garten-pur
Pflanzenwelt => Gemüsebeet => Thema gestartet von: rusianto am 30. Oktober 2007, 14:06:44
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Wer kennt diesen Salat ?
wird mit Wurzeln verkauft
der titel wurde nachtraeglich editiert (tomatengarten)
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noch eins
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Hi,
über den war letztens ein Bericht, evtl. bei Kaffee oder Tee, das ist eine Neuzüchtung und da soll ein Blatt so groß wie das andere sein.
Leider habe ich nicht so ganz genau hingehört und den Namen vom Salat hab ich auch nicht behalten :-\
Sorry, dass ich dir da nicht viel weiter helfen konnte ::)
Gruß Karin
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Könnte es vielleicht ein Radiccio sein, da er mit den Wurzeln verkauft wird?
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Gibts bei Aldi - hab mit einem Auge Salat gesehen , mit dem anderen die momentan leere Kasse , da hats schnell gehen müssen ;)
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... :) ! schmeckt er bitter?
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Das Blatt erinnert etwas an Brunnenkresse... wie hat er denn geschmeckt?
Und was mich auch noch interessiert - war da mal Erde an den Wurzeln oder ist das Teil in Hydrokultur gewachsen? Ich kann mir kaum vorstellen, daß sich der Hersteller die Mühe macht, Erde auszuwaschen.
Daß er mit Wurzeln verkauft wird, vor allem mit so vielen, spricht entweder dafür, daß die auch eßbar sind, oder daß der Salat in Wasser gelagert werden kann, oder für beides...
Jedenfalls hochinteressant, ich werde die Augen offen halten, und wenn mir so ein Ding in die Hände kommen sollte, es in eine Vase stellen.
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Ich tippe auf herrkömmlichen glatten Endiviensalat.
In belgischen Supermärkten der Firma Delh**ze gibt es Salat vieler Sorten so zu kaufen. Halten vermutlich länger... .
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Reste von Erde war vorhanden .
Gegessen wurde Salat noch nicht , vielleicht morgen. Möchte nämlich zugern wissen wie er die geheizte Küche aushält . Am Fensterbrett ist es zwar etwas kühler , aber trotzdem :)
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Hi,
der Bericht darüber war im ARD-Ratgeber Heim und Garten, die Züchtung heisst wohl Salanova.
Grüsse
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Allgemeine Infos
www.solanova.com
Dieser Salanova - Kopfsalattyp mit Wurzel wird von einem niederländischen Gärtner produziert.
http://www.deliscious.eu/
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nein
www.salanova.com
Und wann werden Sosse und Schüssel drangezüchtet? :-X
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thx Gart, stimmt :)
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Hi,
der Bericht darüber war im ARD-Ratgeber Heim und Garten, die Züchtung heisst wohl Salanova.
Grüsse
ja,
das isser :D,
hab doch gesagt, dass es ne Neuzüchtung ist, ich wußte auch noch, dass es bei ARD war, aber nicht mehr genau welche Sendung.
Ganz so verkalkt bin ich dann doch nicht ;D
Gruß Karin
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Wenn mir so ein Ding mal unterkommen sollte, werde ich es einpflanzen und beobachten. Wenn es nicht zur Blüte kommt, also auch keine Samen ansetzt, dann wissen wir, daß der Salat aus dem Labor stammt...
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sieht aber dem Grumolo verde sehr ähnlich...........
LG, Bea
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Wenn mir so ein Ding mal unterkommen sollte, werde ich es einpflanzen und beobachten. Wenn es nicht zur Blüte kommt, also auch keine Samen ansetzt, dann wissen wir, daß der Salat aus dem Labor stammt...
;D Salanova sind samenechte Sorten, die roten Typen kommen leichter in die Blüte als die grünen, die zur Mehrfachherzen neigen. Aber auch von den grünen ist Samen zu nehmen.
Salat aus dem Labor *grins... ne gute Schlagzeile...schick mir mal einen...ich möcht diese Wundersinger auch mal sehen :P
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sieht aber dem Grumolo verde sehr ähnlich...........
LG, Bea
Hallo Bea,
Grumolo verde ist ein Cichorium, die Salanovasorten sind Lactuca sativa, und real sehen sie sich nicht sehr ähnlich, das Bild täuscht ein wenig.
l.g.
Yorvik
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Danke für die Erklärung!
Da ich bisher nur G.v. kannte und von Salanova weder was gesehen noch gehört habe, wollte ich ihn zumindest erwähnen.
Zu was sind, wenn der Salat im Laden liegt, denn die Wurzeln noch dran? Wird Salanova nach Gewicht verkauft oder isst man die Wurzeln mit?
LG, Bea
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Danke für die Erklärung!
Da ich bisher nur G.v. kannte und von Salanova weder was gesehen noch gehört habe, wollte ich ihn zumindest erwähnen.
Zu was sind, wenn der Salat im Laden liegt, denn die Wurzeln noch dran? Wird Salanova nach Gewicht verkauft oder isst man die Wurzeln mit?
LG, Bea
Die Wurzeln sind auf Wunsch des Supermarktes noch am Salat. Der einzige Effekt ist, dass sich der Salat im Laden und bei dir zu Hause länger hält. In Deutschland und Österreich wird Salat pro Stück verkauft auch Salanova, nur in der Schweiz gibt es Salat auch nach Gewicht.
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In Deutschland und Österreich wird Salat pro Stück verkauft auch Salanova, nur in der Schweiz gibt es Salat auch nach Gewicht.
stimmt nicht ganz: Auf dem Markt wird bei uns in D der Radicchio nach Gewicht verkauft - in Freiburg zumindest ;)
LG, Bea
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Feldsalat wird auch nach Gewicht verkauft.
Die längere Haltbarkeit durch dranlassen der Wurzeln läßt mich grübeln: Normalerweise verliert Blattgemüse nach der Ernte rapide an Vitaminen. Nun hat Salat ja nicht gerade einen riesigen Fundus an diesen Stoffen, was wird davon also noch übrig sein, wenn der Salat mehrere Tage lang im Supermarkt rumgammelt? Doch wahrscheinlich nichts...
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Feldsalat wird auch nach Gewicht verkauft.
Auch Ruccola und andere Babyleafarten, sorry mein Fehler, meinte natürlich nur Salatköpfe ;)
Die längere Haltbarkeit durch dranlassen der Wurzeln läßt mich grübeln: Normalerweise verliert Blattgemüse nach der Ernte rapide an Vitaminen. Nun hat Salat ja nicht gerade einen riesigen Fundus an diesen Stoffen, was wird davon also noch übrig sein, wenn der Salat mehrere Tage lang im Supermarkt rumgammelt? Doch wahrscheinlich nichts...
Schau mal zum Link des Produzenten, da siehst du, dass nicht nur Wurzeln sondern auch der komplette Erdtopf am Salat ist. Er wächst schlicht und einfach im Supermarkt weiter. Man sieht das nicht sofort, da diese Salate meisst in deiner Tüte den Erdtopf verdecken.
Salatrio im Erdtopf
http://www.deliscious.eu/de/product/kluitsla/index.html
Salanova (roter Kopfsalattyp) im Erdtopf
http://www.delissen-groep.nl/nl/product/kluitsla/index.html
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ich meine auch das es der Salanova in grün ist ;D
Meiner war aber ohne Erde , nur minimale Spuren von Erde.
Langsam schwächeln die äusseren Blätter , obwohl er im Wasser steht. Müsste scheinbar doch bald gegessen werden . Werde dann berichten !
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dass nicht nur Wurzeln sondern auch der komplette Erdtopf am Salat ist. Er wächst schlicht und einfach im Supermarkt weiter
Man könnte ihn also auch gleich ins Freiland pflanzen... ;)
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Man könnte ihn also auch gleich ins Freiland pflanzen... ;)
Könnte man, wenn es draussen nicht friert ;)
Es ist ein Kurztagssalat für Winterpflanzung, den man aber auch im Sommer im Freiland anpflanzen kann.
Wer etwas Samen möchte kann sich gerne melden, dauert aber noch einige Wochen ;D
Hier nocheinmal einige Bilder:
Salanova Typ Grüner Kopfsalat
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Salanova Typ Roter Kopfsalat
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Salanova Typ Roter Eichblattsalat
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Was soll denn so toll an diesen Salaten sein?
Es gibt schon länger Salatsorten die ziemlich gleich groß wachsen und mit einem Schnitt in Einzelteile fallen.
Hier habe ich ihn vor zwei Jahren das erste Mal gesehen:
http://garten-wn.de/
Bestimmt findet man noch mehr wenn man möchte.
Ich mag das nicht haben, selbst das kleinste Blatt ist immer noch zu groß, ich zerpflücke gerne den Salat nach dem waschen in mundgerechte Stücke. Außerdem ist im Garten nicht jedes Blatt perfekt, oft muß ein Stück entfernt werden weil Schnecke und Co. am Werk waren. Also ist der Arbeitsaufwand nicht unbedingt geringer als bei normalen Salaten.
So Maulsperrsalatblätter die man im Teller erst mit dem Messer bearbeiten muß brauch ich nicht.
