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[Most]

Bei uns gabs;

Blut- und Leberwurst, Sauerkraut und Salzkartoffeln

[Luna]

heute wird es schwarzwurzeln und drillinge geben.

Darauf warte ich jetzt gespannt, meine Schwarzwurzeln liegen noch im Keller und kommen erst morgen auf den Teller

[Lieschen]

Brokkolilasagne und Endiviensalat mit Zucchini, Tomate und Avocado.

[zwerggarten]

[size=0]doch keine drillinge - wir haben noch ein paar blaue st. galler gefunden! [/size]

gartenschwarzwurzeln mit kapernbutter und gesalzenen zitronenzesten, dazu blaue st. galler pellkartoffeln

[Luna]

Wow, das sieht toll aus, bitte mach die Landebahn frei

[zwerggarten]

alle signallichter sind an, die flugroute geht zum glück nicht über den müggelsee...

[Luna]

Bei mir gab es lauwarmer Salat aus Schwarzwurzeln und Sojabohne mit Jakobsmuscheln

[Luna]

danach feine Schwarzwurzel-Streifen mit einer Walnuss-Sauce

[Luna]

zum Schluss Orangencreme mit caramelisierten Kumquats

[zwerggarten]

hmm...

dann liege ich ja gut mit meiner absicht, heute abend die schwarzwurzelsuppe mit sojabohnen aufzuhübschen. wie hast du den salat gewürzt?
_{und vor allem, wie lange garst du diese bohnen?! meine waren letztens nach kurzem mitköcheln noch etwas fest...}

[Luna]

Die Bohnen haben etwa 7 Minuten.

Ohne die Bohnen hätte mein Salat etwas blass ausgesehen

Den Salat habe ich mit selbstgemachtem Zitronensalz, Chilifäden, Pfeffer aus der Mühle, Arganöl und ein paar Tropfen weisser Balsamico angemacht.

Nachtrag:wenig Frühlingszwiebel ganz fein geschnitten, ist noch dabei.

[Liljok]

Wie immer bin ich neidisch auf eure Köstlichkeiten .



Aber ich wünsche euch allen einen guten Appetit .

Ich bin in dieser Hinsicht wenig kreativ. Spähen ist ja hier erlaubt .


@ Luna Wie machst du dein Zitronensalz?

LG

Liljok

[Gänselieschen]

Sag mal Maggy, für wieviel Portionen kochst du eigentlich täglich?
L.G:

[Luna]

Jeweils eine Portion, seit etwa 2 1/2 Jahren koche ich für nur mich ganz allein.

[Gänselieschen]

Dann muss ich jetzt aber was richtig doll verwechselt haben - um so beeindruckter bin ich