Manchmal habe ich den Eindruck, du gärtnerst in subtropischen Gefilden, echt wahnsinn!
Mit Schreiben hat die Truhe nichts zu tun sondern mit schieben, wie das Wort schieben zu scheib geworden ist weiß ich nicht so genau, aber das ist wie die Dinger hier bezeichnet werden. Was sagt man denn in Deiner Gegend dazu?
Einen Garten in Subtropischen Gefilden hätte ich in der Tat gerne, noch ist es aber nicht so weit und ich muss mich mit dem abfinden was die kühl gemäßigte Zone im Westen Wiens zu bieten hat.
Beitrag von: ringelnatz am 31. Oktober 2020, 19:13:03
Zitat
Mit Schreiben hat die Truhe nichts zu tun sondern mit schieben, wie das Wort schieben zu scheib geworden ist weiß ich nicht so genau, aber das ist wie die Dinger hier bezeichnet werden. Was sagt man denn in Deiner Gegend dazu?Schubkarre - das "r" hab ich einfach mit reingelesen, ich dachte, das wäre ein besonders kreatives Mengenmaß ;)
Beitrag von: wurzelgrün am 31. Oktober 2020, 19:23:23
Beitrag von: wurzelgrün am 31. Oktober 2020, 19:26:25
Beitrag von: Conni am 31. Oktober 2020, 20:04:27
.
Hier gab es einen Korb Allerlei fürs Abendessen. Ein großes Dankeschön an Wühlmaus für die Samen der Sardischen Riesenpaprika - die sind wirklich gigantisch! :o
Beitrag von: wurzelgrün am 31. Oktober 2020, 20:14:29
Beitrag von: Conni am 31. Oktober 2020, 20:56:09
Beitrag von: Bastelkönig am 06. November 2020, 15:52:00
Viele Grüße
Klaus
Beitrag von: pinus am 08. November 2020, 19:18:13
Beitrag von: Frau Hummel am 10. November 2020, 10:12:58
Und ich hab mal probeweise eine Apiosknolle ausgegraben. Hmmmmm, schmeckt sehr sehr sehr mehlig. Mal schauen, ob ich das nächtes Jahr mag.
Beitrag von: Conni am 11. November 2020, 18:10:27
Beitrag von: Conni am 11. November 2020, 18:11:21
Beitrag von: Natura am 11. November 2020, 21:20:01
Beitrag von: Natura am 11. November 2020, 21:21:24
Beitrag von: Nina am 11. November 2020, 21:39:09
Bei uns gibt es auch noch jede Menge Tomaten zu ernten. :)
Beitrag von: Most am 17. November 2020, 11:53:59
Ich konnte heute einen Riesen-Sellerie ernten. 1,4kg schwer. Die Hälfte gibt es nun als panierte Selleriescheiben zum Mittagessen. Rest wird zu Salat oder für Suppe verarbeitet.
weiter geerntet; Rettiche, Zuckerhut, Palla Rosso und Randen. :)
Beitrag von: kaliz am 18. November 2020, 18:55:20
Beitrag von: kaliz am 18. November 2020, 18:55:56
Beitrag von: kaliz am 18. November 2020, 18:59:01
Beitrag von: tomatengarten am 18. November 2020, 19:45:34
Im Garten stehen noch Rotkohl und Wirsingkohl (beides waren Unterpflanzungen in den Tomatenreihen - das hatte sich als genialer Hinweis eines Gartenfreundes erwiesen) sowie Grünkohl, Sellerie, Porree und Radicchio. Ein paar spät ausgesäte Möhrchen sowie Feldsalat - beides eher zum Naschen.
Zum Feiertag hierzulande wurde nochmal geerntet.
Beitrag von: Natura am 18. November 2020, 19:55:45
kaliz: deine Karotten sind sehr hübsch präsentiert :). Meine Oca habe ich ausgehen lassen.
Beitrag von: sunrise am 19. November 2020, 15:41:41
und ein Endiviensalat der zudicht gesät ist aber die zarten Blätter schmecken auch toll
Beitrag von: sunrise am 19. November 2020, 15:59:18
das waren rote und sehr schmackhafte die weißen sind dieses Jahr aber auch toll geworden, datte sie alle umgesiedelt
weil die stelle zu trocken war
Beitrag von: ringelnatz am 24. November 2020, 20:03:28
Nun liegen sie in Salzlake und warten darauf als Peperoni eingemacht zu werden:
https://www.selbstversorger.de/peperoni-haltbar-machen/
Beitrag von: holygarden am 25. November 2020, 11:00:32
Wir werden demnächst die Zitronen von unserem Zitronenbaum ernten. Seit Herbstbeginn sind die so schön reif geworden und kann es kaum erwarten bis ich mal eine probieren kann. ;D
Beitrag von: Natura am 25. November 2020, 18:38:38
Beitrag von: Gänselieschen am 27. November 2020, 10:40:18
Nachgereifte Tomaten nehme ich auch nur noch zum Braten oder in Suppe....
Beitrag von: Gartenfan20 am 27. November 2020, 10:54:44
Beitrag von: Sven92 am 30. November 2020, 19:46:43
Beitrag von: uliginosa am 01. Dezember 2020, 19:58:54
Hier gab es Feldsalat mit Rucola, einzelnen Spinat- und jungen Mangoldblättchen mit nachgereiften Tomaten, Mozzarella und Knoblauch als Salat.
Die nachgereiften sind noch richtig rot, süß, saftig und lecker. :D
Dafür wurde der Zuckerhut und ein Teil des Chinakohls ein Raub der Schnecken.
Die Population hat sich wieder erholt, nachdem es 2 Jahre fast keine gab. :-[
Beitrag von: Erdkröte am 02. Dezember 2020, 20:58:15
Beitrag von: thuja thujon am 15. Dezember 2020, 12:11:47
Beitrag von: Natura am 17. Dezember 2020, 22:09:40
Beitrag von: Conni am 23. Dezember 2020, 20:27:27
Euch allen frohe Weihnachten! :)
Beitrag von: Lutetia am 26. Dezember 2020, 10:20:22
Beitrag von: Most am 28. Dezember 2020, 09:19:01
Nüsslisalat, Zuckerhut, Palla rosso und Winterrettiche. Sellerie habe ich alle raus und in den Keller gelegt.
Ist halt schon toll, wenn man immer noch ernten kann. ;D
Beitrag von: thuja thujon am 28. Dezember 2020, 10:32:12
Nächstes Jahr bekommt er über 30m² wenn wir eine bezahlbare Saatgutquelle finden. Monatelang ernten ist einfach zu verlockend und besser als ein Gründüngeracker.
Beitrag von: Gänselieschen am 28. Dezember 2020, 10:49:04
Für die Weihnachtsbrühe habe ich Möhren, Sellerie, Petersilie und Schnittsellerie rausgemacht, und zuvor natürlich auch den Grünkohl geerntet. Da lasse ich die Pflanzen drin und bei den meisten auch das Herz heil. Das gibt den ganzen Winter noch Grünes für Smoothies.