Beitrag von: fisalis am 07. Februar 2005, 15:38:41
Beitrag von: pjoter petrowitsch am 07. Februar 2005, 17:24:59
Haferwurz hab ich schon einige Jahre im Garten/in der Wiese,
allerdings nicht als Gemüse, sondern weil die
Blüten so schön sind - violett mit goldenen
Staubbeuteln - (aber nur am Vormittag, weil sich die
Blüten am Nachmittag schon schließen).
Die Pflanze sät sich schon seit Jahren mit geringer
Unterstützung selbst aus.
Hatte mir immer mal vorgenommen auch die Gemüseeignung
zu testen, aber irgendwie kams bisher nicht dazu.
Die Wurzeln schienen mir auch etwas dünn, das mag daher
kommen, daß sie durch die "Auswilderung" nicht genug Dünger
bekommen und es sich bei meinen wahrscheinlich um die
Wildform handelt.
Soll aber auch Sorten geben.
Hast du deine unter einer Sortenbezeichnung bekommen?
Im Kulturpflanzenbuch von U. Körber-Grohne ist die
Haferwurzel übrigens auch erwähnt, werd auch mal
bei Becker-Dillingen nachschauen (ist ja die Referenz
für Gemüsebau).
Ohne nachzulesen würd ich mal annehmen, daß die Kultur
ähnlich wie bei Schwarzwurzel ablaufen sollte.
(nur so nebenbei - Schwarzwurzelblüten duften übrigens
nach Schokolade).
PP
Beitrag von: brennnessel am 07. Februar 2005, 19:20:31
Dr Samen ist nicht lagerfähig!
LG Lisl
Beitrag von: riesenweib am 07. Februar 2005, 19:21:07
lg, brigitte
Beitrag von: fisalis am 07. Februar 2005, 19:26:53
Beitrag von: fisalis am 09. Februar 2005, 09:02:56
Beitrag von: brennnessel am 09. Februar 2005, 09:10:50
Oder hast du etwa zu dicht gesät? 5 - 10 cm Abstand müssen unbedingt sein und der Boden muss sehr tief gelockert werden, was vielleicht bei deinem Lehmboden etwas schwierig ist....
LG Lisl
Beitrag von: fisalis am 09. Februar 2005, 09:43:36
Beitrag von: brennnessel am 09. Februar 2005, 09:54:07
Gerade bei diesen großen Samenkörnern ist es einfach, sie mit genügend Abstand zu säen. Du kannst sie ja einzeln mal auf 5cm Entfernung legen. Es kann halt sein, dass das eine oder andere Korn ausbleibt. Wenn du einen größeren Abstand merkst, kannst gleich dazwischen setzen, damit der Platz ausgenutzt ist. Ganz am Anfang kann man sie auch noch versetzen, später nicht, weil das die Pfahlwurzelbildung stören würde.
LG Lisl
Beitrag von: fisalis am 09. Februar 2005, 10:00:02
Beitrag von: fisalis am 30. März 2005, 12:40:47
Beitrag von: brennnessel am 30. März 2005, 12:52:02
Dafür ist nun aber keine Zeit mehr....So lange Wurzeln wie die Schwarzwurzeln hatten meine aber eh nicht.
LG Lisl
Beitrag von: fisalis am 30. März 2005, 12:56:15
Beitrag von: fisalis am 25. April 2005, 16:49:53
Beitrag von: brennnessel am 26. April 2005, 05:06:09
LG Lisl
Beitrag von: fisalis am 20. Juni 2005, 08:18:52
Beitrag von: riesenweib am 21. Juni 2005, 08:45:19
....Einige Haferwurzeln haben schön kräftiges und hohes Laub, andere kümmern vor sich hin...
solche unterschiede hab ich auf einer anbaulänge von nur einem meter 1m...
schnecken gehen bei mir nicht dran. mulchen tu ich sowieso. aber giessen sollte ich vielleicht...
lg, brigitte
Beitrag von: Wattemaus am 21. Juni 2005, 13:53:02
Da sie ja nicht lagerfähig sind, muß ich sie jetzt säen? und dann im Herbst ernten?
Die jetzige Pflanze steht im Blumenbeet, ich finde sie sieht sehr schön aus.
Gemüsetechnisch habe ich hiermit noch keine Erfahrung.
Braucht noch jemand Samen, dann bitte eine PM schreiben?
Beitrag von: brennnessel am 21. Juni 2005, 14:13:53
Man sät die Samen März/April und kann dann im Spätherbst ernten oder zur Blüte überwintern lassen.
LG Lisl
Beitrag von: fisalis am 27. Juni 2005, 13:41:56
....Einige Haferwurzeln haben schön kräftiges und hohes Laub, andere kümmern vor sich hin...
solche unterschiede hab ich auf einer anbaulänge von nur einem meter 1m...
schnecken gehen bei mir nicht dran. mulchen tu ich sowieso. aber giessen sollte ich vielleicht...
lg, brigitte
Die Schnecken lassen meine auch in Ruh. Gegossen habe ich anfangs regelmässig, nun aber nicht mehr, dafür beidseitig Mulch. Die Kümmernden haben sich derweil gefangen (abgesehen von zwei drei, die endgültig rüber sind). Wichtig auch, das Beikraut nicht zu nahe ranzulassen. Bin ja schon gespannt auf november. Die Mehrzahl werd ich dann ernten, es aber nicht versäumen, auch ein paar zu überwintern, um die Blüte kennen zu lernen.
Beitrag von: Wattemaus am 28. Juni 2005, 07:42:23
Der Tragopodron darf sich selber aussäen, er wird schon wissen, wann er keimen mag. ;)
Beitrag von: fisalis am 05. Dezember 2005, 08:34:44
Beitrag von: riesenweib am 05. Dezember 2005, 11:31:46
Beitrag von: Asimina am 05. Dezember 2005, 13:49:58
Hast du sie roh verkostet ?
Ich lasse sie hauptsächlich wegen der schönen Blüten sthen, ähnlich Pjotr, aber die Wurzeln selber nehm ich höchstens mal für einen Eintopf her.
Ein Tip noch, lasst sie in eurem Gemüsegarten nicht aussamen. Blühen ja, aber sammelt sofort alle abgeblühten Köpfchen ab. Da wo sie wachsen sollen, wolln sie nicht immer unbedingt, aber da, wo ihr sie nicht haben wollt, da schleichen sie sich rein. Sehr hartnäckig.
Jetzt hol ich mir doch noch mal eine Wurzel rein zum Verkosten, vielleicht habe ich ihnen unrecht getan.
Beitrag von: fisalis am 05. Dezember 2005, 14:06:59
Beitrag von: Asimina am 05. Dezember 2005, 14:59:47
ich hab sie wie Schwarzwurzeln gekocht und dann mit weißer Soße als Gemüse gemacht. War irgendwie nur mehlig und fad.
Es war aus eigener Ernte, daran hats also nicht gelegen.
Aber an diese Zubereitung hab ich noch nicht gedacht. Werd ich mal ausprobieren.
Danke für den Tip
Beitrag von: Asimina am 05. Dezember 2005, 15:19:19
ich stell mir aber Deine Variante wesentlich gschmackiger vor.
Kommt am Wochenende auf den Tisch, da hab ich Zeit zum Putzen.
Danke
Beitrag von: Asimina am 05. Dezember 2005, 15:20:57
Die armen Schwarzwurzeln, da würden sie ja zammschnorrn, muss net sein ;)
Beitrag von: Asimina am 05. Dezember 2005, 15:31:19
aber ich hab noch ein paar, die sich selber ausgesät haben. Ähnlich der Haferwurz. Daher meine Warnung.
Sowohl die eine, als auch die andere haben ein beachtliches Regenerationspotential. ::)
Die ernte ich jetzt noch, und nächstes Jahr wird wieder gezielt angebaut. Die Beete schauen jetzt ganz schön verhaut aus, überall stehen diverse Blattbüschel rum.
Ich habe hier traumhaften tiefgründigen sandigen Lehm und die Wurzeln werden so lang, dass eher das Ausgraben ein Problem wird. Bei meinen Eltern waren sie immer extrem beinig und korkig. Hier überhaupt nicht.
Da macht der Anbau wieder Freude.
Beitrag von: max. am 05. Dezember 2005, 15:36:26
das ausgraben der wurzeln ist auch bei mir das hauptproblem: die wurzeln werden deutlich länger als 1 spatentiefe und brechen schon vom hinschauen ab.
gruß
Beitrag von: fisalis am 05. Dezember 2005, 15:40:07
Weisse Sosse? Uäkkk!
Beitrag von: max. am 05. Dezember 2005, 15:41:28
gruß
Beitrag von: fisalis am 05. Dezember 2005, 15:47:26
Beitrag von: Asimina am 05. Dezember 2005, 15:48:57
Ich hab die Blüten meist kurz nach der Blüte abgezupft, aber ab- und zu waren die Samenbälle schon offen. Sieht witzig aus. Ich schau mal nach, ob ich noch was für Dich finde, wenn Du magst.
Beitrag von: Asimina am 05. Dezember 2005, 16:03:08
Ich hab da auch einen Kult drum gemacht. Hatte es ja grade von meiner Nachbarin gelernt. ;D
Auch eingelagert, im Felsenkeller und dann 3 Stück ausgepflanzt. daher weiß ich, dass es keine Vorblüher waren.
Beitrag von: fisalis am 07. Dezember 2005, 12:25:36
Beitrag von: brennnessel am 07. Dezember 2005, 13:59:07
wie dick sind die denn bei dir geworden?
lg lisl
Beitrag von: fisalis am 07. Dezember 2005, 14:12:30
Beitrag von: brennnessel am 07. Dezember 2005, 14:16:31
im spätherbst streute ich im tomatentunnel vermeintlich nicht mehr keimfähige samen aus, doch zu meinem erstaunen sind da jetzt 10cm hohe triebe zu sehen :D !
bin neugierig, ob die den winter so überstehen können!
lg lisl
Beitrag von: fisalis am 07. Dezember 2005, 14:33:47
bin neugierig, ob die den winter so überstehen können!
Doch doch, die sollten an sich winterhart sein, im Tunnel sowieso.
@Dr. Sauzahn: Merke, nicht die krude Menge, sondern der exklusive Geschmack motiviert. Je dünner, desto nussiger 8).
Beitrag von: max. am 07. Dezember 2005, 14:45:26
was die schwarzwurzeln betrifft: es stimmt zum teil . einige pflanzen, deren nachbarn von den wühlmäusen abgefressen worden waren, hatten mehr platz und erreichten- nur mit kompost gedüngt- durchmesser von 5 cm. die waren innen hohl und wenig schmackhaft.
aber "normale" haben bei mir eher 3 cm durchmesser und die sind genauso nussig wie die paar loserwurzeln(beim vereinzeln übersehen), bei denen nach dem säubern und abkratzen der haut ja kaum etwas übrig bleibt.
aber generell stimmt es schon: ab einer bestimmten ertragshöhe leidet die qualität.
gruß
Beitrag von: fisalis am 07. Dezember 2005, 14:48:19
Beitrag von: max. am 04. September 2006, 17:02:43
dehalb die frage:
kann man die, wie schwarzwurzeln, den winter über im beet lassen und bei bedarf ernten, oder sind sie weniger frosthart und müssen eingelagert werden. wenn ja - wie?
Beitrag von: brennnessel am 04. September 2006, 17:06:39
sie sind nicht frostempfindlich, kannst sie schon im winter ernten, wenn nicht die mäuse vor dir kommen ;) ! ich würde sie eher blanchieren und einfrieren als wo einschlagen (da werden sie noch dünner ::) ...) .
lg lisl
Beitrag von: hans. am 04. September 2006, 17:11:03
Beitrag von: max. am 04. September 2006, 17:19:26
Beitrag von: hans. am 04. September 2006, 17:23:21
Beitrag von: max. am 04. September 2006, 17:26:01
Beitrag von: hans. am 04. September 2006, 17:29:12
Beitrag von: bea am 04. September 2006, 18:38:43
Zitat
Ich würd sie in der ersten Winterhälfte ernten, danach werden die Wurzeln fasrigKonnte ich bisher nicht feststellen. Wir haben im Frühjahr bis März frisch ausgegrabenen Wurzeln gegessen - ohne, dass uns was zwischen den Zähnen hängen blieb. 8)
Seit ich Haferwurzeln kenne baue ich keine Schwarzwurzeln mehr an. Die Rüben sind wesentlich dicker und lange nicht so brüchig wie die schwarzen.
diesesjahr habe ich leider nur wenige, weil auch bei den Haferwurzel die Larven der Waffenfliegen gewütet haben.
LG, Bea
Beitrag von: bea am 04. September 2006, 18:47:14
Ich war immer schon glücklich, wenn sie dicker als 1,5 oder 2cm waren.
Die Haferwurzeln ähneln von der Form eher einer Karotte. Ich hatte irgendwo in einem der winterlichen Rätselthreads ein Bild davon eingestellt.
LG, Bea
Beitrag von: hans. am 05. September 2006, 09:18:48
ZitatIch würd sie in der ersten Winterhälfte ernten, danach werden die Wurzeln fasrigKonnte ich bisher nicht feststellen. Wir haben im Frühjahr bis März frisch ausgegrabenen Wurzeln gegessen - ohne, dass uns was zwischen den Zähnen hängen blieb. 8)
So? Ist ja interessant, dann will ich nicht ausschliessen, dass ich da noch was falsch mache. Oder es hängt von lokalen klimatischen Umständen ab: Es könnte sein, dass die Wurzeln fasrig werden, sobald im Frühling das Wachstum wieder einsetzt. Werde dem mal nachgehen und einige Wurzeln erst spät ernten.
Beitrag von: Gart am 12. Oktober 2006, 13:34:19
Beitrag von: brennnessel am 12. Oktober 2006, 15:04:35
Mach das, hans. Ich habe auch schon im Frühling faserfreie Haferwurzeln geerntet. Hängt von Boden und Witterung ab.:)
Beitrag von: Gart am 12. Oktober 2006, 15:14:04
Beitrag von: brennnessel am 12. Oktober 2006, 15:20:31
Beitrag von: Gart am 17. April 2007, 14:45:51
Beitrag von: gundelrebe am 17. April 2007, 16:09:08
Beitrag von: Wattemaus am 26. April 2007, 07:58:52
Und im Gewächshaus stehen die Töpfchen mit den Jungpflanzen.
Beitrag von: Gart am 30. April 2007, 10:30:39
Beitrag von: Gart am 21. Mai 2007, 14:10:03
Beitrag von: frida am 21. Mai 2007, 21:30:17
Beitrag von: Gart am 22. Mai 2007, 08:19:32
Aber ich kann mich revanchieren und dir begründete Hoffnung auf eine diesjähige Ernte machen. Falls noch nicht geschehen, kannst du die Wichte mit ein wenig Kompost verwöhnen.
