Beitrag von: Tilia am 15. Januar 2009, 15:14:53
Viele Menschen aus vier Städten am Niederrhein haben ihre Lieblingsrezepte verraten, die in diesem Kochbuch gesammelt sind. Es sind regionale Gerichte zusammengekommen, aber auch Gerichte von Menschen mit anderer Herkunft oder anderen Glaubens. Oder solche, die schon immer in den Familien gekocht wurden, deren Vorfahren schlesischer oder ostpreußischer Abstammung waren. Eine schöne Mischung, die sehr dazu verleitet, das eine oder andere unbedingt nachkochen zu wollen. :D
Besonders ist aber auch, dass Geschichtliches erzählt wird aus der Region...über alte Rezeptbücher, das Besteck und Geschirr, wie der Küchenzettel eines Tages aussah und vieles mehr.
Am Anfang dieser Streifzüge steht aber eine Art Einleitung, wie sich die Ernährung und die Esskultur seit der Jungsteinzeit bis hin ins Mittelalter entwickelt haben. So interessant und unterhaltend geschrieben, dass man in diese 'Führung' abtaucht und zum Schluss gerne noch mehr lesen würde. Roros Text...und das Foto von ihm...dürfen in diesem Buch nicht fehlen. :D
Ich freue mich für ihn über diese Arbeit und werde immer ganz stolz, wenn ich in das Buch schaue! :D :D :D
Toll, Ronald! :-*
Beitrag von: pearl am 15. Januar 2009, 15:57:33
Beitrag von: juttchen am 15. Januar 2009, 15:58:47
Das ist ja ......zapperlott
Wie kam das zustande? Hört sich sehr interessant an :D
Beitrag von: pearl am 15. Januar 2009, 16:03:43
Oder heißt es ?????
Beitrag von: tomatengarten am 15. Januar 2009, 16:07:43
Beitrag von: pearl am 15. Januar 2009, 17:10:49
Beitrag von: canina2 am 15. Januar 2009, 17:15:47
auf "shop" klicken bspw.
Beitrag von: rorobonn † am 15. Januar 2009, 17:16:17
hallo, ihr lieben,
ja, das schreiben hat mir viel spass bereitet und in dem text ist "verdammt viel von mir drin", wie es so schön heißt- lach:D :D :D
zwei exemplare habe ich bekommen und natürlich eines davon sofort an tilia weitergeleitet :D :D :D
meine ehemalige ausgrabungsleiterin/eine freundin von mir und ich haben den text zusammen geschrieben...sie hat-wie ich- eine schwäche für die habsburgerfrauen und unser spezieller liebling ist anne boleyn (ok, keine habsburgerin ;))...archäologie ist natürlich quasi unsere heimarbeit und das zusammenstellen von texten und textfluss war- wie immer-spannend und fröhlich (sie und ich sind da quasi ein eingespieltes team) :D
witzigerweise war ich dieses mal neben der textzusammenstellung und dem schreiben (die bilder stammen zum grossen teil von heikes vater) besonders auch in der nacharbeit für den textfluss und das kürzen verantwortlich ;D ;D ;D ;D ;D lach (meine schwester als deutschlehrerein meinte sogar, dass sie ja "gerne" und geübt kürzt, hier in diesemtext aber alles interessant fände ;D ;D ;D...letztlich hat unsere arbeit (stolz geschwellt: meine version- die nicht chronologische... ;D) so überzeugt, dass wir "mehr text" bekamen und heike und ihre mutter haben in einer nachtschicht noch von mir gekürzte passagen nachträglich neu eingearbeitet in den textverlauf :D (grins, und ich habe gezetert sogar noch, weil da nun 2x doppler im text sind)
mir kam es darauf an einfach ein wenig von dem zu erzählen, was ich mit "kochen" verbinde...der entwicklung...., der zeit, ...der sicht auf das, was man kochen und wie auch immer zubereiten kann: das hat offenbar überzeugt :D :D :D
es ist mein baby :D
und jetzt habe ich gerade "rote ohren" vor freude :D :D :D :D
Beitrag von: Tilia am 15. Januar 2009, 17:19:14
Beitrag von: Tilia am 15. Januar 2009, 17:22:17
zwei exemplare habe ich bekommen und natürlich eines davon sofort an tilia weitergeleitet :D :D :D
Ohne Widmung drin! ;D :D
Beitrag von: rorobonn † am 15. Januar 2009, 17:26:50
bekommst du beim nächsten treffen: versprochen :D :D :D :D :D
zwei exemplare habe ich bekommen und natürlich eines davon sofort an tilia weitergeleitet :D :D :D
Ohne Widmung drin! ;D :D
Beitrag von: Tilia am 15. Januar 2009, 17:28:02
Beitrag von: rorobonn † am 15. Januar 2009, 17:30:04
(kinners, ist vieleicht ein bisschen lächerlich, aber ich bin irre stolz und froh im moment :D danke euch!!!)
