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[Aella]

gerade gab es lamm mit einer rotwein-zwiebel-preiselbeersoße mit rosmarinkartoffeln und grünen bohnen mit speck.

oh man bin ich saaattt.......

[max.]

@frida,
welche sorte pal-bohnen?

[Luna]

Curry-Spaghetti. Habe statt Paprika einen kleinen Ufo-Kürbis und noch einige Maronen hineingetan. Hat gut geschmeckt.

Ufo-Kürbis, meinst du damit den ?

... bei mir gibt es demnächst Curry-Spaghetti
 

[frida]

@frida,
welche sorte pal-bohnen?

Keine richtige Palbohnensorte. Habe diejenigen Schoten von den Blauhülsigen Speck, die ich nicht früh als Fisolen ernten konnte, zu Palbohnen verarbeitet und eingefroren. Schmeckt ganz okay.

[Luna]

Heute gab es:

Käsefondue

[Luna]

... wer macht den Abwasch

[Netti]

Gestern gabs marinierte Steaks vom Tischgrill mit Baguette und waffenscheinpflichtigem. selbstgemachte Tsatsiki. Oh war das gut. Heute gibts Rindersteak transsilvanisch mit Hollandaise (nicht selbstgemacht, krieg ich irgendwie nicht hin) mit Rosenkohl (in Butter geschwenkt) und Kartoffeln und Resttsatsiki der heute noch besser schmeckt als gestern.

Grüße Netti

[Anika]

Rindersteak transsilvanisch
Grüße Netti

... erklär mal: Ists nur über die Pfanne gehalten

[Netti]

Fast, Anika, aussen knusprig braun, innen gut warm und trotzdem noch arg rosa, äh rot. Nicht jedermanns Sache. Besonders Gart währe wohl begeistert

Grüße Netti

[Luna]

Rindersteak transsilvanisch

.... dabei habe ich eher an den Grafen Dracula gedacht, "bleu" gebraten


Netti war schneller, ich habe noch ein Bildchen zu "Steak bleu" gesucht, vor allem für Gart,

... bin heute etwas boshaft

[Anika]

auf jeden Fall eine leckere Sache, transilvanisch

Ich hatsnoch nie gehört!

[gul.damar]

luna, nochmal danke für den crash-kurs in sachen kaninchen-frikassee. hat super geschmeckt. ich meld mich mal bei dir an, wenn du kochkurse gibst

[Luna]

luna, nochmal danke für den crash-kurs in sachen kaninchen-frikassee. hat super geschmeckt. ich meld mich mal bei dir an, wenn du kochkurse gibst

 

....aber nimm dich in acht, denn :

... bin heute etwas boshaft

 

[Netti]

auf jeden Fall eine leckere Sache, transilvanisch

Ich hatsnoch nie gehört!

Anika, viele kennen nur den Begriff "rare" und der ist uns nicht rot genug, "bleu" ist nicht sehr geläufig, deswegen nehm ich bei der Bestellung immer den selbsterfundenen Karpatenbegriff, den versteht jeder!

Netti

[Natura]

luna, nochmal danke für den crash-kurs in sachen kaninchen-frikassee. hat super geschmeckt. ich meld mich mal bei dir an, wenn du kochkurse gibst

Wo find' ich denn den? Bekomme diese Woche Kaninchen geschlachtet.

@ lonesome, waren das Schecken?