Beitrag von: tomatengarten am 31. Dezember 2007, 23:21:00
es ist, wie koennte es anders sein, die haferwurzel:
haferwurz 1.jpg
haferwurz 2.jpg
haferwurz 5.jpg
haferwurz 4.jpg
;D
Beitrag von: Luna am 31. Dezember 2007, 23:36:41
einen Teil davon steckt bei mir immer noch im gefrorenen Garten :-\
Beitrag von: Lehm am 14. Januar 2008, 14:18:10
Wunderschöne Bilder fürwahr.
Beitrag von: Gart am 27. Februar 2008, 16:26:14
Beitrag von: frida am 27. Februar 2008, 16:28:38
Beitrag von: tomatengarten am 27. Februar 2008, 16:31:51
aussaen, dann bild 2 - 1 - 4 - 5 in dieser reihenfolge ;D
haferwurz 1.jpg
haferwurz 2.jpg
haferwurz 5.jpg
haferwurz 4.jpg
Beitrag von: Gart am 27. Februar 2008, 16:41:00
Aber warum hast du die schönen Bilder nicht vorab geordnet?
@frida: Viel gibts da nicht zu sagen. Die Samen sind ja bequem gross, daher gut zu händeln. Wichtig ist anderseits, den Untergrund bis etwa 40 cm Tiefe zu lockern, wenn er lehmig statt sandig ist, will man dereinst schön gerade Wurzeln ernten. Ich kann aber diesbezüglich vor übertriebener Drammatik warnen: Auch kurzdicke Verzweigte sind geniessbar, ja entfalten auf dem Teller gar ihren besonderen Reiz, weil sie doch an urtümliche Krustentiere erinnern, von der Form her. Nach der Aussaat mögen sie ab und zu etwas Kompost, im Jungstadium sind sie auch dankbar, wenn allzu aggressive Beikräuter in die Schranken gewiesen werden, aber sie werden sich ohnehin durchsetzen, auch gegen Schnecken. Eine wirklich ganz problemlose Kultur, die nach der Aussaat kaum noch Arbeit verursacht.
Beitrag von: Aella am 27. Februar 2008, 16:42:50
eine halbe reihe schwarzwurzeln und eine halbe reihe haferwurzeln :D
beides zum ersten mal, bin schon sehr gespannt..vor allem, weil ich nicht gerade das glücklichste händchen mit wurzelgemüse habe.
Beitrag von: Gart am 27. Februar 2008, 16:49:26
eine halbe reihe schwarzwurzeln
Reinste Platzverschwendung. Da hätte eine halbe Reihe edelster Haferwurzeln Platz gefunden.
Je nu. Jeder muss selbst wissen, wie er seine wertvollen Resourcen verschwendet. Schwarzwurzeln gibts ja im Supermarkt, sogar bio.
Bei Haferwurzeln reüssieren in aller Regel auch sehr ungeschickte Händchen. Zu Schwarzwurzeln äussere ich mich grundsätzlich nicht. Frag im Notfall MaxPunkt. Der ist verliebt in das doofe Gestrüpp.
Beitrag von: Sabine G. am 27. Februar 2008, 17:38:19
Dafuer aeussere ich mich zur Schwarzwurzel. Die habe ich naemlich heute geerntet. Weil es das erste mal war, habe ich verdutzt dran gezogen - aber die liessen ja gar nicht los! Mit Grabegabel und dann gezogen kamen 50 cm lange Peitschen raus, die wir heute Abend genuesslich verspeisen werden.
Nachdem ich ebenfalls dieses Jahr Haferwurzeln auszusaen gedenke ... jemand schrieb was von 40 cm - darf ich davon ausgehen, dass die in der Gestalt aehnlich sind?
Viele Gruesse
Sabine
Beitrag von: Aella am 27. Februar 2008, 18:30:50
eine halbe reihe schwarzwurzeln
Reinste Platzverschwendung. Da hätte eine halbe Reihe edelster Haferwurzeln Platz gefunden.
Je nu. Jeder muss selbst wissen, wie er seine wertvollen Resourcen verschwendet. Schwarzwurzeln gibts ja im Supermarkt, sogar bio.
Bei Haferwurzeln reüssieren in aller Regel auch sehr ungeschickte Händchen. Zu Schwarzwurzeln äussere ich mich grundsätzlich nicht. Frag im Notfall MaxPunkt. Der ist verliebt in das doofe Gestrüpp.
dafür hab ich den direkten vergleich :D
erinner mich im herbst/winter 2008 daran, dann teile ich dir meine unvoreingenommene meinung zum wachstum und geschmack der beiden wurzeln mit ;)
Beitrag von: Gart am 29. Februar 2008, 15:57:37
Auf Basis der Haferwurzel könnte man ein Staatswesen gründen. Jedem Bürger 500 Gramm Haferwurzel an jedem Sonntag.
Beitrag von: Knusperhäuschen am 07. April 2008, 15:23:48
Schwarz-/Haferwurzeln?
Beitrag von: brennnessel am 07. April 2008, 15:42:10
Beitrag von: Lehm am 07. April 2008, 15:45:51
Beitrag von: max. am 07. April 2008, 15:57:31
Zitat
...Salsify heißen wohl in GB beide...nur wenns nach t&m geht. die haben sich vertan.
das liegt daran, daß bis vor kurzem schwarzwurzeln im gegensatz zu haferwurzeln in gb ziemlich unbekannt waren. das ändert sich aber allmählich. bei amateurgärtnern ist ein regelrechter schwarzwurzel-boom ausgebrochen.
schwarzwurzeln heißen auf engl. "scorzonera" . bei thomas etty wird auch schwarzwurzelsamen als solche angeboten. (übrigens eine gute sorte)
*
die auch hier gelegentl. angeboten wird.in dt. oder frz. übersetzung des namens
Beitrag von: Lehm am 07. April 2008, 16:02:26
Beitrag von: pearl am 07. April 2008, 16:04:15
Welche Blütenfarbe haben eure Haferwurze? Oder esst ihr vorher alle auf?
Die Schwarzwurzel gibt es auch mit purpurnen Blüten. Scorzonera purpurea, die bei mir nie zum Blühen gekommen ist, oder ich habe sie übersehen.
Beitrag von: Lehm am 07. April 2008, 16:06:52
Beitrag von: pearl am 07. April 2008, 16:08:16
Beitrag von: max. am 07. April 2008, 16:08:56
Beitrag von: Lehm am 07. April 2008, 16:19:47
wir die schwarzwurzel überhaupt in italien gegessen?
Populär ist sie nicht. Mit den Namen hast du wohl Recht.
@peral: soviel ich weiss (von max.), gibts bei der Haferwurzel keine eigentlichen sorten. ob weinrot oder hellviolett ist vielleicht auch eine Interpretationsfrage oder hängt vom Boden ab, keine Ahnung. Eine schöne Alternative zum Löwenzahn hast du auf jeden Fall.
Beitrag von: max. am 07. April 2008, 16:38:08
Zitat
...gibts bei der Haferwurzel keine eigentlichen sorten....das angebot hat sich wohl minimalst erweitert.
thomas etty: "sandwich island"
t&m: "sandwich island" und eigenartigerweise "scorzobianca", die auf dem foto sich sehr von sandwich island unterscheidet.
graines baumaux: "mammouth"
aber von echter auswahl kann keine rede sein.
@lehm:
mach dich doch mal dran, das zu ändern. so etwas ist ja mit etwas glück innerhalb einiger jahre machbar. und viel arbeit macht das auch nicht.
Beitrag von: Lehm am 07. April 2008, 16:44:52
Aber ich bin ja nur oder nicht mal ganz Feierabendgärtner.
Meckere gerne rum, aber selbermachen, iwo... :P
Beitrag von: zephyr am 07. April 2008, 16:44:59
Für mich ist es zwar für dieses Jahr eh zu spät ... ich habe schon alles gesetzt, aber ich hoffe mal, ich lag nicht ganz daneben.
Ich habe einfach mal Erdbeeren - Rucola - Pflücksalat - Ziest - Haferwurzeln - Pastinaken - Mangold - in der Reihenfolge ins Beet gesetzt, dazwischen ist aber jeweils eine Reihe Spinat, insofern wären schlechte Nachbarschaften nicht ganz so tragisch.
Beitrag von: pearl am 07. April 2008, 16:47:00
Beitrag von: Lehm am 07. April 2008, 16:47:11
Aber mach dir erst mal keine Sorgen, das mit guten und schlechten Nachbarn ist etwa so relevant wie das Mondgärtnern. Wenn du ausreichend aber nicht zuviel düngst, wächst alles.
Lockerer Gruss
L.
Beitrag von: Irisfool am 07. April 2008, 16:49:58
Beitrag von: Lehm am 07. April 2008, 16:53:21
Gibt es "unterstützende" Nachbarschaften bei Gemüsesorten? ;)LG Irisfool
Ja, wenn du dein Haus z.B. neben deinem Haferwurzelfeld baust oder umgekehrt, seid ihr eine Symbiose. Daher: Dass mir das Haferwurzelfeld nun ja nicht zu mickrig ausfällt!
Beitrag von: max. am 07. April 2008, 16:56:48
man müßte die wurzeln nachmessen. am besten täglich.
Beitrag von: Irisfool am 07. April 2008, 17:02:06
Beitrag von: Lehm am 07. April 2008, 17:10:29
Muss man die Wurzeln mit einem Bandmass oder besser einem Holzmeterstab.......? :-X :-X :-X.
Wo denkst du hin?
Wirf den Samen auf tiefgründig(!!) gelockerte Erde, nicht zu dicht, und du wirst ernten.
Öde lange Reihen ist was für beschränkte Mathematiker.
Beitrag von: Irisfool am 07. April 2008, 17:16:53
Beitrag von: Lehm am 07. April 2008, 17:19:12
Beitrag von: Irisfool am 07. April 2008, 17:21:05
Beitrag von: Lehm am 07. April 2008, 17:28:37
Merke: Haferwurzeln saugen kein Blut, auch in Träumen nicht.
Beitrag von: Marion am 07. April 2008, 17:36:04
Wo kriegt man die Samen für diese Kultwurzel am besten her?
Wie lange dauert es bis zur Ernte?
Welchen Boden mögen die? (Oder welchen Boden mögen sie nicht?)
Beitrag von: Lehm am 07. April 2008, 17:46:02
Boden nimmt sie jeden an, liebt aber besonders tiefgründig lockeren, also sandigen.
Aussaat ab jetzt, Ernte ab Ende November bis März. Im zweiten Jahr gibts Blümchen.
Beitrag von: Marion am 07. April 2008, 18:04:01
ansonsten z.B. hier.
Aus der Schweiz schicken lassen ... ::)
Zitat
Boden nimmt sie jeden an, liebt aber besonders tiefgründig lockeren, also sandigen.
Der Boden, den ich - vielleicht - anzubieten hätte, ist recht üppig, humus- und nährstoffreich, auf keinen Fall sandig, nicht im Ansatz. Wäre das auch okay?
Beitrag von: Lehm am 08. April 2008, 11:17:19
Beitrag von: Marion am 08. April 2008, 11:23:16
Muß ich da alle Steine herausfriemeln, damit sich die Wurzel nicht spaltet?
Beitrag von: frida am 13. Juli 2008, 23:02:47
2008_07_haferwurzel.jpg
Ist das vielversprechend? Keine Ahnung, denn im letzten Jahr sind sie mir dank Dauerhochwasser weggefault.
Beitrag von: Lehm am 14. Juli 2008, 15:53:18
Beitrag von: tomatengarten am 14. Juli 2008, 19:30:14
Beitrag von: Lehm am 14. August 2008, 15:00:18
Beitrag von: Marion am 23. September 2008, 07:34:22
Beitrag von: brennnessel am 23. September 2008, 08:42:26
Beitrag von: Sabine G. am 23. September 2008, 09:19:31
Beitrag von: Lehm am 23. September 2008, 09:22:30
Ernte ist jetzt schon möglich, aber die Wurzeln wachsen zurzeit noch. Ernte beginnt normalerweise nicht vor November.
Beitrag von: Marion am 23. September 2008, 09:42:17
bei mir dienen sie aber nur als augenschmaus - zur blütezeit .
Schmecken sie dir nicht? 8) Ich Frischling, nix wissen.
Beitrag von: brennnessel am 23. September 2008, 10:58:56
Beitrag von: Lehm am 23. September 2008, 11:14:23
Beitrag von: Sabine G. am 23. September 2008, 12:34:04
Bist sicher, dass ich sie da noch aus dem Boden bekomme? Ich seh mich schon wie bei den Pastinaken aufs Fruehjahr warten...
Beitrag von: Lehm am 23. September 2008, 16:49:33
Also, Ernte ist halt, solange der Boden nicht gefroren ist. Hier ist das meist auch noch im Dezember, dann gibts irgendwann vielleicht eine kleine Pause, und dann kann man wieder ernten. Ist nur die Erdoberfläche gefroren, kannst du mit der Grabgabel dennoch ernten.
Beitrag von: frida am 23. September 2008, 16:56:09
Beitrag von: Lehm am 23. September 2008, 17:00:15
Beitrag von: Sabine G. am 23. September 2008, 17:03:54
Beitrag von: Marion am 16. Oktober 2008, 17:53:01
Meint ihr das etwa im Ernst?
Etwas wurzelknotelig das Ganze, man putzt sich plöt, und geschmacklich, na ja, besser als die Schwarzwurzel finde ich sie nicht.
Derart jedenfalls brauch ich die nicht nochmal, ja sowas. ???
Beitrag von: lalilu am 16. Oktober 2008, 17:57:53
die haferwurzeln waren nicht festgetreten.
ist wie bei möhren,. dann gibt es wildwurzeln statt pfahlwurzel.
Beitrag von: Marion am 16. Oktober 2008, 18:02:22
Zitat
die haferwurzeln waren nicht festgetreten.
Was meinst du damit?
Beitrag von: lalilu am 16. Oktober 2008, 18:09:42
Zitatdie haferwurzeln waren nicht festgetreten.
Was meinst du damit?
saatgut wird meist zu locker ausgesät, nicht festgeklopft mit brettchen.
und die setzlinge nicht richtig fest angetreten (bodenverdichtet) um den wurzelhals,
und dann noch zuviel nahrungsangebot macht wurzel ( faulheit),
braucht ja dann nicht in die tiefe.
Beitrag von: Marion am 16. Oktober 2008, 18:26:35
und die setzlinge nicht richtig fest angetreten (bodenverdichtet) um den wurzelhals,
Wie? Pickierst du die etwa? ???
