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Garten- und Umwelt => Gartenküche => Thema gestartet von: Silvia am 24. August 2014, 17:45:53
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Hallo zusammen,
ich kämpfe hier gerade mit ein paar Macadamia-Nüssen aus einer Nussmischnung. Ich bekomme sie nicht kaputt, obwohl mein Nussknacker sehr stabil und aus Edelstahl ist. :P
Auf die Platten gelegt und mit dem Hammer drauf gehauen habe ich vorhin schon versucht, das ging auch nicht. Der Hammer hopste nur hoch und ich glaube, ich haue eher die Platten kaputt. Mit einem Vorschlaghammer habe ich es jetzt allerdings noch nicht probiert. ::)
Jetzt habe ich gefunden, dass man sie kochen soll? Ich weiß ja nicht. Werden sie dann nicht - ja, gekocht eben?
Hat wer einen hilfreichen Tipp?
LG Silvia
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Außer speziellen Geräten, die manchmal mit den Nüssen zusammen verkauft werden, findet sich im Netz am häufigsten der Hinweis auf Schraubstock bzw. stabile Schraubzwinge. Nuss einklemmen und dann zudrehen.
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Hallo, Silvia,
probier es mit einem Spindelnussknacker.
GrüGrü, Elisabeth
edit: Buchstabe vergessen
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Hat wer einen hilfreichen Tipp?
Macadamia grundsätzlich geschält kaufen.
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Da geht es dir wie uns mit unseren Mandeln. Die kriegt man auch mit keinem Nußknacker auf. Mit dem Hammer geht es zwar wenn man gut zielt, aber dann fliegen Schalenteile und Inhalt irgendwo in die Gegend und man muss suchen. Die einzige Lösung die wir gefunden haben, ist der Schraubstock. Vielleicht knackt der auch die Macadamias. DAs ist allerdings etwas zeitaufwändig. Deshalb bleiben die Mandeln gewöhnlich ungeöffnet liegen oder gleich auf dem Acker. Dort gibt es aber irgend ein Tier, dessen Zähne stark genug sind, denn unter dem Baum liegen haufenweise leere Schalen.
*Sehe gerade, Zwiebeltom ist mir zuvorgekommen*
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Stimmt, den Hinweis mit dem Schraubstock habe ich auch gefunden, aber den besitze ich leider nicht.
Mit einem einfachen Spindelnussknacker aus Holz hat meine Mutter schon erfolglos ihr Glück versucht. Deswegen sind die Nüsse dann ja auch bei mir gelandet.
Wahrscheinlich müsste man wirklich mal die Investition für einen anständigen tätigen, auch für die widerspenstigen Mandeln.
Lehm, fertig geknackte Nüsse erwische ich oft ranzige.
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Mit dem Hammer geht es zwar wenn man gut zielt, aber dann fliegen Schalenteile und Inhalt irgendwo in die Gegend und man muss suchen.
Genau. Aber eine andere Möglichkeit habe ich bei denen bisher auch nicht gefunden.
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Hallo, Silvia,
ich meinte eh einen Metallenen. Entschuldige die unvollständige Antwort.
Die älteren Modelle haben eine größere Festigkeit habe ich festgestellt.
GrüGrü, Elisabeth
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Ich dachte mir schon, dass du was "Richtiges" meinst, Elisabeth. :) ;)
Ich koche die Dinger gerade und gucke, was passiert, Wegschmeißen kann ich sie immer noch.
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Mit dem Hammer geht es zwar wenn man gut zielt, aber dann fliegen Schalenteile und Inhalt irgendwo in die Gegend und man muss suchen.
Genau. Aber eine andere Möglichkeit habe ich bei denen bisher auch nicht gefunden.
Und wenn du sie vorher in ein Tuch schlägst, wie man es auch mit Walnüssen machen kann, wenn man keinen Öffner bei der Hand hat?
Welche Tiere sind das eigentlich, die mit den Nüssen fertig werden ?
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Welche Tiere sind das eigentlich, die mit den Nüssen fertig werden ?
