Beitrag von: tarokaja am 16. Januar 2010, 07:47:02
Mir ist das erste Essen morgens sehr wichtig und ich liebe dabei die Abwechslung. Geht das noch anderen so?
Im Winter habe ich sehr gern etwas Warmes dabei.
Das gab's bei mir heute:
Hafergrütze (leicht süss, gewürzt mit Cardamom) mit Vegirahm und Zimt hinterher drüber
Fruchtsalat aus Kiwi (grün & gold), Ananas und Apfel
Dazu einen feinen Tee
Beitrag von: Christina am 16. Januar 2010, 07:56:11
Diese 2 Dinge könnte ich auch noch Mittags und Abends essen. Da spielt die Familie aber leider nicht mit ;D
Beitrag von: Netti am 16. Januar 2010, 21:59:47
Netti, bekennende Nichtfrühstückerin
Beitrag von: Crambe am 16. Januar 2010, 22:04:16
Zwei Tassen Kaffee ist alles, was ich runterbringe, und zur Abwechslung darf es auch eine Tasse Kaffee und eine Tasse Tee sein ;D
Beitrag von: Netti am 16. Januar 2010, 22:16:17
Beitrag von: Crambe am 16. Januar 2010, 22:18:00
Beitrag von: Lisa15 am 16. Januar 2010, 22:20:03
Netti, so geht es mir auch!
Zwei Tassen Kaffee ist alles, was ich runterbringe, und zur Abwechslung darf es auch eine Tasse Kaffee und eine Tasse Tee sein ;D
Mir geht's absolut genauso. ;D Direkt nach dem Aufstehen kann ich nichts essen, bevor ich nicht 2-3 Tassen Kaffee intus habe. 8)
Am späten Vormittag aber habe ich in der Regel Lust auf Obst und so mische ich mir hin und wieder auch diverse Körner und Flakes aus dem Bioladen zu dem gewürfelten Obst und übergieße das alles mit etwas Ahornsirup und ungesüßten Multifruchtsaft.
Beitrag von: Luna am 16. Januar 2010, 23:38:02
Nur wenn mein Sohn alle zwei Wochen nach Hause kommt mache ich ein grösseres Frühstück mit viel Früchten, Käse, Schinken oder Trockenfleich und Ei
Beitrag von: Staudo am 17. Januar 2010, 08:46:14
Beitrag von: Aella am 17. Januar 2010, 10:25:28
am wochenende liebe ich es aber zu frühstücken. gemütlich bis 9 uhr schlafen, dann ins bad und dannan den frühstückstisch.
heute morgen hatte ich z.b. ein sonnenblumenkernbrötchen mit pilzlyoner und einem weichgekochten ei vom glücklichen hühnchen, danach ein laugenbrötchen mit honig.
dazu gabs milchkaffee und frischgepresster blutorangensaft :D
Beitrag von: Gartenhexe am 17. Januar 2010, 10:48:59
Jetzt, so um 9.00 oder 9.30: 1/2 Scheibe Vollkornbrot mit Fisch!! (aus dem Glas, dänische eingelegte Sachen), dann noch 1/2 Brot mit Radieschen oder so, ein Brot mit Käse oder Wurst, ein halbes Vollkorntoastbrot mit feinem Schinken, das restliche 1/2 mit Marmelade. Ganz schön bunt, nicht wahr? Da mein lieber Mann ein ausgesprochen reichlicher Früchstücker ist, ist es auf mich so übergegangen. Er hat immer das Gefühl, daß er morgens am "Verhungern" ist.
Dafür gibts aber mittags nüscht!
LG Henriette
Beitrag von: marcir am 17. Januar 2010, 10:59:09
Wochentags esse ich morgens praktisch meistens das Gleiche.
Ein Glas Multi- und Orangensaft gemischt.
Ein Brot (dunkel) mit Butter und Gelee, jetzt gerade mit selbstgemachtem Holundergelee, den ich allein essen muss.
GG muss in der Marmelade Möcken (wähhh ::)) (Klumpen) von Früchten haben, damits ihm schmeckt.
Dann einen kräftigen Kaffee mit einem Schuss Milch aus einer grösseren Tasse.
Die Kinder essen nur Schokoaufstrich aufs Brot oder Zopf! ::)Oft auch ein Joghurt, entweder wochenlang Ananas oder wochenlang Haselnuss. Wann es wechselt, weiss ich erst wenn der Vorrat mit x Joghurt der gleichen Sorte sich tagelang nicht veringert. Ab und zu essen sie auch noch Kräckers mit Milch.
Sonntag gibts frischen Zopf mit Butter und Honig plus das obligate Glas Fruchtsaft.
Beitrag von: agathe am 17. Januar 2010, 11:10:23
dazu zwei brote, im winter mit orangenmarmelade (selbstgemacht), sonst mit honig
+ der absolute gipfel ist weicher camembert mit dunklem honig drüber
Beitrag von: tarokaja am 17. Januar 2010, 12:03:15
Spannend, soo viele verschiedene Frühstücksgewohnheiten ;D
Früher (bis vor ein paar Jahren) hab ich morgens auch kaum etwas gegessen, das ist dann beim Schaffen aber eine ziemlich lange Zeit bis zum Mittag! Und abends hörte der Hunger fast nicht auf...
