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Pflanzenwelt => Kräuter, Duft- und Aromapflanzen => Thema gestartet von: Liljok am 26. Januar 2012, 22:23:19
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Hallo ihr Lieben,
heute war ich mal beim L..l einkaufen. Nanu da standt bereits Ständer mit Saatgut.
Ich habe dann mal alles schön durchgeschaut und was sehe ich da. Ein Tütchen mit Thymian worauf stand Thymian einjährig. ??? Ich war irgendwie der Meinung das Thymian mehrjährig sei oder irre ich mich.
LG
Liljok
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Der ist mehrjährig, aber manchmal nicht langlebig.
Ich nehme an, es handelt sich um Thymus und nicht um irgendwas mit Fantasiebezeichnung...
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Ja es ist der ganznormaler Thymian.
Ich hatte meinen vor Jahren auch aus L..l-Samen gezogen. Damals war der mehrjährig ;D .
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Vielleicht geht es ja darum, dass Du die Pflanze im Herbst entsorgen sollst, um Neue zu kaufen :-X (durchdachte Verkaufsstrategie)
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Vertragen sich Thymian und Rosmarin in einem Balkonkasten? Oder sind das eher schlechte Nachbarn? Ich muss dieses Jahr beides neu anpflanzen und wollte jeweils eine Pflanze auf dem Wochenmarkt holen. Kann ich mein Vorhaben jetzt schon umsetzen, oder sollte ich damit noch warten? Pflanzen habe ich heute bereits gesehen.
Gruß
Reike
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die beiden vertragen sich gut als sonnenanbeter, die aber gern etwas magerer stehen. allerdings wäre ich jetzt noch vorsichtig damit, nicht abgehärtete pflanzen direkt den noch möglichen nachtfrösten auszusetzen.
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Erholt sich Thymian nach diesem Winter wieder? Meiner sieht furchtbar aus, total braun und tot. :'( Dabei habe ich echt versucht, ihn gut zu schützen. Ich habe ihn erst letztes Jahr als ziemlich großen (teuren!!!! >:() Strauch gekauft... Er soll wieder der alte sein!
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Viele meiner Thymianpflanzen sehen auch so aus :( Der strenge Kahlfrost hat denen zugesetzt. Manchmal hat man Glück und sie berappeln sich wieder....ansonsten neuen pflanzen......so ganz langlebig sind Thymiane ja eh nicht.
Ich habe mir schon neue bestellt :)
LG von July
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Braun und tot klingt nicht gut. Solange noch ein bisschen was grün ist, besteht immer Hoffnung bei den mediterranen Kräutern; erfahrungsgemäß berappeln die sich in unseren kurzen Sommern allerdings so langsam und jämmerlich, dass rausschmeißen und durch Jungpflanzen ersetzen bessere Ergebnisse bringt!
Ich wohne in derselben Klimazone wie du und habe noch keinen Thymus Vulgaris über den Winter gebracht. Ich setzte, sobald man die Pflänzchen im Supermarkt nachgeworfen kriegt, ein paar an die Südseite, ernte und trockne im Spätsommer für die Küche, und das reicht dann immer gerade so bis zur nächsten Ernte. Die wachsen zum Glück rasch genug, dass sich das lohnt.
Einzige rühmliche Ausnahme: Der bodendeckende Sandthymian (Thymus Serphyllum) hat den extrem harten Winter 10/11 ohne Schutz überlebt, im Moment sieht er allerdings auch jämmerlich aus (50 % grün, 50 braun), bin mal gespannt, ob er sich noch berappelt! Aber er ist anscheinend ein bisschen winterhärter als Vulgaris.
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Ja ich bin da radikal und habe jahrelang rumgepäppelt....brauche aber für den Winter immer sehr viel Thymian für Tee und da der gekaufte Thymiantee mir nicht gut genug ist pflanze ich lieber jedes Frühjahr neue Pflanzen und freue mich dann trotzdem, wenn einige überleben und noch Ernte bringen.
In den vielen milden Wintern brauchte ich mal jahrelang keine Pflanzen kaufen ;)
LG von July
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Also mein Thymian sieht fast genauso aus wie im Herbst. Vieleicht ein wenig dunkler. Und richtig benutzt habe ich kaum.
Denn habe ich bereits zwei Jahre auf dem Balkon und jetzt im Garten. Naja wir habe auch ein mildes Klima.
@ July
Ich erfahre erst jetzt von dir , dass man Thymian auch als Tee benutzt. ??? Ich habe gerade gegoogelt , da steht es soll schleimlösend sein.
Wie machst du deinen Tee? Wie lange einbrühen und wieviel? Trinkst du den einfach so oder wenn du krank bist? Ist der Tee nicht zu bitter? Ich mag nähmlich keinen gesüssten Tee.
LG
Liljok
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Hallo Liljok:)
Thymiantee schmeckt wunderbar :)
Ich süsse meinen Kräutertee nie, mag ich nicht und Thymintee ist nicht bitter, wenn man da empfindlich ist nimmt man weniger Kraut, ich lasse den Tee mindestens 15 Min. ziehen, mixe ihn bei Erkältung und Husten noch mit Ingwer, aber pur ist der auch sehr lecker und vor allen Dingen wirksam!!
