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[Pinguin]

die ersten Blüten im Gemüsegarten: Strigoli (Leimkraut), die jungen Triebe sind eßbar

bald werden die Blüten der Erbsen und Puffbohnen folgen, und auch die überwinterten Hafer- und Schwarzwurzeln haben schon Knospen

Strigoli

[Pinguin]

hier noch einmal Strigoli von Nahem



Strigoli Nahaufnahme

[Lehm]

Sehr schön, habe ich auch. Leimkraut (silene vulgaris) wird auch als Stridulo (striduli) bezeichnet. Die lanzettförmigen jungen Triebe und Blätter schmecken sehr gut in der Pasta, solange sie noch nicht fasrig sind. Hier ist die erste Welle bereits verblüht.

[Pinguin]

ich hab die Strigoli auch an anderen Stellen im Garten, aber in den Gemüsebeeten freue ich mich immer besonders über ihre Blüten!

hier ein Blick auf den derzeitigen Erbsen-Dschungel





Erbsen-Dschungel

[Pinguin]

erste Erbsen-Blüten: Zuckearfen :



Zuckererbse Zuckearfen

[Pinguin]

Gemüse-Allerlei: Puffbohnen, Kartoffeln, Erbsen und Speiseklette



Puffbohnen, Erbsen, Kartoffeln und Speis

[Pinguin]

hier nochmal ein "Weitblick", leider werden die Gesamtaufnahmen in der Verkleinerung immer noch sehr unscharf, auch wenn ich sie über die Galerie hochlade, gibt's da einen Trick?

zu sehen sind: Salate, Erbsen, Puffbohnen und - mit Stroh als Mulch - frisch ausgepflanzte Gurken



Gemüse im Juni 2010

[Eveline]

ihr habt alle wirklich tolle gemüsegärten.

meiner ist nur klein. ich zeige euch einen teil davon

ich bin zwar heuer spät dran, die stangenbohnen sind noch klein. ich stecke sie in töpfe und setze sie dann aus, wenn sie schon etwas größer sind. seit schnecken oder was auch immer die triebe ratzeputz abgefressen haben, mache ich das so.

links sind spargelbohnen, probier ich heuer mal.

[Natura]

die ersten Blüten im Gemüsegarten: Strigoli (Leimkraut), die jungen Triebe sind eßbar

das sind doch Taubenkröpfchen , das wußte ich nicht, dass man die essen kann, wachsen hier überall wild.

[Pinguin]

für die Küche aber nur die jungen, ganz zarten Frühlings-Triebe verwenden !!!

am Wochenende hat sich die erste Haferwurzel-Blüte geöffnet



Haferwurzel Blüte

[Pinguin]

und die Puffbohnen geben im Gemüsegarten ihr Bestes: Osnabrücker Markt



Puffbohne Osnabrücker Markt Blüten


und Karmesin



Puffbohnen Karmesin Blüten

[Pinguin]

blühende Haferwurzeln im Gemüsegarten



Gemüsebeete mit Haferwurzeln im Vordergr

[frida]

die Karmesin-Blüten sehen toll aus! Heißt die Sorte so? Wo hast Du sie her?

[Pinguin]

hallo frida,
ja, genau, die Sorte heißt 'Karmesin', meine hab ich von Dreschflegel



Nahaufnahme Karmesin Blüte

[voltaic]

Hmm.. Hier siehts momentan so aus..



Die leeren Beete direkt hinter den Tomaten gehen auf das Konto eines Familienmitglieds.. Ich könnte den Platz zwar sehr gut gebrauchen, aber o.g. Person möchte da gaaaanz, ganz viel Salat anbauen. *g*