ich signiere euch alles :D :D :D :D :D
;)
Beitrag von: pearl am 15. Januar 2009, 17:53:34
Beitrag von: rorobonn † am 15. Januar 2009, 17:55:43
;)
Beitrag von: pearl am 15. Januar 2009, 17:56:03
Beitrag von: Irisfool am 15. Januar 2009, 18:19:52
Beitrag von: rorobonn † am 15. Januar 2009, 18:31:40
ich bin mir nicht sicher, ob die rezepte soooo gut sind wie in den ehemaligen burgundisch-spanischen landen...aber bestimmt aht man sich mühe gegeben ;)
Beitrag von: Gartenlady am 15. Januar 2009, 18:33:51
beim nächsten rosisten treffen bei p.jancke? ;D ;D ;D ;D
ich signiere euch alles :D :D :D :D :D
;)
Die Rosisten treffen sich bei Peter Janke??? Wann ??? Da komme ich auch und lasse Buch signieren ;)
Beitrag von: juttchen am 15. Januar 2009, 18:46:44
Habe ich da eine Bildungslücke? :-X
Beitrag von: rorobonn † am 15. Januar 2009, 18:50:00
Beitrag von: Gartenlady am 15. Januar 2009, 18:53:41
Ja, gartenfreaks Garten ist sehr, sehr schön und den von P. Janke habe ich in der Gardens Illustrated bewundern können, seither möchte ich unbedingt hin.
Beitrag von: juttchen am 15. Januar 2009, 18:56:19
Beitrag von: rorobonn † am 15. Januar 2009, 19:05:29
fröhlich lach...wenn aber bedarf an autogrammen besteht: lach,ich könnte mich "opfern"
Beitrag von: juttchen am 15. Januar 2009, 19:36:17
Jetzt, wo du so berühmt geworden bis......, da fluppen die Zusagen nur noch so ;D ;D ;D 8)
Beitrag von: pearl am 09. Februar 2009, 01:03:14
Die Beliebtheit der Feigen. Die Größe der ersten Kirschen und Pfirsichen.
Wer dazu noch mehr wissen will, der kann sich schlau machen in der Broschüre
PflanzenSpuren, Archäobotanik im Rheinland: Agrarlandschaft und Nutzpflanzen im Wandel der Zeiten.
Da gibt es auch Aquarelle aus einer fiktiven Gegend des Niederrheins nördlich der Eifel, die die Entwicklung der Gartenkultur und des Ackerbaues von der Steinzeit bis heute veranschaulicht. Basisdaten sind Pollananalysen. Noch mehr über Pollenanalysen steht in
Udelgard Körber-Grohne, Nutzpflanzen in Deutschland.
Beitrag von: pearl am 09. Februar 2009, 01:48:18
Die Stadt Worms hat in den 50er Jahren einen Keramiker beauftragt, diese Art der Keramik möglichst getreu nachzuformen. Ein früher Versuch von experimenteller Archäologie. In der dort entwickelten Technik wurden dann typische 50er Jahre Objekte hergestellt, manche vom Design her anspruchsvoll und schlüssig und manche eben dem Zeitgeschmack sehr unterworfen und andere wiederum als Repliken der römischen Gefäße.
Zwei solcher Gefäße habe ich auf Flohmärkten ergattert. Die römische Replik eines Weinkruges vor zwei Jahren und die typenreine Henkelvase aus den 50er Jahren gerade vorletzte Woche!
Terra Sigilllata 50er Jahre DSCN5161.jpg
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Terra Sigilllata 50er Jahre DSCN5163.jpg
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Terra Sigilllata 50er Jahre DSCN5164.jpg
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50er Jahre trifft es in beiden Fällen und in jeder Beziehung. 50er Jahre des 1. Jahrhunderts - so ungefähr oder 3. Jahrhundert und des 20. Jahrhunderts.
Beitrag von: rorobonn † am 10. Februar 2009, 21:29:51
es freut mich ehrlich, wenn dir der text gefällt!!! es IST ein interessantes thema, welches viel potential hat, meine ich...eben in vielen aspekten auch
(einen für mich überaschenden (weil ich offenbar etwas naiv bin) aspekt möchte ich kurz erwähnen: ich verdienene nichts am verkauf dieses buches!!!ich habe den artikel gerne mit heike´zusammen geschrieben und es hat mir viel spass gemach. ich habe mich über zeei "freixemplare" gefreut und sehr über tilias therad zu diesem buch und euer interesse: pekuniäre erfolge habe ich durch den verkauf des buches nicht!..nur das gefühl an etwas nicht nur für mich interessanten mitgearbeitet zu haben)
;)
das essgeschirr der römer spricht in vielerlei hinicht heute unseren egschmack wieder an...viel mehr als der dekorstil noch der vergangenen 400-200 jahre wohl: es ist das gefühl für form,welches uns wohl mehr fasziniert als eine feiner und dekorativer (überladener?) dekor