...und das Wachstum in die Breite :-X
Erstaunlich war für mich, dass man sich tatsächlich umstellen kann und morgens dann richtig essen mag (wenn's abends nur wenig gibt).
Zwar ist nun schon Mittag, das gab's bei mir heute - irgendwie so ein Sehnsuchts-Zmorgen nach der Wärme Nepals, die mich manchmal überkommt und kindliche Gelüste nach Schoggibrot ;)
Milchwassersuppe (mit Haferflocken), gewürzt mit Zimt, Koriander und Cardamom
die Früchte sieht man ja und ein Toastbrötli mit Mascarpone und Schoggicreme.
@agathe
Da können wir uns die Hand geben. Mit viel heissem duftenden Tee mit Honig fängt der Tag bei mir erst richtig an 8)
Beitrag von: Susanne am 17. Januar 2010, 12:18:25
Meine Frühstücksgewohnheiten sind anarchisch, was vielleicht daher kommt, daß es bei uns zu Hause morgens nur einen Kakao gab. Das erste richtige Essen war dann das Schulbrot in der großen Pause.
Im Vergleich dazu war der Aufenthalt bei meiner Großmutter immer ein Fest: Bei ihr gab es zum Frühstück immer ein weichgekochtes Ei, frische Brötchen und leckeren Käse. Sie hatte auch so Köstlichkeiten wie Milchsuppe drauf, was wir zu Hause nie bekamen.
Erst als ich zu Hause auszog, habe ich angefangen, morgens zu frühstücken. Meistens gibt es Käsebrote oder Spiegeleier auf Brot. Wenn was vom Abendessen übriggeblieben ist, vernichte ich die Reste, aufgewärmt oder auch kalt. Für mich selbst mache ich da nicht viel. Anders ist es, wenn ich für andere Frühstück zubereite - das ist dann wie bei meiner Großmutter.
Beitrag von: agathe am 17. Januar 2010, 12:36:12
je weniger ich abends esse desto besser schmeckt das frühstück
Beitrag von: Crambe am 17. Januar 2010, 12:40:32
Beitrag von: Irisfool am 17. Januar 2010, 12:45:42
Beitrag von: tarokaja am 17. Januar 2010, 13:13:43
Ich kann auch gut frühstücken, aber erst zwei Stunden nach dem Aufstehen. Aber dafür stehe ich nicht um 5 Uhr auf, damit ich um 7 morgens was essen kann!
Das mit dem morgens nichts essen können, kenne ich von meiner Tochter, die sich jetzt halt immer Früchte, Fruchtsalat und Müesli oder Brot mit an die Uni nimmt.
Das ist wohl einfach so, dass macheR morgens nicht gleich essen kann. NOCH früher aufstehen, nee, das könnte ich auch nicht. Um 4 Uhr ist mein Körper noch auf schlafen eingestellt und nicht auf essen 8)
Frühstücken oder nicht ist ja auch keine Glaubensangelegenheit und unserer aller Lebensrhythmus ist doch sicher sehr unterschiedlich. Hauptsache, einem ist wohl und man fühlt sich gesund und fit (meine Meinung) ;D
Als meine Kinder noch klein waren, war das auch anders, v.a. morgens alles auf die Reihe zu bekommen, bevor ich selbst aus dem Haus ging... stressige Zeiten hab ich da in Erinnerung ::)
Aber schade fände ich, wenn NUR ein Plauder-Thread hier entstehen würde.
Vielleicht kann es beides sein, Ideen & 'Rezepte' und ein wenig Austausch?
Mir ist einfach wichtig, gesund & lecker den Tag zu beginnen und ich lass mich gern inspirieren und gebe auch gern Ideen weiter :)
LG
Beitrag von: Netti am 17. Januar 2010, 17:49:39
Meine Tochter ist im Eintelhandel tätig. Egal, ob sie um 6.30 oder 11.00 arbeiten muß: Sie frühstückt immer vorher zu Hause, Körnerbbrot mit Frischkäse und/oder Aufschnitt, Obst und Milchkaffee. . Sie sagt immer, wer weiß wann ich wieder Zeit habe..
Netti
Beitrag von: Lehm am 18. Januar 2010, 08:56:43
Ich zwinge mich zu Brot mit Marmelade und Kaffee (pur). Eine Weile versuchte ich, den Kaffee durch Minzen- oder Hagebuttentee zu ersetzen, aber ich mag nun mal keinen Tee. Schwarzen, grünen oder weissen schon gar nicht.
Um 9 esse ich im Atelier Früchte, dann reichts bis zum Mittag. Kaffee im Atelier geht nicht, der ist mir zu schwach und erinnert mich bereits wieder an Tee. :-X
Interessant finde ich, wie hier doch einige Salziges zum Frühstück bevorzugen. Ehrlich gesagt geht es mir auch immer mehr so, je älter ich werde. Vielleicht versuch ichs dann nächstens mal mit einem Käsebrot zum Kaffee.