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Bin gespannt was für Blödsinn sich die Züchter noch alles einfallen lassen ::). Ich bin es völlig mit Elro eins. Bei vielen Salaten fehlen mir jetzt schon die "Herzchen" die ich besonders gerne mag ;D und gepflückt werden in kleine Teile müsste er bei uns ohnehin, auch mit gleich grossen Blättern, weil GG "Mittelrippen"hasst , wie die Pest ;D ;). Dieser "Designersalat", so will ich ihn einmal nennen dient wieder mal nur als Verkaufsschlager und Neuheit, dem Geldbeutel des "Erfinder- Erzeugers". Ob es dem Endverbraucher dienlich ist wage ich zu bezweifeln, dem Geldbeutel dessen sicher nicht...... Das sage ich nun mal so salopp, auch wenn das "Produkt" aus Holland kommt ;D ;D ;)LG Irisfool
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Was soll denn so toll an diesen Salaten sein?
Das soll jeder für sich selber rausfinden ;)
Es gibt schon länger Salatsorten die ziemlich gleich groß wachsen und mit einem Schnitt in Einzelteile fallen.
Hier habe ich ihn vor zwei Jahren das erste Mal gesehen:
http://garten-wn.de/
Bestimmt findet man noch mehr wenn man möchte.
Wolfgang Nixdorf bietet auch Salanovatypen an, das ist richtig. Dabei handelt es sich jedoch um die Salanova Typen aus dem Bereich Lollo (Virtuose und Lagon)
Ich mag das nicht haben, selbst das kleinste Blatt ist immer noch zu groß, ich zerpflücke gerne den Salat nach dem waschen in mundgerechte Stücke. Außerdem ist im Garten nicht jedes Blatt perfekt, oft muß ein Stück entfernt werden weil Schnecke und Co. am Werk waren. Also ist der Arbeitsaufwand nicht unbedingt geringer als bei normalen Salaten.
So Maulsperrsalatblätter die man im Teller erst mit dem Messer bearbeiten muß brauch ich nicht.
Jeder soll seinen eigenen Lieblingssalat zerplücken und essen ;). Du hast recht, dass die Lollo Typen etwas sehr große Einzelblätter haben, wenn der Salat voll ausreift. Besonders mit den Salanova Typen auf den Bildern hier ist dies anders, die Einzelblätter sind hier mundgerecht auch für zarte Münder.
Der Arbeitsaufwand ist in jedem Falle geringer als bei anderen Sorten, probiert es aus. Was aber fast noch wichtiger ist, der Abfall (kannst es auch Gründungungsanteil nennen) ist deutlich geringer.
Bin gespannt was für Blödsinn sich die Züchter noch alles einfallen lassen ::).
Blödsinn ist, in Unkenntnis pauschal zu urteilen ;D. Falls Züchter wirklich Blödsinn auf den Markt bringen und einen Markt dafür finden, sollte mann im übrigen die Käufer dannach fragen ;)
Ich bin es völlig mit Elro eins. Bei vielen Salaten fehlen mir jetzt schon die "Herzchen" die ich besonders gerne mag ;D und gepflückt werden in kleine Teile müsste er bei uns ohnehin, auch mit gleich grossen Blättern, weil GG "Mittelrippen"hasst , wie die Pest ;D ;).
Für lecker Herzenfans giebt es jedemenge Alternativen und die meissten Mittelrippen an den Blättern dieser Typen sind so fein wie bei Salatherzen.
Dieser "Designersalat", so will ich ihn einmal nennen dient wieder mal nur als Verkaufsschlager und Neuheit, dem Geldbeutel des "Erfinder- Erzeugers".
Designed für Gärtner und Konsumenten, ein Kompliment für jeden Züchter, klingt nicht so schnöde wie kreuzen und vermehren. ;)
Ob es dem Endverbraucher dienlich ist wage ich zu bezweifeln, dem Geldbeutel dessen sicher nicht...... Das sage ich nun mal so salopp, auch wenn das "Produkt" aus Holland kommt ;D ;D ;)LG Irisfool
Ob es dem Endverbraucher was bringt, wird sich wirklich zeigen. Ich teile deine Zweifel allerdings nicht. Salopp geantwortet soll es Gärtnern auch Geld einbringen und der Salat kommt im Sommer von deutschen Feldern und im Winter aus Spanien, Frankreich, Italien bzw, aus deutschen Gewächshäusern bzw den Gewächshäusern unserer Nachbarn.
l.g.
Yorvik
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Na wenn du meinst! ::) ;D ;)
Kleine Frage zwischendurch, wo wir doch gerade beim Salat sind. Wie kommt der Bataviasalat an seinen Namen? Vielleicht weisst du es ja, das würde mich nun wirklich mal interessieren zumal ich im Land der Batavieren lebe ;D ;D ;D.
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Wie kommt der Bataviasalat an seinen Namen? Vielleicht weisst du es ja, das würde mich nun wirklich mal interessieren zumal ich im Land der Batavieren lebe ;D ;D ;D.
...keine Ahnung, würde mich auch interessieren. Eins ist jedoch immer wieder lustig, die Amerikaner sagen, Batavia stammt vom Eisssalat ab, die Fransosen sagen, Eissalat ist die ungeniesbare Variante des Batavia....genetisch sind sie bis hinter viele Kommastellen gleich. ::)
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Hier steht schon mal was zum Namen...
Und diese Seite sagt, es war ein Marketing-Gag.
Dagegen spräche, daß Arche Noah die erste Erwähnung des "Batavia"-Salates mit 1778 angibt.
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...mit lactuca sativa ist es wie mit capsicum...es geht botanisch gesehen nur noch darum..wieviel gene hat er von wem und von welecher vaietät am meissten.....mit der normalen botanischen sytsematik ist der vielfalt an lactucas nicht mehr ranzukommen....aber susanne...die herkunft des namens batavia interessiert mich jetzt auch ... :P
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Die Niederlande wurden nicht nur durch einen Volkstamm besiedelt, man denke mal an die Friesen ::). Doch speziell die Batavieren besiedelten die Gegend in der ich wohne, nämlich die Betuwe welches Wort von den Batavieren abgeleitet wurde. Das Ganze liegt in der Provinz Gelderland und Batavia in Indonesien, vormals holländisch ist nach diesem Landstrich genannt. Darum interessierte mich die Herkunft des Namens des Bataviasalates. ;D ;D ;) ( wieder schön die Kurve gekriegt! ;D ;)) Danke für eure Nachforschungen. LG Irisfool
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Fazit :
schmeckt wie Kopfsalat
feine Mittelrippen , müssen nicht entfernt werden
für mundgerechte Blätter ist Teilung erforderlich
Wurzeln sind für die Haltbarkeit nicht Ausschlag gebend , die äusseren Blätter machten sehr schnell schlapp
Man muss ihn nicht unbedingt haben ;D
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ich bin gerade jeden Tag auf der Grünen Woche...wir haben...ehrlicher wäre als Salanova Koordinator zu sagen..ich habe da einen Stand, wo wir dieses neumodische Gewächs dem Konsumenten zum Fraß hinwerfen....
80 % begeistert..weniger Arbeit, lecker Salat, wenig Abfall...einfach ein schöner Salat
10 % skeptisch..genmanipuliert
10% skeptisch, weil kein bio
Ich erklär den berechtigten Skeptikern, dass Salanova nicht mehr belastet ist, als jeder andere Salat....
und erklär ihnen dann, dass wir Salanova in Berlin nur verschenken, weil wir in Indien auch genverseuchten Salat verkaufen dürfen.
Ich schenke ihnen diesen verseuchten Salat....
mein Feeling ist, dass die Reaktion der Kunden sich vom Feeling der Poster hier sehr unterscheidet, keine Wertung, nur eine Beobachtung.
Ich möchte natürlich, dass meine Firma mit diesem Produkt Weltmarktführer wird und ich möchte nicht dafür beschimpft werden. ;)
Ende der Woche dann die latest news von der Grünen Woche
l.g.
Yorvik ;)
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Yorvik, der Salatkönig. :)
Die Grüne Woche gilt als großangelegter Kundentest - und Deine Erfahrungen spiegeln die Kundenstruktur sicher gut wider.
Ich habe am Mittwoch das Vergnügen auf der Grünen Wochen herumzustehen. Ehrenamtlich und unbezahlt.
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leider muss ich am Mittwoch arbeiten im Aussland.....besuch meine Kollegen, dein Urteil wäre mir viel Wert ;)
l.g.
Yorvik
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und erklär ihnen dann, dass wir Salanova in Berlin nur verschenken, weil wir in Indien auch genverseuchten Salat verkaufen dürfen
Das habe ich mich auch schon gefragt. Was machen all die Leute, die GVO rigoros ablehnen, wenn sie im Urlaub sind? Fasten?
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und erklär ihnen dann, dass wir Salanova in Berlin nur verschenken, weil wir in Indien auch genverseuchten Salat verkaufen dürfen
Das habe ich mich auch schon gefragt. Was machen all die Leute, die GVO rigoros ablehnen, wenn sie im Urlaub sind? Fasten?
..ich bin sicher, dass ich hier als fast einziger Züchter...ned so oft ironisch sein darf....hm... ;)
l.g.
Yorvik
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80 % begeistert..weniger Arbeit, lecker Salat, wenig Abfall...einfach ein schöner Salat
Teils gibts ja schon für den Hobbygärtner Saatgut zu kaufen.
Diese Salate sehen sehr schön auch aber:
Ist dieser hübsche Salat im Garten dann wenn mal die Schnecken dran geknabbert haben auch noch so schnell zu putzen?
Und wo ist da weniger Arbeit, die Blätter sind doch viel zu groß um sie so in den Mund zu stopfen.
