Beitrag von: Conni am 01. Januar 2013, 15:33:49
Viel Freude am gemüsegärtnern, möglichst keine Schnecken, keine anderen Ärgernisse, die richtige Mischung aus Sonne und Regen und stets üppige Ernten!
Beitrag von: Mediterraneus am 02. Januar 2013, 10:45:36
Ich hab gestern an Neujahr Petersilie aus dem Tomatenhaus und Feldsalat aus dem Freiland geerntet. Keine Massen, aber für Brotbelag ausreichend :-*
Beitrag von: RosaRot am 02. Januar 2013, 10:55:58
Beitrag von: Staudo am 21. Januar 2013, 17:20:48
Beitrag von: RasenWilli am 21. Januar 2013, 17:44:12
Beitrag von: Quendula am 25. Januar 2013, 15:51:25
Beitrag von: Conni am 26. Januar 2013, 09:48:09
Untertitel zum Wiesenknopf: von der Tapferkeit der Kleinen... ;)
Beitrag von: Staudo am 27. Januar 2013, 12:50:32
Beitrag von: oile am 02. Februar 2013, 16:27:51
Beitrag von: Krümel am 02. Februar 2013, 17:49:11
Hach! Bevor es im Garten überhaupt erst mal losgeht, bereits frisch-fröhlich ernten zu können, ist eines der besonders schönen Erlebnisse.
Wie auch das erste Jäten. Aber im Gegensatz zum Ernten giere ich nach diesem ersten Mal nicht nach "Mehr, grösser, öfter!".
Beitrag von: Saattermin am 02. Februar 2013, 19:37:33
Beitrag von: Elro am 02. Februar 2013, 21:56:57
Beitrag von: Christina am 03. Februar 2013, 13:12:51
Beitrag von: zwerggarten am 10. Februar 2013, 19:49:41
Beitrag von: RosaRot am 10. Februar 2013, 20:22:28
Beitrag von: Staudo am 10. Februar 2013, 20:28:53
Beitrag von: frida am 10. Februar 2013, 22:24:59
Pastinaken gab es heute hier auch, aber aus dem Laden :-[
Beitrag von: riegelrot am 10. Februar 2013, 22:48:49
Gruß, riegelrot
Beitrag von: Staudo am 11. Februar 2013, 07:14:38
Du hast offenen Boden?
Im Gemüsegarten ist der Boden nur 2-3 cm tief gefroren.
Beitrag von: oile am 17. Februar 2013, 22:22:29
Beitrag von: Conni am 17. Februar 2013, 22:56:41
Beitrag von: Elro am 17. Februar 2013, 23:49:43
Beitrag von: celli am 17. Februar 2013, 23:54:10
Beitrag von: Euphrasia am 18. Februar 2013, 22:24:56
Hab' Topinambur geerntet. :D
Beitrag von: Gänselieschen am 19. Februar 2013, 11:29:15
Beitrag von: Effi B. am 06. März 2013, 04:54:17
Und Kohlrabi. :D
Den ganzen Winter war er im Beet. Das hat mich schon verblüfft, dass auch Kohlrabi zu diesen Überlebenskünstlern zählt.
Beitrag von: Albizia am 06. März 2013, 22:42:18
Noch ein paar vergessene Möhren gefunden und mit dem Stecheisen aus dem gefrorenen Boden geholt. Die Dinger haben sogar noch geschmeckt. ;D
Ich hatte im Herbst auch nicht alle Möhren geerntet und in den letzten Tagen immer noch täglich drei vier Möhren vom Vorjahr aus dem Beet ausgegraben. Ich war erstaunt, wie gut sie schmecken, ich fand sie sogar süßer als die von der Herbsternte.
Sie schienen mir über Winter in der frostfreien Zeit noch etwas an Größe zugelegt zu haben, aber das kann auch Einbildung sein. Sie hatten bis zu den Frosttagen Ende Januar übrigens ihr Laub behalten, auch der Schnee hat ihnen nicht geschadet.
Es war die Sorte 'Nantaise 2'. Die werde ich dieses Jahr wieder aussäen.
Beitrag von: Most am 08. März 2013, 21:00:27
Beitrag von: agricolina am 08. März 2013, 21:18:20
Ich hatte neulich eine Frau beim Ernten an den Rebstöcken beobachtet und gefragt, was sie da macht. Und siehe da - schmeckt ganz wunderbar. Bisschen würziger als normaler Ackersalat - und viel günstiger! :D
Beitrag von: Albizia am 18. März 2013, 19:53:39
Einen Korb wilden Ackersalat in den Weinbergen. An den Rebstöcken schießt gerade überall wilder Ackersalat aus dem Boden. Zum Glück sind wir von Bio-Winzern umzingelt, ist also recht unbedenklich.
OT:
Der Ehemann einer Kollegin von mir ist Bio-Winzer an der Mosel, in ihren Wingerten wächst auch viel wilder Ackersalat. Sie hat berichtet, daß der ein oder andere Winzerkollege aus konventionellem Anbau bei ihnen gelegentlich wilden Ackersalat erntet. Dürfen sie auch. Ich meine mich zu erinnern, daß er auf den Wingerten, die stark gespritzt werden, wohl nicht so gut oder gar nicht wächst. Bin mir da aber nicht mehr so ganz sicher.
Beitrag von: Irisfool am 28. März 2013, 17:42:28
Beitrag von: pearl am 28. März 2013, 17:46:03
ihr erntet jetzt irgendwas im Garten?
Beitrag von: pearl am 28. März 2013, 17:47:14
Auch Radicchio geerntet, leider waren viele Pflanzen glasig oder faul.
das würde ich erwarten. Selbst in Supermärkten. ;) ;D
Beitrag von: Sabrent am 28. März 2013, 18:21:19
Eigene Karotten! ;D ;D ;D ;)
Die sind eindeutig genmaipuliert und wurden mit Frostschutzmittel gedüngt.
Beitrag von: Irisfool am 28. März 2013, 18:24:24
Beitrag von: Eva am 28. März 2013, 18:25:43
Beitrag von: Knusperhäuschen am 28. März 2013, 18:39:56
Hier gibts nix zu holen, entweder Schnee oder braun oder vom Hund bepinkelt. In der Küche horte ich TopfKräuter, die aber wegen der Kaminofenheizerei auch täglich betüddelt werden wollen, um nicht abends, wenn GG munter Holz nachwirft, zu verdorren.
Mein alter Riesen-Rosmarin, den ich immer brav hin und hergeschleppt habe, scheint verstorben, etwa gefühlte 1 Kilo getrocknete Nadeln werd ich wohl noch ernten können :P
Beitrag von: Rübe am 28. März 2013, 21:07:25
Daraus habe ich gestern eine große Schüssel Feldsalat ernten können. Kleine Radicchio stehen seit letztem Herbst auch noch darin und sehen erstaunlich vital aus. Es ist die Sorte Palla Rossa und ich dachte die wäre nicht winterhart.
Ersten Bärlauch (ein paar Blättchen) gab es auch schon, allerdings geerntet in Mutters Garten, bei uns sind bisher sämtliche Ansiedlungsversuche jämmerlich gescheitert.
Seit heute Abend schneit es bei uns auch wieder :P
LG Rübe
Beitrag von: Elro am 28. März 2013, 22:24:39
ihr erntet jetzt irgendwas im Garten?Ja klar, es gibt noch Pastnaken und Schwarzwurzeln, die kommen am Samstag raus.
Gestern gab es Löwenzahn, Rockenbolle und kleines Schaumkraut für den Salat.
Beitrag von: Susanna am 06. April 2013, 12:53:45
Läcka! :P
Ednlich wieder etwas Grünzeug und Dreck von draußen unter den Fingernägeln.
Auch wenn die selbigen fast abgestorben sind vor lauter kalt.....
Pfiad eich
Susanna
Beitrag von: Most am 09. April 2013, 10:33:03
Beitrag von: wurmi am 14. April 2013, 20:30:29
"Schuld" war der lange Winter ;)
Beitrag von: marygold am 14. April 2013, 20:31:55
Beitrag von: Kantate am 14. April 2013, 20:42:44
Ob man die noch essen kann? Sahen völlig knackig und frisch aus. Aber da ich im Herbst mit Pferdeäpfeln gedünkt hatte, kamen die heute besser auf den Kompost. ;)
Beitrag von: SusesGarten am 14. April 2013, 20:47:05
Beitrag von: oile am 14. April 2013, 22:35:16
Beitrag von: Gänselieschen am 15. April 2013, 10:52:10
Ein paar Tage noch, dann mache ich mir auch ein paar Blättchen Bärlauch ab ;)
Beitrag von: Most am 15. April 2013, 19:59:44
Beitrag von: Rieke am 15. April 2013, 23:25:47
Beitrag von: oile am 17. April 2013, 23:03:27
Beitrag von: Saattermin am 22. April 2013, 20:27:17
L.G. Saattermin
Beitrag von: Quendula am 23. April 2013, 07:45:00
Beitrag von: Knusperhäuschen am 25. April 2013, 20:06:50
Nächste Tage gibts mal was mit Gänseblümchen, Giersch etc..
Beitrag von: frida am 25. April 2013, 20:36:20
Ansonsten Bärlauch ohne Ende.
Beitrag von: Christina am 25. April 2013, 20:53:24
Beitrag von: Christina am 25. April 2013, 20:55:12
Beitrag von: oile am 25. April 2013, 23:23:58
Das Bild ist schrecklich, sehe es erst jetzt.Deklarier es einfach als moderne Kunst. 8)
Beitrag von: Saattermin am 26. April 2013, 09:15:06
Beitrag von: Lem am 26. April 2013, 16:52:48
Er schmeckt jetzt wieder krautiger, aber in der Bratpfanne ohne Fett auf kleinem Feuer geröstet als Beilage immer noch eine Freude.
Beitrag von: Christina am 26. April 2013, 18:07:15
Beitrag von: biene100 am 26. April 2013, 18:13:30
Das ernte ich hier auch. Weil wir ihn aber nicht so oft möchten verteile ich unter Bekannten und Verwandten.
lg Biene
Beitrag von: Christina am 26. April 2013, 18:14:41
Ja, genau jeden Tag Spargel..... :D
Das ernte ich hier auch. Weil wir ihn aber nicht so oft möchten verteile ich unter Bekannten und Verwandten.
lg Biene
das mach ich auch....
Beitrag von: oile am 26. April 2013, 22:08:28
Beitrag von: Christina am 27. April 2013, 16:42:08
Wieviele Pflanzen habt Ihr denn?
20
waren ursprünglich für einen 5-personenhaushalt gedacht.
Beitrag von: marygold am 27. April 2013, 17:10:12
Heute schon wieder fast 1 kg Grünspargel
Klasse! :o
Ich habe vor drei Jahren einige Spargelpflanzen geschenkt bekommen, hätte also dieses Jahr erstmals ernten können. Aber letzten Sommer habe ich sie noch einmal umgepflanzt, so dass ich mich besser noch ein Jahr gedulde.
Bei uns gibt es jetzt davon:
Beitrag von: uliginosa am 27. April 2013, 23:14:18
Beitrag von: wölkchen am 29. April 2013, 00:26:31
Den ersten Rhabarber, 6 Stangen, waren schon gut 25 cm lang, für einen Kuchen. :D
Den gabs bei uns am Wochenende auch zum ersten Mal - sehr lecker gewesen :)
Beitrag von: Gänselieschen am 02. Mai 2013, 11:00:11
Beitrag von: ivi am 02. Mai 2013, 11:38:57
Beitrag von: Gänselieschen am 02. Mai 2013, 11:46:22
L.G.
Beitrag von: ivi am 02. Mai 2013, 14:06:54
Beitrag von: SusesGarten am 02. Mai 2013, 20:54:15
Wir haben heute den letzten Lauch geerntet. Da er in den letzten Tagen sichtbar gewachsen ist, hatte ich Angst, dass er anfängt zu blühen. Nun wird er eingefroren und gut ist es.
Beitrag von: zwerggarten am 08. Mai 2013, 02:00:01
Beitrag von: Effi B. am 08. Mai 2013, 06:38:31
Sobald klar ist, wie die Zukunft unserer 2 Gärten aussieht, werden wir ebenfalls Spargel anbauen. Unbedingt. Spargel ist wie Stangenbohnen, der Ritterschlag für den Gemüsegarten.
Ach so, die gestrige Ernte war Sauerampfer, Rukola und Majoran.
Beitrag von: SusesGarten am 08. Mai 2013, 07:29:28
Der Spargel zeigt noch nicht ein Köpfchen.
Beitrag von: Most am 08. Mai 2013, 20:46:52
Beitrag von: Most am 09. Mai 2013, 20:38:36
Beitrag von: SusesGarten am 09. Mai 2013, 21:38:33
Beitrag von: SusesGarten am 11. Mai 2013, 20:21:50
Außerdem haben wir Salat geerntet.
Beitrag von: Feder am 12. Mai 2013, 11:27:57
Beitrag von: Saattermin am 12. Mai 2013, 13:50:34
Tomaten. :D Quedlingburger Frühe Liebe hatte die erste reife Frucht, Goldene Königin ist auch schon gelb.
:o Was, jetzt schon ! Wie wunderbar, da beneide ich Dich drum. Meine Tomatenstöcke sind (selbst gezogen) erst ca. 30 cm hoch und letzte Woche ausgepflanzt ! Tomatenernte also noch in weiter Ferne .... (aktuelle Aussen-Temperatur: 11° und es regnet Bindfäden)
L.G. Saattermin
Beitrag von: Most am 12. Mai 2013, 18:52:41
Tomaten. :D Quedlingburger Frühe Liebe hatte die erste reife Frucht, Goldene Königin ist auch schon gelb.
:o :o :o
Wann hast du denn gesät? Und gepflanzt im geheizten GH?
Beitrag von: Saattermin am 12. Mai 2013, 20:46:56
Beitrag von: Feder am 12. Mai 2013, 21:25:13
Beitrag von: Knusperhäuschen am 13. Mai 2013, 14:47:52
Jedes Jahr beneide ich dich darum :D . So ein bischen "tomatenverrückt" bist du ja gar nicht, nicht wahr ;) ;D ?
Hier gab es auch schon den ersten Eichblattsalat, dazu noch junge Spinatblätter und erste Radieschen.
Und heute hab ich am Fuße der Hecke, wo ich im letzten Jahr Rindenmulch aufgebracht habe, Spitzmorcheln entdeckt. Als erstes sprang mir diese dicke hier entgegen:
Beitrag von: Knusperhäuschen am 13. Mai 2013, 14:48:35
Beitrag von: Gänselieschen am 13. Mai 2013, 15:06:14
Heute früh ein paar Stangen Grünspargel - ich muss ja wie immer sammeln, weil zu wenig kommt.
Beitrag von: Knusperhäuschen am 13. Mai 2013, 15:16:51
Beitrag von: Gänselieschen am 13. Mai 2013, 15:21:28
Jedenfalls gab es im Herbst keinen Mist - die hungern grad etwas vermutlich.
Beitrag von: Knusperhäuschen am 13. Mai 2013, 15:24:48
Aber ich hätte gerne ein Lebenszeichen von ihnen.
Beitrag von: Gänselieschen am 13. Mai 2013, 15:27:45
Beitrag von: Knusperhäuschen am 13. Mai 2013, 15:55:48
Im letzten Jahr kamen sie auch ziemlich zeitversetzt, interessanterweise gab es mitten im Sommer nochmal neue Triebe bei fast allen Pflanzen, da blühten diese bereits.
Beitrag von: Gänselieschen am 13. Mai 2013, 16:03:52
Beitrag von: SusesGarten am 13. Mai 2013, 21:42:59
Wir haben heute 2 Sorten Salat, Radieschen, Schnittknoblauch und weißen Spagel geerntet.
Beitrag von: ivi am 15. Mai 2013, 11:55:15
Beitrag von: SusesGarten am 15. Mai 2013, 20:58:15
Beitrag von: Gänselieschen am 16. Mai 2013, 11:03:36
Beitrag von: Rieke am 16. Mai 2013, 23:07:03
Beitrag von: Most am 17. Mai 2013, 20:33:07
Beitrag von: Most am 19. Mai 2013, 20:52:01
Ernte 19mai13.jpg
Salanova-, Eichblattsalat und Schnittlauch
Beitrag von: Saattermin am 19. Mai 2013, 21:23:39
Beitrag von: frida am 19. Mai 2013, 22:06:39
Bei uns gab es heute Rübstiel (Stielmus) von den zu dicht stehenden Teltower Rübchen. Es schmeckte sehr mild, echt lecker.
stielmus.JPG
Beitrag von: Most am 20. Mai 2013, 09:19:07
Beitrag von: Knusperhäuschen am 20. Mai 2013, 10:06:13
Zitat
Salanova-, Eichblattsalat und Schnittlauch
Vor ein paar Jahren hatte ich freundlicherweise von Yorvik hier im Forum auch Saatgut von Salanova bekommen, der gefiel mir recht gut. Ich konnte aber selber kein Saatgut nehmen (alles aufgegessen ::) ).
Vor ein paar Wochen hab ich dann mal wieder im Supermarkt zwei verschiedene Salanovas gekauft (mit Wurzeln dran) und zwei Tage in einer Blumenvase mit Wasser aufbewahrt. Dann hab ich eigentlich fast alles an Blättern abgeschnitten außenrum zum Essen, aber etwa soviel, wie zwei Fingerglieder meines kleinen Fingers an Herz in der Mitte hab ich stehen lassen (verschwindend gering, war wirklich kein Verlust an eßbarer Menge) und die beiden Verstümmelten mit ihren Wurzelballen ins Hochbeet gepflanzt. Sie sind gut angewachsen und mittlerweile haben sich wieder zwei nette, runde, kompakte Köpfchen gebildet, man sieht sie auf dem Erntefoto hinten rechts. Das ging auf jeden Fall schneller, als Säen.
Das ist eine schöne Weiterverwendung für die doch relativ teuren Salätchen.
Vielleicht gelingt es mir ja, Saatgut zu nehmen, oder wir essen sie einfach ein zweites Mal 8) !
Beitrag von: ivi am 22. Mai 2013, 10:15:27
Tags drauf war es mal bei uns ein bisschen sonnig und so habe ich Schnittlauch, Peterli, Tymian, Rosmarin und Oregano geschnitten für unseres zweiten Grillabend ... erst der Zweite!! ... oh Sonne und Wärme komm doch auch mal bei uns an :'(
Beitrag von: SusesGarten am 22. Mai 2013, 21:30:30
Geerntert wurde bei uns heute Kopfsalat, Radieschen, Schnittknoblauch und knapp 500 g weißer Spargel. Den Salat essen wir Morgen im Büro, den Spargel mache ich mir abends.
Beitrag von: Gänselieschen am 23. Mai 2013, 14:33:36
Beitrag von: Most am 23. Mai 2013, 20:14:25
Ernte 23 mai13.jpg
Beitrag von: Rozenn am 23. Mai 2013, 21:48:02
Beitrag von: Susanna am 27. Mai 2013, 07:28:59
Gestern abend habe ich noch, bei strömenden regen und gefühlten naskalten windigen 3°C, SalatBlätter von Kopfsalat aussenrum abgezupft.
Bei dem brrrWetter wächst ja nix weiter!
Außerdem noch Petersilie, Zitronenthymian, Oregano, Schnittknoblauch und Rukkola.
Ergab dann lecker Abendessen mit Spaghetti Camberini in Kräutersoße mit sehr frischen Blattsalaten.
Pfiad eich und auf besseres Wetter hoffend
Susanna
Beitrag von: oile am 27. Mai 2013, 07:49:41
Beitrag von: Staudo am 27. Mai 2013, 07:52:30
Beitrag von: Rozenn am 28. Mai 2013, 17:05:55
Beitrag von: Staudo am 28. Mai 2013, 17:12:49
Beitrag von: Bienchen99 am 28. Mai 2013, 17:28:56
Beitrag von: watwulldu am 28. Mai 2013, 19:06:43
Beitrag von: Digne am 28. Mai 2013, 19:29:42
Beitrag von: sunrise am 29. Mai 2013, 10:21:20
Beitrag von: ivi am 29. Mai 2013, 10:23:52
Beitrag von: realp am 29. Mai 2013, 10:38:04
Beitrag von: samensven am 29. Mai 2013, 12:23:54
Er hat herrlich geschmeckt, nicht so fad wie die Supermarkt-Salate.
Beitrag von: sunrise am 29. Mai 2013, 12:41:27
Ich habe gestern meinen ersten Pflücksalat geerntet. :) ;)Das stimmt,
Er hat herrlich geschmeckt, nicht so fad wie die Supermarkt-Salate.
die Salate aus dem eigenen Garten schmecken doch vieeeeeeeeeeeel besser.
Mein Kopfsalat ist auch so richtig kräftig und zerfällt nicht gleich beim angucken ;)
Beitrag von: Most am 01. Juni 2013, 17:51:14
Ich muss sie jetzt selber verarbeiten, meine Bekannte kommt einfach nicht vorbei um ihn abzuholen. :(
Beitrag von: SusesGarten am 01. Juni 2013, 18:02:16
Beitrag von: Brigitte12 am 01. Juni 2013, 21:49:29
(http://up.picr.de/14692745tl.jpg)
Gruß Brigitte
Beitrag von: Galeo am 03. Juni 2013, 09:28:10
Habe dies Sorte erstmalig. Leider nicht so Knackig wie Roma-Salatherzen, aber besser als der einfache Schnittsalat.
LG Galeo
Beitrag von: Sabrent am 03. Juni 2013, 20:01:58
Beitrag von: Orchidee am 03. Juni 2013, 20:19:00
Beitrag von: Irisfool am 03. Juni 2013, 20:21:13
Beitrag von: Conni am 03. Juni 2013, 20:31:42
Aber: Hast Du den blühenden Schnittlauch auch rausgerissen? Das wäre schade drum. Die Blüten sind lecker, nach der Samenbildung kannst Du auf neue kleine Schnittlauchpflanzen im nächsten Jahr hoffen und die alten Pflanzen treiben wieder aus.
Beitrag von: SusesGarten am 03. Juni 2013, 21:03:21
Da es hier nun endlich tagsübr meist warm ist, kommen jetzt jeden Tag zwischen 500 bis 700 g. Der Spargel steht erst im 3. Jahr und soll daher erst 4 Wochen beerntet werden. Darum ist am Freitag Schluss mit der Pracht. Dann reicht es mir auch erstmal.
Beitrag von: tomatengarten am 03. Juni 2013, 21:16:03
Aber: Hast Du den blühenden Schnittlauch auch rausgerissen? Das wäre schade drum. Die Blüten sind lecker, nach der Samenbildung kannst Du auf neue kleine Schnittlauchpflanzen im nächsten Jahr hoffen und die alten Pflanzen treiben wieder aus.
ich bin der meinung, dass die blueten in diesem jahr etwas schaerfer als sonst sind. kann das an den wetterverhaeltnissen liegen?
wie siehts bei euch aus?
Beitrag von: Sabrent am 03. Juni 2013, 21:33:26
Beitrag von: tomatengarten am 03. Juni 2013, 21:34:51
Beitrag von: oile am 03. Juni 2013, 22:37:17
Beitrag von: Bienchen99 am 03. Juni 2013, 22:41:11
Beitrag von: Natura am 03. Juni 2013, 23:01:58
Ich habe bis jetzt ein paar Köpfe roten Kopfsalat und Friseesalat von gekauften Pflanzen geerntet und natürlich Rhabarber und Kräuter. Bald gibt es Erdbeeren :P.
Beitrag von: Bienchen99 am 03. Juni 2013, 23:04:19
Beitrag von: Most am 04. Juni 2013, 20:49:37
Beitrag von: wanilia am 05. Juni 2013, 22:39:36
ich war eben in meinem Schrebergarten und habe endlich mal den Flies von meinem Gemüsebeet entfernt, darunter ist gewachsen: Zuckererbsen, Lauchzwiebeln, Möhrchen, Schnittmangold, Zichorie, Babyleafsalat, Basilikum kommt gerade, aber an ernten ist noch nicht zu denken, war zu kalt seit der Aussaat. Die Zuckererbsen bilden ja gerade mal die ersten kleinen Blüten. Ich kann noch nix ernten. Meine an auf Fensterbank gezogenen Strauchtomaten habe ich vor zwei Wochen ausgetopf und rausgestellt, sie haben den Schock überlebt, aber Blüten sind noch nicht zu sehen, hoffe, sie kommen klar.
