Beitrag von: Buchsini am 19. Januar 2012, 20:47:16
ich suche nach einer Mohnsorte, von der ich den Samen zum backen nehmen kann. Im Garten habe ich Klatschmohn und wahrscheinlich Schlafmohn stehen der sich seit Jahren selber aus sät.Diese haben aber kein vernünftiges Aroma. Zumindest finde ich den Geschmack nicht besonders mohnig. :P
Weiß jemand zufällig welche Sorte das beste Mohnaroma hat?
LG
Buchsini
Beitrag von: Zwiebeltom am 19. Januar 2012, 20:53:07
In Deutschland ist der Anbau von Papaver somniferum (auch Backmohn ist Schlafmohn) nur für bestimmte morphinarme Sorten erlaubt. Dazu braucht man jedoch eine (kostenpflichtige) Genehmigung, die nur zeitlich begrenzt erteilt wird.
Ob in deinem Vorgarten (versehentlich) einige Pflanzen Schlafmohn wachsen, wird sicher niemanden interessieren, beim feldweisen Anbau zum Verbrauch der Samen könnte das aber schnell anders aussehen.
Beitrag von: Starking007 am 19. Januar 2012, 20:57:12
Grau- Blau und Weißmohn.
Edel-Weiß und Edel-Rot finde ich dort auch noch.
Ich war mal dort. Schön!
Beitrag von: Buchsini am 19. Januar 2012, 23:11:57
danke schon mal. Ich dachte mir, vielleicht hat jemand Erfahrung mit Mohnanbau für den Hausgebrauch...Ich glaube nicht das ich für ein paar Pflanzen eine Genehmigung brauche. Die meisten Leute interessierts doch gar nicht was da so in den Vorgärten wächst und sie haben auch keine Ahnung um welche Pflanzen es sich da handelt. Ich mache mir da eher keine Sorgen.
Der Mohnanbau Waldviertl liegt in Österreich, nicht wahr? Mohnfelder sind so was herrliches. Ob ich da mal hin komme, weiß ich nicht. ::)
Wenn ich in Österreich wohnen würde, hätte ich kein Problem mit dem Anbau von Mohn. Dort ist es meines Wissens erlaubt. Die haben es gut. :-\
LG
Buchsini
Beitrag von: ManuimGarten am 19. Januar 2012, 23:20:54
Meine Großmutter (gleich daneben im Mühlviertel) hatte auch immer ein Mohnfeld. Es erfordert halt viele Pflänzchen, bis es für die Küche reicht. Nach dem Ernten der Mohnköpfe muß man sie trocknen lassen (am trockenen Dachboden) und dann die Samen ausschütteln (sehender Mohn) oder aufschneiden (blinder Mohn). - Ob sich das auszahlt?
Hier im Burgenland gibt es auch Mohnfelder, sieht wirklich schön aus. Im Gemüsegarten gingen mir leider für eine sinnvolle Verwertung zu wenige Samen auf. Vielleicht war auch das Beet zu wenig sonnig.
Beitrag von: Zwiebeltom am 19. Januar 2012, 23:27:28
Ich glaube nicht das ich für ein paar Pflanzen eine Genehmigung brauche.
und
Es erfordert halt viele Pflänzchen, bis es für die Küche reicht.
passen für mich nicht so ganz zusammen. Welchen Sinn soll denn der Anbau von einigen Mohnpflanzen haben, wenn für die Küche dann vielleicht eine Handvoll Samen anfällt? Die kann man doch wesentlich einfacher kaufen und hat dann genau, was man auch möchte.
Als Zierpflanze finde ich Schlafmohn übrigens top. :D
Beitrag von: Giaco85 am 19. Januar 2012, 23:43:01
Hier ein Zitat von Wikipedia aus dem Artikel zum Schlafmohn.
Zitat
Der Anbau von Schlafmohn war (und ist) in vielen Staaten verboten. Die Einbeziehung des Mohnanbaus in das Betäubungsmittelrecht bedeutete in Deutschland das jähe Ende des erwerbsmäßigen Mohnanbaus, der vor dem Zweiten Weltkrieg, in der DDR sogar bis zur Wiedervereinigung, weit verbreitet war. Der Anbau von Schlafmohn ist in Deutschland genehmigungspflichtig, auch als Zierpflanze, und stellt bei nicht vorhandener Genehmigung einen Verstoß gegen das Betäubungsmittelgesetz (BtMG) dar. Dieser kann mit bis zu fünf Jahren Haft und/oder Geldstrafe geahndet werden. Auch der private Anbau auf Kleinstflächen fällt unter diese Genehmigungspflicht.Mehr gibt es nicht zu sagen.
