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Garten- und Umwelt => Gartenküche => Thema gestartet von: marcir am 29. Januar 2012, 09:43:45
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Interessant,
heute Morgen las ich in der Zeitung von einer Italienerin, wie sie mit der Abwaschmaschine kocht. In geschlossenen Einmachgläsern.
Nicht so ganz abwegig, da der Dampfgarer ähnlich arbeitet.
Hat da schon wer damit gekocht und /oder Erfahrungen gesammlt. Es würde mich interessieren.
Ein Kochbuch gibt es darüber, aber in Italienisch.
Hier der Link: Ökoküche
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Meine ganz ehrliche Meinung: Kokolores.
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Meine ganz ehrliche Meinung: Kokolores.
Aha, was der Bauer nicht kennt...! ::) ;)
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Ich sah es mal in einer Kochsendung im Fernsehen. Scheint zu funktionieren. Allerdings handelte es sich dabei nicht um Gemüse in Gläsern sondern um eingeschweißtes (?) Rinderfilet.
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hoffentlich geht da nicht irgendwann einmal die schweißnaht auf :o ;) !
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Man kann es sicher auch mit Gummibändern etc. eintüten.
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Allerdings handelte es sich dabei nicht um Gemüse in Gläsern sondern um eingeschweißtes (?) Rinderfilet.
Dazu braucht es aber kochfeste Beutel, der normale Vacuum-Beutel macht das nicht mit.
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Nicht so ganz abwegig, da der Dampfgarer ähnlich arbeitet.
Beim Damfgarer kann ich die Temperatur und die Zeit einstellen, ich würde nicht in der Abwaschmaschine kochen wollen, ausser der Herd ist kaputt.
Die Sendung die Waldschrat erwähnt hat, habe ich auch gesehen.
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Wenigstens sind die Fotos gut.
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Wenigstens sind die Fotos gut.
;D
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Was ist daran "Öko"?
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Nichts. Wenn man's öko nennt, bekommt es mehr Beachtung.
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Vielleicht ist es öko, weil die Wärme der Spülmaschine doppelt genutzt wird?
Meine Spülmaschine kommt aber mit nur 35 Grad im Sparprogramm aus. Ich fürchte, da wird nix gar. ::)
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Du könntest damit Speiseeis auftauen.
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Du könntest damit Speiseeis auftauen.
Das schaffen meine Kinder auch ohne Spülmaschine! ;D
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Ich habe einfach den Titel der italienischen Webseite genommen.
Das klingt sehr plausibel, KM!
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;D
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Das "Kochen" in der Spülmaschine hatten wir hier schon.
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auch so viele monate später ist allein die idee schon nicht wirklich sympathischer... :-X :P
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Könnte man nicht auch andere Haushaltgeräte doppelt nutzen? Staubsauger, Bügeleisen, Waschmaschine?
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Crepe-Herstellung mit dem Bügeleisen? ???
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Bügeleisen als Kochplatte, Staubsauger als Haarfön, Waschmaschine zur Katzenpflege, usw. ...
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Muss ich Geschirrspühlmittel einfüllen?
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Spülen schreibt sich ohne h.
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... die Haushaltgeräte sollen ja nicht zweckentfremdet werden, sondern normal und gleichzeitig für einen anderen Zweck eingesetzt werden
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Man packt also einen verriegelbaren Suppentopf zwischen die Kochwäsche ...
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Crepe-Herstellung mit dem Bügeleisen? ???
;D ;D ;D Mal überlegen was mir zu dem Thema einfällt. Muss mal alle Haushaltsgeräte neu überdenken. :)
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Man packt also einen verriegelbaren Suppentopf zwischen die Kochwäsche ...