Komisches Gartenjahr 2013.
Beitrag von: Conni am 05. Juni 2013, 22:45:28
Beitrag von: Knusperhäuschen am 05. Juni 2013, 23:03:43
Und Spinat en masse. Rhabarber auch.
edit: und ich hab die ersten Wirsingrouladen mit etwas gestohlenen Blättern der jungen (ebenfalls zugekauften) Pflanzen gemacht.
Mein Schnittlauch hat auch unzählige Blütenknospen, die schnibbel ich einfach mit in den Salat, schmeckt gut und sieht auch nett aus. Kann man die eigentlich auch kapernmäßig einlegen?
Beitrag von: oile am 08. Juni 2013, 22:01:11
Beitrag von: Susanna am 09. Juni 2013, 11:39:26
BEi dem Wetter will auch der nicht so richtig.
Die ersten 2 Sätze sind schon abgeerntet. Nun sind mit dem miesen Wetter die anderen nicht nachgekommen.
Außerdem Radieschen, Frühlingszwiebeln, alle möglichen Kräuter passend zum jeweiligen Essen und einmal quer durch die Wiese um die Salatblätter noch etwas fülliger zu gestalten.
Ich glaubs nicht :o :o :o
mir krabbelt hier gerade eine Laus auf der tastatur herum ::)
:(
nun krabbelte sie...
Pfiad eich
Susanna
Beitrag von: martins9 am 09. Juni 2013, 12:58:47
Einen schönen sonnigen Sonntag wünsch ich euch allen!
Beitrag von: martins9 am 09. Juni 2013, 12:59:59
Beitrag von: martins9 am 09. Juni 2013, 13:33:35
Beitrag von: SusesGarten am 09. Juni 2013, 20:49:04
Beitrag von: paulche am 10. Juni 2013, 02:43:07
Dieses Jahr müßte es auch viele frühe Feigen geben, da der Winter nicht sehr kalt war. An den Weinreben bilden sich auch schon Blüten, zumindest am Mitschurinski.
Die Birnen haben dieses Jahr auch keinen Birnengitterrost, was auf eine gute Ernte hoffen läst. Die Johannisbeeren und Stachelbeeren hängen auch schon voller großer Früchte.
Beitrag von: Natura am 10. Juni 2013, 23:32:53
Wir haben gestern die ersten Erdbeeren gepflückt. Dann noch eine Stange Rhabarbar für Smoothie, ein Kopf Salat, ein paar Radieschen und etliche Kräuter. Ich habe schon 3x Salat gesät, aber nichts ist aufgegangen :( (war teilweise alter Samen).
Beitrag von: Gänselieschen am 11. Juni 2013, 11:38:30
@ Oile - die sehen aber gut aus - wann hast du die denn gesät - meine sind grad erst aufgegangen und sehen einfach obermies und mickrig aus - nicht erwähnenswert. Habe grad im Gemüseclub um Mitleid gewinselt....
Gestern: Rhabarber für ein kleines Kompott, Ruccola, Grünspargel zum Naschen,
Beitrag von: oile am 11. Juni 2013, 22:03:40
@ Oile - die sehen aber gut aus - wann hast du die denn gesät - meine sind grad erst aufgegangen und sehen einfach obermies und mickrig aus - nicht erwähnenswert. Habe grad im Gemüseclub um Mitleid gewinselt....Ich vermute mal, Du meinst die Möhrchen?
Die habe ich schon im Herbst ausgesät.
Beitrag von: Kolibri am 11. Juni 2013, 22:06:21
Frischer gehts nicht.
Beitrag von: Albizia am 11. Juni 2013, 22:13:26
Da seid ihr ja ganz weit vorn - Erdbeeren - da ist hier noch nicht dran zu denken.
Hier waren es heute zwei! Erdbeeren. :D Es waren die beiden ersten rotgewordenen Beeren für dieses Jahr. Da wird jetzt wohl noch einiges nachkommen, so wie das aussieht.
Bei mir aber dieses Jahr im Moment außer Kräutern, Zwiebellaub und Rhabarber bisher nur sehr wenig zu ernten. :-\ Vieles ist durch den Dauerregen und die Kälte erst gar nicht gekeimt z. B. wartete ich vergeblich auf den Pflücksalat, da muß ich wohl nachsäen. Die Petersilie ließ sich auch noch nicht blicken.
Beitrag von: Gänselieschen am 12. Juni 2013, 09:46:56
Ich habe mir gestern nur schnell ne Handvoll Ruccola in den Mund gestopft und einen Strauß Nana-Minze mitgenommen für frischen Tee.
Ja Oile - die meinte ich - sehen gut aus. Sind die aus dem Zweitgarten oder von zu Haus?
Beitrag von: ivi am 12. Juni 2013, 10:42:57
Beitrag von: Gänselieschen am 12. Juni 2013, 11:05:59
L.G.
Beitrag von: SusesGarten am 12. Juni 2013, 20:53:36
Leider sind die dicksten roten Erdbeeren immer von Schnecken angefressen. Die Vögel haben aber noch nichts gemerkt.
Beitrag von: donau am 12. Juni 2013, 22:14:34
Hochwasser an der Donau stand bis 1,5 m in meinem Garten.
Fast alles ist abgesoffen.
Nur die 50 Tomaten in Mörtelwannen am Haus sind trocken.
Glück im Unglück. Haus trocken!
Garage, Nebengebäude und Garten abgesoffen.
Auch mehrere Pawpaw Pflanzen sind kaputt.
Gegen Hochwasser hat man keine Chance.
Beitrag von: Conni am 12. Juni 2013, 22:20:33
Guten Mut, einen Neuanfang mit freundlicher Witterung und eine spektakuläre Tomatenernte wünsch ich Dir! :)
Beitrag von: frida am 12. Juni 2013, 22:43:14
Und welch ein Glück, dass Euer Haus verschont geblieben ist. Mir tun die Menschen unendlich leid, denen alles in die Bude gelaufen ist, es stinkt, und gammelt und ist nur furchtbar!
Beitrag von: oile am 12. Juni 2013, 22:44:37
Beitrag von: oile am 12. Juni 2013, 22:46:13
das tut mir Leid. Aber Frida hat recht: es ist noch Zeit für weitere Kulturen.
Beitrag von: donau am 12. Juni 2013, 22:54:09
Gesundes Essen egal wie der Ertrag ist.
"Ich esse alles, außer Käse. Und der wächst nicht im Garten!"
Humor habe ich nicht verloren.
Beitrag von: austria_traveller am 13. Juni 2013, 07:57:07
... und ein bissl Salat... vergesse leider immer ein Foto zu machen ::)
Beitrag von: Gänselieschen am 13. Juni 2013, 08:34:20
Vielleicht bekommst du noch vorgezogene Pflanzen zu kaufen - Zuccini und Kürbis ist noch alles drin;)
@ Oile, ich staune immer wieder, wie zeitig alles bei dir ist - ich hatte heute früh die erste halb durchgereifte Erdbeere.
Sonst: eine Handvoll Grünspargel, Wiesensalat (Spitzwegerich, Löwenzahn, Sauerampfer) und Ruccola.
Beitrag von: Most am 13. Juni 2013, 21:47:29
Ernte 13juni13.jpg
waren lecker.
Beitrag von: Wiesentheo am 14. Juni 2013, 09:58:32
Frank
Beitrag von: Gänselieschen am 14. Juni 2013, 09:59:21
Ich hatte gestern 1 Erdbeere, eine Ganze und nicht angefressen! Schattengartten eben
Beitrag von: Wiesentheo am 14. Juni 2013, 10:00:04
:o :o :o :o unglaublichDie Zeit beginnt ja erst.
Ich hatte gestern 1 Erdbeere, eine Ganze und nicht angefressen! Schattengartten eben
Beitrag von: Bienchen99 am 14. Juni 2013, 10:02:36
Beitrag von: Gänselieschen am 14. Juni 2013, 10:04:53
Beitrag von: SusesGarten am 14. Juni 2013, 21:37:46
Beitrag von: Bienchen99 am 14. Juni 2013, 22:37:15
Beitrag von: SusesGarten am 14. Juni 2013, 22:47:27
Dann sind unsere Kirschen bestimmt auch notgereift.
Beitrag von: Bienchen99 am 14. Juni 2013, 22:56:37
Beitrag von: SusesGarten am 14. Juni 2013, 23:00:28
Beitrag von: martins9 am 14. Juni 2013, 23:01:15
Beitrag von: Bienchen99 am 14. Juni 2013, 23:07:09
Beitrag von: oile am 16. Juni 2013, 21:47:10
Beitrag von: trichopsis am 16. Juni 2013, 21:49:11
so lecker
Beitrag von: Bienchen99 am 16. Juni 2013, 22:07:37
Beitrag von: NativMan am 17. Juni 2013, 00:23:59
Vergesst bitte nicht: Erdbeeren flippen i.d.r. richtig aus, bei leicht sauerem Boden! Also eher torfig!
Ich hatte mal irgend ne Keine Ahnung Sorte, vor 4 Jahren..
Dann meinte ich, ich muß jetzt Exoten ins Boot holen, hab somit nun 10 verschiedene erwachene Sorten und nun meine Erfahrung:
U. a. "schwarze" Hummi, die Kent, die Mara,Die Annanas erdb. remontierende und 2 Aldi Erdbeeren...
Die aldi Erdb. als erstes reif,pfegeleicht sehr robust und gesund,recht groß,aber geschmacklich... ::) ::) eher Sauer, kaum süsse, Aroma gut aber nicht sehr gut..
Die Hummi war scho recht dunkel aber vill. zu früh geerntet,denn die schmeckte :o :o :'(bis auf etwas Aroma war nichts daaa
Die Annanas erdbeere: Mensch "n bischen mehr süsse und sie wär"n perfekt fruchtiges saftiges aromatisches Früchten! Sie ist jedoch nicht sehr wüchsig und ertragreich und geht schnelle kaputt!
Die Mara de bois
:o :o :oAlso bei mir mikrige kleinbleibende und schlecht wachsende Pflanze über jahre so,welche kleine (wir sagen) "fuzzi" beeren hat, schon mit gutem Aroma aber ohne grosse wuchs-Lebens-Euforie, dann lieber gleich die "ehrliche" walderdbeere mit power aroma :-[
und diese "Keine Ahnung Sorte" Wachsen und wachsen egal ob im Lehmboden oder Torf ;D Die Früchte woa...riesig,die muß man stützen.. ertrag ziemlichgut Geschmacklich gut süss aroma nun ausreichend, aber dürfte ruhig noch mehr sein, Nachteile: Trägt im ersten standahr nichts,früchte können auf direkter Erde Faulen....so jetzt wisst ihrs!
Beitrag von: Gänselieschen am 18. Juni 2013, 12:31:13
Beitrag von: frida am 18. Juni 2013, 13:45:40
Beitrag von: Gänselieschen am 19. Juni 2013, 13:01:57
Beitrag von: Isatis blau am 19. Juni 2013, 13:10:44
Schade, dass es den :P Smilie nicht mit der Zunge nach oben gibt.
Beitrag von: Gänselieschen am 19. Juni 2013, 13:12:13
Ich habe gestern auch mal eine Schote genascht - ohne Kerne noch. Und schon weiß ich nicht mehr, welche Sorte ich gelegt hatte. Jedenfalls kommen sie besser als in den letzten Jahren.
L.G.
Beitrag von: Isatis blau am 19. Juni 2013, 13:15:04
Beitrag von: Irisfool am 19. Juni 2013, 13:17:39
Beitrag von: Bienchen99 am 19. Juni 2013, 13:55:39
Du meinst bestimmt diesen Kerl hier, oder? (http://www.greensmilies.com/smile/smiley_emoticons_lecker.gif)
Beitrag von: Gänselieschen am 19. Juni 2013, 14:19:12
Das war gestern das Hauptthema im Gemüseclub- durchaus interessant. 8)
Beitrag von: Bienchen99 am 19. Juni 2013, 14:27:03
die Karte im Päckchen übrigens auch :-[ . Die liegt noch hier :-[
Beitrag von: Gänselieschen am 19. Juni 2013, 14:30:27
Beitrag von: Bienchen99 am 19. Juni 2013, 14:32:35
Beitrag von: Knusperhäuschen am 19. Juni 2013, 15:00:51
Beitrag von: samensven am 19. Juni 2013, 15:41:32
Beitrag von: Knusperhäuschen am 19. Juni 2013, 16:04:53
Ich hab dieses Jahr die Kartoffelvielfalt mal aufgegeben und versuche mich an "Kartoffeln unter Heu" bzw. Kompost etc., allerdings nichts Sortiertes, alle gelagerten Pflanzkartoffeln waren nach dem langen Winter perdu, also gibt es ein Sammelsurium aus gekeimten Kaufkartoffeln, so Gott will (bisher spitzt da noch nix.)
Beitrag von: samensven am 19. Juni 2013, 16:30:26
Beitrag von: Bienchen99 am 19. Juni 2013, 16:34:47
Beitrag von: Knusperhäuschen am 19. Juni 2013, 16:36:26
Beitrag von: oile am 19. Juni 2013, 23:36:45
Beitrag von: NativMan am 20. Juni 2013, 00:12:12
Schleck heute wie gewohnt wieder ne fette Erdbeerenschale..schmatz.Aber heuer trotz Turbo-Beet
und Liebevoller Pflege durch den dauerregen 3 Wochen kaum Süsse jedoch volles Aroma...sehr seltsam....nur die Sengana Ist einigermassen zuverlässig mit der Süsse ::)
Und natürlich den Kopfsalat!
Beitrag von: Most am 20. Juni 2013, 08:17:02
Ich konnte auch wieder Erdbeeren, Salate und Rettiche ernten. Salate werden auch schon fleissig verschenkt :-\, habe wieder mal zuviele aufeinmal gepflanzt.
Beitrag von: Gänselieschen am 21. Juni 2013, 13:23:06
Beitrag von: martins9 am 22. Juni 2013, 09:13:46
Beitrag von: SusesGarten am 22. Juni 2013, 10:43:18
Beitrag von: Urmele am 22. Juni 2013, 16:33:38
Der Salat muss jetzt dringend weg bevor er fault, der Hagel am Donnerstag hat ihn ziemlich zerfetzt (und einiges andere leider auch).
Beides gab es direkt nach der Ernte zu Mittag. ;D
Beitrag von: NativMan am 22. Juni 2013, 17:03:13
Beitrag von: Astrid.S am 22. Juni 2013, 21:29:19
Mache dieses Jahr ( wie auch schon letztes Jahr) ein Erdbeertestjahr.
Angebaut habe ich je 2 Reihen : Lambada, Korona, Mieze Nova und Senga Sengana.
Und 1 Reihe Ostara, eine angeblich dauertragende Beere. Außerdem 2 Pflanzen Mara de Bois , 2 Pflanzen Klettererdbeeren und 5-6 Pflanzen Ananaserdbeeren. Und natürlich die kleinen Walderdbeeren am Blumenbeetrand.
Die Lambada war die erste - da stehen schon einige Marmeladengläser voll im Regal und die Truhe hat auch schon ein paar Kilo abbekommen.
Jetzt wo auch die anderen aufschliessen - mußte mein Mann die sortiert gepflückten Beeren testessen. Am Besten geschmeckt hat ihm Mara de Bois, weil sie wirklich Walderdbeeraroma hat, wie unsere Kleinen.
Alle anderen waren zwar unterschiedlich in Größe und Farbe, aber nicht signifikant anders im Geschmack.
Den rheinländischen Regen konnte bisher auch die Lambada am besten ab. Kaum faule Beeren wie bei den anderen.
Ertrag kann ich noch nichts sagen, weil die Korona zum Beispiel jetzt erst richtig reif wird.
Beitrag von: oile am 23. Juni 2013, 08:50:08
Beitrag von: Christina am 23. Juni 2013, 13:50:08
(https://lh6.googleusercontent.com/-AMm8qayK7RQ/UcbglufmxwI/AAAAAAAAASA/4yr8OAW54BY/w999-h647-no/IMGP1103.JPG)
Außerdem noch eine Schüssel Erdbeeren und Kräuter.
Beitrag von: Wiesentheo am 23. Juni 2013, 14:26:14
Beitrag von: Natura am 23. Juni 2013, 17:07:49
Oile: du erntest schon Kartoffeln :o? Wann hast du denn die gesteckt?
Beitrag von: Most am 23. Juni 2013, 18:25:14
oh wieviele Erdbeerpflanzen habt ihr denn?
ich ernte jeden Tag Salat. Der Kopfsalat ist weg, jetzt kommt der Eichblatt und der Forellenschuss dran.
Beitrag von: SusesGarten am 23. Juni 2013, 19:32:25
Sonst habe wir heute noch Pflücksalat und Kräuter geerntet.
Beitrag von: Knusperhäuschen am 24. Juni 2013, 12:55:26
Wirsingblätter (für gegrillte Rouladen von den Köpfen stibitzt),
und heute, bevor er, wie schon so oft, zu sehr aufblüht, Broccoli:
edit: Erdbeeren sind hier noch nicht so weit :-\ .
Beitrag von: Bienchen99 am 24. Juni 2013, 16:30:11
Beitrag von: Conni am 24. Juni 2013, 21:42:07
Um Eure Erdbeeren könnte ich Euch glatt beneiden. :)
Hier gab es gestern Gemüseallerlei:
ernte_130623.jpg
Beitrag von: Apfelfreund am 24. Juni 2013, 21:48:51
noch kaum ERdbeeren. Reicht immer mal nur grad für eine auf die Hand. Aber hier ist ja auch Megasch..Wetter >:( . Die schmecken nur nach Wasser. Und wenn mal was dran ist, dann holen die Bisams sich die reifen Erdbeeren trotz Netz
Kann man denn die Bisams nicht auch essen? Ich glaube in NL sind die einen Delicatesse... OT
Beitrag von: Bienchen99 am 24. Juni 2013, 21:51:04
Beitrag von: Apfelfreund am 24. Juni 2013, 21:53:51
Beitrag von: Natura am 24. Juni 2013, 22:01:44
Unsere Erdbeerpflanzen habe ich noch nicht gezählt, es sind einige Reihen. Dieses Jahr haben wir überwiegend kleine Früchte (Mieze Nova), sonst wären es mehr.
Beitrag von: Bienchen99 am 24. Juni 2013, 22:03:50
Selbst die Mäuse tanzen auf der Terrasse und holen sich Sonnenblumenkerne.
Er ist auch nicht mehr der große Jäger, der er mal war
Aber wenn das Wetter nicht bald besser wird, dann gibts sowieso nichts zu ernten. Dann ist es auch Wurscht ob es verregnet oder die Bisams es fressen
Beitrag von: Bienchen99 am 24. Juni 2013, 22:11:00
Beitrag von: Gänselieschen am 25. Juni 2013, 10:28:02
Noch ein paar Stangen Rhabarber zur angedachten Erdbeermarmelade dazu.
3 kg Erdbeeren. Die sind nicht besonders groß - habe wenig gewässert und auch keinen Mist draufgepackt im Winter - aber reichlich und gesund.
Heute mache ich Marmelade, von ca. 1,5 kg plus Rhabarber und den Rest friere ich nochmal ein. Kann man die eigentlich püriert einfrieren?
Die ersten weißen Johannisbeeren werden reif - das Hochstämmchen ist umgekippt und wird nur noch vom Zaun gehalten. Ich möchte jetzt nicht nachgraben, bei vollem Behang - vermute aber Wühlmäuse.
L.G.
Beitrag von: erickrueger am 25. Juni 2013, 12:56:46
Beitrag von: July am 25. Juni 2013, 13:09:23
daraus wird jetzt ein Salat zum Mittagessen gemacht:)
Erdbeeren hätte ich auch gerne mal.....
LG von July
Beitrag von: Natura am 25. Juni 2013, 21:09:48
Beitrag von: Knusperhäuschen am 25. Juni 2013, 21:18:48
Beitrag von: SusesGarten am 25. Juni 2013, 21:56:47
Außerdem habe ich eine Kohlrabi geerntet. Die wird Morgen roh geknabbert. Mein Mann hat die 5 Kohlrabi, die schon im Kühlschrank waren, eingefroren. Er sagte, es kann sie nicht mehr sehen ;D . Er nimmt sie seit Wochen mit ins Büro. Sie sind sehr dick und wir haben noch viele, die eigentlich alle raus könnten.
Beitrag von: frida am 26. Juni 2013, 15:44:01
Beitrag von: Staudo am 26. Juni 2013, 15:47:45
Beitrag von: July am 26. Juni 2013, 15:48:06
LG von July
Beitrag von: Staudo am 26. Juni 2013, 15:54:50
Ich mag ja sehr gern Kohlrabi, aber hier wächst er ja nicht.....
Dann ist es ihm zu trocken oder zu hungrig, was anderes kommt kaum in Frage.
Beitrag von: Knusperhäuschen am 26. Juni 2013, 16:40:56
Ich hab heute viele Kräuter für Kräuteressig gpflückt, die ersten Zuckerschoten (Schweizer Riesen und junge Kapuzinererbsen Blauwschokker), dann noch Blätter vom Spargelsalat Chinesische Keule, Forellenschußsalat, sowas, wie Teufelsohrsalat, wilde Rauke und Kräuter, die Salatköpfe sind mir schon fast zu riesig, die verschenke ich bereits an Leute, wo mehr hungrige Mäuler am Tisch sitzen, als bei uns.
Beitrag von: Isatis blau am 26. Juni 2013, 16:46:43
Bei mir gibt es Erdbeeren, Zuckerschoten, Salat und Kräuter.
Beitrag von: Knusperhäuschen am 26. Juni 2013, 16:51:49
Beitrag von: July am 26. Juni 2013, 18:31:31
Ich habe heute noch einmal Holunderblüten zum Trocknen geerntet, den Tee brauchen wir im Winter,
dann Kamillenblüten, Kornblumenblüten und grüne und grüne bittere Kräuter für meinen abendlichen Smoothie.
LG von July
Beitrag von: Knusperhäuschen am 26. Juni 2013, 19:01:20
Mach mal, July, eine Erbsenschotentrikolore, das sieht bestimmt richtig gut aus auf dem Teller!
Beitrag von: July am 26. Juni 2013, 19:04:46
......will ja auch noch Saatgut ernten.....und Erbsen einfrieren für den langen Winter.....
LG von July....die weiterhin mit den Hasen kämpft.....
Beitrag von: Irisfool am 26. Juni 2013, 19:07:39
Beitrag von: Most am 26. Juni 2013, 19:50:24
Ich mag ja sehr gern Kohlrabi, aber hier wächst er ja nicht.....
LG von July
Bei mir dieses Jahr auch nicht recht. Anfangs Mai rausgepflanzt , ist er immer noch zu klein zum ernten.
Ich habe wieder Salate geerntet. Zum selber gebrauchen und zum verschenken.
Beitrag von: Urmele am 26. Juni 2013, 21:59:20
Beitrag von: Bienchen99 am 26. Juni 2013, 22:12:34
Beitrag von: Brigitte12 am 26. Juni 2013, 22:20:07
Gruß Brigitte
Beitrag von: oile am 26. Juni 2013, 22:57:51
Beitrag von: Bienchen99 am 26. Juni 2013, 22:59:34
Beitrag von: oile am 26. Juni 2013, 23:15:33
Beitrag von: Bienchen99 am 26. Juni 2013, 23:24:52
ich warte lieber etwas länger und hab dafür schöne zarte Kohlrabi
Beitrag von: lubuli am 26. Juni 2013, 23:56:25
Beitrag von: Staudo am 27. Juni 2013, 07:36:42
Beitrag von: rote murmel am 27. Juni 2013, 20:47:26
Heute habe ich zum ersten mal Ewiger Kohl geerntet, mhh war er lecker.
Beitrag von: Natura am 27. Juni 2013, 22:30:10
Außerdem zwei 5-l-Eimer Kirschen. Es hängen schon wieder sehr viele faule am Baum :(.
