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Pflanzenwelt => Kräuter, Duft- und Aromapflanzen => Thema gestartet von: Huschdegutzje am 21. Mai 2009, 18:15:14
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Hi,
wer weiß wie man Mädesüß als Tee verwendet und hat es schon mal selbst gesammelt?
Gruß Karin
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schau mal hier nach:
thema maedesuess
ich bitte einen kraeutermod formell ums zusammenfuegen ;)
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ich mach das seit ein paar jahren. blätter kannst du jetzt schon sammeln, blüten kommen ja noch. wächst bevorzugt an wegrändern oder kleinen bächen und wiesenrändern..inzwischen hab ich ein paar pflanzen im garten.
bin da vor jahren durch eine französische gartenzeitung draufgekommen. in frankreich wird es überwiegend gegen erkältung angewandt. mädesüß, filipendula ulmaria, enthält eine vorstufe der acetylsalicinsäure. da diese pflanze früher herba spirina hieß, hat das aspirin daher seinen namen. im gegensatz zu aspirin ist der tee ausgezeichnet magenverträglich und schmeckt sogar gut.
es wirkt entkrampfend, schmerzlindernd und entzündungshemmend. verdünnt das blut. (merkt man schnell bei kleinverletzungen). bei magenproblemen angesagt, bei erkältungen. ich selber wende es gegen arthrose an, um die beschwerden erträglich zu halten.
meist benutze ich es in der getrockneten form. (bessere dosierung).
in akuten fällen nehme ich einen flachgestrichenen esslöffel voll für eine große teetasse, 15 minuten ziehen lassen und statt morgenkaffee trinken. das ganze 4-6 wochen lang. danach ein paar wochen pause. nach ein paar tagen merkt man eine deutliche linderung.
in meinem fall nehme ich einen gehäuften esslöffel voll auf ein liter wasser. trinke morgens heiß und den rest kalt so über den tag verteilt. das kraut lasse ich drin, der tee wird nicht bitter.manchmal mach ich ein wenig pfefferminze oder zitronenverbene dazu.
so gibt es mehrere 6-wochenkuren über das jahr verteilt.
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Hi,
machst du den Tee aus den Blättern oder Blüten, oder von beidem?
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beides gemischt. wenn du das kraut in der apotheke holst, bekommst du überwiegend blätter und stengel.
die wirkung ist wirklich gut. allen, denen ich es bis jetzt empfohlen habe, haben es sich wiedergekauft.
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wann blühen die Pflanzen denn?
Dann würde ich mich auf die Suche machen.
Kann man es mit was giftigen verwechseln?
GG hat Angst ich würde mich mit etwas anderem vergiften ::)
Schön, dass er sich noch Sorgen um meine Gesundheit macht ;D
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Ich mache aus Mädesüß einen Sirup.
Blüten pflücken und gleich darauf schichtweise mit Zucker aufschickten(Wie bei Fichtennadelsirup), schön zusammenpressen.
Nach ein paar Tagen etwas abgekochtes Wasser drauf geben(auf einb 2l Glas vielleicht max 100ml, abgießen.
Der Sirup scheckt traumhaft, Bittermandel-Honig würde ich sagen.
Das schönste einheimische natürliche Aroma meine.
Ich nehme den zum Backen und für Pralinen und mit heißem Wasser aufgegossen ähnlich sie lubuli(oder kalt mit Mineralwasser), hilft auch bei leichten Schmerzen, Stimmungstiefs.
Ich nehme aber nur die Blüten, weil die Alte Frau, die mir das Rezept gab, meinte, die Kraft stecke nur in den Blüten.
Die Blätter schmecken auch ganz anders kampferig irgendwie. Kann ja sein, daß sie auch Heilwirkung haben, ich werde probieren.
LG, Anne
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Karin, wann genau die blühen weiß ich nicht, bei mir kurz nach dem Holunder.
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hast du zu dem Syrup eine genaues Mischungsverhältnis?
Blüten-Zucker und Wasser Anteilig, hab so was noch nie gemacht,
Das kann man doch auch aus Hollerblüten machen, oder?
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die blüte ist im frühsommer, bei den pflanzen bei mir im garten so in etwa drei wochen. wenn du dir die bilder bei tante guckel nochmal genau anschaust, dann erkennst du sie gut. werden so um die anderthalb meter hoch und überragen am standplatz alles andere. mit was giftigem kannst du sie nicht verwechseln, höchstens mit den unwirksameren verwandten.
im akuten fall jetzt empfehle ich dir aber die apotheke. 250g reichen bei mir mehrere monate und kosten so um die 6 euro.
solange du die pflanze noch nicht wirklich kennst, solltest du die blütezeit abwarten zur sicheren identifizierung.
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genau kann ich es nicht sagen, Karin,
es ist hauptsächlich Zucker und so wenug wie möglich Wasser.
ich gucke immer, wieviel es braucht. Ein Teil der Flüssigkeit kommt ja aus den Blütendolden.
Mit Holunder habe ich es dummerweise nicht auf diese Art gemacht. der übliche Sirup hat ja 15 Dolden auf 1l Wasser oder so, und ist vergleichbar dünn.
Bei mir sind das vielleicht für ein 2l Glas 200 Dolden Mädesüß, also sehr viele Blüten und dann so 1,5kg Zucker vielleicht und eben höchstens 100ml Wasser. Das wird dann sehr dickflüssig.
LG, Anne
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Hm... ich habe die gelbblättrige Form von Filipendula ulmaria im Garten - ob die auch funktioniert?
