garten-pur
Garten- und Umwelt => Gartenküche => Thema gestartet von: Aella am 02. Januar 2011, 15:31:12
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Kochduell – Anmeldung
Wer hat Lust am ersten Pur-Kochduell teilzunehmen?
Erklärt ist es ganz einfach. Das Kochduell soll in KW 03/2011 stattfinden. In der Woche zuvor bekommt jeder Teilnehmer von mir 5 Zutatenvorgaben per PN gesendet. (als Beispiel: Mandarinen, Sellerie, Schweinefleisch, Erdnüsse, Traubensaft)
Dann hat der Teilnehmer in KW 03/2011 bis Sonntagabend Zeit, sein Menü zu erstellen und dieses hier mit Fotos und Text in einem Extra-Thread zu posten.
Bei der Ausführung lasse ich Euch freien Lauf. Ob Ihr aus den vorgegebenen Zutaten nun ein Gericht oder ein ganzes Menü zubereitet, bleibt Euch überlassen.
Zusätzlich gibt es eine Grundzutatenliste, die ich hier unten aufführe und die ohne Einschränkungen verwendet werden darf. Außerdem dürfen 2 weitere Zutaten nach Wahl gekauft werden.
Mit diesen Beiträgen werde ich in der darauf folgenden Woche eine Umfrage erstellen. Der Gewinner des Kochduells erhält als Anreiz ein kleines Geschenk :-)
Moderatoren der Gartenküche sind von der Teilnahme leider ausgeschlossen.
Ich hoffe auf eine rege Teilnahme. Alle Zutaten werden problemlos in jedem Supermarkt zu besorgen sein.
Jeder, der mitmachen möchte, schreibt bitte gleich dazu, welche Zutaten er überhaupt nicht mag, damit ich das in meine Planungen einfließen lassen kann. Das gekochte Gericht soll schließlich hinterher auch mit Genuss gegessen werden können!
Mitmachen kann Jeder, der Spaß am kochen hat, eine Digitalkamera auftreiben kann und ein bisschen kreativ werden möchte.
Grundzutaten die ohne Einschränkung verwendet werden dürfen:
Öl
Butter
Essig
Gewürze
Kräuter
Mehl
Zucker
Honig
Brühe
Wein / Bier / Sekt / Schnaps / Likör
Eier
Paniermehl
Milch
Naturjoghurt
Sahne
Gelatine
Backpulver / Hefe
Speisestärke
Senf
Tomatenmark
Zwiebeln
Knoblauch
Bitte antwortet direkt auf diesen Eintrag hier, wenn ihr mitmachen möchtet und schreibt gleich dazu, welche Zutaten für Euch nicht in Frage kommen.
Fragen dürfen hier natürlich auch gestellt werden, ich werde sie gerne beantworten.
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Teilnehmerliste
ok 1. Kolibri (kein Spinat)
ok 2. aurikel (kein Fisch, kein Fleisch, kein Rosenkohl)
ok 3. zwerggarten (nichts, was mehr als 8 Beine hat)
ok 4. tomatengarten
ok 5. Eva (kein Rosenkohl)
6. freitagsfish
ok 7. Susanna (kein Fenchel und Sellerie)
ok 8. Jay (kein Fenchel)
ok 9. Santolin (kein Stangensellerie)
ok 10. mickeymuc (kein Fleisch, kein Fisch)
ok 11. anja1411 (kein Spinat, keine Nüsse, kein Meeresetier)
ok 12. uliginosa
edit: nur für mich als kontrolle, wer noch fehlt...
Die Anmeldemöglichkeit endet am 10.01.2011!
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wäre es möglich es wahlweise mit oder ohne Fleisch zu machen?
Ein Kochduell ohne kosten zu können.... sowas gibts nur bei pur ;D ;D
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klar geht das.
entweder ich stelle eine zutat zur wahl. also z.b. hähnchen oder bulgur beispielsweise oder ich lasse das fleisch ganz weg. man hat ja noch zwei zutaten zur freien wahl.
auf jeden fall wird es für vegetarier kein problem sein ebenfalls teilzunehmen :)
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ich überlege noch, ob ich mich trauen sollte... in jedem fall eine tolle idee! :D
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komm schon, trau dich! :D ist der erste erst einmal dabei, trauen sich auch alle anderen :-*
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zwergo, sollen wir?
