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[tomatengarten]

Vielen vielen Dank, ich hab jetzt bei Hilfe geschaut, und jetzt müsste es klappen, ich bin einfach zu ungeduldig...

kein grund zur panik, charlotte. am besten hilft dabei, eine pm ( personal message) an luna zu senden. sie ist eine ganz liebe.

[tomatengarten]

heute gab kaninchenbraten

der Kaninchenrücken sieht köstlich aus auf dem klaren Jus, sind das Servietten-Knödel?

musstest du mich schon wieder enttarnen klar, waren dass fertige s-knoedel. 2r

[Luna]

kein grund zur panik, charlotte. am besten hilft dabei, eine pm ( personal message) an luna zu senden. sie ist eine ganz liebe.

31l

[Aella]

gerade gab es putenvorderkeulen mit kräuterkartoffeln aus dem backofen (aus 3 verschiedenen kartoffelsorten), dazu sourcream und kopfsalat.

pappsatte grüße...

[Luna]

... ist das blauer Schwede ?

[Aella]

fast hermanns blaue heißt die sorte.

[Elro]

Samstag: Graupensuppe
Sonntag: Sauerkraut (selbstgemachtes), Kassler und Ofenkartoffeln.

[Luna]

... ich freue mich jetzt schon auf die Sauerkrautsuppe die es heute geben wird

[rorobonn †]

heute fleischfondue :-))

[Frank]

... ich freue mich jetzt schon auf die Sauerkrautsuppe die es heute geben wird

In solch einer geschmackvollen Suppenterrine muß was Gutes sein...!

Bin gespannt...!

[Irina]

Da wir heute Neues Jahr in einer ex-UdSSR Physiker Kompany feiern, gibt es von jedem was typisch russisches zum essen. Ein Physiker ist aber aus Georgien (Kaukasus), er macht was georgisches (Tschachochbili - Hünchen in der Wallnussouse). Ich habe gestern nach Bestellung das gebastelt: Herring unter dem Pelzmantel. Zutaten: alles klein gewürfelt: Pellkartoffeln, Matjes, Zwibel, harte Eier, Rote Beete gekocht, gekochte Möhren (bei mir aber ohne). dazu braucht man noch die Majonese. Ich vermische die mit Saurer Sahne, dass es nicht so fett wird. Dann wird alles geschichtet, jede zweite Schicht mit der majonese-Mischung bestrichen. Schichten, die nicht unmittelbar mit Matjes grenzen, leicht gesalzen.
letzte Schicht muss die Rote bete sein, darüber Majonese, mit restlichen Eiern bestreut.
das muss mindestens 24 Stunden vorher gemacht werden.

[Irina]

Das wird wie eine Torte aufgeschnitten

[Natura]

Irina, das ist mal was ganz Anderes! Und der Name ist auch originell. Würde ich gern auch mal probieren. Nimmst du da fertige Mayonnaise?
Bei uns gibt's heute Schinkennudeln und abends Fleischfondue.
Und natürlich Glühwein.

[magnolie9]

Hallo bin auch wieder da
Gestern gabs Gulásch mit Semmelknödel und Erbsen und Karotten
Heute Abend gibts Lachs auf Kartoffelpuffer mit Merrettichsahne und Salat
Bild davon morgen.

[Elro]

Heute gab es Gemüsesuppe (alles was rumfährt und fort muß ) mit Fadennudeln
Zum Abendessen Käsefondue, dafür habe ich gerade zwei feine aber etwas unförmige Ciabattabrote aufs Blech gelegt. Je mehr Kruste um so besser zum aufspießen