Beitrag von: Elro am 27. Juni 2013, 22:44:14
Hier hat sie pro Pflanze im Laufe der Saison 2-3 Früchte gebracht und unmengen Ausläufer. Ich habe sie wieder gerodet.
Zur Zeit ernte ich außer Salat nur noch die passenden Kräuter und heute die ersten Himbeeren.
Beitrag von: martins9 am 27. Juni 2013, 22:54:00
Beitrag von: Natura am 27. Juni 2013, 23:06:50
Die Mieze Nova trägt bei Dir gut?Ja, die Mieze trägt gut, die Früchte sind zwar nicht groß, aber reichlich und geschmackvoll. Sie scheint unsere Einzige zu sein die vom Grauschimmel verschont bleibt.
Hier hat sie pro Pflanze im Laufe der Saison 2-3 Früchte gebracht und unmengen Ausläufer. Ich habe sie wieder gerodet.
Zur Zeit ernte ich außer Salat nur noch die passenden Kräuter und heute die ersten Himbeeren.
Beitrag von: Most am 28. Juni 2013, 19:46:20
Ernte 28 Juni 13.jpg
Gab ein leckeres Mittagessen. :D
Beitrag von: Rieke am 29. Juni 2013, 19:36:40
Heute habe ich Rucola, Zuckerschoten, wilden Portulak, Erdbeeren und 2 Himbeeren gerntet - von einer Herbsthimbeere. Die Sommerhimbeeren sind noch lange nicht so weit.
Beitrag von: Galeo am 30. Juni 2013, 08:30:26
Es geht einfach nicht weiter bei den Tommis.
Aber kommende Woche wird es wärmer, aber dann gehts hoffentlich los.
LG Galeo
Beitrag von: erhama am 01. Juli 2013, 21:37:11
erste Kartoffelernte 2013
Zusammen mit Quark und Tomatensalat ein phantastisches Menü!
Beitrag von: erhama am 02. Juli 2013, 22:12:54
Gemüsefenchel 1
dazu ein Salatkopf, eine Handvoll Erbsen und Erdbeeren.
Beitrag von: oile am 03. Juli 2013, 21:45:46
Beitrag von: erhama am 03. Juli 2013, 22:09:34
Beitrag von: Rieke am 04. Juli 2013, 22:54:06
Beitrag von: Elro am 04. Juli 2013, 23:23:48
Beitrag von: Natura am 04. Juli 2013, 23:34:32
Beitrag von: moreno am 07. Juli 2013, 10:56:46
und Blumen für die Liebe ;)
Gute Woche für alle :)
(http://i754.photobucket.com/albums/xx187/badius/pomodori_zps3cf7b127.jpg)
(http://i754.photobucket.com/albums/xx187/badius/rapanelli_zps91f041d6.jpg)
(http://i754.photobucket.com/albums/xx187/badius/zucchine_zps87c4ba5b.jpg)
(http://i754.photobucket.com/albums/xx187/badius/melanzana_zps03b139a4.jpg)
(http://i754.photobucket.com/albums/xx187/badius/popcorn_zpse83f0e03.jpg)
(http://i754.photobucket.com/albums/xx187/badius/fiorerosso_zps423afda7.jpg)
(http://i754.photobucket.com/albums/xx187/badius/linum_zpsb062c4e2.jpg)
(http://i754.photobucket.com/albums/xx187/badius/digitalis_zps5492e929.jpg)
(http://i754.photobucket.com/albums/xx187/badius/hydrangea_zpsc9d7a57d.jpg)
(http://i754.photobucket.com/albums/xx187/badius/saluti_zpsd83552f3.jpg)
Beitrag von: martins9 am 07. Juli 2013, 12:20:41
Beitrag von: Amur am 07. Juli 2013, 12:34:49
Tja, südlich der Alpen ist man halt doch weiter als hier. Schöne Bilder.
Beitrag von: Sabrent am 07. Juli 2013, 13:03:42
Beitrag von: RasenWilli am 08. Juli 2013, 17:24:38
Beitrag von: July am 08. Juli 2013, 19:35:30
Griechischer Bergtee zum Trocknen
Artemisia argyi zum Trocknen
Engelwurzsaat zum Trocknen
Schafgarbe zum Trocknen
Weiße Johannisbeeren von der Hand in den Mund :)
Schwarze Riesenjohannisbeere von der Hand in den Mund:)
Sonnige Grüsse von July
Beitrag von: Most am 08. Juli 2013, 20:39:36
Ernte 8 juli 2013.jpg
Und noch Zitronenverbene für Sirup.
Beitrag von: Astrid.S am 08. Juli 2013, 22:13:31
und die erste Artischocke.
Eine Kiste Saubohnen habe ich vergessen.
Beitrag von: Lehm am 09. Juli 2013, 09:29:15
die erste Artischocke.
Na Kompliment!
In den letzten Tagen habe ich Schnittsellerie, Rauke, Hirschhornwegerich, Dicke Bohnen, Malvenblüten, Beeren (darunter erstmals echte Heidelbeeren) und erste Pfirsiche geerntet.
Beitrag von: Most am 09. Juli 2013, 20:50:13
Ernte 9 juli 13.jpg
2 Zucchini, Radieschen und eine winzige Gurke. Hauptsache, sie war lecker.
Beitrag von: Knusperhäuschen am 09. Juli 2013, 21:07:51
Hier hab ich gestern Berge von Zuckererbsen geerntet, jeden Tag Salat samt Kräutern und heute war ich ewig mit dem Blumenkohl beschäftigt, nie im Leben hab ich so viele Pflanzen gesetzt, irgendwas muss da durcheinander gegangen sein, denn ich hatte überhaupt keinen Kohlrabi, ich glaube, das waren auch alles Blumenkohlpflanzen.
Einen Teil versuche ich mal milchsauer in Gläsern zu konservieren, beim Rest bin ich immer noch beim Blanchieren und einfrieren.
Beitrag von: Conni am 09. Juli 2013, 21:08:50
Klasse, Most, Du hast schon Gurken! :D Ich habe heute den zweiten Versuch erst gepflanzt, nachdem die ersten Gurkenpflanzen mir von Nässe und Kälte dahingerafft worden waren. Die Zucchinipflanzen haben dasselbe Wetter besser überstanden. Und es gab heute die ersten Bohnen. :D
Beitrag von: Most am 09. Juli 2013, 21:09:54
Es war vorläufig die einzige Gurke und nur ca. 7cm lang. :'( . Du hast dafür schon herrliche Bohnen. Meine fangen jetzt erst an zu blühen und viele musste ich nachsäen.
Beitrag von: Conni am 09. Juli 2013, 21:10:39
... und heute war ich ewig mit dem Blumenkohl beschäftigt, nie im Leben hab ich so viele Pflanzen gesetzt, irgendwas muss da durcheinander gegangen sein, denn ich hatte überhaupt keinen Kohlrabi, ich glaube, das waren auch alles Blumenkohlpflanzen.
Einen Teil versuche ich mal milchsauer in Gläsern zu konservieren, beim Rest bin ich immer noch beim Blanchieren und einfrieren.
:o Das ist ja unglaublich! :D
Beitrag von: Knusperhäuschen am 09. Juli 2013, 21:16:17
Beitrag von: Dicentra am 09. Juli 2013, 23:44:20
Ich fühle mich gerade ein wenig überfordert - heute Abend habe ich eine Monsterzucchini von 2,9 kg geerntet. Ich hatte ja noch nie zuvor Zucchini angepflanzt. Zum Glück habe ich eben das Ketchuprezept von elis gefunden, das wird meine Rettung.
Beitrag von: trichopsis am 10. Juli 2013, 05:17:45
das sind ja teilweise beeindruckende Ernteergebnisse :o Toll!
Monsterzucchini, die kommen hier auch schon einmal vor. Irgendwie wachsen die über Nacht...
Gestern gab es die ersten Himbeeren. Zuckerschoten, Erbsen und die letzten Erdbeeren.
Liebe Grüße
trichopsis
Beitrag von: oile am 10. Juli 2013, 06:25:51
Beitrag von: oile am 10. Juli 2013, 06:28:28
Ich habe heute 3 grosse Lattiche "de Morges" geerntet und eingefroren.
Die kann man einfrieren? Was macht man dann damit?
Beitrag von: Most am 10. Juli 2013, 07:44:15
Beitrag von: Staudo am 10. Juli 2013, 07:53:31
Beitrag von: oile am 10. Juli 2013, 08:08:08
Und wie lange braucht Knollensellerie?
Ernte? Die erste Generation Salat ist geschossen, Möhren ziehe ich regelmäßig, die frühen Kartoffeln ernte ich nebenbei, demnächst gibt's den ersten Couve trounchada und heute sind die Johannisbeeren dran.
Beitrag von: Staudo am 10. Juli 2013, 08:09:27
Wann kann man eigentlich Knoblauch ernten? Meiner fängt an zu blühen.
Der sollte zur Ernte von allein gelb werden. Für die Küche haben wir allerdings schon welchen halbreif geerntet.
Beitrag von: oile am 10. Juli 2013, 08:14:04
Beitrag von: ivi am 10. Juli 2013, 09:16:04
Beitrag von: Staudo am 10. Juli 2013, 09:31:26
Halb gelb wird der bei mir gerne wegen der Zwiebelfliege. ::) Ich werde demnächst wohl eine Großbestellung von Schutznetzen aufgeben müssen. Noch suche ich aber günstige Tunnelelemente dafür.
Ich lege das Vlies einfach locker über die Pflanzen, das vertragen die. Derzeit warte ich auf die Lieferung des Gemüseschutznetzes. Vlies sieht einfach zu doof aus und heizt den Pflanzen unnötig ein.
Beitrag von: Martina777 am 10. Juli 2013, 10:29:31
Wie verarbeitet Ihr Erbsen, wenn Ihr sie einfrieren wollt? Blanchieren? Oder gar nicht?
Beitrag von: trichopsis am 10. Juli 2013, 10:34:52
wir döppen und blanchieren Erbsen vor dem Einfrieren.
Liebe Grüße
trichopsis
Beitrag von: Martina777 am 10. Juli 2013, 10:37:42
Beitrag von: Astrid.S am 10. Juli 2013, 10:53:37
Blumenkohl - da werde ich neidisch, bei mir sind wieder nur Krüppelköpfe rausgekommen - höchstens für die Suppe zu gebrauchen.
Beitrag von: July am 10. Juli 2013, 11:37:58
Dieses Jahr werde ich auch die Hülsen einfrieren, zuvor kochen und pürieren und dann ab in die Truhe.
Sonnige Grüsse von July
Beitrag von: Dicentra am 10. Juli 2013, 23:04:11
Dicentra, Zucchini solltest Du am besten ganz jung ernten. Die wachsen ja ständig nach und die kleinen schmecken am besten.Ja, prinzipiell weiß ich das, aber ich kam einfach nicht zum Ernten und dann ist das Ding einfach heimlich weitergewachsen. Wie trichopsis schon schrieb, Zucchinis wachsen regelrecht über Nacht. Heute habe ich alle Zutaten und Gläser besorgt und morgen wird das Riesenteil verhackstückt.
Beitrag von: DrWho am 11. Juli 2013, 00:47:41
LG James
(http://dvis-ais.org/img/post/2013/DSD_9582ecr2.jpg)
Beitrag von: Nina am 11. Juli 2013, 09:38:57
Bei uns gibt es täglich die verschiedensten Salate, Pak Choi, Erbsen, Johannisbeeren, Stachel und Jostabeeren, Blau, Him und Erdbeeren. :)
Beitrag von: DrWho am 11. Juli 2013, 18:48:50
2 Kg Pfifferlinge - super! :D
....
Sagte soeben jemand, ich bin ein Cantharellenmonster :o :o :o. Ich kann es nicht leugnen! ;D ;D ;D ;) :D:D
Beitrag von: Irisfool am 11. Juli 2013, 19:02:57
Beitrag von: Frank am 11. Juli 2013, 19:27:08
Diese selbst zu haben und selbst soviel, dass man sie mit der Sense mähen kann, die dann zu ernten und alleine auf zu essen, das geht alles noch ;D,aberdas dann noch im Forum zu vermelden, das ist die reinste Tierquälerei >:( >:( >:( >:( >:( ;D ;D ;D ;D ;D ;)Kein Widerspruch - ich ernte sie immer nur auf dem Markt ::) ::) ::). Am Ende hat es auch noch Trüffel im Vorgebirge! ;) ;) :o 8) ;D ;) :D
LG Frank
Beitrag von: Irisfool am 11. Juli 2013, 19:33:35
Beitrag von: DrWho am 11. Juli 2013, 19:34:25
Diese selbst zu haben und selbst soviel, dass man sie mit der Sense mähen kann, die dann zu ernten und alleine auf zu essen, das geht alles noch ;D,aberdas dann noch im Forum zu vermelden, das ist die reinste Tierquälerei >:( >:( >:( >:( >:( ;D ;D ;D ;D ;D ;)
Ich finde das so lustig!!! ;D ;D ;D ;D ... und siehe, bin ich immer noch am Leben! ;) ;D ;D ;D
Beitrag von: Frank am 11. Juli 2013, 19:40:45
Dafür muss man sorgen im September in der Toscana oder in Umbrien zu sein. Toffee wäre da leicht abzurichten ;D ;D ;D ;)Ich hätte Franny zuzr Trüffelsuche anzubieten ;) - die liebt auch nur Feines. Aber Schlaraffien liegt wohl dennoch im Vorgebirge! ;) ;D 8) :D
Beitrag von: Staudo am 11. Juli 2013, 19:40:48
Ich habe heute Stachelbeeren geerntet.
Beitrag von: Irisfool am 11. Juli 2013, 19:49:15
Beitrag von: Irisfool am 11. Juli 2013, 19:52:14
Beitrag von: Staudo am 14. Juli 2013, 13:43:19
Beitrag von: Muscari am 14. Juli 2013, 22:39:49
Beitrag von: oile am 14. Juli 2013, 23:28:49
Gestern das. :D
Beitrag von: Harti am 15. Juli 2013, 22:52:40
Beitrag von: Harti am 15. Juli 2013, 22:53:27
Beitrag von: zwerggarten am 16. Juli 2013, 01:36:31
Beitrag von: oile am 16. Juli 2013, 08:51:13
Beitrag von: zwerggarten am 16. Juli 2013, 08:55:21
... Safirkirschen ...
fand ich gut!
im übrigen ist das zeug mal wieder höchst flüssig geblieben - trotz extra etwas mehr gelierzeugs - ich gebe es besser auf, mit kirschkonfitüre...
Beitrag von: Conni am 16. Juli 2013, 11:13:51
Ich habe gestern die ersten anderthalb Kilo Bohnen geerntet. Ganz unorthodox Mitte April gesät, stehen sie besser als die im Mai (vor der Kälte und dem Regenwetter) gesäten. Und Him- und Johannis- und Heidelbeeren.
Bei den Naglerner Kipflern habe ich gestern das wegen Krautfäule abgestorbene Laub entfernt. Die Kartoffeln haben Murmelgröße. Hoffentlich sieht das bei den anderen Sorten besser aus (das Laub wirkt noch gesünder, aber ganz gesund ist es auch nicht mehr).
Beitrag von: Derry am 16. Juli 2013, 12:33:34
Derry
Beitrag von: Elro am 16. Juli 2013, 22:31:10
Ich habe heute Pombeeren,Was ist das?
Ich habe heute 669g Himbeer Glen Coe und über 2kg normale Himbeeren gerntet :D
Beitrag von: July am 17. Juli 2013, 07:15:50
Erbsen verschiedener Sorten
Eibischblätter
Moldavische Melisse
Mädesüßblüten und Blätter
Kamillenblüten
Ringelblumen
Königskerzenblüten
LG von July
Beitrag von: Most am 17. Juli 2013, 21:00:53
Beitrag von: Most am 18. Juli 2013, 21:29:31
Und die ersten Tomaten :D Sorte; Isumrodnje
Erste tomatenernte 18juli13.jpg
430gr und 350gr schwer.
Beitrag von: Knusperhäuschen am 18. Juli 2013, 21:36:26
Ich hab heute nur einen Eimer mit roten Johannisbeeren und etwas Salat geerntet.
Gestern neben Dicken Bohnen, vereinzelten Endivien, ersten weißen Zucchinis, einigen Zuckerschoten und Rucola für eine Freundin und Kräutern aber auch einige der ganz großen Wirsingblätter, zusammen mit dem 40kg Sack Estrichbeton, den ich seit dem Herbst mal wieder im Kofferraum herumfahre, wurden da Trittplatten draus, irgendwann will ich damit einen Weg oder die Befestigung der geplanten Außenkücke gestalten:
edit: das oben links ist ein Abguß eines normal großen Katzenklos, die Blätter waren riesig 8).
Beitrag von: Most am 18. Juli 2013, 21:40:53
Beitrag von: Knusperhäuschen am 18. Juli 2013, 21:46:47
Die größten Rhabarberblätter hatte ich schon bereit gelegt, und dann war zum Betonieren mal wieder keine Zeit, weil es anderes im Garten zu tun gab, jedes Jahr nehm ich mir das vor und nie schaff ich die Rhabarberabgüsse....Hast du Fotos von deinen Most? Ich hab vor (mit Betonung auf "Hab vor", ich hab soooo viel vor... ::)) auch noch von anderen großblättrigen Pflanzen Abgüsse für Platten zu machen, hab derzeit Hosta, Meerettich, Pestwurz und Königskerze und Farne im Visier, kann aber wegen des alten Hundes nicht zum Baumarkt fahren, erst, wenn GG hier am Wochenende mal den Hundesitter macht, ich kann sonst nicht aus dem Haus... :-\.
Beitrag von: Isatis blau am 18. Juli 2013, 21:46:52
Beitrag von: trichopsis am 18. Juli 2013, 21:51:39
die Kohlblatttrittsteine sind ja cool. Kommt auch bei mir mal auf die Liste "Hab so viel vor...."
Um beim Thema zu bleiben: Ich habe gerade Himbeeren eingefroren. 800 g. Wenn ich nicht so viel genascht hätte, wäre es mindestens 1 KG gewesen. Soviel haben mir die Spatzen noch nie übrig gelassen :D
Liebe Grüße
trichopsis
Beitrag von: Most am 18. Juli 2013, 21:55:43
Die größten Rhabarberblätter hatte ich schon bereit gelegt, und dann war zum Betonieren mal wieder keine Zeit, weil es anderes im Garten zu tun gab, jedes Jahr nehm ich mir das vor und nie schaff ich die Rhabarberabgüsse....Hast du Fotos von deinen Most?
Ja, ich habe sie im "Gartenarbeiten im Juni" S.2 gezeigt. Quer durch den Garten auf Seite 3
Beitrag von: Knusperhäuschen am 18. Juli 2013, 22:02:46
so, ich will nicht noch mehr ot im Erntethread werden, aber die schönen Rhabarberplatten von Most hab ich mir gerade angeguckt, kann es sein, dass die in einer runden Form gemacht sind? Finde ich auch eine klasse Idee, dann hat man immer ein gleiches Maß, das kann auch von Vorteil sein, ich denke gerade über eine Pflasterung mit quadratischen Gehwegplatten nach, da könnte man ja eine entsprechende Form aus Latten bauen und passende Platten mit Blattmotiv zur Auflockerung gießen, dann hätte man keine Zwickel....
Beitrag von: Natura am 18. Juli 2013, 22:07:25
Ich habe gestern geerntet: Ein bisschen Brokkoli und Blumenkohl, 3 Salatgurken, mehrere riesige Zucchini, wenige Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren, ca. 2 kg rote und ca. 6 kg schwarze Johannisbeeren. Heute: ca. 3 kg Sauerkirschen.
Beitrag von: oile am 21. Juli 2013, 09:28:23
Riesenmöhre.
Beitrag von: Most am 21. Juli 2013, 09:44:08
Ernte 19juli13.jpg
Gestern im Hütegarten ca.1kg Stachelbeeren, welche jetzt in der Pfanne köcheln für Konfitüre.
Dann noch Eichblattsalat und vorläufig den letzten Kohlrabi.
Beitrag von: Natura am 21. Juli 2013, 17:32:30
Diese Woche habe ich das geerntet:
Beitrag von: Elro am 21. Juli 2013, 20:16:07
Beitrag von: Natura am 21. Juli 2013, 20:57:28
Beitrag von: Elro am 21. Juli 2013, 21:57:19
Ja was mache ich damit ???
Muß ich mir mal überlegen.
Beitrag von: oile am 21. Juli 2013, 22:30:22
Beitrag von: oile am 21. Juli 2013, 22:32:26
Beitrag von: Elro am 21. Juli 2013, 23:02:46
Kuchen, Gelee, mischen mit roten Johannisbeeren....Für Kuchen habe ich keine Zeit, muß ja ernten ;)
Und Gelee ist noch im Keller.
Aaaaber ich will rosa Fruchtmus und darum nur pur von der rosa Johannisbeere :D
Beitrag von: martins9 am 22. Juli 2013, 19:45:57
Beitrag von: July am 22. Juli 2013, 20:04:15
Da kommt Freude auf!!! Und Appetit ;)
Ich bin ja sowas von frustriert mit meiner Kartoffelernte in diesem Jahr........aber es werden wieder bessere Jahre kommen......
LG von July
Beitrag von: Most am 22. Juli 2013, 21:06:23
1 Ernte 21 juli13.jpg | 2 Ernte 21juli13.jpg |
Tomate Flamme, Aubergine Bambino und Kartoffeln? aus 2 keimenden gekauften Kartoffeln.
Kennt jemand die Aubergine? Ist die immer so bitter? Ich musste mich sehr zusammen nehmen, dass ich sie nicht gleich ausgespuckt habe :-X
Beitrag von: Conni am 23. Juli 2013, 06:02:31
Gratulation, Martins9! :D Bei mir wird es wohl eher wie bei July, durch die Nässe im Mai und im Juni hatte ich Krautfäule so früh wie noch nie. Die Naglerner Kipfler haben Murmelgröße.
Erfreulich sind dafür die Bohnen.
ernte_130722.jpg
Die, die ich gegen alle Vernunft Mitte April gelegt hatte, tragen schon gut. Die im Mai gesäten fangen gerade erst an.
Beitrag von: Lehm am 23. Juli 2013, 14:59:39
Meine Feuerbohnen sind noch am Klettern, einige leuchtendrote Blüten schiebend...
Beitrag von: Urmele am 23. Juli 2013, 15:06:54
Eine Reihe Frühkartoffeln Rode Erstling, die sehen so schön aus mit ihrer leuchtend roten Schale! :D
Außerdem einen aufgeplatzten Weißkohlkopf, der wurde gleich zu Salat aufgehobelt.
Beitrag von: Most am 23. Juli 2013, 20:52:25
Ernte 23 juli13.jpg
Bohnen; Böna, Purple Duke und Tigers Eye
Beitrag von: moreno am 24. Juli 2013, 22:35:37
(http://i754.photobucket.com/albums/xx187/badius/harvest_zpsf7f249d0.jpg)
Beitrag von: Most am 25. Juli 2013, 13:06:04
Ich habe heute wieder Bohnen geerntet 500gr. von den selben wie vorgestern. Und ein paar Böhnchen von Littelfield, sind schon gegessen.
Gestern noch eine Gurke.
Beitrag von: Conni am 25. Juli 2013, 22:22:37
Ich habe wieder die Bohnen durchgepflückt und mich daran gefreut, dass sie so unterschiedlich und jede auf ihre Weise hübsch blühen. Während ich sie pflückte, war ich umgeben vom Gebrumm und Gesumm der Bienen und Hummeln, die die Blüten auch attraktiv finden. (Sorten: Ferrari in grün mit weißen Blüten, Drachenbohnen aus dem Piemont mit rosa Blüten und Purple King mit violetten Blüten).
Beitrag von: Most am 26. Juli 2013, 09:35:07
Ernte 25juli13.jpg | Ernte 26juli13.jpg |
Beitrag von: Most am 27. Juli 2013, 22:19:02
Ernte 27juli13.jpg
Beitrag von: Astrid.S am 27. Juli 2013, 22:27:51
Genauso ging es mir bei der Neueinsaat von den mexikanischen Minigurken - die sind schon 2,5 cm, aber schmecken noch sehr grün.