Bei mir wird jeder Blattsalat in Mundgerechte Stücke gepflückt.
Für mich ist das genau so viel Arbeit, ob nun ein normaler Kopfsalat zerlegt wird oder so ein Salanova.
Der Pluspunkt den ich vergebe ist die interessante neue Optik.
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Das habe ich mich auch schon gefragt. Was machen all die Leute, die GVO rigoros ablehnen, wenn sie im Urlaub sind? Fasten?
Nein, sie erkundigen sich nach Biorestaurants oder kochen Biogemüse selbst.
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Und in Nordamerika? USA und Kanada? Gibt es da überhaupt noch Nahrungsmittel ohne genveränderte Soja? Australien und Neuseeland? Wie sieht es dort aus? Hotels? Kaufen die nicht ganz normales Gemüse?
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Dorthin müssen wir eh nicht unbedingt, gelt, Lehm ;) !?
Und wenn schon: die paar Tage bringen uns auch nicht sofort um, denke ich!
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Einfach ist es nicht zu finden. In den USA gibt es allerdings eine recht vielfältige Bioszene, die allerdings auffällig viel Importware anbietet, v.a. Bio-Mais kommt eigentlich nie aus den USA. Wir kaufen dafür hier US-Biolinsen. Früher oder später wird GVO-Freiheit allerdings leider niemand nirgends mehr garantieren können.
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leider muss ich am Mittwoch arbeiten im Aussland.....besuch meine Kollegen, dein Urteil wäre mir viel Wert ;)
l.g.
Yorvik
Gestern habe ich mir also den Messekatalog genommen und bin zielgerichtet in Halle 18 der Grünen Woche gelaufen und habe mir den Salat angeschaut (#99). Mein erster Eindruck des Gemeinschaftsstandes: Die Holländer habe es drauf. Ein moderner und (trotzdem?) äußerst attraktiver Stand. In meinen Augen deutlich moderner und attraktiver als die in diesem Jahr asiatisch wirken sollende Blumenhalle.
Dann habe ich mich zu den Salanovas gestellt und habe mir das Treiben angeschaut. Super! Vom Marketing absolute Klasse. Da werden fertig gepackte Mitnahmebeutel mit Salatkopf und Ausstecher in Massen unter das Volk geworfen und das Standpersonal macht Schauvorführungen.
Einge zehntausend potenzielle Kunden wissen mit dem Salanova etwas anzufangen, sobald der im Supermarkt auftaucht.
Zum Salat selber: hübsch, sehr attraktiv (Bilder gibt es über Google), interessantes Produkt. Damit das hier nicht in groß angelegte Schleichwerbung ausartet: es ist ein Salat, mehr nicht, aber super vermarktet.
Und um zum Thema zurückzukommen: Auch dieser Salat dürfte samenfest sein, also kein F1. Außerdem ist er garantiert kein Beitrag zur Sortimentsverarmung, er ist etwas völlig neues und dabei sehr attraktives. Weil ich so interessiert geschaut habe, hat mich die Dame am Stand angesprochen, sie fand ich auch sehr attraktiv.
Viele Grüße
Peter
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Auch dieser Salat dürfte samenfest sein, also kein F1
Du warst also auf diesem Infostand, fandest alles toll und weisst jetzt nicht einmal ob der Salat F1 ist?! Na super.
Die nette Dame hat dich wohl abgelenkt.
Und wie schmeckt der Salat überhaupt? Darüber las ich auch noch nichts.
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Hallo Feder,
ich den mir zur Verfügung stehenden Saatgutkatalogen ist nicht ein einziger Salat als Hybridsorte vermerkt. Also gehe ich davon aus, dass auch dieser Salat keine F1-Sorte ist. Da wird sich Yorvik sicher noch einmal melden. Im übrigen ist es mir wurscht, ob eine Gemüsesorte hybriden Ursprungs ist oder nicht. Ich ernte keine Gemüsesamen.
Ich war gestern erst nach 21 zu Hause, der Salat liegt in der Speisekammer und wird heute Abend verkostet und verspeist. Es ist ein ganz normaler Salat, vermutlich schmeckt er auch so.
Viele Grüße
Peter
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Na immerhin ist das der Thread Titel, ;), und wenn jetzt hier Salanova angepriesen wird, möchte man schon genau wissen, ob man das Wunder nachbauen kann.
Doch offensichtlich war das kein Infopunkt auf dem Stand.
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Jetzt habe ich mich noch einmal genauer erkundigt (im Internet): Salanova ist eine Vermarktungsstrategie, keine Sorte. Alle möglichen, leicht zu putzenden Salate werden als Salanova verkauft.
Da ich weiter davon ausgehe, dass es von Salat keine F1-Hybriden im Handel gibt und der Salat zum Teil mit Wurzeln vermarktet wird, wäre es theoretisch möglich besonders schöne Formen in den Garten zu pflanzen und Samen zu ernten. Allerdings kollidiert das mit dem Sorten- und Markenrecht. Für den Eigenbedarf müsste es erlaubt sein.
Ich habe mal ein Foto gemacht, schick, nicht wahr?
Und noch eine Ergänzung: Es kann nun durchaus passieren, dass der Kunde einen anderen Salat als den abgebildeten nicht als Salanova akzeptiert. Beim Messerummel wurde zumindest bei mir der Eindruck erweckt, der abgebildete Salat sei Salanova.
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Salanova ist eine Vermarktungsstrategie, keine Sorte.
Gar keine Sorte? :o
Jorvik sprach doch von einem "neumodischen Gewächs".
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Lt. Homepage sind das neue Sorten:
http://www.salanova.de/handel/sorten.htm
Da steht auch ein Ansprechpartner, er kann sicher Auskunft geben ob es eine F1 ist.
LG Ulli
P.S.: hier wird eine Sorte als Samen angeboten, es steht nichts zu F1: http://www.samenhaus.de/product_info.php/info/p540_Salat-Salanova-Lagon-RZ--schnelle-und-bequeme-Zubereitung.html
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Hallo,
es scheint mir einfach eine geniale Marketingidee zu sein, den alten lange bekannten Pflücksalat neu zu beleben.
Sorten wie Lollo Rosso usw. habe ich schon immer mit einmal komplett geerntet und zack zack ... Wurzel ab, waschen, hacken,
Dressing, essen .... genutzt.
Gut es mag züchterisch gelungen sein alle Blätter weitgehend Zeitgleich zu entwickeln, so dass diese alle den geleichen, zarten Entwicklungsstand haben.
Unter Folie war das auch in Meinem Garten nie ein Problem. Im Freiland sah das schon anders aus.
Saatgut gibt es von Sperli - auch hier kein Hinweis auf F1-Hybriden. Ob mir das nun soviel mehr wert sein soll ?
Wenn man sorfältig - schneckenfrei - vorziehen möchte kommt man mit 30 korn ach genz schön weit.
Bei normaler Freilandaussaat - 2/3 für die Schnecken - braucht man schon ein paar Hundert Körner pro Tüte.
Andere Firmen verfolgen ähnleiche Konzepte. Z.B. "Schnittsalat Multy" oder andere.
Viele Grüße aus Rusbend
Hans-Jo
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Da steht auch ein Ansprechpartner, er kann sicher Auskunft geben ob es eine F1 ist.
Yorvik hat bereits in diesem Thread erläutert, dass im Salat-Bereich nur mit samenfesten Sorten gearbeitet wird.
Für den Privatgebrauch ist übrigens eine Vermehrung immer gestattet. Solange mit Saatgut, Jungpflanze oder Endprodukt nicht ohne Genehmigung gehandelt wird, gibt es gar keine Probleme.
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[Yorvik hat bereits in diesem Thread erläutert, dass im Salat-Bereich nur mit samenfesten Sorten gearbeitet wird.
Aha, und das ist festgeschrieben wie das Amen in der Kirche? Wo liegt denn der Unterschied zu Chinakohl, Chicoree und Spinat? Die gibt es auch als F1.
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Das sind teilweise ganz andere Pflanzenfamilien. Möglicherweise liegt es daran. Spinat - Knöterichgewächs, Chinakohl - Kohlfamilie, Chicoree - Zichorien (Korbblütler) - in diesem Fall dieselbe Familie wie die meisten Salatsorten.
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Der Salat ist gegessen. Ich war vom Marketing unheimlich angetan. Die Familie vom Produkt. Nur dass es bei Salanova um eine ganze Produktgruppe geht und das nicht sofort klar wird, stört mich.
Die Familie ist begeistert. Schöner, fester Salat, kleine Blätter und das Spielen mit dem speziellen Ausschneider (gab es gratis in der Tüte) hat auch Freude gemacht (nicht mir). Frau hat sofort gefragt, ob es den schon zu kaufen gibt (woher soll ich das wissen? Yorvik, weißt Du es?). Außerdem habe ich den Auftrag bekommen, diesen Salat im Garten anzubauen. :-\
Viele Grüße
Peter
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Frau hat sofort gefragt, ob es den schon zu kaufen gibt
cih seh den seit ca. vier wochen in fast jedem supermarkt. wird dort meisst als "wurzelsalat" verkauft.
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Außerdem habe ich den Auftrag bekommen, diesen Salat im Garten anzubauen. :-\
Viele Grüße
Peter
Ich habe einen rotblättrigen bei Wolfgang Nixdorf im Shop gesehen, das Teil nennt sich "Multiblatt Salat Renoir", von F1 steht da auch nichts.
