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[Lehm]

Liebe Angehörige
Gestern hab ich mich auch nicht mehr zurückhalten können und hab mir vorzeitig ein kleines Schälchen Stachys gepflückt - traumhaft. Dazu schön mehlig-gelbe Kartoffeln "Agria" mit frischer glatter Petersilie aus dem eigenen Topf und ausländischem Olivenöl. Dritter im Bunde war leicht bittere Cicchoria vom Markt.

lalilu, hast du heute Verspätung?

[lalilu]

es gab..

 - Hähnchenschlegel -
an - Waldpilze-mischung -
  - Pommes und Salat -
  mit eigener .. Erdbeere

[Luna]

bei mir gab es:

Tomatensalat

Kartoffeln und Patisson aus dem Ofen mit Sauerrahm

[Lehm]

Schön. Danke, gute Idee.

[Hellebora]

bei mir gab es:

Tomatensalat

Kartoffeln und Patisson aus dem Ofen mit Sauerrahm

Luna, sind das ausgereifte Patissons? Kann man die noch mit der Schale verarbeiten?

[Luna]

Luna, sind das ausgereifte Patissons? Kann man die noch mit der Schale verarbeiten?

... ja, die Paissons waren ausgreift, so gegart verlieren sie keinen Saft.

[Tara]

...ein kleines Schälchen Stachys gepflückt

Also...
Ich schäme mich wirklich sehr...

aber ich habe ein dreiviertel Leben gebraucht, um trotz Schämens zu fragen, und so frage ich denn:
Stachys? Ist das der Schusterpalmen-Effekt? Oder kann man Stachys wirklich essen?
 

[Luna]

Das sind Stachys, das Billd hat Carola am 06.10. # 56 gezeigt

[Marion]

Ab sofort und für alle Ewigkeit, meine Lieblingsfrucht heißt Quitte.

Heute dann: karamelisierte Quitten mit Balsamico-Schalotten und Kalbsleber (logisch, vom Bioschlachter).

Roter Pflücksalat, Kartoffelpüree und schon mal etwas Rosenkohl.

Verboten gut.

[Marion]

Diese Stachys sehen schon gewöhnungsbedürftig aus. Musste erstmal tief durchatmen.

Schließe mich Taras zittrigen Fragen an.

Wie schmecken die denn? Was haben die für eine Konstistenz? Klibbschig?
Zu was isst man die?

[Marion]

Passend zur Quizstunde:

Patisson

Luna, bitte, was ist das? Eine Kürbisart?

Ich habe nämlich den Verdacht, daß ich einen solchen 'grünen Tennisball' heute beim Biobauer gekauft habe und nicht weiß, was ich damit anstellen soll.

[Luna]

Ich schäme mich wirklich sehr...

aber ich habe ein dreiviertel Leben gebraucht, um trotz Schämens zu fragen, und so frage ich denn:
Stachys? Oder kann man Stachys wirklich essen?

Tara

da ist Scham wohl nicht angebracht, denn nur wer nicht fragt, bleibt unwissend.

 
Maggie

[Tara]

Ach, Marion, diese Knöllchen lassen mich nicht zittern. Die würde ich jederzeit essen.

Ich könnte mich scheppert lachen, denn ich dachte an meine Hasenohren!

Frittiert wie Salbei, oder so...

  Und das hat mich denn doch etwas erschreckt, weil die so flauschig sind.

[Marion]

Die würde ich jederzeit essen.

Ich auch. Schon aus Neugierde, unbedingt sogar, zumal man uns nicht verrät, um was es geschmacklich geht.

Doch finde ich schon, dass die aussehen wie Larven oder irgendein Gewürm.

[Luna]

Luna, bitte, was ist das? Eine Kürbisart?

Patisson gibt es in weiss und gelb, es ist eine Kürbisart

deine grünen Tennisbälle sind eine eher mehligkochende Kürbis-Sorte