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Ha :D
Ich mach mit! :D
Ich werde auch keine Milchschnitten verarbeiten ;)
Ein No-Go für mich ist Spinat ...
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:D :D :D
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zwergo, sollen wir?
ja, das wäre toll :D
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zwergo, sollen wir?
ok, wenn du mitmachst, mache ich auch mit. :) und wo kolibri sogar schon vorgeprescht ist... :o ;)
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Trau dich. ;D
Außerdem bin ich vorgeflattert.
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freu :D
ich trag euch dann gleich ein. gibts irgendwas essbares bei euch, dass garnicht geht (aurikel klar = vegi. sonst noch was? und zwergo irgendwelche abneigungen?)?
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gut, darfst mich auch eintragen. :)
Bei mir geht alles, nur auf Fisch und Fleisch steh ich nicht so. und auf Rosenkohl.
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abneigungen nur gegen zuviel fett und alles, was acht, zehn oder mehr beine hat. 8) ;)
ansonsten fällt mir bei gemüse und obst gerade nichts ein, was ich nicht wenigstens probieren würde... hmm, durian müsste nicht unbedingt sein, aber die gibts hier zum glück wohl eher nicht in jedem supermarkt. :P ;D
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also ich mach sicher auch mit.
ich habe eigentlich keine eingrenzungen.
naja, kochbananen vielleicht. denen bin ich anderthalb wochen nachgerannt, bevor ich zu tara gefahren bin. sind bei uns nur ueber den versandhandel zu bekommen. schade eigentlich.
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Was Du hier gekocht hast, war auch ohne Kochbananen supertoll, tomatengarten!
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also ich mach sicher auch mit.
ich habe eigentlich keine eingrenzungen.
naja, kochbananen vielleicht. denen bin ich anderthalb wochen nachgerannt, bevor ich zu tara gefahren bin. sind bei uns nur ueber den versandhandel zu bekommen. schade eigentlich.
toll, ich habe dich soeben eingetragen :D
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Was Du hier gekocht hast, war auch ohne Kochbananen supertoll, tomatengarten!
aber man haette, wollte, koennte halt...
bitte keine beeinflussung der jury, tara ;D 8)
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:P ;)
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Hi, das möchte ich auch gern probieren.
Kochen wird schon schwierig genug, aber fotos zu posten - ich muss eh üben. Und mein Foto hat eine Einstellung um Essen zu fotografieren.
Also dann man los. Rosenkohl mag ich nicht so gern...
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also ich mach sicher auch mit.
ich habe eigentlich keine eingrenzungen.
naja, kochbananen vielleicht. denen bin ich anderthalb wochen nachgerannt, bevor ich zu tara gefahren bin. sind bei uns nur ueber den versandhandel zu bekommen. schade eigentlich.
toll, ich habe dich soeben eingetragen :D
die konkurrenz koennte schon ein wenig groesser sein.
"hallo! bitte anmelden, ihr lieben garten-pur-koeche!" :D
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hab dich eingetragen eva :D
genau, hopp hopp, keine angst!
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Nö.
No Fotos.
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lässt du halt welche machen! 8) ;)
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Kommt überhaupt nicht in Frage.
Meine Haferwurzel gehört mir!
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da will auch keine/r ran - wir wollen, dass du mitmachst und ein foto zum beweis postest (posten lässt).
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Bin auch dafür, daß Lehm mitmacht. ;)
Ich würde selbst gerne mitmachen, aber es wäre wirklich zu schwierig; brutzelndes auf Augenhöhe ist mir sehr suspekt. Dafür würde ich gerne Euch anfeuern. Also los, traut Euch! :P
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nö!
ich mach das nur ohne foto
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Bin auch dafür, daß Lehm mitmacht. ;)
Ich bin dagegen, weil er nicht will, nur Eigenanmeldungen sind hier erwünscht.
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ich bin dagegen, weil er immer dagegen sein muß. :-X
wenn ich dagegen bin, vielleicht ist er dann dafür? ;)
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Nö.
No Fotos.