Beitrag von: Christina am 18. Januar 2010, 09:20:03
Beitrag von: Lehm am 18. Januar 2010, 09:28:01
Normalerweise lechzen heutige Kinder ja nach sog. Milchschnitten. :-X
Beitrag von: Viridiflora am 18. Januar 2010, 09:31:16
@Lehm: Ich esse ganz gerne zum Frühstück was Salziges. Zum Beispiel Vollkornbrot mit Hüttenkäse, Gurken- und Tomatenscheiben. Oder ein Ei. Oder Ziegenkäse mit Knäckebrot.
Ich denke, am Morgen was zu essen ist eine Gewohnheitssache. Früher hatte ich auch Mühe damit. Aber da ich gemerkt habe, dass es mir gut tut und ich leistungsfähiger bin, fällt es mir heute nicht mehr schwer, auch schon um 5.30 Uhr zu frühstücken.
(Selbst Tee trinken ist eine Frage der Gewöhnung. ;) Man muss sich ja nicht gleich mit Kamillentee rumplagen. ;D)
Beitrag von: Viridiflora am 18. Januar 2010, 09:31:48
Normalerweise lechzen heutige Kinder ja nach sog. Milchschnitten. :-X
Zum Frühstück?!? :o :o :o
Beitrag von: Staudo am 18. Januar 2010, 09:32:23
Bei mir gab es heute frische Bäckerbrötchen und Marmelade. Das bekomme ich auch früh halb sieben mit Appetit runter.
Beitrag von: Viridiflora am 18. Januar 2010, 09:36:10
Beitrag von: uliginosa am 18. Januar 2010, 09:45:51
Oder nach irgendwelchen Cerealien, die in Wirklichkeit auch nur zuckerreiche Süßigkeiten sind.
Bei mir gab es heute frische Bäckerbrötchen und Marmelade. Das bekomme ich auch früh halb sieben mit Appetit runter.
Meine Kinder nötige ich zusätzlich zu dem süßen Kram auch noch ein paar Esslöffel Haferflocken mit Leinsamen, Sonnenblumen- und Kürbiskernen in die Müslischüssel zu packen. ;D
Oh, frische Bäckerbrötchen!
Könnte ich jetzt auch vertragen.
Morgens mache ich zwar Frühstück für den Kleinen, esse aber selber nur ein bißchen Obst und trinke Muckefuck.
Erst später, wenn schon ein guter Teil des Tagwerks erledigt ist, habe ich richtig Hunger.
Dann esse ich Obst, Brötchen (wenn vorhanden) oder Brot mit Marmelade/Honig/NN-Crème und ein Brot mit Käse, Schinken oder Lachs ::) , am liebsten mit Kresse aus dem Garten - wird noch ein Weilchen dauern, bis die wieder nachgewachsen ist ...
Dazu Tee, meist grün.
Beitrag von: Jay am 18. Januar 2010, 09:59:42
Frühstücken tu ich eigentlich nie, so um 9 oder 10 Uhr schieb ich mir mal eine Semmel zwischen die Kiemen, das reicht dann, zum Trinken gibts im Winter Tee (ich hasse Kaffee, der riecht zwar gut im Raum, schmeckt aber Bäh im Mund ;D ) und im Sommer Eistee zur Semmel. :)
Wenn ich im Urlaub bin, dann frühstücke ich komischerweise schon, ist auch schon alles hergerichtet und ich muss nix abspülen, liegt vermutlich daran. ;D
Eigentlich heisst es die wichtigste Mahlzeit des Tages aber ich bekam beim besten Willen nix runter, ich könnte da Stunden auf was rumkauen, es will nicht runter ...
Beitrag von: tarokaja am 19. Januar 2010, 07:42:30
Da ja nix im Garten an Beeren einzusammeln ist zur Zeit *seufz* gab's den Rest Ananas und ein Vollkornbrötli dazu.
Die eine Hälfte mit dünn Pesto und Tomatenscheiben drauf, die andere mit Avocado, rassig gewürzt.
Und gaanz viel heissen Tee :)
Chiplesegerät streikt, ist also nichts mit Bild :-\
Beitrag von: sarastro am 19. Januar 2010, 08:25:52
Auch echtes englisches Frühstück finde ich wunderbar! Bohnen, Tomaten, Eier, Schinken...was will man mehr. Nur die schwindsüchtigen Würstchen sind gewöhnungsbedürftig.
Was ich nicht leiden kann, ist Müsli oder anderes eingeweichtes "Vogelfutter". Da spricht man immer davon, dass das Auge mitisst. Besonders morgens bin ich auf diese Form, die mich lebhaft an Sp... erinnert, höchst anfällig. :o
Beitrag von: zwerggarten am 19. Januar 2010, 08:28:01
Beitrag von: tarokaja am 19. Januar 2010, 08:34:45
Kann ich verstehen, dass man die Art von Müesli, wie du sie beschreibst, nicht so mag, besonders da du es offenbar morgens lieber salzig und herzhaft hast?!
