Beitrag von: X7 am 16. November 2010, 12:00:26
Oder: was Rosisten können, können wir allemal.
Lasst uns also bitte mal intensiv träumen vom gloriosen Gemüsejahr 2011. Was wird ganz grossartig werden, was wird neu sein, was fliegt raus?
Zum bescheidenen Anfang verrate ich, dass ich nächstes Jahr ein weiteres konventionelles Gemüse anbauen werde, nach Fenchel und Blumenkohl (der muss noch werden) dieses Jahr. Lauch wird es nicht sein, sondern wohl - haltet euch fest - Karotten.
Beitrag von: Viridiflora am 16. November 2010, 12:21:35
Aber nimm wenigstens Blue Rabbit oder sonst was Aussergewöhnliches (ich hatte dieses Jahr eine blutrote Sorte - sah zum Fürchten aus ;D) ... sonst driftet das zu sehr ins Durchschnittliche ab. ;)
Beitrag von: tubutsch am 16. November 2010, 12:25:12
Noch gibt 's zu ernten, aber das Frühjahr erscheint bereits im Holozän.Was meinst Du damit? Mir scheint es wettertechnisch derzeit eher nach Pleistozän auszusehen... ::)
Ich werde kommendes Jahr auch wieder Karotten anbauen. Neben den herkömmlichen aber auch mal wieder die kleinen runden "Pariser Möhrchen".
Fenchel hatte ich vor zwei Jahren erstmals angebaut. Seitdem sprießen in allen Beeten Fenchelsämlinge. Ist fast schon so lästig wie Unkraut.
Beitrag von: Viridiflora am 16. November 2010, 12:35:29
Wäre ja ne riesen Fitzelarbeit, die zu schälen... :-\
Ich möchte mich nächstes Jahr mal an den Anbau von Schwarzwurzeln wagen. Ist wohl ein etwas mutiges Projekt, wenn man gemüsegärtnerisch noch so im Kindergarten steckt. :-\
Oder täusche ich mich (hoffentlich)?
X7, war Dein Blumenkohl 100% "vegetarisch"? Meiner leider nicht. :P ::) :'(
Beitrag von: X7 am 16. November 2010, 12:40:59
Statt Schwarzwurzeln empfehle ich die deutlich delikateren Haferwurzeln. Mal abgesehen davon, dass du Schwarzwurzeln in jeder Migros bekommst.
Beitrag von: Viridiflora am 16. November 2010, 12:44:36
Statt Schwarzwurzeln empfehle ich die deutlich delikateren Haferwurzeln. Mal abgesehen davon, dass du Schwarzwurzeln in jeder Migros bekommst.
Das m u s s t e ja kommen. ;) ;D :-*
In "meiner" Migros nicht. Das ist nur eine gaaaanz kleine Filiale. :-\
Beitrag von: tubutsch am 16. November 2010, 12:53:29
Beitrag von: Viridiflora am 16. November 2010, 13:41:04
Beitrag von: wurmi am 16. November 2010, 14:45:02
X7, war Dein Blumenkohl 100% "vegetarisch"? Meiner leider nicht. :P ::) :'(
Meiner war dieses Jahr dank frühzeit. Netzabdeckung schon vegetarisch :D
Beitrag von: max. am 16. November 2010, 14:46:41
Zitat
...haltet euch fest - Karotten. ..
glückwunsch,x7!
gelberüben sind bei mir extrem arbeitsaufwendig, aber ich baue sie trotzem jedes jahr, auf recht großer fläche und in mehreren sorten an, weil der geschmack und vor allem der duft der wurzeln alles hinter sich läßt, was man kaufen kann, egal wo.
der arbeitsaufwand ist deshalb so hoch, weil sie bei mir während der langen auflaufzeit sehr stark zum verunkrauten neigen, sie gegen möhrenfliegen geschützt werden müssen, sie die lieblingsspeise der wühlmäuse sind und ich trotz langer anbaupraxis sie jedes jahr zu dicht säe, sodaß ich hinterher stundenlang auslichten muß.
Beitrag von: X7 am 16. November 2010, 15:06:41
Beitrag von: Kolibri am 16. November 2010, 16:49:54
Beitrag von: X7 am 16. November 2010, 16:55:56
Dann liegts an der Erde. Ich weiss ja nicht, in was fürn Dung du die aussäst. :-X
Beitrag von: Kolibri am 16. November 2010, 16:58:26
Beitrag von: zwerggarten am 16. November 2010, 17:10:49
... wehe die schmecken nicht!
wie kannst du daran zweifeln?! :o ???
Beitrag von: Kolibri am 16. November 2010, 17:13:36
Beitrag von: zwerggarten am 16. November 2010, 17:17:25
allerdings waren es hier nicht allzu große würzelchen, was aber wiederum nicht so schlimm war. definitiv auch mein gemüsetraum 2011!
Beitrag von: Kolibri am 16. November 2010, 17:19:09
das zeug ist saulecker! :-X :D
:D ;D :D
Beitrag von: freitagsfish am 16. November 2010, 17:37:49
nach der verblüffenden erfahrung in dieser saison mit hokkaido-kürbis (immerhin drei früchte kamen zur reife), möchte ich im nächsten jahr in der zweiten wanne kartoffeln anbauen. was ziehe ich in der dritten?
(remember: ich bin distanzgärtnerin, ich kann da nicht an trockenen tagen gießen. das zeug muß robust sein.)
Beitrag von: marygold am 16. November 2010, 18:01:53
Beitrag von: Krümel am 16. November 2010, 18:09:50
Chili. (Die vertragen seltsamerweise recht lange Trockenheit, ist mir aufgefallen.)
Das nächste Gemüsejahr. Hach!
