Beitrag von: Ceres am 14. Mai 2005, 13:58:33
Hier habe ich leider erst einen Ananas- und einen Limonen-Salbei.
Welche Sorten sind hier eurer Meinung nach besonders empfehlenswert und wie überwintert ihr sie?
Beitrag von: amrita am 17. Mai 2005, 11:22:25
Genauso wie ich dieses Jahr auf den "Minzen-Trip" gekommen bin, hat es mich mit den Frucht-Salbeis erwischt.
Hier habe ich leider erst einen Ananas- und einen Limonen-Salbei.
Welche Sorten sind hier eurer Meinung nach besonders empfehlenswert und wie überwintert ihr sie?
Ich hatte voriges Jahr einen Ananas-Salbei. Kaum zu glauben: Hat wirklich sehr stark nach Ananas gerochen! Wurde riesengroß und hat wunderbar geblüht, aber ich hab ihn trotzdem nicht überwintert, weil ich nicht so recht wusste, was mit den vielen Blättern machen... Ein paar ab und zu in Cocktails oder in einen Eistee hat gut geschmeckt, aber die Mühe mit dem Überwintern war mir die Pflanze dann doch nicht wert.
Liebe Grüße
amrita
Beitrag von: brennnessel am 17. Mai 2005, 12:02:30
LG Lisl
Beitrag von: bachfrosch am 24. Juni 2005, 13:23:02
mir gings wie Brennessel, erst die Minzen, dann die Fruchtsalbeis!
Der Ananassalbei blüht halt hier in Bayern immer erst recht spät.
Ich hab auch noch 2 Fruchtsalbeis einen der vielleicht mal weiß blüht und einen der rot blüht!
Ach ja einen Mandarinensalbei und einen Honigmelonensalbei hab ich auch...die blühen schon!
Im letzten Herbst hab ich Sirup draus gemacht der schmeckt lecker!
Ich hab ihn im Haus überwintert mit den Pelargonien. Die Stecklinge kamen am Besten über den Winter.
Beitrag von: brennnessel am 24. Juni 2005, 14:00:35
Blüht dein Honigmelonensalbei jetzt? Der Spender sagte zu mir, der würde im Winter blühen ... ? Aber bei dem sind ja alleine die Blätter schon so schön.....
LG Lisl
Beitrag von: bachfrosch am 25. Juni 2005, 07:41:12
Hallo Lisl!
Danke für den Willkommensgruß!
Ist es bei euch üblich sich vorzustellen wenn man neu ist?
Hab grad gesehen , daß ich auf der Karte ja nicht die einzige aus der Gegend bin.......das ist ja ein Zufall, daß ich genau dir geantwortet hab....mein Pin war etwas verrutscht wohn nur ein paar km vom Inn weg!
Der Honigmelonensalbei braucht noch ein bißerl blüht aber dann bald....ist auch der robusteste! Hab ihn sogar im Hanging Basket...da kann man immer schnuppern!
Der Mandarinensalbei und der rote Fruchtsalbei blühen!
Wünsch dir ein schönes Wochenende!
Beitrag von: brennnessel am 25. Juni 2005, 09:58:16
Wir freuen uns hier immer sehr , wenn sich jemand Neuer - in Gartenmenschen: ich bin neu hier.... vorstellt, aber ein Zwang ist das natürlich nicht ;) !
Wünsch dir ebenfalls ein nettes Wochenende!
LG Lisl
Beitrag von: bachfrosch am 25. Juni 2005, 15:29:13
na so groß wird der doch auch nicht...kann dir mal ein Foto machen......
Meiner war letztes Jahr so ungefähr 40 cm?
Gut dann werd ich mich mal vorstellen gehen!**grins**
Schönes wochenende!
Beitrag von: Felizia am 25. Juni 2005, 15:40:58
.....nach den Minzen fängt man an Fruchtsalbei zu sammeln.
Mit viel Glück habe ich eine schöne Pflanze vom ' Pfingstrosensalbei ' ( Salvia involucrata) und einen ' Johannisbeersalbei ' ( S. microphylla) ergattert!