Die Zulassung für die morphinarme Sorte „Przemko“, die seit 1996 erhältlich war, wurde inzwischen wieder zurückgezogen, wie die Bundesopiumstelle mitteilte. Aktuell verfügen die ebenfalls morphinarmen Sorten „Mieszko“ sowie „Zeno Morphex“ über eine Zulassung für den deutschen Anbau. Die Genehmigung kostet für wissenschaftliche und landwirtschaftliche Einrichtungen 190 Euro, für Privatpersonen 75 Euro, wobei für letztere eine Erlaubnis nur für maximal zehn Quadratmeter und zwei Jahre erteilt wird
VG
Giaco
Beitrag von: Re-Mark am 20. Januar 2012, 02:30:24
bei mir sind vor ein paar Jahren mal einzelne Mohnpflanzen aufgetaucht, keine Ahnung woher. Ich war jedenfalls überrascht, dass die Kapseln doch relativ viel Mohnsamen enthalten. Habe es zwar nicht nachgewogen, aber in der Erinnerung ist es etwa wie 'drei Kapseln in die Hand geschüttet - Menge wie ein Teelöffel Mohnsamen'.
Und ich fand, dass das Zeug, einfach aus der Hand in den Mund, sogar nach Mohn schmeckte, wenn man es gut kaute. Kann sein, dass der gute Mohngeschmack durch mahlen und backen noch besser rauskommt.
Allerdings gibt es auch Freunde der Kapselmilch, die in den einschlägigen Foren diskutieren, wie sie die Pflanzen in der Wildnis anbauen, um damit etwas anderes als Samen zu gewinnen. Also ist es nicht auszuschließen, dass man tatsächlich Ärger bekommen kann.
Natürlich sind Anbauverbote alter Kulturpflanzen eine Frechheit, aber du solltest wenigstens wissen, wie die Lage ist. Ich denke, das haben wir jetzt hier klargestellt.
Zurück zur gärtnerischen und kullinarischen Theorie: Meine Pflanzen wuchsen nur wild, eine in Sand zwischen Steinen, eine andere zwischen den Johannisbeeren, hatten nur wenige Blüten, aber wenn man Mohnpflanzen richtig pflegt, auf gutem Boden (Versorgung mit Spurennährstoff Bor sicherstellen!), dann sollte eine Pflanze zehn bis zwanzig große Kapseln tragen können. Für einmal Mohnkuchen bräuchte es also gar nicht sooo viele Pflanzen.
Angeblich ist Backmohn aus dem Supermarkt oft keimfähig. Sollte für erste Versuche reichen, sonst wirst du in Österreich rumfragen müssen, ob da jemand besonders schmackhafte Auslesen hat.
Ansonsten hatten wir das Thema schonmal vor ein paar Jahren:
http://forum.garten-pur.de/Gemuesebeet--20/Speisemohnanbau-3205_15A.htm
Da wird auch ein spezielles Buch erwähnt "Mohn - Sorten, Anbau, Rezepte". Hatte es damals aus der Bibliothek.
Wenn du noch mehr wissen willst, gibt es sogar ein spezielles (englischsprachiges) Forum für diese Pflanze: Somniforum
Grüße,
Robert
Beitrag von: Irm am 20. Januar 2012, 09:47:51
ja, ich auch, vor allem die ganz dunklen Sorten, die in GB überall rumstehen .. leider gibts den Samen in D nicht.
Als Zierpflanze finde ich Schlafmohn übrigens top. :D
Beitrag von: partisanengärtner am 20. Januar 2012, 09:54:04
Beitrag von: uliginosa am 20. Januar 2012, 09:57:07
..... Auch der private Anbau auf Kleinstflächen fällt unter diese Genehmigungspflicht.
....
Ich baue keinen Mohn an.
Der kommt von selber, und ich schaff einfach nie alles Unkraut zu beseitigen. ::)
Beitrag von: Staudo am 20. Januar 2012, 10:04:34
Beitrag von: Zwiebeltom am 20. Januar 2012, 10:05:57
Leider haben sie keine "Hen and Chicks" mehr, die suche ich schon lange. Da ist um die Hauptkapsel ein Kranz von kleinen Samenständen, wie eine Henne mit Küken.
Sieht ja witzig aus mit den kleinen Kapseln zusätzlich. Bei Chilternseeds wird Samen angeboten. ;)
Beitrag von: Irm am 20. Januar 2012, 10:07:02
Thompson und Morgan schickt die auch nach D. Danish flag ist sehr schön zum Beispiel, aber auch viele schwarzrote Sorten. Die meisten Laien erkennen den dann sowieso nicht als Schlafmohn. Leider haben sie keine "Hen and Chicks" mehr, die suche ich schon lange. Da ist um die Hauptkapsel ein Kranz von kleinen Samenständen, wie eine Henne mit Küken.weiß ich doch :) warte auf die Lieferung :) wollte eigentlich nur niemanden "anstiften", so was schrecklich verbotenes auch zu tun :-X burgundy fills und cherry glow habe ich bestellt.
Beitrag von: Irm am 20. Januar 2012, 10:09:19
Leider haben sie keine "Hen and Chicks" mehr, die suche ich schon lange. Da ist um die Hauptkapsel ein Kranz von kleinen Samenständen, wie eine Henne mit Küken.
Sieht ja witzig aus mit den kleinen Kapseln zusätzlich. Bei Chilternseeds wird Samen angeboten. ;)
witzig :D ich habs nur nicht so mit dem gefüllt blühenden ..
