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Garten- und Umwelt => Gartenküche => Thema gestartet von: Gevo am 14. September 2014, 19:30:02
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Zutaten
2 Tasse/n Mehl
2 Tasse/n Zucker
4 Ei(er)
1/2 Pck. Backpulver
250 g Butter
2 Äpfel, fein gewürfelte
125 g Rosinen
1 TL Zimt (je nach Geschmack)
1/2 Pck. Walnüsse, halbierte
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Mehl, Zucker, Backpulver, Eier, Butter, Äpfel, Rosinen und Zimt gut miteinander verrühren. Den Teig in eine gefettete 26er oder 28er Springform geben. Den Kuchen mit den Walnusshälften abdecken.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 60 Minuten backen.
Tipp: Sollte er zu dunkel werden, mit Alufolie abdecken.
Der Kuchen kann sehr gut ein oder zwei Tage vorher gebacken werden, da er am besten schmeckt, wenn er gut durchgezogen ist.
Guten Appetit! ;)