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Pflanzenwelt => Gemüsebeet => Thema gestartet von: Feder am 28. Dezember 2007, 15:45:03
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Was habt ihr für Erfahrung mit haarigen Tomatensorten? Sind sie empfindlich? Schmecken sie gut?
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Ich hatte mal die Peche Blanchet angebaut. Sie ist etwas behaart. Mir hat sie gar nicht gefallen, sie wurde mit der Reife auch schnell total weich, innen geradezu matschig. Der Geschmack war sehr säurearm und fad.
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Die einzige, die ich bisher ausprobiert habe, ist 'Angora Super Sweet'
Riesiges Pflanzenwachstum, rel. braunfäuletolerant, sehr wenige Früchte im Verhältnis zur Blattmasse/Pflanzengrösse, die sehr schnell weich werden und (mir) in keinem Reifezustand schmecken. Bisher hatte ich jedes Jahr mind 1 Pflanze davon angebaut, weil Pflanze und Tomate so ungewohnt aussehen.
Dieses Jahr fliegt sie definitiv raus - es gibt interessantere Sorten.
LG, Bea
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Eine der schönsten behaarten ist die Fuzzi-wuzzi, klein, früh, und sehr hübsch. Angora supersweet muss rechtzeitig geerntet werden, dann schmeckt si mir gut. Aber die ist wirklich so wuchtig und nimmt zu viel Platz in Anspruch. Roter Pfirsich finde ich sonnige Jahre nicht schlecht. Und die Weißbehaarte ist auch sehr delikat, aber- nicht überreif werden lassen!
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die orange rote angora welche ich dieses jahr hatte war sehr gut.
sie war sehr krankheitsresistent,( geschützt bis nahezu ende braunfäulelfrei ) hat gut getragen und gut geschmeckt.
bild hab ich glaub ich im "tomaten stellt euch vor thread" reingestellt.
ich kann mir gut vorstellen, daß die angora super sweet und meine orange rote angora identisch sind. zumal orange rote angora die tomate bezeichnet und es nicht der name ist.
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Ich hatte heuer die "Blaue Tanne" v. d. Arche Noah. Sie wurde so beschrieben:
Pflanze und Früchte sind dicht silbrig behaart. Früchte rot, flachrund, ebenmäßig, ca. 7 cm. Fleischtomate. Optisch außergewöhnlich, geschmacklich nicht überragend. Ursprünglich von sibirischen Migranten Mitte der 1980er Jahre nach Deutschland gebracht.
Ich habe sie leider erst sehr spät bekommen und musste sie im Freien stehen lassen, daher waren nicht sehr viele Früchte drauf, die aber sehr gut geschmeckt haben.
Schuetze
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Blaue tanne hatte ich im feld von erich stekovics gesehen. sehr schöne ausergewönliche silbrig-flauschige Pflanze, spätreifend.
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Ich habe die letzten Jahre immer die rote Pfirsichtomate angebaut, mir schmeckte sie immer gut und der Ertrag war auch OK.
Dann habe ich noch andere getestet weil mir die Behaarung an Laub und Früchten sehr gefällt.
Die einzelnen Sorten muß ich erst noch mal nachschlagen, ich habe es glatt vergessen wie die alle heißen ;D
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Ich habe die Sorte Allure, die niedrige Pflanze ist stark behaart und hat harte, orange Früchte (nicht genießbar). Sie wird in manchen Gegenden der USA von Biobauern zur Kartoffelkäferbekämpfung ausgesät.
Charly
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nicht geniessbar ist aber stark uebertrieben ;) ich kenne berichte anderer tomatenfreunde, die sie als angenehm im geschmack empfanden.
stimmt es uebrigens, dass die sorte original von barbados stammt. ich hatte das bisher nie ueberpruefen koennen. aber ich hatte es irgendwo auf einer franzoesischen webside mal gelesen. vielleicht kannst du mir weiterhelfen
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Die Behaarten scheinen nicht gerade die tollsten Geschmackserlebnisse zu sein. ::)
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mag ja sein. aber "nicht geniessbar" ist fehl am platze. alle drei kultivierten tomaten-gattungen sind prinzipiell geniessbar.
