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[Luna]

... danach gab es:

 Kalbfleischröllchen gefüllt mit Rohschinken und Frischkäse auf Wessweinrisotte mit etwas Gemüse

[Luna]

zum Schluss gab es:

Bananenparfait mit Schokoladen-Millefeuille

[Natura]

@ Aella - danke. Wie hobelst Du ihn? Mit dem Gurkenhobel wird es bei mir noch zu kompakt bzw. dick, mit der Reibe zu kleinteilig...

Ich habe 3 richtige Krauthobel in verschiedenen Größen, mit je 2 Messern.

[Gart.]

Ich hab eine Maniok zu Hause. Weiss wer, was man damit anfängt? Wie Kartoffeln zubereiten? Ist für heute abend geplant.

[Aella]

heute abend bringt der besuch sushi mit.
den nachtisch mache ich, kirschtiramisu.

[Luna]

nach den letzen zwei "Schlemmer-Tagen" gab es heute eine :

Karotten-Orangen Suppe

[Gart.]

heute abend bringt der besuch sushi mit.

Enthält i.d.R. Thunfisch. Und zwar ausgerechnet von der am meisten vom Aussterben bedrohten Sorte. Am besten greift man auf Avocados-Sushi zurück.

[sturm]

zum Schluss gab es:

Bananenparfait mit Schokoladen-Millefeuille

Hallo Luna,
leider kann ich auf dem Bild nichts von Bananen erkennen.Das Runde
angeschnittene ist bestimmt ein Käse,oder ?
Frage deshalb, weil ich gerne Kochrezepte bzw. Zubereitungen von Bananen suche . Also nicht böse sein ,falls ich das Bild falsch gedeutet habe.

 Gruß Wolfgang.

[Aella]

eider kann ich auf dem Bild nichts von Bananen erkennen.Das Runde
angeschnittene ist bestimmt ein Käse,oder ?

ne, das ist kein käse, das ist das bananenparfait
ist ja quasi bananeneis, deswegen erkennt man auch die banane nicht

[sturm]

Danke für die schnelle Antwort.
Bekommt man das so zu kaufen oder macht man das selber,
und wenn,wo bekomme ich das Rezept ?
Noch ein Hinweis :Ich bin ANFÄNGER in Sachen Kochkunst !

[Luna]

Hallo und Willkommen Sturm

das Bananen-Parfait gibt es nicht zu kaufen, ich habe es in einem Restaurant gegessen

Ein Parfait-Rezept kann ich im "Eis-Thread" (den gibts hoffentlich ) posten, das Rezept kannst du dann nach Lust und Laune ändern

[Luna]

ne, das ist kein käse, das ist das bananenparfait
ist ja quasi bananeneis, deswegen erkennt man auch die banane nicht

... genau

herzlichen Dank Aella

[sturm]

 Hoffe das dieses Rezept nicht so kompliziert ist,wie der Name
  "Parfait" .

[Nina]

Ich hab eine Maniok zu Hause. Weiss wer, was man damit anfängt? Wie Kartoffeln zubereiten?

Ich habe es noch nicht zubereitet, meine aber auch, daß in Salzwasser kochen wie Bratkartoffeln oder als Brei zerstampft die Varianten sind. Bin gespannt, wie es Dir schmeckt.

[Gart.]

Danke. Berichte dann morgen. Viel kann da wohl nicht schief gehen.