Magst du denn auch Früchte morgens nicht?
Mann kann das 'Vogelfutter' nämlich auch knackig, knusprig und lecker präsentieren.
Die Variante des klassischen Bircher Benner Müesli mag ich auch nicht, ist mir zu sehr Babybrei, brr *schüttel*
Beitrag von: sarastro am 19. Januar 2010, 08:37:18
Dickes, weiches, noch warmes Fladenbrot, Honig, Oliven, Ziegenkäse, Rührei und starken Schwarztee! Das hält an!
Das Müesli, wie du es zuvor beschreibst, lass ich mir als "Nachtisch" um 10 Uhr gefallen.
Der Vorarlberger Riebl ist auch etwas, woran ich mich gewöhnen könnte!
Beitrag von: tarokaja am 19. Januar 2010, 08:40:15
Dazu noch die Luft, geschwängert von Duft nach Kamel und Geiss...
;D ;D
Beitrag von: tarokaja am 19. Januar 2010, 08:41:18
Erzähl mal!
Beitrag von: Irina am 19. Januar 2010, 08:42:33
deswegen - Haferbrei (3 EL Haferflocken und Wasser, gekocht, mir schmeckt es aber auch) und eine Orange. Und unserer Elektrosamovar hat einen Schwarzen Tee immer parat.
Beitrag von: frida am 19. Januar 2010, 08:47:06
Wenn jemand mir eine schöne scharfe Gemüsesuppe anbieten würde, ich wäre glückselig. Aber um mir das ganze Zeugs selbst zu machen, bin ich zu morgenmuffelig.
Beitrag von: sarastro am 19. Januar 2010, 08:52:44
Es ist im Prinzip dasselbe wie der Steirische Sterz oder italienische Polenta, aber auf süßer Basis und in der Pfanne ausgebacken, mit Apfelmus. Eine deftige Angelegenheit, die einen Holzfäller satt macht! Dazu Tee oder Milchkaffee.
Alles ist morgens recht, nur nicht das Geschlabber von Vogelfutter oder das holländische Gummiindustrieluftbrot mit Hagelslag, da stellen sich bei mir die Haare auf! ::) ;D ;D
Beitrag von: Luna am 19. Januar 2010, 09:04:03
Kennst du als quasi Ostschweizerin keinen Vorarlberger Riebl?
Ribel wurde auch im St.Galler Rheintal zum Frühstück gegessen.
hier ein Ribel-Rezept :D
Beitrag von: tarokaja am 19. Januar 2010, 09:24:57
;D
Du hast klare Vorlieben!
Naja, ich bin ja hier nicht aufgewachsen - von wegen quasi Ostschweizerin. Und allzu kalorienbombig, die Zeiten sind vorbei, sonst kugel ich den Berg runter ::)
@Luna
Merci für's Rezept. Kenn ich schon, von einer Nachbarin im Bündnerland, die es für ihre Enkel gemacht hat. Aber der Name war mir irgendwie unter's Eis.
Am liebsten beginne ich den Tag sanft. Ribel wäre für mich eher ein süsser Zmittag (was ich aber nicht so mag).
@frida
Aprospos 'schöne scharfe Gemüsesuppe' - die feinsten Morgenessen für meinen Geschmack, wenn der Tag früh beginnt, sind die, die ich bei Chinesen bekommen habe.
Eine leichte Gemüse-Bouillon mit allen möglichen ravioli- oder torteliniähnlichen Einlagen. Das bringt den Kreislauf in Gang und der Tag beginnt schmackhaft und sanft.
Beitrag von: Landpomeranze † am 19. Januar 2010, 09:27:30
Unter der Woche fällt das Frühstück bis auf zwei, drei Tassen starken Kaffee aus, wobei ich mit der Tasse auch im Winter zuerst mal vors Haus gehe, um zu schauen wie die Temperaturen sind.
Am Wochenende gibt es ab und zu ganz klassisch und konservativ Striezel, Butter und Marmelade, ein weichgekochtes Ei und Orangensaft.
Mit salzigem oder auch mit Müsli kann man mich eher vom Tisch verjagen, da halte ich am Vormittag nicht einmal den Geruch aus.
Beitrag von: frida am 19. Januar 2010, 09:42:23
@frida
Aprospos 'schöne scharfe Gemüsesuppe' - die feinsten Morgenessen für meinen Geschmack, wenn der Tag früh beginnt, sind die, die ich bei Chinesen bekommen habe.
Eine leichte Gemüse-Bouillon mit allen möglichen ravioli- oder torteliniähnlichen Einlagen. Das bringt den Kreislauf in Gang und der Tag beginnt schmackhaft und sanft.