Ist nicht so einfach den richtigen Erntezeitpunkt zu finden.
Dafür gibt es schon jeden zweiten Tag Zucchinicremesuppe um die Mengen zu verarbeiten... Das essen selbst die Kinder, sieht man ja nicht mehr, was es war.
Buschbohnen, abwechselnd jeden Tag grüne Bohnen und Wachsbohnen - Gurken zum einlegen, die Ersten. Und bunte Kartoffeln - die rote Emmalie und meine Blauen sind echt Spitze im Kartoffelsalat.
Heute auch die zweite Artischocke und ein paar Erdbeeren von der Ostara genascht, da steht die richtige Ernte bevor - die anderen sind ja schon durch.
Weiße Johannisbeeren und wenige Blaubeeren und Himbeeren waren da auch noch.
Die ersten rote Bete und ein paar Mairübchen - ist halt alles etwas spät.
Beitrag von: oile am 27. Juli 2013, 23:07:04
Beitrag von: mame am 27. Juli 2013, 23:52:46
Beitrag von: oile am 28. Juli 2013, 00:37:59
Beitrag von: Natura am 28. Juli 2013, 18:56:07
Beitrag von: samensven am 28. Juli 2013, 19:19:23
Beitrag von: mame am 28. Juli 2013, 22:20:28
Die Kohlköpfe sind ja beeindruckend. :DDie runden Kohls sind echt gut gewachsen, aber das Filderkraut will keinen richtigen Kopf machen :-\
Beitrag von: EmmaCampanula am 29. Juli 2013, 12:12:19
Ich liebe Erntebilder! :D
Leider habe ich recht wenig Zeit für meinen Gemüsegarten, konnte aber dennoch die Tage Zucchini, Gurken, Mangold, Dicke Bohnen, Zwiebeln & Knoblauch ernten. Die ersten Tomaten habe ich gestern geerntet.
Die heutige Ernte fiel mit der letzten reifen Samenkapsel von Cyclamen purpurascens & drei Heidelbeeren recht bescheiden aus. 8)
Beitrag von: Nina am 29. Juli 2013, 12:24:20
Bei mir sind die Blaubeeren leider teilweise vertrocknet. :(
Beitrag von: agricolina am 29. Juli 2013, 13:00:17
Tolles Foto! :D
Bei mir sind die Blaubeeren leider teilweise vertrocknet. :(
Bei mir auch :( . Und der Strauch hatte so schön getragen. Ob der nochmal kommt oder ist er dann hinüber?
Geerntet habe ich vorhin meine ersten dicken Bohnen. Die gibt es nachher gleich :) .
Beitrag von: EmmaCampanula am 29. Juli 2013, 22:05:20
Danke Nina! :)
Hier sahen die Heidelbeeren auch ein paar Tage aus wie Rosinen, ich habe sie dann wohl noch rechtzeitig gewässert & die Früchte wurden wieder rund & prall.
Nach der morgendlichen Ernte der Kügelchen/Murmeln, kamen am Abend noch ein Paar protzige Kugeln dazu.
(http://666kb.com/i/cg7pc290roc7ri0ff.jpg)
Beitrag von: Gartenklausi am 01. August 2013, 09:27:11
(http://s20.postimg.cc/rnfkfsbyx/DSC_7057.jpg)
(http://s20.postimg.cc/3m8oebx5l/DSC_7069.jpg)
Auch das in diesem Jahr gepflanzte Pfirsichbäumchen hat für das erste Jahr vielversprechend angesetzt:
(http://s20.postimg.cc/rby430vix/DSC_7074.jpg)
Liebe Grüße
Klaus
Beitrag von: RosaRot am 01. August 2013, 09:34:56
Aber warum stehen sie im Gewächshaus und nicht draußen?
Beitrag von: Gänselieschen am 01. August 2013, 09:38:39
Kartoffeln mache ich nach Bedarf raus - die ganz frühen Pflanzen werden jetzt gelb - aber keine Fäule.
Beitrag von: moreno am 01. August 2013, 10:04:28
(http://i754.photobucket.com/albums/xx187/badius/1ago_zps85ae0d13.jpg)
@Gartenklausi sehr schöne Pfirsiche auf gesunde Pflanzen ...
@ EmmaCampanula very nice photo :o
@ Most,Conni,Astrid,Oile,Mame,Natura,Samensven ... Nun ist die harte Arbeit wird belohnt :D
Beitrag von: Gänselieschen am 01. August 2013, 10:40:10
Beitrag von: Natura am 01. August 2013, 13:14:46
Beitrag von: frida am 01. August 2013, 14:28:39
Moreno, ich mag Deine Gemüsefotos! (Weißt Du, dass es im Fotoforum auch einen Gemüsefotothread gibt? Ich würde mich freuen, wenn Du dort auch mal Bilder postest, damit dort etwas mehr Leben ist)
Beitrag von: EmmaCampanula am 01. August 2013, 20:07:43
Danke, moreno! :D
Deine Ernte ist ja schon richtig üppig & fotografisch sehr schön festgehalten!
Die Nektarinen & Pfirsiche sehen übrigens zum Anbeissen lecker aus.
Bei mir gab es eine kleine feine Miniaturauswahl...
(http://666kb.com/i/cganu602t5ahopjk8.jpg)
Beitrag von: Scabiosa am 01. August 2013, 20:30:04
Was sind das köstliche Erntefotos, EmmaCampanula, Gartenklausi und moreno. Solch eine Fülle von Früchten und Gemüse und dann noch liebevoll arrangiert und dekoriert. Allesamt reif für ein Gartenbuch. Wunderschöne Bilder. Ein Genuss, hier auf die Seite zu schauen.
Beitrag von: Knusperhäuschen am 02. August 2013, 11:58:33
Gestern wieder eine große Schale dicke Bohnen (weiße, grüne und rote) und dickgewordenen Zucker- und Kapuzinererbsen, daraus wurde ein leckerer Brotaufstrich nach Jamie Oliver, gabs gestern auf gegrilltem Ciabatta, sehr gut!
Und dann legen hier jetzt die Zucchinis los:
Beitrag von: husch69 am 02. August 2013, 19:31:39
verrätst Du mal das Rezept für den Brotaufstrich? Find nix beim Googeln.....
Beitrag von: Knusperhäuschen am 02. August 2013, 19:46:18
Ich hab gemahlenen Parmesan genommen, zum Unterrühren und zum Bestreuen.
Die nicht gegessenen Brote von gestern schmecken heute noch viel besser ;) .
Beitrag von: Conni am 02. August 2013, 20:17:35
Heute gab es allerlei für eine Gemüsepfanne mit Reis, der Pak Choi kann zwar noch wachsen, mußte aber vereinzelt werden. :)
Beitrag von: Most am 02. August 2013, 22:34:33
Ich habe gestern geerntet;
Ernte 1 august 13.jpg |
Bohnenernte 1 aug 13.jpg
[td][/tr][/table]
Lattichsalat, Gürkchen, Tomaten, Aubergine, Zucchini und je eine Handvoll Bohnen von den verschiedenen Buschbohnen aus dem Füllhorn.
Broccoli auch noch.
Beitrag von: oile am 02. August 2013, 23:05:41
Ich habe heute eine Schüssel japanische Weinbeere geerntet (nachdem Tochter schon reichlich direkt gefuttert hatte), 1 Kilo Johannisbeeren und einge Tomaten.
Beitrag von: EmmaCampanula am 03. August 2013, 11:35:01
Danke, Scabiosa! :D
Schönes Erntebild, Conni & Brombeeren hätte ich jetzt auch sehr gerne.
Most, Dein zweites Erntebild ist sehr schön & so vielseitig! :D
Ich habe heute Gurken geerntet & Phlox für die Vase.
(http://666kb.com/i/cgcbtro8f923nvl5r.jpg)
Beitrag von: Most am 03. August 2013, 21:29:11
geerntet habe ich wieder Lattichsalat, Bohnen, Tomaten und die Kartoffeln aus 2 Kübeln. nicht sehr viele, aber besser als nichts
Kartoffelernte aug 13.jpg
Beitrag von: oile am 03. August 2013, 23:11:49
Beitrag von: Dicentra am 03. August 2013, 23:16:52
Beitrag von: EmmaCampanula am 04. August 2013, 16:23:20
Most, die Gurken sind 'Miniature White', schmecken so ähnlich & werden in etwa so groß wie Zitronen-/Apfelgurken.
Beitrag von: zwerggarten am 04. August 2013, 22:00:42
Beitrag von: husch69 am 04. August 2013, 22:17:22
Die White Miniature sind alle bitter bei mir. :(
@zwerggarten
Welches ist die gestreifte rechts unten? Sieht toll aus! Und wie war sie geschmacklich?
LG Annett
Beitrag von: realp am 06. August 2013, 17:53:50
Beitrag von: Most am 06. August 2013, 20:31:04
Ernte 5 August 13.jpg
Da kamen noch Gurken dazu.
Und heute das;
Ernte 6 august 13.jpg
Beitrag von: erhama am 06. August 2013, 21:50:34
2013-08-06 17_47_49.jpg
Erbsen, ein paar verbummelte Bohnen von der ersten Aussaat, und meine ersten Tommis :)
Beitrag von: oile am 07. August 2013, 07:09:07
Beitrag von: Nina am 07. August 2013, 08:13:55
Manche Gemüse scheinen die Temperaturen zu lieben. Am letzten Donnerstag habe ich die zwei Bohnenbeete durchgepflückt, zweieinhalb Kilo kamen zusammen. Am Sonntag erneut gepflückt, fünfeinhalb Kilo. Gestern waren es acht Kilo - von denselben zwei Beeten. :oWahnsinn! Was machst Du denn mit den Unmengen an Bohnen?
Beitrag von: Gänselieschen am 07. August 2013, 09:24:01
Beitrag von: Knusperhäuschen am 07. August 2013, 15:22:45
Heute die allerletzten Dicken Bohnen, Hangdown Grünkernig, dreifach Weiße und eine rotkernige aus Italien.
Beitrag von: Knusperhäuschen am 07. August 2013, 15:23:15
Beitrag von: Gänselieschen am 07. August 2013, 15:39:23
Beitrag von: oile am 08. August 2013, 22:13:04
Beitrag von: Gänselieschen am 09. August 2013, 09:01:09
Gestern habe ich für ne Kartoffelpfanne nur ein paar Kartoffeln gebuddelt - das macht Spaß!
Beitrag von: Conni am 09. August 2013, 16:59:03
Was machst Du denn mit den Unmengen an Bohnen?
Essen, einfrieren, verkaufen, mit Freunden teilen. :) Gestern gab es noch mal 12kg, dazu die erste kleine Gurke und Gemüseallerlei fürs Abendessen. Heute hab ich nur ein Körbchen Brombeeren geerntet (und das kühle Regenwetter genossen).
Beitrag von: Nina am 09. August 2013, 17:16:46
Essen, einfrieren, verkaufen, mit Freunden teilen. :)Toll! :D
Beitrag von: Most am 09. August 2013, 17:17:16
Ernte 7 aug 13.jpg
Beitrag von: Knusperhäuschen am 09. August 2013, 18:25:58
Conni, teilen ist was Schönes und macht Freude :D !
Gestern morgen hab ich den Korb, den mir die Nachbarin mit schwarzen Johannisbeeren vorbeibrachte, mit Gemüse, Kräutern und Salat aufgefüllt und wieder zurückgebracht, ein Pendelkorb scheint das zu werden ;D .
Dann hab ich ein paar Stangen Spargelsalat Chinesische Keule rausgerissen (nur einige sind dick, aber das war auch die Reihe, in der ich sie dicht gesät hatte, bestimmt zu wenig Platz für jede.
Und einen Eimer Josta-Beeren. Die letzten Beeren schmurgeln als Chutney auf dem Ofen, die anderen sind schon als Gelee in den Gläsern und die Spargelkeulen muss ich erst noch schälen.
Beitrag von: Conni am 09. August 2013, 18:31:50
Zitat
Gestern morgen hab ich den Korb, den mir die Nachbarin mit schwarzen Johannisbeeren vorbeibrachte, mit Gemüse, Kräutern und Salat aufgefüllt und wieder zurückgebracht, ein Pendelkorb scheint das zu werden
Klasse! :D Knusperhäuschen, was ist Spargelsalat? Wie verarbeitest Du ihn, wie schmeckt er und woher hast Du das Saatgut?
Beitrag von: Knusperhäuschen am 09. August 2013, 19:32:04
Spargelsalat
Früher hatte ich "Celtuce" von Quedlinburger, das ist wohl sowas, wie "Kasseler Strünkchen", jetzt hab ich (ich meine von Carl Pabst) unter dem Sortiment "Alte Sorten" (sind so quadratische, weißgrundige Tütchen) die "Chinesische Keule" Keule entdeckt, das sind die, die wohl wirklich dicke Strünke produzieren, wenn die gegebnheiten stimmen.
Beitrag von: Harti am 09. August 2013, 23:43:07
Beitrag von: Frank am 09. August 2013, 23:58:24
Ich habe dieses Jahr keinen Gemüsegarten und die Tomaten sind gerade im Anfangsstadium des Ansetztens der Früchte - die gereifteste ist dann auch noch "Green Zebra"...! ::)
Also keine Farben und Formenvielfalt - leider!!! ;) :'( ;)
Die Tomaten von Zwerggarten, die schon namentlich gesucht wurden, wurde mich auch interessieren für 2014!
@zwerggartenLG Frank
Welches ist die gestreifte rechts unten? Sieht toll aus! Und wie war sie geschmacklich?
Beitrag von: Conni am 10. August 2013, 07:53:49
Zwerggarten, ich wüßte auch gern, wie diese schmucke Tomate heißt. Ist sie so lecker, wie sie aussieht?
Beitrag von: July am 10. August 2013, 07:56:48
LG von July
Beitrag von: Frank am 10. August 2013, 08:27:22
Ich glaube die schmucke Tomate von Zwerggarten heisst Shadow Boxing :)
Danke July! :D :-* :D Das könnte hinkommen und dann sollte sie sehr gut schmecken...! (was immer das heißen mag...) ;) :D 8) ;D
LG Frank
Beitrag von: Amur am 10. August 2013, 12:32:21
Beitrag von: Vanilleblume am 10. August 2013, 12:49:36
LG Vanilleblume
Beitrag von: Conni am 10. August 2013, 12:53:18
Beitrag von: July am 10. August 2013, 13:07:13
Ich habe noch nicht probiert, werde es aber heute noch tun.
LG von July
Beitrag von: zwerggarten am 10. August 2013, 17:05:45
... @zwerggarten
Welches ist die gestreifte rechts unten? Sieht toll aus! Und wie war sie geschmacklich? ...
@ husch69 & all: bitte entschuldigt, ich kam erst heute zum überprüfen: es ist 'shadow boxing'. :)
Beitrag von: Conni am 10. August 2013, 22:46:22
Hier gab es Tomaten und ein Gürkchen und ein paar Zucchini, die nicht alle mit auf dem Bild sind.
Beitrag von: zwerggarten am 10. August 2013, 23:19:46
Beitrag von: Amur am 11. August 2013, 07:15:28
boah, conni! die weiße fleischtomate ist ja irre! die ist ja so richtig weiß! :o :DDa hat sie sicher den Edding ausprobiert....
Beitrag von: zwerggarten am 11. August 2013, 12:52:34
die ghost cherry sieht irgendwie gar nicht so cherry-groß aus?! :-\
Beitrag von: zwerggarten am 11. August 2013, 12:56:18
Beitrag von: zwerggarten am 11. August 2013, 12:56:39
Beitrag von: frida am 11. August 2013, 14:40:49
Beitrag von: Bienchen99 am 11. August 2013, 14:49:16
Dafür doch nicht schlecht, oder? :D
Beitrag von: EmmaCampanula am 11. August 2013, 14:51:21
Oh Conni, wie schön - diese Farben!!! :D
& zwergartens Tomaten & Kartoffeln - schöne Ernte!
Die heutige Ernte ist auch farbenfroh, ein paar Erd-, Heidel- & Himbeeren gab es noch.
(http://666kb.com/i/cgkkvcoiut894l8au.jpg)
Beitrag von: Saattermin am 11. August 2013, 16:40:32
Beitrag von: Saattermin am 11. August 2013, 16:45:28
Ich hab heute 2,3 kg Kartoffeln geerntet von 4 Pflanzen. Sorte Belana. Waren 4 übrig gebliebene schrumpelige Kartoffeln von einem Sack gekaufter Kartoffeln. Die hatte ich nur so lieblos in die Erde gesteckt.
Dafür doch nicht schlecht, oder? :D
Das kann man wohl sagen und das bei minimalem Aufwand. Meine Ernte war auch nicht schlecht. Von 2 gesteckten kleinen Kartoffeln konnte ich ein Löcherbecken voll ernten. z.T. waren sie recht gross (Sorte Agatha).
L.G. Saattermin
Beitrag von: Most am 11. August 2013, 21:01:51
Ich kann nun jeden 2-3Tag ca.2kg Tomaten ernten. Die Auberginen habe ich abgeerntet, werde ich nicht mehr machen.
Ernte 10und11 aug 13.jpg
das Meiste ist schon gegessen.
Beitrag von: Natura am 11. August 2013, 22:06:22
Am Donnerstag gab es das zu ernten. Dabei sind auch ein paar Kartöffelchen aus Kolumbien "Criolla".
Beitrag von: Knusperhäuschen am 12. August 2013, 18:50:44
Zum Spargelsalat muss ich nochmal was anmerken: schon im Beet war da immer ein Gestank, den auch die geernteten Stangen ausdünsteten, irgendwie verwesend, roch nicht gut, ich denke, die schon bräunenden Blätter strömen den aus, ich muss den schießenden Salat wahrscheinlich schon viel, viel früher ernten, wenn der Vegetationskegel sich gerade mal auf den Weg nach oben macht, nicht später... :P. Meine Finger stinken immer noch von Schälaktionen, bäh :P :P :P .
Ansonsten ernte ich wunderbare Zucchinis und die ersten Bohnen. Salat sowieso.
Beitrag von: austria_traveller am 12. August 2013, 19:04:37
und die ersten Bohnen.Die haben leider die 3 Hitzeperioden nicht überstanden. Aber dafür habe ich Samen en Masse ;D
Habe gerade 5 Gürkchen aus dem Garten gezogen. Schlangengurken sollten es sein, sind aber Einlegegurken. Egal; gut sind sie. Und 3 Patisson Custard White Kürbisse, die uns aber leider nicht schmecken. Eh' klar, von denen haben wir am meisten ;D
Beitrag von: Knusperhäuschen am 12. August 2013, 19:08:13
Beitrag von: austria_traveller am 12. August 2013, 19:12:04
Wieso hast du Samen en Masse, wenn die Bohnen die Hitze nicht überstanden haben?
Naja, Sie waren tw. schnell sehr groß und wir haben nicht so viel gegossen weil oft keine Zeit. Dadurch ist die Schale nicht wirklich fein, eher fasrig geworden und wir (also ich) haben beschlossen, sie oben zu lassen und erst für die Samengewinnung runterzunehmen. Haben wir letztes Jahr auch schon gemacht, nur halt nicht so zeitig im Jahr.
Wie füllst du denn die Passions ?
Hast du da ein paar Anregungen für mich ? Optisch sind sie ja wirklich schön, das muss ich schon sagen.
Beitrag von: Conni am 12. August 2013, 22:20:20
Beitrag von: M am 12. August 2013, 22:32:05
ich nehme an, bin kein Spezialist, zu spät gesät zu warm oder oder ...
Bei uns stank der ( von Dreschflegel) nicht gab lecker Auflauf und wie Kohlrabi zubereitet war auch gut .
Blätter haben wir nur die ersten ganz zarte genommen .
Beitrag von: Knusperhäuschen am 14. August 2013, 12:22:12
Die Patissons fülle ich ähnlich, wie Paprikas, je nach Lust und Laune, Hackfleisch, Zwiebeln, Knofi, gewürzt, zusätzlich mit Reis, Schafskäse, Gorgonzola, Frischkäse, Lachs, Thunfisch, Nüssen usw., in die gefettete Form mit Tomatensauce oder Brühe, mit Käse bestreuen (Parmesan, anderer Käse zum Überbacken) oder andere Varianten (gibt auch reichlich Rezepte im Netz, ähnlich, wie gefüllte Zucchinis, nur sind die halt kompakter und brauchen etwas länger) und bei 180 bis 200°C etwa eine dreiviertel Stunde in den Ofen. Man kann, je nachdem, ob die Füllung nur warm werden oder aber durchgaren muss, die Patissons vor dem Aushöhlen auch kurz ankochen, ist mir aber zuviel Arbeit. Die Gardauer ist auch abhängig davon, wie groß und hart die Patissons schon sind, kleine sind natürlich schneller gar.
Ich hab das hier geerntet:
Beitrag von: Knusperhäuschen am 14. August 2013, 12:33:36
edit: das Schnippeln mit dem Krisk-Tool hat sehr gut geklappt, ich hab aber auch die angeblichen Fadenseiten ins Essen gegeben, weil die Bohnen ja noch so jung sind, ich bin gespannt.
Beitrag von: Most am 15. August 2013, 21:02:22
Ernte 15 Aug 13.jpg
Beitrag von: Natura am 15. August 2013, 21:54:57
Das Bohnenschneiden mit diesem modernen "Spielzeug" wäre mir zu aufwendig, das mag gut sein für eine Handvoll Bohnen. Ich habe zwei alte "Bohnenmaschinen", hier sind sie zu sehen. Die sechste in der ersten Reihe habe ich mir selbst gekauft, sie macht lange Streifen wie dieses Plastikding und die zweite in der zweiten Reihe stammt von meiner Schwiemu. Diese schneidet sie so wie J.O. mit dem Messer.
Beitrag von: Natura am 15. August 2013, 21:55:48
Beitrag von: Saattermin am 16. August 2013, 08:31:33
Was es nicht alles gibt! Von einer Bohnenschneidmaschine habe ich wirklich noch nie was gehört! Da hat es ja richtig schöne Dinger dabei, mal ganz abgesehen von der Tauglichkeit, die kann ich nicht beurteilen.
Beitrag von: Gänselieschen am 16. August 2013, 09:19:08
Ung. Herztomate, Yellow Zebra, Anna Germina, John Maynhart, Gelbe Birne, Purple Calibash, und eine rot-gestreifte, die dort steht, wo auch dem Schildchen was von roter Cocktailtomate steht ;D.
Die Tomaten machen wirklich Freude in diesem Jahr :D
Beitrag von: Knusperhäuschen am 16. August 2013, 12:01:15
Beitrag von: samensven am 18. August 2013, 14:59:56
Beitrag von: Amur am 18. August 2013, 20:54:52
Gurken+Gurkenkraut, Zuchini, Kohlrabi, Tomaten, die letzten beiden Pfirsiche vom frühen Baum und Buschbohnen. von den Bohnen hab ich das erste Beet gleich gerodet, die sind abgeerntet und unser Jahresvorrat ist in der Kühltruhe. Jetzt steht noch ein kleines etwas später gesätes Stück von dem es wohl noch einmal was zu holen gibt.
Bei den Pfirsichen ist jetzt erstmal so 4 Wochen Ruhe bis die späte Sorte reif wird :(
Beitrag von: Albizia am 18. August 2013, 21:51:45
Stangenbohnen! :D
'Blauhilde' (oben) und die 'Berner Landfrauen' (unten) können endlich gerntet werden, während die Feuerbohnen erst jetzt beginnen anzusetzen und noch Zeit brauchen. Denen war es vorher zu heiß.
Blauhilde und Berner Landfrauen
Gemeinsam mit der Stangenbohne 'Kennichnicht' ;) wurden sie zu Schnippelbohnensuppe verarbeitet. :)
Schnippelbohnen
'Blauhilde' (oben) und die 'Berner Landfrauen' (unten) können endlich gerntet werden, während die Feuerbohnen erst jetzt beginnen anzusetzen und noch Zeit brauchen. Denen war es vorher zu heiß.