Zitat
und dann noch zuviel nahrungsangebot macht wurzel ( faulheit),
braucht ja dann nicht in die tiefe.
Das leuchtet ein. Unser Boden ist in der Tat sehr nährstoffreich. Brokkoli wird so groß wie ein halbierter Fußball, ohne Zusatzdünger.
Will heißen, Haferwurz ist normalerweise länger, größer und nicht so wurzelseppelig?
Beitrag von: lalilu am 16. Oktober 2008, 18:30:04
Will heißen, Haferwurz ist normalerweise länger, größer und nicht so wurzelseppelig?
hallöchen...
bis zu 30cm Pfahlwurzel
dann ist sie allerdings holzig,
aber es gibt ja das mittelding :P
Beitrag von: Marion am 16. Oktober 2008, 18:30:13
Vielleicht steh ich aber noch zu sehr unter Schock wegen dem Wurzelseppeltum und dieser elendigen Putzerei. Es hat noch einen Rest, den probiere ich morgen, nervlich neutralisiert. ;D
Beitrag von: Marion am 16. Oktober 2008, 18:31:30
hallöchen...
bis zu 30cm Pfahlwurzel
Wirklich wie Schwarzwurzeln? ???
Ohne diesen Wurzelfilz drumrum?
Komm, Alwin, tu nich so.
Nachtrag. Alwin, ich hatte deinen Nachtrag nicht gelesen. Von wegen holzig und so. Na, das ist ja auch nicht das Gelbe vom Ei.
Beitrag von: lalilu am 16. Oktober 2008, 18:35:59
Nebenbei, Alwin, welche Schulnote würdest du denen denn für Geschmack und Konsistenz geben? Ich: Note 3-. Mehr gibs nich.
5+ für den geschmack, konsistenz liegt bei dir (sudzeit )
ich verwende sie sowiso nur zur gemüsepfanne / -suppe
Beitrag von: Marion am 16. Oktober 2008, 18:38:22
5+ für den geschmack,
Niederschmetternd. Magst du auch keine Schwarzwurzeln?
Beitrag von: lalilu am 16. Oktober 2008, 18:39:35
ich bin spargelfan :P5+ für den geschmack,
Niederschmetternd. Magst du auch keine Schwarzwurzeln?
Beitrag von: Marion am 16. Oktober 2008, 18:45:44
Guter Bleichspargel zur Saison: Note 1-2
Guter Grünspargel zur Saison: Note 1
Gute Schwarzwurzeln zur Saison: Note 1-
Beitrag von: max. am 16. Oktober 2008, 19:28:39
Beitrag von: marygold am 16. Oktober 2008, 19:36:12
Und nun? Alle Illusionen zerstört... :'(
Beitrag von: lalilu am 16. Oktober 2008, 19:39:22
:o
aber probier es einfach mal.
Kinder finden das wirrwar lustig, und wenn es schmackhaft zu spaghetti
gereicht wird... vielleicht der durchbruch.
und 2 jährig blühen sie dann in der wildwiese.....
geschmäcker sind wie das wetter... unberechenbar.....
Beitrag von: Marion am 16. Oktober 2008, 19:40:14
die vielbeinigkeit der haferwurzeln war auch bei mir der hauptgrund, warum ich sie nicht mehr anbaue.
Aha! Mir scheint auch, die brauch ich nicht nochmal.
Zitat
mit schwarzwurzeln, die mir aber noch deutlich besser schmecken, habe ich das problem der vielbeinigkeit seltener.
Max, kann ich für meine Schwarzwurzeln jetzt noch irgendetwas Gutes tun, das dieses wurzelseppige Dasein im Vorfeld verhindert?
Wenn die Schwarzwurzeln so verknoddelt wie die Haferwurzeln aus dem Acker kommen, dreh ich ab.
Zumal von beiden Wurzelgemüsen etwa 4/5tel die Wühlmäuse weggefressen haben. Alles schön der Reihe nach. Erst machten sie sich etwa eine Woche lang über die Schwarzen her, dann eine Woche über die Weißen, dann wieder über die Schwarzen ... immer schön nach einander, nicht wie die Japsen alles auf einmal.
Der Rest des Gartens blieb unberührt. Na ja, an den Roten Beeten hatten dieMäuse noch ein klein wenig gemümmelt, aber sonst - das wars. :P
Beitrag von: max. am 16. Oktober 2008, 21:10:16
um gerade, einbeinige schwearzwurzeln zu ziehen ist sandiger, steinchenfreier boden sehr günstig. die schwarzwurzeln mögen auch eine durchgängig gute wasserversorgung.
man muß sie schon sehr mögen, um sich mit ihrem anbau herumzuplagen. außerdem sind sie, wie du ja schon herausgefunden hast, eine leibspeise der wühlmäuse. die essen sie fast so gerne wie spargel, artischocken und topinambur und noch lieber als gelberüben. aber auch diee vernaschen sie aber, wenn auch murrend.
Beitrag von: zwerggarten am 16. Oktober 2008, 21:18:36
Jetzt bin ich ja total enttäuscht, das ganze Jahr lese ich hier von Haferwurzeln.
Und nun? Alle Illusionen zerstört... :'(
mir auch, mir auch! :P :-[ :'(
marion, und du bist ganz sicher, dass du nicht gingseng angepflanzt hast? 8) ;D
Beitrag von: Marion am 16. Oktober 2008, 21:27:26
Unser Boden ist nicht steinig, überhaupt nicht, da gibt's auch kein Gästel oder Altgewurzel oder Sonstwas oder Verdichtungen. Der Boden ist einfach nur astrein, von A bis Z. Am Boden kann die Wurzelseppigkeit nicht gelegen haben.
max., was hältst du von lalilus Präventivmaßnahmen? Ich habe es noch nicht "rund".
Zitatdie haferwurzeln waren nicht festgetreten.
Was meinst du damit?
saatgut wird meist zu locker ausgesät, nicht festgeklopft mit brettchen.
und die setzlinge nicht richtig fest angetreten (bodenverdichtet) um den wurzelhals,
und dann noch zuviel nahrungsangebot macht wurzel ( faulheit),
braucht ja dann nicht in die tiefe.
Beitrag von: Marion am 16. Oktober 2008, 21:29:35
Kann nix für. ::)
Beitrag von: zwerggarten am 16. Oktober 2008, 21:34:11
müssen die dinger denn wirklich großartig geputzt werden? ich meine, mehr als nass abgebürstet? etwa geschält?
Beitrag von: max. am 16. Oktober 2008, 21:35:43
mein tip bezog sich doch auf die schwarzwurzelkultur. meine haferwurzeln sind trotz lockeren bodens, angetretenseins des samens und sparsamer düngung vielbeinig geworden.
Beitrag von: Marion am 16. Oktober 2008, 21:39:16
eine leibspeise der wühlmäuse. die essen sie fast so gerne wie spargel, artischocken und topinambur und noch lieber als gelberüben.
Jepp.
Schaut euch das Wurzelfoto nochmal an. ;D Findet ihr auch, dass die "Leibspeise der Wühlmäuse" nicht anders aussehen könnte als eben genauso? Genauso wurzelseppelig und knorrig, urig und verknoddelt? Dieses Wurzelgestrüpp ist doch schon optisch die Versinnbildlichung des kulinarischen Highlights der Wühlmaus schlechthin. Gell? ;D
Versandet, direkt aus dem Beet war es noch besser. Haferwurzeln und Wühlmäuse, ein einfach nur zusammen gehörendes Gespann. ;D
Beitrag von: zwerggarten am 16. Oktober 2008, 21:39:59
... meine haferwurzeln sind trotz lockeren bodens, angetretenseins des samens und sparsamer düngung vielbeinig geworden.
das zeug heißt auf deutsch ja auch haferwurzel, nicht porreelaubler - eben wurzeln, vielspitzig wie eine haferrispe... :P ;)
Beitrag von: Marion am 16. Oktober 2008, 21:42:59
müssen die dinger denn wirklich großartig geputzt werden? ich meine, mehr als nass abgebürstet? etwa geschält?
;D
'Nix schälen', dachte ich auch. Aber schau mal genau hin. Die sind überzogen mit 'Wurzelfäden', überall so feines 'Wurzelzeug'. Vergiften tut man sich damit bestimmt nicht, ich fand's unappetitlich und habe alles, bis hin zu den kleinen, dünnen Beinchen geschält. ;D Macht echt Spaß. :P
Beitrag von: zwerggarten am 16. Oktober 2008, 21:45:03
Beitrag von: Marion am 16. Oktober 2008, 21:45:57
@marion,
mein tip bezog sich doch auf die schwarzwurzelkultur.
Ich dachte, durch die enge Verwandtschaft der beiden, lägen auch die Gärtnerregeln für sie dicht beieinander.
Beitrag von: max. am 16. Oktober 2008, 21:46:25
Beitrag von: Marion am 16. Oktober 2008, 21:51:47
Bei Platz im Überfluss okay. Aber sonst, pff.
Beitrag von: thegardener am 16. Oktober 2008, 21:52:56
Beitrag von: Lehm am 17. Oktober 2008, 14:45:45
Was bitte soll an der Mehrwurzligkeit der nicht zu schälenden Haferwurzeln ein Nachteil sein? Und wer nur einen einzigen strammen Wurzeltrieb will, muss halt die Erde besser lockern. Jedenfalls haben Haferwurzeln einen ungleich delikateren Geschmack bei deutlich mehr Aroma als die ordinären Schwarzwurzeln.
Beitrag von: Pjoter am 20. November 2008, 12:06:24
anbei ein Anbieter der den Bezug von 4 Sorten Haferwurzeln ermöglicht,
und auch sonst eine enorme Gemüsevielfalt anbietet:
eSeeds.com
Gruß
Pjoter
unvollstaendigen link editiert. tomatengarten
Beitrag von: zwerggarten am 18. Mai 2009, 17:15:23
Beitrag von: Lehm am 18. Mai 2009, 17:18:26
endlich auf dem weg der Vernunft!
Beitrag von: frida am 18. Mai 2009, 17:26:50
haferwurzel.jpg
Beitrag von: Lehm am 18. Mai 2009, 17:30:27
2. ist nix klebrig, weil sie nicht geschält werden müssen wie die ollen Schwarzwurzeln
3. Platz brauchen sie auch nicht mehr als Schwarzwurzeln.
4. Ist die Blüte einfach hinreissend.
Fazit: Bitte keine negativen Posts mehr zu dieser absoluten Wunderpflanze! >:(
Beitrag von: Elro am 18. Mai 2009, 22:50:36
Beitrag von: zwerggarten am 18. Mai 2009, 23:27:13
Beitrag von: Elro am 18. Mai 2009, 23:34:43
Beitrag von: Lehm am 19. Mai 2009, 08:31:28
Beitrag von: agathe am 19. Mai 2009, 08:38:24
schmecken täten sie auch gut, nur war die verarbeitung recht lästig, sie haben sich nämlich ein paar cm unter der oberfläche beinah handförmig aufgeteilt
Beitrag von: Lehm am 19. Mai 2009, 09:59:39
Beitrag von: WernerK am 19. Mai 2009, 11:11:44
Na und?
absolute Wunderpflanzen haben auch ordentlich zu wachsen!
Beitrag von: Lehm am 19. Mai 2009, 11:14:28
Beitrag von: agathe am 19. Mai 2009, 11:15:14
dann ist mir doch etwas wesentliches entgangen
Beitrag von: Lehm am 19. Mai 2009, 11:38:52
Beitrag von: zwerggarten am 19. Mai 2009, 15:32:21
stehen die antworten dazu in diesem tred? 8)
Beitrag von: Lehm am 19. Mai 2009, 15:37:01
Wenn du eine dieser schmalen, tiefgreifenden Unkrautausstechschäufelchen hast, kannst du jetzt die zu dicht wachsenden noch vorsichtig mitsamt der schon langen Wurzel ausstechen und verpflanzen, so dass alle deine Lieblinge mindestens fünf, besser aber acht cm Abstand untereinander haben. Gut angiessen, dann klappt das. Sind nicht heikel. Wie gesagt, absolute Wunderpflanzen. ;)
Beitrag von: zwerggarten am 19. Mai 2009, 15:44:24
Beitrag von: Lehm am 19. Mai 2009, 15:47:38
Beitrag von: zwerggarten am 19. Mai 2009, 15:56:10
vielleicht stecke ich auch ein paar in töpfe für die terrasse odet bepflanze einen balkonkasten mit überzähligen sämlingen... das stelle ich mir ganz schön vor, irgendwie mediterran, und südlage ist auch vorhanden.
Beitrag von: Lehm am 19. Mai 2009, 15:58:43
Beitrag von: zwerggarten am 19. Mai 2009, 16:03:30
Beitrag von: Lehm am 19. Mai 2009, 16:06:44
Beitrag von: Susanna am 19. Mai 2009, 20:12:25
Mich wundert das Keimergebnis.
Absolut miese Ausbeute von 6 Sämlingen, oder mittlerweile schon fast Pflanzen,
von 4 Aussaatreihen in 2 Sätzen gesät.
Kein Saatgut mehr vorhanden da ich beim ersten Satz nochmals nachgesät habe und auch hier nichts aufgegangen ist. >:(
So würde ich ja nun gerne sagen alle guten Dinge sind drei. :-\
Aber nur vom 2. Satz sind auch welche gekeimt! :'(
Sind die ähnlich zimperlich wie Petersilie die manchmal einfach nicht will oder ewig braucht?
Ich weiß, das Saatgut darf nicht älter als 1 Jahr werden!
Ich habe es erst dieses Frühjahr bestellt!!
Fragende Grüße
nicht nur an den Haferwurzel-Fan ;)
Susanna
Beitrag von: we-went-to-goe am 19. Mai 2009, 20:27:49
also vermutlich wird das Saatgut dann doch aelter gewesen sein als angegeben oder schlecht gelagert worden sein. Noe, die haben bei mir schon leidlich gut gekeimt. Meine waren aber auch definitiv erntefrisch.
Dennoch... :-\ also meins war`s nicht. ja die schmeckten gut. Ja, man koennt sie auch theoretisch ohne schaelen nehmen. Aber wenn man biogaertnert, kommt eben doch das ein oder andere Zipperlein an die Wurzeln und das sieht man auf dem eingestellten Foto ganz gut. Ich hatte ja letztes Jahr beides. Schwarzwurzeln und Haferwurzeln. Die Schwarzwurzeln hatten lange Stangen - die Putzerei war eine Viecherei, mein Keramikschaeler hat sich noch nicht von der Farbe erholt. Aber mengenmaessig kam bei den Schwarzwurzeln einfach mehr bei rum. Die standen beide im gleichen tiefgruendigem Hochbeet. Und die Haferwurzeln waren vielwurzlige Spagate, die muehsam zu putzen waren ( man muss die Erde ja auch ersmal aus solchen Vogelnestern bekommen). Der Geschmack kam bei beiden sogar bei der gemuesemaekligen Tochter an.
