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[Nina]

Frühstens morgen nachmittag....

... ein Lichtblick am regnerischen Sonntagshimmel, Danke

Muß mich noch für die verspätete Antwort entschuldigen Luna. Aber meine Erholungsphase hatte etwas mehr Zeit in Anspruch genommen.

[Luna]

Heute gab es:

Randen (rote Beeten) im Salzteig mit Meerrettichschaum und viel Blattsalat

[altrosa]

Liebe Luna

Randen im Salzteig tönt interessant und sieht gut aus. Wie macht man das?

[.Gart]

Das ist aber originell (und erst noch nett anzusehen). Ich hasse Randen nämlich. Vielleicht bring ich sie so runter. Ist der Teig denn essbar?

[Luna]

Das ist aber originell (und erst noch nett anzusehen). Ich hasse Randen nämlich. Vielleicht bring ich sie so runter. Ist der Teig denn essbar?

... nein der Teig ist nicht essbar, und bis Heute habe ich rote Beeten auch nicht gerade geliebt, ausser roh als Salat

[Aella]

gestern gabs kässpätzle mit salat.
heute wirds wohl gyros mit tzaziki in (evtl.) selbstgebackenem fladenbrot geben.
mal schauen, wie ich mit der zeit hinkomme.

[Luna]

Heute gab es:

Frisée-Salat

Kaninchen an Senfsauce, Polenta und Gartengemüse

[Nina]

Deine Fotos sind reinste Folter Luna!

Ich habe glücklicherweise schon eine türkische Pizza verspeist.

[Luna]

Deine Fotos sind reinste Folter Luna!

... es tut mir gar nicht leid

[Thomas]

Wenn es auch seelischer Grausamkeit gleich kommt, so möchte ich deine Posts 'Heute gab es ...' nicht missen. Und am liebsten mit Bildern ...


Liebe Grüße
Thomas

[.Gart]

Ein Bsp. von Masochismus im Endstadium...

[Susanne]

Eiersalat.

[Luna]

Heute gab es:

Pesto-Blechkuchen (Küchengruss)

Kurbissuppe mit Ingwer und Zimt, frisches Kürbiskernenbrot

Gemüseburger mit Sauer-Rahm und Salat

caramelisierte Süssmostcreme

als "Test-Esser" war die ganze Belegschaft eingeladen

das selbe Menü gibt es am Samstag für 60 Nasen weil Peter Spielbauer für ein volles Haus sorgt

[Aella]

hat es eine besondere bewandnis, daß das menü vegetarisch ist?

[Luna]

hat es eine besondere bewandnis, daß das menü vegetarisch ist?

ja, ich serviere mit meinen drei Frauen in diesen Mengen lieber kein Fleisch, als verkochtes oder zähes Fleisch, dazu haben wir ein Budget von 7 bis 10.-- Franken pro Gast.

Wir haben auch nicht allzuviel Zeit, die ersten Gäste kommen um 18 Uhr und um 20.15 beginnt die Vorstellung. Zeitweise stehen Vorspeisen für den einen Tisch und Dessert für den anderen Tisch gleichzeitig auf dem "Pass". Die Küche ist eher klein und lässt somit kaum Spielraum.

Das Theater wurde vor 30 Jahren von einer eher vegetarischen Gruppe gegründet, keiner erwartet bei uns Fleisch auf dem Teller