Zumindest der Johannisbeersalbei duftet wirklich nach schwarzen Johannisbeeren :D.
Honigmelonen - und Ananassalbei habe ich jedes Jahr.Meistens gelingt es mir ,einige Stecklinge zu überwintern.
LG Felizia
Beitrag von: brennnessel am 25. Juni 2005, 17:30:50
Meinen wir zwei schon denselben? Hast du mein Bild bei #4 gesehen? Mich verunsichert auch, dass du sagst,deiner blühe jetzt. Meiner würde im Winter blühen, wurde mir gesagt. Bei diesem duften die Blätter am aller intensivsten, auch wenn man nicht dran reibt.
LG Lisl
Beitrag von: Salvia am 25. Juni 2005, 18:28:48
Ich habe einen Pfirsichsalbei (S. greggii), einen Johannisbeersalbei (S. microphylla), einen Ananassalbei und einen S. dorisiana, den ich unter dem deutschen Namen "Fruchtsalbei" gekauft habe.
Beim Honigmelonensalbei scheint eine Begriffsverwirrung zu herrschen. Unter Honigmelonensalbei werden auch S. microphylla var. neurepia und S. elegans 'Honigmelonensalbei' verkauft.
Meinen Pfirsich- und den Johannisbeersalbei habe ich draussen im Topf überwintert, da ich keine geeignete Überwinterungsmöglichkeit habe. Beide blühen schon wieder :)
Gruss
Salvia
Beitrag von: Felizia am 25. Juni 2005, 19:32:07
ääähhh.....Minzen zum Tausch hätte ich genug.........Schoko,Banane,Basilikum usw...
LG Felizia
Beitrag von: Salvia am 25. Juni 2005, 20:15:16
Leider habe ich noch keine bewurzelten Stecklinge. Werde gleich mal eine Vermehrungsaktion starten und mich später wieder bei dir melden...
Beitrag von: Felizia am 25. Juni 2005, 20:39:02
Fein!"
LG Felizia
Beitrag von: bachfrosch am 26. Juni 2005, 08:06:52
nur ganz schnell bin ein bißerl unter Zeitdruck!
Also Brennessel, ich glaub das ist ein Fruchtsalbei das du da hast...werd mal nachschaun...meiner glaub ich der blüht im Winter weiß und wird sehr groß! Hatte aber noch nie Blüten dran!
Hab aber auch einen rot blühenden als Fruchtsalbei gekauften salvia greggii Maraschino !
Wohl dann ein Pfirsichsalbei? Oder Salvia.
Gibts da eine gute Internetseite zum Bestimmen?
Mein Honigmelonensalbei hat schmalere Blätter...werd morgen versuchen ein Foto von beiden einzustellen!
Also Minzen hätt ich einige Salvia! Aber im Moment keine bewurzelten Stecklinge!
Marokkanische, Zitronen, Krause, Spearmint, Apfel.....sich noch was wenn ich nachschau!
Wie überwinterst du die auf der Terasse.....bei uns hats im Winter auch mal -25 Grad!
So ich muß.....schönen Sonntag meld mich am Montag wieder!
Beitrag von: Salvia am 27. Juni 2005, 21:31:32
Zitat
Wie überwinterst du die auf der Terasse.....bei uns hats im Winter auch mal -25 Grad!
So kalt ist es bei mir zum Glück nicht. Diesen Winter hatten wir minimal -12 Grad.
Eine gute Internetseite zum Bestimmen weiss ich leider nicht. Ich füge mal bei der Linksammlung Kräuter noch einen Link zu einer Gärtnerei ein, die ein grosses Salbeisortiment hat.
Gruss
Salvia
Beitrag von: cimicifuga am 27. Juni 2005, 23:37:20
Beitrag von: brennnessel am 28. Juni 2005, 00:04:52
Glaube nun auch, dass mein vermeintllcher Honigmelonensalbei der Fruchtsalbei ist!