Wenn Du es lieber sanfter magst, dann nehme Zitronenthymian.
LG von July
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Ich kann ihn auch nur empfehlen, wirkt als Tee bei Erkältungen wunderbar!
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Gut, nach nochmaligem Hinsehen würde ich behaupten: Es ist nichts mehr zu retten. Er wandert jetzt in den Müll und ein neuer muss her, aber erst wenn es noch etwas milder ist.
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schmeckt wunderbar :)
Wenn Du es lieber sanfter magst, dann nehme Zitronenthymian.
LG von July
Wir haben hier aus einer Kräutergärtnerei Orangenthymian...schmeckt traumhaft als Tee, überlebt leider meistens nicht den Winter, dann wird halt wieder einer gekauft ::)
Aber ich möchte ihn nicht missen im Tee.
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Ja Orangenthymian habe ich auch und Lavendelthymian ist ebenfalls so lecker. Leider sind richtige Winter nicht gut für diese Pflanzen....aber sie kosten ja nun auch kein Vermögen und können schnell ersetzt werden:)
LG von July
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Ich hab nur einen ganz normalen Thymian...der hat den Winter auch nicht überlebt, genau wie der rote und grüne Salbei und der Rosmarin ist auch hin :(
Wobei ich bei dem Salbei noch ein wenig Hoffnung habe :)
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Da ich heute Halsweh hab, hab ich mal nach Thymian Ausschau gehalten und war total verwundert, dass mein Orangenthymian noch lebt :o
Sieht zwar etwas gerupft aus, aber noch Leben drin. Tee (zusammen mit Ingwer und Salbei) schmeckt ;D
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Schön heiss trinken....und dann wirkt der auch ;D
LG von July
....einen braven Orangenthymian hast Du....der hat durchgehalten......oder wohnt in einer wärmeren Gegend....
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Schön heiss trinken....und dann wirkt der auch ;D
LG von July
....einen braven Orangenthymian hast Du....der hat durchgehalten......oder wohnt in einer wärmeren Gegend....
Normal überlebt von dem immer nur ein kleines Ästchen, aus dem sich wieder eine Pflanze aufbaut. Er sitzt am Beetrand in stark abgemagertem Boden.
Die Rosen 1m daneben sind abgefroren bei -17 ohne Schnee.
(Manchmal muss ich mir aber auch ne Pflanze nachkaufen ;) )
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Orangenthymian klingt auch sehr lecker, der Zitronenthymian überlebt bei mir leider nie, der schmeckt im Tee auch sehr gut! :D
Mein Steinpilzthymian hingegen wuchert und wuchert, der übersteht den Winter problemlos. Und schützt nebenbei noch empfindlichere Kräuternachbarn.
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Mmmhhh, Steinpilzthymiantee! :P
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Das kann nicht schmecken, oder....paßt besser in Suppe :-X
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Vielleicht vertreibts auch Halsweh! Wüüürg :P
Vielleicht wenn man den Tee zum Schnitzel trinkt?
Steinpilzthymian, pervers ;D
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Also ich trink Salbeitee bei Halsschmerzen und Thymian bei Husten
ich hab noch nie Steinpilzthymian probiert...aber als Tee würde ich es nichtmal versuchen :P :-X
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Nur auf Spagetti 8)
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das kann schmecken, oder aber vielleicht in einer Suppe oder Soße
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der sogenannte Steinpiklzthymian schmeckt gar nicht nach Thymian im Tee, die Blätter so roh gegessen haben mit etwas Phantasie schon leichten Pilzgeschmack ;)
LG von July
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und warum heißt er dann so ???
Sachen gibts ;D
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Weil er sich dann bestimmt besserverkauft ;D
LG von July
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Jo, das könnte stimmen ;D
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und warum heißt er dann so ???
Und ein bissl mehr kann man auch dafür verlangen
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tja, Steinpilze sind ja auch was feines...für Champingnonthymian würde wohl kaum einer mehr hinlegen ;)
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Ich nehme an, er heißt so, weil er wirklich danach riecht!
Geschmacklich ist zum "normalen" nicht viel Unterschied zu schmecken. ;)
Natürlich passt er auch ins Schwammerlgulasch. ;D
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und gekostet hat er auch nicht mehr, als der "gewöhnliche".
Gut, wenn ich ihn bei den wohlbekannten Pflanzengroßmärkten gekauft hätte....wäre es wohl anders. ::)
Übrigens läßt er sich als Tee durchaus mit anderen wohlschmeckenden Kräutern mischen, sogar meine Kinder trinken ohne zu murren. 8)
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das sollte ich mal meinem Sohnemann vorsetzen...der schaut ja schon böse, wenn ich mit Salbeibonbons komm ::), Tee geht gar nicht
WAS HAB ICH BLOß FALSCH GEMACHT!! ???
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Also Thymian Tee trinkt auch mein Töchterlein bei Husten. Ein schöner Löffel Honig rein und ohne Klagen wird das weg getrunken.
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Honig, ja auf frischen Brötchen....er trinkt vielleicht mal schwarzen Tee mit viel Milch und nochmehr Zucker....alles andere brauch ich gar nicht versuchen :-\
sonst nur Wasser oder Kakao
na, so sind sie halt alle verschieden, da kann man nichts machen