Beitrag von: Scabiosa am 20. Januar 2012, 11:05:54
Thompson und Morgan schickt die auch nach D. Danish flag ist sehr schön zum Beispiel, aber auch viele schwarzrote Sorten. Die meisten Laien erkennen den dann sowieso nicht als Schlafmohn. Leider haben sie keine "Hen and Chicks" mehr, die suche ich schon lange. Da ist um die Hauptkapsel ein Kranz von kleinen Samenständen, wie eine Henne mit Küken.
In einem größeren Hosta-Kübel hatte sich eine Rosette gebildet. Könnte das evtl. 'Danish Flag' sein?
Mohn 'Danish Flag' ??
Beitrag von: Buchsini am 20. Januar 2012, 12:34:07
Hallo,
hier ist ein älteres Foto von meinem Mohn der leider nicht wirklich schmeckt. Ich weiß auch nicht welche Sorte das sein sollte.
Vielleicht weiß es jemand von euch.
(http://img841.imageshack.us/img841/7702/dsc05238u.jpg)
LG
Buchsini
Beitrag von: Buchsini am 20. Januar 2012, 12:47:48
lieber Zwiebeltom,
natürlich ist es viel einfacher in den Laden zu gehen und sich Mohn zu kaufen. Und genau das ist der Punkt. Ich möchte gerne so weit wie möglich unabhängig sein von der Wirtschaft. Ich weiß dass man dies nie komplett schafft.
Das hat auch etwas damit zu tun weniger Müll zu fabrizieren, weniger mit dem Auto fahren zu müssen. Zum Beispiel backe ich auch Natursauerteigbrot selber. Es wäre einfacher in den Laden zu gehen und Brot zu kaufen, aber es schmeckt mir so auch besser. Ich denke dabei einfach mal an die Umwelt und an meine Kinder, die auch noch eine Welt zum leben brauchen.
Zum anderen macht es mir auch keine Mühe den Mohn zu ernten. Ich ernte die Köpfe und lege sie in eine große Schüssel zum trocknen. Wenn sie trocken sind brauche ich sie nur mal kurz ausschütteln. Das geht total schnellt und macht gar keine Arbeit. :D
Schön finde ich den Mohn natürlich auch. Am besten ist, wenn die Hummeln mit viel Radau in dem Blüten baden. Aus dem Grund lasse ich den Mohn überall stehen wo er nicht stört.
LG
Buchsini
Beitrag von: Zwiebeltom am 20. Januar 2012, 12:54:40
ich finde das auch sehr schön, sich soweit wie möglich selbst zu versorgen. Bei selbst gebackenem Brot kommt ja der Aspekt des anderen Geschmacks dazu. Der Anbau von Schlafmohn (hier könnte man sich jetzt über den Begriff "Anbau" streiten) bringt aber in Deutschland das Problem, dass er so einfach nicht erlaubt ist.
LG
Zwiebeltom
Beitrag von: Buchsini am 20. Januar 2012, 13:18:32
ja, wie das Zitat aus dem Wiki (eingestellt von Giaco85) auch sehr deutlich macht. Ich würde mal sagen, dass ich mich in diesem Punkt recht rebellisch verhalte. Natürlich möchte ich nicht gegen Gesetze verstoßen. Nur diese Gesetzt ist total Hirnrissig. Was soll es denn bewirken? Haben wir dadurch weniger Drogentote? Das bezweifele ich sehr stark. Was viele Leute nicht wissen, ist, dass die aller meisten Drogenabhängigen nicht durch z.B. den Stoff Heroin (Hergestellt aus Ophium) sterben, sondern durch die Beimischungen wie z. B. Kalk, Mehl und sogar Rattengift.
Völlig überzogen sind für mich auch die 5 Jahre Haft.
Im übrigen baue ich den Mohn eigentlich gar nicht an. Er sät sich seit Jahren immer selber im Garten aus und ob das Schlafmohn ist, weiß ich auch nicht.....haha...was mich auch nicht vor Strafe schützen würde. Wie heißt es so schön...Unwissenheit schützt vor Strafe nicht.
Dank dir Manu für den Link. Ich habe schon mal davon gehört, dass es offene und geschlossene Kapseln gibt. Da müsste ich mal nachschauen wo der Unterschied ist.
LG
Buchsini
Beitrag von: ManuimGarten am 20. Januar 2012, 13:20:37
Mein Versuch, aus den Samen einer alten Mohnkapsel eine größere Menge zu ziehen, hat im Vorjahr noch nicht sehr viele Samen ergeben. Wenn du Lust zum Probieren hast, kann ich dir welche schicken. Du wirst dann erst vermehren müssen, bevor du die Saat kulinarisch nutzen kannst. So sieht der Mohn aus:
(https://lh5.googleusercontent.com/-TjU5Yc1hWtM/TfUogYOqJEI/AAAAAAAADBY/v9IfEsQZiM8/s400/P6120004.JPG)
Beitrag von: Zwiebeltom am 20. Januar 2012, 13:22:35
Damit hast du eigentlich alles gesagt.
