Also das typisch japanische Frühstück ist für den normalen Europäer doch recht gewöhnungsbedürftig. (...)Sehr erstaunt waren wir dass weniger der grüne Tee als der Kaffee morgens von vielen Japanern getrunken wird.
Nett anzuschauen wie die Japaner in feinen Anzügen mittags ihre Suppe laut schlürften. ;D
Die sehen toll aus, aber ich verzichte gerne, denn ich habe meine Erfahrungen damit noch gut in Erinnerung.Ich werde den ganzen Vormittag zu Hause bleiben müssen, denn im Bauch rumort es nun gewaltig!
Was ich toll fand war O-Bento (kleiner Snackbehälter) an Bahnhöfen.
fische nicht ausnehmen, nicht schuppen... streifen davon abschneiden und roh essen.
Brauchst nicht nach Thailand, suche in Mexico unter "Escamole" 8)
In Brasilien verkauften Kinder am Straßenrand - für uns - seltsame Baumfrüchte. Abgemessen wurde mit einer leeren Konservendose. Die Früchte waren lecker und hießen Jabuticaba.
Den Trockenfisch ,,,
Zum Vodka soll es noch besser sein.
Ich werd es ohne probieren.
Mein Bruder ist jetzt in Peru und hat mir ein Essenfoto gesendet - iggitt, auf dem Teller ist ein Meerschweinchen, sieht aus wie eine gegrilte Ratte mit einer Karotte in Zähnen. Gruselig!
Irina, seid ihr euch da ganz sicher? Meerschweinchen? Ich vermute, das waren Agutis, ...Warum soll sie sich nicht sicher sein? Das ist doch eigentlich allgemein bekannt, dass dort Meerschweinchen gegessen werden.
Meerschweinchen werden in der Andenregion in Peru, Bolivien, Ecuador und Kolumbien, außerdem in Japan gegessen. In Peru werden bis zu 65 Millionen Meerschweinchen im Jahr verzehrt, von denen aber nur ein Bruchteil Cuys sind. Die meisten verzehrten Meerschweinchen in Peru haben ein Gewicht von 500 bis 600 Gramm.[1] Mittlerweile ist es in Peru jedoch gelungen, wesentlich größere Exemplare zu züchten, die rund ein Kilogramm wiegen.Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Cuy
Agutis erreichen eine Kopfrumpflänge von 42 bis 62 Zentimetern und ein Gewicht von 1,5 bis 4,0 Kilogramm.Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Agutis
Irina, seid ihr euch da ganz sicher? Meerschweinchen? Ich vermute, das waren Agutis, nahe Verwandte, in den Savannen Südamerikas und Westafrika beheimatet und weit verbreitet.
Ich fürchte, bald gibt es sowas hier auch nicht mehr mangels Nachfrage.
Marion, nur weil die Viecher Rohrratten heißen, sind es ja noch längst keine Ratten.
Aber diese Lande sind ja keine fernen ;) .
Etwas befremdliche Genüsse aus fernen Ländern;)
Dennoch, 'aus fernen Ländern' heißt die Vorlage hier.
So ist mir dieser ostwestfälische Wurstebrei befremdlicherDas liebste ist mir Wurstebrot, kann man auch eher dünnflüssiger als eine Art Suppe essen, darüber dann noch ganz frische Schrieben getreut. Und Panhas, mhhhhh....!
Also: Gibt's außer mir hier noch mehr Durianfreunde?
Nur solche, die auch gerne Ginkgofrüchte verzehren (NICHT die Kerne!)....
ich hab in einer spanischen bar mal eine tapa gegessen, die fand ich sehr lecker.
erst zuhause mit hilfe des lexikons erfuhr ich, was ich da gegessen hatte:
gebratene schafshoden in knobisosse.
ich habs später nochmal gegessen.
Der Norweger beliebtester Käse ist übrigens Geitost, ein Käse aus Ziegenmilch, der aussieht und die Konsistenz hat von Fensterkitt, aber schmeckt, wie eine Mischung aus Karamellbonbon mit Suppenpulver.
Also: Gibt's außer mir hier noch mehr Durianfreunde?
ich hab in einer spanischen bar mal eine tapa gegessen, die fand ich sehr lecker.
erst zuhause mit hilfe des lexikons erfuhr ich, was ich da gegessen hatte:
gebratene schafshoden in knobisosse.
Diese Delikatesse wurde lange Zeit hier in einem griechischen Restaurant als Geheimnis des Chefs angeboten, was zu allerlei Spekulationen geführt hat.
Bei den Agutis aus Afrika war ich etwas verwirrt, ich kannte nur die schmalen und hochbeinigen Meerschweinchenverwandten aus Südamerika:
Aguti Südamerika
die pummeligen Afrikaner kannte ich gar nicht unter diesem Namen:
Rohrratte, Aguti Afrika
1000jährige Eier haben wir in China immer sehr gern gegessen. Sie sind wirklich lecker.
Nur solche, die auch gerne Ginkgofrüchte verzehren (NICHT die Kerne!)....Ja, gibts auch als ganze Frucht gefroren. Geschmacklich eher was für Anfänger. ;D Wenn man die oft genug gegessen hat sind sie wirklich lecker.
Aber das Tausenjährige Ei aus dem Chinaladen hab ich nicht runter gekriegt.
Die sind wirklich lecker.
hier hab ich mein geschmackserlebnis nach dem thailandurlaub beschrieben - post #400
http://forum.garten-pur.de/index.php?board=52;action=display;threadid=34968;start=msg1093225#msg1093225
cremig wie creme double gepaart mit dem geschmack von faulig-fruchtiger zwiebel
In der U-Bahn von Singapur hängt nicht umsonst dies , s. rechts unten. :P
Klugscheißermodus an sind larven diverser Käfer und keine Maden Klugscheißermodus aus
[Klugscheißermodus an]Ginkgos sind Nacktsamer. Die haben keine Früchte, nur Samen.[Klugscheißermodus aus]
Meiner Frau wurden auf einer Tour in Ekuador Maden angeboten, frisch aus dem Herzen einer gerade gefällten Palme.
Klugscheißermodus an sind larven diverser Käfer und keine Maden Klugscheißermodus aus
den Inhalt so einer Partition kann man in Asialäden gefroren kaufen.
Allerdings ess ich schon mehr als eine Portion.
Zur Reifezeit kann man eingeflogenen Früchte unterschiedlicher Qualität für viel Geld in solchen Läden kaufen.
Meine Thaibekannten essen sie liebend gerne , aber nur mit Salz bestreut .
Jepp , in Asia- Supermärkten .
Wie? Die gibt es hierzulande als ganze, frische Frucht?