Ok, ich melde mich mal kurz zu Wort:
Ich hab einige Sämlinge der Pseudocydonia hier im Freiland stehen, selbst gesät aus Samen, 2007 oder 2008 muss das gewesen sein. Sie wachsen gut und werden schöne Bäume mit interessantem Laub, v.a. toller leuchtend roter Herbstfärbung, das Laub bleibt auch wirklich lang drauf. Austrieb ist sehr früh, das muss man einnberechnen, kleinere Spätfröste haben aber keinerlei Wirkung auf den Blattaustrieb. Letztes Jahr gab es eine erste Frucht an einem der Bäume, die war nicht ganz so groß, wie jene, die man abgebildet findet, wenn man nach Mogwa, Mogua, Mo gwa, Karin oder 花梨 googlet, aber doch ganz schön. Sehr spät reif, also wurde erst Ende Oktober gelb und ist dann erst indoor weitergereift. Komplett glattschalig, etwas "wachsig, fettig" außen, sehr fruchtiger Duft, irgendwie exotisch parfümiert, fast künstlich, aber nicht mit Cydonia zu vergleichen. Ich hab die Fruchten dann aufgeschnitten und nach japanischem Vorbild Likör draus gemacht. Roh war das Ding nicht zu genießen, sehr trocken (entsaften also maximal mit Dampf, nicht in der Zentrifuge, das würde nichts kommen!), fasrig bis körnig...
So, und heute Früh hab ich den angesetzten Likör abgefüllt und verkostet, der ist eingenwillig/eigenständig im Geschmack und eigentlich muss ich sagen, doch recht fein und hat das parfümierte Aroma gut aufgefangen...
Es dürfte aber in Japan verschieden Auslesen dieser Art geben, vielleicht sind halt Sämlinge einfach nicht die besten, das ist ja bei Cydonia bekanntlich auch so, dass es Sorten mit feinerem Fruchtfleisch etc. gibt.
Summa summarum: ein toller Baum: schöne zarte rose Blüten, schöne glänzende, fast immergrün wirkende Blätter, schöne Herbstfärbung, schöne, duftende Früchte, schöne Borke (ähnlich Platane!) im Alter ab ca. 10 Jahren, schönes wertvolles Holz nach 100 Jahren...
