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Pflanzenwelt => Gemüsebeet => Thema gestartet von: Granate am 08. März 2024, 17:19:18
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Hallo,
Im Dicke Bohnen Strang habe ich zum ersten Mal über Favismus gelesen. Bisschen dazu im Internet gelesen und nun bin ich doch etwas schockiert und ängstlich.
Hintergrund ist, dass ich ursprünglich aus dem nahen Osten komme und aus Erzählungen weiß ich, dass mein Bruder als Kind (2/3 Jahre) nach dem Verzehr von dicken Bohnen gelbe Augen bekommen und Urin im Blut hatte.
Er musste ins Krankenhaus. Wieso, weshalb, warum, das wusste ich nicht. Meine Familie dachte wohl an einer Allergie.
Aber jetzt sehe ich den Zusammenhang mit dem Favismus. Mein Bruder hat anscheinend diesen Mangel.
Meine Frage ist nun, was das für mich und meine Kinder bedeuten kann.
Mein Mann ist „Bio Deutscher“ und unsere Kinder somit halb-halb.
Stimmt es, dass Menschen mit Favismus dann auch nicht an der Blüte der dicken Bohnen riechen dürfen? Darf mein Bruder dann nicht in die Nähe des Beetes, wenn er uns zur Blütezeit besucht (hab heuer zum ersten Mal dicke Bohnen angebaut)? Wie finde ich heraus, ob ich nicht diesen Mangel selbst trage und an meine Kinder vererbt habe?
Ich esse dicke Bohnen sehr gerne und ich liebe alle Gerichte damit. Mein Bruder vermeidet seit der Kindheit den Verzehr der dicken Bohne.
Wenn ich die Bohnen vertrage, kann ich dann dennoch es irgendwie rezessiv an meine Kinder weitergegeben haben?
Vielen Dank an eure Antworten.
Lg,
Granate
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@Granate
Das muss mit einer Blutuntersuchung geklärt werden.
https://flexikon.doccheck.com/de/Glucose-6-phosphat-Dehydrogenase-Mangel
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Deine Kinder wurden, sofern in Deutschland geboren, bereits nach der Geburt darauf untersucht, im Rahmen des Neugeborenen-Screenings.
Dein Bruder sollte das einfach nicht essen und beim Arzt angeben, wenn er Medikamente verordnet bekommt.
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Im doccheck-Link oben stehen zahlreiche auslösende Stoffe, Antibiotika etc. Die sollten nicht IN den Körper. Schnuppern an Bohnen oder Erbsen dürfte nichts auslösen. Ich bin aber kein Arzt. Also besser einen Arzt oder Apotheker fragen.
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Der Link ist sehr gut. Da steht eigentlich alles drin. :)
Du könntest Trägerin sein, d.h. wenn dein Mann es nicht hat, erkranken deine Töchter nicht und deine Söhne mit der Chance von 50:50.
Der Erbgang ist derselbe wie bei Blutern.
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Oje, ich bin schuld :-\
Schade um das tolle Gemüse, es muss ja nicht in meinem Garten wachsen, ich reiss meine 5 Pflanzen wieder raus. Wenn sie denn aufgehen. Wenn ich mir vorstelle, es isst jemand davon und bekommt Probleme
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naaaaaa. Bloß nicht rausreißen!
Ich hab nochmal recherchiert, bei Extremfällen kann tatsächlich das Einatmen von Blütenstaub schon Probleme machen. Das betrifft dann aber eher ganze Felder, keine 5 Pflanzen - bitte :o
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Einfach fest an die Eiweißstrategie glauben, es geht auch ohne Nutztiere. Auf 20er Boden wächst Gemüse auch ohne Beregnung statt Grünland, und Eiweißpflanzen sind gesund. Das wissen auch die Erdnussallergiker und die Leute, deren Hormone wegen Tofu-Soja verrückt spielen. Und Buschbohnen roh sind auch so lecker.
Fürs Protokoll: ;)
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Deine Kinder wurden, sofern in Deutschland geboren, bereits nach der Geburt darauf untersucht, im Rahmen des Neugeborenen-Screenings.
Dein Bruder sollte das einfach nicht essen und beim Arzt angeben, wenn er Medikamente verordnet bekommt.
Im Internet steht, dass nur im erweiterten Neugeborenen Screening auf Favismus getestet wird. Die KK zahlt nur den normalen Neugeborenen Screening.
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Oje, ich bin schuld :-\
Schade um das tolle Gemüse, es muss ja nicht in meinem Garten wachsen, ich reiss meine 5 Pflanzen wieder raus. Wenn sie denn aufgehen. Wenn ich mir vorstelle, es isst jemand davon und bekommt Probleme
Nein, du bist nicht schuld. Im Gegenteil, dank dir konnte ich das mit meinem Bruder in Zusammenhang bringen. :) also danke!