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Ich habe die Sorte Allure, die niedrige Pflanze ist stark behaart und hat harte, orange Früchte (nicht genießbar).
Ich hatte die Sorte Allure 2006 im Anbau, ich fand sie gut. Das schöne ist aber daß die Blätter nicht nur haarig sondern auch panaschiert sind.
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Zu den anderen "Haarigen" die ich schon getestet habe:
Rote Pfirsichtomate, hat eine sehr feine, dünne und samtige Schale. Die Früchte würde ich als mild-aromatisch bezeichnen.
Fuzzy, wurde bei mir riesengroß (3m), hat ca. 5 Früchte pro Fruchtstand, ca. 3 cm groß, vom Aussehen und Geschmack sehr ähnlich mit der roten Pfirsichtomate nur daß die Früchte heller und kleiner sind.
Weißer Pfirsich ist noch milder als die Rote Pfirsichtomate.
Dann wollte ich die Weißbehaarte anbauen, raus kam aber eine rote Cocktailtomate ;D
Gerade die Rote und weiße Pfirsichtomate liebe ich wegen ihrer sehr dünnen feinen Schale.
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tomaten vom "pfirsich-typ" sind duennschalig, leicht behaart und fuehlen sich weich an. diese sind auch angenehm "leicht" im geschmack.
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Was Du als "angenehm leicht" bezeichnest, ist für meinen Geschmack "nichtssagend".
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Nichtssagend sind die dauerharten Gummitomaten aus dem Supermarkt ;)
Ich finde es darf schon zwischen den vielen verschiedenen Tomaten so milde Typen geben denn das macht das Ganze interessant.
Es gibt doch nichts schöneres als einen bunten Tomatenteller und der Gaumen wird jedesmal überrascht weil jede Tomate sich anderst anfühlt und anderst schmeckt.
Total langweilig wäre es doch wenn alle Tomaten so sauer wären wie z.B. die Reisetomate oder so cremig/schmelzend ( um das Wort mehlig nicht zu benützen ;) )z.B. wie Black Plum oder so mild wie z.B. der Weiße Pfirsich.
Ich finde es gibt kaum Tomaten die nicht schmecken, nur sollte man sie für verschiedene Verwendungszwecke benützen.
So landen einige sofort in den Mund, andere in den Salat und manche in die Soße ;D
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@elro: ein richtig schoenes statement auf die vielfalt der tomatensorten. ich haette es nicht schoener formulieren koennen.
btw: du darfst das wort mehlig sehr gern benutzen. ich bin aufgeklaert ;D
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Sehr gut, Elro ;D !
Ich kenne mehrere Leute, die speziell nach milden Sorten fragen, weil sie aus gesundheitlichen Gründen (Bläschen im Mund, Nierensteine,...) keine zu säurehaltigen Tomaten essen können und so trotzdem auf diese Früchtchen nicht verzichten müssen!
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Okay, okay, mein Urteil hört sich wirklich sehr hart an. Vielleicht schmecken ja auch die Peche Blanche in anderen Böden und bei anderem Klima in einem anderen Sommer etc. etwas besser als bei mir, dann könnte ich mir eine Beschreibung als "angenehm mild" auch vorstellen.
Bei uns schmeckten sie tatsächlich so nichtssagend fad und fühlten sich so schlierig im Mund an, daß niemand sie freiwillig gegessen hat, ich mußte sie alle verkochen.
Unter "cremig" (schmelzend, so wie Butter oder eben Creme) verstehe ich übrigens was ganz anders als "mehlig" (eher grisselig, ganz fein körnig).
Gibt es in dem letztgenannten Sinn denn mehlige behaarte Tomaten?
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Kennt jemand die Ghost Cherry oder die Elberta Girl?
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Elberta girl ist hübsch, aber sehr wenig Ertrag und Empfindlich
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Die sieht wirklich sehr schön aus.