Ich werde mich mit Bohnen zuschütten! Bohnen , Bohnen , Boooohnen! Und dann noch ganz viel anderes, weniger leidenschaftlich, aber doch noch passioniert. Aber vor allem:
Bohnen!
;D
Beitrag von: freitagsfish am 16. November 2010, 18:17:39
Beitrag von: Pewe am 16. November 2010, 18:21:18
Beitrag von: July am 16. November 2010, 18:24:50
mit Boooohnen schütte ich mich schon jahrelang zu.....nächstes Jahr wieder, zudem Knooooblauch, ich habe mir seehr viele Sorten "rangeholt" und wenns klappt gibt es hier nur noch Knoblauch.....
LG July
Beitrag von: Krümel am 16. November 2010, 18:25:40
OT Die malen sich tatsächlich von selber so an! Verstehst du jetzt meine neu erwachte Leidenschaft?
@July: ;D
Beitrag von: Rieke am 16. November 2010, 19:28:44
Neues will ich auch probieren: Amaranth, Shiso, Palmkohl
Und die altbewährten Gemüse wie Mangold, Rote Bete, Bohnen, Kartoffeln, Hokkaido-Kürbis, Ufo-Zucchini werde ich auch wieder anbauen, Knoblauch, Mais ... :D
Achja, Tomaten hätte ich auch gerne wieder, und Chilis (für die ist mein Mann zuständig) und vielleicht klappt es ja mit Paprika *träum*
Beitrag von: Krümel am 16. November 2010, 19:35:43
Ich will richtige Zwiebeln ernten, die deutlich größer sind als die gesteckten,Dafür gibt's den ultimativen Tipp: Aussäen statt Stecken. Auch wenn sie nur stecknadelgross werden - grösser als die Samen sind sie trotzdem. Psychohygienemässig sehr geeignet! ;D
Beitrag von: Luna am 16. November 2010, 19:41:05
Beitrag von: Krümel am 16. November 2010, 19:42:22
Beitrag von: July am 16. November 2010, 19:44:37
Auch dieses Jahr waren meine aus Saat (Toskana, Handel, Ungarn) gezogenen Zwiebeln saftiger und größer wie die aus Steckzwiebeln gezogenen.....und frei von Krankheiten. Es ist eben mehr Mühe und Aufwand, aber m.E. lohnt es sich!
LG July
Beitrag von: Krümel am 16. November 2010, 19:48:02
Beitrag von: frida am 17. November 2010, 19:15:34
Und dann träume ich wie jedes Jahr davon, rund ums Jahr Blattsalat zu haben. In der Realität kann ich meist zwischen Mai bis Juli ernten, im Sommer hatte ich noch nie Glück, im Winter gedeiht manchmal Feldsalat.
Beitrag von: Christina am 17. November 2010, 19:20:32
Ich träume von stattlichen Lauchstangen, ob ich dan Aufwand mit Netzen noch mal wagen sollte? Meine Möhrchenträume habe ich begraben :(.
Aber die Haferwurzeln locken mich, das werde ich machen.
Beitrag von: caro. am 17. November 2010, 19:20:54
Dieses Jahr hat es leider nicht funktioniert.
Beitrag von: caro. am 17. November 2010, 19:21:42
Ich träume von stattlichen Lauchstangen
ich auch...
Beitrag von: Christina am 17. November 2010, 19:23:19
Ich träume von einer guten Flaschenkürbisernte.
Dieses Jahr hat es leider nicht funktioniert.
carola, du hattest mich im Frühling daran erinnert, nur die Schnecken waren in diesem Jahr übermächtig. Innerhalb des Schneckenzauns nehmen sie einfach zu viel Platz weg.
Beitrag von: caro. am 17. November 2010, 19:24:45
Beitrag von: Christina am 17. November 2010, 19:26:34
Beitrag von: caro. am 17. November 2010, 19:27:26
Jau, Samen hab ich noch...
ich muss meine Bestände prüfen...
Beitrag von: Rieke am 17. November 2010, 19:30:40
Zitat
Beim Stecken (und wieder reinstecken nach Vogelbelustigungen) der Minis quäle ich mich jedenfalls viel länger ab.Das Zwiebelstecken finde ich nicht so aufwendig, das Wiederreinstecken (wir hatten 2 neugierige junge Elstern im Garten) war auch halb so wild.
Eine richtige Zucchinischwemme wollte ich auch schon immer mal produzieren. Immerhin hat es dieses Jahr schon mal mit einer Riesenzucchini geklappt:
reichlich 3 kg - hat sogar gut geschmeckt
Was macht man mit Flaschenkürbissen?
Beitrag von: Christina am 17. November 2010, 19:33:35
Zitat
Was macht man mit Flaschenkürbissen?
Trocknen und klappern, macht besonders viel Spaß, wenn man dazu singt ;D
Beitrag von: Conni am 17. November 2010, 19:33:55
Mit Kohl werde ich vorsichtig sein, weil ich in diesem Jahr einen Kohlherniefall hatte. Vielleicht beschränke ich mich auf ein paar Rosenkohlpflanzen an einer Stelle, auf der lange kein Kohl stand.
Bei Kartoffeln bin ich versucht, nur noch Frühsorten anzubauen, sie bleiben von Krautfäule fast verschont und halten sich nach den Erfahrungen der letzten Jahre im feuchten Keller auch bis zur nächsten Ernte.
Kichererbsen versuch ich wieder, auch wenn mir in diesem Jahr die Mäuse einen Strich durch die Rechnung gemacht haben. Vielleicht sollte ich sie in hohen Töpfen im Hof ziehen statt im Gemüsegarten?