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Herzlichen Dank für eure angeregte Diskussion :D
Bin zur Zeit entweder in Holland oder auf der grünen Woche und hab leider wenig Zeit für das Forum. :'(
Erstmal das wichtigste:
Salanova ist samenfest wie alle Salate.
Feder, die Samenzucht wird trotzdem eine Herausforderung für dich, weil die Salate sehr schossfest sind*schmunzelt...aber wir gewinnen unseren Samen auch so...good luck :-)
Wolfgang Nixdorf hat definitiv die auf der grünen Woche angebotenen Salanova Sorten im Angebot (z.B. Renoir =roter Multiblatt Kopfsalat)
Richtig ist, dass Salanova mehr als nur eine Sorte ist, sondern ein neues Salatkonzept. Das neue besteht in den gleichlangen Blättern, die in der Regel mit einem Schnitt zuzubereiten sind.
Falsch ist, dass Salanova ein Pflücksalat ist. Es ist schlichtweg eine geniale Minute im Leben unseres Salathauptzüchters gewesen, der vor 18 jahren einen aufgespalteten Kopfsalat in seinen Linien gefunden hat und sofort die Genialität von gleichgrossen Salatblättern erkannt hat....
Und vielen Dank, dass das Marketingkonzept ankommt. Ich fand es schon immer traurig, dass immer nur die großen Konzerne, die mit Gemüse nix am Hut haben, Naturgemüse für ihre Werbung benutzen. Ich finde, die zeit ist Reif, dass Salatgärtner für Salat werben und nicht Kosmetikfirmen, Tütensuppenhersteller, Joghurtfritzen usw....
so long
Yorvik
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Einfach ist es nicht zu finden. In den USA gibt es allerdings eine recht vielfältige Bioszene, die allerdings auffällig viel Importware anbietet, v.a. Bio-Mais kommt eigentlich nie aus den USA. Wir kaufen dafür hier US-Biolinsen. Früher oder später wird GVO-Freiheit allerdings leider niemand nirgends mehr garantieren können.
Salanova war im Jahre 2007 das erfolgreichste neu eingeführte Produkt im Lebensmittelbereich in den USA, leider nur in Tüten vorverpackter Salanova, sind halt bequem (convinient) die Amies. Stolz sind wir trotzdem, Coca Cola und co mal mit einem schlichten Gemüse den Schneid abgekauft zu haben ;-)
Die recht vielfältige Bioszene der USA im Gemüsebreich deckt nichtmal den Biogemüseverzehr von Bayern. New York ist bekanntlich nicht die USA...LA auch nicht und das wenige, wass sie dort an Bio essen, kommt wirklich oft aus Biofarmen in Mexiko oder Afrika oder Europa.
Noch mal zum Thema GMO: Es gibt in Europe kein GMO Gemüse am Markt. Flavor savor..die amerikanische Gentomate ist mehr oder weniger pleite. Wir als Gemüsezüchter ohne Chemiehintergrund wollen es auch dabei belassen (die moralischen und ökonomischen gründe erklär ich woanders gerne), es sei denn, wir fügen mit GMO einen von der Gesellschaft akzeptiertn und für uns ökonomisch nachvollziehbaren Mehrwert damit ein.
l.g.
Yorvik
l.g.
Yorvik
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Hallo Yorvik,
ich war eine Weile nicht im Forum, deshalb weiss ich nicht was Du hier so alles geschrieben hast. Aber täuscht es mich, oder bist Du angemeldet um Reklame für diese Salate zu machen?
Eigentlich bin ich ja neugierig, aber das ist mir dann doch etwas zu heftig vom Marketing her - es löst bei mir immer eine Art Block aus. Dazu kommt noch, dass ich die Salate optisch nicht so ansprechend finde mit den gleich langen Blättern. Aber das empfindet sicher jeder anders.
Gruss Ulli
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Hallo Yorvik,
ich war eine Weile nicht im Forum, deshalb weiss ich nicht was Du hier so alles geschrieben hast. Aber täuscht es mich, oder bist Du angemeldet um Reklame für diese Salate zu machen?
Eigentlich bin ich ja neugierig, aber das ist mir dann doch etwas zu heftig vom Marketing her - es löst bei mir immer eine Art Block aus. Dazu kommt noch, dass ich die Salate optisch nicht so ansprechend finde mit den gleich langen Blättern. Aber das empfindet sicher jeder anders.
Gruss Ulli
Hallo Ulli,
ich hab auf viele Fragen hier im Forum geantwortet ;)
Ich find es schade, dass du dich durch mein Posting in deinem Marketingverständnis angegriffen fühlst. Ich find Salanova einfach nur toll ;D
Das Marketing bei Gartenliebhabern immer eine Blokade auslöst, ist sicher ein Problem, was wir mal besprechen sollten. Ich finde es schwierig den Spagat zwischen den traditionsbewussten Schützern der Geschichte und einer modernen Umgehensweise mit einem einfachen Salat zu finden.Ich stehe halt auf der eher etwas modernen Seite, in vielen Menschen die Lust am Gemüse wieder zu erwecken.
Wenn dir die Salate optisch nicht gefallen, ist das ok. Wir züchten noch ca 30 andere Salattypen, kein Problem. Ich wede später mal in meiner charmanten Marketingart über andere Salattypen berichten und ich bin sicher, dass ich auch irgendwann deinen Geschmack treffen werde ;)
l.g.
Yorvik
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Eigentlich bin ich ja neugierig, aber das ist mir dann doch etwas zu heftig vom Marketing her - es löst bei mir immer eine Art Block aus.
Hallo Ulli,
zu Yorviks Ehrenrettung möchte ich klar stellen, dass Yorvik seine Arbeit auf der Grünen Woche in einem Nebensatz erwähnt hat, nur erwähnt. Ich bin auf den Zug aufgesprungen - und bin mir durchaus bewusst, dass meine Beiträge zwiespältig aufgefasst werden können. Ich kenne Yorvik nicht persönlich und bin weder Gemüseanbauer noch -verkäufer. ;)
Zumindest ist der Ehrgeiz geweckt, eigenes Saatgut vom Sebeca-Salat (so die Sorte, die mir sehr gut gefällt) zu ernten. Ist ja samenfest.
Viele Grüße
Peter
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Ich finde es sehr spannend, daß wir hier ein sehr weites Spektrum an Mitgliedern haben und so auch Informationen gewinnen können, die uns sonst vielleicht nur schwer zugänglich wäre. Ich schätze Erfahrungsberichte über den Einsatz von EM etc. ebenso wie Yorviks Berichte darüber, wie ein neues Gemüseprodukt vermarktet wird - dabei habe ich persönlich weder meine Aktien in EM noch in Salanova. Aber wenn hier nur diejenigen schreiben würden, die die gleichen Erfahrungen, Hintergründe und Meinungen haben wie ich selbst, fände ich es sehr öde.
Ich schätze es auch sehr, daß ich mich mit dem einen oder anderen Mitglied bei den Gartenmenschen politisch heftig streiten kann und im Fachthread auf der gleichen Wellenlänge liege - oder umgekehrt. Das gehört zu den Dingen, die mir das Forum wertvoll machen.
Yorvik ist bisher mit vielen interessanten Beiträgen in Erscheinung getreten, hat einen angenehmen Diskussionsstil gepflegt und berichtet nun auf Nachfrage über das Produkt, mit dem er beruflich zu tun hat - so what?
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Ich find es schade, dass du dich durch mein Posting in deinem Marketingverständnis angegriffen fühlst. Ich find Salanova einfach nur toll ;D
Hallo Yorvik,
ich fühle mich in nichts angegriffen. Mein Verständnis zu Marketing ist, dass da jeder versuchen kann, was er möchte, solange es im rechtlichen Rahmen ist. Es liegt am Verbraucher wie er darauf reagiert.
Und was liegt näher bei einem pflanzlichen Produkt, die Gärtner zu suchen und es ihnen vorzustellen. Die bekommt man natürlich am besten nicht auf die plumpe Art, sondern wenn man Neugierde weckt. ;D
Das Marketing bei Gartenliebhabern immer eine Blokade auslöst, ist sicher ein Problem, was wir mal besprechen sollten. Ich finde es schwierig den Spagat zwischen den traditionsbewussten Schützern der Geschichte und einer modernen Umgehensweise mit einem einfachen Salat zu finden.Ich stehe halt auf der eher etwas modernen Seite, in vielen Menschen die Lust am Gemüse wieder zu erwecken.
Nein, massives Marketing löst bei mir immer ein gewisses Vorsichtgefühl aus. Ich schau mir das dann an und entscheide ob ich es brauchen kann oder nicht, bzw. wo denn ein Vorteil liegt. Und ganz ehrlich, in einem Salat der leicht zu putzen ist, sehe ich sowenig einen Vorteil wie bei tiefgekühltem Baguette mit Rührei. Vorallem wenn der Preis für einen für mich nicht vorhandenen Vorteil doch relativ hoch ist. Aber das ist zugegeben sehr subjektiv. Was allerdings daran modern sein soll, erschliesst sich mir nicht. Und wie da Interesse für Gemüse geweckt wird auch nicht.