Blauhilde und Berner Landfrauen
Gemeinsam mit der Stangenbohne 'Kennichnicht' ;) wurden sie zu Schnippelbohnensuppe verarbeitet. :)
Schnippelbohnen
Beitrag von: Conni am 18. August 2013, 23:40:20
Hier gab es heute auch frische Bohnen und vorher einen Tomatensalat. :)
Beitrag von: Most am 20. August 2013, 08:02:02
Wird am Samstag degustiert.
Beitrag von: realp am 20. August 2013, 08:53:29
Beitrag von: Gänselieschen am 20. August 2013, 09:14:25
Beitrag von: ivi am 21. August 2013, 09:59:29
Beitrag von: oile am 21. August 2013, 10:08:33
Gemeinsam mit der Stangenbohne 'Kennichnicht' ;) wurden sie zu Schnippelbohnensuppe verarbeitet. :)
Schnippelbohnen
[/center]
Das Bild ist vor dem Kochen, nicht wahr? Behalten die Berner Landfrauen eigentlich ihre Farbe oder werden sie auch grün, wie Blauhilde?
Beitrag von: oile am 21. August 2013, 10:10:16
Blöde Frage, blöde Frage, blöde Frage, aber ich habe zum 1.Mal Pflücksalat gesetzt und habe keine Ahnung, ab WANN und Wie man den erntet.
Keine blöde Frage. ;D
Pflücke die Blätter von außen nach innen, lass immer das Herz stehen. Der Salat wächst nach. Beginnen kannst Du, wann Du willst, bzw. wenn die Blätter eine pflückbare Größe haben.
Beitrag von: oile am 21. August 2013, 10:12:57
Außerdem auch wieder reichlich Tomaten (2,5 Kilo). Es hängen immer noch sehr viele grüne an den Pflanzen, allerdings musste ich einige entblättern. Einige werde ich nächstes Jahr nicht mehr anpflanzen, v.a. aus geschmacklichen Gründen.
Beitrag von: realp am 21. August 2013, 13:39:26
Beitrag von: frida am 22. August 2013, 21:52:07
Augusternte (1 von 1).jpg
Beitrag von: Zwiebeltom am 23. August 2013, 09:27:17
Gestern Abend gabs die erste Handvoll Ruccola aus eigener Ernte (Balkonkasten). Verputzt wurde der mit zugekauften Tomaten und Mozzarella.
Beitrag von: Most am 23. August 2013, 20:11:43
Ich mag den Gemüseteil zur zeit auch sehr. Immer gibts was zu ernten.
Ernte 23 aug 13.jpg
Heute viele Tomaten, die ersten Peperoni, Gurken und Bohnen. Kommt morgen aufs Salatbuffet.
Beitrag von: Natura am 24. August 2013, 17:09:07
Diese Woche habe ich zwei Körbe voll Äpfel "James Grieves" geerntet und es hängen noch welche.
Beitrag von: Most am 25. August 2013, 20:53:32
Beitrag von: zwerggarten am 26. August 2013, 00:47:46
Beitrag von: zwerggarten am 26. August 2013, 00:48:16
Beitrag von: Knusperhäuschen am 26. August 2013, 16:31:11
Die zwei Sommeräpfel von unserem neugepflanzeten Viersortenbaum hat von einen Tag auf den anderen irgendein Vogel zur Hälfte aufgepickt >:( , der Rest reichte gerade mal für eine Geschmacksprobe ::) .
Und die Tomaten hier brauchen noch etwas Zeit, um zu erröten.
Ansonsten ernte ich eimerweise Feuerbohnen, jeden Tag seit einer Woche Gurken, naja, Salat könnte ich, will aber keiner, Schnittzichorie gäbe es auch, etwas gemischtes Gemüse (Möhren, Zucchini, Zwiebeln, Bohnen, Gurken, Rockenbollen usw.) hab ich milchsauer eingelegt.
Gestern einen Berg verschiedener Zucchinis, nur noch ein Drittel ist auf dem Foto, der Rest im Topf der Nachbarin oder schon von uns vertilgt, genauso, wie etwa 1kg Rote Beete, die wurden gestern vergrillt.
Beitrag von: Knusperhäuschen am 26. August 2013, 16:31:40
Beitrag von: Saattermin am 26. August 2013, 19:22:23
Bei mir ist gerade Erntehochzeit. Da macht es richtig Spaß, in den Garten zu gehen.
Augusternte (1 von 1).jpg
Bilderbuchmässig sieht das aus! Kannst Du mir sagen, was für eine Sorte Bohnen sich im Hintergrund präsentiert?
L.G. Saattermin
Beitrag von: Saattermin am 26. August 2013, 19:27:37
auf dem balkon auch noch so zeugs... ::) 8)
(Bild von den schönen Peperonisorten)
So schöne Erntebilder erfreuen mich mehr als ein Bild von einem Blumenstrauss (... auch in natura).
L.G. Saattermin
Beitrag von: Most am 26. August 2013, 20:31:15
Ernte 26 aug 13.jpg
Beitrag von: Conni am 26. August 2013, 21:18:48
Hier gab es ein paar Kleinigkeiten fürs Abendessen.
Beitrag von: Zuccalmaglio am 26. August 2013, 23:14:38
Schwarzrettiche auslichten konnte ich den Urlaubspflegern nicht zumuten, genauso wie Tomaten ausgeizen. Mangold muss dringend geerntet werden. Der Grünkohl ist in der Zeit gut gewachsen.
Tomaten müssen erst wieder nachreifen, da hatten die Gartenpfleger wohl die größte Freude dran.....
Die Gurken haben während der Abwesenheit den Mehltau bekommen und ich fürchte aus den restlichen kleinen Früchten wird nicht mehr viel.
Beitrag von: Gänselieschen am 28. August 2013, 13:22:26
Beitrag von: ivi am 28. August 2013, 14:08:03
Beitrag von: Natura am 28. August 2013, 22:36:19
Beitrag von: M am 28. August 2013, 23:03:16
Eine Kiste Tomaten und 2 Stöcke Kartoffeln die die Wühlmäuse letztes Jahr verschleppt haben ( dieses Jahr kein Kartoffelanbau).
Noch letzte Schalotten, Gurken machen Pause.
Zucchini lass ich mir schenken nur Plaiten Pech und Pannen
Ach und gestreifte Auberginen !
Beitrag von: EmmaCampanula am 31. August 2013, 12:51:05
Reichlich Gurken, erste Bohnen, ein paar Him- & Heidelbeeren & es ist Tomatenhochsaison:
(http://666kb.com/i/ch4rp2g3fqi1xh5xf.jpg)
Beitrag von: frida am 31. August 2013, 13:12:50
Beitrag von: Scabiosa am 31. August 2013, 13:29:34
Ich frag mich immer, wo Du all die schönen passenden Kistchen und Gebrauchsgegenstände herzauberst?
Beitrag von: toto am 31. August 2013, 16:51:42
und vorgestern Chilis... die von heute - ebenso viele - pflücke ich erst gegen Abend... ;)
(http://img268.imageshack.us/img268/3590/d6da.jpg)
(http://img594.imageshack.us/img594/1120/etci.jpg)
Beitrag von: EmmaCampanula am 31. August 2013, 17:05:39
Sehr schöne Ernte, toto!
Scabiosa, ich habe schon eine Schwäche für solche alten Gefäße & Küchenutensilien & ab & an begegnet mir ein 'neues', mittlerweile sind ein paar nette Sachen zusammen gekommen.
Beitrag von: Soili am 31. August 2013, 19:30:55
Bei den Preiselbeeren hingegen ist es die ganze diesjährige Ernte ;D ;D ;D.
Beitrag von: Conni am 31. August 2013, 23:00:08
Ich habe vorgestern die erste Hälfte Zuckermais geerntet - viereinhalb Kilo Körner sind jetzt portionsweise eingefroren. Für bunte Suppen und Curry und bunte Gemüsepfannen im Winter. Über die Kolben mit üppigen Resten haben sich die Hühner des übernächsten Nachbarn gefreut.
Und heute Tomaten:
ernte_130831_2.jpg
Es sind fünfzehn Gläser Tomatensauce für den Winter geworden. :)
Beitrag von: frida am 31. August 2013, 23:05:06
Und conni, das ist echt toll, diese Sortenvielfalt!
Ich habe in diesem Jahr vorwiegend rote Tomaten, obwohl ich theoretisch auch weiße und gelbe gesät habe...
rote_tomaten 1 von 1.jpg
Beitrag von: Natura am 01. September 2013, 18:26:22
Beitrag von: Natura am 01. September 2013, 18:27:23
Beitrag von: Most am 01. September 2013, 20:11:00
Ernte 31 aug 13.jpg
Von den Tomaten sind nun ca.5 kg schon verarbeitet. Der Rest liegt noch in der Küche.
Beitrag von: EmmaCampanula am 03. September 2013, 12:40:29
Ihr erntet aber auch üppig viele wunderschöne Tomaten! :D
& so viele Zuccini, Natura, meine bilden in diesem Jahr nur zögerlich Früchte aus, es ist immer so, dass man sich freut, wenn alle paar Tage mal eine dran ist, eigentlich genau richtig...
Heute einmal querbeet:
(http://666kb.com/i/ch7stvnvd2fvvty6z.jpg)
Beitrag von: Most am 04. September 2013, 20:30:16
@ Emma Campanula
herrlich dein Erntebild.
Beitrag von: Conni am 04. September 2013, 21:16:48
Beitrag von: oile am 04. September 2013, 22:14:31
Ansonsten ernte ich immer noch Bohnen und Tomaten, wobei der Höhepunkt bei den Tomaten eindeutig überschritten ist.
Ach ja: Himbeeren gibt es auch reichlich: groß, lecker, perfekt.
Beitrag von: Natura am 04. September 2013, 23:15:43
Ich habe heute ganze 2 Stück von unserem jungen Baum geerntet. Außerdem gab es 1 Zucchino "Striped Egg", 1 Sikkimgurke, 1 Paprika grün, 2 Auberginen grün und blau, 2 Auberginen Ichiban, ein paar Bohnen, ein paar Brombeeren, ein 5-l-Eimer aufgelesene Pfirsiche und ein 10-l-Eimer abgemachte Pfirsiche, ein 5-l-Eimer Tomaten. Die Tomaten sind bei mir gerade im vollen Ertrag.
Beitrag von: toto am 05. September 2013, 11:01:09
Ist schon toll, was man alles "aus dem Garten holen" kann!
Meine gestrige Ernte:
(http://img196.imageshack.us/img196/6569/6q5y.jpg)
Beitrag von: Conni am 05. September 2013, 13:08:43
Ist schon toll, was man alles "aus dem Garten holen" kann!
Oh ja! Deine gestrige Ernte sieht klasse aus!
EmmaCampanula, Deine Fotos bewundere ich jedesmal aufs Neue! :D
Ich habe mich den Vormittag mit ernten vergnügt. :)
ernte_130905.jpg
Beitrag von: Mediterraneus am 05. September 2013, 14:07:37
Conni und Oile: sind das nicht Zwetschgen?In einigen Gebieten Deutschlands unterscheidet man nicht zwischen Pflaumen und Zwetschgen. Das ist eigentlich nur eine süddeutsche Angelegenheit mit den Zwetschgen (und A, CH).
Beitrag von: oile am 05. September 2013, 18:14:34
Beitrag von: Bienchen99 am 05. September 2013, 21:31:32
Beitrag von: EmmaCampanula am 07. September 2013, 19:44:55
Vielen Dank Euch! :D
Um die Zwetschgen beneide ich Euch, heute hatte ich aber die Gelegenheit welche bei den Kindern des Ortes käuflich zu erwerben. Denen fällt immer irgendwas ein, um einen Verkaufsstand zu machen & ich bin eine ihrer besten Kundinnen. ;)
Bienchen, auch wenn es eine Noternte war, die Kürbisse sehen toll aus, ich habe in diesem Jahr darauf verzichtet.
Ich durfte gestern bei einem Gartennachbarn Pfirsiche ernten, so richtig dicke Dinger, wie ich sie sonst nur aus dem Gemüseladen kenne. Der Baum steht schon viele Jahre, hatte noch nie getragen & bricht nun unter der Last seiner unzähligen Früchte zusammen...
(http://666kb.com/i/chc5miegbzxp1km89.jpg)
Beitrag von: Scabiosa am 07. September 2013, 19:54:03
Zum Anbeißen schön, die Früchte. :)
Beitrag von: moreno am 07. September 2013, 20:31:30
(http://i754.photobucket.com/albums/xx187/badius/IMG_7778_zps3e277679.jpg)
Beitrag von: Bienchen99 am 07. September 2013, 20:44:21
Ich hab heute meine komplette Rote Beete geerntet und eingekocht. Sind 5 Gläser geworden. Nächstes Jahr gibts mehr :D
Beitrag von: M am 07. September 2013, 21:08:35
Emma ( ich liebe den Namen ;) ) welche weiße Sorte ist das ?
Danke !
Geerntet gestern kiloweise Tomaten vor allem Boy Boy vergessene Zwiebeln paar Bohnen Saatgut für nächstes Jahr von Purple Tippy und Gelben Bohnen ( Name grad entfallen nicht wachs beste von allen )
Beitrag von: Most am 07. September 2013, 21:36:52
Ernte 7 sept 13.jpg | 2 Ernte 7 sept 13.jpg |
ca 16 kg Tomaten, 2,5 kg Delikatess- und Zitronengurken, 3 Peperoni, 2 Kohlrabi und die Feuerbohne Prizewinner
Beitrag von: M am 07. September 2013, 22:04:00
Meine Zitronengurken sind im Frühjahr rückwärts gewachsen :(
Beitrag von: Most am 08. September 2013, 11:36:38
Bei mir stehen jetzt 2 grosse Töpfe Tomatensauce auf dem Herd zum einkochen.
Beitrag von: Natura am 08. September 2013, 18:54:50
Beitrag von: Natura am 08. September 2013, 18:56:30
Beitrag von: Natura am 08. September 2013, 19:01:51
Klar, da wo Ich herkomme, nennt man die Dinger Zwetschgen. Da, wo Ich wohne, sind es Pflaumen. ;DKürzlich las ich irgendwo (Zeitung ???), welchen Unterschied es zwischen Pflaumen und Zwetschgen gibt. Pflaumen sind runder und früher reif, Zwetschgen länglich und später.
Emma Campanula: toll die Pfirsiche, solche wünsche ich mir auch. Ich habe leider nur so kleine grüne und zudem haben sie dieses Jahr lauter schwarze Flecken. Es ist eine Mordsarbeit, sie einzumachen, aber schmecken tun sie trotzdem.
Beitrag von: EmmaCampanula am 08. September 2013, 19:26:45
Du hast die Sonnenstrahlen eingefangen, EmmaCampanula.
Ja! :D
@M, fragst Du nach den Gurken?
Beitrag von: M am 08. September 2013, 19:34:42
Ist es die ?
Beitrag von: EmmaCampanula am 08. September 2013, 19:42:27
Nee, es sind Miniatur White, True Lemon & Crystal Apple, in diesem Jahr sind aber einige Gurken leider bitter.
Beitrag von: M am 08. September 2013, 19:55:53
die mickern nicht nur dieses Jahr bei mir immer Samen von Valmorin ( im Standardprogramm )
Beitrag von: Sabrent am 09. September 2013, 19:01:27
Vergessen sollte ich ganz schnell, dass dafür 10 Stangen und mehrere Nachsaaten nötig waren. Eine volle Pleite in diesem Jahr
Beitrag von: zwerggarten am 09. September 2013, 21:45:47
Beitrag von: Crambe am 09. September 2013, 21:50:22
Beitrag von: oile am 09. September 2013, 22:13:48
Beitrag von: Conni am 09. September 2013, 22:15:49
... pfirsiche (... kochfertige fruchtfleischmasse knapp 3kg) und kornelkirschen (mehrtägig angesammelt entkernt 4kg)...
:o Warst Du fleissig! Ich habe heute mit drei großen Stiegen Hameln gekämpft - am Schluß blieben 5kg kochfertige Fruchtmasse übrig. Die 5kg Pflaumen letztens waren schneller kochfertig. :-X
Crambe, späte Johannisbeeren hätte ich dann heute auch gern gehabt, die Hameln wollten ewig nicht gelieren. Im nächsten Jahr friere ich mir eine Portion weißer Johannisbeeren speziell dafür ein.
Gestern hab ich noch die Steirischen Ölkürbisse geerntet. Wenn ich die Kerne jetzt noch gut getrocknet bekomme, war es eine sehr gute Ernte
Beitrag von: oile am 09. September 2013, 22:17:53
Beitrag von: Conni am 09. September 2013, 22:23:54
Beitrag von: zwerggarten am 10. September 2013, 01:34:10
... Hameln ...
ich musste gugeln - und landete prompt bei pur: hameln ;)
Beitrag von: Urmele am 10. September 2013, 12:13:17
vorher:
(http://www.fotos-hochladen.net/thumbnail/dscn2024i1sg4t9op0_thumb.jpg) (http://www.fotos-hochladen.net/thumbnail/dscn2025a4dzrkfq0c_thumb.jpg)
nachher:
(http://www.fotos-hochladen.net/thumbnail/dscn2027uf2w6q9va7_thumb.jpg)
fertig zum einfrieren, muss nur noch abkühlen.
Beitrag von: Most am 11. September 2013, 07:53:56
Ernte 9 sept 13.jpg
Stangenbohnen, sind schon getrocknet und Rettiche, sind schon gegessen
dann noch 1 Pattison und Tomaten, welche vom Besuch mitgenommen wurden.
Beitrag von: Gänselieschen am 11. September 2013, 09:15:04
Tomaten, Tomaten, Tomaten
@ Conni, wo hattest du die Kürbisse - ich möchte mir gern vorstellen, wo du sie hergeholt hast :D
Beitrag von: Gänselieschen am 13. September 2013, 08:41:37
Beitrag von: Conni am 13. September 2013, 12:37:10
@ Conni, wo hattest du die Kürbisse - ich möchte mir gern vorstellen, wo du sie hergeholt hast :D
Gänselieschen, die standen im Mittenmangbeet - also auf dem Bild in dem Beet "über" der Feuerstelle.
tg_130819.jpg
Ich habe gestern noch mal Bohnen geerntet und Tomaten. Die Bohnen sind erstaunlich, sie tragen und tragen und blühen immer noch. (Insgesamt waren es bis jetzt von zwei Beeten über 54kg - fast bissel unheimlich. :o )
Beitrag von: Gänselieschen am 13. September 2013, 12:39:19
Beitrag von: Conni am 13. September 2013, 12:42:52
Beitrag von: RasenWilli am 13. September 2013, 16:35:16
Beitrag von: Natura am 13. September 2013, 22:42:29
Das war meine gestrige Ernte:
Beitrag von: Natura am 13. September 2013, 22:58:01
Beitrag von: Most am 15. September 2013, 20:13:22
1 Ernte 15 sept 13.jpg | 2 ernte 15 sept 13.jpg |
Beitrag von: Natura am 15. September 2013, 22:31:37
Beitrag von: Albizia am 15. September 2013, 23:46:11
Das Bild ist vor dem Kochen, nicht wahr? Behalten die Berner Landfrauen eigentlich ihre Farbe oder werden sie auch grün, wie Blauhilde?
Entschuldige bitte, oile, das hatte ich ganz übersehen. :-\ Ich habe hier länger nicht mehr reingeschaut.
Die Berner Landfrauen werden auch ganz grün während des Kochens, insofern unterscheiden sie sich nicht von Blauhilde. Aber so ein bunter Bohnenmix sieht zumindest vor dem Kochen einfach schön aus.
Im übrigen habe ich festgestellt, daß, -zumindest bei mir-, bei gleicher Stückzahl gepflanzter Bohnen die Blauhilde wesentlich! mehr an Ernte ergibt als die Berner Landfrauen.
Beitrag von: Most am 16. September 2013, 13:03:28
Die Patissons sehen sehr schön aus - und alles Andere auch :D.
Tja, nur weiss ich nicht was ich damit machen soll. :-X :-[
Beitrag von: M am 16. September 2013, 13:11:53
Wenn Du sie mini erntest kann man sie auch ähnlich Essiggurken einlegen.
Ernte:
Massen an Pfirsichen, Gurken paar Tomaten , aber den Acker machen wir erst heute Mittag leer :-\
Beitrag von: Irisfool am 16. September 2013, 13:20:54
Beitrag von: martins9 am 18. September 2013, 20:45:14
Beitrag von: Most am 19. September 2013, 19:33:02
Und einen Hummelstich :-X :'( in den Oberschenkel.
Beitrag von: EmmaCampanula am 20. September 2013, 12:34:37
(http://s14.directupload.net/images/130920/cefq6rjw.jpg)
dann noch einen kleinen Korb Zucchini, die aber nicht mehr so schön sind & noch Radiesschen & Salat.
Beitrag von: austria_traveller am 20. September 2013, 13:10:27
Haben noch Kürbisse, Zucchinis, ein paar Fisolen, massig grüne Paradeiser und Sellerie.
Beitrag von: Conni am 20. September 2013, 13:23:14
Und einen Hummelstich :-X :'( in den Oberschenkel.
Du Arme, gute Besserung!
EmmaCampanula, prachtvoll sieht sie aus, Deine Fülle. :D
Ich habe gestern auch noch mal Bohnen geerntet, Zucchini und Gurken. Und dann noch etliche richtig hübsche, dicke Pfirsiche. Es war die erste Ernte von einem Bäumchen, das ich mal von Rosarot bekommen hatte. Dankeschön, Rosarot! :D
Beitrag von: Conni am 20. September 2013, 13:25:11
Beitrag von: austria_traveller am 20. September 2013, 15:36:10
Vorgestern gab es den ersten Chinakohl. Der Obstsalat, den ich damit gemacht habe, war lecker.Obstsalat mit Chinakohl ??? Was kommt da noch alles rein ?
Beitrag von: Most am 20. September 2013, 20:16:16
Danke, ich spüre heute schon nichts mehr. :D
@ Emma Campanula
welche Sorte Bohnen sind das? Kompliment; du machst einfach super tolle Erntebilder.
Beitrag von: Kolibri am 22. September 2013, 13:28:36
Beitrag von: agricolina am 23. September 2013, 12:13:36
ernte23-09-13.jpg
Nur die Auberginen, Zucchini, Chilis und Gurken legen noch ein wenig nach.
Und viele grüne Tomaten hoffen noch auf Sonne.
Beitrag von: Conni am 23. September 2013, 17:37:58
Obstsalat mit Chinakohl ??? Was kommt da noch alles rein ?
Äpfel, Orange, Grapefruit, gehackte Walnüsse und ein großer Löffel Honig. Statt Chinakohl kann man auch Chicorée nehmen, lecker ist beides. :)
Beitrag von: July am 23. September 2013, 17:55:09
Paprika, teils rote, teils rotgrün, teils grün, teils gelb, viele verschiedene Sorten
(werden zu Antipasti gemacht)
Tomatillos....viel zu viele
Andenbeeren....zwei Sorten haben dieses Jahr sogar reife Früchte, ganz lecker :)
Blaue Tomaten von der Hand in den Mund
Kirschtomaten von der Hand in den Mund
Rote Bete für ein Geburtstagspaket, ansonsten bleiben die noch im Boden
Hagebutten für das Dörrgerät :)
Sonnenblumenblüten für Tee
Saatgut von Bohnen
ein paar Minimandarinen vom Kübelbaum, die mit Haut und Haar verzehrt werden:)
LG von July
Beitrag von: Natura am 23. September 2013, 22:07:20
Ich habe heute gut 4 kg Kartoffeln geerntet, das war fast die ganze Ausbeute meiner diesjährigen ::) und einige Tomaten.
Beitrag von: July am 24. September 2013, 07:49:45
nein meine Mandarinen schmecken köstlich, sind aber zu klein, da zu viele am Baum und nicht so richtig versorgt ;)
Die Hagebutten ernte ich wenn sie noch fest sind, schneide sie mit einer Schere in Stücke und trockne dann das Ganze, Fleisch und Kerne. Den Tee koche ich kurz auf und lasse ihn lange ziehen.