Freilandgurken werde ich das erste Mal probieren, ich bin gespannt. Paprika, Tomaten und Auberginen natürlich unbedingt wieder, der Sommer wäre keiner ohne sie. Ich freu mich auf das nächste Gemüsejahr (und bis dahin zehren wir von den Vorräten aus diesem). :)
Beitrag von: caro. am 17. November 2010, 19:36:27
Was macht man mit Flaschenkürbissen?
basteln
Beitrag von: max. am 17. November 2010, 19:57:30
Zitat
...nur noch Frühsorten anzubauen, sie bleiben von Krautfäule fast verschont und halten sich nach den Erfahrungen der letzten Jahre im feuchten Keller auch bis zur nächsten Ernte...
eine hervorragend schmeckende, eher mehlige frühsorte ist "leyla". sie hält sich sehr gut am lager, hat aber einen eher schwachen ertrag.
was die krautfäule angeht, habe ich den eindruck, daß sie bei mir jedes jahr ein wenig früher zuschlägt, sodaß ich inzwischen auch die frühsorten behandeln muß.
Beitrag von: Conni am 17. November 2010, 20:04:06
Eine robuste (kerngesunde) mehlige Sorte für die Klösse im Winter würde mich ja noch interessieren (mit den Mehligen Mühlviertlern bin ich gar nicht zufrieden, wirklich gesund und verwertbar ist da nur jede dritte Knolle).
Beitrag von: Christina am 17. November 2010, 20:07:18
Eine robuste (kerngesunde) mehlige Sorte für die Klösse im Winter würde mich ja noch interessieren (mit den Mehligen Mühlviertlern bin ich gar nicht zufrieden, wirklich gesund und verwertbar ist da nur jede dritte Knolle).
Ich hatte die Gunda, ausgesprochen mehlig, sogar in meinem Lehm. Der Ertrag war gut, Krautfäule hielt sich auch in Grenzen, allerdings war es mein erstes Kartoffeljahr.
Beitrag von: max. am 17. November 2010, 20:10:24
bei mir:
würziger geschmack. tiefgelbes fleisch. geringer ertrag, hohes kraut, anfällig für krautfäule. vorkeimen und frühes legen, also auch frühe ernte vermindert das risiko.
sie ist von der sortenliste verschwunden.
es gibt sie nur noch als speisekartoffeln und nur noch bei einem einzigen anbieter, nämlich diesen
@aurikel,
die gunda kenne ich nur aus dem laden und fand sie besser als etwa agria.
Beitrag von: Conni am 17. November 2010, 20:13:10
Beitrag von: oile am 17. November 2010, 21:56:36
Beitrag von: partisanengärtner am 17. November 2010, 21:57:19
Beitrag von: max. am 17. November 2010, 22:03:16
sie eignen sich aber nur für relativ wenige gemüsearten, die man z.t. besser im freiland belassen könnte - einen nicht zu strengen winter und das fehlen von wühlmäusen vorausgesetzt.
Beitrag von: partisanengärtner am 17. November 2010, 22:06:05
Beitrag von: Eveline am 18. November 2010, 06:05:45
ich kann mich noch gut an mein erstes eigenes weißkraut erinnern. ich war schon beim schneiden erstaunt über die saftigkeit. mmmh!
und zuckererbsen gibt es nächstes jahr wieder :)
Beitrag von: max. am 18. November 2010, 20:01:07
ich hab sie eben noch mal probiert (aus organischem anbau) und war vom geschmack sehr angetan. wenn man dann noch weiß, daß sie im eigenen garten noch besser schmecken wird - zumindest wird man das hinterher vehement behaupten - dann sollte man die sorte unbedingt ausprobieren. ich werde das jedenfalls tun.
da sie recht neu auf dem markt ist, dürfte sie robuster sein als die alte "aula" und vielleicht auch besser tragen.
Beitrag von: Chica am 18. November 2010, 20:34:15
Ich träume von einer guten Flaschenkürbisernte.
Dieses Jahr hat es leider nicht funktioniert.
Die isst du aber nicht als Gemüse, oder ;) ? Ich hab auch schon welche probiert anzubauen, sind schlecht gekeimt und am Ende nicht richtig ausgereift. Aber wenn sie dann werden sind sie wunderbar als Deko neben den ganzen Zierkürbissen, die sich automatisch jedes Jahr auf dem Kompost als neue Kreuzungsprodukte bilden, wie ein Überraschungspaket. Dieses Jahr waren sie zucchinigroß ;) .
Ich träume unbedingt von Butternuss- Kürbis, mit Abstand der beste Kürbis für meine Kürbiscremesuppe. Ich glaub der wird nicht umsonst als Gourmet- Kürbis bezeichnet. Muss mich nur mit den Sorten und der Samenbeschaffung noch schlau machen.
Dann träume ich davon, dass mein Knollenfenchel im nächsten Jahr gut wächst, war dieses Jahr wohl zu kalt oder zu spät gesät.
Beitrag von: Xxy am 19. November 2010, 21:44:22
Beitrag von: Krümel am 19. November 2010, 21:47:57
Ich träume unbedingt von Butternuss- Kürbis, mit Abstand der beste Kürbis für meine Kürbiscremesuppe. Ich glaub der wird nicht umsonst als Gourmet- Kürbis bezeichnet. Muss mich nur mit den Sorten und der Samenbeschaffung noch schlau machen.Den hatte ich dieses Jahr. Ein Prachtdingerchen. Leider fand die Küche es geschacklich zu sämig und stopfend. >:( Zwar nicht meine Meinung, aber man beugt sich der Küche und ihrem Regime ... ::)
Beitrag von: thegardener am 19. November 2010, 22:00:23
Beitrag von: Krümel am 19. November 2010, 22:02:50
Thegardener, versuch es mal mit Busch- oder Stangenbohnen.