Ich hätte einen Chinesen heiraten sollen - genau so stelle ich mir das vor :D
Beitrag von: orcanet am 19. Januar 2010, 09:46:42
In der Woche frühstücke ich auch nicht, da ich dafür früher aufstehen müsste und jede 5 Minuten im warmen Bett sind mir heilig :D am WE darf es dann aber gerne üppig und lang ausfallen, allerdings auf keinen Fall vor 9.00 Uhr. Da gibt es dann Vollkornbrötchen oder Kornbagels und Laugencroissants mit frischem Aufschnitt (je nach Gusto beim Einkaufen), lecker Rohmilchkäse und zum Abschluss immer mit einem süssen Belag (Erdbeermarmelade oder :-[ Nutella), gerne auch ab und an ein lecker Rührei mit Lachs. Ganz wichtig ist frischer, starker, schwarzer Kaffee!!
Ein sensationelles Frühstück hatte ich in Dubai - wohl ähnlich wie das beschriebene in Ägypten - frisches, warmes Fladenbrot mit Houmos, Tabouleh und versch. eingelegter Gemüse orientalisch gewürzt, dazu gab es eine Menge leckerer Früchte und starken, arabischen Kaffee, da hätte ich bis Mittag weiter futtern können.
Beitrag von: frida am 19. Januar 2010, 10:39:05
gemuesesuppe.jpg
Beitrag von: sarastro am 19. Januar 2010, 10:59:46
Daher hat sich in den Touristenregionen Österreichs seit jeher diese "Quasiverpflichtung" an die Deutschen durchgesetzt. Dabei habe ich bei einem solchen Frühstück nach einer halben Stunde wieder Hunger. Und ein Frühstücksbuffet ist zwar prima, aber zu zeitaufwändig. Bei uns beginnt der Tag um halb 7!
Beitrag von: tarokaja am 19. Januar 2010, 11:12:42
Aber Frühstücksbuffet wird schon auch die Regel sein für Hotel- oder Pensionsgäste in Österreich, oder?
Vielleicht nicht in einfachen Persionen...
In dem Fall, Österreich für mich nur hoch oben in den Bergen mit eigenem Schlafsack, gut bestücktem Rucksack und Campingkocher für Tee ;)
Für mich sind Brote mit Konfitüre ein Kindheitsschrecken.
Und starken Kaffee liebe ich, aber als Espresso nach dem Essen.
Vom Geruch nach starkem Kaffee am frühen Morgen wird mir übel.
@frida
;D ;D ;D
Beitrag von: Lehm am 19. Januar 2010, 11:25:27
Dieser Thread hat mich so angemacht, dass ich meinen Schreibtisch verlassen und mir eine Gemüsesuppe gekocht habe, ein bisschen chinesisch mit Ingwer und Sojasoße
Die scheint mir sehr gut gelungen. Vielleicht sollte man sich die Mühe eben doch öfter mal machen.
Hotelfrühstück in Italien ist ja auch ein Thema für sich: am besten gehts im Süden, da sind die "Paste" leckerer als lecker.
Beitrag von: sarastro am 19. Januar 2010, 13:46:24
Am Geizigsten und am wenigsten anpassungsfähig erwiesen sich die Italiener. Da hört man schon mal ein Knurren, Raunzen und Motzen, wenn man mehr als ein Croissant und eine zweite Tasse Capuccino verlangt. Aber es ist halt in vielen südlichen Ländern so, dass Frühstück keine Tradition hat.
Beitrag von: tarokaja am 21. Januar 2010, 20:24:40
manchmal ist Technik mühsam... ::)
Beitrag von: Netti am 21. Januar 2010, 21:49:09
Beitrag von: sturm am 30. Januar 2010, 11:41:31
Nun noch das Bild nachgeliefert vom salzig & süssen Zmorgen
manchmal ist Technik mühsam... ::)
Hallo Tarokaja ,
sieht gut aus das Frühstück .Eine Frage dazu :sind das die Bioroggenbrötchen von Lidl ?
MfG. Wolfgang.
Beitrag von: tarokaja am 30. Januar 2010, 11:47:33
Ich wohne ja dicht an der Grenze und gehe ab und zu in Deutschland einkaufen.
Beitrag von: sarastro am 30. Januar 2010, 11:50:53
Ganz früher sind die Deutschen in die Schweiz gefahren, weil es damals die bessere Qualität gab. Wahrscheinlich war es auch billiger.
Beitrag von: tarokaja am 30. Januar 2010, 11:58:56
Also daraus mach ich kein Politikum ;D ;D
Beitrag von: sarastro am 30. Januar 2010, 12:04:40
Beitrag von: tarokaja am 30. Januar 2010, 12:56:23
;D
Nicht für morgens - aber für frischen Fisch und ab und zu Fleisch lohnt sich's schon...
Und einen grossen Bioladen hab ich hier auch nicht in der Nähe.
z.B.
Beitrag von: sturm am 31. Januar 2010, 10:33:05
Du als echte Schweizerin gehst nach D zum Einkaufen? Schäm dich. ::) ;D ;D ;D
Ganz früher sind die Deutschen in die Schweiz gefahren, weil es damals die bessere Qualität gab. Wahrscheinlich war es auch billiger.
