garten-pur
Pflanzenwelt => Gemüsebeet => Thema gestartet von: robert lycopin am 02. September 2007, 19:00:04
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ein hallo zum sonntagabend an alle imForum von Robert;
hatten gestern bei einem guten Koch ein geschmackserlebnis mit
jungem Mangold!
Blätter waren nur ca. 6-8 cm lang, lanzettlich schmal bis 1cm und alle hatten einen auffallend langen roten dünnen Stiel;
die Küche dünstete das Gemüse nur ganz kurz (abschrecken natürlich auch) und das gabs zum Fisch !! hat lecker (fast wie Baby-BlattSpinat ) geschmeckt.
kennt jemand im Forum die Sorte oder sogar den Samenhersteller?
aus der Küche dort war nur zu erfahren, daß ein Nieschen-Bio-Bauer
diese kleine menge liefert (Fleisch war von den Hermannsdorfer Werkstätten)
also meine Bitte: wer weiß näheres, beteilige mich gerne am Samenkauf für Eigen-anbau!
alles Liebe an die Forumsmitglieder
robert und hanni
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Roter Mangold da gibts Vulkan und es gibt roten in der Mischung Bright Lights
Es gibt aber auch schon einen Thread zu Mangold, villeicht könnte Jemand ( Max? :D = sie zusammenführen
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hier siehst du den Bright Light Mangold im Post 17
klick
Gruß Karin