Wenn dir die Salate optisch nicht gefallen, ist das ok. Wir züchten noch ca 30 andere Salattypen, kein Problem. Ich wede später mal in meiner charmanten Marketingart über andere Salattypen berichten und ich bin sicher, dass ich auch irgendwann deinen Geschmack treffen werde
Mach das, ist aber ganz einfach. Nehmt einfach die Vielfalt an Salatsorten auf, die es z.B. in Italien zu kaufen gibt, und ihr habt eine neue Kundin. ;D
Hallo frida,
habe ich wo geschrieben, dass Yorvik nicht weiter schreiben soll? Klar solllen hier verchiedene Meinungen Platz haben. Wenn aber evtl. auch kommerzielle Interessen da sind, kann man doch auch mal nachfragen.
LG Ulli
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Hallo Yorvik,
ich fühle mich in nichts angegriffen. Mein Verständnis zu Marketing ist, dass da jeder versuchen kann, was er möchte, solange es im rechtlichen Rahmen ist. Es liegt am Verbraucher wie er darauf reagiert.
Und was liegt näher bei einem pflanzlichen Produkt, die Gärtner zu suchen und es ihnen vorzustellen. Die bekommt man natürlich am besten nicht auf die plumpe Art, sondern wenn man Neugierde weckt. ;D
Hallo Ulli,
Komm einen Tag auf die grüne Woche und spiele mal Mäusschen, dann wirst du sehen, wie Verbraucher, aber auch Gärtner oder Köche auf den Salat reagieren. ;)
Ein Produkt ausschliesslich dem Gärtner nahezubringen ist die herkömmliche Methode, neues Gemüse einzuführen. Diese Methode dauert in der Regel 10-15 Jahre. Genau deshalb haben wir ein Marketingkonzept erstellt, wo Gärtner, Konsumenten, aber auch Händler oder Industrieverarbeiter gleichzeitig von den Vorteilen dieses neuen Salates informiert werden sollen.
Nein, massives Marketing löst bei mir immer ein gewisses Vorsichtgefühl aus. Ich schau mir das dann an und entscheide ob ich es brauchen kann oder nicht, bzw. wo denn ein Vorteil liegt. Und ganz ehrlich, in einem Salat der leicht zu putzen ist, sehe ich sowenig einen Vorteil wie bei tiefgekühltem Baguette mit Rührei. Vorallem wenn der Preis für einen für mich nicht vorhandenen Vorteil doch relativ hoch ist. Aber das ist zugegeben sehr subjektiv. Was allerdings daran modern sein soll, erschliesst sich mir nicht. Und wie da Interesse für Gemüse geweckt wird auch nicht.
Massives Marketing wird von uns nicht betrieben, unsere Budgets sind im Vergleich zu Nestle, Unilever und co extrem viel geringer. Richtig ist, dass der Aufwand höher ist, als bei einer konventionellen Markteinführung.
Die leichte und schnelle Zubereitung ist nur ein Vorteil dieser Salate, es gibt viele andere:
Du bekommst mit über 80% Ausbeute mundgerechte sehr zarte 2-4 cm große Einzelblätter als fertigen Salat zum essen, der von der Qualität her dem guten alten Buttersalat entspricht und sehr lecker ist.
Aufgrund der relativ kleinen Blätter gibt es eine besere Haltbarkeit gratis. Der Gärtner kann viel mehr Salate auf der gleichen Fläche anbauen bei Pflanzabständen von 18 x 18 cm und die Wuchszeit ist eine Woche schneller als bei herkömmlichen Salaten. Von den Resistenzen wie Mehltau oder Lausresistenz mal ganz abgesehen.
Der Preis ist dann höher, wenn du ungeputzte Salate miteinander vergleichst. Von einem 300 g schweren Salanova wirst du die gleiche Menge fertigen Salat essen können oder mehr, als von einem 450 g Kopfsalat bei besserer Qualität. Derzeit werden 2 Köpfe dieses Salates zwischen 1,29 und 1,79 angeboten. Rechne bitte selber aus.
Mach das, ist aber ganz einfach. Nehmt einfach die Vielfalt an Salatsorten auf, die es z.B. in Italien zu kaufen gibt, und ihr habt eine neue Kundin. ;D
Wir werden sicher nicht einseitig italienisch werden, wir packen die z.B. fransösischen, asiatischen oder auch amerikanischen Salate gerne mit in den Korb der Vielfalt ;)
Ich überlege mir mal einen praktische Methode, wie ihr den Salat auch mal selber testen könnt, falls einer die Verteilung hier übernimmt, lasse ich gerne mal Samen zum ausprobieren zukommen.
l.g.
Yorvik
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Für den Seneca melde ich mich schon mal an. Des häuslichen Friedens wegen (#21). 8)
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hinweis: ich habe diesen teil des threads Re:gemüse- samenfest oder f1-hybriden? mit einem thread zusammengefuegt, in dem es um das gleich thema ging.
den thread-titel habe ich vorlaeufig auf "salanova-salat" editiert.
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ich hatte dich ja nach den vorteilen gefragt, denn an der salatform selbst, kann ich bisher für mich noch nicht so richtig die vorteile sehen.
aber da du nun schreibst, daß er wenig laus- und mehltauanfällig und vor allem sehr schossfest ist, würde ich ihn nun doch gerne mal selbst anbauen.
am samentausch bist du wahrscheinlich weniger interessiert, oder? sitzt ja direkt an der quelle ;)
wieso wird er eigentlich mit wurzel geerntet? sollte man ihn nach dem kauf wie ein blumenstrauß in eine vase mit wasser stellen und garnicht in den kühlschrank packen?!
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marion den salanova gibt es hier gewon als samen zu kaufen
also so neu ist er ja nicht mehr ;)
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wieso wird er eigentlich mit wurzel geerntet? sollte man ihn nach dem kauf wie ein blumenstrauß in eine vase mit wasser stellen und garnicht in den kühlschrank packen?!
Vorweg, Salanova ist keine Salatsorte, sondern eine Vermarktungsstrategie. Das habe ich aber auch nicht sofort bemerkt.
Ich bin von dem Seneca RZ sehr angetan. Soweit ich das verstanden habe, geht es hauptsächlich um leicht zu putzende Salate. In der Salathierarchie steht bei mir der selbst angebaute ganz oben, der fertig geschnippelte aus dem Supermarkt ganz unten. Mit dem Salanova-Konzept werden nun Salate angeboten, die auch dem Putzfaulen entgegen kommen.
Ich hatte von der Grünen Woche zwei Köpfe ohne Wurzel in Plastikfolie und einen mit Wurzeln im Erdtopf, ebenfalls in Folie eingepackt, mitgebracht. Der mit dem Erdpresstopf (ist so ein Würfel aus Schwarztorf) hält sich logischerweise länger frisch. Vermutlich sogar einiges länger, wenn man ihn auf einen Teller stellt, ins Helle und Kühle rückt und auch mal etwas Wasser gibt.
Nach unserer Erfahrung bekommt man aus einem Kopf vom Seneca zwei Portionen Salat. Damit dürfte sich der höhere Preis relativieren.
Ob man so etwas braucht oder nicht, soll jeder für sich selber entscheiden.
Viele Grüße
Peter
Ein Nachtrag. Eigentlich steht alles schon weiter oben im Thread.
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sorry admins,
auch wenn ihr es neuen lesern einfachen machen möchtet und systematik in das forum bringen möchtet, ich werde nicht mehr hier schreiben, wenn ihr nach belieben die stänge auseinander nehmt.
systematik hin oder her...
diskussionen entwickeln sich....
so schreibe ich nicht mehr...niemand kann nachvollziehen, wie sich ein gespräch entwickelt hat.
klärt das bitte...bis dahin
l.g.
Yorvik
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Da muß ich Yorvic recht geben, die Zusammenlegung der beiden Themen fand ich auch etwas unpassend.
allerdings Yorvic, warum gleich nichts mehr schreiben, habe deine Ausführungen immer sehr interessant gefunden. Ich finde es gut, wenn hier auch die Profis mitschreiben.
Christina
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Hallo Christina,
ich habe nicht gesagt, dass ich nicht mehr hier schreiben möchte. Gerade als sogenannter "Profi" antworte ich hier sehr oft auf Fragen, die direkt oder indirekt nix mit dem Thema zusammenhängen.
Kleines Beispiel....ich rede über f1 oder smaenfeste sorten, dann kommt ein posting über gmo dazwischen. Ich erkläre dann, dass es kein gmo im gemüsebau in europa gibt, was sachlich richtig ist, aber einige poster wollen dann weiter in die gmo richtung. Ich gebe mir selber immer viel mühe...in der richtung zu bleiben, klappt sicher nicht immer.
lese ich dann aber ein abgehacktes posting der admis hier, werd ich sauer und hab keine lust mehr zu schreiben. Der Grund ist einfach. Lese ich etwas interessanes, wiedersprüchliches, oder einfach nur was schönes, gehe ich zurück und schaue, auf die diskussion und auf die leute, wer sagt was.
Ich möchte auf keinem forum posten, wo ich nicht sicher bin, dass meine worte zerhackt werden...weil es die admins für systematisch halten. Gerade weil ich aus der sicht eines "profies" tippe hab ich keine lust auf einfachheit.
ich vertraue darauf, dass mein anliegen ernsthaft diskutiert wird
;)
l.g.
Yorvik
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sorry admins, ...
Sorry Yorvik,
ein offenes Wort: Ich finde deinen Stil etwas grenzwertig, und zwar schon seit geraumer Zeit ('hortipedia' etc.). Insofern fehlt mir jetzt nix, wenn du hier nicht mehr schreibst. Falls du doch noch weiter hier schreibst, vermeide doch einfach den Eindruck plumper Werbung. ;)
Denn für Infos sind wir alle immer zu haben ;)
Aber wenn du schon auf 'admins' rumhackst, musst du auch die Antwort nehmen, die kommt.