Du willst nicht gegen Gesetze verstoßen, machst es aber dennoch. Im Ernstfall interessieren deine Gründe niemanden und weder Staatsanwalt noch Strafrichter werden sich auf eine Diskussion über Sinn bzw. Unsinn des BtMG einlassen.
Beitrag von: biene100 am 20. Januar 2012, 13:32:26
Irgendwann werden wir soweit wein, daß 90 % bestimmen, was die restlichen 10% tun dürfen, müssen, sollen..... >:(
Beitrag von: Zwiebeltom am 20. Januar 2012, 13:39:58
Beitrag von: Günther am 20. Januar 2012, 13:42:13
Leider bestimmen ein paar Prozent Ahnungslose über die große Mehrheit.
Beitrag von: Buchsini am 20. Januar 2012, 13:45:37
ich brauche keinen Moralapostel ich bin schon groß. Trotzdem Danke für deinen freundlichen Hinweis.
Ich möchte nur ein paar Pflanzen zum eigenen Backvergnügen kultivieren. Wenn ich eine Sorte finde die leckeren Mohn hat und kein Opium enthält, kann es der auch sein.
Der, der ohne Schuld ist, werfe den ersten Stein, wie auch immer......
Dieses Bild habe ich von der Hen and Chicks gefunden. Find ich total interessant. So was habe ich auch noch nie gesehen. Das Buch über Mohn ist bestimmt auch schön. Ich habe ja irgendwann mal wieder Geburtstag. ;D
http://www.hanf-samen.ch/shop/product_info.php?manufacturers_id=&products_id=884&osCsid=985d5190c1cd0b3034bdcfe1e1389837
Danke Günther
LG
Buchsini
Beitrag von: Zwiebeltom am 20. Januar 2012, 13:46:53
@ Buchsini:
Dieser Post bezieht sich nicht auf dein vorhergehendes Posting - da hast du schneller getippt als ich geantwortet habe.
Auch wenn du keinen Moralapostel brauchst: Das ist ein öffentliches Forum, in dem auch nicht angemeldete User mitlesen. Da sollten Hinweise auf die, unter Umständen drastischen, Konsequenzen des nicht genehmigten Anbaus von Schlafmohn in Deutschland nicht fehlen.
Beitrag von: Lehm am 20. Januar 2012, 14:05:49
Beitrag von: Zwiebeltom am 20. Januar 2012, 14:15:11
Das gilt dann wohl auch für Hanf, Cocabusch und gewisse Pilzlein?
Selbst nachlesen, insbesondere Anlage I bis III.
Beitrag von: Buchsini am 20. Januar 2012, 14:21:03
mir scheint das Thema Mohn ist ein heißes Eisen. Das habe ich so nicht gewollt.
Ich versuche mal zum Thema zurück zu kommen.
In meinem Garten wächst außer dem roten Mohn wie auf meinem Bild auch bläulicher Mohn wie bei Manu. Ich habe mal gehört, dass sich verschieden Mohnsorten auch verkreuzen können. Kann ja sein, dass meiner eine verkreuzte Art ist. Im vergangenen Jahr hatte ich sogar einen der gefüllte Blüten hatte.
Klaschmohnsorten muss es wohl auch mehrere geben. Mir ist aufgefallen, das ich eine Sorte habe, die über 1m groß wird und eine die nicht höher wird wie 20-25 cm. Die hohe Sorte hatte längliche Kapseln die kleinen eher kugelige. Im Internet konnte ich diese Sorten nicht finden. Man findet immer nur die Sorte die auch am Feldrand steht.
Ich hatte mal ein Bild von dem hohen Klatschmohn. Jetzt ist es auf einmal futsch. Ich schaue jetzt noch mal nach.
LG
Buchsini
Beitrag von: Poison Ivy am 20. Januar 2012, 14:24:49
Klaschmohnsorten muss es wohl auch mehrere geben. Mir ist aufgefallen, das ich eine Sorte habe, die über 1m groß wird und eine die nicht höher wird wie 20-25 cm. Die hohe Sorte hatte längliche Kapseln die kleinen eher kugelige.
Es gibt mehrere einheimische bzw. eingebürgerte Mohnarten.
Such mal außer nach Klatschmohn (Papaver rhoeas) nach Sandmohn (Papaver argemone), der ist ziemlich häufig.
Beitrag von: Buchsini am 20. Januar 2012, 14:36:59
(http://s7.directupload.net/images/120120/temp/pmfuertk.jpg)
LG
Buchsini
Beitrag von: Buchsini am 20. Januar 2012, 14:43:07
mmmh, ich glaube die kleine Sorte ist kein Sandmohn. Der große kann es nicht sein der ist zu hoch.
Der Sandmohn hat längliche Kapseln mit Stacheln dran laut Bild im Wiki. Das hat meiner nicht. Die Kapseln sind rundlich.
LG
Buchsini
Beitrag von: Pimpinella am 20. Januar 2012, 16:15:52
Also was jetzt?
