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[Aella]

Sonntag: Reis, gedünstetes Seelachsfilet mit Zitronenmelisse und Ysop, dazu Rhabarber-Apfel-Gemüse (verdreht die Augen und schleckt alle Finger nochmal ab)

das hört sich auch sehr lecker an, das "gemüse" hat bestimmt toll zum fisch gepasst
leider kann ich im hause aella mit rhabarber nicht punkten

ich muss auch schauen, ob ich noch alles zusammen bekomme.
donnerstag hatten wir nudeln mit tomatensoße, rucola, schafskäse und oliven.

[Aella]

freitag ohne foto (war mir eigentlich sicher eins gemacht zu haben ), es gab mangoldkartoffeln. statt mangold hab ich rote bete blätter und stiele genommen und als kartoffeln kamen die übrig gebliebenen bratkartoffeln mit in die pfanne. dazu gabs gyrosspieße vom grill.
samstag waren wir zum grillen eingeladen, es gab steak und würstchen, nudelsalat mit pesto und schafskäse, gurkensalat und baguette mit bärlauchbutter.
den rest nudelsalat haben wir uns mitgenommen und am sonntag zum frisch gegrillten schweinehals dazu gegessen.

gestern hatten wir - wiederrum vom grill - cevapcici mit ajvar und couscoussalat.

wie ihr seht, hab ich bei der hitze auch nicht wirklich gekocht.

[Soili]

Ich habe heute auch nicht gekocht, es gab Wraps mit Salat und div. Gemüse.

[zwerggarten]

hier gab es mittags mal wieder leckere grobe bratwurst vom landschlächter...

[Quendula]

Hier gab es Spaghetti mit Stangensellerie-Tomaten-Soße und Parmesan.

[zwerggarten]

salat mit wirklich köstlichem schweizer convenience-dressing: mövenpick of switzerland french... ich danke dir, dunkle!

[Eva]

Es gab Nudelsalat (mit Pfefferoni, Mais, getrockneten Tomaten, Schafskäse, Leberkäse).
Danach Eis.

[Quendula]

Hier gab es Powidl (Taschen aus Kartoffelteig, gefüllt mit Pflaumenmus) mit Semmelbröslbutter und Z&Z.

Der Rest wurde heute Abend aufgebraten verputzt .
Aber was mache ich aus den anderen 1,5 kg geriebenen gekochten Kartoffeln ?

[borragine]

Mmmhmm, die sehen lecker aus, Quendula - aber alles andere auch.

Ups, ich muss noch die ganze Woche nachholen:
Am Mittwoch gab es die restlichen Kalbshackbällchen mit Ofenkartoffeln mitt Rosmarin und Salbeibutter dazu.
Am Donnerstag hatten wir Fusilli mit Auberginen-Tomatensauce mit Pancetta.
Am Freitag gab es einen leckeren Wirsing-Kartoffelauflauf, der mit Eierschmand und Käse überbacken war.
Am Samstag habe ich den leckeren Lieblingssommereintopf von martina nachgekocht. Ich hatte allerdings Lammfleisch, außerdem war viel frisches Sommergemüse drin wie junge Erbsen und Bohnen. Am Sonntag wurden die Reste warm gemacht.

[borragine]

Am Montag habe ich mit lieben Freunden einen Antipasti-Abend mit Rotwein im Garten verbracht. Es gab:

Spargelsalat nach zwerggartens leckerem Rezept
Gebratene, in Olivenöl mit Knoblauch marinierte Auberginen
Champignons mit Petersilie und Thymian gebraten, in Olivenöl mariniert
Gurkenjoghurt mit Knoblauch
eine gewürzte Ziegenkäse/Schafskäsemischung
Hackbällchen mit Frühlingszwiebeln und Dill
Lammhackbällchen
Tapenade und natürlich leckeres Weißbrot

Und zum Nachtisch gab es Erdbeeren, die direkt vom Feld auf unsere Teller gewandert sind.

Gestern gab es dann Fusilli mit den restlichen Gemüsevorräten (Gurke, Frühlingszwiebeln, grüner Spargel und Tomaten) und Schafskäse.
lg, borragine

[erhama]

Hier gab es Powidl (Taschen aus Kartoffelteig, gefüllt mit Pflaumenmus) mit Semmelbröslbutter und Z&Z.

Der Rest wurde heute Abend aufgebraten verputzt .
Aber was mache ich aus den anderen 1,5 kg geriebenen gekochten Kartoffeln ?

Hmmm, Powidln, muss ich auch endlich mal wieder machen.
Der Rest geriebene Kartoffeln: Deine wunderbare Kartoffelroulade?

Gestern brachte der Liebste schon wieder diesen schrecklichen gekauften Kartoffelsalat an, den er sooo gerne isst. Ich habe tapfer mitgegessen und am Abend Appetitmangel gehabt und das mit zuviel Kartoffelsalat begründet. Ich hoffe, er hat verstanden...

Heute gabs Nudeln, verrührt mit Frischkäse (mit Zitronensaft und Pfeffer verrührt) und darüber kleingeschnittene kalte Wassermelone. Was Lecker-Leichtes bei der Hitze.

[zwerggarten]

powidl!

gekaufter kartoffelsalat: *würg*

erhama, kannst du ihm nicht direkt sagen, wie wenig dir das gekaufte fertigzeugs schmeckt?! schlimmstenfalls genießt er den dann (umsomehr) weiterhin, und du machst dir einen wirklich leckeren eben selbst.

[zwerggarten]

hier gab es (u.a. mit ketchup) marinierte hähnchenbrustfilets - das auftun misslang leider auf das übelste und es dann sah insgesamt eher etwas massakermäßig aus... dazu kam, dass gg derart ausgehungert tat, dass ich auch so gut wie keine deko mehr dazu tun durfte...



aber leeecker wars!!

[Eva]

Aber was mache ich aus den anderen 1,5 kg geriebenen gekochten Kartoffeln ?

z.B. Fruchtknödel mit Erdbeeren. Oder Hascheeknödel. Oder Erdäpfelkäs.

Ich glaub, morgen koch ich mal wieder Kartofflen

[Aella]

oder schupfnudeln? gnocchi?!

vorgestern gabs mal wieder fleischkäsenudeln mit apfelbrei