Beitrag von: max. am 19. November 2010, 22:03:01
welche sorte? und pflanzabstand? was für boden?
Beitrag von: Chica am 20. November 2010, 12:41:05
Ich träume unbedingt von Butternuss- Kürbis, mit Abstand der beste Kürbis für meine Kürbiscremesuppe. Ich glaub der wird nicht umsonst als Gourmet- Kürbis bezeichnet. Muss mich nur mit den Sorten und der Samenbeschaffung noch schlau machen.Den hatte ich dieses Jahr. Ein Prachtdingerchen. Leider fand die Küche es geschacklich zu sämig und stopfend. >:( Zwar nicht meine Meinung, aber man beugt sich der Küche und ihrem Regime ... ::)
Sag mir doch mal, welche Sorte Du gesät hattest und wo der Samen her war- im Baumarkt habe ich Butternuss- Kürbissamen glaub ich noch nicht gesehen. Hattest Du die Pflanzen drinnen vorgesteckt, ich stecke sonst immer ab Mitte Mai draußen, reicht das bei diesem Kürbis? Die Samen von einem gekauften sind sicher nicht sortenrein, die werden doch sicher auf dem Feld angebaut, oder? Gegen das zu sämig/stopfend hilft nur eins- noooch mehr fette Sahne in die Suppe ;) - leeecker!
Beitrag von: Krümel am 20. November 2010, 18:46:58
Beitrag von: July am 20. November 2010, 19:06:33
Sie mal bei www.kcb-samen.ch
Die haben sortenreine und eine große Auswahl. Ich habe dort schon bestellt, geht alles reibungslos.
Die Butternuts sind eigentlich sehr leckere Kürbisse.........ich mag sie sehr!!
LG July
Beitrag von: Chica am 21. November 2010, 18:32:46
Beitrag von: Irina am 23. November 2010, 00:49:23
Beitrag von: oile am 23. November 2010, 07:24:32
Außerdem möchte ich es mit Wurzelgemüse versuchen. Allerdings bin ich mir nicht sicher, ob das angesichts des Wühlmausbefalls wirklich eine gute Idee ist.
Beitrag von: Chica am 23. November 2010, 10:31:01
Mein Traum währen viele bunte Kartoffeln.
Woher bekommt man Saatkartoffeln- oder wie heißen die- von so exotischen Sorten? Das finde ich auch nicht schlecht, wachsen die auch im etwas kühleren Gemüsebeet, hab mich mit Kartoffeln noch nie beschäftigt ??? .
@ Oile, dann schau doch mal bei July im Link unter # 62, dann wird die Entscheidung richtig schwer ;) .
Beitrag von: Conni am 23. November 2010, 15:03:37
Beitrag von: Chica am 23. November 2010, 15:25:35
OK- sie heißen Pflanzkartoffeln...
Beitrag von: Irina am 23. November 2010, 15:46:52
erlesene-kartoffeln.de. Ich habe heuer pro eine eckige Mörtelwanne 3 lila Kartoffeln gesetzt
und 5 Kg geerntet.
Beitrag von: Irina am 23. November 2010, 15:50:28
Ich will mehr davon!
Beitrag von: Shamaa am 23. November 2010, 18:33:15
Beitrag von: Chica am 24. November 2010, 07:42:38
so hat es gekocht ausgeschaut
Ich will mehr davon!
Ihr macht mir ja richtig Lust auf Kartoffeln. Vom Anbau her ist das doch nicht sooo kompliziert, oder. Was muss man beachten?
Beitrag von: Rieke am 24. November 2010, 09:36:41
Ich keime sie vor (so ab März), Mitte/Ende April, je nach Wetter, kommen sie in die Erde. Bei sehr großer Trockenheit gieße ich sie auch mal. Sobald das Laub verwelkt, wird geerntet - aber davor hole ich schon mal vorsichtig ein paar Knollen raus.
Aufpassen muß man wegen Braunfäule: möglichst viel Abstand zu den Tomaten! Verschiedene Sorten sind da auch unterschiedlich anfällig. Blauer Schwede war bei mir ziemlich anfällig und auch sonst vom Ertrag nicht so doll. Dazu kommt, daß man die dunklen Knollen beim Ausbuddeln nicht so leicht findet. Nach diversen Versuchen mit bunten oder ungewöhnlichen Sorten beschränke ich mich jetzt auf ein mehlige Sorte (bisher Adretta, aber da möchte ich nächstes Jahr mal was anderes) und eine festkochende (Ditta). Dieses Jahr hatte ich Linda und Ditta im direkten Vergleich, und da war Ditta besser.
Beitrag von: X7 am 17. Dezember 2010, 15:18:41
Durchhalten!
Beitrag von: macrantha am 17. Dezember 2010, 15:20:30
Kennt den jemand?
Beitrag von: July am 17. Dezember 2010, 15:28:30
Und auch ich träume schon mal von vielen neuen bunten Bohnen, wieder anderen Tomatensorten, neue Basilikumsorten möchte ich bestellen, bei ingana gibt es viele.....ach wenns doch endlich wieder losgehen könnte. Das erste Ziel ist erstmal Wintersonnenwende, jipppieh!! Dann wirds jeden Tag ein bischen länger/früher hell(er)!!
LG July
Beitrag von: Chica am 17. Dezember 2010, 15:35:45
Schau mal hier, dies ist die Farbe. Die jungen Triebe essen wir wie Spinat, natürlich ohne Schmetterlingsraupe ;) .
Beitrag von: Luna am 17. Dezember 2010, 15:38:38
Die rote Melde, sät sich bei mir selber aus, dieses Exemplar wurde stattliche 2 Meter hoch, ich habe Saattgut davon.