Es ist immer besser über etwas Bescheid zu wissen, als ohne wissen zu leben. So kann man dann sich besser darauf einstellen und eben bestimmte Dinge vermeiden. Es gibt ja heutzutage für alles viele Alternativen und Möglichkeiten.
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@Granate
Das muss mit einer Blutuntersuchung geklärt werden.
https://flexikon.doccheck.com/de/Glucose-6-phosphat-Dehydrogenase-Mangel
Vielen Dank, der link hat weitergeholfen..
Mein Bruder wird auf jeden Fall sich mal darauf testen lassen.
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Und Buschbohnen roh sind auch so lecker.
Fürs Protokoll: ;)
Verwechselst du da gerade Zuckererbsen mit Buschbohnen? Buschbohnenhülsen sind alles andere als ROHkost. Tät' ich nicht essen.
Für die Trauerparte.
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Thujahumor, nicht immer leicht als solcher erkennbar - aber dafür gibts ja das Smiley
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als letzter punkt dieser aufzählung eigentlich nicht ernsthaft als ernstgemeint zu verstehen, aber der hinweis zur sicherheit ist im kontext dieses gesundheitsbezogenen threads nicht unpassend. so wie man bittere zucchini bitte bloß nicht als magenfreundliches bittergemüse essen sollte. :o :-\
granate schrieb es gerade sehr treffend:
… Es ist immer besser über etwas Bescheid zu wissen, als ohne wissen zu leben. So kann man dann sich besser darauf einstellen und eben bestimmte Dinge vermeiden. …
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Deine Kinder wurden, sofern in Deutschland geboren, bereits nach der Geburt darauf untersucht, im Rahmen des Neugeborenen-Screenings.
Dein Bruder sollte das einfach nicht essen und beim Arzt angeben, wenn er Medikamente verordnet bekommt.
Im Internet steht, dass nur im erweiterten Neugeborenen Screening auf Favismus getestet wird. Die KK zahlt nur den normalen Neugeborenen Screening.
Da hast du wohl recht. Das überrascht mich jetzt. Es wird wohl nur gemacht, wenn beim Neugeborenen verdächtige Anzeichen auftreten, wie Neugeborenengelbsucht. Sorry, da bin ich von falschen Tatsachen ausgegangen.
Wenn sich dein Bruder positiv getestet hat - was sicher der Fall sein wird, kannst du ja deine Kinder testen lassen - v.a. Söhne. Ich denke mal, dass das mit Hinweis auf die familiäre Belastung auch von der KK bezahlt werden sollte.
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Thujahumor, nicht immer leicht als solcher erkennbar - aber dafür gibts ja das Smiley
Und
Einfach fest an die Eiweißstrategie glauben, es geht auch ohne Nutztiere.
Mal abgesehen von den unterschiedlichen Aminosäuren und Vitaminen und dem Geschmack, aber wozu brauchen wir die Nutztiere? Die produzieren kein Mikrogramm Stickstoffdünger, die konzentrieren ihn höchstens auf aus den proteinreichen Futtermitteln.
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Ich dachte es ist bekannt das Hülsenfrüchte zu den Vertretern im Pflanzenreich gehören, die ein vielfältiges Repertoire an Giften bereitstellen und daher nur eingeschränkt für die Ernährung nutzbar sind. Das bekannteste Beispiel ist sicher das rohe Bohnen wegen dem Phasin giftig sind, bei Ackerbohnen redet man von antinutritiven Bestandteilen in der Schweinemast (hier im Strang dann auch von Favismus), bei Soja von endokrinen Disruptoren und Erdnüssen von hochpotentem Allergen. Es sollte also nicht nur `Bohnen roh essen´ empören.
Alles in allem gibts Gründe, warum man eben nicht seine (fast) komplette Eiweißzufuhr auf Hülsenfrüchte umstellen sollte, diese Gründe kann man gewichten.
Die Nutztiere sind übrigens praktisch, weil sie Gräser in menschlich verwertbare Kalorien umwandeln. Deshalb haben sich in der Vergangenheit auch die artenreichen Weidelandschaften entwickelt. Und wenn man das weiter so erhalten wollte, also an der Supermarktkasse auch noch, dann wäre das auch jetzt noch drin.
Der Mist, den die produzieren, ist lange die Grundlage für Ackerbau gewesen. Weil Leguminosen mit ihrem anspruchsvollen Fruchtwechsel nicht allein die Stickstoffversorgung des Getreides leisten können. Kleegras alle 3 Jahre mag noch ok sein, Erbsen aber brauchen 7 Jahre Anbaupause. Womit soll bei einer so weiten Fruchtfolge gedüngt werden?
Hornspäne oder Schafwollpellets scheiden auch aus, wenn es keine Nutztiere gibt.
Nun gut, ein anderes Thema, was so an Ernährungstrends gehypt wird.
Zurück zur Sache.
Ackerbohnen roden, weil manche auf den Pollen reagieren könnten, werde ich nicht machen. Ich habe den Fall aber auch noch nicht erlebt.