Beitrag von: Irm am 20. Januar 2012, 16:26:30
Ich habe nur das ein oder andere Pflänzlein im Garten, da der Mohn bei mir nicht recht mag, aber mein Saatgut ist von einem Versandhändler, der in D die Samen ganz offen und arglos vertreibt. Ich kann mir kaum vorstellen, dass dies möglich wäre, wenn derart drakonische Strafen darauf stünden.Mohn an sich ist doch nicht verboten hier ::) nur Papaver somniferum, der Schlafmohn !
Also was jetzt?
Beitrag von: Staudo am 20. Januar 2012, 17:13:00
Das, was Manu zeigt, ist der Backmohn.
Beitrag von: Buchsini am 20. Januar 2012, 17:49:28
Backmohn ist die Saat von Schlafmohn. Habe ich jetzt öfter im Internet gelesen. Deswegen darf man ja auch den Samen in Deutschland frei verkaufen. Wenn der Samen auch verboten wäre, hätten wie keinen Mohn für Brot und Kuchen mehr. Das wäre sehr traurig, denn ich liebe Liebe Mohnbrötchen.
Die Bezeichnug Bastelmohn kannte ich auch noch nicht.
Übrigens kann sich Schlafmohn mit Klatschmohn nicht verkreuzen. Das habe ich gerade schon mal raus gefunden.
Der Papaver rhoeas (Klatschmohn) wird 80cm hoch. Das könnte der hohe Klatschmohn in meinem Garten sein. Bin mir aber nicht sicher.
Hier sind ein paar Klaischmohnkapseln:
Die langen sind von meinem hohen Klatschmohn und die kleinen gedrungenen vom niedrig wachsenden Mohn.
http://s7.directupload.net/file/d/2775/mkndhpe9_jpg.htm
LG
Buchsini
Beitrag von: partisanengärtner am 20. Januar 2012, 19:23:22
Leider verkreuzen sich alle die schönen Schlafmohnsorten sehr schnell.
Beitrag von: Scabiosa am 20. Januar 2012, 19:47:09
Es war eine Samenkapsel ausgereift. Da bin ich ja mal gespannt, was das wird.
Beitrag von: partisanengärtner am 20. Januar 2012, 20:05:11
Beitrag von: Buchsini am 20. Januar 2012, 20:06:37
da habe ich doch was sehr schönes gefunden. Es gibt Hoffnung....
Zeno Morphex heißt die Sorte. Mal sehen ob ich noch was darüber finde.
http://www.welt.de/welt_print/article2147677/Bundesopiumstelle_gibt_Erlaubnis_Erster_Mohnanbau_seit_Jahrzehnten.html
LG
Buchsini
Beitrag von: Zwiebeltom am 20. Januar 2012, 20:10:05
Das steht bereits in dem zitierten Wikipedia-Artikel Post Nr. 6.
Auch, dass die dennoch erforderliche Genehmigung etwas kostet.
Beitrag von: partisanengärtner am 20. Januar 2012, 20:10:26
Weiß ist auch selten.
Vielleicht ist er eher ein Praktiker. Man muß ja nicht alle Sorten kennen.
Beitrag von: partisanengärtner am 20. Januar 2012, 20:13:14
Da braucht es unsere Aktivitäten eher nicht.
Beitrag von: Zwiebeltom am 20. Januar 2012, 20:14:29
Schlafmohn taucht hier auf jedem Erdhaufen als Pionierpflanze auf. Die Saatlast die hier im Boden ist reicht sicher für mehr als hundert Jahre.
Das interessiert aber schon deshalb weder Polizei noch Staatsanwaltschaft oder Bundesopiumstelle, weil das kein Anbau ist. ;)
Beitrag von: Re-Mark am 20. Januar 2012, 20:32:39
Wegen des Verbotes heißt der Schlafmohn ja auch nicht Schlafmohn sondern Bastelmohn.
Das, was Manu zeigt, ist der Backmohn.
Ein weiteres beliebts Synonym, aber nur für die gefüllt blühenden Sorten: 'Papaver paeoniflorum'
Beitrag von: Staudo am 20. Januar 2012, 20:36:38
Beitrag von: Günther am 20. Januar 2012, 20:43:06
Beitrag von: oile am 20. Januar 2012, 20:45:20
Beitrag von: partisanengärtner am 20. Januar 2012, 20:48:57
Beitrag von: Günther am 20. Januar 2012, 20:52:17
http://www.mohndorf.at/cms/index.php
Nebenbei: Auch in Polen hab ich Mohnfelder gesehen, von Ungarn ganz zu schweigen....
Beitrag von: Re-Mark am 20. Januar 2012, 20:54:44
Ich fürchte, der Backmohn des Handels ist bereits gemahlen und daher kaum keimfreudig.... ::)
Ok, ich weiß nicht, ob die Bezeichnung "Backmohn" offiziell für gemahlene Mohnmasse gilt, aber in größeren Supermärkten gibt es im Regal mit den Backzutaten auch ungemahlenen Mohn. Gerade eben in der Küche nachgesehen: auf meiner Packung steht nur "Blaumohn" drauf.
Laut Berichten in anderen Foren ist das aus dem Backzutatenregal oft durchaus keimfähig, getestet habe ich es selbst nicht.