Dann malst du es halt. :P
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Mensch Lehm, Kolibris charmante Bitte kannst du doch wirklich nicht widerstehen!
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freitagsfish macht mit!
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juhu, ich freu mich :D bist eingetragen.
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Hm... keiner mehr? Und ich bin doch auf so viele kreative Beiträge gespannt!
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Was ist wenn ich mich anmelde und dann doch kurzfristig :-[ keine Zeit finde!?
Andererseits, will man sich schließlich keine böße geben und man hat ja auch eine ganze Woche Zeit!
O.K. Ich mach mit!
Wird bestimmt lustig.
Aber ich warne euch. Erwartet keine supertollen Bilder und zu essen gibts das was auf'n Teller kommt! ;D
Pfiad eich
Susanna
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ha, konkurrenz! ;) super! :D
... und zu essen gibts das was auf'n Teller kommt! ...
hier auch. 8)
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susanna, hab dich eingetragen :D
natürlich wäre es schade, wenn du kurzfristig doch nicht könntest - ein weltuntergang wäre es aber nicht.
ich würde mich dennoch freuen, wenn noch mehr teilnehmen würden....
kommt schon, traut euch, ihr stillen mitleser! :D
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Ich trau mich einfach mal. Was kommt für mich nicht in Frage? Fenchel :P
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Super Jay! je mehr mitmachen desdo mehr macht es Spaß zu schauen, was der einzelne aus den Zutaten macht. ich bin sicher, da kommt eine tolle Viellfalt zustande.
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Ich trau mich einfach mal. Was kommt für mich nicht in Frage? Fenchel :P
juhuuu :D
Super Jay! je mehr mitmachen desdo mehr macht es Spaß zu schauen, was der einzelne aus den Zutaten macht. ich bin sicher, da kommt eine tolle Viellfalt zustande.
recht hast du :D
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ich vermisse hier die zahlreichen männlichen user, die kochen können. trauen sie sich nicht?
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vanessa, da hast zu recht...allerdings...dich vermisse ich auch auf der liste 8)
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aella, wenn ich besser kochen könnte, würde ich liebend gerne teilnehmen. so muß ich leider passen!
tut mir sehr leid :-\
ohne kochbuch bin ich sowieso aufgeschmissen :-X
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Ach was, ich bin auch kein Profikoch und mach mit. Außerdem komt ja keiner zum Probieren vorbei. ;D
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jay, ich würde wirklich mitmachen, aber ich kenne meine grenzen!
umso lieber sehe ich mir dann die tollen kulinarischen kreationen der könnerinnen und hoffentlich auch zahlreichen könner an :D
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Ich trau mich einfach mal. Was kommt für mich nicht in Frage? Fenchel :P
juhuuu :D
Super Jay! je mehr mitmachen desdo mehr macht es Spaß zu schauen, was der einzelne aus den Zutaten macht. ich bin sicher, da kommt eine tolle Viellfalt zustande.
recht hast du :D
jay, das ist so klasse - gerade heute mittag hatte ich noch gedacht: jay müsste auch unbedingt mitmachen! :D
[size=-2]und fast hätte ich dir eine pm geschickt... aber wozu, telepathie bringts auch! ;)[/size]
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;D
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nochmals an alle, die sich bisher nicht getraut haben:
heute ist die letzte möglichkeit zur anmeldung! morgen, im laufe des tages wird das thema hier geschlossen. :)
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Hallo, "traut euch ihr stillen Mitleser" ?
Ich bin zwar in der Gartenküche nicht sehr aktiv, dennoch koche ich für mein Leben gerne. Ob ich mich wohl anmelden sollte? Alle Teilnehmer sind so Vielposter, ich weiß auch nicht so recht... Ich überleg noch bis heute Abend, ob ich es wagen soll.
LG Anja
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wieviele postings jemand hat, tut ja nun nix zu sache bzw. macht seine/ihre kochkünste nicht besser. mach mit! es passiert ja nichts schlimmes! wir kochen halt - wie jeden tag.
übrigens, auf zwergos frage neulich: hier in meiner küche koche ich schon, was ich vorher eingekauft habe. natürlich gibt es auch standards, für die die zutaten immer vorrätig sind. aber bei einer freundin in der gartenstadt koche ich immer mit dem, was sie gerade da hat. das ist immer sehr lustig und verblüfft mich meist selbst sehr!