Stiftung Warentest : Lidl und Aldi gut und sehr gut ;D .
Gruß Wolfgang.
Beitrag von: sturm am 31. Januar 2010, 10:38:33
Von der Konkurrenz al*i, Wolfgang ;)
Ich wohne ja dicht an der Grenze und gehe ab und zu in Deutschland einkaufen.
Die Brötchen habe ich sofort erkannt , denn meine Frau nimmt die öfters ;D .Zum Bäcker sind es von meiner Wohnungstür ca. 50 Meter. Da hol ich mir Morgens lieber
frische Brötchen .
MfG. Wolfgang.
Beitrag von: tarokaja am 31. Januar 2010, 11:17:16
Heute gab's bei mir mal süss.
Ananas und Kaki
Yoghurt mit Honig und Reisflocken
Beitrag von: sturm am 31. Januar 2010, 23:04:21
Nicht das Du mich falsch verstehst- die Toastbr. kann man gut essen . Blos ich möchte sie nicht jeden Morgen .
MfG. Wolfgang.
Heute Früh : Brötchen mit Käse und Weintrauben :D .
Beitrag von: Lehm am 04. Februar 2010, 15:11:29
Beitrag von: Viridiflora am 04. Februar 2010, 15:17:55
Bei mir gabs heute frisch gepressten Grapefruitsaft, geräucherte Putenbrust, Ziegenkäse und Fastenwähe.
Beitrag von: Lehm am 04. Februar 2010, 15:19:57
Blöd ist, wenn die ersten Bissen nach Jahren immer noch Mühe machen. Wie soll ich mich denn daran gewöhnen. Den Tag mit Mühe beginnen ist einfach nicht optimal.
Beitrag von: Viridiflora am 04. Februar 2010, 15:24:24
Beitrag von: Shamaa am 04. Februar 2010, 16:13:32
Mein Frühstück hängt von der Zeit ab. Morgens ganz früh kann ich nur schwarzen Tee ertragen, vielleicht noch ein (selbstgebackenes) Brot mit Honig. Später kann noch einiges dazu kommen: Spiegelei auf Tomate, Räucherfisch und - wie jeden Vormittag - ein Glas frisch gepreßten Grapefruitsaft.
Beitrag von: Lehm am 04. Februar 2010, 16:16:59
Was ist Znüni ??? ???
Auf Schweizerdeutsch heisst neun "nün". Das Z meint "zu". Also zu neun, was man um neun Uhr morgens isst. Es gibt auch Zvieri. ;D
Beitrag von: tarokaja am 04. Februar 2010, 16:19:10
Zweites oder spätes Frühstück ;D
neun --> nüni
Zum Neun(uhr-Essen) sozusagen ;)
Bin wohl zu langsam beim Schreiben :-\
Beitrag von: tarokaja am 04. Februar 2010, 16:23:15
...
Nicht das Du mich falsch verstehst- die Toastbr. kann man gut essen . Blos ich möchte sie nicht jeden Morgen .
...
Wolfgang :)
Hm, ich esse eigentlich selten mehrere Tage hintereinander das gleiche ;D
Es gibt ja sooo viele Möglichekeiten!
Beitrag von: sarastro am 04. Februar 2010, 16:58:18
Sind d'r dä ganzi Daag nur am Frässe? Übrkömmet d'r ächt ä chlii zweni??
Exküsi, s'isch jo Fasnacht, sell han i glatt vergässe!
Beitrag von: Viridiflora am 04. Februar 2010, 17:04:35
Beitrag von: freitagsfish am 04. Februar 2010, 18:11:08
Beitrag von: sturm am 04. Februar 2010, 19:16:22
Zitat
Wolfgang :)
Hm, ich esse eigentlich selten mehrere Tage hintereinander das gleiche ;D
Es gibt ja sooo viele Möglichekeiten!
Zitat
Sehe ich auch so.Tja bei ein Brötchen(sind zwei Hälften :)),da kommt jeden Morgen was anderes drauf. Honig ,Marmelade,Wurst,Käse ect. Dazu Tomaten,Paprika oder Weintrauben.Je nach dem.Ab und zu esse ich auch mal Zwieback .Anstatt Kaffee trinke ich auch mal Kakau .
MfG Wolfgang.
Beitrag von: Lehm am 05. Februar 2010, 09:54:25
lehm, ich habe früh am morgen die selben probleme wie du. was dann geht, sind milch- oder joghurtshakes, möglichst selbst gemacht. neben dem tee oder kaffee natürlich...
Werde das mal versuchen, danke.
Beitrag von: tarokaja am 07. Februar 2010, 12:25:21
Das gab's früh morgens
Apfel grob gerieben
Tsampa (gemahlenen Hafer geht genauso)
Chufas (Erdmandelflocken)
Sojarahm (Rahm ist genauso gut)
Zimt
Ein wunderbarer Einstieg in einen ungemütliche Wintertag :D
Beitrag von: sturm am 08. Februar 2010, 19:14:56
das sieht echt lecker aus ;D !