Ich wuerde empfehlen beides in den jeweils hiesigen Bodenverhaeltnissen zu versuchen und dann nach der Ernte sich festzulegen. Fuer meinen bayerischen Standort waer`s die Schwarzwurzel gewesen!
Viele Gruesse
Sabine
Beitrag von: partisanengärtner am 19. Mai 2009, 20:49:07
Beitrag von: Luna am 19. Mai 2009, 20:59:07
.... im Garten
Beitrag von: Luna am 19. Mai 2009, 20:59:15
... und auf dem Teller ;D
Beitrag von: agathe am 19. Mai 2009, 21:14:12
schaut auf jeden fall sehr appetitanregend aus
Beitrag von: Luna am 19. Mai 2009, 21:18:36
Beitrag von: zwerggarten am 19. Mai 2009, 21:26:30
Beitrag von: agathe am 19. Mai 2009, 21:28:32
Beitrag von: Luna am 19. Mai 2009, 21:34:04
ts ts, laut lehmo war doch dann der ganze geschmack auf dem kompost! 8)
er hat eben nicht meinen seniblen Geschmacksinn :P
Beitrag von: zwerggarten am 19. Mai 2009, 22:26:31
ts ts, laut lehmo war doch dann der ganze geschmack auf dem kompost! 8)
er hat eben nicht meinen seniblen Geschmacksinn :P
sorry, dieses ultracoole hybridwort (fett markiert) muss ich für die nachwelt konservieren! ;D ;D ;D
Beitrag von: Luna am 20. Mai 2009, 06:31:43
8) < klick
Beitrag von: Lehm am 20. Mai 2009, 08:58:07
ts ts, laut lehmo war doch dann der ganze geschmack auf dem kompost! 8)
Zu dieser Aussage steh ich.
Allerdings lässt sich über Geschmack eben nicht streiten.
Frau Lunas Fischstäblivariante z.B. wär weniger mein Fall. :-X
Beitrag von: Lehm am 20. Mai 2009, 09:01:43
Sind die ähnlich zimperlich wie Petersilie die manchmal einfach nicht will oder ewig braucht?
Nein, kein Vergleich mit der blöden Petersilie. Haferwurzel keimt bei mir jedes Jahr sehr leicht, am Anfang sind die Keimlinge allerdings fast so dunkel wie die Erde und man sieht sie kaum. Nach zwei Wochen dann die grasgrüne Offenbarung. Ich nehm mal an, du hattest nicht so gutes Saatgut oder irgendein böses Tier war dran.
Beitrag von: lemo am 10. Juni 2009, 14:58:11
Jedenfalls verdient er es nicht, einfach in der Hölle zu verschwinden.
Daher mal die topaktuelle Meldung: meine wachsen erfreulich.
Beitrag von: Susanna am 11. Juni 2009, 23:06:41
Hast du eigentlich auf deinem PC eine Suchmaschine die auf Haferwurzel spezialisiert ist? ::) ;)
Schön für die deinen das sie so toll keimen!
Meine Nachsaaten kommen nun auch langsam mal in die Hufe.
Die erste saat wächst schon munter vor sich hin.
Bin ja mal gespannt ob sie dann recht beinig sind oder so schöne gerade Wurzeln haben wie man es erwarten möchte.
Aber bis dahin,....dauert es wohl noch. Und ja, ich lass ein paar stehen, damit ich auch die hübschen Blüten bewundern kann.
Aber recht hast du. Meine wachsen auch erfreulich :D, wenn sie denn erst mal da sind! ::)
Pfiade
Susanna
P.S. Das der Thread oben angepinnt wird, :o ich denke mal das wir das nicht mehr mit ansehen dürfen. 8)
Beitrag von: zwerggarten am 12. Juni 2009, 02:29:44
Beitrag von: Susanna am 12. Juni 2009, 08:35:27
Mehr sog i ned!
Beitrag von: lemo am 12. Juni 2009, 15:34:09
Beitrag von: WernerK am 12. Juni 2009, 16:07:17
meinst du nicht das du jetzt ein klein wenig übertreibst?
Für mich ist Salat ein wesentlich besseres und schöneres Gemüse als deine olle Haferwurz.
Wenn dann gehört der Salatthread ganz nach oben!
Beitrag von: lemo am 12. Juni 2009, 16:15:42
Nein, ich bleib dabei, die Haferwurz ist das mit Abstand bedeutendste, schmackhafteste, dekorativste und originellste Gemüse. Eigentlich wundert es mich, dass eine keine Haferwurzhochkulturen gegeben hat. mit den Blättern kann man nämlich Seile drehen, man kann damit lehmhäuser verstärken und Teppiche flechten. die Wurzeln selbst können getrocknet und als Knüppel eingesetzt werden. Aus den Blütenblättern kann man Farbstoffe extrahieren, und aus den Samen Öl. Die Propeller der Samen können in grösserer Menge als Füllung für Bettdecken oder gar zur Hausisolation eingesetzt werden. Und das sind erst ein paar wenige Beispiele.
Beitrag von: WernerK am 12. Juni 2009, 16:38:00
Ich habe schweren lehmigen ;-) Boden da wächst kaum ein Wurzelgemüse vernünftig und die zickige Haferwurzel schon gar nicht.
Beitrag von: Susanna am 13. Juni 2009, 23:31:37
Ich widerspreche nur ungern und wenn dann schon erst im Herbst, denn dann habe ich das widerspenstige Gemüse selber probiert.
So hoffe ich zumindest!
@ lehmo: Viel Spass beim Häuslebaue!
Beitrag von: lemo am 15. Juni 2009, 09:46:04
Ich widerspreche nur ungern
Das lohnt sich auch nicht bei humoristischen Beiträgen. ;)
Beitrag von: WernerK am 15. Juni 2009, 10:23:59
Ich widerspreche nur ungern
Das lohnt sich auch nicht bei humoristischen Beiträgen. ;)
dann sollte man diesen Thread aber zu den Gartenmenschen schieben ;D
Beitrag von: lemo am 15. Juni 2009, 10:31:35
Beitrag von: WernerK am 15. Juni 2009, 11:15:33
Gemüsler fahren fast alle nur auf Tomaten ab. Leider.
falsch, bei mir bilden Salat, Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln, Kohl, Rettich und Radies den Schwerpunkt des Gartens. Dann gibt es noch Zucchini, Kürbis, Gurken und Tomaten und natürlich diverse Kräuter.
Beitrag von: lemo am 15. Juni 2009, 11:17:48
Beitrag von: WernerK am 15. Juni 2009, 11:56:18
Eigentlich fehlt dir wenig: Haferwurzel, Stachys, Cardy. Sonst ist alles Wesentliche da. ;D
naja, Haferwurzel und Stachys scheiden aufgrund meines schweren lehmigen Bodens komplett aus. Und Cardy reist mich nicht wirklich vom Hocker.
Beitrag von: Susanna am 21. Juni 2009, 08:48:31
Denn die drei oben genannnten Gemüse-Arten habe ich dieses JAhr tatsächlich auch! :o
Und auch all die anderen, und auch selbstverständlich noch einige Kräuter,.... :-*
Verzeiht mir, aber manchmal juckts einfach so in den Fingern und ich kann einfach nicht widerstehen.
Nehmt meine Fußzeile bitte wörtlich! ;)
Susanna
Beitrag von: M am 25. Juni 2009, 13:05:59
Beitrag von: zwerggarten am 25. Juni 2009, 15:11:42
Beitrag von: lemo am 13. Juli 2009, 09:56:00
aber von den schön kräftigen in der ursprünglichen reihe hat gg beim vollhändigen ernten des nebenstehenden rucolas etwa die hälfte oberirdisch gleich mitabgeerntet... ::) :P :'(
Ein Kapitalverbrechen! >:(
Meine wachsen brav, nach vorurlaublichem Jäten der bösen Beikräuter.
Beitrag von: zwerggarten am 13. Juli 2009, 11:20:00
Beitrag von: lemo am 13. Juli 2009, 11:21:52
Beitrag von: zwerggarten am 13. Juli 2009, 11:26:21
Beitrag von: zwerggarten am 20. August 2009, 22:11:56
Beitrag von: lemo am 21. August 2009, 16:20:44
Beitrag von: zwerggarten am 21. August 2009, 16:27:53
Beitrag von: lemo am 21. August 2009, 16:31:17
Beitrag von: zwerggarten am 21. August 2009, 16:35:47
Beitrag von: marygold am 21. August 2009, 16:39:31
Wie wärs mit Zichorienkaffee für dich? :-X
Beitrag von: zwerggarten am 21. August 2009, 16:41:20
Beitrag von: lemo am 01. September 2009, 10:13:15
Beitrag von: zwerggarten am 01. September 2009, 12:08:13
Beitrag von: lemo am 02. September 2009, 15:36:04
Ich weiss nicht, aber dieses Jahren wachsen ja schon von sich aus wie wild.
Beitrag von: Susanna am 14. Oktober 2009, 15:15:52
Wow!
Die sind kerzengerade und haben höchstens zwei oder drei Füße gekriegt.
Nicht irgendwie ein gefürchtetes durcheinander von Wurzeln..., schön.
Am Montag hab ich sie mir schmecken lassen. Keine Ahnung wie Schwarzwurzeln schmecken aber wen n sie so lecker sind wie die Haferwurzel, angeblich ist sie das, dann mag ich die von jetzt an auch.
Ich bin nur am überlegen ob ich welche blühen lassen soll oder sie schnurstracks verputze?
Pfiad eich
Susanna
Beitrag von: Lehm am 14. Oktober 2009, 15:23:32
Beitrag von: Crambe am 14. Oktober 2009, 15:37:10
Beitrag von: brennnessel am 14. Oktober 2009, 16:12:49
Beitrag von: zwerggarten am 14. Oktober 2009, 18:40:13
Beitrag von: FEIGling am 17. Oktober 2009, 19:46:12
ja schon, aber was mache ich damit, wenn ich kein kaninchen zu mästen habe? ich mag bitteres ja sehr, aber das... könnte man wohl die wurzeln nehmen? wenn die auch soviel größer als die haferwürzelchen wären, lohnte sich das ja. 8)
Hallo zwerggarten !
Mach Dir Chicoré !
Die Wurzeln nach dem einziehen ausgraben und dunkel und trocken lagern.
Dann wenn Du Chicoré haben willst pflanst sie aufrecht zur Hälfte in einen Topf mit Sand.
Wenn die Chicoré groß genug sind schneidest sie ab und genießt sie als Salat oder Gemüse .. Rezepte gibt es Hunderte ...
Ciao !
Beitrag von: zwerggarten am 17. Oktober 2009, 21:53:40
aber die dinger blühen gerade so hübsch... ich werde also die wurzeln frühestens im november ernten... und eine haferwurzel gleich mit! ;)
Beitrag von: FEIGling am 18. Oktober 2009, 16:48:19
chicoree - cicoria - na klar! :D
aber die dinger blühen gerade so hübsch... ich werde also die wurzeln frühestens im november ernten... und eine haferwurzel gleich mit! ;)
... klar !
Alles zu seiner Zeit !
Ciao !
Beitrag von: Lehm am 22. Oktober 2009, 11:19:31
zu ernten getraue ich mich nicht - die sehen noch so zierlich aus, die dinger... wenn ich sie über winter stehen lasse: erfrieren sie, werden sie noch was erntefähiges nächsten frühling oder blühen sie gleich? notfalls züchte ich eben saatgut. 8)
Bei mir (7b) sind Haferwurzeln winterhart. Kleine wachsen in diesen Tagen nochmals, ich beginne frühestens im November zu ernten, zuerst die grossen, die andern dann im Verlaufe des Winters, wobei sie dann natürlich nicht mehr viel zulegen. Die ganz mickrigen wachsen ab März wieder und können auch noch bis in den Mai hinein geerntet werden. Erst wenn sie den Blütenstängel bilden, werden sie fasrig. Dass Haferwurzeln in lockerer, gut mit Kompost versorgter Erde, die nie wirklich lange trocken bleibt, nicht nur gerader sondern auch grösser wachsen, muss ich wohl niemandem sagen. Wem Haferwurzeln dennoch zu klein sind (size matters), weiche halt auf die ordinären 8) Schwarzwurzeln aus. Werden grösser, schmecken dafür weniger gut, und schälen muss man sie auch noch. :P
Beitrag von: zwerggarten am 22. Oktober 2009, 11:52:10
... (size matters) ...
(indeed) 8)
Beitrag von: Lehm am 26. Oktober 2009, 10:00:32
Beitrag von: Albizia am 08. April 2010, 14:35:50
Ich hab Haferwurzel-Samen geschenkt bekommen und möchte ihn jetzt aussäen.
Die Schnecken waren allerdings bei mir im neuen Gemüsegarten letztes Jahr sehr eifrig, so daß ich mir einen Schneckenzaun bestellt und aufgebaut hab. Der Platz darin sind 4 qm. Das ist ja nun nicht die Welt vom Platz her.
Frage: Wie gefährdet sind Haferwurzeln von Schneckenfraß? Kann ich sie außerhalb des Zaunes aussäen? (Möhren gab es letztes Jahr nämlich keine, die aufgelaufene Saat wurde immer verspeist). Ich hätte ja schon gerne eine Ernte.
Wenn ich sie wegen Gefährdung doch innererhalb des Zaunes aussäen muß, kann ich sie, wenn sie größer sind, gut versetzen?
Der Platz innerhalb des Zaunes war eigentlich für Salat gedacht.
Danke!
Beitrag von: Lehm am 08. April 2010, 14:43:38
Versetzen kann man Haferwurzeln vor dem Kindergartenalter wohl schon noch, dann aber mit einem Spaten gleich genügend Lehm mitverpflanzen. Besser ist es, gleich am richtigen Ort auszusäen und dann, bei zu dicht stehenden Schätzli, ausdünnen auf etwa 7 cm in der Reihe. Zweimal etwas Kompost an die Reihen geben und vor Trockenheit schützen.
Beitrag von: Albizia am 08. April 2010, 14:52:53
Dann kann der Schneckenzaun für den Salat und Möhren reserviert bleiben.
Der größte Teil der Haferwurzeln wandert dann in den Gemüsegarten, ein paar wenige säe ich dann auch noch in den kleinen Hausgarten, damit ich vor Ort was von den schönen Blüten habe.