Härchen entfernen von den Kernen etc. habe ich nie gemacht und es hat auch nie im Hals gekratzt:)
LG von July
Beitrag von: Knusperhäuschen am 24. September 2013, 12:12:15
Die ersten Mulchversuch (Wiese zu Kartoffelacker)-Kartoffeln, angenehm große und schöne Kartöffelchen, das Kraut ist noch gut grün, ich hoffe auf mehr.
Noch ein paar große Zucchinis, die weiße von Franchi war ein absoluter Erfolg, selten hatte ich eine so ertragreiche und auch vom Fruchtfleisch her feste, aber von der Schale her zarte Zucchini.
Ein paar Spatzeneierstangenbohnen, aus Kernen, Tomaten, Kartoffeln, Zucchini und noch vorhandenen Gurken will ich morgen einen Salat machen.
Und einen Eimer Brombeeren und Himbeeren, der schon im Marmeladentopf wartet.
Beitrag von: Natura am 24. September 2013, 23:26:56
Ich habe einen 5-l-Eimer voll reife Tomaten geerntet, außerdem 2 Eimer Pfirsiche, 2 kleine Rettiche, 1 Sellerie, einige reife Schoten der Bohnen vom Markt in Kroatien aus dem Bohnenfüllhorn, 7 Feigen, 1 Ei des Drachen, 3 Zucchini , eineinhalb Körbe voll Boskoop und Ananasminze.
Nicht alle reifen Tomaten sind rot
Beitrag von: Effi B. am 25. September 2013, 06:50:13
Noch ein paar große Zucchinis, die weiße von Franchi war ein absoluter Erfolg, selten hatte ich eine so ertragreiche und auch vom Fruchtfleisch her feste, aber von der Schale her zarte Zucchini.
Das klingt verdächtig, Knusper, verrätst Du die Sorte?
Zitat
Ein paar Spatzeneierstangenbohnen,
Klingt witzig. Was ist das? Aussehen? Ertrag? Geschmack? Fäden?
Wir holten gestern Pflaumen vom Baum, geschätzte 30 kg, erstmal, etwa ein Drittel hängt noch. Die 2,5 Bäume waren dieses Jahr übervoll, als wollten die Äste unter der Last herunterkrachen. Keinerlei Würmer, ganz wunderbar.
Im Ofen schmurgeln gerade 6,5 kg Pflaumen vor sich hin, im großen Bräter bei 150 Grad, für 6-7 Stunden, ohne Rühren.
Beitrag von: Knusperhäuschen am 25. September 2013, 07:54:37
Zitat
Knusper, verrätst Du die Sorte?Ich hab nochmal nachgeschaut, die weiße Zucchini war nicht von Franchi, sondern von Larosa:
Zucchino Bianca di Palermo
Die Spatzeneier, die ich von einem lieben Forumsmitglied bekam, sind wohl ursprünglich mal von Dreschflegel: Stangenbohne Spatzeneier, ich hab sie bisher nicht als Schotenbohne geerntet, sondern immer nur als Körnerbohne, weil sie reichlich ansetzt und im Gegensatz zu anderen Körnerbohnen (ausgenommen Feuerbohnen) auch hier bei uns im Kühlen ziemlich schnell ausreift.
Beitrag von: Bienchen99 am 25. September 2013, 09:10:38
Beitrag von: Effi B. am 25. September 2013, 09:57:11
Spatzeneier hätten den Anbau ja schon wegen dem ulkigen Namen verdient. ;D Als Auskernbohnen, da hätte ich allerdings lieber richtig dicke und fette, die Spatzeneier sind mir zu klein.
Der diesjährige Anbau zwei unterschiedlicher Feuerbohnensorten war nicht ganz so der Brüller.
Die eine Sorte - Bonela - stand im Kübel und zu schattig. Blüten bildete sie aus, die Hülsenbildung hingegen schaffte sie nicht bzw. kaum.
Die andere Sorte, deren Namen ich mir nicht merken kann (irgendwas mit "Jack...") stand am Zaun und war zunächst heruntergefroren, als sie sich erholt hatte, wurde sie von den Kühen abgefressen. Die Rindviecher! :-X Na ja, ein paar ließen sie uns.
Beitrag von: Effi B. am 25. September 2013, 10:17:10
Golddukat, die vorletzten:
Noch oben am Bohnengerüst, im übrigen ein riesiger Schirm:
Ertragreich ist sie ja, da lässt sich nicht meckern.
Der Haken: sie hat Fäden, nicht viele aber immerhin. :-\
Blauhilde, von der sind wir total begeistert. Die beste Bohne, die wir je hatten und so ertragreich. Ebenfalls die vorletzten:
Beitrag von: Bienchen99 am 25. September 2013, 12:16:09
Beitrag von: Knusperhäuschen am 25. September 2013, 12:19:24
Nein Jack-Bean ist was ganz anderes: Jack-Bean
Auf jeden Fall bin ich auch bekennender Blauhilden-Fan, erst danach kommen die Berner Landfrauen und dieses Jahr die Neckargold, die Spatzeneier und Feuerbohnen laufen ja außer Konkurrenz.
Beitrag von: Bienchen99 am 25. September 2013, 12:43:22
Beitrag von: Bienchen99 am 25. September 2013, 12:49:09
Beitrag von: Effi B. am 25. September 2013, 13:50:48
schwarze Riesen". Ihrem Namen machen sie alle Ehre, die Kerne sind tatsächlich riesig.
Ich nenne sie trotzdem Jack, ;D etwas kälteempfindlich, pechschwarz und ertragreich.
Eine eigentlich erfreuliche Sache, wääären da nicht die drei Kühe, die diese Bohne ebenfalls mochten. Links die drei (von fünf) Feuerbohnen, in verdächtiger Nähe die Kühe:
Die sonst wirklich sympathischen Rindviecher hatten zunächst die Triebspitzen und dann, sollten sie es diesen Widrigkeiten zum Trotze dennoch geschafft haben, die Hülsen weggefressen. ;D :P ;D
Sie kamen jeden Abend in der Dämmerung und ließen sich nieder.
Der Bogen zum Thema: Ich habe gerade die vorletzten Tomaten geerntet sowie Massen an rotem Basilikum. Später sind abermals die vielen Pflaumen dran. 8)
Beitrag von: Christina am 25. September 2013, 14:44:38
Ich hab nochmal nachgeschaut, die weiße Zucchini war nicht von Franchi, sondern von Larosa:
Zucchino Bianca di Palermo
.
hui, die haben ja eine enorme Auswahl an Sprouting Broccolie, hast du sie übers I-net bestellt, Knusper?
Heute früh, bei einem schnellen Gartenrundgang geerntet: eine große Schüssel Tomaten, ein Schälchen Himbeern, Apfel, Birnen, Trauben.
Beitrag von: Christina am 25. September 2013, 14:45:39
Beitrag von: Knusperhäuschen am 27. September 2013, 09:20:30
Beitrag von: Lizenzwühlmaus am 27. September 2013, 09:40:11
Beitrag von: Most am 30. September 2013, 18:47:52
Endiviensalat, Rettich und Peperonis
Beitrag von: Gänselieschen am 01. Oktober 2013, 09:34:41
Beitrag von: mame am 01. Oktober 2013, 22:36:18
Beitrag von: Bienchen99 am 02. Oktober 2013, 22:34:20
Beitrag von: Conni am 03. Oktober 2013, 00:07:06
Beitrag von: Bienchen99 am 03. Oktober 2013, 08:56:45
Beitrag von: Natura am 03. Oktober 2013, 23:06:45
Beitrag von: Natura am 03. Oktober 2013, 23:09:01
Das Grüne im Schälchen neben den Zucchini sind Mini-Kiwis.
Beitrag von: Natura am 03. Oktober 2013, 23:14:05
Beitrag von: mame am 04. Oktober 2013, 08:31:11
Hast du wenigstens ein paar stehen lassen? Die blühen doch so schönDas war auf einem Acker, den ich nur für diese Saison hatte. Ich muss jetzt alles abräumen, weil da nächstes Jahr wieder Mais wachsen soll :-\
..bin gerade bei den Pastinaken
Beitrag von: Gänselieschen am 04. Oktober 2013, 09:42:26
@ Natura - kannst du sagen, wie groß deine Gemüsefläche ist??
Ich habe gestern eine Handvoll 'Blauhilde' Buschbohnen gepflückt, und alle Kürbisse abgemacht. Das sind drei normale Speisekürbisse und wirklich nur zwei Butternut. Davon ist einer recht klein. Kein gutes KÜrbisjahr, wie schon im entsprechenden Thema beklagt - ich habe es auch von anderer Seite bei uns um die Ecke bestätigt bekommen.
Beitrag von: Natura am 05. Oktober 2013, 18:25:57
@Gänselieschen: Unser Garten ist ca. 10 ar groß, davon ist etwa ein Viertel mit Gemüse + Erd- und Himbeeren bepflanzt. Ein paar Tomaten, die Kartoffeln und Kürbisse wuchsen auf einem Acker.
Beitrag von: Knusperhäuschen am 05. Oktober 2013, 19:02:15
Beitrag von: Knusperhäuschen am 05. Oktober 2013, 19:03:02
Beitrag von: Knusperhäuschen am 05. Oktober 2013, 19:05:01
Beitrag von: July am 05. Oktober 2013, 19:20:11
Meine Ölkürbisse liegen noch an Ort und Stelle, die Pflanze geht langsam ein, ich lasse sie noch reifen, die nächsten Nächte sollen mild bleiben.
Immer dieser Horror mit dem schnell Abernten wenn Frost droht....und hinterher wirds wieder richtig warm :(
Die anderen Kürbisse (Jack be Quick und Sanders Süsskartoffel) sind alle geerntet, die Pflanzen erfroren.
So und heute habe ich noch eine große Schale großfrüchtige Tomaten geerntet, Ochsenherz Demetra, eine andalusische Fleischtomate, die in diesem Jahr super getragen hat und viele andere......natürlich im Gewächshaus:)
....leider wächst hier kein Kohl, ich bestaune immer Eure Kohlgewächse!!!
Ansonsten habe ich in den letzten sonnigen trockenen Tagen immer nur Saatgut geerntet ;)
LG von July
Beitrag von: Knusperhäuschen am 05. Oktober 2013, 19:29:07
Beitrag von: July am 05. Oktober 2013, 19:31:46
ich koche das Kürbisfleisch und dann friere ich es ein. Das kann man dann zu Suppe oder Kürbiskuchen/Brot etc. später verwenden....oder zusammen mit Kürbiskernöl in die Seife "schmeissen" :)
Zucchinis habe ich noch nie eingefroren, müsste ja doch auch gehen....und nee blanchieren ist mir zu doof bei grossen Mengen...
LG von July
Beitrag von: Knusperhäuschen am 05. Oktober 2013, 19:43:29
Beitrag von: M am 05. Oktober 2013, 19:49:03
500 g für Pumpkin Pie gekocht püriert und ein Teil für Brot Suppe usw. roh in 2-3 cm Stücken.
Leider mangelt es an Platz ( brauch noch Gefriermöglichkeit).
Zucchini einfach so geputzt gibt im Winter ne schnelle Suppe .
P.S. beim zweiten Lesen ins Brot kommt bei mir der rohe Kürbis
Beitrag von: frida am 05. Oktober 2013, 21:07:11
Knusper, ich friere Küribs roh in Stücken ein für Suppe, das geht gut.
Aus Zucchini mache ich saures Gemüse wie mit sauren Gurken, allerdings gebe ich gut Chili dazu, das passt zu den Zucchini
übrigens hatte ich lange keine so gute Kürbisernte mehr wie in diesem Jahr und im Garten liegt noch ein Longa Napoli (oder so), das Teil sieht aus wie eine Monsterzucchini und ich schätze es jetzt auf ca. 15kg. Wenn es nicht kaputtfriert und ausreift, wird das seeeeeehr leckeres Fruchtfleisch, es ist ja ein Moschuskürbis
dann habe ich noch viele Feigenblattkürbisse, weiß aber außer Engelshaarkonfitüre nichts damit anzufangen, Tipps sind willkommen
heute habe ich alle unreifen Chili abgeerntet und süß-sauer eingekocht, bin mal gespannt, ob man das essen kann
Beitrag von: Bienchen99 am 05. Oktober 2013, 21:51:16
Ich habe auch angegammelte Albenga Trompeten geerntet, die müssen ja schnell verarbeitet werden......odeer erstmal kochen und einfrieren....ich brauche auch ein bischen Kürbisfleisch für eine Kürbisseife:)
Meine Ölkürbisse liegen noch an Ort und Stelle, die Pflanze geht langsam ein, ich lasse sie noch reifen, die nächsten Nächte sollen mild bleiben.
Immer dieser Horror mit dem schnell Abernten wenn Frost droht....und hinterher wirds wieder richtig warm :(
Die anderen Kürbisse (Jack be Quick und Sanders Süsskartoffel) sind alle geerntet, die Pflanzen erfroren.
So und heute habe ich noch eine große Schale großfrüchtige Tomaten geerntet, Ochsenherz Demetra, eine andalusische Fleischtomate, die in diesem Jahr super getragen hat und viele andere......natürlich im Gewächshaus:)
....leider wächst hier kein Kohl, ich bestaune immer Eure Kohlgewächse!!!
Ansonsten habe ich in den letzten sonnigen trockenen Tagen immer nur Saatgut geerntet ;)
LG von July
Kürbisseife :o ...boah....klingt toll :D
Beitrag von: Christina am 07. Oktober 2013, 19:40:12
Bisehr habe ich immer erfolglos gegen die Möhrenfliege gekämpft, hatte es auch mit mit Netz versucht, aber alles hat nicht geholfen. Ich hatte einfach nie Möhrchen ohne massive Fraßgänge.
Jetzt ist es Dank der Sorte "Fly away" endlich geglückt. Zwar nicht wie gemalt, aber fast.
(https://lh3.googleusercontent.com/-XL7Uyy0St0E/UlLxNH3WhlI/AAAAAAAAAZE/VGiZ7LjcvIo/w949-h629-no/IMGP1743.JPG)
Beitrag von: Staudo am 07. Oktober 2013, 19:42:33
Beitrag von: July am 07. Oktober 2013, 19:46:23
Ich habs aufgegeben mit Wurzeln, baue sie nur noch an wegen dem Laub:)
LG von July
Beitrag von: Christina am 07. Oktober 2013, 19:51:56
Beitrag von: Elro am 07. Oktober 2013, 19:59:50
Vielleicht hattest Du dieses Jahr nur einfach Glück.
Ich baue Möhren seit bestimmt 6 Jahren unter Spezialnetz an, nicht das normale Gemüsenetz. Seit dem hatte ich keine Probleme mehr.
Leider habe ich jetzt einen anderen Feind, eine graue Blattlaus. Sie befällt das Möhrenlaub so stark, daß sich das Laub erst ganz stark kringelt und dann eingeht und ohne Laub nix oder nur winzige Möhren.
Beitrag von: July am 07. Oktober 2013, 20:04:09
LG von July
Beitrag von: oile am 07. Oktober 2013, 23:04:44
Beitrag von: M am 07. Oktober 2013, 23:40:43
Ringelblumen für Seife,Zinnien für einen Strauß
zwei angebliche Blue Hubbard allerdings Winzlinge, Patissons zwei kleine ,vergessene Zwiebeln , eine gestreifte Zucchini die zweite dieses Stocks also sehr magere Beute.
Äpfel sieht mau aus aber nicht tragisch wir haben noch Saft von letztem Jahr .
Zuhause noch Kräuer für den Salat und meine Boothbys Blonde ist jetzt auch hinüber einzig die Sikkim hält sich noch tapfer.
Beitrag von: Knusperhäuschen am 10. Oktober 2013, 18:22:26
Beitrag von: Knusperhäuschen am 12. Oktober 2013, 18:59:52
Beitrag von: Knusperhäuschen am 12. Oktober 2013, 19:01:46
Außerdem glatte Petersilie, Rockenbollen, Kapuzinerkresseblüten und -blätter und Blattsalat.
Beitrag von: biene100 am 12. Oktober 2013, 19:05:57
Die Bohnen hätte ich auch gerne,- schmackofatz ! :)
Ich habe heute Vormittag 10 kg Edelkastanien geklaubt, und am Nachmittag 5 Eimer Walnüsse.
Und jetzt hab ich Nackenauaaaaa..... :P ;D
lg Biene
Beitrag von: Gänselieschen am 15. Oktober 2013, 11:01:17
Beitrag von: Knusperhäuschen am 16. Oktober 2013, 19:28:29
Beitrag von: Knusperhäuschen am 16. Oktober 2013, 19:29:21
Beitrag von: Natura am 16. Oktober 2013, 21:25:24
Walnüsse habe ich heute ein halbes Eimerchen voll aufgelesen. Unser Riesenbaum hatte schon viele Jahre nur schwarze und wir schauten gar nicht mehr danach. Heute sah ich eine ohne schwarze Hülle liegen, sah genauer hin und fand einige gute :o :D. Das hatte ich gar nicht mehr erwartet. Außerdem gab es heute Feigen (das ist eine Klettererei auf der Leiter), Tomaten, einen Eimer brauchbare Äpfel und je einen Korb voll aufgelesene Äpfel und Quitten. Die Quitten nehmen gar kein Ende, ich dachte wir hätten alle abgemacht, nun lag wieder ein Korb voll unten und es hängen noch einige.
Beitrag von: Most am 17. Oktober 2013, 20:07:36
Beitrag von: Conni am 17. Oktober 2013, 21:19:20
Aber dann dachte ich an die Möhren, Radicchio, Chinakohle, Pak Choi, Rote Bete, Mangold, etc., die noch in den Beeten stehen und an den sehr sympathischen Spruch, den Marygold kürzlich prägte:
Es wird durchgeerntet. :D
:) Also fröhlich weiter aus dem gehabten ins nächsten Gemüsejahr.
Beitrag von: Natura am 17. Oktober 2013, 22:58:11
Beitrag von: oile am 18. Oktober 2013, 00:19:04
Beitrag von: erhama am 18. Oktober 2013, 21:45:45
Beitrag von: KerstinF am 19. Oktober 2013, 20:24:49
Heute wurden noch Chili geerntet und anschließend für den Winter konserviert.
Beitrag von: Most am 20. Oktober 2013, 18:23:16
Beitrag von: Natura am 20. Oktober 2013, 18:45:23
Beitrag von: Natura am 20. Oktober 2013, 18:48:10
Beitrag von: July am 20. Oktober 2013, 18:53:40
Ich habe gestern Äpfel von den Bäumen geholt. Von den runtergefallenen mache ich jeden Tag Frischsaft.
In den letzten Tagen habe ich die Ölkürbisse geerntet, sind aber nicht alle reif geworden, ich habe gleich eine Handvoll Kerne gegessen....und hinterher hatte ich Magenbeschwerden :-\
Ansonsten habe ich noch Ananaskirschen geerntet :D
Und Mädesüßkraut und-wurzeln für ein Hand- und Fussbad.
Nun stehen noch Pastinaken, viele Rote Bete, Endiviensalat, Cardy, Mula Wakatay, Riesenorangentagetes, Mashua, Yakon...und Yakon wild und Paprika und Baumchili etc. auf dem Acker, es ist mild und soll noch eine Woche richtig mild bis warm werden, da zögere ich noch.....und dann friere ich meine Finger ab wie jedes Jahr.... ;D Erdmandeln, Oca....zum Schluss Dahlienknollen.....aber es ist immer schön, wenn man noch was aus dem Boden holen kann. Wenn das zuende ist ist es nicht mehr meine Jahreszeit >:(
LG von July
Beitrag von: July am 20. Oktober 2013, 18:54:58
Ich ernte auch immer gut Feigen von Juni bis November....aber mein Baum steht im Erdbeet im Wintergarten und muss jedes Jahr gestutzt werden....sonst sprengt er das Dach.
LG von July
Beitrag von: Natura am 21. Oktober 2013, 23:14:32
Heute habe ich nur 60 kg Golden Delicious und 10 kg Idared abgemacht. Voraussichtlich am Donnerstag müssen wir mal mlit dem Anhänger hin. Von den Äpfeln die unten liegen könntest du Saft machen bis zur Vergasung, July ;).
Im Laufe der letzten Woche haben wir ca. 1900 kg Trauben geerntet. Ich hab' es langsam satt.
Beitrag von: July am 22. Oktober 2013, 06:41:33
Aber ich habe auch ganz gute Apfelernte dieses Jahr, nur die meisten sind nicht lagerbar und müssen verarbeitet werden. Jeden Tag entsafte ich ca. 20 Äpfel.
Und die paar Trauben werden gleich gegessen:)
Gestern habe ich Saatgut geerntet von 2 Sorten Andenbeeren, die gut reif wurden in diesem Jahr, Dahliensaatgut, Ringelblumensaatgut, Paprika in grün und halbrot....und im Wald neben Maronen einen Birkenporling ;)
Heute soll Sommer sein :D :D Also gleich raus wenns hell ist.
LG von July
Beitrag von: Gänselieschen am 22. Oktober 2013, 09:30:39
Am WE habe ich die letzten Walnüsse gesammelt - Haselnüsse gab es garnicht in diesem Jahr.
Beitrag von: Amur am 22. Oktober 2013, 19:46:15
Beitrag von: Natura am 22. Oktober 2013, 22:54:39
Ich habe heute die letzte Freilandgurke reingeholt. Die gabs dann gleich zu gerösteten Maultaschen.Ich auch. Aber die Maultaschen gab's schon bevor ich sie hatte.
Außerdem heute geerntet: 2 kleine Zucchini, von denen eine leider angefault war. Einen 5-l-Eimer halbvoll mit Feigen und einen zu Dreiviertel voll mit reifen Tomaten. Etwas mehr als einen solchen Eimer mit Walnüssen, einen schwarzen Rettich, 3 Körbe voll Quitten, 2 Körbe voll Falläpfel. Im Wald noch eine Portion Eßkastanien gesammelt.
Jetzt knacke ich noch ein paar Nüsse und habe gerade köstliche Rezepte für Quitten und Feigen gesehen, da habe ich Lust drauf bekommen, aber nicht mehr heute.
Beitrag von: Natura am 23. Oktober 2013, 23:07:33
Beitrag von: Sandkeks am 24. Oktober 2013, 21:11:24
Ganz schön üppig Eure Ernten, alle Achtung. Damit meine ich neben der erlesenen Auswahl an Kulturen auch die enormen Mengen. Wie schafft Ihr es, das alles aufzubrauchen?
Hier hängen nur noch ein paar Stangenbohnen am erfrorenen Laub und einige Kartoffeln und Möhren warten auf ihren Einsatz in der Küche.
Beitrag von: Natura am 24. Oktober 2013, 22:54:29
Beitrag von: Knusperhäuschen am 25. Oktober 2013, 13:54:26
Beitrag von: July am 25. Oktober 2013, 15:38:22
davon träume ich seit vielen Jahren, aber bei mir wollen sie nicht wachsen bzw. die Spätfröste im Frühling machen sie hin :(
Tolle Ernte :D!!
LG von July
Beitrag von: Knusperhäuschen am 25. Oktober 2013, 18:04:11
Meine hab ich 2006 gepflanzt. 2011 hatte ich schon eine gute Ernte, 2012 keine, weil keine Hummeln da waren. Austreiben tun sie hier im höheren Mittelgebierge immer recht spät. Spätfröste himmeln bei mir auch immer die obere Etage des Blätterdaches, aber das ist meist lange, bevor sie blühen, bis dahin erholen sie sich immer wieder. Aber dieses Jahr war hier wirklich ein absolut tolles Beeren-Jahr, soviel an Früchten habe ich, seit wir 2005 das Knusperhaus kauften, noch nie gehabt.
Beitrag von: Knusperhäuschen am 25. Oktober 2013, 21:07:36
Beitrag von: Christina am 25. Oktober 2013, 21:50:43
July, die Weikis blühen hier sehr spät, oft erst Anfang Juni. Habt ihr da noch Fröste?