(http://666kb.com/i/bpba2om5f41kaxzts.jpg)
Beitrag von: donau am 17. Dezember 2010, 15:49:14
Leider habe ich noch keine Samen von den delikaten Wurzeln!!
Kann mir jemand helfen? Oder soll ich lieber die leckeren Pastinaken anbauen?
Mein Garten liegt noch unter 30 cm Schnee , da kann ich nur von Gemüse Träumen! Evtl Grabe ich morgen Mangold aus!
Beitrag von: macrantha am 17. Dezember 2010, 16:32:30
Basella alba und basella rubra (Malbarspinat) kann aber wohl nicht aufs Beet, ist wärmebedürftig, aber doch sehr lecker!
Schade - wenn er nur was fürs Gewächshaus ist, dann wird das nichts mit uns beiden.
Ähm - darf ich den dezenten Verweis auf das Vorhandensein von Saatgut der Melde so verstehen, dass was zum verschicken "über" ist?
Beitrag von: caro. am 17. Dezember 2010, 16:51:25
Noch wenige Wochen, dann geht schon im Haus vorkeimen. Und in zwei Monaten sind wir wieder auf dem Feld, Puffbohnen stecken!
Durchhalten!
das hört sich gut an... :D
Beitrag von: July am 17. Dezember 2010, 16:53:41
Pastinakensaat könntest Du von mir bekommen, Haferwurzel habe ich noch eine gelbblühende aus der Toskana, Saat ist aber schon älter, ansonsten gibt es Haferwurzel doch auch bei Dreschflegel im Shop.
Gruß July
Beitrag von: Cim am 17. Dezember 2010, 17:19:09
Draussen würde er auch gehen, er ist nur sehr schneckenanfällig.
Es wird draussen schwierig, wenn die Samen ausreifen sollen, aber selbst davon konnte ich welche abnhemen.
Da ich nächstes Jahr das erste Mal ein richtiges Gemüsebeet anlegen kann, weil ich nun Platz habe, muß ich zunächst eniges an Quecke roden und dann will ich verschiedene Bohnensorten pflanzen, so dass auch genug zum Essen abfallen, einen neue Amaranth Sorte, neue Ocas, aber auch Zucchini, Radieschen, violette Möhren, rote Zwiebeln, Ruccola, Kartoffel Ticitacasee, Cusoi und Parli.....
Beitrag von: macrantha am 17. Dezember 2010, 18:12:04
Ich werde nächstes Jahr wieder meine Tomaten von 2009 aussähen (dieses Jahr konnte ich nicht mal Saatgut gewinnen :'( ),
Dann die Melden, Mangold und Pflücksalat, Zucchinis (die "ungewöhnlichen" Formen haben bei mir leider noch nie gut getragen - mal sehen, obs nur "normalos" werden), Rukola und Zuckererbsen.
Also im Vergleich zu Euch recht "bieder" ;)
Beitrag von: Chica am 18. Dezember 2010, 17:30:48
Ähm - darf ich den dezenten Verweis auf das Vorhandensein von Saatgut der Melde so verstehen, dass was zum verschicken "über" ist?
Na klar, darfst Du, schick mir eine PM. Ich habe extra dieses Jahr Samen geerntet, weil ich dachte, dass vielleicht jemand im Forum diese tolle Pflanze auch schön findet.
Beitrag von: macrantha am 18. Dezember 2010, 18:04:10
Beitrag von: Wiesentheo am 22. Dezember 2010, 14:28:18
Frank
Beitrag von: donau am 27. Dezember 2010, 16:26:19
Ich muss jetzt SAATGUT organisieren.
Kann mir jemand Bezugsquellen und anbauwürdige Sorten nennen, die auch geschmacklich überzeugen?
Beitrag von: Feder am 28. Dezember 2010, 09:17:07
Die schmecken doch nie nach etwas, oder?
Beitrag von: Zuccalmaglio am 28. Dezember 2010, 09:32:14
Beitrag von: Brezel am 28. Dezember 2010, 10:15:52
Der erste Link funktioniert evtl. erst beim zweiten Klick, warum auch immer. Einloggen muss man sich jedenfalls nicht. :-[
Beitrag von: elis am 28. Dezember 2010, 10:37:23
Ich werde weniger Sorten Kartoffeln anbauen. Die Gründe: z.B. die Bamberger Hörnchen bzw. andere kleine Sorten sind schon sehr mühsam zu schälen. Der Ertrag ist auch nicht sehr hoch. Habe mir die Dita angebaut, da bin ich sehr zufrieden gewesen, sehr gut und der Ertrag paßt auch. Mein Platz ist auch nicht so viel, da will ich von den Sorten einfach mehr haben. Dann will ich weniger Brokolli setzen. Dafür mehr Knollensellerie, weniger Pastinaken, dafür mehr Zwiebeln und mehr Bohnen. Aber für die Bohnen war es auch ein schwieriges Jahr, zu kalt und zu naß. Meine eigenen Zwiebel sind einfach ein Gedicht, schön groß und fest. Eine Zuchini reicht leicht, ich hatte so viele Zuchinis ernten können. 2 Staudensellerie reichen mir auch leicht für mich. Mit den Karotten war ich sehr zufrieden, habe richtige viele und auch viele große gehabt. Die habe ich lt. Brennesssel nur das Kraut oben abgedreht und samt Erde in einen Plastiksack getan und oben nur so locker zugemacht. Die halten sich wunderbar frisch. Danke Lisl :D Wie kann man denn im Winter, im Dez. schon wieder an den Gemüsegarten denken ;) ;). Da ist doch erstmal faulenzen angesagt.
lg elis
Beitrag von: Sabrent am 28. Dezember 2010, 10:48:07
Beitrag von: Conni am 28. Dezember 2010, 10:58:21
Meine Freundin träumt von verschiedenen Auberginensorten!