Liebe Grüße
Thomas
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Hallo Thomas,
ich habe die admins etwas gefragt, rumhacken ist nicht mein stil. Ich hab die admis nur aufgefordert, über die praxis, postings auseinanderzunehmen nachzudenken.
grenzwertig bin ich sicher, was informationen und meinungen betrifft, dafür tauschen wir uns ja auch aus.
Dein hinweis, dass du mich grenzwertig findest nehme ich bedauernd aber nicht persönlich zur kentniss.
l.g.
Yorvik
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grenzwertig bin ich sicher ...
Dein hinweis, dass du mich grenzwertig findest nehme ich bedauernd aber nicht persönlich zur kentniss.
Erscheint mir jetzt ein wenig widersprüchlich, ist aber vielleicht egal.
Dein Thema ist interessant, aber beachte bitte den Hinweis wg. des Eindrucks von Werbung.
Liebe Grüße
Thomas
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grenzwertig bin ich sicher ...
Dein hinweis, dass du mich grenzwertig findest nehme ich bedauernd aber nicht persönlich zur kentniss.
Erscheint mir jetzt ein wenig widersprüchlich, ist aber vielleicht egal.
Dein Thema ist interessant, aber beachte bitte den Hinweis wg. des Eindrucks von Werbung.
Liebe Grüße
Thomas
Hortipedia ist ein GNU Projekt (freie lizenz), werben kann und sollte man nur für kommerzielle Projekte.
Die Werbung für Salanova werde ich einstellen, ich hoffe, dass in Zukunft andere für mich zum Thema Salanova antworten.
Falls du mich nicht hierhaben möchtest....sag es einfach...lieber Thomas.
l.g.
Yorvik
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vielleicht hast du noch lust, mir meine fragen zu beantworten? ??? :)
gerne auch per pm, wenn du hier nicht mehr möchtest.
ich hatte dich ja nach den vorteilen gefragt, denn an der salatform selbst, kann ich bisher für mich noch nicht so richtig die vorteile sehen.
aber da du nun schreibst, daß er wenig laus- und mehltauanfällig und vor allem sehr schossfest ist, würde ich ihn nun doch gerne mal selbst anbauen.
am samentausch bist du wahrscheinlich weniger interessiert, oder? sitzt ja direkt an der quelle
wieso wird er eigentlich mit wurzel geerntet? sollte man ihn nach dem kauf wie ein blumenstrauß in eine vase mit wasser stellen und garnicht in den kühlschrank packen?!
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Aella, guck mal hier Antwort #19.
@ Thomas - Ich finde deinen Stil etwas grenzwertig, und zwar schon seit geraumer Zeit ('hortipedia' etc.)
gemessen an z.B. den seitenlangen Threads über Einkaufshilfen und Marketingstrategen für Staudengärtnereien kann ich die Grenzwertigkeit von Yorviks Hinweisen auf das Hortipedia-Projekt nicht nachvollziehen ???
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ah, danke frida :D
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So, ich habe 1000 Korn Probe bekommen und die ersten 66 Pillen ausgesät. Mal sehen, was passiert, wie sich der Salat verhält und wie er wächst. Vermutlich lege ich die Folie eines Erdesackes breit, schneide Löcher rein und pflanze ihn da rein. Bedenken habe ich nämlich, dass der Salat mit seinen vielen kleinen Blättern schmutzanfällig ist.
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So, ich habe 1000 Korn Probe bekommen und die ersten 66 Pillen ausgesät. Mal sehen, was passiert, wie sich der Salat verhält und wie er wächst. Vermutlich lege ich die Folie eines Erdesackes breit, schneide Löcher rein und pflanze ihn da rein. Bedenken habe ich nämlich, dass der Salat mit seinen vielen kleinen Blättern schmutzanfällig ist.
hast du direkt ins beet im freiland gesät? oder ins frühbeet? oder in schalen im haus?
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Ich habe die Pillen einzeln in eine 66er Jungpflanzenpalette gesät und die ins Gewächshaus gestellt. Die Keimfähigkeit dürfte bei 100 % liegen.
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Ich habe heute zwei Tütchen mit Samen von S....i Salanova Lagon RZ (so ein rot-grüner Frisee) und Salanova Virtuose RZ (entsprechend grün) mitgenommen, in unserer Gärtnerei, wohl vom letzten Jahr (deren Saatgut hängt im Winter aber immer im Flur, war also gut gelagert), haltbar bis 1/2008. Waren stark reduziert, ich probier die mal aus neben meinen anderen Salaten.....Neues Saatgut hatten die davon aber nicht, war wohl doch nicht so gefragt.....
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Hallo allesamt,
ich habe von Staudenmanic freundlicherweise :D SalanovaSamen bekommen.
Im Gewächshaus in einen Kasten gesät und die Pflänzchen bekommen nun gerade die ersten Blätter. Ich will dann in ein paar Wochen ein paar im Gewächshaus pflanzen und den Rest ins Freiland.
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ich hab auch welche bekommen :D
ich hab erstmal 6 körnchen einzeln in trays gesät. zeitgleich mit 3 anderen salatsorten. die trays stehen draußen auf der fensterbank. der salanova ist der erste (und bisher einzige) der gekeimt hat :D
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Hat schon jemand von euch geerntet?
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nein, der braucht noch ne weile. ist nun so groß wie jungpflanzen, die man zum kaufen bekommt. aber jedes einzelne korn ist gekeimt und wunderschön gewachsen. er bildet gleich gleichmäßige und schöne blätter ohne erstmal einen "langen stiel" zu bilden :D
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ist er nicht wunderschön? :D wie gemalt...
tolles saatgut! danke nochmal an den edlen spender! :D bin schon ganz gespannt wie er schmeckt, er braucht aber noch ein wenig, ist noch recht klein...
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doch, er sieht suuuuper aus, aella!
ich hab in der letzten zeit auch mehrmals salanova-salat gekauft und bin begeistert. schnell geputzt und schmeckt klasse.
habe neulich erst diesen thread entdeckt und freue mich jetzt, dass der wohl problemlos anzubauen ist. da muss ich mal schauen, wo saatgut angeboten wird.
gruss von leni w
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Bitte aufpassen! Salanova ist eine Handelsmarke für eine ganze Reihe von Salaten. Der abgebildete ist die Sorte Seneca RZ.
Selbst angebauter Salat wird nicht so einfach zuzubereiten sein wei gekaufter. Die vielen kleinen Blätter bieten sicher viele Möglichkeiten, wo sich Schmutz sammeln kann. Selber wollte ich den Pflanzen einen Kragen aus Pappe verpassen, habe es aber verpasst.
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Selbst angebauter Salat wird nicht so einfach zuzubereiten sein w-i gekaufter. Die vielen kleinen Blätter bieten sicher viele Möglichkeiten, wo sich Schmutz sammeln kann. Selber wollte ich den Pflanzen einen Kragen aus Pappe verpassen, habe es aber verpasst.
was meinst du mit einem kragen aus pappe? keine chemie? auch beim gekauften?
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Ich hatte vor, eine Stück Karton zu nehmen, da hinein ein Loch zu schneiden und in das Loch den Salat zu pflanzen, damit er nicht so mit Erde verschmutzt. Er hat doch so viele kleine Blätter, da stelle ich mir das Putzen langwierig vor. Im Großanbau wird er wohl vor allem erdelos (also in Nährlösung) oder in Erdpresstöpfen, die auf Folie stehen, gezogen, damit er sauber bleibt.
Ein paar Jungpflanzen habe ich noch stehen, vielleicht schaffe ich es bei denen mit dem Kragen.
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hm, also ich finde, meiner sieht supersauber aus...auch ohne karton... ;)
wie groß ist denn deiner?
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ca. 15 cm Durchmesser
Er wächst aber sehr langsam. Was meinst Du?
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Ich hatte etliche Pillen in eine Jungpflanzenpalette gesät. Die ersten Salate wachsen auf dem Beet. Gerade habe ich mir noch ein paar Pflänzchen für eine spätere Ernte geholt. Die vertragen das warten in der Palette scheinbar recht gut.
Viele Grüße
Peter
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ca. 15 cm Durchmesser
Er wächst aber sehr langsam. Was meinst Du?
es geht muß ich sagen...ich hatte gleichzeitig noch forellenschuß und nen anderen ausgesät, die sind auch noch nicht weiter. aber dafür sind die 4 oder 5 pflänzchen, die ich habe alle unterschiedlich groß, obwohl am selben tag gesät. macht mir aber nichts, im gegenteil, kommt mir entgegen, wenn nicht alle gleichzeitig erntefertig sind...hab ja auch noch andere sorten in dem stadium.
ich hoffe nur, er ist einigermaßen schoßfest...mein maikönig will schon wieder in die blüte. naja, die meisten davon sind jetzt eh abgeerntet.
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doch, er sieht suuuuper aus, aella!
ich hab in der letzten zeit auch mehrmals salanova-salat gekauft und bin begeistert. schnell geputzt und schmeckt klasse.
habe neulich erst diesen thread entdeckt und freue mich jetzt, dass der wohl problemlos anzubauen ist. da muss ich mal schauen, wo saatgut angeboten wird.
gruss von leni w
Schau mal hier
l.g.