Beitrag von: Natura am 25. Oktober 2013, 22:19:38
Beitrag von: Knusperhäuschen am 25. Oktober 2013, 23:01:09
Außerdem mickern die Pfingstrosenund ein alter, hübscher, flammendroter Rhododendron am Fuß der Kiwis immer mehr, ich glaube, sie sind sehr hungrig und "futterneidisch".
edit: Ich bin ja sonst immer ganz pingelig, aber bei der Menge an Winzfrüchten hab ich wirklich keine Lust gehabt, die tausende Stielchen absupfriemeln. Man kann die Früchte, auch, wenn sie absolut matschereif sind, einfach nicht von der Pflanze zupfen ohne Stielchen, wenn, dann reisst man gleich die ganze Frucht samt Haut ein und en Rest des Stieles samt einem Teil des Kerngehäuses raus, aber selbst, wenn man das wollte, gelingt es nicht, Erntergebnis ist also eine Riesen Menge an weichen Früchten samt Stielchen. Würde man die rauspopeln wollen, wär man zwei Tage beschäftigt. Lange Recherchen ergaben nix von Toxizität der Restpflanze (Stielchen). Beim Vergären also wohl maximal Tannin. Ich hab mich also nach langen Überlegungen (Maische, Dampfentsaften, Elektroentsafter, doch Entstielen,mhhhhh, mhhhh) ganz faul dafür entschieden, die Dinge, wie sie sind, zu waschen, abzutropfen und dann portionsweise mit einem Kartoffelstampfer zu zermusen, was erstaunlich gut ging. Mit einem selbstgebastelten Trichter aus einer PETFlasche ging das Zeugs auch in den Ballon, ich hoffe, irgendwann auch wieder raus. Dann hab ich sie mit allen Zutaten angesetzt und bin froh, die klebrige Angelegenheit hinter mich gebracht zu haben.
Ich hab schon ganz lange keinen Wein mehr gemacht, aber ich freu mich jetzt schon auf das Geblubber und den Geruch nach hefiger "Äktschn" im Keller. Ich hab die Hälfte mit Portwein und die andere mit Sherry Reinzuchthefen angesetzt.
Beitrag von: oile am 26. Oktober 2013, 23:20:41
Beitrag von: Elro am 26. Oktober 2013, 23:42:53
Beitrag von: Natura am 28. Oktober 2013, 18:27:27
Ich habe heute nur ein paar Tomaten geerntet, Basilikum für Tomatensalat und Teekräuter.
Beitrag von: Most am 30. Oktober 2013, 19:26:20
Ernte 30 okt 13.jpg
Die letzten Peperonis, Zitronen. Ohne Bild; Endiviensalat und Rettiche.
Beitrag von: Knusperhäuschen am 30. Oktober 2013, 23:09:03
edit: eine ganze Hosentasche voller Spatzeneier-Stangenbohnen hab ich im runtergerissenen Bohnenstroh auch noch gefunden ;D . Die drückten mich gerade beim Sitzen...
Basilikum ist hier schon lange bei den hiesigen Temperaturen verstorben, Natura!
Beitrag von: Saattermin am 01. November 2013, 14:33:17
Ich wusste gar nicht, dass die Bodenseegegend so "südländisch" sein kann.
L.G. Saattermin
Beitrag von: Natura am 01. November 2013, 18:46:53
Vergangenen Mittwoch habe ich das geerntet, danach noch viele, viele Äpfel, die sind jetzt endlich weg.
Beitrag von: Knusperhäuschen am 01. November 2013, 20:09:06
Meine Feigenstecklinge von meiner Schwägerin hatten ab und zu mal eine Feige, mittlerweile sind sie aber alle den Weg über den Kompost gegangen, draussen ist hier als Steckling das Klima zu hart und drinnen hat ihnen der vorletzte Winter irgendwie auch nicht gefallen.
Aber Zitronen hat mein ehemaliger Nachbar hier auch an seinem Kübelstrauch dermassen viele gehabt, dass er ihn immer abstützen musste 8)!
Ich hab heute Möhren und Porree und ein paar Kräuter (Thymian, glatte Petersilie und Lorbeer) geerntet.
Was ist das denn in dem rechten Eimer, Natura?
edit: ich hab nochmal genau geschaut und tippe auf Walnüsse, oder?
Beitrag von: Natura am 01. November 2013, 21:44:38
Beitrag von: Mediterraneus am 02. November 2013, 17:45:10
Beitrag von: Christina am 02. November 2013, 19:17:42
Endivien ist alle >:(
Schade. Heute hab ich wieder astreine Möhrchen geerntet. :D
Beitrag von: Effi B. am 02. November 2013, 20:14:09
Medi, ich kann deinen >:( sehr gut verstehen. Mein Mitgefühl, Endivien hat es bei uns noch zwei. :(
Ich holte heute Cicoria rossa, einen ganzen Arm voll für ein Gemüsegericht morgen. Auch noch drei Kürbisse, von ingesamt vier sowie zwei kleine Knollensellerie.
Beitrag von: Elro am 02. November 2013, 20:49:13
Beitrag von: Conni am 02. November 2013, 21:30:45
Endivien ist alle >:(
Du Armer! (Im nächsten Jahr mehr säen? ;) )
Ich genieße den sanften, warmen Novemberbeginn und freu mich an den Dingen, die noch im Gemüsegarten wachsen.
Beitrag von: Most am 03. November 2013, 09:35:26
Hallo Most, da staun ich ja - solche schönen Zitronen. :o
Ich wusste gar nicht, dass die Bodenseegegend so "südländisch" sein kann.
L.G. Saattermin
Sie stehen bei mir an der Südwand, da haben sie es schön warm-heiss. Fast jedes Jahr gibt es ca. 5 Zitronen zun ernten. :D
Bei mir gibt es noch Endivien, ca. 10 Stück stehen noch, dann noch Zuckerhut und Palla rosso und Rettiche.
Beitrag von: zwerggarten am 03. November 2013, 14:37:31
Beitrag von: Christina am 03. November 2013, 16:44:38
(https://lh6.googleusercontent.com/-y4uLrRj5jB0/UnZu2TE3YXI/AAAAAAAAAaQ/eEepFCPVmRA/w537-h629-no/IMGP1770.JPG)
Beitrag von: July am 03. November 2013, 18:31:00
und Paprikas aus dem Freiland, auch alle grün, die reifen ganz gut gestapelt in Kisten im Wintergarten nach
und Saatgut der Andenbohne (Buschbohne)....seeeehr spät ist sie.....
Gestern habe ich für eine Bohnensuppe viel Spargellauch geerntet und Selleriegrün von den nichts gewordenen Stangenselleriepflanzen....
ach man verwertet ja jetzt noch alles was der Garten hergibt:)
LG von July
Beitrag von: sunrise am 04. November 2013, 16:22:49
Von nur einem Pflanzenstengel waren 580 gr dabei.
Das hat schon gereicht für
unseren Asiatischen Gemüsetopf.
Es wartet aber noch viel mehr Topinambur im Garten,
den kann man ja zum Glück im Winter bei Bedarf ernten ;)
Beitrag von: Natura am 04. November 2013, 19:24:20
Heute habe ich außer ein paar Basilikumblättchen nichts geerntet. Die Pflanzen stehen noch im GH, gehen aber nun, genau wie die Tomaten, langsam dem Ende zu.
Beitrag von: July am 04. November 2013, 19:38:05
Und wenn ich im Winter Hunger auf was Frisches direkt aus der Erde habe esse ich einige roh, ansonsten kann ich meine Familie nicht so dafür begeistern.....
....aber lieber esse ich im Winter jeden Tag Yakonknollen roh, die sind so saftig und süß wenn sie ein bischen in der Wintersonne im Wintergarten liegen dürfen bevor sie gegessen werden,......die Ernte steht noch aus.
LG von July
Beitrag von: Janis am 04. November 2013, 19:44:08
Und wenn ich im Winter Hunger auf was Frisches direkt aus der Erde habe esse ich einige roh
Wie schmecken die Knollen roh?
Mit irgendwas vergleichbar?
Topinambur hab ich auch jede Menge im Boden....
Beitrag von: Lehm am 04. November 2013, 19:55:46
Beitrag von: July am 04. November 2013, 20:00:55
Ich bin hier in der Familie auch auf weiter Flur die Einzige, die sie isst......aber das ist hier immer so, nicht nur bei Topinambur.... ;D ;D
LG von July
Beitrag von: Christina am 04. November 2013, 20:02:48
Beitrag von: partisanengärtner am 04. November 2013, 20:04:14
Roh finde ich sie lecker aber mehr als eine Knolle esse ich auch nicht. Gekocht ... nicht mein Ding.
Ich könnte sie mir mit dem Kartoffelschäler in feine Schnitzel zerlegt gut im Salat vorstellen.
Beitrag von: Janis am 04. November 2013, 20:16:51
Also werde ich morgen mal eine Knolle aus dem Boden holen und testen - in der Hoffnung, dass es nicht wieder in Strömen regnet.
Und ich überlege gerade, ob man damit auch irgendwelchen Tieren - ausser Wildschweinen - eine Freude machen könnte?
Beitrag von: Natura am 04. November 2013, 23:06:56
Meine Yacon sind auch noch im Boden, bin gespannt wie der Ertrag ist, allzu groß sind die Pflanzen nicht.
Beitrag von: Janis am 04. November 2013, 23:25:01
Ja, Hühnern und Kaninchen.
Hab ich nicht, kann ich mir auch nicht leisten, und Leute, die Hühner oder Kaninchen halten, kenne ich leider auch nicht. Schade.
Beitrag von: agricolina am 05. November 2013, 12:54:42
05_11_13.jpg
Das bruzelt jetzt schon in der Pfanne, aber Tomaten, ein paar Chilis und eine einzige Paprika habe ich außer den Kürbissen noch draußen :) . Im November frisches Gemüse von draußen holen :D - toll!
Beitrag von: Knusperhäuschen am 05. November 2013, 21:02:19
Vorgestern Butterkohl und eine vergessene Zwiebel.
Beitrag von: Scabiosa am 05. November 2013, 21:08:25
Beitrag von: Natura am 05. November 2013, 22:15:27
Heute habe ich geerntet: Tomaten, ein paar Rettiche, 2 abgerissene Stängelchen Lauch, wilden Feldsalat, 1 Chinakohl, 3 Mini-Zucchini, 1 Eimer runter gefallene Boskoop, Kräuter (Minze, Fenchel, Salbei, Mutterkraut, Rockenbolle) und eine Quitte lag noch am Boden.
Beitrag von: Knusperhäuschen am 05. November 2013, 22:30:00
Zucchini sind hier länst erfroren und ich hab gerade die ersten vergammelten aus dem Keller weggeworfen. Quitten liegen auch im Keller, da war auch schon die erste (leider die dickste) braun :-\ .
Die Himbeeren hab ich erst letzten Herbst von Freunden bekommen und gepflanzt, sie haben sie wiederum von einer polnischen Bekannten. Die tragen wie blöd und es ist noch kein Ende abzusehen, ich erschreck mich immer, wenn ich mal wieder bis in die hintere Gartenecke komme, was da immer noch, trotz des Frostes, den wir ja schon hatten, dranhängt...Wilde Himbeeren hab ich ja genug, aber alle gekauften, gelbe und Herbsthimbeeren, sind mir bisher kaputtgegangen (Rutenfäule?). Diese hier schneide ich (Anweisung der Freundin) im Spätherbst komplett runter, sie trägt an den neuen Trieben nächstes Jahr.
Beitrag von: Mediterraneus am 06. November 2013, 08:25:32
Dazu Schnittzichorien.
Das gab mit im Zimmer nachgereiften Tomaten (Purple Calabash) einen leckeren Salat :-*
Beitrag von: martins9 am 07. November 2013, 20:07:34
PS: Warum sollte ich eigene Kartoffeln anbauen, wenn ich keine eigene Petersilie hätte?!
Beitrag von: Natura am 07. November 2013, 21:01:35
Heute habe ich auf dem Acker geerntet: die fast letzten Tomaten aus dem Folienhäuschen, einige große Brocken von einem Atlantic Giant Kürbis und Topinambur.
Beitrag von: Natura am 08. November 2013, 16:47:21
Beitrag von: July am 08. November 2013, 17:24:47
Es waren rotgelbe Knollen, die weißen folgen noch.
Meine Kürbisse sind längst abgeerntet natura, die hatten Anfang Oktober Frost bekommen.
LG von July
Beitrag von: Effi B. am 08. November 2013, 18:11:58
Wir holten heute einen riesigen Zuckerhut aus den Beeten, drei weitere stehen noch. Wie überhaupt noch alles voll ist.
Penibel verfolge ich den Wetterbericht, wegen den Minusgraden.
Ach ja, und die nun wirklich letzten Chilis wurden heute abgeerntet.
Beitrag von: July am 08. November 2013, 18:26:14
aber wenn wir den Orkan mal vergessen, der soviel zerstört hat hier im Norden....dann können wir nicht klagen über Oktober und November bis jetzt :)
Mild, erst zwei Nächte mit unter 0°, was Kürbisse und Zucchinis hingerafft hat....aber es blühen immer noch Dahlien und sogar Mula Wakatay will blühen:) Schafft es aber nicht mehr zur Saatreife....daher habe ich ein Riesending im Wintergarten:)
Zuckerhut hatte ich noch nie, aber dafür ja die Endivien und Co. aus Saat von Dir....und die stehen gut und schmecken gut:)
LG von July
Beitrag von: Natura am 08. November 2013, 22:27:14
Beitrag von: Christina am 09. November 2013, 18:05:57
Beitrag von: Conni am 09. November 2013, 22:41:54
Heute konnte ich nochmals 7 wunderschöne große Toamten aus dem GH ernten. :D
:D Das ist wirklich eine Freude, wenn im November noch Tomaten und Paprika reifen. Als Beifang gab es Chinakohl und Möhren.
Beitrag von: Rieke am 09. November 2013, 22:58:32
Beitrag von: Most am 10. November 2013, 10:19:08
Bei mir gibt es nur noch Endiviensalat(6 Stück noch), und Rettiche. Später dann noch Zuckerhut, aber damit warte ich noch.
@Natura; dein angeschnittener Kürbis, beginnt der nicht zu faulen draussen?
Beitrag von: Effi B. am 10. November 2013, 10:43:21
Zuckerhut hatte ich noch nie, aber dafür ja die Endivien und Co. aus Saat von Dir....und die stehen gut und schmecken gut:)
LG von July
Das freut mich, mit der Endivie! Weißt Du noch, welche Sorte das war? Ich selbst hatte sie dieses Jahr gar nicht ausgesät, sondern Setzlinge gekauft.
July, ausgerechnet Du hast keinen Zuckerhut!? ??? Mensch! Unbedingt ausprobieren. Der ist klasse, ich habe ihn schon seit Jahren. Vielfach verwendbar, als Salat mit Früchten oder gekocht als Gemüse zu Kartoffeln, zu Pasta etc. Zuckerhut gehört meines Wissens nach zu den Zichorien (habe ich gelesen), seine Bitterstoffe finde ich genau richtig dosiert, nicht zu viel, nicht zu wenig. Ausgesprochen lecker!
Er ist etwas keimfaul und seine Kulturzeit etwas länger, so 3-4 Monate.
Möchtest Du (oder jemand anderes) Saatgut? Ich habe noch genug, von Franchi, wie gewohnt üppig bestückt.
Gestern holten wir Mangold aus den Beeten, mal wieder und immer noch: der wird und wird nicht weniger. :P
Beitrag von: Natura am 10. November 2013, 11:28:11
@Rieke: Meine Rockenbolle wächst auch schon wieder fleißig. An Tomatensalat habe ich jetzt noch nie Knoblauch, nur Zwiebel. Das wird jetzt gleich nachgeholt.
Beitrag von: Christina am 10. November 2013, 13:29:38
:D Das ist wirklich eine Freude, wenn im November noch Tomaten und Paprika reifen. Als Beifang gab es Chinakohl und Möhren.
Conni, diese roten plattrunden Paprika habe ich auch, sind deine auch die Liebesäpfel? Es sind meine Lieblingspaprika, heute konnte ich auch noch die letzten 2 Stück aus dem GH ernten.
Beitrag von: July am 10. November 2013, 15:27:08
ich habe noch keine Erfahrung mit den Herbstsalaten, übe noch ;D
Zuckerhutsalatsamen hätte ich gerne für nächstes Jahr....und wann sät man den??
Ich ware gerade mal auf dem Acker, wie die Endivien heissen weiß ich nciht mehr, aber Cicoria Brindisina .....bekommt jetzt diese Knubbel juchhuuu :D :D, 2 von allen Pflanzen insgesamt, sieht witzig aus, man sieht es auf dem zweiten Blick nur, wenn man von oben in die Pflanze reinschaut......hoffentlich haben wir noch ein paar milde Nächte!
Zichorie Rossa Italiana ist wunderschön und leicht bitter, davon esse ich täglich:)
LG von July
Ach ja, ich habe heute ein paar Yakonpflanzen aus dem Boden geholt und war mit den Knollen zufrieden....ist ja erst der Anfang:)
Beitrag von: Conni am 10. November 2013, 16:29:23
Eine andere Saatguttüte hatte meine Mutter aus Ungarn mitgebracht - als mir auffiel, dass die Sorte identisch mit der von Bohl ist, hab ich nochmal genauer auf die Tüte geschaut und fand ganz kleingedruckt ebenfalls die Sortenbezeichnung 'Greygo'. Ich mag sie sehr gern, weil sie kräftig aromatisch sind und genau die richtige Menge Süße haben. Zum Füllen mit Hackfleisch und Co. eignen sie sich gut, weil die Wände dick und stabil genug sind.
Beitrag von: Natura am 10. November 2013, 17:35:14
Beitrag von: Natura am 10. November 2013, 17:35:49
Beitrag von: oile am 10. November 2013, 20:01:29
Beitrag von: Knusperhäuschen am 11. November 2013, 22:40:22
Beitrag von: Christina am 12. November 2013, 16:42:32
Christina, die Paprika kamen zuerst als Tomatenpaprika 'Greygo' von Bohl zu mir.
Danke, Conni. Mein Liebesapfel kam auch mal von Bohl. Deine BEschreibung paßt auch auf meine Paprika.
Beitrag von: Natura am 12. November 2013, 21:39:35
Beitrag von: erhama am 12. November 2013, 21:52:55
Beitrag von: austria_traveller am 13. November 2013, 06:53:28
Kapuzinerkresseblüten und -blätterMit denen machst du was, Knusperhäuschen ?
Beitrag von: Janis am 13. November 2013, 19:52:25
Wie kommt denn so was?
Beitrag von: Natura am 13. November 2013, 22:39:50
Ich habe heute geerntet: ein halbes Eimerchen Tomaten, die leicht bis fast rot bzw. orange waren. Ein Eimerchen Walnüsse, 1 Chinakohl, 2 Rettiche, 2 Miniminikohlrabi, 3 winzige Brokkoliröschen, Ananas-, Apfel- und krause Minze, Salbei, Rockenbolle und 56 Kiwis :D.
Beitrag von: Janis am 13. November 2013, 22:53:26
Vielleicht hat mein Helferlein sich tatsächlich geirrt…wer weiss, was er ausgegraben hat ;D
Wird wohl besser sein, wenn ich das nächste Mal mitgehe…. ;)
Beitrag von: Natura am 13. November 2013, 22:59:00
Beitrag von: Janis am 13. November 2013, 23:00:29
Beitrag von: Natura am 13. November 2013, 23:13:09
Beitrag von: Janis am 13. November 2013, 23:19:36
Beitrag von: Zwiebeltom am 13. November 2013, 23:20:44
Beitrag von: Janis am 13. November 2013, 23:31:34
Helianthus annuus kann man eigentlich ausschliessen, da müssten ihm doch die Samenstände aufgefallen sein.
Beitrag von: July am 14. November 2013, 06:32:22
LG von July
Beitrag von: Janis am 14. November 2013, 11:43:47
Aber ich denke, morgen werde ich mehr wissen.
Können die Samen von Silphium von relativ weit her geweht worden sein? Denn ich hab S., falls es das denn sein sollte, definitiv nie gepflanzt.
Beitrag von: July am 14. November 2013, 12:09:44
Irgendwann wird das Rätsel wohl gelöst ;)
LG von July
Beitrag von: July am 14. November 2013, 16:59:57
LG von July
Beitrag von: Mediterraneus am 15. November 2013, 07:33:28
Ich habe meine Ocas geerntet und war völlig überrascht von der Sorte Pink Dragon....die hat viele große schöne Knollen ans Licht gebracht. Leider waren viele Knollen schon von den Mäusen angefressen.
LG von July
Ups, sowas kleeiges hab ich ja auch noch irgendwo :o
Beitrag von: Janis am 15. November 2013, 12:09:36
Blütenstände waren nicht (mehr?) dran.
Ich weiss nicht, ob sich das noch identifizieren lässt?
unidentifiziert
Beitrag von: July am 15. November 2013, 12:30:53
das ist entweder Topinambur oder Sonnenblume. Wenn keine Knollen drunter waren haben vielleicht Mäuse die vertilgt:)?
LG von July
Beitrag von: Janis am 15. November 2013, 12:42:07
Beitrag von: July am 15. November 2013, 12:47:47
Wachsen denn dort schon lange Topis?
Falls Du neue brauchst....ich habe viele Sorten:)
LG von July
Beitrag von: Janis am 15. November 2013, 13:35:03
Mein Helfer sagt, der Boden dort ist gartentypisch weich, aber nicht unterhöhlt.
Danke für dein Angebot, July, aber ich habe auf der anderen Seite vom Grundstück noch jede Menge Topinambur – und dort sind es definitiv welche, denn wir haben vor Jahren schon mal eine Knolle ausgebuddelt.
Damals hab ich sie leider gekocht, weil ich nicht wusste, dass man sie auch roh essen kann.
Es sieht so aus, als würden wir erst im nächsten Sommer klären können, welche Art von Sonnenblume am Knick wächst.
Beitrag von: Brezel am 15. November 2013, 22:30:59
Die Wurzeln, die ich gestern gesehen habe, waren fast wie von einem Bäumchen, die Grösste ca. 25 x 25 cm gross, keine einzelne dicke Wurzel, sondern sehr viele, die dickste davon um die 5 mm und gut 30 cm lang.
Die Beschreibung könnte auch auf Helianthus strumosus (Helianthi, Sonnenwurzel) passen. Entwickelt lange, kräftige, weißliche Wurzeln, und spät im Jahr auch torpedoförmige Knollen. Hatte ich mal im Kübel, das war enttäuschend – viel Wurzelmasse, aber kaum Knollen.
Einmal ausgepflanzt, entwickeln sie einen enormen Ausbreitungsdrang (glücklicherweise versamen sie sich bei uns nicht). Durch Zufall hatte ich mal ein Knöllchen mit ausgegraben – aber an einer ganz anderen Stelle als ich sie vermutet hätte… ::)
Beitrag von: Janis am 15. November 2013, 23:23:25
Warten wir's ab - so vital, wie die Wurzeln ausgesehen haben, bleibt sie uns auch nächstes Jahr noch erhalten. :)
Beitrag von: July am 16. November 2013, 07:40:24
LG von July
Beitrag von: samensven am 17. November 2013, 13:53:40
Beitrag von: Natura am 17. November 2013, 16:27:14
Das ist meine vom letzten Mittwoch. Das rote sind Hagebutten.
Beitrag von: July am 17. November 2013, 16:34:45
Ich habe heute Neuseeland-Yakon geerntet, eine Staude mit gut dicken Knollen drunter
Rote Bete
Weiße Bete
Rot-weiße Bete
morgen gehts weiter...
LG von July
Beitrag von: Staudo am 17. November 2013, 19:08:16
Beitrag von: Natura am 17. November 2013, 21:13:17
@July: von Kiwis habe ich auch jahrzehntelang geträumt und nun ist der Traum wahr geworden :D. Sie schmecken mindestens so gut wie die gekauften.
Beitrag von: Sandkeks am 19. November 2013, 22:43:56
Hier habe ich immerhin Himbeeren, Rukola und Möhren für das Abendessen geerntet. Ach ja, und misslungene Mairübchen (sollten angeblich auch mit einer Aussaat Mitte August klarkommen ::) ).
Beitrag von: Knusperhäuschen am 20. November 2013, 18:32:52
Nach Monaten und etlichen Raupenattacken reichlich geputzt wiegt er immer noch fast 5kg. Ein Prachtstück, aber nächstes Jahr nutz ich den Platz im Hochbeet anders, das ist ja wirklich ein Elefant im Gemüsegarten ;D ! Ein Wirsingdumbo 8) !