Beitrag von: Lehm am 08. April 2010, 15:09:31
Blüten
Die siehst du aber erst im zweiten Jahr, und dann schmecken die Wurzeln nicht mehr wirklich. Ist wie bei den Artischocken: Entweder Gemüse oder Blümli, beides geht nicht. ;)
Beitrag von: tubutsch am 08. April 2010, 16:14:52
Beitrag von: Lehm am 08. April 2010, 16:27:27
Boden tiefgründig lockern, Furche ziehen und lockere Reihen säen. Feucht halten. Nach der Keimung etwas Kompost geben, im Juni ev. nochmals. Auf 7 cm in der Reihe ausdünnen, gibt dann kräftigere Wurzeln. Ernte ab Nov. bis März. Was stehen bleibt blüht im (2.) Mai, ev. Juni. Eine sehr einfache Kultur, schafft jedeR.
Beitrag von: tubutsch am 08. April 2010, 16:56:17
Beitrag von: Lehm am 08. April 2010, 17:04:07
Beitrag von: Albizia am 08. April 2010, 17:52:23
Die siehst du aber erst im zweiten Jahr, und dann schmecken die Wurzeln nicht mehr wirklich. Ist wie bei den Artischocken: Entweder Gemüse oder Blümli, beides geht nicht. ;)Ich weiß. Nur die 40 Versenkten im Gemüsegarten werden im Herbst/Winter noch einjährig verputzt. Die sind für meinen Magen gedacht. Bin schon neugierig, wie die schmecken.
Die 10 Anderen, die gleich noch hinterm Haus ausgesät werden, sollen dann ein Jahr später mein Auge erfreuen. (Und vielleicht wieder Samen produzieren.)
Beitrag von: zwerggarten am 08. April 2010, 20:31:23
... bis März. Was stehen bleibt blüht im (2.) Mai, ev. Juni. ...
mist! >:(
jetzt muss ich alle blühen lassen...
aber es sind auch die einzigen pflanzen neben pastinaken, spargel und papageientulpen, die im gemüsebeet durchgehalten haben. :D 8)
Beitrag von: Lehm am 09. April 2010, 09:05:11
mist! >:(
jetzt muss ich alle blühen lassen...
Nein, nein, die kannst du jetzt schon noch zum Verzehr ernten. Im Januar schmecken sie halt nussiger, das ist alles. Jetzt sind sie bereits hellwach und schmecken ein wenig krautig.
Beitrag von: zwerggarten am 09. April 2010, 12:35:44
Beitrag von: zwerggarten am 10. April 2010, 11:42:12
Beitrag von: Albizia am 03. Mai 2010, 22:06:42
Versenkt! Die Samen sind ausgelegt. Jedenfalls die im Gemüsegarten. Schon gleich auf genug Abstand.Und sind endlich gekeimt! Hat ganz schön lange gedauert, aber da ich die Samen nach der Aussaat nicht angegossen habe, mußte ich mich ziemlich lange gedulden, bis nach langer Zeit vorgestern der erste Regen kam. Und schwupps waren sie da, die langen grasartigen Keimblätter. :D
Beitrag von: zwerggarten am 03. Mai 2010, 22:43:24
Beitrag von: Albizia am 03. Mai 2010, 22:58:09
Die 10 Anderen, die gleich noch hinterm Haus ausgesät werden, sollen dann ein Jahr später mein Auge erfreuen. (Und vielleicht wieder Samen produzieren.)Gut, daß ich bisher doch noch nicht dazu kam, die restlichen 10 anderen Haferwurzeln hinterm Häuschen im Ziergarten auszusäen. ;D
Kann ich nämlich jetzt das machen:
Glückwunsch! Säe als erstes eine Reihe Haferwurzeln! Das ist wichtig.;D Selbstverfreilich mach ich das. :D Allerdings werde ich sie schonmal im Topf vorziehen müssen, da ich nicht weiß, wann im Laufe des Sommers ich umziehe. Sie werden dann umgehend in die Freiheit des neuen Gartens entlassen.
Zufrieden? ;)
Beitrag von: Albizia am 03. Mai 2010, 22:59:37
Beitrag von: Luna am 03. Mai 2010, 23:00:14
Beitrag von: Susanna am 04. Mai 2010, 22:05:26
Habe dieses JAhr die Haferwurzeln viiieeel zu eng gesät.
Letztes Jahr sind sie mir schlecht gekeimt, dies Jahr natürlich jedes lange Korn, war ja klar!
Meint ihr die kann ich noch irgendwie vereinzeln, wenn man sie so pingelig pikiert wie Rettich?
Die Reihen mit der Schwarzwurzel-Saat ist nämlich gar nicht aufgegangen!
Da wär also schön Platz für ihre Vorgänger.
Soll ichs einfach mal ausprobieren? Geht ja über studieren!!
Pfiad eich
Susanna
Beitrag von: zwerggarten am 05. Mai 2010, 00:12:42
aber so richtig gut finden sie es natürlich nicht - am schönsten und üppigsten sind die, die nicht verpflanzt wurden - und nicht in der pfanne landeten.
aber die anderen leben - und blühen vielleicht erst 2011. ;)
Beitrag von: Susanna am 05. Mai 2010, 18:01:54
Dann werd ich also auf jeden Fall mein Glück versuchen. :D
Ist ja auch nicht schlecht, wenn sie erst 2011 blühen sollten (was ich nicht glaube).
So würd ich mir Saatgut sparen. ;D
Pfiad eich
Susanna
Beitrag von: max. am 05. Mai 2010, 22:20:09
Zitat
...Die Reihen mit der Schwarzwurzel-Saat ist nämlich gar nicht aufgegangen!...
schwarzwurzeln brauchen etwas länger als haferwurzeln zum auflaufen. man darf auch kein überaltertes saatgut verwenden.
tip fürs nächste jahr:
nach dem säen vlies drauf, bis die ersten echten blätter sichtbar werden. speichet bodenfeuchte während der keimung.l
Beitrag von: Lehm am 07. Mai 2010, 13:39:50
Luna schickt mir Haferwurzelsamen! Bin mir aber noch nicht sicher, ob sie nicht im Gemüsebeet besser aufgehoben sind. Ich möchte an den Mauern dann nicht später nach den Wurzeln buddeln.
Hi!
da muss man nicht nach buddeln. Es genügt, mit der Grabgabel kurz hin- und herzuwippen, dann vorsichtig ziehen.
Beitrag von: Nina am 07. Mai 2010, 13:41:05
Beitrag von: Lehm am 26. Mai 2010, 08:53:58
Beitrag von: Pinguin am 07. Juni 2010, 11:03:39
Haferwurzeln 2010
attraktive Haferwurzeln
Beitrag von: Lehm am 15. Juli 2010, 17:22:41
Ich hatte auch eine Blühende vom Vorjahr, die sich frech in die nahe Wiese aussamte und heuer schmuck blühte. Derweil wachsen die diesjährigen Jünglinge artig gen Himmel, um uns dannzumal den November zu versüssen.
Beitrag von: zwerggarten am 15. Juli 2010, 18:40:55
Beitrag von: Lehm am 09. August 2010, 15:11:48
Beitrag von: zwerggarten am 09. August 2010, 16:48:49
Beitrag von: Albizia am 15. August 2010, 21:19:22
Aber im ausgelagerten Gemüsegarten, den ich im September aufgeben muß, weil dann Baustellenfahrzeuge darüber fahren werden, sitzen bestimmt 30 üppige Pflanzen. Zum Ernten und Essen der Haferwurzeln ist es im September wohl noch zu früh, die sind noch nicht reif, oder?
Wenn es noch zu früh zum Ernten ist, möchte ich sie in den neuen Garten verpflanzen. Geht das? Lassen sich Haferwurzeln gut verpflanzen? Jetzt? Help please!
Beitrag von: zwerggarten am 15. August 2010, 21:28:08
Beitrag von: Albizia am 15. August 2010, 22:38:49
Ich werde gaanz tief buddeln. ;)
Beitrag von: Staudo am 25. September 2010, 13:31:24
Hier
Beitrag von: zwerggarten am 25. September 2010, 13:38:30
ich habe dieses jahr leider nur wenige zu ernten... aber 2011, das werden äcker bis zum horizont! :o ;)
Beitrag von: Luna am 25. September 2010, 13:44:43
Beitrag von: Lehm am 04. Oktober 2010, 15:25:48
Beitrag von: Albizia am 12. Oktober 2010, 01:13:32
Und trotzt sogar dem vielen Unkraut. :D
Ich hatte sie doch nicht ausgegraben. Ich habe jetzt noch bis Ende Oktober Zeit, bis dieser Gemüsegarten weg ist. Kurz vorher werden sie geerntet.
Beitrag von: X7 am 26. Oktober 2010, 14:58:31
Beitrag von: Albizia am 07. November 2010, 20:53:04
Die Zeit drängt, jeden Tag kann mit diesem Gemüsegarten Schluß sein, da dort gebaut werden wird. Verpflanzt in meinen neuen Garten hab ich die Haferwurzeln jetzt doch nicht, dort sitzen allerdings auch Wenige, die nächstes Jahr dann blühen sollen.
Ich überlege, ob ich die, die ich nicht so schnell gegessen bekomme auch in einem Eimer mit Sand, ähnlich wie bei Möhren möglich, kühl einlagern kann. Hat das schon mal wer probiert?
(Kann ja sein, daß ich von jetzt auf gleich Alle ernten muß.)
Übrigens, Lehm hat recht. Sie sind geschmacklich super! Auch ohne Frost.
Beitrag von: X7 am 09. November 2010, 09:42:18
Sie sind geschmacklich super! Auch ohne Frost.
Aha! Da werde ich mich doch gleich auch mal dahinter machen. Lechz!
Beitrag von: Crambe am 23. November 2010, 11:06:45
Beitrag von: X7 am 23. November 2010, 11:08:21
Beitrag von: Crambe am 23. November 2010, 11:12:53
Beitrag von: X7 am 23. November 2010, 11:14:25
Beitrag von: Gänselieschen am 29. November 2010, 12:12:57
L.G.
Beitrag von: X7 am 29. November 2010, 12:16:50
Haferwurzelgeplänkel
>:(
Beitrag von: Rosana am 29. November 2010, 12:17:57
Inzwischen hat sich Tragopogon reichlich in meinem Garten ausgesammt, so dass ich ihn ganz nach Lust und Laune stehen lass oder ausrupfe.
Beitrag von: X7 am 29. November 2010, 12:19:52
oder ausrupfe.
:o
Beitrag von: Crambe am 29. November 2010, 12:41:59
Beitrag von: X7 am 29. November 2010, 14:31:42
Beitrag von: Crambe am 29. November 2010, 14:35:18
Beitrag von: X7 am 29. November 2010, 15:36:37
Beitrag von: Crambe am 29. November 2010, 15:44:10
Aber, sag mal, ich habe den Thread nun mal so quer gelesen, und anscheinend sät man die Samen gleich ins Freie. Gibt es tatsächlich keine Schneckenprobleme??
Beitrag von: X7 am 29. November 2010, 15:45:37
Wie gesagt, die perfekte Pflanze!
Beitrag von: Gänselieschen am 29. November 2010, 16:07:23
Also, ich würde natürlich auch Samen 2011 nehmen ;), aber im Grunde würde ich auch schon im Frühling säen wollen, ich gehe mal ins www. Denke, dass Pflänzchen von Tiefwurzlern eher nicht wieder gut anwachsen oder etwa doch??
L.G.
Gänselieschen
Beitrag von: Luna am 29. November 2010, 16:15:20
Beitrag von: Albizia am 29. November 2010, 21:18:19
Gibt es tatsächlich keine Schneckenprobleme??Gar überhaupt nich. 8) Ich wollte es vorher auch nicht glauben.
Meine Schnecken fressen alles, was ihnen in die Quere kommt. Aber sie sind totale Haferwurzel-Verweigerer . Nicht Eine haben sie angerührt. Unverständlich, aber gut so, bleibt mehr für mich übrig. ;D
Beitrag von: Crambe am 29. November 2010, 21:44:38
Beitrag von: Frank am 29. November 2010, 21:46:23
Solche Pflanzen liebe ich!! :D :DWomit wir wieder bei Rosen wären, die sich mit Dornen erfolgreich gegen Schnecken wehren...! :D ;D :-X
Beitrag von: Luna am 29. November 2010, 21:48:28
Solche Pflanzen liebe ich!! :D :D
Hmmm, Girsch wird von den Schnecken auch gemieden ::)
Beitrag von: X7 am 30. November 2010, 09:53:08
Beitrag von: Käfermama am 30. November 2010, 11:06:25
Beitrag von: X7 am 02. Dezember 2010, 15:04:11
Ansonsten muss ich eben doch nochmals feststellen, dass Haferwurzeln nach Frost geerntet nochmals an Geschmack zulegen.
Beitrag von: X7 am 06. Dezember 2010, 09:20:35
Beitrag von: Nina am 06. Dezember 2010, 10:22:20
Beitrag von: X7 am 06. Dezember 2010, 11:16:46
Beitrag von: BigBee am 06. Dezember 2010, 11:34:45
Mein Boden ist sehr steinig, auch wenn ich wollte, könnte ich die beste aller Gemüsepflanzen nicht kultivieren. Lese aber trotzdem immer fleissig hier nach, für den Fall der Fälle.
Beitrag von: X7 am 06. Dezember 2010, 11:53:11
Beitrag von: BigBee am 06. Dezember 2010, 16:04:01
Beitrag von: donau am 06. Dezember 2010, 16:15:41
Ich würde im Frühling gerne Haferwurzel aussähen,
Hat wer Tipps, wo ich Samen herbekomme?
Wenns die Schnecken nicht fressen ist es die ideale Pflanze für meinen schneckenverseuchten Garten!
Beitrag von: Gänselieschen am 14. Februar 2011, 11:47:40
ich habe neulich alle meine Saattütchen gesichtet - und natürlich auch mit dem Tütchen Haferwurzelsamen - gespendet s.o. - geliebäugelt.
Wenn ich das oben alles richtig gedeutet habe, kann Haferwurzel wirklich sobald die Bodenbearbeitung möglich ist, in die Erde - März also??
Ich werde eine Reihe machen - dort, wo bisher immer Kartoffeln standen. Wenn ich noch Kompost machen kann, bekommt das Beet ne Gabe - was könnte ich noch geben, falls es mit dem Kompost nix wird??
L.G.
Gänselieschen
Beitrag von: Lehm am 14. Februar 2011, 11:54:05
Wenn dort vorher Kartoffeln standen, musst du nicht mehr tiefgründig lockern, um einigermassen gerade Wurzeln ernten zu können. In sandigem Boden ist es ohnehin unnötig.
Beitrag von: Gänselieschen am 14. Februar 2011, 12:23:02
L.G.