Yorvik
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Ich habe gestern den ersten Salanova virtuose RZ geerntet, ein grüner krauser. Er ist wirklich problemlos gewachsen, kühle Temperaturen waren kein Problem. Es sind schöne, kompakte Köpfe, die unten nicht faulten. Es war auch nur ganz wenig Putzabfall daran. Verschmutzt war er, trotz der Lollo-Struktur auch kaum. schon beim Waschen am Stück ist er mir teilweise auseinandergefallen, ist ja nicht schlimm, tatsächlich waren alle Blätter annähernd gleich groß und mit einem Schnitt am Strunk ausreichend zerteilt.
Allerdings muß ich sagen, dass ich kein Fan von Lollo-Salaten bin, irgendwie schmecken sie zumindest für mich immer etwas strohig, oder das Gefühl im Mund ist so. Ich bevorzuge nach wie vor Romana, Eichblatt, Pflück- oder Schnittsalat, entweder knackig oder buttrig, Lollos sind halt "strohig". Aber vielleicht sollte ich einfach mal diese andere Salanova-Sorte, die die meisten von euch hier probiert haben, säen.
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Juhuu,
mein erstes Salanövalein Renoir hat seine Keimblättchen entfaltet, und Geschwisterchen kommen nach.
Da bin ich aber gespannt wie es weitergeht.
Um noch Samen davon zu nehmen wird es wohl zu spät sein, aber ich habe noch eine kleine Reserve für nächstes Jahr.
Wie mir die Herstellerfirma versichert hat, gibt es in der Schweiz noch keinen Samen für den Endverbraucher zu kaufen.
Da habe ich ja etwas ganz besonderes.
Grüsse
Evelyne
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Salanova ist ja offenbar patentiertes Saatgut. Darf man das als Privater überhaupt aussäen? Müsste Yorvik wissen.
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Unsinnquatschquark.
Salanova ist ein Markenzeichen für eine Reihe von Salatsorten, die geschützt sind. Saat- bzw. Pflanzgut geschützter Sorten darf jeder anbauen, sogar die Weitervermehrung für den Eigenbedarf im Kleingarten ist erlaubt. Professionelle Weitervermehrung ist nur mit Einverständnis des Sorteninhabers gestattet. Das ist bei Salat nicht anders als bei Erdbeeren oder Rosen.
Ich habe bei meinem Seneca übrigens nur die Köpfe herausgeschnitten und die Strünke stehen lassen. Es sieht aus, als ob die Seitentriebe blühen wollen. Für den Eigenbedarf im Kleingarten darf ich Samen ernten, verkaufen darf ich ihn nicht.
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Hallo alle,
meine Salanova(von Staudenmanic freundlicherweise erhalten) ist leider doch schnell geschoßt, habe nur einen Kopf doch noch recht klein geerntet und dann schossen die anderen schon, als sie noch gar nicht recht ausgewachsen waren. Hatte mir das ein wenig anders vorgestellt. Aber das Wetter war eben heiß. Das verträgt er vielleicht nicht.
LG, Anne
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Für den Eigenbedarf im Kleingarten darf ich Samen ernten, verkaufen darf ich ihn nicht.
Und das Zeug keimt? Und wie sieht die F2 aus? Wie ein Salat oder wie ein Rattenschwanzrettich? :-X
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Es gibt keine F1-Sorten von Salat.
Anne Rosmarin, ich habe etliche Pflanzen gesetzt und von denen ist nicht einer geschossen. ???
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Es gibt keine F1-Sorten von Salat.
Wohlan, aber es gibt doch wohl nachfolgende Generationen, oder? Wie auch immer man sie benennen mag. Sehen die dann aus wie die Salanova-Herzen oder drückt da was durch?
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Hallo Lehm,
kauf Dir mal weisse Kleidung, dann klappt das Verständnis auch besser :D
http://www.salanova.net/index.php?option=com_content&task=view&id=98&Itemid=165
Gruß Ulli
P.S. Ich habe ihn vor kurzem probiert. Nicht schlecht, aber vom Hocker haut mich der Salat nicht. Weniger zum Putzen war auch nicht, ich hatte Freilandware mit Erde dran.
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Es gibt keine F1-Sorten von Salat.
Anne Rosmarin, ich habe etliche Pflanzen gesetzt und von denen ist nicht einer geschossen. ???
Bei mir leider ausnahmslos alle 6 die ich noch habe. Vielleicht mache ich mal ein Foto, regnet aber grade...
LG, Anne
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Hallo Lehm,
kauf Dir mal weisse Kleidung, dann klappt das Verständnis auch besser :D
Oh, werde mich gleich umkleiden.
Each little table tells its own little story within the main story.
Ist das nicht umwerfend? Erinnert von ferne an EM ;D
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Hallo Lehm,
bist du jetzt weiss angezogen ? Weiss zwar nicht warum, ist ja auch egal.
Ich hatte bei der Erfinderfirma angefragt nach einer schweizer Bestelladresse.
Der Zuständige Manager für die Schweiz hat mir nicht geantwortet dass dieser Salat für den Privatgarten verboten sei, sondern er hat mir eine deutsche Bezugsquelle angegeben, weil es eben in der Schweiz noch keine gibt.
Da gibts doch gar nichts zum Streiten, ich werde wenn der Salat erntereif ist entscheiden, ob er mir gefällt, und falls ich Nachzucht anbauen sollte, kannst ja schauen kommen wie sie aussieht.
Gruss
Evelyne
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Ich hatte bei der Erfinderfirma angefragt nach einer schweizer Bestelladresse.
Der Zuständige Manager für die Schweiz hat mir nicht geantwortet dass dieser Salat für den Privatgarten verboten sei, sondern er hat mir eine deutsche Bezugsquelle angegeben, weil es eben in der Schweiz noch keine gibt.
Gruss
Evelyne
Hallo Evelyne,
ich hab dir geantwortet. Leider haben wir noch keinen Schweizer Samenhändler, der Salanova Sorten in Kleintüten vertreibt.
Ich hab für das Forum ca 20 Gratis-Kleinpackungen von Seneca aus der Firma besorgt.
Falls jemand die Verteilung übernimmt, sende ich sie ihm oder ihr zu.
l.g.
Yorvik
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Hallo alle,
meine Salanova(von Staudenmanic freundlicherweise erhalten) ist leider doch schnell geschoßt, habe nur einen Kopf doch noch recht klein geerntet und dann schossen die anderen schon, als sie noch gar nicht recht ausgewachsen waren. Hatte mir das ein wenig anders vorgestellt. Aber das Wetter war eben heiß. Das verträgt er vielleicht nicht.
LG, Anne
Hallo Anne,
Hattest du grünen oder roten Salanova? Falls es Seneca (der grüne) war muss irgendwas im Anbau nicht gut gelaufen sein. Seneca ist eine der schossfestesten Sorten überhaupt. Er neigt viel eher zu mehreren Herzen als zum Schossen. Meisstens wird Salat zu groß gepflanzt. Eine Jungpflanze sollte nicht mehr als 3-4 Blätter haben und sehr jung gepflanzt werden. Im Kleingarten beobachte ich zu alte Jungpflanzen als das häufigste Schossproblem, neben Sortenwahl, Hitze und Trockenheit.
l.g.
Yorvik
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Ich habe auch von Staudenmanig Saatgut bekommen und zwei Pflanzen gesetzt.
Da ich gleichzeitig sehr viele andere Salate gepflanzt habe blieb der Salat wochenlang stehen.
Während die anderen Salatsorten (roter Eichblatt, Freckles, verschiedene Batavia und Eissalat) nun alle innerhalb Tagen schossen ist die Salanovasorte Seneca klein und kompakt geblieben.
Erst jetzt zeigt der eine Kopf drei Herzen die treiben.
Wenn ich sehe wie lange diese Sorte es ausgehalten hat ist das super.
Den jetzt schießenden Salanova werde ich untenrum abpfücken und oben blühen lassen um Samen zu ernten.
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Hallo Yorvik,
dann bist du also der Herr J.W.
Vielen Dank erst einmal.
Der Seneca ist wohl euer Paradepferd ?
Ich selber mag eben lieber rötliche Sorten.
Ich weiss nun auch gar nicht, ob es noch mehr Schweizer gibt, die gerne Salanova-Samen haben möchten, sonst könnte ich das schon übernehmen.
Meine hiesigen Gartenfreunde wollen keine Samen, die nehmen lieber von meinen Setzlingen.
Noch lieber den fertig angemachten Salat, zusammen mit einer Bratwurst und einem Glas Wein. ;)
Viele Grüsse
Evelyne
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Ich weiss nun auch gar nicht, ob es noch mehr Schweizer gibt, die gerne Salanova-Samen haben möchten, sonst könnte ich das schon übernehmen.
Hallo,
bin zwar kein Schweizer, wohne aber in der Schweiz und würde die schon auch gerne mal ausprobieren.
Gruss.
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Hallo Yorvik,
Ich selber mag eben lieber rötliche Sorten.
Von Renoir habe ich leider keine Probetüten mehr >:(
Ich weiss nun auch gar nicht, ob es noch mehr Schweizer gibt, die gerne Salanova-Samen haben möchten, sonst könnte ich das schon übernehmen.
Dazu hab ich dir eine pm geschrieben.
l.g.
