garten-pur

Pflanzenwelt => Kräuter, Duft- und Aromapflanzen => Thema gestartet von: galaxius222 am 27. Dezember 2006, 20:14:32

Titel: Bohnenkraut
Beitrag von: galaxius222 am 27. Dezember 2006, 20:14:32: Hallo Gemeinde.
Jetzt habe ich mir ein Satureja montana- Bergbohnenkraut- gekauft.
Nun meine Frage: kann man die Blüten mitessen oder kann man während der Blütezeit nichts ernten?

Neugierige Grüße

Galaxius
Titel: Re:Bohnenkraut
Beitrag von: gundelrebe am 27. Dezember 2006, 20:38:47: Die Blüten kannst Du mitessen. Während der Blüte ist das Aroma sogar am intensivsten, d. h. wenn Du Wintervorrat trocknen willst, dann während der Blüte schneiden. Bergbohnenkraut kann jedoch auch im Winter frisch geerntet werden.

viel Spaß mit Satureja montana
gundelrebe
Titel: Re:Bohnenkraut
Beitrag von: M am 03. Januar 2007, 18:51:20: Zieht es über Winter ein ?
Meines sieht nicht so toll aus
Vielleicht hat es zu trocken/kalt ?
Die Angabe auf dem Schild ist eher dürftig

LG
Titel: Re:Bohnenkraut
Beitrag von: June am 05. Januar 2007, 19:34:55: Das Winterbergbohnenkraut zieht über den Winter nicht ein, allerdings kann es natürlich etwas unter den doch nicht so ganz mediterranen Bedingungen, die bei uns herrschen, leiden.
Vom Wuchs her kann man es durchaus mit dem Lavendel vergleichen, es wächst ebenso strauchartig und wird im Frühjahr zurück geschnitten.

Das Sommerbohnenkraut ist einjährig, sät sich allerdings meist wieder selbst aus.
Beim 1. Frost ist es dann aus mit der Pracht.

Falls Du noch Fragen hast, bitte melden ;)

LG June
Titel: Re:Bohnenkraut
Beitrag von: M am 05. Januar 2007, 19:49:31: Danke :)
Wie trocken braucht es/ verträgt es?
Stehen alle unterm Dach daher muß ich gießen

LG
Titel: Re:Bohnenkraut
Beitrag von: June am 05. Januar 2007, 19:57:06: Also generell mögen sie es schon eher trocken, wenn es bei Dir überdacht steht, musst Du es sicher auch im Winter mal gießen. Vor allem bei dem milden Winter.
Ich würde aber nicht übertreiben. ;) Weniger ist manchmal mehr.

LG June
Titel: Re:Bohnenkraut
Beitrag von: agathe am 06. Januar 2007, 09:34:40: gibt es verschiedene winterbohnenkräuter?
meins kriecht mehr herum, mit einer verholzten basis, wird im winter kahl + samt sich gern aus.
Titel: Re:Bohnenkraut
Beitrag von: Luna am 06. Januar 2007, 10:07:20: mein Bohnenkaut ist auch kriechend, verholzt, es steht eher trocken oben auf dem Kräuterhügel gegen Süden

Hier noch mehr zum Bohnenkraut
Titel: Re:Bohnenkraut
Beitrag von: Susanne am 06. Januar 2007, 10:55:14: Mein Bohnenkraut ist ein dichter, immergrüner Bodendecker.
Titel: Re:Bohnenkraut
Beitrag von: agathe am 06. Januar 2007, 12:03:27: nach wikipedia scheint meines das klassische zu sein.
@susanne
vielleicht ist bei dir immergrün weil du in einem so günstigen klima gärtnerst
Titel: Re:Bohnenkraut
Beitrag von: tapir am 06. Januar 2007, 12:18:03: Meine winterharten Bohnenkräuter sind heuer auch noch grün. Das wird sich aber, sollte es doch noch Winter werden, bald ändern. Durch Selbstaussaat bzw. Austreiben aus dem Wurzelstock bleiben sie mir aber erhalten. :)

Fotos von heute (6. Jänner):

Satureja repanda (spicigera) - das "kriechende" Bohnenkraut, im Sommer ca. 10 cm hoch, weißblühend

bergbohnenkraut_01.jpg

Satureja montana ssp citriodora - das slowenische Zitronenkraut, im Sommer ca. 30 cm hoch, weißblühend, mit intensivem Zitronenaroma

zitronenkraut_01.jpg

Liebe Grüße, Barbara
Titel: Re:Bohnenkraut
Beitrag von: Susanne am 06. Januar 2007, 12:23:03: Zitat
vielleicht ist bei dir immergrün weil du in einem so günstigen klima gärtnerst

Das können wir rausfinden, Agathe, soll ich dir im Frühling einen Ableger schicken? Das Zeug wuchert hier, sieht herrlich aus und blüht im Frühsommer als dichter Teppich...

Zitat
Das wird sich aber, sollte es doch noch Winter werden, bald ändern.

Barbara, mein Bohnenkraut sieht anders aus und blüht hellrosalila. Ich mache demnächst mal ein Foto, im Moment komme ich nicht in den Garten.
Titel: Re:Bohnenkraut
Beitrag von: tapir am 06. Januar 2007, 12:55:07: Zitat von: Susanne am 06. Januar 2007, 12:23:03
mein Bohnenkraut sieht anders aus und blüht hellrosalila.

Susanne, vielleicht hast du Satureja thymbra, das persische Bergbohnenkraut? Meines schaut vermutlich so mickrig aus, weil es in Topfhaltung mit sehr magerem Substrat ist und seit zwei Jahren nicht mehr gedüngt wurde.

Liebe Grüße, Barbara
Titel: Re:Bohnenkraut
Beitrag von: Susanne am 06. Januar 2007, 13:03:08: Na, ich vermute schon, daß es ein Satureja repanda ist, vielleicht auch eine Hybride. Jedenfalls wird es im freien Stand nicht höher als 10 cm.
Titel: Re:Bohnenkraut
Beitrag von: June am 06. Januar 2007, 19:12:17: Ich habe nur mehr das klassische Winterbergbohnenkraut, meines bleibt im Winter mehr oder weniger schön grün.

LG June