Gänselieschen
Beitrag von: Albizia am 18. Februar 2011, 22:40:21
Hallo,
Ich würde im Frühling gerne Haferwurzel aussähen,
Hat wer Tipps, wo ich Samen herbekomme?
donau, falls du noch keinen Samen hast:
Zum Beispiel hier, hier oder dort kannst du Haferwurzel-Saatgut bestellen.
Beitrag von: Albizia am 18. Februar 2011, 22:45:23
Bis wann kann ich denn die Haferwurzel ingesamt noch beernten? So, das sie noch schmeckt.
Bis kurz vor der Blüte? Auch noch während der Blütezeit?
Oder ist jetzt der Zug für die Ernte bereits abgefahren?
(Ein paar wenige will ich natürlich blühen lassen.)
Beitrag von: netrag am 19. Februar 2011, 15:43:07
Beitrag von: Luna am 19. Februar 2011, 16:36:21
Die Haferwurzel blüht erst im zweiten Jahr nach der Aussaat, geerntet wird die Wurzel im ersten Jahr etwa im Oktober bis dann der Boden gefriert, die Blätter sind auch essbar, ebenso die Blütenknospen.
Beitrag von: partisanengärtner am 19. Februar 2011, 17:11:32
Die verwandten Schwarzwurzeln hab ich schon mehrjährig gezogen und man kann sie auch immer ernten aber es ist kein Spaß sie zu schälen.
Beitrag von: Albizia am 19. Februar 2011, 21:40:25
Ich hatte letztes Frühjahr einen großen Schwung gesät und die ersten auch bereits im Oktober und November geerntet, dann nochmal an frostfreien Tagen im Januar. Sind aber immer noch welche übrig. :D
Gut, daß sie jetzt noch essbar sind, sie werden dann jetzt schnell verputzt, bis auf die, die blühen und Samen ansetzen sollen. Mal gucken, ob sie sich bis jetzt geschmacklich verändert haben.
Dass die Blätter und Blüten auch essbar sind, wußte ich noch nicht. Prima.
Genausowenig wußte ich, dass die Wurzeln später hohl werden. Was man hier so alles lernt. :)
Die verwandten Schwarzwurzeln hab ich schon mehrjährig gezogen und man kann sie auch immer ernten aber es ist kein Spaß sie zu schälen.Das ist ja das Schöne an den Haferwurzeln, dass man sie grade nicht schälen muß.
Bildet eine einzelne Haferwurzeln eigentlich viele Samen?
(Dann weiß ich, wieviel ich von dem leckeren Zeugs noch essen kann und wieviel Pflanzen ich blühen lasse.)
Beitrag von: partisanengärtner am 19. Februar 2011, 22:35:54
Wenn die Wurzel sich mit dem Blütentrieb zu Verausgaben beginnt wird sie erst schwammig dann mit mehr und mehr Hohlräumen. Ist bei vielen Zweijährigen so. Ich vergess halt oft zu ernten oder hätt gern Permakultur. ;)
Beitrag von: tomatengarten am 20. Februar 2011, 09:16:05
wenn ich keine wurzeln uebersehen habe, werde ich mir die haferwurzeln-bluete wohl anderswo anschauen muessen :-\
Beitrag von: Albizia am 20. Februar 2011, 14:38:03
Wenn die Wurzel sich mit dem Blütentrieb zu Verausgaben beginnt wird sie erst schwammig dann mit mehr und mehr Hohlräumen. Ist bei vielen Zweijährigen so.Ach so....
Ach, die kann man auch einfrieren? Besser roh oder schon küchentechnisch verarbeitet?
Aber eigentlich ist es ja auch logisch. Draußen überstehen sie ja auch problemlos tiefe Minusgrade.
Beitrag von: Lehm am 21. Februar 2011, 08:24:45
Beitrag von: Gänselieschen am 21. Februar 2011, 12:21:44
Das mit den Hohlräumen hat man ja auch bei Topinambur und Stachys, aber da bekommt man immer ne neue Ernte, weil die Pflanzen aus den im Boden verbliebenen Knollen neu treiben - ich dachte, das wäre bei Haferwurzeln genauso. Aber wenn die dann im Folgejahr lediglich zur Blüte kommen - gehen die Pflanzen sicher danach kaputt, oder ::)?
L.G.
Gänselieschen
Beitrag von: Lehm am 21. Februar 2011, 13:26:55
Allerdings säen sich blühende Heferwurzeln leicht selbst aus, wenn man sie lässt. Es gibt Gärtner, die empfinden sie nach einigen Jahren als Unkraut. :o
Beitrag von: Gänselieschen am 21. Februar 2011, 13:50:51
L.G.
Beitrag von: Lehm am 21. Februar 2011, 13:51:39
Beitrag von: zwerggarten am 21. Februar 2011, 18:29:37
Beitrag von: Albizia am 21. Februar 2011, 22:27:32
Die keimen zwischen Gartenwegplatten! :o
Man muß also schneller sein als der Wind 8) und die Samen ernten, bevor sie mit ihren Fallschirmchen davonsegeln.
Beitrag von: Albizia am 21. Februar 2011, 22:31:25
Fallschirm-Windsegler-Samen
Beitrag von: zwerggarten am 21. Februar 2011, 23:33:29
Beitrag von: Lehm am 22. Februar 2011, 14:23:17
Beitrag von: acaulis am 01. März 2011, 23:16:30
Kann auch Wiesenbocksbart (im 2. Jahr) zum gemischten Salat beitragen? Den hab ich in meinem Garten vor Jahren gesät. Nun kommt er unaufgefordert jedes Jahr irgendwo im Gelände.
acaulis
Beitrag von: Lehm am 02. März 2011, 09:04:55
Beitrag von: tomatengarten am 22. März 2011, 21:17:42
Ich weiss es nicht. Interessante Fragen. Ist denn beim Wiesenbocksbart die Wurzel gross und essbar? Ich nehm mal an, dass es die Haferwurzel deshalb auf die Teller geschafft hat, weil ihre Wurzel besonders gut schmeckt.
schau mal hier: link unter verwendung.
Beitrag von: Lehm am 23. März 2011, 17:01:14
Ich besorg mir dann wohl mal Samen.
Beitrag von: tomatengarten am 23. März 2011, 17:40:20
Danke.
Ich besorg mir dann wohl mal Samen.
und dann erwartet uns wohl im naechsten jahr die naechste konversion nach der haferwurzel ??? :-X 8)
Beitrag von: zwerggarten am 03. Mai 2011, 23:56:08
 |  |  |
8)
Beitrag von: Lehm am 04. Mai 2011, 09:27:36
Die Bierflasche ist auch gut gekommen. :-X
Meine Hafis sind dies Jahr etwas mickrig. Ist wohl zu trocken ohne Giessen.
Beitrag von: Rosana am 04. Mai 2011, 09:45:40
(https://lh4.googleusercontent.com/_sMFIgidAJ84/TbRThtTRVRI/AAAAAAAA3Uc/jeEzfyETqnQ/s144/P1090952.JPG)
@Crambe
Bald gibt es Samen! ;)
Beitrag von: Lehm am 04. Mai 2011, 09:48:39
Ich seh grad, du sprichst von deinen letztjährigen, die jetzt blühen? Ich sprach die dieses Jahr ausgeäten an.
Beitrag von: Rosana am 04. Mai 2011, 10:08:24
Bei mir säen die sich im Sommer aus und sind dann eben jetzt im folgenden Frühjahr grosse blühende Stauden.
Beitrag von: Lehm am 04. Mai 2011, 10:14:06
Beitrag von: Gänselieschen am 04. Mai 2011, 11:07:02
Meine Haferwurzeln stehen in der Reihe so alle 5 cm ca. oder bissel weiter. Ist das o.k.? Oder lieber nochmal ausdünnen? Ansonsten habe ich die Reihe vorgestern mal wieder gewässert, der Boden ist so trocken, da verlieren alle Pflanzen den Halt. Heut morgen hat es bissel getröpfelt - leider nichts Ernstes. Ich hatte bissel Blaukorn und Gesteinsmehl in den Boden gegeben bei der Aussaat. Brauchen die jetzt nochmal Futter?? Besonders nährstoffreich ist die Erde ja hier nicht - um ein paar ordentliche Wurzeln zu bekommen, brauchen die sicher mehr?
Ich habe im letzten Jahr bei uns auf dem Bahngelände das erste Mal einen Bocksbart gesehen und hier irgendwo eingestellt ;). Der hatte letztes Jahr geblüht und wurde dann plattgemacht :(
Ich werde auf jeden Fall versuchen Saatgut zu gewinnen. Das dürfte ja dann bei der Haferwurzel einfach sein.
L.G.
Beitrag von: Lehm am 04. Mai 2011, 11:11:33
Vielfrasse sind die Haferwurzeln eigentlich nicht. Düngen gibt wohl grössere, dafür aber geschmacksärmere Wurzeln.
Beitrag von: Gänselieschen am 04. Mai 2011, 11:22:21
Beitrag von: Lehm am 04. Mai 2011, 11:59:52
Beitrag von: Buchsini am 04. Mai 2011, 15:59:59
wie viele Haferwurzeln braucht man pro Person und pro Mahlzeit?
Ich hatte ein paar gesät zur Probe, aber da ist noch nicht viel rau. Vielleicht so 6 Stück ???
Könnte ich noch welche säen?
LG
Buchsini
Beitrag von: tomatengarten am 04. Mai 2011, 16:08:21
Hallo,
wie viele Haferwurzeln braucht man pro Person und pro Mahlzeit?
Ich hatte ein paar gesät zur Probe, aber da ist noch nicht viel rau. Vielleicht so 6 Stück ???
Könnte ich noch welche säen?
LG
Buchsini
du wirst zumindest jemanden zum essen einladen koennen ;)
am besten du saest noch welche :D
Beitrag von: Buchsini am 04. Mai 2011, 16:10:50
ich dachte, die wären so wie Möhren....
LG
Buchsini
Beitrag von: Lehm am 04. Mai 2011, 16:12:56
Beitrag von: tomatengarten am 04. Mai 2011, 16:13:05
aha,
ich dachte, die wären so wie Möhren....
LG
Buchsini
???
Beitrag von: Buchsini am 04. Mai 2011, 17:28:23
LG
Buchsini
Beitrag von: Gänselieschen am 04. Mai 2011, 17:35:17
Beitrag von: Lehm am 04. Mai 2011, 17:37:01
Beitrag von: canina2 am 04. Mai 2011, 22:46:50
haferwurzelacker
8)
Sehr eindrucksvoll, Kompliment!
Ich vermute mal Du mästest einige Fleisch-Kaninchen in Deinem Garten, oder wofür sind all diese Wurzeln sonst gedacht?
8) ;D ;)
Beitrag von: Buchsini am 05. Mai 2011, 23:12:37
man, die sehen aber gut aus. Meine paar wollen bei der Trockenheit nicht wachsen. Ich denke es bringt jetzt auch nichts neue zu säen. Es muss erst mal wieder regnen.
LG
Buchsini
Beitrag von: Gänselieschen am 06. Mai 2011, 09:32:06
Beitrag von: zwerggarten am 06. Mai 2011, 11:10:04
oft teilt sich die eine wurzel in mehrere. 8)
Beitrag von: Mediterraneus am 06. Mai 2011, 11:17:01
Ich habe welche im Steppenbeet als Zierpflanze. Sehr trocken. Gibt im Spätsommer geringe Mehltauanflüge, aber wachsen tun sie gut und sie sähen sich reichlich aus.
Kann es sein, dass ich einen anderen Tragopogon habe? Meiner hat eine große grünviolette Blüte im Sommer und 15 cm große Pusteblumen danach.
Beitrag von: Gänselieschen am 06. Mai 2011, 12:12:38
L.G:
Beitrag von: Mediterraneus am 06. Mai 2011, 13:00:37
Egal welche Sorte - essen kann man die alle - auch den o.g. Bocksbart, der nur aus der 'Familie' stammt.
L.G:
Ich habe Tragopogon crocifolius ssp. samaritani . Zumindest gabs nur den in meiner Stammgärtnerei.
Bei mir ist das ne schöne "Blume" mit exotischer Blüte.
Beitrag von: Gänselieschen am 06. Mai 2011, 13:54:26
Beitrag von: Albizia am 07. Mai 2011, 15:07:58
Das schließt sich also insoweit nicht aus - nur eine gegessene Haferwurzel kommt nicht mehr zur Blüte 8)Vielleicht doch. (Aber nur vielleicht.)
Ich bin mal gespannt. Ich hab aus Jux und Dollerei die obersten 2 cm mit Kraut von 3 geernteten Haferwurzeln im November einfach wieder in die Erde gestopft. :-X
Zwei davon leben noch. Das Grün ist zwar lang nicht so groß wie die anderen nicht Geernteten, die bald blühen werden. Aber immerhin.
Ich würde mich freuen, wenn sie schaffen, auch nur eine Blüte zu produzieren.
Das wär's noch: Essen und trotzdem Blüten und Samen.
Zwergo, dein Haferwurzel-Acker sieht gut aus!
Beitrag von: Gänselieschen am 09. Mai 2011, 11:01:25
L.G.
Beitrag von: Albizia am 13. Mai 2011, 22:24:37
Nu mach mal schön Samen, bitte! ;)
Beitrag von: Albizia am 14. Mai 2011, 22:49:56
Die Samenproduktion ist in Arbeit!
Tragopogon porrifolius - Samenproduktion
Beitrag von: Albizia am 15. Mai 2011, 13:31:37
:o 8) Wie hübsch!
Tragopogon porrifolius Blüte
Beitrag von: Natura am 17. Mai 2011, 23:55:21
Ich habe letztes Jahr ein paar Haferwurzeln gesät und wollte nun die Blüten bewundern. Aber immer wenn ich in den Garten komme (15 km vom Wohnort entfernt) sehe ich nur geschlossene Knospen :(. Heute war sogar ein Samenstand an einer Pflanze, also muß sie doch geblüht haben >:(. Wollte jetzt fragen wann sich die Blüten öffnen und habe auf der ersten Seite dieses Threads die Antwort gefunden. Sie blühen nur am Vormittag und wir sind immer am Nachmittag dort :o.
Beitrag von: zwerggarten am 18. Mai 2011, 00:20:07
ich sehe sie auch höchst selten offen...
Beitrag von: felina am 18. Mai 2011, 14:49:56
Haferwurz
Beitrag von: Mediterraneus am 18. Mai 2011, 16:00:49
Wo hat man schon sowas schön und nützlich!
Haferwurz
Und extremst trockenheitsverträglich!
Beitrag von: Gänselieschen am 18. Mai 2011, 16:13:07
L.g.
