Hallo sita,
willkommen im Forum.
Für Deine Hecke sind sicherlich etliche einheimische Gehölze von Schneeball bis zu strauchartig wachsenden Weiden sowie auch viele fremdländische Blütensträucher geeignet. Lass Dich doch einfach in einer Baumschule "Deines Vertrauens" beraten, was sie Dir anbieten können.
Ein paar Tipps dazu:
Pflanze nicht zu eng. Bei einer Tiefe von 4 m kannst Du versetzt zweireihig pflanzen. Einen Abstand von 2 m von Strauch zu Strauch solltest Du einhalten, damit stark wachsende Arten schwächer wachsende nicht gleich verdrängen.
Für die hintere Reihe würde ich höhere Gehölze auswählen, die Deine geforderten 2,5 m übertreffen, dafür jedoch meist im Alter unten verkahlen. Für die vordere Reihe Sträucher die dichtbuschig wachsen, dafür aber meist kleiner bleiben.
Für Vogelwelt solltest Du nicht nur an Fruchtgehölze sondern auch an einige immer- bzw. wintergrüne Gehölze als Nist- und Ruheplatz denken. Für deinen Zweck könnte hier Liguster geeignet sein.
Für Insekten sind nicht nur einheimische frühjahrsblühende sondern auch einige sommerblühende Sträucher wichtig. Scheineller (Clethra alnifolia) oder eine Wildform der Rispenhortensie (Hydrangea paniculata 'Kyushu') sind wahre Magneten für Falter, Hummeln und Schwebfliegen.
Von etlichen einheimischen Gehölzen gibt es auch Zierformen, die nicht nur etwas für die Natur sondern auch etwas für das Auge des Gartenbesitzers bietens. (z. B. rotlaubige Holunder oder der geschlitzte Faulbaum Rhamnus frangula 'Asplenifolia').
Wenn Du selbst auch ernten willst, gibt es auch Fruchtgehölze die in Deine Hecke passen. (die Eberesche Sorbus aucuparia 'Edulis' oder die Apfelbeere Aronia melanocarpa)
Gruß
troll
