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Garten- und Umwelt => Gartenküche => Thema gestartet von: Vanilleblume am 02. März 2018, 18:47:24

Titel: Wieviel Knoblauch nehmen
Beitrag von: Vanilleblume am 02. März 2018, 18:47:24

Hallo Zusammen,

wieviel Knoblauch soll man für dieses Rezept verwenden?



Knoblauch


Mein Lieblingsessen vom Lieblingsland.

LG Vanilleblume

Titel: Re: Wieviel Knoblauch nehmen
Beitrag von: Quendula am 02. März 2018, 19:46:10

 ???

Leider kann ich Dein Lieblingsessen nicht anhand eines Bildes identifizieren  :-\. Irgendwas mit Kartoffeln, würde ich sagen. Ist das in der Mitte unter dem Knobi Apfelstrudel?
Bei Empfehlungen zur Menge des Knoblauches, ist mein Tipp: Nach persönlichem Geschmack  :D.

Titel: Re: Wieviel Knoblauch nehmen
Beitrag von: Vanilleblume am 02. März 2018, 20:06:06

Hi das ist Kabeljau :-). Ich nehme jetzt mal 2 Knobizehen für mich.
So sieht ordentlicher Fisch aus :-)

LG Vanilleblume

Titel: Re: Wieviel Knoblauch nehmen
Beitrag von: Staudo am 02. März 2018, 20:07:07

Zwei Knoblauchzehen pro Person ist in Ordnung.

Titel: Re: Wieviel Knoblauch nehmen
Beitrag von: erhama am 02. März 2018, 20:30:01

Ich würde für dieses Gericht gar keinen Knoblauch verwenden. Damit verdirbt man sich doch den ganzen Geschmack.

Titel: Re: Wieviel Knoblauch nehmen
Beitrag von: zwerggarten am 02. März 2018, 20:47:22

kartoffeln und fisch und vor allem diese menge öl vertragen bis zu zwei knollen pro person, aber bitte butterweich geschmort. schmeckt gottvoll, ist höllisch gesund und schützt allemal vor zuviel körperlicher nähe. 8) ;D

Titel: Re: Wieviel Knoblauch nehmen
Beitrag von: Vanilleblume am 03. März 2018, 17:05:37

Hi zwerggarten,

Du hast völlig recht. Ich hab obiges Essen mal in einem Restaurant bekommen war irre lecker :-)
Jeweils 2 Knobizehen hab ich gestern genommen - in Öl weichgedünstet.

LG Vanilleblume

Titel: Re: Wieviel Knoblauch nehmen
Beitrag von: Dunkleborus am 04. März 2018, 22:01:35

Knollen, nicht Zehen. Auf allerkleinster Flamme in Öl simmern lassen, nach mehr als einer halben Stunde sind die zart, aromatisch und köstlich. Solcher Knoblauch macht viel weniger Knoblauchfahnen.

Titel: Re: Wieviel Knoblauch nehmen
Beitrag von: zwerggarten am 04. März 2018, 22:12:00

stimmt genau: keine knoblauchfahne, sondern duriane vollporenverströmung. auf ca. fünfzehn meter. :-X ;D

Titel: Re: Wieviel Knoblauch nehmen
Beitrag von: Dietmar am 13. März 2018, 21:17:23

Zitat

keine knoblauchfahne, sondern duriane vollporenverströmung. auf ca. fünfzehn meter.

Egal, wie viel Knoblauch man nimmt - es ist nie genug.  ;D

Gerade in Anbetracht der gerade hausierenden Grippeepidemie ist viel Knoblauch sehr gesund:

1. Knoblauch tötet Krankheitserreger ab
2. Knoblauch erschwert die Ansteckung zumindest von momentan nicht Knoblauch  Essenden, denn die halten einen Sicherheitsabstand.

Titel: Re: Wieviel Knoblauch nehmen
Beitrag von: michaelbasso am 13. März 2018, 21:36:14

Zitat von: Dunkleborus am 04. März 2018, 22:01:35

Solcher Knoblauch macht viel weniger Knoblauchfahnen.

Knoblauch in Öl macht eigentlich nie eine Fahne, die entsteht nur in Verbindung mit Wasser, das gleiche gilt für Zwiebeln.

Titel: Re: Wieviel Knoblauch nehmen
Beitrag von: zwerggarten am 13. März 2018, 23:01:20

aus wieviel wasser besteht nochmal gleich der menschliche körper? und wieviel dehydrierten knoblauch in öl nimmst du ohne wasserhaltiges beiwerk in der regel zu dir?

Titel: Re: Wieviel Knoblauch nehmen
Beitrag von: lord waldemoor am 13. März 2018, 23:15:49

Zitat von: zwerggarten am 02. März 2018, 20:47:22

schützt allemal vor zuviel körperlicher nähe. 8) ;D

oh ,ich mag körperliche nähe

Titel: Re: Wieviel Knoblauch nehmen
Beitrag von: zwerggarten am 13. März 2018, 23:20:06

ich auch, aber manchmal muss man mich noch mehr mögen als sonst. 8)

Titel: Re: Wieviel Knoblauch nehmen
Beitrag von: lord waldemoor am 13. März 2018, 23:23:11

geht das noch ;)

Titel: Re: Wieviel Knoblauch nehmen
Beitrag von: zwerggarten am 13. März 2018, 23:25:49

da fragst du irgendwie den falschen. ;D

Titel: Re: Wieviel Knoblauch nehmen
Beitrag von: lord waldemoor am 13. März 2018, 23:33:27

wo du recht hast.........