Das wüßte ich auch gern. Es ist ein Naturschutzgebiet in der Nähe, keine Ahnung was sich dort alles rumtreibt.
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Das mit den Walnüssen habe ich noch nicht gehört :o. Das Tuch soll dann wohl feucht sein?
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Das mit den Walnüssen habe ich noch nicht gehört :o. Das Tuch soll dann wohl feucht sein?
Nein, es genügt, dass das Tuch die Nüsse gut einwickelt, damit nichts wegspritzen kann.
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Besonders gute Nussknacker sind Eichhörnchen.
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Besonders gute Nussknacker sind Eichhörnchen.
Gibt es Eichhörnchen in Australien? Dort gibt es lt. Wikipedia diese Nüsse nur noch.
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Besonders gute Nussknacker sind Eichhörnchen.
Gibt es Eichhörnchen in Australien? Dort gibt es lt. Wikipedia diese Nüsse nur noch.
Ich ging eigentlich von diesem Satz von Natura hier aus und dachte, es ginge um Tiere bei uns, die z. B. Mandeln knacken können:
Deshalb bleiben die Mandeln gewöhnlich ungeöffnet liegen oder gleich auf dem Acker. Dort gibt es aber irgend ein Tier, dessen Zähne stark genug sind, denn unter dem Baum liegen haufenweise leere Schalen.
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es gibt auch Baumratten, die diese Nüsse knacken.
Ich sammle auf Madeira immer Nüsse
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Ich ging eigentlich von diesem Satz von Natura hier aus und dachte, es ginge um Tiere bei uns, die z. B. Mandeln knacken können:
Ok, mal wieder zu flüchtig gelesen, sorry.
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mein GG hat die Nüsse mit mit einer 3kant-Feile abgeraspelt und dann geknackt.
Dann ist die Schale dünner.
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Raspeln wäre auch noch eine Möglichkeit.
Sie kochen jetzt schon ziemlich lange, mindestens 20 Minuten, und sollen irgendwann oben schwimmen und aufplatzen. Die Küche riecht nach geräucherter Almhütte. Ich habe mal probeweise geguckt, sie zu knacken, geht nicht. Nee, das dauert mir zu lange. So viel Energie für ein paar Nüsse.
Ich habe auch gerade was gefunden, dass es irgendwo eine Schwachstelle gibt, die man mit einem Messer erst abschneiden und dann anbohren kann, um dann mit einem Korkenzieher aufzubohren bzw. -hebeln.
Es existiert tatsächlich ein kleines Löchelchen. Aber ich habe kein Schnitzmesser zur Hand. Küchenmesser ist mir zu schade. Irgendwas abschneiden geht jedenfalls nicht.
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die Nüsse haben eine Nahtstelle, versuch es dort
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Das hab ich gefunden - anscheinend genügt es, die Nüsse 20 Min. aufs Backblech zu legen. Wenn man wüsste, wie man es ausrechnet, könnte man auch die Mikrowelle nehmen....
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Das mit den Walnüssen habe ich noch nicht gehört :o. Das Tuch soll dann wohl feucht sein?
Nein, es genügt, dass das Tuch die Nüsse gut einwickelt, damit nichts wegspritzen kann.
Achsoooo, ich dachte das sei damit sie leichter aufgehen ::).
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Achsoooo, ich dachte das sei damit sie leichter aufgehen ::).
Ganz so leicht scheinen es einem die Nüsse dann wohl doch nicht machen zu wollen.... ;D
Aber mich würde mal interessieren, ob das mit dem Backofen klappt.
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Mit den Macadamias macht man es dann also wie mit den Maroni. Die braucht man zwar nicht zu knacken, aber die Schale platzt beim rösten auf und die Haut geht ab. Da fällt mir ein dass die auch bald reif sein werden 8).
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Mit den Macadamias macht man es dann also wie mit den Maroni. Die braucht man zwar nicht zu knacken, aber die Schale platzt beim rösten auf und die Haut geht ab. Da fällt mir ein dass die auch bald reif sein werden 8).
Ja, die muss ich dann wieder im Internet bestellen, weil sie hier kein Mensch kennt.... :o