Gänselieschen
Beitrag von: Natura am 18. Mai 2011, 22:53:06
Beitrag von: Albizia am 19. Mai 2011, 00:00:36
Gänselieschen, ich habe einzelne Haferwurzeln jeweils letztes Jahr im Sommer, im Herbst und in diesem Frühjahr schon mit Knospen versetzt. Das hat recht gut geklappt. Sie haben nur ein paar Tage leicht geschlappt, aber wenn sie am Anfang angegossen werden, dürfte das auch bei dir gutgehen.
Inwieweit die Wurzel durch das Verpflanzen allerdings weiterhin gerade bleibt und auch nicht mehrbeinig wird, kann ich nicht sagen. Die Verpflanzten hab ich nicht gegessen, sie waren als Blütenpflanze und Samenproduzenten gedacht.
Beitrag von: Natura am 19. Mai 2011, 22:10:42
Beitrag von: felina am 19. Mai 2011, 22:26:53
Die Wurzeln waren zwar recht klein, so 3-4 Wurzeln eine Portion, aber probier's doch einfach aus,jetzt säen und noch Samen für nächstes Frühjahr aufbewahren. Werd ich auch so machen.
Beitrag von: Natura am 19. Mai 2011, 22:38:09
Beitrag von: Gänselieschen am 25. Mai 2011, 11:17:34
L.G.
Haferwurzeln.JPG
Beitrag von: July am 02. Juni 2011, 08:43:26
LG July
Beitrag von: marygold am 02. Juni 2011, 08:59:06
Beitrag von: July am 02. Juni 2011, 09:29:57
Wird recht hoch. Ob ne Wurzel drunter ist habe ich noch nie erforscht...
LG July
Beitrag von: Mediterraneus am 02. Juni 2011, 17:48:28
Nein ich bin mir nicht sicher, vielleicht ist es großer Wiesenbocksbart Tragopogon dubius?
Wird recht hoch. Ob ne Wurzel drunter ist habe ich noch nie erforscht...
LG July
Der Wiesenbocksbart Tragopogon pratensis könnte es auch sein. Der wächst hier wild. Man kann ihn (angeblich ;) ) essen. Sowohl Blatt als auch Wurzel.
Beitrag von: July am 02. Juni 2011, 17:54:20
Danke Dir
Sonnige Grüsse July
Beitrag von: partisanengärtner am 02. Juni 2011, 18:16:20
In Italien wächst der violette häufig wild.
Beitrag von: July am 02. Juni 2011, 19:09:29
Bild machen kann ich, aber einstellen nicht :(
LG July
Beitrag von: Gänselieschen am 17. Juni 2011, 10:06:27
Gesten grad entdeckt, dass meine mit gutem Abstand gelegte letzte Kartoffelreihe jetzt umgekippt ist und die Haferwurzelreihe komplett abgedeckt hat.
Die Pflanzen sehen nicht schlecht aus, bislang - bekommen aber kaum noch Luft und Licht - die Kartoffeln sind sicher noch nicht soweit, dass ich sie rausnehmen kann. Fangen grad an zu blühen. Gelegt, ca. 22. April - sollen Frühkartoffeln sein.
Soll ich auf die Kartoffeln verzichten - zugunsten meiner ersten Haferwurzeln?? Habe ja genug gelegt.
L.G.
Beitrag von: Gänselieschen am 21. Juni 2011, 16:34:56
L.G.
Beitrag von: BigBee am 21. Juni 2011, 16:44:44
Kannst Du die Kartoffeln nicht irgendwie stäben oder hochbinden oder so? Kenn mich mit Kartoffeln nicht aus. Aber bis Ende Juli ists ja noch ne ganze Weile hin.... :-\
LG
Beitrag von: Gänselieschen am 21. Juni 2011, 16:59:21
Danke für die Idee - manchmal sieht man den Wald vor lauter Bäumen nicht.
L.G.
Gänselieschen
Beitrag von: Albizia am 04. August 2011, 00:12:39
Nu aber: der nächstjährige Anbau ist gesichert.
Haferwurzel-Samenstand
Beitrag von: zwerggarten am 04. August 2011, 08:12:52
Beitrag von: Lehm am 04. August 2011, 14:34:15
Ich habe ein anderes Problem: angesät hatte ich eine schöne lange Reihe, gekeimt sind dann wohl fast alle Samen, nur verschwanden die Keimlinge streckenweise (wörtlich gemeint). Grund: Mein kleineres Katzenbiest ging wühlen. So habe ich nun zwar sehr kräftige Haferwurzelstauden, aber eher wenige und dafür grosse Lücken in der Reihe. Ausdünnen tu ich an sich lieber selbst. :P
Beitrag von: zwerggarten am 04. August 2011, 14:53:31
ich überlege, ob zum jetzigen zeitpunkt noch ausdünnen sinnvoll sein kann - für mehr luft im beet und gegen den mehltau, dickere wurzeln im verbleibenden bestand und natürlich für ein erstes zartes babywürzelchenmahl... :P :D
Beitrag von: Lehm am 04. August 2011, 15:04:32
Beitrag von: zwerggarten am 04. August 2011, 15:16:53
Beitrag von: Crambe am 04. August 2011, 15:27:42
( Mein Tiger gräbt bei Nachbars. Und er darf das dort, der Nachbar liebt ihn! ;D)
Beitrag von: Lehm am 04. August 2011, 15:36:30
Alternative: Haferwurzel mit Lehmblock drumrum mehr verschieben als verpflanzen.
Merke: Geht nur in sehr lehmigem Boden.
Beitrag von: Gänselieschen am 04. August 2011, 15:38:48
Wann ist eigentlich die Ernte möglich - oder ab wann kann/soll man was rausmachen. Die können auch überwintern und im Frühjahr geerntet werden. aber dann haben die Wühlmäuse wahrscheinlich wieder einen fetten Winter.
L.G.
Gänselieschen
Beitrag von: Lehm am 04. August 2011, 16:10:39
Beitrag von: Susanna am 07. August 2011, 13:05:10
Habe von meinen letztjährigen Haferwurzeln die kräftigsten stehen und blühen lassen.
Übrigens eine seehr schöne Blüte.
Nutzen und Zierde sind eben doch nicht zweierlei.
Lange rede kurzer Sinn
Braucht und will jemand frischen Samen von Haferwurzeln.
Werde damit auch noch ins grüne Brett gehen.
Pfiad eich
Susanna
Beitrag von: Albizia am 07. August 2011, 17:41:37
und genau in diesen bereichen hat das haferwurzellaub heftig mehltau... :-\:-\ Wie schade für dich. Ernten wirst du hoffentlich trotzdem können.
Aber tröste dich. Ich werde diesen Herbst/Winter sogar gar keine essen können. Ich hatte keinen Samen, den ich im Frühjahr aussäen konnte :-[ und nur die diesjährigen Samen einiger Pflanzen vom Vorjahr im Sommer beerntet, die ich im nächsten Frühjahr wieder rechtzeitig aussäe.
Mit Sicherheit werden noch einige losgeflogene Samenschirmchen, die irgendwo im Garten gekeimt sind, als kleine Pflänzchen auftauchen, aber die Rüben werden nicht mehr dick genug zum Beernten werden, sondern die nächstjährige Blüte sichern.
Beitrag von: Albizia am 07. August 2011, 18:12:01
Ich habe ein anderes Problem: angesät hatte ich eine schöne lange Reihe, gekeimt sind dann wohl fast alle Samen, nur verschwanden die Keimlinge streckenweise (wörtlich gemeint). Grund: Mein kleineres Katzenbiest ging wühlen. So habe ich nun zwar sehr kräftige Haferwurzelstauden, aber eher wenige und dafür grosse Lücken in der Reihe. Ausdünnen tu ich an sich lieber selbst. :P
Lehm, ich weiß ja nun nicht, ob du diesen Tipp lesen möchtest: :-X
Manchmal sind Rosen doch ganz nützlich! ;D
Im alten Gemüsegarten hatte ich ständig das gleiche Problem, da einige Katzen der Nachbarschaft meine frischen Saatreihen immer wieder sehr gerne als Katzenklo nutzten. Ich mag Katzen wirklich ausgesprochen gerne, aber das, was du beschreibst, hat mich auch immer sehr gestört.
Ca. 30 cm lange Triebstücke vom Rosenrückschnitt (wilde Brombeeren gehen zur Not auch) eignen sich hervorragend, um sie zwischen den Saatreihen überkreuzweise auszulegen. Die 5 Nachbarsmiezen, die regelmäßig meinen Garten besuchen, machen einen Bogen darum und suchen sich im gleichen Garten andere freie Plätze zum Ka..en, das finde ich dann auch voll ok.
Die diesjährige dicke Bohnenaussaat und die Jungpflanzen der dicken Bohnen im neuen noch sehr kleinen Minigemüsegarten hat das Auslegen des Rosenrückschnittes jedenfalls auch wieder hervorragend geschützt. Wenn die Pflanzen größer geworden sind, kann der Rückschnitt an anderer Aussaat-/Setzlingsstelle weitere Dienste tun, ansonsten holt man sich beim Ernten den ein oder anderen Ratscher an der Hand.
Sollten dir lebende Rosen im eigenen Garten aber weiterhin ein Gräuel bleiben, bliebe zum Ernten des Rosenrückschnittes immerhin noch Almaty... ;) ;D
Beitrag von: Lehm am 10. August 2011, 14:50:10
Lehm, ich weiß ja nun nicht, ob du diesen Tipp lesen möchtest: :-X
Der Tipp ist gut, danke. Ich hab das auch schon so gemacht - aber dann tut mir meine Katze leid. :-X
Beitrag von: Irisfool am 10. August 2011, 15:13:33
Beitrag von: Lehm am 10. August 2011, 15:21:18
und bis bald im Quasselkeller
Beitrag von: Irisfool am 10. August 2011, 15:35:04
Beitrag von: Lehm am 10. August 2011, 15:37:09
Beitrag von: Kolibri am 10. August 2011, 15:41:44
Beitrag von: Lehm am 10. August 2011, 15:42:04
Beitrag von: Irisfool am 10. August 2011, 15:44:34
Im Schlossgarten haben wir dieses "Unkraut"auch und es sät sich überall aus, am Liebsten im Irisbeet und da darf ich es dann jäten. ::) :P Das einzig wunderbare an dieser Pflanze ist ihre morbide Farbe!!!!!!!
Beitrag von: Lehm am 10. August 2011, 15:56:15
Beitrag von: Lehm am 19. August 2011, 16:40:44
Beitrag von: Irisfool am 19. August 2011, 17:20:05
Beitrag von: Tragopogon am 22. August 2011, 14:12:24
Beitrag von: Staudo am 30. August 2011, 13:39:53
Beitrag von: Gänselieschen am 30. August 2011, 13:44:24
Da kommen demnächste Erdbeeren hin, aber das passt schon. Wenn die Haferwurzeln raus sind, dann haben die Erdbeeren im nächsten Jahr dort auch genug Platz.
L.G.
Beitrag von: Tragopogon am 01. September 2011, 15:49:54
Zur Frage von Mossiö Staudo: Haferwurzeln sind anspruchslose Pflanzen. Eine Schaufel Kompost nehmen sie natürlich gerne an, aber spezifischer Dünger wie für Rosen oder andere Mimöschen ist nicht erforderlich. Blaukorn würde ich nicht nehmen. Du weisst ganz genau, warum. >:(
Beitrag von: Gänselieschen am 01. September 2011, 15:55:45
L.G.
Beitrag von: Tragopogon am 01. September 2011, 15:59:32
Beitrag von: Gänselieschen am 25. April 2012, 15:34:13
Sagt mal, da Lehm nun nicht mehr da ist, kann mir jemand sagen, wie lange die Keimung dauern darf ???
Ich habe Ende März gesät und es ist absolut noch nix zu sehen?? Kommt mir merkwürdig vor.
L.G:
Gänselieschen
Beitrag von: Oswald am 25. April 2012, 15:38:10
Die Keimung dauert zwei bis drei Wochen, wobei zu beachten ist, dass die ersten "Blätter" fast erdfarben und daher oft nur schwer zu sehen sind. Also, nochmals genau hingucken und allenfalls ein paar Tage warten, dann neu säen (das geht noch bis in den Mai hinein).
Beitrag von: Staudo am 25. April 2012, 16:17:33
Beitrag von: Gänselieschen am 25. April 2012, 16:23:26
und danke Oswald - Lehm würde sich freuen, dass Du ihn hier versuchst würdig zu vertreten - aber glaub' mir - Lehm kann man nicht kopieren - der war schon einmalig. ;D
L.G.
Beitrag von: Nina am 03. Mai 2012, 09:46:17
Ich war gerade nachsehen. Meine Haferwurzeln keimen.
Meine jetzt auch! :D
Beitrag von: Lehm am 03. Mai 2012, 14:19:27
Beitrag von: Staudo am 03. Mai 2012, 14:28:46
Beitrag von: Lehm am 03. Mai 2012, 14:58:56
Beitrag von: ManuimGarten am 03. Mai 2012, 15:25:44
(https://lh4.googleusercontent.com/-Bt8-wFLWfRI/T6GphpB0CjI/AAAAAAAAE9M/ATm4UasjW1I/s288/P5010161.JPG)
Beitrag von: Lehm am 03. Mai 2012, 15:33:29
Beitrag von: zwerggarten am 03. Mai 2012, 16:07:12
Beitrag von: Lehm am 03. Mai 2012, 16:08:35
Beitrag von: Gänselieschen am 09. Mai 2012, 18:37:38
L.G.
Beitrag von: Susanna am 10. Mai 2012, 08:46:21
Danke das ihr mich wieder daran erinnert habt.
Ich habe noch eigenes Saatgut von letztem Jahr übrig. wer also welches möchte bitte melden.
Geh aber gleich noch ans grüne Brett ;).
Eine Pflanze die sich vom letztjährigen saatgut selber ausgesät hat fängt demnächst zu blühen an.
Sie steht zwischen den Gehwegplatten schön an der Seite, so geht sie mir nicht im Weg und ernten konnte ich sie im Frühjahr nicht.
hmmm,.. ob das Saatgut von einer Pflanze auch was wird? ::)
Für vitales Saatgut sollten es doch mehrere Exemplare sein oder? ???
Meine ausgesäten 4 Reihen stehen gut da, nur wie immer viiiel zu dicht.
Beitrag von: Staudo am 10. Mai 2012, 09:38:35
nur wie immer viiiel zu dicht.