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Anja, das wäre doch wirklich klasse, wenn du auch mitmachen würdest. Und wieso muß man Vielposter sein? Und so ganz neu bist du hier ja auch nicht.
Je mehr mitmachen, desdo besser, finde ich
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Oh ja, das hätte ich beinahe vergessen! :-\
Fenchel und Sellerie, auch von der STange, geht gar nicht!
Bin schon gespannt, was es zu essen gibt :-*
Pfiad eich
Susanna
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Ich mache auch mit.Habe ein wenig überlegt, aber ich riskiere es :D
Stangensellerie mag ich nicht.
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anja, ich würde mich freuen :D
susanne, ich habs notiert und santolin, klasse, dass du dich doch entschlossen hast :D
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Ich würde auch gern mitmachen, hab den Thread erst heute gesehn aber denke es wird sehr interessant.
Für mich bitte kein Fleisch und keinen Fisch etc.
Wenns nix wird poste ich halt.... nix geworden :-)
Aber mit Foto.
Viele gespannte Grüße!
Michael
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Das Teilnehmerfeld steigt :)
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Ich würde auch gern mitmachen, hab den Thread erst heute gesehn aber denke es wird sehr interessant.
Für mich bitte kein Fleisch und keinen Fisch etc.
Wenns nix wird poste ich halt.... nix geworden :-)
Aber mit Foto.
Viele gespannte Grüße!
Michael
eingetragen :D
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OK; ihr habt mich überzeugt. Ist ja irgendwie spannend.
Also für mich bitte keinen Spinat, keine Nüsse und keinesfalls Meeresgetier alla Krabben oder Tintenfisch o.ä.
Danke und LG Anja
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also, ich bin langsam gespannt, womit wir überhaupt kochen sollen bei so vielen einschränkungen. besonders schade finde ich, dass so vieles, was jetzt saison hat, abgewählt wird...
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eingetragen :D
meine "ausgedachten" zutaten sind noch alle dabei. musste noch nichts daran ändern :)
also keine sorge...
außerdem steht dir ja immernoch frei, als wählbare zutat z.b. rosenkohl zu verarbeiten.
ich finds nur spannend, dass so viele die gleichen zutaten nicht mögen, wie z.b. spinat, fenchel und sellerie :o
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ich liebe das alles!
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@ anja1411: :D
@ freitagsfish und aella: spinat war doch kindertrauma, fenchel medizin und sellerie allergen, oder? 8) ;D
hauptsache keine lieben kraken oder fiesen calamari! :o :P ;)
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Tieleichenteile sollten als Zutat abgewählt werden.
Nur wer ohne solche gut kochen kann, ist ein guter Koch!
Ohne Spinat, Sellerie und Fenchel zu kochen ist für mich unvorstellbar.
Ich melde mich daher definitiv nicht an! 8)
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Ach Lehm,
Was Du schreibst ist genau meine Meinung - aber ich denke eher als durch Worte können wir durch ein leckeres Esssen und zugehörige Rezepte überzeugen, oder?
Und glücklicherweise gibts ja noch die frei wählbaren Zutaten....
:-)
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Wann kriegen wir denn nu die Zutatenliste?
ist nicht diese Woche schon die dritte im jahr?
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....
....
Die Anmeldemöglichkeit endet am 10.01.2011!
Kann ich mich noch anmelden
Wie denn?
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Wir haben erst KW 2 ;)
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Kann ich mich noch anmelden
Wie denn?
Einfach hier hinschreiben, dass Du mitmachen willst und (falls es was gibt) was Du auf keinen Fall verkochen würdest.
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sodele, es ist soweit. anmeldezeit ist vorüber, der thread wird geschlossen!
im laufe des abends eröffne ich einen neuen thread und schreibe, was die zutatenvorgaben sind + nochmals den ablauf des weiteren vorgehens.
eine pm als kopie erhaltet ihr zusätzlich.
@uliginosa, ich habe dich jetzt einfach mal als teilnehmer eingetragen. falls du dich doch dagegen entscheidest, dann gib mir bitte kurzfristig bescheid!