Nein das ist nicht sinnvoll, davon geht die Wäsche und die Maschine kaputt und du musst dir neue Kleider und eine neue Maschine kaufen!
ende OT
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Es gab auch schonmal die Idee, im Motorraum des Autos zu kochen - bei alten Autos, und wenn man das timing gut im Griff hatte, ging das wohl ganz gut. Sicher eine super Sacche für Urlaubsreisen :-)
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Wir haben mal eine Orientierungsfahrt gemacht, bei der eine Aufgabe darin bestand, am Ende ein gekochtes Ei heranzuschaffen, wir haben dann das Ei irgendwie auf dem Auspuffkrümmer vom R4 erhitzt, aber ich glaube, das wurde dann ein Spiegelei, hat aber funktioniert ;D und galt auch. Fisch auftauen beim Camping geht auch super auf der warmen Motorhaube. Rührei auf einem Ölradiator zubereiten, geht auch, wenn mal in einem Ferienhaus der Ofen versagt ;D , dauert nur. Und irgendwer hier im Forum wollte doch mal den Grünkohl in der Waschmaschine waschen.
Übrigens kann man auch umgekehrt Küchengeräte anderweitig im Haushalt benutzen:
Elektrische Fleischmesser von Muttern (die man sonst eh nicht braucht) z.B. zum Schaumgummi schneiden, Küchenmixer, um Farbe und Leichtbeton anzurühren, Bügeleisen zum Laminieren und für diverse Malereien, Backöfen zum Emaillieren, Härten usw. ! Ein weites Feld.
Der Dampfkochtopf in der Waschmaschine klingt spannend, vor allem die Geräusche dabei ;) .
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Klar, es geht viel, aber: wir füllen unsere Spülmaschine immer vollständig, bevor wir sie anstellen. Da wäre kein Platz für irgendwelches Kochgut. Das ist mir öko genug.
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Übrigens kann man auch umgekehrt Küchengeräte anderweitig im Haushalt benutzen:
Die Zweckentfremdung von Küchen- und Gartenutensilien geht hier weiter :)
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So sieht es bei uns auch aus, oile.
Möglich, dass es Einzelhaushalte gibt, die für ihre drei Teller und 2 Tassen am Tag unbedingt die Spülmaschine anstellen müssen. Dann brauchen sie natürlich ein gutes und überzeugendes Argument (gleichzeitig garen) dafür. Finde ich albern und kein bißchen öko.
Unter Öko-Küche stelle ich mir einen Solarkocher oder sonnenbackofen vor. Hat jemand damit Erfahrungen sammeln dürfen?
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So ein Solarkocher ist sehr praktisch, wenn die arbeitsamen Familienmitglieder nach Sonnenuntergang heim kommen und was Warmes essen wollen. 8)
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Unter Ökoküche verstehe ich vorab die Wahl der Zutaten, wie übrigens auch in der eingangs verlinkten Seite insinuiert wird. Erste Wahl ist dort der eigene Garten. Danach kommen Zutaten aus der Gegend, wobei auf einen nicht zu hohen tierischen Anteil zu achten sei. Schliesslich wird bio erwähnt. Was man nicht tun soll ist sich auf den Supermarkt um die Ecke zu verlassen. Bleibt der Sinn der Geschirrspülmaschine. Immer wieder wird behauptet, diese spare Energie und Wasser. Das mag auf Verschwender zutreffen, wer allerdings klug - klug! - von Hand und mit solar erwärmtem Wasser spült, braucht keinen Geschirrspüler. Weder zum Spülen noch zum Kochen.
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Da lob ich mir doch die gute alte Kochkiste. Die gab es schon, als das wort "öko" noch nciht erfunden war.
Kochkiste
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Meine Großmutter hat einen sagenhaften Milchreis gekocht. Dazu nahm sie einen riesigen Topf, brachte Milch und div. Gewürze zum Kochen, rührte Reis ein und verschloss den Topf mit einem Deckel. Anschließend wurde der Topf für eine Stunde oder länger ins Bett gestellt, gut zugedeckt mit allen vorhandenen "Plümmos" und Decken. Ob der Topf auch mal umkippte, weiß ich allerdings nicht! 8)
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So kenn' ich es auch.
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Was ihr alles ins Bett nehmt... :-X
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Tja!
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Wahre Öko-Fans stecken ab 5° den Kühlschrank ab und stellen alles geschützt ins Freie.
Ab -18° analog mit dem Tiefkühlschrank.....
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Ich habe das teilweise verwirklicht: mein sehr kleiner Kühlschrank reicht grad nicht aus, und so hab ich, statt den zweiten sehr kleinen - und zudem alten - Kühlschrank im Keller anzustellen, einige Viktualien aushäusig gelagert.