Das ist ein echtes Problem bei frisch und selbst geerntetem Saatgut. ;)
Beitrag von: Gänselieschen am 14. Mai 2012, 11:46:08
L.G:
Gänselieschen
Beitrag von: Lehm am 14. Mai 2012, 12:08:08
Beitrag von: Gänselieschen am 14. Mai 2012, 16:10:07
Beitrag von: Lehm am 14. Mai 2012, 16:12:58
Beitrag von: Kolibri am 14. Mai 2012, 16:12:59
Meine blüht schon. Aber ich bin ja auch kein Gärtner. 8)
Meine blühen auch. Aber ich bin ja auch kein Gärtner. ;D 8)
Beitrag von: Gänselieschen am 14. Mai 2012, 16:14:49
Beitrag von: Lehm am 14. Mai 2012, 16:17:37
Beitrag von: Günther am 14. Mai 2012, 16:20:02
"Ernähren" kann man sich auch von Queckenwurzeln....
Beitrag von: Lehm am 14. Mai 2012, 16:36:49
Und Gänselieschen hat nicht mal was davon geschrieben, dass in ihrem Garten Mammuts heimisch wären.
Beitrag von: Gänselieschen am 15. Mai 2012, 12:29:13
Aber die Haferwurzeln sind schon höher als 5 cm, habe ich gestern gesehen.
L.G:
Beitrag von: Susanna am 17. Mai 2012, 07:50:52
"Ernähren" kann man sich auch von Queckenwurzeln....
Servus beinand und Günther
und in diesem Faden vollkommen o.t.
aber das würde mich schon mal interessieren! ::)
Oder meinst du mit Quecke die Weißwurzeln? Das Gras?
Oder ackerwinde!? mit den weißen wurzeln, weißen Blüten und weiß der T....l wie weit und tief reichenden und ewig keimenden Schling-Unding.. :-X :-\
:'(Ich habe beide im Garten und würde es gerne machen wie mit dem giersch,... aufessen 8)
Beitrag von: Günther am 17. Mai 2012, 08:24:23
Ackerwindenwurzeln sind nicht ungenießbar, haben aber eher medizinischen Einsatz.
Beitrag von: Susanna am 17. Mai 2012, 08:29:30
Gerne auch in einen neuen Faden um hier nicht ganz aus der Reihe zu tanzen :-[ evtl.
Susanna
Beitrag von: Günther am 17. Mai 2012, 08:38:41
Zaunwinde wirkt stärker.
Beitrag von: Susanna am 17. Mai 2012, 15:58:43
Danke!
Aber in dem Fall, nein Danke!
Dann doch lieber Topinambur ohne geriebenen Apfel bei prolemen dieser Art.
Also wieder zurück zu Tragopogon ;)
Beitrag von: Mediterraneus am 17. Mai 2012, 16:58:39
Meine blüht schon. Aber ich bin ja auch kein Gärtner. 8)
Meine blühen auch. Aber ich bin ja auch kein Gärtner. ;D 8)
Meine blühen statt Violettgrün nun Gelb :o
Ich hoffe nicht alle.
Beitrag von: July am 17. Mai 2012, 18:03:38
Kamen aus der Toskana.
LG von July
Beitrag von: Christina am 23. Mai 2012, 20:16:24
Danke Susanna.
Beitrag von: Albizia am 23. Mai 2012, 22:36:40
Ich hatte dieses Jahr noch nix ausgesät vom letztjährig abgenommenen Saatgut. Hatte es vergessen. :-[ Da ich auch nicht alle Samen geerntet hatte, hoffte ich dann auf reichliche Wildaussaat an verschiedenen Ecken.
Von wegen - gar nix tat sich bisher. :( Da ich aber auch jede Menge Samen verschenkt hatte, bekam ich plötzlich Panik, daß er evtl. überhaupt gar nicht keimfähig gewesen sei.
Also flugs Anfang letzter Woche großflächig in eine Saatschale ausgesät. Nach 5 Tagen die Keimung und man kann beim Wachsen zuschauen. :D
Jetzt werden sie vorsichtig in lockeren Erdboden pikiert. Das wird mit anfangs gut gießen schon klappen.
Hab auch schonmal in der Vergangenheit Haferwurzeln versetzt, das ging mit gießen und in lockerem Boden gut.
Beitrag von: Lehm am 25. Mai 2012, 15:56:22
Beitrag von: Günther am 25. Mai 2012, 17:05:05
.... die keimten in nullkommanix.
Atypisch schweizerisch.
Beitrag von: micc am 02. Juni 2012, 21:27:55
(http://www.exo-t.com/P1120159.jpg)
:)
Michael
Beitrag von: tomatengarten am 04. Juni 2012, 13:43:42
(http://666kb.com/i/c4criu2pkmci9bqkt.jpg)
aber vielleicht lasse ich mal die eine oder andere pflanze ueber den winter stehen. ;D 8)
Beitrag von: Susanna am 05. Juni 2012, 09:15:33
aber geh zum begutachten vormittags in den Garten, ab mittags schließen sich die Blüten wieder bis zum nächsten Tag.
Beitrag von: ManuimGarten am 16. Oktober 2012, 22:49:23
Die heuer gesäten haben eigentlich noch ein eher kleines Grünzeug. Aber wenn ich sie über den Winter stehen lasse, blühen sie im nächsten Jahr. Kann man sie dann auch noch ernten, oder soll ich heuer? ???
Beitrag von: zwerggarten am 16. Oktober 2012, 23:37:22
vor dem blühen bzw. zeitig im zweiten jahr geht auch noch, aber die wurzel wird dann immer gehaltloser und zäher, je näher die blüte rückt.
Beitrag von: Nina am 02. November 2012, 07:03:21
Dezente Frage: ab wann kann man eigentlich die Haferwurzeln ernten?
Die Ernte beginnt ab November. Ich habe ihn auch zum erstem mal angebaut und wollte heute mal schauen, wie sie bei mir aussieht. :)
Beitrag von: Nina am 18. Februar 2013, 18:30:32
Lohnst sich das ausbuddeln noch oder habe ich jetzt Zierpflanzen?
Beitrag von: tomatengarten am 18. Februar 2013, 18:50:04
soviel zierpflanzen kannst du spaeter nicht brauchen ;)
im uebrigen haelt auch der samenstand der haferwurzeln auch deutlich laenger als die "pusteblumen" - ne herbe schoenheit fuer sich.
Beitrag von: Nina am 18. Februar 2013, 18:59:01
Beitrag von: tomatengarten am 18. Februar 2013, 19:01:58
aber mancher meint besser (oder: angenehmer) als schwarzwurzeln. ;)
Beitrag von: zwerggarten am 18. Februar 2013, 19:22:16
Beitrag von: Gänselieschen am 22. Februar 2013, 09:58:18
L.G:
Beitrag von: Nina am 22. Februar 2013, 10:05:29
boah, nina! :o was für wuchtbrummen! :DIch glaube das täuscht.
Beitrag von: Gänselieschen am 22. Februar 2013, 10:07:26
Beitrag von: Günther am 22. Februar 2013, 10:43:09
Wenn ich sie endlich mal ausbuddeln würde, könnte ich auch mitreden. ;D
Aber nicht mit haferwurzelvollem Mund. ::) ::)
Und zu viele Haferwurzeln machen zu fisalissen, Lehmen, usw..... 8) ;D
Beitrag von: Gänselieschen am 22. Februar 2013, 10:44:21
Beitrag von: zwerggarten am 22. Februar 2013, 12:54:49
@ nina: vom laub her sind sie üppiger als meine besten je waren, und ich war sehr zufrieden mit meiner ernte. :) außerdem sind diese megaordentlichen reihen beeindruckend. :o
Beitrag von: Gänselieschen am 25. Februar 2013, 09:16:16
L.G.
Gänselieschen
Beitrag von: Mehl am 25. Februar 2013, 09:18:46
Beitrag von: Gänselieschen am 25. Februar 2013, 09:26:33
Beitrag von: agricolina am 05. April 2013, 20:08:29
Ah, ich habe mich gerade noch mal durch den Thread gelesen. Das ist bei meinem Lehmboden dann wohl eher nichts...ob ich so tief auflockern und locker halten kann? Eher nicht.
Beitrag von: zwerggarten am 06. April 2013, 07:21:09
... Pro Saatkorn ergibt das wieviel? Eine Haferwurzel? ...
ja - auch wenn die eine ziemlich vielwürzlig-ginsenghaft daherkommen kann... ;)
Beitrag von: Susanna am 06. April 2013, 12:44:13
Ah, ich habe mich gerade noch mal durch den Thread gelesen. Das ist bei meinem Lehmboden dann wohl eher nichts...ob ich so tief auflockern und locker halten kann? Eher nicht.
Wenn dus wirklich probieren willst, fasse es für nächstes Jahr ins Auge und pflanze dieses Jahr Kartoffeln mit etwas Pferdemist und viel Stroh drunter und lege immmer eine schöne dünne Mulchschicht auf die evtl. noch nackte Erde.
Zwischen die Aussaatreihen pflanzt du dann noch Tagetes und oder Ringelblumen wegen der Nematödchen die für die Ginsengartigen Wurzeln verantwortlich sind.
Ansonsten
Probieren geht über studieren, säe eine Reihe diesjahr probeweise aus!
Dann weißt du was dein Lehmboden dazu sagt. ;)
Meiner sagt: hier darf eine dicke fette neben der kleinen dünnen und neben der beinigen...usw. Ich bin mit dem Ergebnis zufrieden und schmecken tun sie auch beinig!
Pfiad eich
Susanna
Beitrag von: fisalis16 am 09. April 2013, 14:55:43
Ich würde dieses Jahr gerne auch mal ein paar Haferwurzeln testen, das kenne ich überhaupt nicht. Unbedarfte Frage: Pro Saatkorn ergibt das wieviel? Eine Haferwurzel? Also was wäre eine angemessene Probiermenge für den Anfang? Mal eine Reihe von einem Meter? Muss ich was beachten? ???
Haferwurzeln kommen mit Lehmboden gut zurecht. Die Wurzeln wachsen auch nicht so tief wie Schwarzwurzeln. Eine gewisse Verzweigung kommt fast immer vor, in lockerer Erde aber natürlich weniger. Verzweigungen sind aber nicht so tragisch wie bei der Schwarzwurzel, weil man Haferwurzeln nicht schälen, sondern bloss gut waschen und die sehr dünne und geschmacksneutrale Schale allenfalls etwas bürsten muss.
Wie richtig erwähnt gibts pro Saatkorn eine Pflanze, wobei die Saatkörner bei einigen Bodenbewohnern nicht unbeliebt sind. Also am besten alle fünf bis zehn Zentimeter ein Korn, danach auf jeden Fall auf zehn bis fünfzehn Zentimeter pikieren. Wenn sie zu nahe zusammenwachsen, gibts nur kleine Wurzeln. Nach dem Austrieb leicht anhäufeln, am besten mit reifem Kompost. Danach wenn nötig jäten und im Sommer nochmals Kompost geben. Die Kultur ist insgesamt problemlos: weder Schnecken noch andere tierische, pflanzliche oder pilzliche Widersacher vergreifen sich. Eine Mulchdecke hilft im Sommer gegebenenfalls gegen das Austrocknen. Ernte dann nach dem ersten Frost. Dann schmecken sie nussig-süsslich.
Beitrag von: Nina am 09. April 2013, 15:01:26
Nun habe ich etliche Pflanzen, die ich nicht beerntet habe. Da sie ja auch hübsche Blüten haben werde ich nach einem schönen Platz in einem Beet schauen. Wie dauerhaft sind die Pflanzen? Ist dann nach der Blüte Schluß?
Beitrag von: Mediterraneus am 09. April 2013, 15:04:41
Wenn das gut klappt, dann kannst du immer noch an den "richtigen" Gemüsanbau im Gemüsegarten denken.
Edith: Nina kam dazwischen
Beitrag von: fisalis16 am 09. April 2013, 15:07:16
Das Verpflanzen im zweiten Jahr ist etwas heikel: unbedingt eine grosse Erdscholle mit"verpflanzen".
Haferwurzeln sind zweijährig, gehen also nach der Blüte ein.
Sie versamen sich indessen besonders leicht mit ihren Schirmsamen, die der Wind im ganzen Garten verteilt.
Beitrag von: Nina am 15. Mai 2013, 12:57:46
Wirklich sehr hübsch! :D
Beitrag von: Mediterraneus am 15. Mai 2013, 13:02:50
Beitrag von: Albizia am 20. Mai 2013, 12:48:30
Ich hab sie überall im Garten, die Farbe ist genial :D
Obwohl reichlich Samenschirmchen geflogen sind, haben sich Haferwurzeln bisher bei mir noch nicht von selbst ausgesät. :-\ Komisch. Und ich bin ganz bestimmt kein Jäteteufel, ganz im Gegenteil.
Beitrag von: Lehm am 08. Juli 2016, 14:52:13
Dieses Jahr stehen meine in Reihe genau in der perfekten Dichte, ohne dass ich ausgedünnt oder Samenband verwendet hätte. Wie kommt das?
(Schnecken gehen erwiesenermassen nicht ran!)
Beitrag von: Albizia am 09. Juli 2016, 22:39:25
Obwohl reichlich Samenschirmchen geflogen sind, haben sich Haferwurzeln bisher bei mir noch nicht von selbst ausgesät. :-\ Komisch. Und ich bin ganz bestimmt kein Jäteteufel, ganz im Gegenteil.
Von selber wollen sie bei mir immer noch nicht, nur wenn ich sie vorziehe, was ich dieses Jahr aber nicht gemacht habe. :( Wahrscheinlich fliegen die Schirmchen immer Richtung Nachbarn links (und keimen dort), die sie natürlich nicht haben wollen.
Beitrag von: Lehm am 09. Juli 2016, 22:41:03
Beitrag von: Albizia am 09. Juli 2016, 23:21:01
Beitrag von: gonuti am 25. April 2018, 11:53:18
Beitrag von: Gänselieschen am 25. April 2018, 12:10:23
Beitrag von: zwerggarten am 25. April 2018, 12:30:47
Beitrag von: RosaRot am 25. April 2018, 15:12:18
Beitrag von: cornishsnow am 25. April 2018, 15:22:35
Beitrag von: Wild Obst am 25. April 2018, 21:16:58
Beitrag von: zwerggarten am 26. April 2018, 07:19:02
Leid-Gemüse oder Leit-gemüse?
zuerst schrieb ich "t", änderte dann aber schnell noch auf "d". ;)
Beitrag von: kudzu am 02. Juni 2018, 14:32:07
ich kapituliere
Jahr fuer Jahr null Ertrag brauchen die nur einen Haufen Platz, den ich nicht hab
immerhin haben meine heuer Bluetenblaetter fuer Bluemchensalat geliefert
und das nicht nur in lila sondern eine Pflanze in GELB ???
stammen alle von gesammelten Samen lila Bluehender, urspruenglich aus einer Samentuete