garten-pur
Pflanzenwelt => Gemüsebeet => Thema gestartet von: tomatengarten am 04. November 2010, 10:52:55
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was haltet ihr davon, wenn wir 2010 wieder einmal unsere lieblingstomate(n) kueren?
ich persoenlich stelle mir das so vor, dass wir vorschlaege sammeln, diese eventuell in verschiedene kategorien bringen (z.b. nach farben geordnet oder nach anderen aspekten) und dann ueber unsere lieblingstomaten abstimmen. vorher sollten wir uns in dem fall ueber die kategorien einigen. ;)
dann koennten auch die mitmachen, die in diesem jahr die entsprechenden tomaten nicht angebaut haben bzw. die user, die sich wenig oder nur fluechtig mit den sorten beschaeftigt haben.
ich moechte dieses posting nur als diskussion-grundlage sehen. und ich bin gern bereit, andere schoene ideen hinsichtlich einer "wahl" der lieblingstomate(n) 2010 aufzugreifen.
euer tomatengarten/klaus-peter
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Eine sehr gute Idee! Wird auch Anfängern helfen, im ganzen Sortenwald einen Überblick zu bekommen.
(Und damit machen wir Gemüsefans den Rosisten etwas Konkurrenz, ja, wir können durchaus auch schwärmen! ;D)
Das Abstimmen find ich persönlich eigentlich nicht so nötig, aber es verleiht dem Ganzen durchaus ein Quentchen Würze und Wettbewerbscharakter. 8)
(Müsste man dann eigentlich gleich noch für Peperoni, Chili, Kartoffeln, etc. machen. Eigentlich praktisch - dann würde die winterliche Durststrecke etwas verschönert ;) )
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was haltet ihr davon, wenn wir 2010 wieder einmal unsere lieblingstomate(n) kueren?
euer tomatengarten/klaus-peter
Prima Idee,
mir läge eine Gruppierung nach Busch-, Stabtomaten am Herzen. Die Stabtomaten könnte man dann wieder unter Fleisch-, Cocktailtom u. ä. unterteilen.
Möglicherweise wäre auch eine Unterteilung nach Freiland, GH denkbar.
Und wenn es anders (z.B. Farbe oder Form) gemacht wird, dann mit einem Zusatz wie B = Busch, C = Cocktail, GH= Gewächshaus, .....
LG Galeo
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Farben
Grösse
Geschmack (da nur eindeutige Kriterien)
Gesundheit / Resistenz
Ertrag
:D
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(Müsste man dann eigentlich gleich noch für Peperoni, Chili, Kartoffeln, etc. machen. Eigentlich praktisch - dann würde die winterliche Durststrecke etwas verschönert ;) )
tomaten haben den deutlichen vorteil, dass man es mit bildern bzw. (wenns bei einigen sorten rechtliche fragen aufwirft) mit links machen koennte.
aber natuerlich ist das auch bei kartoffel, chilis und aehnlich sortenreichen gemuese moeglich.
ich glaube aber, dass uns auch in diesem jahr der winter noch lang genug erscheinen wird. und wir haben sicherlich noch genug zeit, um uns mit solchen sachen abzulenken, wenn die "winter-aber ich moechte wieder in den garten!-despression naht. ;D 8)
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Eine sehr gute Idee! Wird auch Anfängern helfen, im ganzen Sortenwald einen Überblick zu bekommen.
(Und damit machen wir Gemüsefans den Rosisten etwas Konkurrenz, ja, wir können durchaus auch schwärmen! ;D)
Man kann durchauch auch für beides schwärmen, nicht wahr? :D
und
Prima Idee,
mir läge eine Gruppierung nach Busch-, Stabtomaten am Herzen. Die Stabtomaten könnte man dann wieder unter Fleisch-, Cocktailtom u. ä. unterteilen.
Möglicherweise wäre auch eine Unterteilung nach Freiland, GH denkbar.
Und wenn es anders (z.B. Farbe oder Form) gemacht wird, dann mit einem Zusatz wie B = Busch, C = Cocktail, GH= Gewächshaus, .....
