habe vor 3 tagen meinen brokkoli ( der erste aus eigener ernte überhaupt da ich noch nie welchen im garten hatte) geerntet und wollte ihn mir gestern zubereiten und ein gratin daraus zaubern, als ich ihn blanchierte trieb an der oberfläche nen kleiner wurm der so aussah wie eine raupe, keine ahnung was das nu war, ich ihn also rausgeangelt, schwupps, beim nächsten blubbern noch ne raupe, nun ja....ich nun nen bissel in meinem gemüse rumgestochert und habe noch ca 3 weiter große bis sehr kleine raupen dieser art gefunden, also schön lekker durch (die raupen mein ich).......wurde dann immer skeptischer und habe beim abschrecken besondes viel wasser über den brokkoli gegossen und ihn danach haarspalterisch unter die lupe genommen, habe dann noch einmal 2 weitere gefunden die noch an den röschen klebten......
habe mir dann vorgenommen mich net so anzustellen und habe das gratin fertiggemacht und in ofen geschoben.
als es dann soweit war das man es essen konnte, habe ich mir eine kleine portion auf den teller gepackt.....ganz ehrlich....ich liebe normalerweise brokkoli und daher war es eigentl etwas ganz besonderes diesen meinen eigenen zu essen....doch ich muss gestehen, genuss ist etwas anderes, ich sah immer nur diese kleinen fetten raupen die ich vielleicht übersehen habe zwischen den röschen und der sauce und bei jedem bissen der sich etwas anders anfühlte war ich mir nie sicher ob es auch wirklich brokkoli war........
komischerweise stört es mich nicht wenn ich himbeeren, äpfel oder pflaumen esse obwohl ich reinschaue, wenn ich dann doch noch ein kleines vieh übersehen haben sollte.
aber bei diesem gratin konnte ich mich einfach nicht überwinden
und jetzt steht das schöne, gut riechende gratin immer noch zu 3/4 voll in meinem backofen und ich bekomme einfach keinen bissen mehr runter......
soviel also zu meiner brokkoli-ernte