MfG. Wolfgang.
Beitrag von: Netti am 08. Februar 2010, 20:53:06
Netti
Beitrag von: Violatricolor am 08. Februar 2010, 22:05:29
Man nehme:
- 100 g Reis
- 1 Liter Wasser
- 1 Esslöffel Zucker (oder mehr)
und lässt das Ganze 1 Stunde lang kochen. (aufgewärmt schmeckt es sogar noch besser!)
Nach der Garzeit einen Schuss Milch, und wer mag, ein Stückchen Butter.
Das reinigt, erfrischt und macht einen guten Start in den Tag!
LG
Violatricolor
Beitrag von: Susanne am 09. Februar 2010, 09:03:04
Weißer Reis oder Naturreis?
Beitrag von: sarastro am 09. Februar 2010, 09:09:36
Da ich kein großer Anhänger und Freund von "Vogelfutter", Müsligaatsch und Körnderln bin, weiß ich nicht, was außer Vollkornbrot noch sinnvoll ist. Muss wohl zu einem Ernährungsberater gehen.
Beitrag von: fars am 09. Februar 2010, 09:13:42
Um mich herum auch weit verbreitet. Angeblich Bewegungsmangel. Davon kann bei dir aber wohl nicht die Rede sein.
Beitrag von: sarastro am 09. Februar 2010, 09:18:23
Beitrag von: Violatricolor am 09. Februar 2010, 09:51:26
Weißer Reis oder Naturreis?
Einfacher, weisser runder Reis, kein Langkornreis. Der Naturreis wird nicht sämig und schmeckt so auch nicht. Aber das ist nun wieder Geschmackssache eines Jeden. :)
Beitrag von: fars am 09. Februar 2010, 09:52:38
Das reinigt
Was wird denn da "gereinigt"?
Beitrag von: Lehm am 09. Februar 2010, 09:54:25
Weißer Reis oder Naturreis?
Einfacher, weisser runder Reis, kein Langkornreis. Der Naturreis wird nicht sämig und schmeckt so auch nicht. Aber das ist nun wieder Geschmackssache eines Jeden. :)
Gehe ich dann richtig in der Annahme, dass es sich um eine Art verdünnten Milchreis handelt (schüttel)?
Beitrag von: Violatricolor am 09. Februar 2010, 10:34:48
Das reinigt
Was wird denn da "gereinigt"?
Alles! 8)
Beitrag von: Violatricolor am 09. Februar 2010, 10:38:00
Weißer Reis oder Naturreis?
Einfacher, weisser runder Reis, kein Langkornreis. Der Naturreis wird nicht sämig und schmeckt so auch nicht. Aber das ist nun wieder Geschmackssache eines Jeden. :)
Gehe ich dann richtig in der Annahme, dass es sich um eine Art verdünnten Milchreis handelt (schüttel)?
Nein, nur Wasserreis mit einem Schuss Milch. Schmeckt gut, probier's mal. :P
Beitrag von: fars am 09. Februar 2010, 10:45:11
Alles muss raus.
Beitrag von: Violatricolor am 09. Februar 2010, 11:37:43
Besser nicht.
Alles muss raus.
Jawoll, ab damit! Du weisst ja: man soll uns lieber was abnehmen als zugeben!! ;)
Beitrag von: Eva am 10. Februar 2010, 18:23:12
ich abnehmen und habe ziemlich viel rumprobiert, ein Frühstück zu finden, das fettarm ist, mich zufrieden macht und bis mittags vorhält.
Sehr gut passt es mir mit einem Müsli aus 2 EL Haferflocken (oder frisch gemahlener Weizen, oder frisch gemahlener Buchweizen oder so), übergossen mit kochendem Wasser (Tee koche ich sowieso einen Liter für mich) damit es schön aufquillt, dazu hinein entweder einige Rosinen und zwei geriebene Äpfel, oder Saft von 2 Orangen, heute gab es ganz luxuriös frischen Granatapfelsaft und einen geriebenen Apfel für die Substanz. Damit auch ein bisschen Eiweiß dabei ist, kommt dann noch ein großer Löffel (Mager)Quark, oder ein Schuss Buttermilch oder Sauermilch dazu, wenn ich Zeit habe ein paar Mandeln oder Walnüsse, oder auch mal Leinsamenschrot mit zum Getreide.
Frischmilch mag und vertrage ich in dieser Kombination nicht so gern/gut.
Marmeladenbrot mag ich auch sehr gern, hält aber nur bis ca. halb elf, dann hab ich wieder Hunger.
