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[Lieschen]

Wieder Fotos vergessen!

[Luna]

.... lecker

[oile]

Es gabe heute endlich mal Pellkartoffeln (eigene Ernte, klar), Quark mit Schluppen und allerfrischestes Leinöl.

[Lieschen]

Es gabe heute endlich mal Pellkartoffeln (eigene Ernte, klar), Quark mit Schluppen und allerfrischestes Leinöl.

Was waren doch noch gleich Schluppen?

[oile]

Frühlingszwiebeln.

[Lieschen]

Frühlingszwiebeln.

Danke, ich erinnere mich vage. Irgendwie habe ich das schon mal gehört.

[zwerggarten]

es gab hühnerbrust in kokosmilch mit gehobeltem jungem ingwer und frischen chilis. lecker!
_{aber leider nicht besonders fotogen drapiert}

[Quendula]

Frischen Ingwer gab es bei mir heute auch . Zusammen mit Tomatenkonzentrat, Frischkäse und Sahne ergab das eine leckere Souce zu den Biospaghetti.
Obendrüber etwas Parmesan - lecker.

[Luna]

Bei mir gab es Thunfisch-Carpaccio mit Brioche

[Luna]

danach Jakobsmuscheln auf gebratenen Würfel aus schwarzer Polenta mit Tomate

_{Tomate:Whippersnapper}

[Luna]

zum Schluss, in weissem Rhum marinierte Tamarillo und Grapefruit

[zwerggarten]

was sind die körner auf dem carpaccio?

[Luna]

das sind geröstete Raps-Samen.

[Viridiflora]

Folglich nix für zg - der mag nämlich keinen Raps, wenn ich mich richtig erinnere.

_{Dabei ist Rapsöl sowas von gesund.}

[zwerggarten]

unfassbar - es sieht nicht nur unfassbar schön und lecker aus, sondern enthält auch noch bisher nie gehörte (geschweige denn, gekostete) zutaten...

@ viri: ich bin unsicher, hatte ich mal was gegen raps? hm... gegen rapskäfer jedenfalls ganz sicher! geröstete raps-samen klingt spannend, würzig - aber rapsöl hat schon einen recht heftigherben geschmack, finde ich