Grüße,
Robert
Beitrag von: Günther am 20. Januar 2012, 20:55:36
Ich glaube kaum das jeder Backmohn gemahlen ist, der wird sehr schnell ranzig.
Auch bei uns gibts in vielen Geschäften und Märkten bereits gemahlenen Mohn, für bequeme Hausfrauen.
Ich kenne allerdings auch hitzebehandelten ganzen Mohn zum Bestreuen, der keimt auch nimmer.
Beitrag von: Conni am 20. Januar 2012, 20:58:46
Beitrag von: Zwiebeltom am 20. Januar 2012, 21:01:13
Ich würde, wenn ich Lust darauf hätte, Backmohn anbauen und mich im Falle des Falles betont dumm stellen. 8)
Du würdest dann aber hoffentlich auch über eventuelle Polizeieinsätze berichten, die Suche nach einem kompetenten Verteidiger und "idiotische Behörden", die dein "nichts gewusst - Argument" nicht gelten lassen wollen? ;D
Na ich bin sicher, du würdest das tun... schon weil es mehreren Usern hier eine grandiose Steilvorlage liefern würde, ein weiteres Mal über den ach so schrecklichen Staat zu meckern, in dem sie gezwungen sind zu leben und den sie nach Kräften täglich am Stammtisch mit ihrem Gewäsch bekämpfen. ;) :-X
Beitrag von: Buchsini am 20. Januar 2012, 21:03:11
dann habe ich leider das hier noch gefunden:
also doch genehmigungspflichtig selbst wenn nur wenig Morphin enthalten ist.
Dieser Artikel ist auch jüngeren Datums, von 12.2011.
Hoffnung verflogen :-[
http://heilpflanzen-info.ch/cms/blog/archive/tag/zeno-morphex
LG
Buchsini
Beitrag von: Günther am 20. Januar 2012, 21:06:26
Ich würde, wenn ich Lust darauf hätte, Backmohn anbauen und mich im Falle des Falles betont dumm stellen. 8)
Du würdest dann aber hoffentlich auch über eventuelle Polizeieinsätze berichten, die Suche nach einem kompetenten Verteidiger und "idiotische Behörden", die dein "nichts gewusst - Argument" nicht gelten lassen wollen? ;D
Na ich bin sicher, du würdest das tun... schon weil es mehreren Usern hier eine grandiose Steilvorlage liefern würde, ein weiteres Mal über den ach so schrecklichen Staat zu meckern, in dem sie gezwungen sind zu leben und den sie nach Kräften täglich am Stammtisch mit ihrem Gewäsch bekämpfen. ;) :-X
Ach ja, wie kann man es auch nur wagen, seinen beschränkten Untertanenverstand an die unendliche Weisheit der hochwohllöblichen Behörden legen zu wollen....
Beitrag von: Buchsini am 20. Januar 2012, 21:32:54
Hier habe ich noch einen wunderschönen Link zu Mohn gefunden. Einfach nur zum anschauen und staunen.
http://www.ginsterfarm.ch/Pflanzen/Mohn/Mohn.htm
LG
Buchsini
Beitrag von: tomkyf am 20. Januar 2012, 21:56:46
Beitrag von: Buchsini am 20. Januar 2012, 22:04:22
ja, dass stimmt. Vor allem die Hummeln benehmen sich wie volltrunken.
Ich bleibe oft lange davor stehen um sie zu beobachten.
LG
Buchsini
Beitrag von: tomkyf am 20. Januar 2012, 22:10:57
Beitrag von: Eckhard am 20. Januar 2012, 22:23:36
die runden Kapseln der kleineren Mohnpflanzen könnten von Papaver commutatum stammen.
Eckhard
Beitrag von: Buchsini am 20. Januar 2012, 23:02:44
ich habe doch noch ein Bild von der kleinen Sorte gefunden.
Die hat diese schwarzen Flecken nicht.
(http://s7.directupload.net/images/120120/temp/7yv3op5y.jpg)
LG
Buchsini
Beitrag von: zwerggarten am 21. Januar 2012, 00:57:15
... Dieses Bild habe ich von der Hen and Chicks gefunden. ...
was ist das denn für ein gesundheitsgefährdender junkie-link? :o :P :(
... Ich kann mir kaum vorstellen, dass dies möglich wäre, wenn derart drakonische Strafen darauf stünden.
du kannst z.b. im land berlin auch streusalz oder unkrautvernichter im baumarkt kaufen und darfst es dennoch unter strafe nicht anwenden - das ist möglich. ::)
Also was jetzt?
gesetzestreue, ziviler ungehorsam oder schlichte ignoranz auf eigene gefahr - suchs dir aus! ;)
Beitrag von: Irm am 21. Januar 2012, 09:16:00
.. und bitte jemanden aus Österreich, Dir Samen zu besorgen. Wenn Du mal auf die Packungen von Backmohn schaust, wirst Du sehen, dass der Mohn ausschließlich aus Ösiland kommt, die bauen den für uns an ;D die Mohnbrötchen sind also gesichert !
gesetzestreue, ziviler ungehorsam oder schlichte ignoranz auf eigene gefahr - suchs dir aus! ;)
Beitrag von: Giaco85 am 21. Januar 2012, 09:37:03
..Wenn Du mal auf die Packungen von Backmohn schaust, wirst Du sehen, dass der Mohn ausschließlich aus Ösiland kommt, die bauen den für uns an ;D
Nach Deutschland werden jährlich ca. 8000-10000 t Mohn importiert. Er kommt aus derTürkei, Tschechien, Ungarn, Österreich und Australien.