Ich muss jetzt SAATGUT organisieren.
Kann mir jemand Bezugsquellen und anbauwürdige Sorten nennen, die auch geschmacklich überzeugen?
Auberginen die geschmacklich überzeugen?!
Die schmecken doch nie nach etwas, oder?
Im Gegensatz zu gekauften Auberginen, die tatsächlich meist nach nichts schmecken, sind selbst gezogene sehr fein. Ich möchte nicht mehr darauf verzichten.
In den letzten Jahren hatte ich Saatgut von Kiepenkerl (eine F1 namens "Picola", die ich leider im Netz jetzt auf die Schnelle nicht finde, ertragreich, kleinfrüchtig und lecker). Hier findest Du eine Auswahl und hier noch mehr.
Beitrag von: Conni am 28. Dezember 2010, 11:02:19
Beitrag von: brennnessel am 28. Dezember 2010, 11:18:05
Zitat
Wie kann man denn im Winter, im Dez. schon wieder an den Gemüsegarten denkenHi, dasselbe dachte ich auch, Elis ;) ! Ich freue mich so, dass ich nur ein paar Stufen in den Keller steigen muss, um das jetzt von uns allen so geschätzte Wintergemüse wie Erdäpfel, Karotten, Rote Rüben (diese schon als fertigen Salat in Gläsern), Kren (Meerrettich) zu holen und - bei aller Liebe für den Garten - diesen ein paar Monate lang völlig stresslos nur von weitem und schön dick weiß zugedeckt sehe!
Der braucht auch mal eine Auszeit und Ruhe vor mir ;) !
Beitrag von: Sabrent am 28. Dezember 2010, 11:23:45
Thüringer, mit dem Kohl geht es mir genauso. Allerdings kam noch ein Fall von Kohlhernie dazu. ::) Also wird das in den Gemüsebeeten erst mal eine Weile ohne Brassicaceae gehen müssen. (Aber ein bisschen Rosenkohl zwischen den Rosen müßte doch gehen - ich liebe Rosenkohl und mag ihn nicht kaufen. ;) )
Vom Rosenkohl habe ich bis in den November hinein Raupen ablesen müssen, selbst noch nach den ersten Frösten, und wehe, ich habe das mal ein paar Tage nicht gemacht (ich habe eine meist unregelmäßige Arbeitszeit).
Beitrag von: ManuimGarten am 28. Dezember 2010, 12:15:03
Conni, wie pflegst du den deine Auberginen? Ich habe heuer auch einige gesät, die Pflänzchen wuchsen im Garten aber nicht sehr groß und hatten wenige Auberginen dran. Das Wetter war nach dem Auspflanzen sicher besch....., aber vielleicht hätte ich ein Frühbeet drüber bauen sollen. Oder mehr düngen?
Beitrag von: July am 28. Dezember 2010, 12:22:54
2010 hatte ich eine russische Auberginensorte im Freiland auf Silofolie und die hat sehr gut getragen, obwohl das Wetter hier auch besch.... war.
Ich will nächstes Jahr auch nicht soviele Kartoffeln anbauen und muss mich von vielen Sorten trennen deswegen.....
Und ich will wieder viiiiele für mich neue Bohnensorten ausprobieren und hoffen, daß die nach dem letzten schlechten Sommer wieder gut wachsen und fruchten.
Und dann träume ich von einem langen schönen warmen Herbst, damit die Freilandpaprikas erröten.
LG July
Beitrag von: Conni am 28. Dezember 2010, 13:15:09
Zitat
Conni, wie pflegst du deine Auberginen?
Die Auberginen habe ich Anfang März in Töpfchen gesät und Anfang Mai ins Gewächshaus gepflanzt. Die einzige Pflege, die sie abgesehen vom gießen dann noch bekommen haben, waren Raubmilben im Juli, weil vorher während der heißen Tage die Spinnmilbenpopulation explodiert war. Die Raubmilben haben geholfen, die Pflanzen haben sich prächtig entwickelt und geerntet habe ich bis zum Frost.
Und natürlich kann man im Dezember an den Gemüsegarten denken. ;) Man kann Samen sortieren und verschicken und bestellen und sich Gedanken machen, was und wo man im nächsten Jahr anbauen wird. Wenn ich das alles nicht täte, würde ich wahrscheinlich einen Stubenkoller oder eine Depression oder beides bekommen.
Beitrag von: Sabrent am 28. Dezember 2010, 13:29:16
Beitrag von: Wiesentheo am 28. Dezember 2010, 14:44:11
Es wird auch noch mehr dazukommen,wenn man nichts dagegen macht. ::)
Ich baue wieder an.Hab gelernt aus den Mißernten. :D
Beitrag von: Nahila am 28. Dezember 2010, 15:22:03
Auf jeden Fall soll es wieder Tomaten geben (wenn auch nicht so viele wie vor 2 Jahren ::) ) und im neuen Garten will ich ein Beet mit Schneckenzaun schützen und Salat anpflanzen, das is dann aber eher schon Plan für 2012...
Beitrag von: wassermelone am 28. Dezember 2010, 15:38:28
Beitrag von: Pinguin am 28. Dezember 2010, 16:53:01
leider habe ich nie genug Platz, um Küchen-Klassiker wie Zwiebeln und Möhren in ausreichender Zahl für's ganze Jahr anzubauen, aber ich mag auch nicht auf "Besonderheiten" verzichten, wie z.B. Agretti, also gibt es von allem ein wenig ;)
in erster Linie Salate (viele verschiedene Sorten), Kartoffeln, Erbsen, Bohnen, Zucchini, Gürken, Kürbis, Mangold, Spinat, Melde, Fenchel und Mais, aber auch Rettiche und ein paar Rote Bete, Kohl und Sonnenblumen ;D
eine echte Herausforderung sind für mich Lauch und Sellerie, ich träume 2011 von dicken Lauchstangen und großen Sellerieknollen! 8)
@ Elis: wieviel Sellerie baust Du an?