LG Galeo
Hier wirds für nicht Insider bereits etwas kompliziert. ???
Aber ich bin sicher, da wird einem geholfen, wenn man nur ein paar Tomätchen hat und einige davon sogar schön findet, ohne zu wissen wohin die jetzt gehören, oder? ;D
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Hier wirds für nicht Insider bereits etwas kompliziert. ???
mitunter auch fuer den insider. es gibt wie fast ueberall auch grenzfaelle. ;)
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so, ich hol diesen thread mal aus der versenkung (danke, kruemel ;))
und ich stell euch mal ein vorschlaege vor, wie man unterteilen koennte.
1) - buschtomaten (da sollten alle tomaten rein, die wir als buschtomate, als topf(zwerg)tomate und vielleicht auch als ampeltomate ziehen. oder wir splitten das nochmal auf.
2) - rote stabtomaten - salattomaten
- rote stabtomaten - kirschtomaten
- rote stabzomaten - fleischtomaten
bei allen anderen farben ist eine aehnliche unterteilung sicherlich zu aufwendig. und nicht von allen farben gibt es genuegend kirsch- bzw. fleischtomaten
also:
3) - gruene tomaten
- gelbe/orange tomaten
- weisse/hellgelbe tomaten
- schwarze/braune tomaten
- zwei- und mehrfarbige tomaten
4) - ertragreichste tomate
- "resistenteste" (widerstandfaehigste) tomate
- mildeste tomate
- fruchtigste (geschmacklich interessanteste) tomate
- suesseste tomate
so, das ist mein vorschlag, den wir hier gern ausdiskutieren koennten und nachher mit leben (sprich: sorten) fuellen koennen.
jetzt sind die erstmal die tomatenfreaks und interessierte user im forum gefragt.
ich freu mich auf eure antworten.
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Perfekt! Kriegt man das hier im Forum irgendwie tabellenmässig hin oder soll man einfach mal so drauf losposten?
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Wunderbare Idee, Tomatengarten! Die Einteilung gefällt mir sehr gut. :)
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ich wäre für punkt 3. d.h. die tomaten nur in farben unterteilen. dazu könnte man dann noch von punkt 4 ertragreichste und resistenteste tomate dazu nehmen. das interessiert sicherlich auch einige.
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Perfekt! Kriegt man das hier im Forum irgendwie tabellenmässig hin oder soll man einfach mal so drauf losposten?
ich meine, wir machen erstmal die punkte perfekt, die wir nehmen und dann nummeriere ich entweder durch oder gebe jeder kategorie ein stichwort.
es schadet uebrigens nichts, wenn wir waehrend dieser absprache schon den einen oder anderen sortennamen mit aussprechen, den wir dann zuordnen.
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ich wäre für punkt 3. d.h. die tomaten nur in farben unterteilen. dazu könnte man dann noch von punkt 4 ertragreichste und resistenteste tomate dazu nehmen. das interessiert sicherlich auch einige.
Mir persönlich wär das zu wenig. Da ich bislang fast nur Busch- oder Ampeltomaten zog, richte ich mein Augenmerk v.a. auf die. Angesichts der Tomatenfülle könnten die aber schnell ins Abseits geraten.
Bei Punkt vier könnte man den Geschmack zusammenfassen als Unterkategorie (da könnte man dann mild/fruchtig/süss einfügen, je nach Bedarf.
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ich weiss vom tomaten-atlas her, dass grade dieser punkt ( geschmack ) sehr schwer einzuordnen ist.
insofern bietet ein forum sicherlich eine gute basis, meinungen auszutauschen. also sollten wir schon so etwas wagen.
mir sind noch zwei moegliche kategorien eingefallen:
- zeitigste und spaeteste tomate
- beste fuelltomate (hohle tomate)
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Beide Kategorien machen durchaus Sinn, v.a. erstere. Was haben wir diesen Sommer über die nicht erröten wollenden Tomaten gejammert! ;D
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zeitigste und späteste find ich gut.
fülltomaten werden meiner meinung nach kaum angebaut, so dass hierfür nur wenig rezensionen kommen werden.