VG
Giaco
Beitrag von: Irm am 21. Januar 2012, 10:52:01
Ich hatte überlegt, ob der Mohn wohl noch keimt .. habs aber nicht ausprobiert, da ich eh nicht die lilafarbene Naturform wollte, sondern dunkle Hybriden.
Beitrag von: oile am 21. Januar 2012, 11:04:42
Beitrag von: Günther am 21. Januar 2012, 11:11:12
Ich hatte überlegt, ob der Mohn wohl noch keimt .. habs aber nicht ausprobiert, da ich eh nicht die lilafarbene Naturform wollte, sondern dunkle Hybriden.
Schon einmal ein Mohnfeld in voller Blüte gesehen?
Wunderschön, bei leichtem Wind....
Beitrag von: Giaco85 am 21. Januar 2012, 11:48:04
Ich hatte überlegt, ob der Mohn wohl noch keimt .. habs aber nicht ausprobiert, da ich eh nicht die lilafarbene Naturform wollte, sondern dunkle Hybriden.
Nachdem in den letzten Jahren nach dem Genuß von Mohnbackwaren die Tests der Strafverfolgungsbehörden Opiatgenuß nachwiesen, sind die Importeure dazu angehalten worden, den importierten Mohn zu waschen, um die Verunreinigung mit opiathaltigen Pflanzensäften zu reduzieren. Dabei kann es durchaus zur Sterilisierung der Mohnsaat kommen. Des weiteren wird Mohn auch schon mal gedämpft oder mit stark ionisierender Strahlung behandelt aus phytosanitären Gründen, dies führt unter Umständen auch zur Sterilisation.
Es gibt sowohl keimfähigen als auch nicht keimfähigen Backmohn im Supermarkt zu kaufen. Nur der Versuch macht hier kluch! 8)
VG
Giaco
Beitrag von: Buchsini am 21. Januar 2012, 12:56:36
... Dieses Bild habe ich von der Hen and Chicks gefunden. ...
was ist das denn für ein gesundheitsgefährdender junkie-link? :o :P :(
Hallo,
keinen Ahnung, ich habe nur auf die Pflanze geschaut. Hatte die über Bildersuche gefunden. Auf den Anbieter dieser Seite habe ich gar nicht geguckt weil es mir nur um die kuriose Mohnart ging. Ich wollte keine Werbung für einen eventuellen schlechten Link machen. Sorry, schau einfach weg. ;) Im schlimmsten Falle kann ich den Link auch entfernen, ok?
LG
Buchsini
Beitrag von: oile am 21. Januar 2012, 13:01:26
Beitrag von: zwerggarten am 21. Januar 2012, 13:29:44
wenn z.b. dein sohn über so eine ausgewiesene "pot head" seite einen großeinkauf psychogener pflanzen(drogen) tätigte, wärst du da auch so betont lässig?
Beitrag von: oile am 21. Januar 2012, 17:55:36
Aber wir haben aneinander vorbeigeschrieben. Ich bezog mich auf die Ginsterfarm und dort konnte ich einfach nichts finden, was schlimm sein könnte.
Beitrag von: Starking007 am 21. Januar 2012, 23:12:42
Unter Berücksichtigung der Verhältnismäßigkeit besteht bei derzeit üblichen Umfängen von Ansammlungen von Schlafmohn in Hausgärten seitens der Behörden kein Interesse an Ermittlung oder Strafverfolgung......................
Beitrag von: Re-Mark am 22. Januar 2012, 10:42:34
Nachdem in den letzten Jahren nach dem Genuß von Mohnbackwaren die Tests der Strafverfolgungsbehörden Opiatgenuß nachwiesen, [...]
Der Vollständigkeit halber sollte man dazu drei Dinge ergänzen:
1. Urinschnelltests (Opiatschnelltestsets, die so ähnlich wie Schwangerschaftsschnelltests funktionieren) sind dermaßen empfindlich, dass sie angeblich schon nach dem Genuss von einem Mohnbrötchen ein positives Ergebnis zeigen. Dazu gab es mal eine Mythbusters-Folge, die das bestätigt fand. (Ich weiß, dass Mythbusters keine zitierfähige Quelle ist, aber das Ergebis stimmt wohl, und ich habe auch anderswo keine gegenteilige Aussage gefunden.)
Die haben das mit einem amerikanischen Bagel und mit einem Kuchen probiert, in dem man die Mohnkörner suchen musste. Da kann man sich vielleicht vorstellen, wie das aussieht, wenn man mehrere Stücke von einen hiesigen Mohnstrudel oder Mohnkuchen verzehrt, und auf einen Schlag 50 g Mohnkörner statt 0,5 g mampft.