So sieht er jetzt aus:
Beitrag von: cimicifuga am 28. Juni 2005, 12:17:28
übrigens: du hast sarastro einen rotblühenden salbei gegeben. ich habe von dir aber einen anderen rotblühenden in seitenstetten gekriegt (S. coccinea).....hast du noch was von dem anderen? 8)
Beitrag von: brennnessel am 28. Juni 2005, 12:50:21
Ja, das ist eh nicht so wichtig wegen dem deutschen Namen, nur weil mir der Spender desselben ausdrücklich sagte, es wäre der Honigmelonensalbei - und der kennt sich eigentlich mit Pflanzen recht gut aus .... Beim Googlen habe ich aber eh gesehen, dass er unter Fruchtsalbei steht....
LG Lisl
Beitrag von: bachfrosch am 28. Juni 2005, 15:13:49
Einige von euch kennen sich ja richtig gut aus mit den Salbeis....also stell ich mal meinen als Honigmelonensalbei bei Rühlemanns erstandenen Salbei rein!
Leider sind die Blüten am Steckling der Hitze zum Opfer gefallen. Er blüht knall rot , längliche Lippenblüte!
Mist sorry muß mich grad mal schlau machen krieg das Bild nicht rein!
LG
Bachfrosch
Beitrag von: cimicifuga am 28. Juni 2005, 16:45:40
Weiß grad nicht, welchen ich Christian gegeben habe, aber er kommt eh nachher :) ! Soll ich ihm dann so einen mitgeben für dich? Oder kommst du früher mal zu mir her?Der mit den rundlicheren dunkelgrünen blättern. ich hab den mit den brennnesselähnlicheren blättern bekommen ;D
ich komm eh zu ferienbeginn amal zu dir - müss ma uns noch zsammreden
Beitrag von: brennnessel am 28. Juni 2005, 16:51:18
Beitrag von: bachfrosch am 29. Juni 2005, 06:00:51
also ich probiers nochamal mit dem Bild!
Wow bin ja ganz begeistert von mir selber und weiß jetzt was ich falsch gemacht hab,,,,nach durchsuchen hab ich öffenen gedrückt....jetzt hab ichs einfach weggeschickt und es paßt!
Na dann kann ich ja Bilder von allen Salbeis machen!
Also das ist das was ich unter Honigmelonensalbei bei Rühlemanns erstanden habe....scheint eh der teuerste Anbieter zu sein!
Danke für die Links!
LG an alle BAchfrosch
Beitrag von: bachfrosch am 29. Juni 2005, 06:12:15
Und das ist das was ich unter roter Fruchtsalbei in Freising gekauft hab!
Salvia marascino?
Beitrag von: cimicifuga am 30. Juni 2005, 22:36:25
der wird auf jeden fall nicht lange in dem kleinen körbchen bleiben können 8) wenn es der ist, der ich glaube das es ist ;D
Also das ist das was ich unter Honigmelonensalbei bei Rühlemanns erstanden habe
auf dem bild kann ich nämlich nix eindeutiges sagen. müsste ich die blätter einzeln sehen und mal dran schnüffeln. blöd, dass es kein geruchs-net gibt :'(
der zweite sieht aus wie Salvia greggii - aber mit dem habitus und der blütenform gibt es einige ähnliche. leider hab ich meine schlauen bücher grad nicht greifbar. ich werde morgen nochmal das thema fruchtsalbei lesen ;)
Beitrag von: brennnessel am 30. Juni 2005, 22:43:52
LG lisl
Beitrag von: cimicifuga am 30. Juni 2005, 22:49:44
wie gesagt: Salbeibuch nicht da - und alle namen kann ich nun wirklich net auswendig, liebe lisl ::) ;)
Beitrag von: Salvia am 30. Juni 2005, 23:25:01
Cimi, wenn du morgen schon das Salbeibuch wälzst, könntest du auch für mich gleich etwas nachschlagen? Dieses Exemplar habe ich als S. heerii gekauft. Von den Blüten habe ich leider kein Foto, sie sehen (für mich) fast identisch wie diejenigen von S. greggii aus. Die Blätter sind weniger klebrig, breiter und haben einen weniger fruchtigen Duft.
