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Garten- und Umwelt => Gartenküche => Thema gestartet von: anja1411 am 23. Juni 2008, 18:10:02

Titel: Hilfe, was macht ihr mit Tonnen von Süßkirschen?
Beitrag von: anja1411 am 23. Juni 2008, 18:10:02

Hallo, Hilfeeeeeeeeee, ich habe eimerweise süße Herzkirschen bekommen, was mach ich denn nun damit? Soviele essen ist der Wahnsinn, da platze ich.
Vll habt ihr die zündende Idee für mich ::)
Liebe Grüsse
ANJA :)

Titel: Re:Hilfe, was macht ihr mit Tonnen von Süßkirschen?
Beitrag von: nele am 23. Juni 2008, 18:22:03

Im letzten Jahr habe ich sie mit Rotwein und ein wenig Zucker aufgekocht und in ein Twist -Off -Glas gefüllt.
Es war ein Test. Es gab aber keine Auffälligkeiten.Sie haben die Farbe schön behalten.



Gruß Nele

Titel: Re:Hilfe, was macht ihr mit Tonnen von Süßkirschen?
Beitrag von: Aella am 23. Juni 2008, 18:25:18

saft, marmelade, kirschgrütze, einkochen, einfrieren :D

du glückliche.... :P

Titel: Re:Hilfe, was macht ihr mit Tonnen von Süßkirschen?
Beitrag von: Habakuk am 24. Juni 2008, 16:48:13

Entkernen.
Nochmals auf Kernfreiheit prüfen.
Trocknen (Trockner, Backofen, Sonne (mit Fliegengitter bedeckt) ).

Megagut im Winter.

Titel: Re:Hilfe, was macht ihr mit Tonnen von Süßkirschen?
Beitrag von: Eva am 27. Juni 2008, 16:20:55

Entkernen, einfrieren oder
nicht-entkernt einfrieren (dann gibt es im Winter Spuck-Muffins).

Kompott einkochen
Entkernen und mit Himbeeren zu Marmelade kochen.
Kirschenmichel, Kirschen-Grießauflauf
Gemischt mit Johannisbeeren und Himbeeren zu roter Grütze verarbeiten.
Wenn alles der Masse nicht Herr wird, dampfentsaften, aber dazu sind sie mir meist zu schade.