Beitrag von: Eva am 10. Februar 2010, 18:36:42
@Sarastro
Zitat
Da ich kein großer Anhänger und Freund von "Vogelfutter", Müsligaatsch und Körnderln bin, weiß ich nicht, was außer Vollkornbrot noch sinnvoll ist. Muss wohl zu einem Ernährungsberater gehen.Grob gesagt: möglichst wenig Einfachzucker (alles was süß schmeckt, also Marmelade, Schokozeugs, Honig, süße Getränke...) ebenfalls schnell aufgenommen wird der Zucker aus süßen Früchten, da also auch eher zurückhaltend, genug aber nicht zuviel komplexe Kohlehydrate, gerne als Vollkornversion (Vollkornnudeln, Vollkornbrot, diverse Körner), reichlich Gemüse und Rohkost. Fleisch und Sauermilchprodukte beeinflussen den Blutzucker kaum, Frischmilch enthält (Milch)Zucker, also auch eher in Maßen als in Massen.
Also zum Frühstück eher ein Spiegelei mit Tomate/Gurke/Paprika/Karotte und Vollkornbrot mit Butter oder Käse statt Honigbrötchen und Erdbeerjoghurt.
Beitrag von: Netti am 10. Februar 2010, 19:08:06
Netti
Beitrag von: Mo am 01. März 2010, 15:43:52
Beitrag von: Luna am 01. März 2010, 22:46:34
Beitrag von: zwerggarten am 01. März 2010, 23:00:43
Beitrag von: Mo am 04. März 2010, 11:33:57
Beitrag von: Eva am 10. März 2010, 20:13:47
Ich stelle fest, dass ich morgens ganz gern was warmes habe, aber eigentlich meist noch nicht wach genug zum Kochen bin ::).
Beitrag von: Lehm am 11. März 2010, 09:05:00
Ich stelle fest, dass ich morgens ganz gern was warmes habe, aber eigentlich meist noch nicht wach genug zum Kochen bin ::).
Das ist bei mir auch so. Mich belastet sogar simples Kaffeekochen. So eine Suppe wär mir zum Frühstück auch Recht, aber ans Kochen mag ich ja gar nicht denken.
Beitrag von: Quendula am 03. Juni 2016, 20:43:56
Marmeladenbrot mag ich auch sehr gern, hält aber nur bis ca. halb elf, dann hab ich wieder Hunger.So ähnlich ging es mir mein Leben lang. Vorweg: ich muss frühstücken, ohne kippe ich recht schnell um, bzw wird mir richtig richtig schlecht. Seit vielen Jahren lebe ich damit, dass ich pünktlich zwei Stunden nach dem Frühstück Kreislaufprobleme bekomme - Zittern, wackelige Knie, Schwindel, Nervosität, Hunger :P. Bisher bestand mein Frühstück immer aus Weißbrot/Brötchen (auch mal Vollkorn - egal) mit Marmelade/Honig/Erdnuss- oder Schokocreme, dazu ne große Tasse Tee (grün, schwarz, weiß, Gewürz, Ingwer, ...). Nun hatte ich beim letzten Purtreffen vergessen, was energiereiches einzupacken und hatte unterwegs mein übliches Problem. Die liebe fromme-Helene half mir aus der Misere :-* und gab mir was zu Denken mit. Ich ging nämlich davon aus, dass ich mich einfach nur trainieren müsste. Geht aber nicht, sagte sie, das hätte andere Ursachen wie Hypoglykämie oder so.
Ende der Geschichte: jetzt esse ich morgens Haferflocken mit reichlich Yoghurt und etwas Obst und Süßmittel (ein Löffelchen Marmelade, Honig, Ahornsirup u ä) und merke gar nicht mehr, wann die zwei Stunden um sind :D :D.
Was die Unterzuckerung bei mir verursachte, weiß ich noch nicht genau - hatte ich bisher einen Eiweißmangel ????
Beitrag von: Eva am 04. Juni 2016, 16:51:32
Beitrag von: uliginosa am 10. Juni 2016, 16:19:41
Und Hypoglykämie entsteht dadurch, dass auf eine Kohlenhydratmahlzeit viel Insulin ausgeschüttet wird und Insulin sorgt dafür, dass Glucose in die Zellen aufgenommen wird und stoppt die Fettverbrennung. D.h. der Blutzuckerspiegel sinkt und man bekommt wieder Hunger.
Wenn man mehr Fett und Eiweiß und kaum Kohlenhydrate isst, bleibt dieser Effekt aus, die Energieversorgung ist gleichmäßiger.
Beitrag von: celosia am 23. Juli 2016, 13:17:31
Beitrag von: Natternkopf am 23. Juli 2016, 20:56:01
1x mit Tomatenpürreé bestrichen
1x mit Edbeermarmelade
dazu Oliven
Getränke: Apfel Direktsaft aus Reutlingen, Lecker.
Kleine Pause
Zur Nachspeise ein frisches Brötchen
eine Hälfte nur mit Butter
andere Hälfte nur mir Himbeermarmelade
Dazu ein Kafi
So ging es gut gestärkt los, zur Hornissenumsiedlung. (http://www.smiliesuche.de/smileys/bienen/bienen-smilies-0004.gif)
Grüsse Natternkopf
Beitrag von: naturquelle am 29. Juli 2016, 06:40:42
Beitrag von: Kübelgarten am 31. Juli 2016, 11:29:37
Ich kann auch schon richtig deftig morgens frühstücken z.b. im Hotel am Büfett :D