Beitrag von: ManuimGarten am 28. Dezember 2010, 17:43:04
8 verschiedene Tomaten gab es im Vorjahr, das war gut, denn nicht alle Sorten trugen gleichzeitig und gleich viel. So war immer etwas da und das überschüssige wurde kleingeschnitten und eingefroren.
Zucchini und Salate sind ein Muss. Kräuter und Erdbeeren um die Beete auch. Kürbis versuche ich mit mehr Dünger, denn 1 Kürbis pro Pflanze ist lachhaft. :-\
Melanzani werde ich heuer mehr verwöhnen, um mehr Früchte zu bekommen.
Bei Erbsen bin ich noch nicht sicher, da übersehe ich den Erntezeitpunkt für die Schoten und die Erbsen selbst mag ich nicht. Bei Mangold bin ich auch nicht so sicher, er ist doch etwas derb. Vielleicht probiere ich Spinat, oder bekomme hier noch Ideen. ;D
Zu Lauch: Mutters Nachbarin baute in ihrem Garten dicke Lauchstangen an, angeblich durch sehr viel Dünger. Ob das gesund ist? Bei mir mickert er leider.
Beitrag von: oile am 28. Dezember 2010, 17:44:17
Beitrag von: zwerggarten am 28. Dezember 2010, 19:19:52
Beitrag von: ManuimGarten am 28. Dezember 2010, 19:26:36
Ich kenn' nur Neujahrsvorsätze. Gibts auch Neujahrswünsche?
Beitrag von: elis am 28. Dezember 2010, 19:58:25
Wassermelone: Ich koche auch immer Tomaten ein, koche sie, püriere sie und fülle sie kochend in große Schraubgläer, fertig. Das ist so schön wenn man im Winter so ein Glas aufmachen kann, für Tomatensuppe, oder zur Rinderbraten-Soße, oder Gulasch.
Pinguin: Heuer hatte ich 3 Staudensellerie und 3 Knollensellerie. Der letztere ist mir auch so schön gelungen, das ich mindestens 6 Knollensellerie anbauen will. Vom Staudensellerie konnte ich den ganzen Sommer Stangen ernten, er wächst ja immer frisch nach. Das ist sehr praktisch. Darum will ich da weniger davon anbauen, dafür beim Knollensellerie mehr. Denn kann man auch gut im Plastiksack lagern wie die Karotten.
Lauch hatte ich auch wunderbaren.
lg. elis
Beitrag von: Pinguin am 28. Dezember 2010, 20:15:12
wieiviele Lauchstangen hattest Du in diesem Jahr angebaut und bist Du damit ausgekommen?
bei mir blieben sie bislang leider immer zu dünn, fehlt wohl Dünger?
für 2011 plane ich im Moment ca. 30 Porree-Stangen, ca. 10 Knollensellerie- und ca. 5 Stangensellerie-Pflanzen ;)
beim Sellerie hatte ich diesmal vor allem Kraut (auch lecker), die Knollen waren nicht der Rede Wert :'(
elis, gibt's für Knollen-Sellerie vielleicht einen besonderen Trick?
Beitrag von: Christina am 28. Dezember 2010, 20:19:01
Pinguin: Knollensellerie braucht viel Wasser. In verregneten Sommern wird er immer besonders dick. Seit ich diese Beobachtung machte, bekommt er immer eine Extraration, jetzt habe ich schöne fette Knollen.
Beitrag von: Pinguin am 28. Dezember 2010, 20:24:31
so ein Gemüsegarten ist wirklich das ganze Jahr über spannend, von Frühjahr bis Herbst sät und erntet man, und im Winter läßt es sich so herrlich planen und träumen !!! ;)
Beitrag von: Dicentra am 30. Dezember 2010, 01:31:59
LG Dicentra
Beitrag von: Cim am 30. Dezember 2010, 09:34:27
Ich habe zunächst ein halbrundes Beet an der Hauswand in 3 Beete unterteilt. An der Hauswand dierekt wird die Rose Jean La Fitte und noch eine Clematis gepflanzt. An den Rest der Hauswand werden Stangenbohnen verteilt.
An den Wegen möchte ich gerne Salat pflanzen.
Gerne Teufelsohrensalat, Pflücksalat, aber auch Amaranth als Salat.
Zwischendurch sollen aber auch 2 Monarden wachsen und or den Stangenbohnen verschiedene Minze Sorten, ausdauernden Baumspinat, Zuckerwurzel und Erdkastanie.
Im nächseten Beet würde ich gerne komplett Neuseeländer Spinat und einige Amaranth Pflänzchen mischen.
Im 3 sollen dann Buschbohnen und die beiden Kartoffeln, an denen die Mäuse waren, um im nächsten Jahr welche abgeben zu können.
@oile - die findet man auch in den Beeten wieder ;)
(http://www.carpediem-living.de/images/2010/thumbs/small-Cusoi1_20100908.jpg)
(http://www.carpediem-living.de/images/2010/thumbs/small-Parli_20100908.jpg)
Die anderen beiden größeren Beete sollen von einem Erdbeerstreifen abgegrenzt werden, der dann soweit bis zur Pferdekoppel wachsen darf, wie die Pferde es zulassen. Zwei Rosen, vermutlich Chloris und eine weisse (Michaelas unbekannte) sollen die Beete dann zur Koppel einrahmen.