Bachfrosch, mein Salvia greggii sieht genau aus wie deiner ;)
Beitrag von: brennnessel am 01. Juli 2005, 00:02:23
LG lisl
Beitrag von: Salvia am 01. Juli 2005, 14:49:00
Beitrag von: cimicifuga am 01. Juli 2005, 16:22:06
S. chiapensis kommt aus den Nebelwäldern Mexicos und verträgt abolut keinen frost. wie schon erwähnt blüht er knallmagentarot mit zarten härchen auf der blüte. ich hab auch so ein teil - mal sehen ob ich ihn gut über den winter bringe....
VOn Salvia heerii ist leider in keinem meiner Bücher eine Beschreibung drin, allerdings wird er in einem am rande erwähnt. geben tut es ihn also ::)
blöd das >:( da hat man sündteure monografien, und dann ist erst nicht alles drin >:( >:( >:(
Lisl, deinen rundblättrigen roten such ich noch - ich weiß, ich hab irgendwo ein bild davon gesehen, aber wo!!!! :-\
Beitrag von: cimicifuga am 01. Juli 2005, 20:02:07
dann wird der andere salbeithread wieder belagert 8)
Beitrag von: brennnessel am 01. Juli 2005, 20:09:53
Ja, Cimi, fotografiere, was das Zeug hält ;) !
LG Lisl
Beitrag von: cimicifuga am 03. Juli 2005, 15:19:59
Fruchtsalbei Übersicht
Beitrag von: mumpf am 04. Februar 2007, 15:37:12
hab mir gestern im Gartencenter einen Honigmelonen-Salbei gekauft. Nun steht er auf der Fensterbank, blüht ein wenig vor sich hin und ich frage mich, was ich alles mit ihm anstellen kann.
heute Abend will ich mal einen tee von den Blättern kochen.
Wo erntet ihr die? Oben einfach zB das oberste Drittel abknipsen? Oder nur einzelne Blätter?
Was kann man sonst noch mit der Pflanze machen? Ich würde mich sehr über Rezepte freuen!
Hat Der Honigmelonensalbei eigentlich die gleiche Heilwirkung wie der gewöhnlice Salbei?
Viele Grüße
mumpf
Beitrag von: Luna am 04. Februar 2007, 16:16:40
Hier ein Bild (Salvia greggii - Pfirsichsalbei) vom Sommer 2006
Beitrag von: mumpf am 04. Februar 2007, 16:20:38
Kann man auch Sirup oder so draus machen? wenn ja - wie?
und wie "ernte" ich richtig?
Beitrag von: Luna am 04. Februar 2007, 16:38:40
Im Herbst, bevor ich die Pflanze ins Winterquartier stelle, schneide ich sie stark zurück, trockne die abgezupften Blätter und Blüten, sonst ernte ich nach Bedarf ein paar Blätter/Blüten
Beitrag von: mumpf am 04. Februar 2007, 16:39:50
ich würde es gerne probieren.
Beitrag von: Luna am 04. Februar 2007, 16:45:32
hast du ein rezept für das sorbet?
ich würde es gerne probieren.
damit gehen wir aber in die Küche 8)
in diesem Salbei-Thread ein Rezept für Salbei-Sirup Seite 1, # 13
Beitrag von: mumpf am 04. Februar 2007, 17:02:29
Beitrag von: cimicifuga am 04. Februar 2007, 18:20:16
oder jedes jahr einen neuen kaufen ;)
Beitrag von: mumpf am 04. Februar 2007, 18:23:50
Übrigens ein tee aus 2 Stengeln mit Blättern schmeckt doch ziemlich nach heissem Wasser.... muss wohl mehr Blätter nehmen.
Beitrag von: cimicifuga am 04. Februar 2007, 18:26:39
dann schon eher roh essen oder sich einfach nur am duft erfreuen beim drüberstreicheln
Beitrag von: June am 04. Februar 2007, 19:50:23
Einen Tee nur mit Honigmelonensalbei stelle ich mir eher fad vor, da müsste man wohl ein wenig mischen.
Ob sie bei Nur-Zimmer-Haltung so richtig gut gedeihen, wage ich allerdings zu bezweifeln, aber ich drück Dir die Daumen.
LG von June