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Hallo,
so, meine Lieblingstomate ist ab heute die Sorte: Liguria (Beuteltomate)
Im Oktober habe ich die letzten Liguria (Saatgut v. Fr. Gehlsen) noch grün im Treibhaus geerntet.
Heute morgen war ich im Keller um nachzusehen wie es den Tomaten geht. Die sahen noch gut aus. Waren schön rot geworden, noch saftig und hatten tatsächlich noch ein nennenswertes Aroma zu bieten. Ich verkoche sie gerade zu einer Tomatensoße. Sie duftet schon vorzüglich. :D
Diese Sorte war außerdem auch sehr ertragreich.
LG
Buchsini
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@buchsini: fein, dass du diesen thread hier etwas leben einhauchst.
es gibt doch sicherlich mehr tomatenfreaks in diesem forum, die jetzt den winter nutzen, um auf das jahr 2010 zurueck zu blicken und das jahr 2011 zu planen. da macht man sich doch auch gedanken darueber, welche tomaten die eigenen favoriten sind.
bitte haltet nicht hinter dem berg ;)
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Am frühen Morgen fallen mir zwei süsse Sorten ein, die Goldita, sie ist orange, 10 - 50 Gramm schwer und sehr süss.
Als zweite Sorte die Zitronentomate, sie ist gelb, oval, im Gewicht waren meine 70 bis 120 Gramm schwer, sie ist süss.
Sie waren den ganzen Sommer meine Frühstückstomaten :D
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Es gibt ja Balkongärtner und auch viele, die in Töpfen Tomaten ziehen.
Ich bin für zwei Arten der Einteilung:
Busch- und Ampeltomaten
dann Vorschlag 3
alle Sorten mit Zusätzen wie
f - früh
s - Spät
sü - süss
p - pikant oder leicht säuerlich
e - ertragreich
Fr - Freiland
G - Gewächshaus
A - Ampel
B - Busch
S -Stab
Gartenperle A/f/e/sü
Pendulina A/f/e/p
Burkanlapu B/e/tomatig
Datteltomate S/f/e/sü
wenn es nicht in 2 Kategorien geht, dann aber den entsprechenden Zusatz an erster Stelle.
Es gibt sicherlich noch bessere Vorschläge.
LG Galeo
Schreibf. korr.
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Hallo,
danke für die Blumen Tomatengarten.
:D
Etwas Lob tut immer gut.
LG
Buchsini
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Ja,Tomatengarten.
Jetzt kann man zurückblicken.Natürlich auch planen.
Ich bin noch dabei,meine Zahlreichen Bilder zu ordnen,sortieren,löschen und so weiter und mit meine Listen zu schreiben.
Was im kommenden Jaht rein und raus kommt,plane ich auch noch.
Auf jeden Fall kommt das Große Ochsenherz wieder dran,der Alte Kommunist,Ungarische Herztomate,Feuerwerk und Lea dran.Und Schwarze von der Krim.Die steht bei mir an zweiter Stelle.
Das sind sau gute Sorten.(Denke ich Mal).Natürlich auch neue sorten.
Hab ja nun auswahl,dank Forum Mitgliedern.
Nun liegt aber Schnee und so kann man zurückblicken und ausruhen für das kommende.
Frank
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Noch ein mögliches Kriterium: die Verzehrweise.
- direkt vom Strauch vernaschen (bei mir dieses Jahr: White Currant & Black Cherry)
- als Salat (Berner Rose)
- als Sauce (Marmande)
- gefüllt (Coeur de boeuf)
Dann gäbe es noch "getrocknet", das praktiziere ich aber nicht, und vielleicht noch andere Optionen?