Yorvik
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hallo yorvik,
ich würde gerne mal versuchen, den seneca anzubauen und würde mich über eine samentüte sehr freuen.
lieben gruss von leni w
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Ich hätt mich auch gefreut Peter hat ja verschickt, leider kam nur Sand an dank der Post >:(
Vielleicht nächstes Jahr ich geh mal auf die Suche
LG
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schickt mir via PM eure Anschriften, am Freitag mach ich dann die Probelieferungen fertig, wenn ihr warme Gebiete habt könnt ihr noch aussäen.
l.g.
Yorvik
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Die krausen Lagon und Virtouse aus der ersten Saat stehen immer noch bei mir herum, gestern noch hab´ ich beide geerntet, die schießen immer noch nicht, während andere Salate, die zur gleichen Zeit gesät wurden, schon lange aufgegessen oder geschossen, im Kompost oder in Blüte sind.
Ich wohn zwar ziemlich weit oben im Mittelgebirge, deshalb werde ich wohl erst nächstes Jahr aussähen, aber wenn du auch einen Salanova hast, Yorvik, der nicht Lollo-Frisee-Mäßig ist, bin ich bei einer weiteren Test-Reihe gerne mit dabei! War das der Seneca, den Staudi und Aella da hatten, mit glatteren Blättern? Den mag ich lieber!
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von nem glattblättrigen salanova kannst auch von mir im herbst samen haben. ich denke, wir werden dann bestimmt auch so wieder was schönes zum tauschen finden. dann rentiert sich auch das porto ;)
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Nachdem ich vor einem kurzen Weilchen von einem hilfsbereiten Forumsmitglied je eine Prise von 4 verschiedenen Salanova-Varianten zugeschickt bekommen hatte, habe ich von der Sorte Renoir 20 Samen gesät.
Die anderen spare ich mir auf für nächstes Jahr.
Daraus sind 15 Salatpflänzlein entstanden.
Und ein Zombie - buuhh - ???
Ach nein - da ist bloss ein Sämlein vom Stengelkohl ins falsche Abteil gefallen - bäähh ::)
Um mir das Pikieren zu ersparen reisse ich normalerweise die überzähligen raus wenn es mehr als eine Pflanze pro Abteil hat. Habe es aber nicht übers Herz gebracht eins von den hübschen Salanova-Rosettchen wegzuschmeissen und deshalb doch 5 Stk. rauspikiert und in der Saatschale wieder Erde nachgefüllt.
Nun hoffe ich, dass alle die Transaktion unbeschadet überleben werden.
Grüsse
Evelyne
-
Hallo,
Samen angekommen. Danke.
Eine Originaltüte Rijk Zwaan Salanova Multiblatt-Kopfsalat grün Seneca RZ.
Probe à 50 Pillen.
Wie bei M war es auf den ersten Blick nur Sand, ABER mein Mann hat während dem Frühstück mit Hilfe einer Stecknadel genau 51 Salatsämlein aussortiert.
Wenn also nun da noch jemand ist mit schweizer Adresse, der noch nicht hat, aber noch möchte, würde ich gerne mit ihm teilen.
Da die Keimrate gut ist, wird es auch mit wenig Samen noch ein paar Pflänzlein geben.
Aussaat steht da Mai bis Mitte August, wenn wir "echli försi mache" funktioniert das noch dieses Jahr.
Grüsse
Evelyne
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Swedish Chef - Salad Blaster "One shot ready!" - eine neue Methode aus dem Internet für Salanova !!!! (You tube)
;D
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super, das probier ich auch :D
mein Renoir den ich anfangs Juli gesät hatte, kommt nächste Woche dran ;D
hat schon etwas lange gebraucht zum wachsen, ist halt kein Teufelsohrensalat ::)
Gruss
Evelyne
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Wir ernten laufend Salat und sind ganz froh, dass der Renoir noch etwas aushält. ;)
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meine salanovapflänzchen, die ich aus dem im august bekommenen samen gesät habe, sind noch klein, aber man sieht schon was es werden wird. ich freu mich drauf - denke in vier wochen werde ich auch ernten können.
danke yorvik!
lg leni w
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Hallo,
ich finde den Salanova Salat sehr überzeugend...
Ich hatte ja bereits geschrieben,das ich ihn als Pflücksalat ernte ...jeden Tag ein paar Blättchen für Sandwiches oder für den gemischten Salat.Er wächst munter weiter und ist immer noch sehr lecker und kein bißchen bitter.
Einige Mini-Pflänzchen hatte ich aus Platzgründen ins Blumenbeet gesetzt...und sie sind sofort einer Schneckenattacke zum Opfer gefallen :'(
Es ist nicht zu glauben---einige treiben wieder aus !Mann,muß da eine Energie in den Mini-Wurzeln gewesen sein.
Vielen Dank noch mal für den Samen... :-*
Liebe Grüße
Knolli
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Meiner wollte einfach nicht schießen :(
Bewußt habe ich nur Blätter gezupft, der Salat wuchs in die Höhe, ca. 30 cm und bildete da einen neuen Kopf. Davon erntete ich auch nur die äußeren Blättchen und nun nach Monaten fällt der Kerl um und geht ein, nix mit Blüte und Samen :(
Das ist wohl der einzige Nachteil, sonst ein super Salat.
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Du hattest den Kopf ernten und den Strunk stehen lassen sollen. Da treibt er aus den Seiten wunderschöne Blumen. ;)
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heute den allerersten Salanova-Salat meines Lebens geerntet.
Der Renoir - gefällt mir schon vom Aussehen her am besten.
Er war ganz schön sandig und der Sand hat ganz gut an den Blättern gehaftet.
Bei mir Rüstarbeit wie bei jedem anderen Kopfsalat auch.
Die Blätter mundgerecht - na ja also wir haben nicht so grosse Mäuler - macht nichts, wir hatten keinen Besuch, konnten essen wie wir wollten.
Das Geniale - von einer einzigen Pflanze einen ganz bunten Blattsalat, das mag ich !
Das Essfealing - oder wie immer man das fachmännisch nennt - sehr angenehm muss ich sagen.
Fast ein wenig wie Nüsslisalat (für Ausländer Feldsalat) nur viel zarter - nicht der Geschmack, das Gefühl, falls jemand versteht was ich meine.
Fazit : werde ich wieder anbauen und weiterempfehlen.
Nächstes Jahr versuche ich ob er Samen macht.
viele Grüsse
Evelyne
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Lass die Köpfe ein klein wenig hochgehen. So schnell schießen die nicht. Wenn Du dann den Kopf erntest, in dem Du ein Stück von Strunk stehen lässt, hast Du ganz saubere Blätter. ;)
Bei uns gab es zum Abendbrot einen grünen Multiblattsalat. Ich werfe die Blätter ins Wasser, schlenkere sie dreimal durch und das war es. Es hat nicht geknirscht.
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Du hattest den Kopf ernten und den Strunk stehen lassen sollen. Da treibt er aus den Seiten wunderschöne Blumen. ;)
Das ist übrigens ein netter Nebeneffekt der oben beschriebenen Erntemethode. ;)
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Du hattest den Kopf ernten und den Strunk stehen lassen sollen. Da treibt er aus den Seiten wunderschöne Blumen. ;)
Das hatte ich mit der anderen Pflanze versucht, da kam nix mehr nach.
Nächstes Jahr neuer Versuch, ich habe ja noch ein paar einzelne Körnchen ;)
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Am Wochenende verteilen 14 Gärtnereien im Elbe-Elster-Kreis (Südbrandenburg) Jungpflanzen von Salanova-Salaten. Die Gärtnereien Schulze und Tietze (beide in 04936 Stechau) haben jeweils 11 verschiedene im Angebot - allerdings käuflich zu erwerben.
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Mist, dass ich soweit weg wohne. Da hätte ich glatt zugelangt.
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Tietzes sind meines Wissens auch auf dem Markt in Potsdam. Es sind Gärtner mit einer Unzahl Tomatensorten.
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Kurze OT-Frage(n):
Staudo, sind dieses Jahr gar keine Einladungen zum Gärtnertag über die Lokalzeitung verschickt worden?!
Und welche Salanova-Sorte bekommt man in Übigau?!
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Doch, die Einladungen sind morgen früh im Briefkasten. ;) Falls Deine Adresse gespeichert ist, wir haben die Datei neu aufgebaut. Wir haben einen grünen und einen roten Multiblatt, stehen noch im Auto. OT Ende
Das Sortenkarussell bei den Profigärtnern dreht sich schnell. Seneca und Renoir sind scheinbar nicht mehr aktuell. Dafür sind neue Sorten dabei, die ähnlich aussehen.
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Gaugin ist schossfester als Renoir im Sommer und Archimedes hat mehr Mehrlauresistenzen als Seneca ;)
l.g.
Yorvik
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Ich traue mich mal hierher statt in die Tauschabteilung, hat jemand ein paar Körnchen eines roten Salanova gegen Porto für mich übrig? Oder im Tausch gegen irgendwas (weiter per PM)?
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Ich habe kürzlich Setzlinge von diesem Salat gepflanzt. Er schmeckt uns sehr gut. Jetzt möchte ich ihn nächstes Jahr selber aus Samen ziehen.
Bekommt man ihn nur als Pillensaat?
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Lass einfach zwei Pflanzen blühen. ;)
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Das geht nicht mehr. Hatte nur 5 Pflänzchen gekauft.
Aber heute war ich in Hohenems A einkaufen und da habe ich mir jetzt grad schon für nächstes Jahr Samen gekauft.