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Ach, ich probier es einfach aus, sobald es blüht, ich glaube es wächst sogar bei mir in der Nähe ;D
Danke ihr beiden Lieben :-*
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Hm... ich habe die gelbblättrige Form von Filipendula ulmaria im Garten - ob die auch funktioniert?
wenn´s keine eigene züchtung ist, sondern nur eine auslese, dann ja.
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Es ist eine gekaufte Pflanze... was aber nix heißen muß. Vielleicht hat der Staudengärtner, bei dem ich sie erstanden habe, auch selbst gezüchtet. Was könnte denn suspekt sein an einer eigenen Züchtung?
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suspekt nichts. aber bei der rosa blühenden form sind die wirkstoffe viel schwächer enthalten. vermutlich bei deiner auch.
kannst aber ruhig probieren, vergiften tust du dich nicht.
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Vom Echten Mädesüß (Filipendula ulmaria) gibt es im Handel drei Form:
1) die reine Wildart (in wieweit die im Wuchs und Inhalt spielt, weiß ich nicht, denke aber, dass es vornehmlich von Boden und Standort abhängt)
2) `Aurea´, eine Form mit gelblichen Blättern
3) `Aureovariegata´ oder `Variegata´, eine Form mit gelb-grün panaschierten Blättern
Die Blätter der ersten duften nach meiner Meinung am intensivsten. Die beiden anderen haben bei mir noch nicht geblüht, daher konnte ich noch keinen Vergleich der Blüten anstellen.
LG
Markus
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'Plena' mit grünen Blättern und gefüllten Blüten gibt es auch noch. ;)
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'Plena' mit grünen Blättern und gefüllten Blüten gibt es auch noch. ;)
:o Ui, die brauch ich noch! Du hast sie im Bestand?
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*schubs*
lubuli, du hast in dem anderen thread geschrieben, deine mädesüß-tee-kur wäre besser als jede grippeimpfung. der tee regt also das immunsystem an?
ich habe nämlich heute eine pflanze für mein kräuterbeet gekauft...
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hach, ich habe ja ein filipendula vulgaris gekauft! mhm. ist das auch wirksam?
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Ob das auch wirksam ist, weiss ich nicht. Falls Du Filipendula ulmaria haben möchtest, kann ich Dir ein paar Pflanzen abgeben. PM genügt.
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Hallo Zusammen,
ja, vulgaris ist auch wirksam. Der Tee wirkt auch gegen Fieber und Gliederschmerzen wie Aspirin, da es den gleichen Wirkstoff enthält: Acetylsalicylsäure.
Man findet es häufig an Bachufern und in feuchten Gräben, da fühlt es sich am wohlsten.
lb Gruß
Stephanie
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ich bin auch diesen winter wieder gesund geblieben, obwohl es um mich herum geschniefelt und gehustet hat. und eigentlich trink ich es gegen gelenkschmerzen.
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Ich habe jetzt Eure Einträge gelesen, das scheint DIE Pflanze für uns zu sein. :-)
Muß ich sie vor Schnecken retten? Und wie feucht steht sie bei Euch?
Ein paar Minipflänzchen habe ich schon pikiert, die werden teilweise gerade gelb. :-( Kann ich sie retten, indem ich sie schon auspflanze? Wir haben seeehr lehmige Erde.
L.G. Eva
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Hallo Eva,
Filipendula wächst am besten in anlehmigem Boden, es muss kein Bachlauf oder Teich daneben sein, die "normale" Bodenfeuchte reicht. Schnecken gehen überhaupt nicht an die Pflanze, dafür werden die Blüte gerne von allerhand Insekten besucht.
Die Jungpflanzen könnten zu nass stehen, vielleicht werden sie deshalb Gelb.
Einfacher ist es, Ableger zu ziehen, die wachsen problemlos und man kann schneller ernten. Wenn Du willst, melde Dich, ich habe vergangene Woche einige Rhizomstücke entfernt, weil meine Stöcke zu groß waren.
LG
Markus
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Ich habe jetzt Eure Einträge gelesen, das scheint DIE Pflanze für uns zu sein. :-)
Muß ich sie vor Schnecken retten? Und wie feucht steht sie bei Euch?
Ein paar Minipflänzchen habe ich schon pikiert, die werden teilweise gerade gelb. :-( Kann ich sie retten, indem ich sie schon auspflanze? Wir haben seeehr lehmige Erde.
L.G. Eva
Sie braucht viel Platz. Einen qm2 würde ich schon für sie rechnen.
Letztes Jahr wurde sie mir an ihrem Platz viel zu gross, also grub ich einen Teil aus und verpflanzte ihn, den anderen Teil entfernte ich so gut es ging.
Sie ist nicht zu töten! Am alten Ort ist sie nun wieder genau so gross geworden wie letztes Jahr ???. Am neuen Ort wächst sie gut ein, dauert aber noch, bis sie die gleiche Grösse erreicht.
Lehmboden. Rel. trocken im Sommer.
Du siehst, eine völlig unkomplizierte Pflanze und erst noch heilkräftig dazu, inkl. Insektenbesuche, plus herrliche dekorative Pflanze.
Wer sie noch nicht hat, sollte sich eine in den Garten holen. :D
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Wenn Du willst, melde Dich, ich habe vergangene Woche einige Rhizomstücke entfernt, weil meine Stöcke zu groß waren.
LG
Markus
Hallo Markus!
Ich danke Dir für Dein Angebot, ich habe schon eine Pflanze! :-) Problemlose Pflanzen mag ich sehr! ;-)
Und Danke auch für alle Infos in diesem Strang!
L.G. Eva