Anschließende Bluttests sind aber genauer und können die Sache klären.
2. Es gab vor ein paar Jahren Meldungen, dass Backmohn mit zu hohen Opiatgehalten aufgefallen ist. Das hatte seinen Grund in der modernen industriellen Nahrungsmittelproduktion: Damit sich der Mohnsamen im großen Maßstab maschinell ernten lässt, hat man sog. Schließmohn gezüchtet, Sorten bei denen sich die Kapsel nicht mehr öffnet wenn sie reif wird. Die werden von Mähdreschern geerntet, die Kapseln dann zerquetscht, um an die Samen zu kommen. Dabei wurde z.T. viel von den Alkaloiden aus den Kapselwänden und Stängeln auf die Samen übertragen.
Die Erntemethoden wurden inzwischen verbessert. Und wenn man beim klassischen Schüttmohn schön Kapsel für Kapsel ausschüttet (oder beim Schließmohn den Kapseldeckel abschneidet und die Kapsel dann ausschüttet) gibt es das Problem auch nicht.
Lebensmittelanalytik
3. Von Mohnkuchen wird man so oder so keinen Rausch bekommen, die Tests sind halt wie gesagt nur extrem empfindlich. Auch bei den Fällen vor ein paar Jahren mit kontaminierten Körnern wurden die Leute nicht high, sondern ihnen wurde kotzübel, evtl. auch Atemnot und andere Vergiftungserscheinungen, aber nichts was man freiwillig zum Spaß auslösen würde. Es hat schon seine Gründe, dass Menschen jahrtausendelang einen gewissen Aufwand bei der Wirkstoffgewinnung getrieben haben statt sich einfach die Pflanzen als Salat reinzupfeifen.
Hier ein Text aus einer halbwegs seriösen Quelle dazu: Stiftung Warentest
Vielen Dank, Starking007 für deine Worte.
So langsam haben wir wirklich alle relevanten Nebenaspekte beleuchtet, jeder dürfte nun informiert sein und muss selber wissen was er tut. Bitte lasst uns nun bei den gärtnerischen und kullinarischen Qualitäten dieser wirklich wunderschönen Pflanze bleiben.
Zumal hier auch viele Österreicher lesen und schreiben, für die das ganze sowieso einfacher ist.
Grüße,
Robert
Beitrag von: oile am 22. Januar 2012, 10:52:35
So langsam haben wir wirklich alle relevanten Nebenaspekte beleuchtet, jeder dürfte nun informiert sein und muss selber wissen was er tut. Bitte lasst uns nun bei den gärtnerischen und kullinarischen Qualitäten dieser wirklich wunderschönen Pflanze bleiben.
Wie Recht Du hast, Robert! Und die kulinarischen Qualitäten sind wirklich nicht zu verachten. Ich habe z.B. ein kleines Fläschchen Mohnöl, mit dem ich gerne Obstsalate verfeinere. Und ich denke mit großem Vergnügen an meine erste Ernte letztes Jahr (alles sorgfältig ausgeschüttelt). So ein Löffelchen frischen Mohns gekaut schmeckte einfach unbertreffbar köstlich (damals hatte ich noch keine Mohnmühle).
Beitrag von: Buchsini am 22. Januar 2012, 17:09:09
eben habe ich ein Foto von meinem Mohn im Vorgarten gemacht. Es handelt sich hier um den niedrig wachsenden Klatschmohn der sich bei mir eingenistet hat und sich offensichtlich wohlfühlt. :D
(http://s1.directupload.net/images/120122/temp/8g8geam8.jpg)
Im Umkreis des Bildausschnittes sind noch viel mehr kleine Pflänzchen. Es sieht so aus, als wenn ich eine schöne Mohnblüte dieses Jahr bekomme.
Da ich kein Freund vom Umgraben bin, sondern lieber Beikraut nur auszupfe, haben viele Wildblumen eine gute Chance bei mir durch zu kommen. Ich wundere mich auch jedes Jahr wieder und wieder welche Pflanzen sich so im Garten ansiedeln. So hatte sich z. B. auch einmal Eiskraut bei mir eingefunden und viele andere schöne Gesellen. Am meisten habe ich mich aber über den Mohn im Vorgarten gefreut und da darf er auch bleiben.
Ich kann nur jedem empfehlen mal an einer Stelle im Garten nicht zu buddeln sondern nur zu zupfen. Irgendwann erkennt man auch die einzelnen Pflanzenkinder schon nach den ersten Blattpaaren.
LG
Buchsini
Beitrag von: partisanengärtner am 22. Januar 2012, 18:37:48
Deine Bilder sind sonst zu klein.
Danke
Beitrag von: Buchsini am 22. Januar 2012, 19:22:06
AdBlockPlus ist Dein Freund.
werde deine Kritik natürlich berücksichtigen.
LG
Buchsini
Beitrag von: partisanengärtner am 22. Januar 2012, 20:30:22