garten-pur
Garten- und Umwelt => Gartenküche => Thema gestartet von: Gart. am 15. Januar 2007, 16:13:34
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Was ist damit?
1. Braucht man sowas
2. wer hat einen
3. was einfrieren
4. wie beschriften
5. wie lange einfrieren
6. blanchieren: ja oder nein
7. wie krieg ich Ordnung
8. wie oft und wie Eis entfernen
9. Truhe oder Schrank
10. Warnhinweise
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1.2 man- weiß ich nicht. ich- ja.
aber nur für gemüse und obst aus dem garten.
3. dicke bohnen, palbohnen, passierte/eingekochte tomaten
himbeeren, schwarze johannisbeeren, stachelbeeren, brombeeren, aprikosen, pfirsiche
4. nicht beschriften
5. bis zur nächsten ernte
6. ja
7. die einzelnen kleinportionen kommen nach sorten getrennt in große tüten
8. einmal im jahr. im frühsommer. dann ist am wenigsten drin.
9. truhe- die größte die es gibt.
10. ?
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4.5. Vernünftig. Aber was, wenn vor nächster Ernte noch viel von letzter in der Truhe? Wie wild Bohnen essen?
10. Z.B. Marken, die gleich kaputt gehen. Oder Gefriergut, das bald giftig wird. Oder Aufstellungshinweise.
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hi, gart,
1. ich schon.
2. ich.
3. alles, was sich einfrieren läßt.
4. mit datum, wann du es einfrierst.
5. je nachdem: gemüse bis zu einem jahr, fleisch und pilze 6 monate, bereits gekochtes ungefähr 9 monate.
6. gemüse ja, beerenobst nein - auch eiscreme sollte man nicht blanchieren. :P ;D
7. in dem du dir einen gefrierschrank holst, mit schubladen, die du dann gemüse, fleisch und dem rest zuordnest.
8. kommt auf die art des gefrierschrankes an. no-frost: alle drei jahre, ältere geräte einmal im jahr.
9. schrank, wegen den schubladen.
10. stell das teil am besten in den kühlsten raum, der dir zur verfügung steht, wegen dem energieverbrauch.
lieben gruß
heike
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auch eiscreme sollte man nicht blanchieren. :P ;D
warum nicht? ::)
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1. Ich ja
2. deswegen ich
3. wie Vorgaenger viel Ernte aus dem eigenen Garten. Dazu gehoeren Portionsweise eingefrorene Zucchini ( fuer Nudelsosse, Auflaeufe ect), Kuerbis, Karotten, Bohnen, Chillie, Paprika, Johannisbeeren, Pflaumen, Marillen, Apfelmus. Da ich auf dem Land lebe und eben nicht alle naslang zum einkaufen fahre und auch nicht Vegetarier bin: Fleisch.
4. doch beschriften, nicht jede Form ist bei mir durchsichtig. Fleisch mag auch nicht lange lagern, also Monat und Jahr mit drauf.
5. Erfahrungsgemaess fuellt sich die Truhe ab dem Sommer. Januar/ Februar wird sie geleert. Ich habe allerdings hier oben noch 3 Gefrierfaecher ;) Die Truhe laeuft somit ca. 7 Monate.
6 nein. Vielleicht liegt`s an den bei mir kurzen Lagerzeiten?
7 :-X Ich unterscheide nur zwischen Gemuese/ Obst und Fleisch und das eher als Richtungstendenz ;D Ein Blick in die Truhe und ich weiss woraus ich was kochen kann. Damit bleibt auch praktisch nichts uebrig. Klagen der Familie habe ich noch keine gehoert ;D
8 Truhe im Keller: Wird dazwischen nicht abgetaut - ist auch nach den 7 Monaten kaum Eis dran. 3 Faecher hier oben: alle 2-3 Monate.
9. Truhe: ist energiesparender. 3 Faecherunterteil des Kuehlschrank: Ist praktisch fuer den raschen Griff zwischendurch z.B. unterm kochen.
Truhe zu gross fuer oben. Unten im kuehlen Keller klasse.
Schrank: Passt als Kombigeraet auch in eine Kueche.
10. Aufstellungshinweis: An einem moeglichst kuehlen Platz.
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@gart,
zu 10. in den keller.liebherr
bauen gute tiefkühler
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Schließe mich an !
Ausserdem sehr kulante Problemlösungen !
Wenig Verbrauch
Einziger Nachteil, die Schubladen könnten etwas hochwertiger sein, wurde allerdings mein neuen Modell nochmal verbessert !
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liebherr
bauen gute tiefkühler
Bei dem Namen... 8) Und Dank.
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Was ist damit?
1. Braucht man sowas / Sicher!
2. wer hat einen / siehe 1.
3. was einfrieren / Alles was dabei lecker bleibt
4. wie beschriften / Brauche ich selten
5. wie lange einfrieren / gemäss Hersteller der Geräte
6. blanchieren: ja oder nein / einige Gemüse
7. wie krieg ich Ordnung / grosse Säcke
8. wie oft und wie Eis entfernen / 1 x Jahr
9. Truhe oder Schrank / Truhe verliert beim Öffnen weniger Energie
10. Warnhinweise / Verlockt zum Eis essen
11. Wo kauft man Tiefkühler / http://www.fors.ch/index.php?id=66
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Danke Ostschweiz. Wie hilfreich ;D :-X