Beitrag von: grünewiese am 20. November 2013, 20:39:41
Beitrag von: Natura am 20. November 2013, 22:17:14
Ich habe heute mal nichts geerntet, gestern ein paar Lauchstängelchen, ein bisschen Feldsalat, einen 5-l-Eimer Tomaten (mehr grün als rot).
Beitrag von: Effi B. am 21. November 2013, 15:13:54
Wir ernteten.
Vergangenes Wochenende: Mangold, Mangold, Mangold, gut zwei große Wäschekörbe voll. Dazu mehrere Rote Bete und Endivien.
Vorgestern: Mangold, einen Arm voll.
Heute: Mangold, einen Arm voll. :D
Der Garten ist immer noch voll.
Beitrag von: Krümel am 21. November 2013, 19:13:19
(Musste mal sein.)
;D
Beitrag von: erhama am 23. November 2013, 17:50:54
Beitrag von: martins9 am 23. November 2013, 19:39:49
Ich habe mich heute durchgerungen, meinen Monsterwirsingkohl zu ernten.
Nach Monaten und etlichen Raupenattacken reichlich geputzt wiegt er immer noch fast 5kg. Ein Prachtstück, aber nächstes Jahr nutz ich den Platz im Hochbeet anders, das ist ja wirklich ein Elefant im Gemüsegarten ;D ! Ein Wirsingdumbo 8) !
Der ist doch gekauft?! Nein, so große werden ja nicht mal verkauft :o Meine Kohlernte war dieses Jahr leider sehr dürftig, da Kohlweissling und-fliege massiv zuschlugen. Nächstes Jahr gibt es Schutznetze, habe meinen Garten schon so umgestaltet, dass es für den Kohl passen muss. Und natürlich Glückwunsch zu diesem Prachtexemplar!
Beitrag von: Staudo am 24. November 2013, 08:27:08
Beitrag von: Christina am 24. November 2013, 10:11:57
Beitrag von: Natura am 25. November 2013, 22:38:06
Beitrag von: Conni am 27. November 2013, 20:12:16
Beitrag von: Aku.Ankka am 27. November 2013, 20:33:16
Für Topinambur hat's gereicht - das erste Mal - schmeckt gut als Suppe und schon alles im Gefrierfach gelandet. Trotzdem weiß ich jetzt warum das wohl nicht mehr auf dem Speiseplan steht : Nach dem Essen stellt man jede Gasfabrik in den Schatten - Abhilfe schafft bei mir der entsprechende Zusatz an Natron.
Quitten und Äpfel und Bohnen wurden zu Chutney verarbeitet. Ein Teil der Äpfel werden gelagert.
Mispeln habe ich eingefroren und bin noch am Überlegen mit welcher Maschine (oder besser Konstruktion) ich diese ausdrücken kann. Letztes Jahr habe ich es noch mit der Hand und Presstuch gemacht, aber ich wollte dieses Jahr nicht schon wieder Herrn Schwarzenegger Konkurrenz machen.
Für alles andere hat's leider nicht gereicht bzw. ist wegen des verregneten Frühjahr nichts geworden.
Beitrag von: Nina am 28. November 2013, 12:46:39
Bei mir gab es einen Zufallsfund im Kompost und noch einige Tomaten. :)
Beitrag von: Most am 28. November 2013, 21:01:40
Beitrag von: Natura am 28. November 2013, 23:19:24
Beitrag von: Amur am 01. Dezember 2013, 19:40:43
Ich hab heute, nachdem der Boden wieder etwas aufgetaut war, 6 Stangen Lauch und 3 Knollensellerie raus.
Jetzt hat es nur noch einen großen Stock Rosenkohl im Beet. Der bleibt auch draussen und meine Frau holt immer mal wieder ein paar Röschen (ich mag ihn nicht).
Beitrag von: frida am 01. Dezember 2013, 20:26:38
Beitrag von: Natura am 01. Dezember 2013, 21:06:15
Beitrag von: July am 03. Dezember 2013, 15:50:41
Dann noch wieder eine Yakonstaude mit dicken Speicherwurzeln und Mashuas rot-gelb, große Knollen, die hatte ich fast vergessen und einige waren schon angefroren und matschig.
LG von July
Beitrag von: Natura am 03. Dezember 2013, 16:25:46
Beitrag von: Martina777 am 03. Dezember 2013, 16:40:55
Diesen Strang kann ich leider nur sehr selten besuchen, aber jedesmal fasse ich gute Vorsätze :)
Beitrag von: Rieke am 03. Dezember 2013, 17:42:58
Beitrag von: Staudo am 03. Dezember 2013, 17:49:13
Beitrag von: Rieke am 03. Dezember 2013, 18:02:40
Zitat
Vorausgesetzt, der Boden ist nicht zu tief gefroren.
Das Gemüsebeet liegt im Winter im Schatten von Nachbars großen Fichten, ein richtiges Frostloch. Letzten Winter war der Boden dort von Januar bis Anfang April gefroren.
Beitrag von: Natura am 03. Dezember 2013, 19:26:12
Wie würdest Du den Geschmack beschreiben, Natura?
Der Geschmack ist nicht sehr intensiv, ziemlich neutral. Ich habe sie in Margarine gebraten und etwas Salz dran, das fand ich gut.
Beitrag von: Most am 04. Dezember 2013, 18:21:40
Beitrag von: Effi B. am 07. Dezember 2013, 21:02:47
Gestern einen gefrorenen Zuckerhut. unterdessen ist er aufgetaut.
Und? hat er sich wieder berappelt?
Bei uns ging's, vorvorletzte woche gab es die zerreißprobe von minus 7 grad. stocksteif war er gefroren, hat sich aber tapfer erholt.
die heutige ernte: einen großen zuckerhut und einen recht schönen radicchio.
Beitrag von: Most am 08. Dezember 2013, 08:59:59
Beitrag von: frida am 08. Dezember 2013, 15:14:28
oka (1 von 1).jpg
Ich habe kürzlich normale Oca geerntet. Sie sind gut gewachsen, aber den Geschmack fanden wir sehr unattraktiv, die werde ich nicht nochmal anbauen. Roh wie saure rohe Kartoffeln und gebraten immer noch säuerlich, vielleicht am ehesten mit sauren Herbstrüben zu vergleichen. Aber hübsch sind sie.
Beitrag von: Effi B. am 08. Dezember 2013, 16:46:32
schade, dass sie euch nicht schmecken.
unsere ocas stehen noch verwaist neben den johannisbeeren, unwahrscheinlich, dass die was geworden sind, zuviel schatten und wurzeldruck. aber mal sehen.
gg bringt gleich mangold mit, 8) ;D aus dem garten natürlich. die letzte und nun wirklich, die letzte runde für dieses jahr.
Beitrag von: July am 08. Dezember 2013, 17:06:16
die Ocas sind hübsch anzusehen:) Ich habe neulich noch einen Korb voller bunter Mashuas geerntet, die habe ich selber noch nicht gegessen (nur meine Augen ;D), Ocas habe ich schon geknabbert, ja SAUER. Man soll sie wohl eine zeitlang in die Sonne legen, dann soll die Säure verschwinden. Ich habe das aber noch nicht probiert.
Was Ihr von den Zuckerhüten schreibt ist interessant und im nächsten Jahr will ich die auch!!!
LG von July
Beitrag von: Natura am 08. Dezember 2013, 21:16:57
Heute gab es bei uns nochmal Tomatensalat aus nachgereiften Früchten, sie waren bei der Ernte nicht mehr ganz grün und hatten noch erstaunlich viel Geschmack :).
Beitrag von: Conni am 08. Dezember 2013, 21:46:26
Ich hab noch mal Pak Choi, Chinakohl und Mangold geerntet.
Beitrag von: Irisfool am 08. Dezember 2013, 21:49:40
Beitrag von: Natura am 08. Dezember 2013, 21:55:41
Beitrag von: Irisfool am 08. Dezember 2013, 21:59:13
Beitrag von: Frank am 08. Dezember 2013, 22:57:04
Für Aushaltungsvermögen und Nerven wie Drahtseile 8) 8) 8) (Braucht man auch in einem verunkrauteten Garten ;D ;D)Na - ich glaube ja nicht an Unkraut sondern an die der Grossmutter sehr ähnlichen Minipastamonster...! ;) :-X ;D :-X 8)
Ich habe noch Rosmarin und Tomaten aus dem Keller "geerntet"!
LG Frank
Beitrag von: Lehm am 09. Dezember 2013, 11:28:48
- Schwarzkohl
- Rosenkohl
- Stachys
- Topinambur
- Schnittsellerie
- keine Haferwurzel, da Totalausfall infolge Nullkeimung :(
Beitrag von: July am 09. Dezember 2013, 11:32:01
Beinwellwurzeln
für die heute hergestellte Beinwellseife :)
LG von July
Beitrag von: Natura am 09. Dezember 2013, 18:32:19
@Lehm: was ist denn Schwarzkohl ??? Deine Haferwurzeln sind nicht gekeimt?? Meine suchen sich ihren Standplatz selbst ;D.
@Frank: bei Irisfool wächst Pasta im Garten :o?
Ich mache jetzt Winterpause, habe aber am Samstag ein paar Stängelchen Lauch und eine Sellerieknolle geerntet bekommen.
Beitrag von: July am 09. Dezember 2013, 19:33:38
für rheumatische Finger.....man wäscht ja alles schnell wieder ab....da ist der Absud gut, sehr gut, ich nehme das für meine Arthrosefinger ;)
>Aber eine Beinwellseife ist bestimmt nicht schlecht und auch besser wie die gekauften:)
LG von July
Beitrag von: Effi B. am 10. Dezember 2013, 10:58:10
Ich hatte ihn einfach flächig ausgesät und ein ganz klein wenig eingeharkt. Klappte super, jetzt haben wir ein ganzes Beet davon. :D
Ach ja,dazu ernteten wir noch einen Radicchio (ohne Mangold 8)).
Beitrag von: Effi B. am 10. Dezember 2013, 11:04:45
@ Conni,
hast Du etwa auch diesen "Rhabarbermangold" von Franchi? Die Blätter in deinem Erntekorb sind zwar noch jung, sehen aber ganz danach aus, von dieser tiefdunkelroten Farbe her. Ja? :D
Falls ja, ist der bei Dir auch so bacchantisch groß geworden?
Sowieso, Dein Erntekörbchen ist wie immer eine Augenweide.
Beitrag von: Conni am 10. Dezember 2013, 17:19:17
Beitrag von: Effi B. am 11. Dezember 2013, 17:17:49
(ich baue die Sorte seit Jahren an, weil ich sie hübscher und schmackhafter finde als die reingrünen Sorten).
das ist es, diese doch überaus freundliche und seltene kombination aus hübsch und schmackhaft zusammen.
für diesen mangold würde ich ja jede rose und jeden phlox roden. :-X
auch muss ich mich korrigieren. der mangold ist keineswegs alle, es hat immernoch welchen. ::) :P ::)
conni, beerntest du deinen mangold ebenfalls noch?
ich holte eben 3 kleine castelfrancos, dazu ein paar blätter cicoria rossa und eine sellerieknolle aus dem garten. ha! :D
Beitrag von: Staudo am 11. Dezember 2013, 17:21:11
Beitrag von: Effi B. am 11. Dezember 2013, 17:30:09
Wussten diese Freunde das entsprechend zu würdigen und hast Du Deine Punkte gesammelt?
Unser Rosenkohl, wieder der Groninger, darf und muss noch warten, der schafft das; erst ist das andere, kälteempfindlichere Gemüse dran.
Beitrag von: Staudo am 11. Dezember 2013, 17:35:29
Beitrag von: Effi B. am 11. Dezember 2013, 17:41:24
nur zu oft bin ich baff erstaunt, wer da alles auf frisches gartengemüse abfährt. da ist die nachbarin mit ihren hohen hacken und lackierten fingernägelkrallen, die fängt an zu hüpfen wie ein reh und springt im dreieck vor freude. sieht dann echt skurril aus, so mit einem riesenbüschel mangold im arm. ;D
Beitrag von: July am 11. Dezember 2013, 17:41:32
und LECKER Rosenkohl und sooo schade, daß der bei uns nicht wächst :'( Ich liebe Rosenkohl, aber ich muss ihn kaufen gehen. Es gibt ja hier aus der Region Rosenkohl....aber die meisten Beutelchen kommen aus NL.
Ich habe heute Judasohren geerntet an meinen alten Holunderbüschen. Die Dinger trocknen nun auf einem Backblech auf dem Ofen:)
LG von July
Beitrag von: Martina777 am 11. Dezember 2013, 17:43:59
Beitrag von: Martina777 am 11. Dezember 2013, 17:49:32
nur zu oft bin ich baff erstaunt, wer da alles auf frisches gartengemüse abfährt.
Oh, ich glaub, da Lebensmittel immer teurer werden und tendentiell weniger gut schmecken als früher, erkennen immer mehr Leute den Wert von Obst und Gemüse, das liebevoll gepflegt und zur Reifezeit frisch geerntet wurde.
Sowas bekommt man eigentlich nicht mehr, außer man hat eine gute Bauern-Grundversorgung.
Es ist ja zum Schreien: Ich lebe in Niederösterreich, im Land der geheiligten Wachauer Marille. Nein, man bekommt zur Marillenzeit keine Wachauer Marillen im örtlichen Supermarkt, man kriegt marillenartig aussehende kaum nach was schmeckende französische.
Beitrag von: Staudo am 11. Dezember 2013, 19:30:47
Oh, ich glaub, da Lebensmittel immer teurer werden und tendentiell weniger gut schmecken als früher, erkennen immer mehr Leute den Wert von Obst und Gemüse, das liebevoll gepflegt und zur Reifezeit frisch geerntet wurde.
Ich denke es liegt eher daran, dass Gemüse frisch vom Acker mittlerweile einen beinahe elitären Status hat.
Beitrag von: frida am 12. Dezember 2013, 09:02:56
Ich habe heute Judasohren geerntet an meinen alten Holunderbüschen.
Was ist denn das?
Beitrag von: Martina777 am 12. Dezember 2013, 09:10:08
Beitrag von: Martina777 am 12. Dezember 2013, 09:10:45
Oh, ich glaub, da Lebensmittel immer teurer werden und tendentiell weniger gut schmecken als früher, erkennen immer mehr Leute den Wert von Obst und Gemüse, das liebevoll gepflegt und zur Reifezeit frisch geerntet wurde.
Ich denke es liegt eher daran, dass Gemüse frisch vom Acker mittlerweile einen beinahe elitären Status hat.
Vollkommen zu Recht!
Sogar meine Lieblingsessiggurkerl schmecken nicht mehr. Das heisst, ich muss nächstes Jahr auch Einlegegurken ziehen und selbst einmachen ... die Qualität ist (wenn man nur auf den Supermarkt angewiesen ist) teilweise erbärmlich.
Beitrag von: Gänselieschen am 12. Dezember 2013, 09:30:46
Ernten könnte ich demnächst wirklich mal. Sonst verfrieren mir wieder die roten Rüben. Die sind alle noch auf dem Beet, weil ich immer noch auf Zuwachs hoffte. Die sind kleiner als mir lieb ist. Grünkohl ist natürlich auch noch. Der fällt am 22.12., in diesem Jahr wandert er garnicht erst in die Kühlung sondern gleich in die Schmorpfanne.
Beitrag von: July am 12. Dezember 2013, 09:46:27
das sind Mu Err Pilze (Auricularia auricula-judae)
Ich will die mal probieren. Sie sind über Nacht fast knochentrocken geworden und sollen zu Pulver vermahlen werden.
Ich kann noch mehrernten, die wachsen jetzt:)
LG von July
Beitrag von: Natura am 12. Dezember 2013, 16:21:31
Beitrag von: Selesch am 15. Dezember 2013, 15:09:28
Beitrag von: Effi B. am 15. Dezember 2013, 18:32:57
Heute: Castelfranco und Cicoria Rossa. Dieser Castelfranco ist echt der Brüller, von dem bauen wir nächstes Jahr Berge an. Jawollja! :D
Beitrag von: Effi B. am 15. Dezember 2013, 18:59:26
@ Frl. Helga, ich habe immer noch franz. Salat von dir stehen - der ist frostfest - hättest du das gedacht??
:o
Meinst du etwa die "Rote Hirschzunge"? - Große, feuerrote Blätter, oval und spitz zulaufend, schon optisch eine Augenweide?! Meinst du den?
Eine "französische Sorte"? - Ne, Gänsel, ich sagte, dass ich das Saatgut in Frankreich gekauft hatte, in einem Bioladen. ;D :D Ich meine, das ist eine englische Sorte, sicher bin ich nicht.
Ich bin davon ausgegangen, dass der nur für die erste Jahreshäfte taugt. Einen Versuch hatte ich trotzdem gestartet, Aussaat Anfang Juni: der ist sofort geschossen.
Und bei dir ist der sogar jetzt noch gängig? Bingo! :o Ja, in der Tat, das ist verblüffend.
Aber freut mich für dich, sowieso. :D :)
Beitrag von: Urmele am 15. Dezember 2013, 20:58:07
Beitrag von: Sandkeks am 18. Dezember 2013, 23:14:18
Beitrag von: Natura am 18. Dezember 2013, 23:56:30
Beitrag von: Mediterraneus am 23. Dezember 2013, 14:50:39
Beitrag von: austria_traveller am 23. Dezember 2013, 14:54:46
"Candela di fuoco"-Rettiche, lecker.Finde das echt toll, dass ihr jetzt noch was erntet.
.... große Vorbilder .... :D
Beitrag von: Mediterraneus am 23. Dezember 2013, 14:57:14
Draußen ungeschützt gibts nur noch toskanischen Palmkohl.
Beitrag von: July am 23. Dezember 2013, 18:00:14
LG von July
Beitrag von: Natura am 25. Dezember 2013, 21:03:17
Diese Woche habe ich drei Mandarinen und 1 Zitrone im Miniformat unter den Bäumchen aufgelesen. Der Mandarinensaft ist heute in die Soße der Entenkeulen gewandert.
Beitrag von: Mediterraneus am 27. Dezember 2013, 08:12:30
Ich habe heute noch gute Stangen Cardy geerntet:) Ich wundere mich, daß der so lange durchhält :) Da gibt es ein bitteres Gemüse draus, die waren nämlich nciht gebleicht oder so....
LG von July
Wie machst du das? In Öl kurz schwenken oder muss das länger gekocht werden?
Mein Cardy hat auch noch Blätter geschoben, die frieren ja eh ab.
Beitrag von: July am 27. Dezember 2013, 08:16:44
Aber ich hatte sie nicht gut genug gesschält und somit immer etwas "Stroh" zwischen den Zähnen ;D
Ob die den Winter überleben, ich dachte Cardy ist einjährig.....die Saat kam von P. Stochay.
LG von July
Beitrag von: Mediterraneus am 27. Dezember 2013, 08:44:36
Meiner ist jetzt im 3.Jahr. Nach der Blüte dachte ich auch, er stirbt ab, weil von unten gar keine Blätter mehr nachkamen.
Ich hab die Samenstände stehenlassen. Und jetzt treibt die Pflanze von unten wieder "staudig" dicht aus.
Beitrag von: July am 27. Dezember 2013, 10:22:02
Wenn der Winter so bleibt wie bisher könnte das klappen....
LG von July
Beitrag von: Mediterraneus am 27. Dezember 2013, 10:55:43
Das ist ja interessant:)!!! Dann muss ich ihn ja wohl im Frühling (wenn er durchhält) umpflanzen, denn da kommt ja GG mit dem Trecker und pflügt und fräst meinen Ackerstreifen. Erstmal abwarten. Zwei Stauden haben geblüht. Eine Sorte ist nach dem Frost ganz weg.....treibt vielleicht ja auch noch wieder aus......ich bin gespannt ob das hier im Norden klappt. Allein wunderschön anzusehen sind die Pflanzen und deren Blüten ja schon!!
Wenn der Winter so bleibt wie bisher könnte das klappen....
LG von July
Was im 2. Jahr nicht mehr klappt, sind die wenigen dicken Blattstiele.
Da sich die Pflanze vermehrt, wird unten alles dichter und dünner.
Ich hab jetzt mal die Samenstände ausfallen lassen, in der Hoffnung, dass er sich hie und da selbst aussät.
Beitrag von: July am 27. Dezember 2013, 11:01:14
Bei mir sind die Samen nicht reif geworden, die Blüten waren FANTASTISCH:)!
LG von July
Beitrag von: Mediterraneus am 27. Dezember 2013, 11:05:13
Oder eben für kalte und nasse Böden.
Beitrag von: July am 27. Dezember 2013, 13:02:41
Hoffentlich wird es bald Frühling ;)
LG von July
Beitrag von: netrag am 27. Dezember 2013, 22:06:23
Beitrag von: Natura am 27. Dezember 2013, 22:20:38
Beitrag von: Urmele am 28. Dezember 2013, 07:03:21
Beitrag von: July am 28. Dezember 2013, 19:17:02
Dann habe ich noch Brennesselwurzeln geerntet und davon einen Tee aufgebrüht:)
Und ja Zitrusfrüchtchen habe ich auch noch geerntet von einer Zitronatzitrone.....Thomasville....oder so....muss mal Schildchen suchen...
LG vonJuly
Beitrag von: Natura am 28. Dezember 2013, 19:37:06
Ich wäre noch gar nicht auf die Idee gekommen aus den Wurzeln der Brennnessel Tee zu kochen.
Hier scheint ja alles Zitrusfrüchte zu haben ;).
Beitrag von: Sandkeks am 30. Dezember 2013, 15:44:56
Nö, ich nicht. Obwohl ich mal eine Mandarine ausgesäht hatte, aber sie hat sich nicht laut genug gegen die mangelnde Pflege gewehrt. :(
Habe gestern ein paar Möhrchen gefunden. Ich hatte sie vor Weihnachten sicherheitshalber alle geerntet und 30-40 cm tief in einem Erdloch verbuddelt. Es hätte ja sein können, dass irgendwann der Winter anfängt... ::)
Beitrag von: July am 30. Dezember 2013, 16:08:40
So habe ich heute ein bischen Grün für einen Smoothie geerntet.....Spitzwegerich, Taubnessel, kleine Brennessel, junge Gierschblätter und Rote Bete Blätter....und im Wintergarten eine Zitronatzitrone "Citrange Thomasville", lecker mit Haut und Haar gleich verspeist:)
LG von July
Beitrag von: Sandkeks am 30. Dezember 2013, 17:37:29
Ach ja, ein paar Kräuter für einen frischen Tee hatte ich auch noch gesammelt. Heute kam ich leider nicht in den Garten. :(
Beitrag von: July am 31. Dezember 2013, 07:10:15
LG von July
Beitrag von: poncirus am 31. Dezember 2013, 14:35:50
Beitrag von: Natura am 31. Dezember 2013, 16:43:14
Ich habe nur ein paar Zweiglein Rosmarin und Thymian geerntet.
Beitrag von: Elro am 31. Dezember 2013, 17:06:14
Beitrag von: Natura am 31. Dezember 2013, 17:29:09
Beitrag von: Staudo am 31. Dezember 2013, 17:30:25
Beitrag von: Elro am 31. Dezember 2013, 17:35:20
Etwas schade ist, daß die Schäfte bei den Herbst und Winterlauchsorten so kurz sind, jetzt habe ich viel für Suppengrün ;D
Beitrag von: July am 31. Dezember 2013, 18:16:44
Lauch schon und immer gut.....dieses Jahr hatte ich ausgesät....Spargellauch aus der Toskana....gaaanz lange dünne Schäfte und sehr zart....auch gut zum roh Verfuttern:)
Aber ich glaube nicht besonders winterhart....deshalb habe ich sie vor dem Frost geerntet und einige stehen da noch, sind aber irgendwie matschig und wegen der Länge umgekippt.
Ich möchte ja gerne mal Saatgut von Lauch ernten, ist mir aber noch nicht gelungen...
LG von July
Beitrag von: poncirus am 01. Januar 2014, 16:55:39
Beitrag von: July am 01. Januar 2014, 17:00:29
die spritzen.....dann gehts alles ;)
LG von July