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Na, dann stell ich halt meinen Liebling ein:
Buschtomate "Totem"
ertragreich
süss
kleine bis mittlere Früchte
im Topf und doch Freiland
ästhetischer Zierwert (ich weiss, nicht in den Kriterien, ist aber so, weil kompakter Wuchs)
(Und ganz sicher nie mehr: Ampeltomate "Tumbling Tom". Bloss enttäuschendes Pipifax, das Zeug, auch im dritten Jahr ... :P)
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so, ich mach dann mal einen versuch, meine lieblingstomaten in 2010 zu beschreiben.
A - Ampeltomaten (ich wuerde mal die zwergtomaten mit da reinnehmen)
B - Buschtomaten
S - Stabtomaten
K - Kirsch-, Johannisbeertomate, Naschtomate
N - "normal"grosse Salattomaten
F - Fleischtomaten
FR - gut im Freiland
GH - gut fuers Gewaechshaus geeignet
rot - rot, rosa, dunkelrot
gr - gruen
ge - gelb
ws - weiss, hellgelb
or - orange
sw - schwarz
bt - bunt, zweifarbig
f - früh
s - spät
e - ertragreich
w - wenig ertragreich
das ist jetzt sowas wie eine beschreibung in kategorien(aus meinem urspruenglichen vorschlag) und dem vorschlag von galeo, mit dem man sehr schoen ein paar eigenschaften den tomaten zuordnen kann.
kann man sicherlich auch noch ergaenzen ;)
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Ultra Skorospelij B / N / FR / rot / e / f
Podsneschnik B / N / FR / rot / e / f
Baby Cakes F 1 B / N / FR / rot / e / f (ich hab die mal bei buschtomaten eingeordnet - ist aber so eine art zwischengroesse von knapp 1 meter hoehe, aber keine wirkliche buschtomate, die selbststaendig den wuchs abschliesst)
froschkoenigs goldkugel (ftp://http://www.tomaten-atlas.de/sorten/f/2458-froschkoenigs-goldkugel) S / N / FR / ge / w / s
black plum S / N / FR / sw /e / f
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(http://www.tomaten-atlas.de/bildanzeige?type=large&id=14970)
der link zu froschkoenigs goldkugel ging nicht. deshalb nochmal in gross.
verbunden mit der bitte, hier und diesem thread nur eigene bilder zu verwenden. auch die bilder im tomaten-atlas gehoeren noch dem, der sie eingestellt hat. im zweifelsfall bitte nur verlinken ;)
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@Tomatengarten:
Ich bin begeistert!!!!!
LG Galeo
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@Tomatengarten:
Ich bin begeistert!!!!!
LG Galeo
ich fand deine idee, bei der man einzelnen tomaten verschiedene attribute zuordnen kann, so genial und einfach - so dass ich spontan gesagt habe "ja, da iss es !" :D und danke.
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Auch wenn ich die dunklen Tomaten am schönsten finde, war meine Lieblingstomate in diesem Jahr Orange Bourgoin .
(S K-N GH or f e) Schöne lange Trauben mit vielen Früchten, wohlschmeckend, im Gewächshaus gesund (im Freiland hatte ich sie nicht, kann ich also nicht beurteilen).
Von den dunklen, die ich farblich eigentlich schöner finde, waren Black Krim unf Paul Robeson meine Favoriten. Black Zebra, auch wenn sie noch so schön ist, baue ich nicht wieder an: die wenigen Früchte bei so viel Platzanspruch der Pflanze fand ich nicht so doll.
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@conni: zur paul robson haette ich mal ne frage. von der gibt es (wie bei einigen anderen tomaten ja auch) recht unterschiedliche beschreibungen, was die form betrifft. wie war denn deine?
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Ziemlich rund, vielleicht ein bisschen platter als eine richtige Kugel. Und mit dunklem Kragen am Fruchtansatz.
Ich habe bei der Bildersuche im Netz gerade gesehen, dass die Früchte ja wirklich extrem verschieden aussehen, kaum vorstellbar, dass das alles eine Sorte sein soll. ::) Meine sahen ungefähr so aus.
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ja, scheint in dieser hinsicht ne echte problemsorte zu sein. wo liegt nun die wahrheit? ich vermags nicht zu beantworten.