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News: Originelle Formulierungen sind noch nicht originelle Einsichten.  (Ludwig Marcuse)
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|19|4|Wenn im April die Maikaefer fliegen, bleiben die meisten im Schmutze liegen

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Autor Thema: Haferwurzel-Tragopogon porrifolius  (Gelesen 64299 mal)

Lehm

  • Gast
Re:Haferwurzel-Tragopogon porrifolius
« Antwort #150 am: 17. Oktober 2008, 14:45:45 »

wer hat denn hier alles gewütet? ???
Was bitte soll an der Mehrwurzligkeit der nicht zu schälenden Haferwurzeln ein Nachteil sein? Und wer nur einen einzigen strammen Wurzeltrieb will, muss halt die Erde besser lockern. Jedenfalls haben Haferwurzeln einen ungleich delikateren Geschmack bei deutlich mehr Aroma als die ordinären Schwarzwurzeln.
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Pjoter

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Re:Haferwurzel-Tragopogon porrifolius/Bezugsquelle
« Antwort #151 am: 20. November 2008, 12:06:24 »

Hi,

anbei ein Anbieter der den Bezug von 4 Sorten Haferwurzeln ermöglicht,
und auch sonst eine enorme Gemüsevielfalt anbietet:

eSeeds.com

Gruß

Pjoter

unvollstaendigen link editiert. tomatengarten
« Letzte Änderung: 20. November 2008, 17:11:21 von tomatengarten »
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zwerggarten

  • Gast
Re:Haferwurzel-Tragopogon porrifolius
« Antwort #152 am: 18. Mai 2009, 17:15:23 »

meine ersten haferwurzeln! :D
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Lehm

  • Gast
Re:Haferwurzel-Tragopogon porrifolius
« Antwort #153 am: 18. Mai 2009, 17:18:26 »

Schön!

endlich auf dem weg der Vernunft!
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frida

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Re:Haferwurzel-Tragopogon porrifolius
« Antwort #154 am: 18. Mai 2009, 17:26:50 »

Also ich bin sehr offen und gutwillig gegenüber den Haferwurzeln gewesen und habe ihnen zweimal einen Platz in meinen Beeten eingeräumt - sie schmecken auch nicht schlecht, wirklich nicht. Aber der Ertrag steht in keinem Verhältnis zum Platzbedarf und der Mühe in der Küche mit dem klebrigen Zeug, da gibt es viele Gemüsesorten - z.B. Pastinaken - die auch toll sind im Winter und unaufwändiger anzubauen sind.



haferwurzel.jpg

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Man soll die Dinge nicht so tragisch nehmen, wie sie sind (Karl Valentin)

Lehm

  • Gast
Re:Haferwurzel-Tragopogon porrifolius
« Antwort #155 am: 18. Mai 2009, 17:30:27 »

1. schmecken sie vorzüglich, da erblasst jede Schwarzwurzel.
2. ist nix klebrig, weil sie nicht geschält werden müssen wie die ollen Schwarzwurzeln
3. Platz brauchen sie auch nicht mehr als Schwarzwurzeln.
4. Ist die Blüte einfach hinreissend.

Fazit: Bitte keine negativen Posts mehr zu dieser absoluten Wunderpflanze! >:(
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Elro

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Re:Haferwurzel-Tragopogon porrifolius
« Antwort #156 am: 18. Mai 2009, 22:50:36 »

Doch, ich habe noch etwas negatives, meine sind verfault :(
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Liebe Grüße Elke

zwerggarten

  • Gast
Re:Haferwurzel-Tragopogon porrifolius
« Antwort #157 am: 18. Mai 2009, 23:27:13 »

vor der ernte oder im kühlschrank? :-X ;)
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Elro

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Re:Haferwurzel-Tragopogon porrifolius
« Antwort #158 am: 18. Mai 2009, 23:34:43 »

Vor der Ernte ;)
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Liebe Grüße Elke

Lehm

  • Gast
Re:Haferwurzel-Tragopogon porrifolius
« Antwort #159 am: 19. Mai 2009, 08:31:28 »

Ich habe nichts gelesen und nichts gehört. 8)
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agathe

  • Gast
Re:Haferwurzel-Tragopogon porrifolius
« Antwort #160 am: 19. Mai 2009, 08:38:24 »

sie blühen wirklich schön + deshalb werde ich sie wieder aussäen (nächstes jahr)
schmecken täten sie auch gut, nur war die verarbeitung recht lästig, sie haben sich nämlich ein paar cm unter der oberfläche beinah handförmig aufgeteilt
« Letzte Änderung: 19. Mai 2009, 08:38:52 von agathe »
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Lehm

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Re:Haferwurzel-Tragopogon porrifolius
« Antwort #161 am: 19. Mai 2009, 09:59:39 »

Na und?
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WernerK

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Re:Haferwurzel-Tragopogon porrifolius
« Antwort #162 am: 19. Mai 2009, 11:11:44 »

Na und?

absolute Wunderpflanzen haben auch ordentlich zu wachsen!
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ja, ich rauch jetzt wieder!

Lehm

  • Gast
Re:Haferwurzel-Tragopogon porrifolius
« Antwort #163 am: 19. Mai 2009, 11:14:28 »

Weil bei der Haferwurzel die Haut delikater Geschmacksträger ist, ist Verzweigung - anders als bei der zu schälenden Schwarzwurzel - nicht als Makel anzusehen. Ist eben wirklich eine Wunderpflanze, in jeder Hinsicht.
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agathe

  • Gast
Re:Haferwurzel-Tragopogon porrifolius
« Antwort #164 am: 19. Mai 2009, 11:15:14 »

du schälst sie also nicht?
dann ist mir doch etwas wesentliches entgangen
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