Basilikumminze, Bohnenkraut, Süssdolde, Mojitominze, Blutampfer und eine Glockenblume, sollen dann die das Beet mit den restlichen violetten Kartoffeln (Titicacasee) und farbigem Mangold teilen.
Mit der Aufteilung bin ich noch unschlüssig, denn in das letzte Beet sollen farbige Möhren, eine helle Zucchini, bunte Radies und Zwiebeln gepflanzt werden.
Das Beet möchte ich dann einrahmen mit Weinberglauch, Rocambole und Winterheckenzwiebel. Ich bin nur noch unsicher, ob die Zucchini sich mit den Zwiebeln verträgt.
Und dann hoffe ich endlich einmal soviel ernten zu können, dass ich davon auch essen kann :D
Kürbisse hätte ich auch gerne, dafür würde ich aber am liebsten ein Holzgitter bauen (lassen), auf dem sich die Kürbisse breit machen...
Eine Idee ist es noch in die Beete höhere Blumentöpfe zu stellen, und die mit schneckenanfälligeren Dingen wie Ulluco und Malaberspinat zu bepflanzen, aber ich weiss noch nicht, ob ich genügend geeignete Töpfe habe, geschweige denn, das zukünftige Gemüsebeet bis zum Frühjahr vom Rasen befreit habe :-X
Das wird mein zukünftiger Gemüsegarten:
(http://1.2.3.13/bmi/www.carpediem-living.de/images/2010/thumbs/small-20100703_SuedWestSeite.jpg)
Beitrag von: ManuimGarten am 30. Dezember 2010, 09:43:04
Da Bild am Ende ist leider nicht zu sehen.
Vorsicht bei Minze - sie bildet überall Ausläufer. Ich habe mehrere Sorten an verschiedenen Stellen im Garten, wo wuchern egal ist. Und das tun sie alle, meterweit.
Beitrag von: Cim am 31. Dezember 2010, 10:35:10
Cim, das klingt richtig toll! Stelle mir da so einen echten Bauerngarten vor einer Backsteinfassade vor. :DIch finde die Minzen sind nicht alle gleich schlimm. Die Basilikumminze wuchert leider gar nicht so doll, während ich bei der spanischen und der englischen immer regelmäßig absteche. Aber das stört mich eigentlich gar nicht so sehr und ich finde, das ist zu verkraften. Quecke ist weitaus schlimmer. ;D
Da Bild am Ende ist leider nicht zu sehen.
Vorsicht bei Minze - sie bildet überall Ausläufer. Ich habe mehrere Sorten an verschiedenen Stellen im Garten, wo wuchern egal ist. Und das tun sie alle, meterweit.
Beitrag von: Kolibri am 31. Dezember 2010, 14:33:15
Wie ich da nur zu komme ... ;)
Beitrag von: X7 am 03. Januar 2011, 11:56:56
Ich werde 2011 Haferwurzeln säen. 8)
Lieber späte als gar keine Einsicht.
Ich werde mich womöglich im Bereich Rosen hervortun: Die Hundsrose als Nutzpflanze. Von der Blütenknospe über die Blütenblätter bis zur Frucht - ein bislang von mir klar verkanntes Potential.
Beitrag von: _felicia am 03. Januar 2011, 13:08:32
angeblich kann man sogar Wein aus den Hagebutten der Hundsrose machen :D
Hast Du das mal bei der Haferwurzel probiert?
VG _felicia
Beitrag von: sunrise am 03. Januar 2011, 13:17:32
und dort ist ein riesiger gemüsegarten dabei :D
Ich möchte dieses Jahr gerne in einer ecke Meerrettich anbauen,
dann mein Gewächshaus mit Tomaten,Knollensellerie,
Erdbeerbeet habe ich schon angelegt,
auf alle fälle darf die Urmöhre nicht fehlen,und an sonsten werde ich mir hier anregungen holen.
Kolibri
Was ist Haferwurzel???
Beitrag von: Gänselieschen am 03. Januar 2011, 13:59:39
Die Haferwurzel ist ein altes Gemüse und wird hier auch von einigen sehr verteidigt und gern angebaut.
Ich werde in diesem Jahr auch zum ersten Mal Haferwurzeln aussäen, mal sehen, ob es was wird.
L.G.
Gänselieschen
Beitrag von: X7 am 03. Januar 2011, 14:20:56
Hallo Lehm,
angeblich kann man sogar Wein aus den Hagebutten der Hundsrose machen :D
Hast Du das mal bei der Haferwurzel probiert?
VG _felicia
;D >:(
Ich muss nicht alles in alkoholischer Form konsumieren. 8)
Beitrag von: sunrise am 03. Januar 2011, 14:52:56
Geh mal googeln, oder hier im Forum auch häufig behandelt:Danke sehr
Die Haferwurzel ist ein altes Gemüse und wird hier auch von einigen sehr verteidigt und gern angebaut.
Ich werde in diesem Jahr auch zum ersten Mal Haferwurzeln aussäen, mal sehen, ob es was wird.
L.G.
Gänselieschen
Habe mal gegoogelt,liest sich sehr interessant.
Mal sehen was ich noch so alles planen werde und ob die Haferwurzeln dabei sind.
Paar Himbeeren möchte ich ja auch noch :)
Beitrag von: brennnessel am 03. Januar 2011, 15:32:38
Beitrag von: Luna am 03. Januar 2011, 15:56:49
(http://forum.garten-pur.de/attachments/Haferwurzel.2008.JPG)
und hier nachlesen
Beitrag von: sunrise am 04. Januar 2011, 12:07:08
könnte man sich ja doch überlegen,
aber erst wird mal geplant ;)