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Autor Thema: Was gibt/ gab es im Januar 2012  (Gelesen 47794 mal)

zwerggarten

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Re: Was gibt/ gab es im Januar 2012
« Antwort #360 am: 25. Januar 2012, 12:53:47 »

hmm, insbesondere den salat und die ravioli hätte ich jetzt auch gern! :P :D
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Quendula

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Re: Was gibt/ gab es im Januar 2012
« Antwort #361 am: 25. Januar 2012, 13:27:40 »

Heute gab es Rosenkohleintopf. War sehr lecker, Aella - Danke.

Mein Neues hat heute vormittag immerhin schon ein Apfelstückchen von mir genommen :-\ :D .
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martina 2

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Re: Was gibt/ gab es im Januar 2012
« Antwort #362 am: 25. Januar 2012, 14:11:40 »

Bei mir auch :D Hatte nämlichvom Markt ganz frische kleine Kohlsprossen/Rosenkohl und hab endlich einmal Aellas Rezept ausprobiert. Es war wirklich sehr gut und wurde auch gelobt, außerdem geht es ganz schnell.

[size=0,5]Aella, hast du irgendwo genauere Mengen angegeben? [/size]
 
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Schöne Grüße aus Wien!

Eva

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Re: Was gibt/ gab es im Januar 2012
« Antwort #363 am: 25. Januar 2012, 19:06:56 »

Bei mir gab es gestern eine Winterwanderung und anschließend "Menü 1" beim Wirt: Selleriecremesuppe gefolgt von Kartoffelgulasch.

Heute Bulgur mit asiatisch angehauchtem Schweinefleisch/Gemüse-Mix.
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Aella

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Re: Was gibt/ gab es im Januar 2012
« Antwort #364 am: 25. Januar 2012, 19:57:36 »

Heute gab es Rosenkohleintopf. War sehr lecker, Aella - Danke.

Mein Neues hat heute vormittag immerhin schon ein Apfelstückchen von mir genommen :-\ :D .

Bei mir auch :D Hatte nämlichvom Markt ganz frische kleine Kohlsprossen/Rosenkohl und hab endlich einmal Aellas Rezept ausprobiert. Es war wirklich sehr gut und wurde auch gelobt, außerdem geht es ganz schnell.

[size=0,5]Aella, hast du irgendwo genauere Mengen angegeben? [/size]
 

 :D :D :D
wie schön, dass es euch auch geschmeckt hat :D

genauere mengen angegeben? ich glaube nicht, ich mach das mehr so pi mal daumen. aber ich versuchs mal ungefähr zu beschreiben:
für zwei personen nehme ich 1 zwiebel, 1 knoblauchzehe, 1/2 kabanossi oder 2 würstchen, ca. 200-250 gramm rosenkohl, 2-3 faustgroße kartoffeln, ca. 2 esslöffel tomatenmark, 1 teelöffel bohnenkraut und brühe so viel, bis alles gut bedeckt ist bzw die brühe 2 fingerbreit über dem rest steht.


heute gabs bei uns fleischkäse (frisch ausm backofen), farmersalat und kartoffelsalat (ausm kühlregal) süßer hendlmeyer senf und saure gurken (ausm supermarkt) und brezeln (vom bäcker) ;)
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Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.

Most

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Re: Was gibt/ gab es im Januar 2012
« Antwort #365 am: 25. Januar 2012, 20:24:11 »

Bei uns;

Rahmschnitzel, Teigwaren und gedämpfte Tomaten
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zwerggarten

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Re: Was gibt/ gab es im Januar 2012
« Antwort #366 am: 25. Januar 2012, 20:26:13 »

hier gab es geschnittenen räucherlachs in cayennepfeffer-orangensaft-marinade auf gebratenem mandelstift-gartenmangoldbett mit roten zwiebeln und gartenknoblauchgrün in pistazienöl...
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Luna

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Re: Was gibt/ gab es im Januar 2012
« Antwort #367 am: 25. Januar 2012, 21:23:21 »

Wow, das sieht lecker aus!
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Elro

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Re: Was gibt/ gab es im Januar 2012
« Antwort #368 am: 25. Januar 2012, 22:09:38 »

Hier gab es Himmel und Erd :D
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Liebe Grüße Elke

Luna

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Re: Was gibt/ gab es im Januar 2012
« Antwort #369 am: 25. Januar 2012, 22:19:14 »

.... mmmmmh, mit Blutwurst oder frische grobe Bratwurst?
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Elro

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Re: Was gibt/ gab es im Januar 2012
« Antwort #370 am: 25. Januar 2012, 23:03:30 »

Mit gebratener Blutwurst.
Ich finde das unterstreicht die süße des Apfelmuses, ich mache auch immer noch geröstete Zwiebelringe dazu.
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Liebe Grüße Elke

martina 2

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Re: Was gibt/ gab es im Januar 2012
« Antwort #371 am: 26. Januar 2012, 10:07:52 »

Zitat

 :D :D :D
wie schön, dass es euch auch geschmeckt hat :D

genauere mengen angegeben? ich glaube nicht, ich mach das mehr so pi mal daumen. aber ich versuchs mal ungefähr zu beschreiben:
für zwei personen nehme ich 1 zwiebel, 1 knoblauchzehe, 1/2 kabanossi oder 2 würstchen, ca. 200-250 gramm rosenkohl, 2-3 faustgroße kartoffeln, ca. 2 esslöffel tomatenmark, 1 teelöffel bohnenkraut und brühe so viel, bis alles gut bedeckt ist bzw die brühe 2 fingerbreit über dem rest steht.

Danke, Aella :D Ich hatte 500 g Rosenkohl (ungeputzt), zwei Paar Debreziner und zwei faustgroße Kartoffel, also eigentlich im Verhältnis weniger als von dir angegeben. Auf deinen Fotos sah es ungefähr so aus. Ist aber nicht so genau, auch deshalb mag ich das Rezept ;) Habe übrigens am Ende noch ordentlich frischen Pfeffer und etwas Koriander drübergemahlen.

[size=0,5]Gestern gab es zufälligerweise auch wieder einmal deinen Kürbiskuchen ;)[/size]
« Letzte Änderung: 26. Januar 2012, 10:11:26 von martina 2 »
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Schöne Grüße aus Wien!

Luna

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Re: Was gibt/ gab es im Januar 2012
« Antwort #372 am: 26. Januar 2012, 12:55:07 »


Bei mir gab es bunter Salat mit Avocado


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Luna

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Re: Was gibt/ gab es im Januar 2012
« Antwort #373 am: 26. Januar 2012, 12:55:11 »


danach der letzte farbige Nudelteig als offene Lasagne mit Gemüse


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Quendula

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Re: Was gibt/ gab es im Januar 2012
« Antwort #374 am: 26. Januar 2012, 13:18:46 »

Zwerggarten, das mit dem "Goldbett" sieht lecker aus ;D .

Hier gab es Reis mit Fenchel-Mungobohnensprossen-Rosmarin-Gemüse, dazu Seehecht.
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